第四章 現(xiàn)代物流貨物的功能要素

第三章物流作業(yè)系統(tǒng)第一節(jié)運輸物流術語國家標準對物流的定義：用設備和工具，將物品從一地點向另一點運送的物流活動。其中包括集貨、分配、搬運、中轉、裝入、卸下、分散等一系列操作。你的這兩個問題可以用運輸?shù)墓δ芘c原理中的內容來進行回答。XX教授我想知道是不是商品的任何移動都是有價值的？現(xiàn)在有些公司將運輸工具當成臨時的儲存場所，這樣做是不是違反了成本效益的要求？物品轉移物品儲存隨裝運規(guī)模的增長，使每單位重量的運輸成本下降距離經濟的特點是指每單位距離的運輸成本隨距離的增加而減少運輸原理運輸?shù)幕痉绞郊疤攸c運輸方式系統(tǒng)組成部分優(yōu)點缺點鐵路運輸線路、機車、車輛、信號設備和車站運量大，速度快，成本低，全天候，準時。基建投資較大，運輸范圍受鐵路線限制。道路運輸?shù)缆?、車輛和車站機動靈活，可實現(xiàn)“門到門”運輸，不需轉運或反復搬運，是其他運輸方式完成集疏運的手段。成本較高，容易受氣候和道路條件的制約，準時性差，貨物安全性較低，對環(huán)境污染較大。水路運輸船舶、港口和航道運量達，運距長，成本低，對環(huán)境污染小。速度慢，受港口、氣候等因素影響大。航空運輸航空港、航空線網和機群速度極快，運輸范圍廣，不受地形限制，貨物比較安全。運量小，成本極高，站點密度小，需要公路運輸方式配合，受氣候因素影響。管道運輸管線和管線上的各個站點運量大，運費低、能耗少、較安全可靠、一般受氣候環(huán)境影響、勞動生產率高，貨物零損耗，不污染環(huán)境。只適用于輸送原油、天然氣、煤漿等貨物，通用性差。運輸?shù)脑瓌t1、及時2、準確3、安全4、經濟運輸合理化的方法運輸合理化：在一定產銷條件下，貨物的運量、運距、流向和中轉環(huán)節(jié)合理，能以最適宜的運輸工具，最低的運輸費用，最少的運輸環(huán)節(jié)，最佳的運輸線路，最快的運輸速度，將產品從產地轉移到指定地點。運輸合理化的作用：1、合理分工、提高效率2、降低成本，增長效益影響合理運輸?shù)奈鍌€要素是：運輸距離、運輸環(huán)節(jié)、運輸工具、運輸時間、運輸費用。1、提高運輸工具實載率2、減少動力投入，增加運輸能力3、發(fā)展社會化的運輸體系4、合理選擇運輸方式，開展以公代鐵的運輸5、直達運輸6、配載運輸，提高技術轉載量7、發(fā)展先進的運輸技術和運輸工具運輸合理化的方法評估運輸商的過程步驟一：確定標準

運輸成本運輸成本與物流總成本的關系，在確定運輸成本時，要以系統(tǒng)化的觀點從總成本的角度來考慮。

運輸時間運輸時間的長短直接影響到存貨水平，所以它也是對承運人進行評估的一條重要標準。

運輸可靠性可靠性是與運輸時間比較接近的一個標準，它是指運輸公司一貫的履行遞送服務的能力

運輸能力包括運輸和服務這兩個方面的能力。運輸能力是指提供適當?shù)膶ｉT化車輛的能力。服務能力它包括利用EDI編制時間表和開發(fā)票在線裝運跟蹤以及儲存和整合的能力。直達性

