團(tuán)隊(duì)合作培訓(xùn)

綠鼎記西餐團(tuán)隊(duì)合作培訓(xùn)綠鼎記西餐“什么是團(tuán)隊(duì)？”團(tuán)+隊(duì)，團(tuán)隊(duì)就是團(tuán)結(jié)的隊(duì)伍。一支團(tuán)結(jié)的隊(duì)伍，那就是一支競爭力強(qiáng)大的隊(duì)伍！只要這支團(tuán)隊(duì)里的每個(gè)人，面對困境時(shí)，能夠同舟共濟(jì)，把目標(biāo)鎖定在一個(gè)方向，而且每個(gè)人都積極的配合，有意識的去配合，有目的去配合，那這支團(tuán)隊(duì)必將力不可摧！所向披靡！我們來通過短片來了解一下，別人的一支團(tuán)隊(duì)。綠鼎記西餐這是（南極大冒險(xiǎn)）記錄片里狼群捕食獵物的一段視頻，視頻中多只狼團(tuán)結(jié)合作，來完成一系列組合動(dòng)作，可以說勘稱完美。設(shè)想一下：如果這支團(tuán)隊(duì)里面的狼出現(xiàn)不團(tuán)結(jié)，不齊心。你做你的，他做他的，團(tuán)隊(duì)中的每個(gè)人都沒有積極的去配合，能達(dá)到這樣一個(gè)效果嗎？那么現(xiàn)實(shí)中，我們這支團(tuán)隊(duì)存在哪些問題？綠鼎記西餐1.同事之間互相推卸責(zé)任？這不是我做的！是他做的!2.有些人有這樣的疑問，為什么這些要晚班做，而不是早班做？以前都是早班做的?為什么我就要去傳菜，你就不用？......3.他們老員工專門欺負(fù)我們這些新來的,什么活都叫我們新員工干?等等這些類似話語,都是錯(cuò)誤的!這樣想,就不對!綠鼎記西餐總結(jié)起來就是:說起來，團(tuán)隊(duì)重要，做起來，都是自己重要；說起來，都想建設(shè)團(tuán)隊(duì)，做起來，都是別人的不是；各吹各的號，各唱各的調(diào)，名為一個(gè)團(tuán)隊(duì)，實(shí)為一盤散沙。每個(gè)人都好好想想,自己是不是這樣的狀態(tài)?綠鼎記西餐七天連鎖酒店集團(tuán)CE0鄭南雁說過這樣一段話：精力要花在解決問題上我們總在糾纏事情的來龍去脈，總在希望把問題歸于別人,把功勞歸于自己.其實(shí),最好的方法是把精力花在解決問題上,這樣,管理公司會(huì)成效顯著,不會(huì)偏離方向.會(huì)團(tuán)隊(duì)團(tuán)結(jié),不會(huì)幫派林立!綠鼎記西餐俗話說:一排籬笆三個(gè)樁，一個(gè)好漢三個(gè)幫！

一個(gè)人的成功20%靠的是自己，而80%是靠別人！

只有我們這支團(tuán)隊(duì)里面的人互幫互助,我們這支團(tuán)隊(duì)最終才能成功!綠鼎記西餐我們這支團(tuán)隊(duì)里的人都是為了共同的目標(biāo)而在一起工作的。我們的共同目標(biāo)就是：做好出品質(zhì)量，提升服務(wù)水平，增強(qiáng)工作效率！我們劍鋒所指的就是一樣的！這樣，我們這支團(tuán)隊(duì)才能所向披靡！戰(zhàn)無不勝！每個(gè)人都應(yīng)該具備一種合作精神！綠鼎記西餐高效團(tuán)隊(duì)的基本特征（一）1、有明確的共同愿景2、工作如果沒有遠(yuǎn)景就會(huì)枯燥乏味；有遠(yuǎn)景而沒有實(shí)干只是一種空想；有遠(yuǎn)景再加實(shí)干就成了世界的希望。3、團(tuán)隊(duì)成員對愿景的認(rèn)同度4、高效的溝通、良好的合作綠鼎記西餐高效團(tuán)隊(duì)的基本特征（二）高效的領(lǐng)導(dǎo)以身作則、身先士卒、凡是以團(tuán)隊(duì)利益重具有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)與激勵(lì)他人的能力懂得有效授權(quán)高素質(zhì)的員工積極的工作態(tài)度具有不同的專業(yè)知識、技能和經(jīng)驗(yàn)綠鼎記西餐團(tuán)隊(duì)精神1、員工對團(tuán)隊(duì)高度的忠誠2、團(tuán)隊(duì)成員之間的相互信任

