第三方檢測機構(gòu)

的檢測業(yè)務。優(yōu)勢主要體現(xiàn)在于市場化運作，大致有：1.檢測范圍廣；2.檢測費用低；3.檢測周期短；4.服務質(zhì)量高。/life/2011/07-20/mw63716.html面對這么多的食品安全問題,大家要理性分析理性看待。檢測機構(gòu)確保食品安全是志在必行。公眾應合理地期待國家的食品安全水平。羅云波認為,,社會條件都需要一個發(fā)展的過程,“我們有多少錢,辦多大的事情,不是說中國人的命比外國人賤多少,為了我們的安全,為了子子孫孫的安全,我們要理性地循序漸進的,一步一步地來提高我們的食品安全水平。”,我國農(nóng)業(yè)仍是傳統(tǒng)的一家一戶的小農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,要讓每個農(nóng)民都懂得怎么去規(guī)范用藥,是巨大的挑戰(zhàn);而相應的監(jiān)管要實現(xiàn)全覆蓋,也是一個大難題。另外,加工經(jīng)營高度分散,我國共有食品生產(chǎn)企業(yè)45萬家,80%10,,基本潔凈度都可能不達標。/GB/15175515.html食品行業(yè)中介組織發(fā)育不完善,是國家應下工夫改變的狀態(tài)。羅云波介紹,目前我國所有的檢測機構(gòu)都是政府的,跟部門形成利益共同體,往往做到公正客觀快速都是問題。而國外大量的是第三方,政府只是購買它的服務,它跟企業(yè)聯(lián)合在一起,企業(yè)委托他們把關,一旦出了問題,他們有連帶責任。第三方機構(gòu)的缺位已使政府處于尷尬境地。再就是行業(yè)協(xié)會,我國現(xiàn)在的食品行業(yè)協(xié)會大都成了某些領導同志“發(fā)揮余熱”的場所。行業(yè)協(xié)會不能很好地在行業(yè)中做到行業(yè)自律、建立行業(yè)誠信等。本來行業(yè)自身要解決的問題,結(jié)果都壓給了政府。羅云波舉例,產(chǎn)品要漲價,政府就來找企業(yè),企業(yè)一旦漲價成功,老百姓抱怨的是政府,目前原因。美國的行業(yè)協(xié)會,可以跟消費者對話,也可以跟政府對話,制定行業(yè)規(guī)則,清除行業(yè)當中的害群之馬”,也可以在行業(yè)出現(xiàn)危機的時候,,跟消費者對話,講明理由,達成共識,在行業(yè)發(fā)展過程中起到舉足輕重的作用。/2010/09/131530366394.shtml食品安全食品安全檢驗機構(gòu)的建設，看似歡喜實則無奈。周思然指出，從阜陽大頭娃娃事件到三聚氰胺事件，再到現(xiàn)在的小龍蝦致病、金浩問題是對未來食品安全保障形式的一種摸索。目前，我國現(xiàn)有的食品安全檢驗機構(gòu)都隸屬于官方，受限于國家人力、物力、財力的投資，一些檢測機構(gòu)設備落后，人才缺失，難以做到全方位為社會服務。中投顧問發(fā)布的《2010-2015年中國食品行業(yè)投資分析及前景預測報告》顯示，大多數(shù)省級機構(gòu)僅能監(jiān)測到全國監(jiān)測計劃規(guī)定中132個化學性監(jiān)測指標中的20%-50%。檢測儀器的食品安全都是個永恒的話題，也是一項長期而艱巨的任務。十二五時期二一一年至二0一五年四、食品安全問題食品安全safety）指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品安全是食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個跨學科領域。期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等內(nèi)容。三、注意看食品的生產(chǎn)日期或失效日期，注意食品是否鮮艷、好看的食品所迷惑。六、看散裝食品經(jīng)營者的衛(wèi)生狀況，注意有無健康證，衛(wèi)生合格證等相關證照，有無防蠅防塵設施。七、看食品價格，注意同類同種食品的市場比價，理性購買打折低價促銷放心店購買，慎購游商（無固定營業(yè)場所、推車銷售）（一）食品相關產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定；（二）食品添加劑的品種、使用范圍、用量；（三）專供嬰幼兒的主輔食品的營養(yǎng)成分要求；（四）對與食品安全、營養(yǎng)有關的標簽、標識、說明書的要求；（五）食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求；（六）與食品安全有關的質(zhì)量要求；（七）食品檢驗方法與規(guī)程；（八）其他需要制定為食品安全標準的內(nèi)容；（九）食品中所有的添加劑必須詳細列出。1、建立完善的食品安全應急體系，整合食品衛(wèi)生監(jiān)督、質(zhì)檢、工商為主的政府職能部動。2從源頭上杜絕不安全的食品入市。3、初步建立食品安全宣傳教育體系，對消費者進行食品科普教育。加大輿論宣傳力度，提高消費者食品安全意識，使有害食品人人避之。增加執(zhí)法人員責任感對政府有關執(zhí)法部門人員、管理人員，對從事食品種植、生產(chǎn)、銷售人員以及家屬應系凈化市場源頭重點應對人民每天需食用的糧食作物、蔬菜、水果、飲用水等嚴加控管，進行規(guī)范型、購者放心。建立市場級檢測體系即在中、大型超市、農(nóng)貿(mào)市場設置檢測儀器、提供檢測方法，隨時對有關食品主要質(zhì)量合格產(chǎn)品的上市。/cj/2011/07-27/3214360_2.shtml北京出臺十二五食品安全計劃解決生產(chǎn)小散亂2011年07月27日16:30 來源：北京晚報 參與互動(0) 【字體：↑大↓小】北京食品安全“十二五”行動計劃出臺動員全社會舉報食品違法本報訊(記者楊濱)由市食品安全辦草擬的《北京市食品安全行動計劃(2011-2015年)》，經(jīng)市委、市政府審議通過，今天公布。首次提出“安全食品”概念”以上大以上，不合格食品全部予以下架并退出首都市場。北京將形成食產(chǎn)地要準出、”的全程監(jiān)控鏈條。行動計劃還首次提出了行動計劃還首次提出了“安全食品”和“食品安全保障”的概念，提出要打造首都安全食品的品牌，全面提升食品安全保障能力。將建小作坊食品加工園區(qū)無奶源基地小企業(yè)將淘汰””危害分析與關鍵控制點)管理體系和電子化全程監(jiān)控系統(tǒng)。從嚴審批和控制乳品生產(chǎn)許可，逐步將無奶源基地的小型企業(yè)淘汰出首都乳品生產(chǎn)領域。產(chǎn)品須持產(chǎn)地證明入市以上的食品靠外省市供應，本市將嚴格首都食品市場準入標準十二五”產(chǎn)地要準出、銷地要準入、產(chǎn)品有標識、質(zhì)量可溯源、風險可控制”立法人資格的經(jīng)濟實體或農(nóng)民合作組織，產(chǎn)品持產(chǎn)地證明和檢測報告入市。嬰幼兒配方乳粉全程追溯”識別、追蹤和數(shù)據(jù)交換技術，實現(xiàn)嬰幼兒