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旅游規(guī)劃學(xué)

負(fù)責(zé)人:王艷平博學(xué)濟世第二章旅游規(guī)劃基礎(chǔ)調(diào)研與分析旅游規(guī)劃學(xué)第二章旅游規(guī)劃基礎(chǔ)調(diào)研與分析

通過本章學(xué)習(xí),掌握旅游規(guī)劃的基礎(chǔ)調(diào)研與分析,知道旅游規(guī)劃調(diào)研的目的,重點掌握規(guī)劃的方法和調(diào)研的內(nèi)容,能夠?qū)β糜蔚匕l(fā)展現(xiàn)狀和條件進行綜合評估。學(xué)習(xí)目標(biāo)旅游規(guī)劃調(diào)研的方法和調(diào)研的內(nèi)容旅游地發(fā)展現(xiàn)狀和條件的綜合評估本章重點旅游規(guī)劃調(diào)研的方法旅游地發(fā)展現(xiàn)狀和條件的綜合評估本章難點一、旅游規(guī)劃調(diào)研的目的和方法二、旅游規(guī)劃調(diào)研的內(nèi)容三、旅游地發(fā)展現(xiàn)狀和條件的綜

合評估內(nèi)容框架第二章旅游規(guī)劃基礎(chǔ)調(diào)研與分析一、規(guī)劃調(diào)研的目的和方法1.1

旅游規(guī)劃調(diào)研的目的調(diào)研目的了解情況,獲得感性認(rèn)識,形成概念獲得規(guī)劃的基礎(chǔ)資料識別問題明確規(guī)劃的核心問題和重點明確SWOT為戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)制定奠定基礎(chǔ)獲得規(guī)劃相關(guān)的理念、思路、認(rèn)識和意圖一、旅游規(guī)劃的內(nèi)涵和目標(biāo)1.2

旅游規(guī)劃調(diào)研的方法調(diào)查方法

調(diào)研內(nèi)容

注意事項文獻收集1.網(wǎng)絡(luò)調(diào)研2.甲方提供3.其他渠道1.區(qū)域旅游背景2.旅游發(fā)展現(xiàn)狀3.其他相關(guān)的基

礎(chǔ)資

料4.競爭對手資料5.相關(guān)案例資料1.向甲方提供詳細(xì)的資料清單

(應(yīng)該注明資料名稱和資料來

源機構(gòu))2.前期資料收集越全面越好3.規(guī)劃案例和研究文獻的收集也

是非常重要工作實地考察1.現(xiàn)場考察(看)2.訪談(問的學(xué)問)3.實地感受(體驗)1.規(guī)劃區(qū)域考察(資源、

產(chǎn)品、設(shè)施)2.競爭對手考察3.類似案例考察1.要看出名堂2.要問出水平3.要立足游客問卷案例調(diào)查1.現(xiàn)實游客問卷2.旅游企業(yè)問卷3.當(dāng)?shù)鼐用駟柧?.潛在游客問卷5.旅游專家問卷1.旅游市場現(xiàn)狀2.潛在游客偏好3.居民發(fā)展需求4.專家規(guī)劃建議1.問卷質(zhì)量是基礎(chǔ)2.調(diào)查實施是關(guān)鍵二、旅游規(guī)劃調(diào)研的內(nèi)容宏觀環(huán)境分析1區(qū)域背景條件分析2機構(gòu)要素調(diào)查3旅游產(chǎn)業(yè)調(diào)查4競爭對手的調(diào)查分析5二、旅游規(guī)劃調(diào)研的內(nèi)容2.1

宏觀環(huán)境分析對規(guī)劃區(qū)域所面臨的外部宏觀環(huán)境分析,具體包括:政治因素(Political)經(jīng)濟因素(Economic)社會因素(Social)技術(shù)因素(Technological)對這四類因素的分析即所謂的PEST分析。分析的重點是識別影響區(qū)域旅游開發(fā)有利(機遇)和不利的因素(威脅)。二、旅游規(guī)劃調(diào)研的內(nèi)容2.1