相互尊重

正直》真誠》一貫》能力》開放

充滿活力與熱忱

積極主動(dòng)/熱情/友愛3、勇于挑戰(zhàn)、不斷進(jìn)取綠鼎記西餐沒有完美的個(gè)人，只有完美的團(tuán)隊(duì)團(tuán)隊(duì)，就是指一群互助互利、團(tuán)結(jié)一致為統(tǒng)一目的和標(biāo)準(zhǔn)而堅(jiān)毅奮斗到底的一群人。團(tuán)隊(duì)不僅強(qiáng)調(diào)個(gè)人的業(yè)務(wù)，更強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)的整體業(yè)績。一個(gè)企業(yè)就好比一個(gè)團(tuán)隊(duì)，一個(gè)有高度競爭力的企業(yè)，不但要求有完美的個(gè)人，更要有完美的團(tuán)隊(duì)。“團(tuán)結(jié)就是力量”在當(dāng)前大多數(shù)組織中僅是一個(gè)口號，而不能深入和發(fā)揮。在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中，只有每個(gè)成員都最大程度地發(fā)揮自己的潛力，并在共同目標(biāo)的基礎(chǔ)上協(xié)調(diào)一致，才能發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的整體威力，產(chǎn)生整體大于各部分之和的協(xié)同效應(yīng)。如果團(tuán)隊(duì)建設(shè)中的任何一件小事、任何一個(gè)細(xì)節(jié)做不到位，都會(huì)影響團(tuán)隊(duì)成員的積極性，進(jìn)而影響團(tuán)隊(duì)整體的威力。一個(gè)人，一個(gè)公司，一個(gè)團(tuán)隊(duì)莫不是如此。如果只強(qiáng)調(diào)個(gè)人的力量，你表現(xiàn)得再完美，也很難創(chuàng)造很高的價(jià)值，所以我們說“沒有完美的個(gè)人，只有完美的團(tuán)隊(duì)”。綠鼎記西餐目前，我們這支團(tuán)隊(duì)，缺的就是這種團(tuán)隊(duì)協(xié)作的團(tuán)隊(duì)精神?。?！所以，從今天起，所有人都要轉(zhuǎn)變心態(tài)！首先要改變不良的態(tài)度，改變不良的行為！從今天起，請所有人不要稱：“他們、你們”而應(yīng)該稱呼：“我們、咱們、咱們餐廳”綠鼎記西餐綠鼎記西餐記住:明天開始,給所有團(tuán)隊(duì)里面的人,一個(gè)微笑!綠鼎記西餐目前，我們這支團(tuán)隊(duì)還存在一些問題：1.批量不良閘口不到位？2.交接班時(shí)，交接不清楚？3.樣品管理失效?等等。。。。。

有問題，不可怕;可怕的是，我們對于這些問題，已經(jīng)麻木………綠鼎記西餐綠鼎記西餐綠鼎記西餐中國最大的資料庫下載綠鼎記西餐中國最大的資料庫下載綠鼎記西餐中國最大的資料庫下載綠鼎記西餐中國最大的資料庫下載綠鼎記西餐中國最大的資料庫下載綠鼎記西餐中國最大的資料庫下載綠鼎記西餐中國最大的資料庫下載綠鼎記西餐中國最大的資料庫下載綠鼎記西餐盡職、盡責(zé)、盡心