衡量運輸 商提供多 式運輸服 務的能力步驟二：給每個標準分配權重步驟三：擬定方案步驟四：按照標準對運輸商的打分步驟五：選擇方案第二節(jié)儲存物流術語國家標準中對儲存的定義是：保護、管理和貯藏物品。儲存包含兩個方面：倉庫和庫存?zhèn)}庫的功能倉庫是指儲存物品的場所，作為生產和消費領域中物品集散的中心環(huán)節(jié)，其功能已不單純是保管、儲存。1、儲存和保管的功能2、調節(jié)供需的功能3、調節(jié)物品運輸?shù)墓δ?、物品配送和流通加工的功能5、信息傳遞的功能基本思想：庫存商品品種繁多、數(shù)量巨大，有的商品品種數(shù)量不多但市值很大，有的商品品種數(shù)量多但市值卻不大；由于企業(yè)的各方面資源有限，不能對所有庫存商品都同樣的重視，因此，好鋼要用在刀刃上，要將企業(yè)有限的資源用在需要重點管理的庫存上；按庫存商品重要程度的不同，進行不同的分類管理和控制將庫存物品按品種和占用資金的多少分為特別重要的庫存（A類）、一般重要的庫存（B類）、不重要的庫存（C類）三個等級，然后針對不同等級分別進行管理和控制。找到關鍵的少數(shù)和次要的多數(shù)。ABC分類的依據(jù)是庫存中各物品每年消耗的金額（該品種的年消耗量乘以其平均單價）占年消耗的總金額的比例。

儲存合理化的原則1、對儲存物品實行ABC管理產品序號數(shù)量單位占用資金占用資金百分比累計百分比占產品項的百分比分類110680680068.068.010A212100120012.080.020A325205005.085.030B420204004.089.040B520102002.091.050C620102002.093.060C710202002.095.070C820102002.097.080C915101501.598.590C103051501.5100100C合計10000100ABC分析的一般步驟①搜集數(shù)據(jù)②處理數(shù)據(jù)③編制ABC分析表

0102030405060708090100102030405060708090100ABC產品項的百分比（%）資金占用百分比④根據(jù)ABC分析表確定分類⑤繪制ABC分析圖

2、追求經濟規(guī)模，適度集中儲存3、加快周轉速度，提高單位產出4、采取有效的“先進先出”的方式5、提高儲存密度，提高倉容利用率6、采用有效的儲存定位系統(tǒng)7、按物品的特定進行儲存8、科學的庫存控制管理制度(EOQ分析）庫存（inventory)是指倉庫中暫時停滯狀態(tài)的物品１.基本庫存在訂貨之前，庫存處于最高水平，日常的需求不斷地“抽取”存貨，直至該儲存水平降至為零。實際中，在庫存沒有降低到零之前，就要開始啟動訂貨程序，于是，在發(fā)生缺貨之前，就會完成商品的儲備。補給訂貨的量就是訂貨量。在訂貨過程必須保持的庫存量就是基本庫存。２.安全庫存為了防止不確定因素對連鎖物流的影響，如運輸延誤；商品到貨，但品種、規(guī)格、質量不符合要求；銷售勢頭好，庫存周轉加快；或緊急需要等；都需要企業(yè)必須另外儲備一部分庫存，這就是安全庫存。３.中轉庫存中轉庫存也可以不劃在庫存范圍內，但今天它越來越引起連鎖企業(yè)的注意，可以使企業(yè)利用中轉庫存形成靈活的戰(zhàn)略。中轉庫存是指正在轉移或等待轉移的、裝在運輸工具上的存貨。對連鎖企業(yè)而言，中轉庫存是實現(xiàn)補給訂貨所必需的。庫存如何確定合理的庫存？項目內容訂貨費由于訂貨次數(shù)不同，費用也不同，以每次訂貨所用的費用來表示1.購入費商品的進價，要掌握大量進貨時，有折價時的情況2.事務費：通信費、運輸費等與訂貨有關的通信費、工作時間的外勤費、運輸費、入庫費等都屬于訂貨費。庫存費根據(jù)庫存量不同而發(fā)生變化的費用1.利息利息可以是因庫存占用資金要支付利息；也可以是為了增加庫存而支付的費用；或企業(yè)對庫存投資希望得到的利益等。在上述費用中取大的。2.保險金防止庫存短缺而發(fā)生的費用3.搬運費庫存量發(fā)生變化時，而產生的庫內搬運4.倉庫經費包括建筑物設備費、地租、房租、修理費、光熱費、電費、水暖費等。5.盤點貨物損耗費貨物變質、丟失、損耗的費用6.稅金庫存資產的稅金庫存調查費為了順利進行庫存管理，必須進行需要量的調查、費用調查、庫存標準調查等；庫存調查費就是上述調查進行信息收集和分析的費用缺貨費也稱機會損失費。由于缺貨，不能為顧客服務所發(fā)生的費用；或由于緊急訂貨而發(fā)生的特別費用等訂貨點=供應期間中的需要量╳供應時間當需要量和供應時間發(fā)生變化時訂貨點=（供應期間的需要量）+（該期間變動所需要的預備庫存量）