宏觀環(huán)境分析宏觀背景分析涉及面非常廣,但是分析時不要面面俱到,關(guān)鍵在于識別影響規(guī)劃決策的重要因素。在分析宏觀環(huán)境時,要注意全球或區(qū)域旅游市場的發(fā)展態(tài)勢,這是影響旅游規(guī)劃極為關(guān)鍵的因素,比如發(fā)展方向定位、目標(biāo)市場定位、旅游產(chǎn)品開發(fā)等等。把握旅游發(fā)展總體趨勢,尤其是市場發(fā)展趨勢把握旅游發(fā)展結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)換,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和市場結(jié)構(gòu)二、旅游規(guī)劃調(diào)研的內(nèi)容2.1

宏觀環(huán)境分析新旅游者(據(jù)Poon,1997)億人二、旅游規(guī)劃調(diào)研的內(nèi)容2.2

區(qū)域背景條件分析234516區(qū)位分析自然地理條件歷史文化特征社會經(jīng)濟條件環(huán)境質(zhì)量土地利用和規(guī)劃情況{資源區(qū)位看結(jié)構(gòu)客源區(qū)位看位置交通區(qū)位看線路氣候地形地勢自然地理環(huán)境野生動物和植被生態(tài)系統(tǒng)自然資源區(qū)域人口特征社會經(jīng)濟規(guī)模大連市旅游區(qū)位圖1二、旅游規(guī)劃調(diào)研的內(nèi)容自然地理條件2二、旅游規(guī)劃調(diào)研的內(nèi)容氣候分析的技術(shù)1

溫濕指數(shù)(THI)是一種綜合反映旅游氣象條件的指標(biāo)。它的表達式為:THI=t-0.55*(1-f)*(t-14.47)

其中t為氣溫(°C),f為相對濕度(%)溫濕指數(shù)的意義在于,當(dāng)THI在17-25之間時,大多數(shù)人都感覺舒適,超過28或低于15時,幾乎所有人都感覺不舒適。適宜于開展旅游的溫濕指數(shù)的范圍為15-27。自然地理條件2二、旅游規(guī)劃調(diào)研的內(nèi)容分析重點2識別可以成為旅游吸引物的環(huán)境特色或是對旅游開發(fā)有利的自然條件。通過對自然環(huán)境的調(diào)查和分析,要能夠識別對旅游開發(fā)造成不利影響的自然環(huán)境要素,尤其是可能造成自然災(zāi)害的要素,在規(guī)劃中要尋求解決措施。要尋找自然環(huán)境中的脆弱因素和脆弱地帶,在旅游開發(fā)中通過合理途徑來減輕旅游活動及旅游建設(shè)對自然環(huán)境造成的負(fù)面影響。歷史文化特征3二、旅游規(guī)劃調(diào)研的內(nèi)容了解一個地區(qū)的歷史對于旅游規(guī)劃來說很重要一方面要從文脈中尋找吸引要素;另一方面要從文脈中挖掘旅游發(fā)展中的有利條件和制約因素。當(dāng)?shù)氐奈幕瘍r值觀念、民風(fēng)習(xí)俗、社會價值體系,這些都對旅游業(yè)有著顯著的社會文化影響。報告中不必詳細(xì)描述規(guī)劃區(qū)的歷史,但要突出對旅游規(guī)劃分析和規(guī)劃制定有關(guān)的重要歷史背景。二、旅游規(guī)劃調(diào)研的內(nèi)容二、旅游規(guī)劃調(diào)研的內(nèi)容其他要素分析4產(chǎn)業(yè)空間布局示意圖二、旅游規(guī)劃調(diào)研的內(nèi)容其他要素分析4“世界長壽之鄉(xiāng)”——廣西巴馬二、旅游規(guī)劃調(diào)研的內(nèi)容其他要素分析4二、旅游規(guī)劃調(diào)研的內(nèi)容2.3

