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1.糖化學(xué)重點(diǎn)葡萄糖的結(jié)構(gòu)(α-型,β-型互為異頭物,不呈對(duì)映異構(gòu)體);蔗糖(α,β-1,2-糖苷鍵特點(diǎn));糖原(同多糖。α-1,4糖苷鍵成鏈。α-1,6糖苷鍵分支);淀粉(同多糖。直鏈α-1,4糖苷鍵成鏈;支鏈中的糖苷鍵特點(diǎn)同糖原);淀粉的碘反應(yīng)。單糖,蔗糖,麥芽糖,多糖的還原性。2.脂質(zhì)化學(xué)重點(diǎn)脂肪、磷脂的結(jié)構(gòu)與功能;必需脂肪酸(亞油酸18:2△9c,12c、亞麻酸18:3△9c,12c,15c、花生四烯酸20:4△5c,8c,11c,14c);膜的特點(diǎn)(磷脂雙層結(jié)構(gòu)、流動(dòng)性、不對(duì)稱性)磷脂的兩親性(親水頭部和疏水的尾部);縮寫(xiě)符號(hào):CM——乳糜微粒,主要運(yùn)輸外源性甘油三酯VLDL——極低密度脂蛋白,主要轉(zhuǎn)運(yùn)內(nèi)源性甘油三酯LDL——低密度脂蛋白,主要轉(zhuǎn)運(yùn)膽固醇HDL——高密度脂蛋白,主要轉(zhuǎn)運(yùn)磷脂及膽固醇3.蛋白質(zhì)化學(xué)重點(diǎn)蛋白質(zhì)的生物功能;Pr的含N量(16%)及蛋白質(zhì)含量計(jì)算;組成蛋白質(zhì)AA特征;蛋白質(zhì)組成,20種AA種類與代號(hào);AA分類;AA的等電點(diǎn)概念及其計(jì)算;AA及Pr的紫外吸收特征(280nm);蛋白質(zhì)序列分析;蛋白質(zhì)的酸水解和堿水解特征;2,4-二硝基氟苯測(cè)定N末端;肼解法測(cè)定C末端;酶解法(胰蛋白酶的催化特征)蛋白質(zhì)的一級(jí)、二級(jí)(種類:α螺旋、β折疊、β轉(zhuǎn)角)、三級(jí)、四級(jí)結(jié)構(gòu)及其穩(wěn)定力;蛋白質(zhì)必須具備一、二、三級(jí)結(jié)構(gòu);GSH的特征與功能;蛋白質(zhì)的分離技術(shù):鹽析沉淀原理;鹽溶;Pr膠體穩(wěn)定的性質(zhì),pI沉淀原理;蛋白質(zhì)的變性;透析與超濾;電泳術(shù)原理(帶電粒子在電場(chǎng)作用下向相反方向移動(dòng)的現(xiàn)象。泳動(dòng)速度與分子量成反比,與所帶電荷成正比);等電聚焦電泳原理,應(yīng)用。(通過(guò)兩性電解質(zhì)產(chǎn)生pH梯度,可用于測(cè)定等電點(diǎn))層析技術(shù):凝膠過(guò)濾層析(分子篩層析。分離原理:帶網(wǎng)孔的膠體為固定相。大分子通過(guò)間隙先被洗脫,小分子四處擴(kuò)散,下移緩慢后被洗脫);離子交換層析原理;親和層析原理原理。4.酶化學(xué)重要知識(shí)點(diǎn)酶的本質(zhì)及催化特點(diǎn)(高效率、專一性、可調(diào)性);結(jié)構(gòu)專一性(絕對(duì)專一性、相對(duì)專一性);立體專一性(旋光異構(gòu)、幾何異構(gòu));單純蛋白酶,結(jié)合蛋白酶;輔酶、輔基;單體酶、寡聚酶、多酶復(fù)合體、多功能酶;酶的分類及表示方法(ECn.n.n.n);酶的活力單位(U,IU);酶的比活力;酶的影響因素及影響結(jié)果:[S]影響,Km概念和意義、米氏方程(表示的是[S]對(duì)酶促反應(yīng)速度的影響);抑制劑影響;不可逆抑制劑、有機(jī)磷農(nóng)藥的殺蟲(chóng)機(jī)理;可逆抑制(競(jìng)爭(zhēng)性、非競(jìng)爭(zhēng)性、反競(jìng)爭(zhēng)性,對(duì)動(dòng)力學(xué)參數(shù)Vmax、Km的影響);磺胺藥物的抗菌原理);T、pH、[E]、激活劑影響;酶的活性中心(包括底物結(jié)合部位;催化部位)酶的鄰近效應(yīng)和定向效應(yīng);酶活性調(diào)節(jié):酶原激活及其生理意義;酶的變構(gòu)調(diào)節(jié),共價(jià)修飾調(diào)節(jié);酶含量調(diào)節(jié)的相關(guān)內(nèi)容;同工酶;LDH;蛋白酶類(羧肽酶,如胰蛋白酶;氨肽酶)5.維生素化學(xué)重點(diǎn)脂溶性維生素(A,D,E)主要功能,水溶性維生素生物功能及缺乏癥(B1,B2,PP,葉酸、B6等);B族維生素以其衍生物的形式(活性形式)在體內(nèi)的作為酶的輔助因子,Vc的功能(抗氧化);縮寫(xiě)及其功能:

TPP、NAD+、NADP+、FMN、FAD、FH4(THF)等;6.核酸化學(xué)重要知識(shí)點(diǎn)DNA和RNA功能;堿基;NMP、NDP、NTP;dNMP、dNDP、dNTP;3’5’-磷酸二酯鍵;核酸的3’端、5’端特點(diǎn);DNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)——右手雙螺旋結(jié)構(gòu)要點(diǎn)及穩(wěn)定力;內(nèi)切酶、外切酶;RNA的種類、結(jié)構(gòu)與功能;mRNA的功能;真核細(xì)胞mRNA的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、tRNA的結(jié)構(gòu)(二級(jí))特點(diǎn)及功能;rRNA的功能;核酸的紫外吸收特點(diǎn)(260nm)DNA的熱變性(雙鏈解開(kāi),松散,黏度下降,紫外吸收增強(qiáng)-增色效應(yīng))、復(fù)性(雙鏈恢復(fù)雙螺旋,黏度增加,紫外吸收降低-減色效應(yīng));解鏈溫度(或融解溫度,Tm);Tm與堿基種類及含量的關(guān)系;核酸分子的雜交(通過(guò)復(fù)性可將具有同源性的單鏈DNA-DNA;DNA-RNA;RNA-RNA間通過(guò)堿基配對(duì)原則結(jié)合起來(lái))雜交的應(yīng)用:如印跡技術(shù);DNA印跡技術(shù)(Southernblotting);RNA印跡技術(shù)(Northernblotting);堿基配對(duì)原則(DNA-DNA;DNA-RNA;RNA-RNA);分子生物學(xué)中心法則;DNA分子的測(cè)序(鏈終止法原理,在對(duì)DNA片段復(fù)制時(shí)分別加入四種ddNTP,使復(fù)制在任意一點(diǎn)均有終止的可能,所以可得到任何一種長(zhǎng)度的片段,經(jīng)電泳可得出DNA序列中的各種堿基);基因重疊,真核mRNA的內(nèi)含子,外顯子。RNA的分類mRNA;編碼序列、非編碼序列、原核:多順?lè)醋?/p>