=（供應期間的一般需要量）+（該期間不確定因素所需要的預備庫存量）

=[（單位時間內平均需要量）╳（供應時間）]+安全庫存Q=2R×C P×iQ:訂貨量（平均每次）R:年需求量C:平均每次訂貨費用P:庫存物品的單價i:年保管費與庫存物品金額的比率.例題1：某企業(yè)年需要物資量為14400件，該物質的單價為0.40元，存儲費率為15%，每次的訂貨成本為20元，一年的工作時間52周，訂貨提前期為1周，請為該企業(yè)確定經濟訂貨批量，一年訂貨次數(shù)、全年庫存總成本和訂貨點的庫存儲備量。例題2：樹人是一家大型的暢銷書零售商，其需求量穩(wěn)定，數(shù)量為32000本/年，為了補充庫存所需的訂貨費為10元，年庫存持有成本為4元/本，在發(fā)出訂單后的3個工作日可以收到貨物，不允許有積壓訂單（假定一年的工作日為300天）①樹人的最佳訂貨批量是多少？②每年的最佳訂貨次數(shù)是多少？③最佳訂貨間隔時間是多少？④訂貨提前期內的需求量是多少？⑤再訂貨點是多少？第三節(jié)裝卸搬運

裝卸搬運就是將不同形態(tài)的散裝、包裝或整體的原料、半成品或成品，在平面或垂直方向進行提起、放下或移動，或是運送、重新擺置物料，而使貨品能適時、適量移至適當?shù)奈恢没驁龅卮娣拧Ｐ敦泤^(qū)驗貨區(qū)儲存區(qū)揀貨區(qū)揀貨取出包裝區(qū)分類區(qū)出貨準備區(qū)碼頭裝載卡車搬運搬運搬運搬運搬運搬運搬運搬運裝卸搬運的構成搬運概述搬運作業(yè)搬運系統(tǒng)與設備

自動化機械 人工現(xiàn)代搬運系統(tǒng)1、防止和消除無效作業(yè)，無效作業(yè)是影響裝卸搬運效率的最重要的因素2、提高裝卸搬運的連續(xù)性。3、提高裝卸搬運的靈活性。第一步，繪制裝卸搬運圖；第二步，按搬運作業(yè)順序作出物資活性指數(shù)變化圖，并計算活性指數(shù)；第三步，對裝卸搬運作業(yè)的缺點進行分析改進，作出改進設計圖，計算改進后的活性指數(shù)。4、集裝單元化5、合理選擇裝卸搬運機械6、充分利用重力7、系統(tǒng)化裝卸搬運合理化第四節(jié)包裝國家標準（GB4122-83）《包裝通用術語》包裝：為了在流通過程中保護商品，方便儲運，促進銷售，按一定技術方法而采用的容器、材料及輔助物等的總體名稱，也是指，“為了達到上述目的的而采用容器、材料和輔助物的過程中施加一定技術方法等的操作活動。包裝在物流中的作用保護貨物提高搬運運輸效率傳遞信息包裝物品的識別分選跟蹤裝卸說明包裝合理化1、包裝的輕薄化2、包裝尺寸標準化3、包裝作業(yè)機械化4、包裝成本低廉化5、包裝單位大型化6、包裝材料資源節(jié)省化

