2021年中國苜蓿草種植面積、產(chǎn)量及發(fā)展趨勢分析

2021年中國苜蓿草種植面積、產(chǎn)量及發(fā)展趨勢分析一、中國苜蓿草產(chǎn)業(yè)概況1、生物學(xué)性能苜蓿草，是苜蓿屬（Medicago）植物的通稱，原產(chǎn)于歐洲與美洲。苜蓿草屬豆科多年生牧草，廣泛分布在我國東北、華北地區(qū)，是一種優(yōu)良的飼草資源。2、發(fā)展歷程我國種植苜蓿已有兩千多年歷史，苜蓿主要種植區(qū)域逐漸向西北轉(zhuǎn)移，1998年以前，我國苜蓿沒有形成產(chǎn)業(yè)，未進入商品草市場，屬于農(nóng)民自產(chǎn)自用的作物，我國苜蓿草產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程如下：二、中國苜蓿草產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)政策苜蓿草行業(yè)根據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布的《國民經(jīng)濟行業(yè)分類》（GB/T4754-2017），所屬行業(yè)為農(nóng)業(yè)，行業(yè)代碼A01，其細分領(lǐng)域為其他農(nóng)業(yè)，行業(yè)代碼為A0190。苜蓿種植與加工行業(yè)的主要監(jiān)管部門為國家農(nóng)業(yè)部和各級農(nóng)業(yè)部門。三、中國苜蓿草產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析1、種植面積我國是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是我國社會經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展的重要保障。我國牧草種類十分豐富。苜蓿草是一種重要的牧草，主要應(yīng)用于家畜喂養(yǎng)由于苜蓿草具有較高的經(jīng)濟效益，其生產(chǎn)以及銷售已經(jīng)形成了產(chǎn)業(yè)。苜蓿草多產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，能夠為我國畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供源源不斷的動力。據(jù)統(tǒng)計，截至2021年我國苜蓿草種植面積達到635.5萬畝。2、產(chǎn)量產(chǎn)量方面，據(jù)統(tǒng)計，截至2021年我國苜蓿草產(chǎn)量為422.4萬噸，同比增長10%，雖然國產(chǎn)苜蓿仍然還有很大缺口，但是整體產(chǎn)能得到提髙。3、進口情況近一段時期以來，我國苜蓿正常年份進口量為140萬噸左右，主要為特級以上的苜蓿，用于高產(chǎn)奶牛。但是特級苜蓿草缺口較大，尤其近來受疫情和貿(mào)易摩擦影響，進口苜蓿受沖擊很大。據(jù)統(tǒng)計，2021年我國共進口苜蓿草178萬噸，同比增長30.93%，進口量創(chuàng)新高。進口金額來看，據(jù)統(tǒng)計，2021年我國苜蓿草進口金額為6.8億美元，同比增長38.43%。2021年中國苜蓿草進口來源主要集中于美國和西班牙。其中，從美國進口比重最大，共進口143.40萬噸，占比較2020年下降6.63個百分點；從西班牙進口比重次之，共進口22.73萬噸，占比較2020年增長8.44個百分點；其余少量從其他國家和地區(qū)進口，按進口數(shù)量從大到小排列依次為南非、加拿大、蘇丹、保加利亞、立陶宛、意大利和英國。整體來看，苜蓿草進口平均價格變化不大，2021年苜蓿草進口平均價格為381.96美元/噸，較2020年上漲5.73%。2021年苜蓿草進口規(guī)模創(chuàng)新高的原因可能主要與國內(nèi)大量新建牧場投入運營所帶來的強勁需求有關(guān)。隨著國產(chǎn)苜蓿草產(chǎn)量不斷增長，質(zhì)量不斷提高，有望替代部分進口苜蓿草。4、中國奶牛存欄量苜蓿草可以說是中國奶牛的“鐵飯碗”，用苜蓿飼喂奶牛，是植物蛋白轉(zhuǎn)化為牛奶蛋白的最理想的技術(shù)途徑，不僅蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化效率高、質(zhì)量好，而且絕對安全，再加上苜蓿草的優(yōu)質(zhì)粗纖維，可以成為奶牛高效的營養(yǎng)物質(zhì)來源。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2021年我國奶牛存欄量為620萬頭，近兩年存欄量有所回升。四、國內(nèi)苜蓿草產(chǎn)品市場與國外相比的差距苜蓿草在我國和西方國家均受到重視。受我國農(nóng)業(yè)政策的影響，很多企業(yè)開始關(guān)注苜蓿草產(chǎn)品。由于市場較為廣闊，相關(guān)企業(yè)已形成了產(chǎn)業(yè)鏈。我國企業(yè)雖然在提升苜蓿草種植面積和產(chǎn)量方面作出了很多努力，然而并沒有對銷售及產(chǎn)品包裝等方面進行思考，在產(chǎn)業(yè)體系完善方面存在較大的不足，具體來說，我國苜蓿草產(chǎn)品市場與國外相比，存在以下不足之處：五、中國苜蓿草產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢分析隨著“振興奶業(yè)苜蓿行動”“糧改飼”持續(xù)推進，苜蓿產(chǎn)業(yè)發(fā)展快速，呈現(xiàn)出新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展特征。一方面，苜蓿單產(chǎn)不斷提高，種植面積呈上升趨勢，國內(nèi)苜?？偖a(chǎn)量不斷增加，種植區(qū)域持續(xù)優(yōu)化。另一方面，伴隨人們食物消費升級、奶類消費持續(xù)增加，國內(nèi)苜蓿需求進一步提高，國產(chǎn)苜蓿仍產(chǎn)不足需，進口苜蓿占