機構(gòu)要素調(diào)查23451現(xiàn)有開發(fā)政策和規(guī)劃旅游組織的結(jié)構(gòu)投資政策和現(xiàn)有資本旅游法律法規(guī)旅游教育培訓(xùn)及其機構(gòu)二、旅游規(guī)劃調(diào)研的內(nèi)容2.4

旅游產(chǎn)業(yè)調(diào)查231旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查旅游設(shè)施及服務(wù)調(diào)查交通及其他基礎(chǔ)設(shè)施調(diào)查二、旅游規(guī)劃調(diào)研的內(nèi)容旅游接待設(shè)施調(diào)查樣表1調(diào)查內(nèi)容1

社會餐飲店的位置(標(biāo)注于地圖上)、名稱、規(guī)模、檔次、類型特色。調(diào)查要求2社會餐飲店必須填寫所有內(nèi)容項規(guī)模:社會餐飲店填寫營業(yè)面積或者容量(一次能接待多少人)檔次分為高檔、中檔和低檔三個層次類型特色,比如川菜館、湘菜館、火鍋店之類備注:其他有必要說明的情況二、旅游規(guī)劃調(diào)研的內(nèi)容旅游接待設(shè)施調(diào)查樣表1序號名稱位置(地圖上標(biāo)注)類型客房數(shù)服務(wù)質(zhì)量檔次(星級)設(shè)施水準(zhǔn)特色配套服務(wù)房價平均年入住率備注(外觀特色)二、旅游規(guī)劃調(diào)研的內(nèi)容旅游地生命周期2二、旅游規(guī)劃調(diào)研的內(nèi)容2.5

競爭對手的調(diào)查和分析2341競爭對手是誰?競爭對手的優(yōu)勢是什么?競爭對手的戰(zhàn)略是什么?確定怎樣的競合戰(zhàn)略?三、旅游地發(fā)展現(xiàn)狀和條件的綜合評估3.1

發(fā)展階段研判旅游地生命周期理論

加拿大地理學(xué)家巴特勒在1980年提出了著名的旅游地生命周

期理論,他認(rèn)為一個地方的旅游開發(fā)不可能永遠處于同一個

水平,而是隨著時間變化不斷演變的。他用一條近S型的曲線的變化,來說明不同的發(fā)展階段旅游

地的發(fā)展?fàn)顩r。在圖中,旅游地的發(fā)展階段可以分為探查期、

參與期、發(fā)展期、鞏固期、停滯期和復(fù)興期等6個不同時期。巴特勒指出:“旅游吸引物并不是無限和永久的,而應(yīng)將其

視為一類有限的、并可能是不可更新的資源。正因為此,它

們需加以仔細(xì)保護和保留。旅游區(qū)的開發(fā)應(yīng)保持在某個預(yù)先

決定的容量的限制范圍內(nèi),使其潛在的競爭力能得以保持較

長的時間。”二、旅游規(guī)劃調(diào)研的內(nèi)容旅游地生命周期三、旅游地發(fā)展現(xiàn)狀和條件的綜合評估3.2

旅游條件綜合評估SWOT-P分析

SWOT-P是指傳統(tǒng)的SWOT分析基礎(chǔ)上,加上問題識別的內(nèi)容。

SWOP分析是哈佛商學(xué)院的K.J.安德魯斯于1971年在其《公司戰(zhàn)略

概念》一書中首次提出的(倪義芳等2001),通過考察研究對象優(yōu)

勢(S-Strengths)、弱勢(W-Weaknesses)、機會(O-Opportunities)和威脅(T-Threats)的比較,確定其相對比較優(yōu)

勢的一種有效、簡潔的方法。優(yōu)劣勢分析主要著眼于研究對象的實力及其與競爭對手的比較,而

機會和威脅分析則將注意力放在外部環(huán)境的變化及對研究對象的可

能影響上。問題識別是制

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