包裝成組化為了提高操作的效率。將零散的商品裝入容器中，使之組成MCS（MASTERCATONS），組成更大的單元時就稱作集裝化或成組化。 單元貨載

托盤第五節(jié)流通加工

阿迪達斯的流通加工阿迪達斯公司在美國的一家超級市場設立了組合式鞋柜，鞋柜上擺著不是做好了的鞋，而是做鞋用的半成品，款式花色多樣，有6種鞋跟，8種鞋底，均為塑料制造的，鞋面的顏色以黑、白為主，搭帶白顏色的有80種，款式百余種，顧客進來可以任意挑選自己所喜歡的各個部位，交給職員當場進行組合。只要10分鐘，一雙嶄新的鞋便唾手可得。這家鞋店晝夜營業(yè)，職員技術熟練，鞋子的售價與成批制造的價格差不多，有的還稍便宜些。所以顧客絡繹不絕，銷售金額比鄰近的鞋店多10倍。流通加工管理的崗位職責主要是負責流通加工計劃的制定與實施，以確保流通加工的質量，控制流通加工的成本，提高顧客服務水平。流通加工是為了提高物流速度和物品的利用率，在物品進入流通領域后，按客戶的要求進行的加工活動，即在物品從生產者向消費者流動的過程中，為了促進銷售、維護商品質量和提高物流效率，對物品進行一定程度的加工。流通加工的作用1、提高原材料利用率2、進行初級加工，方便用戶3、提高加工效率及設備利用率4、充分發(fā)揮各種運輸手段的最高效率5、改變功能，提高收益流通加工的形式1、為彌補生產領域加工不足的深加工2、為滿足需求多樣化進行的服務性加工3、為保護產品所進行的加工4、為提高物流效率，方便物流的加工5、為促進銷售的流通加工6、提高勞動生產率和物料利用率7、銜接不同運輸方式，使物流合理化的流通加工8、生產—流通一體化的流通加工形式1、加工和配送結合2、加工與配套結合3、加工與合理運輸結合4、加工與合理商流結合5、加工與節(jié)約結合流通加工合理化第六節(jié)配送配送：是指在經濟合理區(qū)域范圍內，根據(jù)客戶要求，對物品進行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè)，并按時送達指定地點的物流活動。1、保證生產企業(yè)的供應和庫存，是提高供應保證程度的直接、有效的手段。2、配送可以通過集中庫存使企業(yè)實現(xiàn)低庫存或零庫存，減輕企業(yè)的庫存壓力。增加調節(jié)能力，使單位庫存成本下降。3、通過規(guī)?；鳂I(yè)，提高末端物流的效益。4、使用配送方式后，可以提高客戶服務水平5、是整個物流系統(tǒng)完善輸送的有力支撐。配送的作用1、按照配送組織者的不同分為：配送中心配送和商店配送、倉庫配送、生產企業(yè)配送。2、按配送商品種類及數(shù)量不同分為：單品種大批量配送、多品種少批量配送、配套成套配送。3、按配送時間及數(shù)量不同：定時配送、定量配送、定時定量配送、定時定路線配送、即使配送。4、其他配送方式：共同配送和加工配送配送的分類配送中心

配送中心是物流系統(tǒng)中一種多功能、集約化、專業(yè)從事配送工作的物流據(jù)點，是現(xiàn)代物流的一種先進的貨物配送組織形式。它應符合下列要求：主要為特定的客戶服務；配送功能健全；有完善的信息網絡；輻射范圍較??；作業(yè)貨物的品種多、批量??；以配送為主，儲存為輔。配送中心基本作業(yè)流程---基本作業(yè)流程之關鍵點

訂單處理：驅動源

分揀：關鍵環(huán)節(jié)，配送活動的實質所在送貨：配送中心的末端作業(yè)環(huán)節(jié)，是配送活動的核心

配送服務主要是圍繞擁有客戶所期望的商品、符合客戶所期望的質量、在客戶希望的時間內配送商品展開的1）按揀貨單位分區(qū)

將儲存單位與揀貨單位分類統(tǒng)一，以便揀取與搬運

作業(yè)單元化和揀取作業(yè)單純化

配送中心的內部分區(qū)2）按揀貨方式分區(qū)

分區(qū)的原則通常按商品銷售的ABC分類，便于作業(yè)區(qū)單

純化、一致化，以減少不必要的重復行走所耗費的時間3）按工作分區(qū)（接力式揀貨）

由一個或一組固定的揀貨人員負責揀貨區(qū)域內的貨物

優(yōu)點：能減少揀貨人員所需記憶的存貨位置及移動

距離，短時間內共同完成訂單的揀取

配送中心的分類1）揀貨時分類（摘果式）2）揀取后集中分類（播種式）配送路線的優(yōu)化---配送路線優(yōu)化目標原則：以準確性最高為目標的選擇（重要服務指標）低成本、高服務、高效益確定配送路線的約束條件配送路線優(yōu)化的方法（節(jié)約里程法）PABPAB378圖2圖1節(jié)約量的一般公式為：(2PA+2PB)—(PA+AB+PB)=PA+PB-AB單選：配送中心A距配送點BC的距離分別為9km和12km,BC的距離為9km，則A一次向B和C配送比A分別向BC分兩次配送可以節(jié)約()里程

A9kmB12kmC18kmD24km節(jié)約里程法應用案例