人教版高中化學(xué)選修5第三章第一節(jié)乙醇教學(xué)課件共15張

教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能（1）掌握醇類主要的化學(xué)性質(zhì)

（2）初步認(rèn)識(shí)醇類各類反應(yīng)的斷鍵位置

（3）通過人人動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，規(guī)范學(xué)生操作，全面培養(yǎng)、提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、觀察能力和對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析能力。過程與方法通過課堂活動(dòng)過程培養(yǎng)學(xué)生初步學(xué)會(huì)從化學(xué)鍵的斷裂和連接去認(rèn)識(shí)有機(jī)物的性質(zhì)。情感態(tài)度價(jià)值觀（1）通過對(duì)醇類性質(zhì)的學(xué)習(xí)，體會(huì)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的科學(xué)觀點(diǎn)。

（2）通過小組實(shí)驗(yàn)，形成合作與交流的意識(shí)，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力。她是可愛的具有火的性格水的外形

她是歡樂的精靈

能掏出你的心

使你忘掉痛苦

你可要當(dāng)心她會(huì)偷走你的理性她是倒在火上的油會(huì)使聰明的更聰明會(huì)使愚蠢的更愚蠢選修5–醇瓊州學(xué)院附屬中學(xué)米珊珊醇化學(xué)性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)探究小組活動(dòng)11、根據(jù)必修2所學(xué)有關(guān)乙醇的性質(zhì)完成以下方程式：（1）乙醇與金屬鈉的反應(yīng)：______________________（2）Cu做催化劑，乙醇與氧氣的反應(yīng)：____________（3）乙醇與乙酸在濃硫酸的作用下的反應(yīng)：_________2、指出在上述反應(yīng)有機(jī)物中舊鍵的斷裂與新鍵的形成：斷裂的舊鍵形成的新鍵（1）_____________________________（2）_____________________________（3）_____________________________小組活動(dòng)2請(qǐng)閱讀教材P51實(shí)驗(yàn)3-1，思考實(shí)驗(yàn)中的注意事項(xiàng)有哪些？怎么驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)產(chǎn)物？小組活動(dòng)3實(shí)驗(yàn)：乙醇的消去反應(yīng)實(shí)驗(yàn)后完成以下內(nèi)容：寫出實(shí)驗(yàn)中發(fā)生的反應(yīng)，并指出反應(yīng)類型。________________________________________

反應(yīng)中斷裂的化學(xué)鍵有____________________形成的新化學(xué)鍵有__________________小組活動(dòng)3實(shí)驗(yàn)：乙醇的消去反應(yīng)

HH|H—C—C—H|

HOH

1700CCH2=CH2↑+H2O消去反應(yīng)思考：什么樣的醇才能發(fā)生消去反應(yīng)？（醇消去的條件）？醇消去反應(yīng)發(fā)生的條件：①含一個(gè)碳原子的醇無相鄰碳原子，不能發(fā)生消去反應(yīng)（如CH3OH）；②與羥基碳相鄰的碳上沒有氫的醇也不能發(fā)生消去反應(yīng)。(如)

討論、分析混合液為什么變黑？可能發(fā)生了什么反應(yīng)？怎么證明？小組活動(dòng)4

H—C—C—O—HHHHH①③②④⑤小組活動(dòng)5——本節(jié)小結(jié)乙醇分子結(jié)構(gòu)中各種化學(xué)鍵如圖所示，回答乙醇在各種反應(yīng)中斷裂鍵的部位：(1)

與金屬鈉反應(yīng)時(shí)斷鍵_________

_。(2)在銀催化下與O2反應(yīng)時(shí)斷鍵____

。(3)和濃硫酸共熱至170℃時(shí)斷鍵_

__。(4)和濃硫酸共熱至140℃時(shí)斷鍵__

_。小試牛刀①②⑤