——先問你為團(tuán)隊(duì)做了什么一.責(zé)任所在，請勿推辭

二.做一名優(yōu)秀的員工三.不單為薪水工作

四.沒有敬業(yè)就沒有卓越

五.所做超過領(lǐng)導(dǎo)對你的期望綠鼎記西餐一.責(zé)任所在，請勿推辭對那些在工作中推三阻四，老是抱怨，尋找種種借口為自己開脫的人，對那些不能最大限度地滿足顧客的要求，不想盡力超出客戶預(yù)期提供服務(wù)的人，對那些沒有激情，總是推卸責(zé)任，不知道自我批評的人，對那些不服從上級指示，不能按期完成自己的本職工作的人，對那些總是挑三揀四，對自己的公司、領(lǐng)導(dǎo)、工作這不滿意、那不滿意的人，最好的救治良藥就是大聲而堅(jiān)定地告訴他：記住，這是你的工作!既然你選擇了這個(gè)職業(yè)，選擇了這個(gè)崗位，就必須接受它的全部，而不是僅僅享受它給你帶來的益處和快樂。就算是委屈和責(zé)罵，那也是這個(gè)工作的一部分。綠鼎記西餐二.做一名優(yōu)秀的員工

同樣的工作，同樣的環(huán)境，卻有截然不同的態(tài)度。第一種工人，是完全被動(dòng)的人?？梢栽O(shè)想，在不久的將來，他將不會(huì)得到任何工作的眷顧，甚至可能是生活的棄兒。第二種工人，是麻木的、對工作的概念只有錢的人。對他們抱有任何指望肯定是徒勞的，他們抱著為薪水而工作的態(tài)度，為了工作而工作。他們不是企業(yè)可依靠和領(lǐng)導(dǎo)可信賴的員工。第三種工人，完美地體現(xiàn)了工作的哲學(xué)：自動(dòng)自發(fā)，自我獎(jiǎng)勵(lì)，視工作為快樂。相信這樣的工作哲學(xué)，是每一個(gè)團(tuán)隊(duì)都樂于接受和推廣的。持有這種工作哲學(xué)的員工，就是每一個(gè)企業(yè)所追求和尋找的員工。他所在的企業(yè)、他的工作，也會(huì)給他最大的回報(bào)。綠鼎記西餐優(yōu)秀的員工應(yīng)該有以下幾個(gè)特征：1．不忘初衷，虛心學(xué)習(xí)。所謂初衷，就是企業(yè)的經(jīng)營理念。2．有責(zé)任意識。這就是說，處在某一職位、某一崗位的干部或員工，能自覺地意識到自己所擔(dān)負(fù)的責(zé)任。3．自動(dòng)自發(fā)，懂得服從。具有積極思想的人，在任何地方都能獲得成功。

4．能為團(tuán)體著想。應(yīng)該明白，所有成績的取得，都是團(tuán)隊(duì)共同努力的結(jié)果。

5．隨時(shí)隨地都具備熱忱。人的熱忱是成就一切的前提，事情的成功與否，往往是由做這件事情的決心和熱忱的強(qiáng)弱而決定的。6．不墨守成規(guī)，銳意創(chuàng)新。每一個(gè)企業(yè)都?xì)g迎這樣的員工，因?yàn)閯?chuàng)造力和創(chuàng)新能力是企業(yè)發(fā)展的永恒動(dòng)力。7．能作正確價(jià)值判斷。價(jià)值判斷是包括多方面的。大而言之，有對人類的看法、對人生的看法，小到對公司經(jīng)營理念的看法、對日常工作的看法。綠鼎記西餐溝通、溝通、再溝通——積極溝通才能有效合作

一．沒有溝通就沒有效率二．如何進(jìn)行有效溝通

三．溝通帶來理解，理解帶來合作綠鼎記西餐如何進(jìn)行有效溝通一個(gè)團(tuán)隊(duì)不能有效地溝通，就不能很好地協(xié)作。而實(shí)際上，溝通是一件非常難的事。例如，有業(yè)績考核指標(biāo)的銷售員在一起進(jìn)行溝通時(shí)，業(yè)績好的銷售員為了保證自己的領(lǐng)先地位，很有可能不把自己認(rèn)為有效的那套方法全盤說出來；中層領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為經(jīng)理說得或者做得并不對，但出于自己職位的考慮，他可能不會(huì)向經(jīng)理說出來；而有的員工出于對領(lǐng)導(dǎo)的不滿等，不愿意把自己真實(shí)的想法說出來，等等。綠鼎記西餐溝通帶來理解，理解帶