真核:?jiǎn)雾樂(lè)醋?、?nèi)含子、外顯子、帽子結(jié)構(gòu)、尾巴結(jié)構(gòu)。

功能:做為模板,指導(dǎo)合成蛋白質(zhì)。tRNA結(jié)構(gòu)與功能含較多的稀有堿基;二級(jí)結(jié)構(gòu)為:三葉草型(氨基酸臂、反密碼子環(huán))功能:在反密碼子的識(shí)別下,轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸,為合成蛋白質(zhì)提供原料;每種tRNA僅攜帶一種特定的AA。rRNA的結(jié)構(gòu)與功能:頸環(huán)結(jié)構(gòu)7.糖代謝重點(diǎn)糖的生物學(xué)功能;消化吸收;糖的主要供能途徑(酵解、無(wú)氧酵解、有氧氧化);各途徑的階段特征、部位特征(細(xì)胞定位)、產(chǎn)能特征、交叉點(diǎn)和產(chǎn)能數(shù)量的計(jì)算;三羧酸循環(huán)特點(diǎn)及意義;磷酸戊糖途徑特點(diǎn)及中間產(chǎn)物的功能和意義;糖原的合成與分解;肝糖原(調(diào)節(jié)血糖原理)、肌糖原(氧化供能)生理意義;底物水平磷酸化;糖的異生(非糖物質(zhì)生成糖的過(guò)程,與酵解的關(guān)系);各途徑的調(diào)節(jié):關(guān)鍵酶的調(diào)節(jié)(共價(jià)修飾和別構(gòu)調(diào)節(jié))、能量調(diào)節(jié)和產(chǎn)物等調(diào)節(jié),ATP/ADP+AMP的調(diào)節(jié);NADH/NAD+、乙酰CoA/CoA調(diào)節(jié)血糖的激素:胰島素;胰高血糖素等;調(diào)節(jié)效果糖原合成糖原

糖原分解葡萄糖核糖+NADPH+H+磷酸戊糖途徑消化與吸收淀粉糖異生途徑(肝)乳酸、氨基酸、甘油酵解途徑

丙酮酸

H2O及CO2乳酸、乙醇等

有氧

無(wú)氧

ATPATP糖代謝總結(jié)能量計(jì)算;關(guān)鍵酶;細(xì)胞定位;生理意義;調(diào)解等1分子葡萄糖分子在有氧和缺氧時(shí)產(chǎn)能代謝途徑有哪些?產(chǎn)能數(shù)量如何??jī)煞N穿梭能量計(jì)算無(wú)氧氧化第一階段:葡萄糖→2丙酮酸

-2ATP+4ATP+2NADH+2H+=2ATP+2NADH+2H+第二階段:2丙酮酸→2乳酸消耗2NADH+2H+凈產(chǎn)生2ATP有氧氧化;第一階段?;第二階段?;第三階段?總共產(chǎn)能:??葡萄糖有氧分解產(chǎn)能數(shù)量(ATP)葡萄糖無(wú)氧分解產(chǎn)能數(shù)量(ATP)按傳統(tǒng)方式計(jì)算ATP。1NADH=3ATP;1FADH2=2ATP細(xì)胞液線粒體(線粒體)22pp.353無(wú)氧時(shí)

2丙酮酸---------→2乳酸-2NADH

2ATP

8.生物氧化重點(diǎn)氧化磷酸化;兩條電子傳遞氧化呼吸鏈(NADH氧化呼吸鏈、琥珀酸氧化呼吸鏈)、組成(四種復(fù)合體,CoQ,細(xì)胞色素c等);氧化偶聯(lián)磷酸化部位;甲狀腺亢進(jìn)的臨床表現(xiàn)與產(chǎn)生機(jī)制;磷氧比(P/O):機(jī)體每消耗1mol氧原子所消耗無(wú)機(jī)磷的mol數(shù);ATP合酶組成與結(jié)構(gòu)、功能及工作機(jī)制;胞漿中NADH進(jìn)行氧化磷酸化方式(α-磷酸甘油穿梭;蘋(píng)果酸-天冬氨酸穿梭)、組織特異性及產(chǎn)生ATP數(shù)量。主要的縮寫(xiě)Km;TPP;NADP+

(或N

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