《旅行社管理》課程教學(xué)大綱

《旅行社管理》教學(xué)大綱一、教學(xué)目的和要求《旅行社管理》課程的任務(wù)是幫助學(xué)生從宏觀意義上了解中國(guó)旅行社業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)，特別是從旅行社的經(jīng)營(yíng)與管理角度幫助學(xué)生了解旅行社是一個(gè)講究流程操作的行業(yè)，只有深入總結(jié)本國(guó)旅行社業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，解剖行業(yè)中存在的問題，同時(shí)乂放眼世界，借鑒旅行社業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家的成功經(jīng)驗(yàn)，使學(xué)生確定自己的發(fā)展方式和發(fā)展目標(biāo)，腳踏實(shí)地從基層做起，成為旅行社行業(yè)受歡迎的懂經(jīng)營(yíng)、善管理的有用人才。《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》課程的基本要求：通過從旅行社的產(chǎn)生和發(fā)展出發(fā)，闡述了旅行社的性質(zhì)、地位和作用，旅行社的組織管理和經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，市場(chǎng)細(xì)分和市場(chǎng)定位，產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計(jì)、定價(jià)、促銷和銷售，采購(gòu)業(yè)務(wù)，接待業(yè)務(wù)，客戶管理和質(zhì)量管理，財(cái)務(wù)管理，電子商務(wù)等，要求學(xué)生從旅行社經(jīng)營(yíng)和管理的角度關(guān)注旅游業(yè)的發(fā)展，關(guān)注旅游產(chǎn)業(yè)的變化，關(guān)注社會(huì)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)對(duì)旅行社業(yè)的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。二、教學(xué)應(yīng)注意的問題.積極吸納先進(jìn)理論。把當(dāng)今世界各國(guó)的成功經(jīng)驗(yàn)和中國(guó)各大旅行社的成功案例結(jié)合起來進(jìn)行課堂教學(xué)。并做到具體知識(shí)傳授與整體精神把握相結(jié)合，每章節(jié)首先要做到是對(duì)與本章節(jié)相關(guān)的主要內(nèi)容的比較全面的介紹，要保證學(xué)生在學(xué)完本門課程之后，對(duì)該課程的基本知識(shí)有較牢固的掌握。同時(shí)也要注意處理好知識(shí)的傳授、案例的剖析與實(shí)際運(yùn)用之間的關(guān)系。.靈活運(yùn)用教學(xué)方法。學(xué)生是否愿意接受知識(shí)，在很大程度上取決于教師的教學(xué)方法。在教學(xué)過程中，應(yīng)充分重視學(xué)生在教學(xué)中的主體地位，發(fā)揮教師在教學(xué)過程中的“引導(dǎo)”作用，變“學(xué)生被動(dòng)接受”為“學(xué)生積極參與”?？梢罁?jù)課堂內(nèi)容，通過課堂討論、辯論、演講，甚至游戲等多種教學(xué)方式引導(dǎo)、啟發(fā)學(xué)生理解、接受知識(shí)；注意知識(shí)性、信息性與趣味性相結(jié)合，以加深學(xué)生對(duì)有關(guān)內(nèi)容的理解與掌握。.增強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)。引導(dǎo)學(xué)生通過問卷調(diào)查、去旅行社調(diào)研、帶著問題參與各相關(guān)旅游行業(yè)的實(shí)踐等形式提高學(xué)生對(duì)旅行社面臨的實(shí)際問題進(jìn)行思考，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行討論，使學(xué)生在各種解決問題的方法的甄別選擇過程中，更深入地了解旅行社。.適當(dāng)增加學(xué)術(shù)報(bào)告等形式。學(xué)術(shù)報(bào)告、經(jīng)理人論壇也是學(xué)生們學(xué)習(xí)的有機(jī)組成部份，應(yīng)定期開設(shè)學(xué)術(shù)講座、邀請(qǐng)優(yōu)秀經(jīng)理人來校與學(xué)生們進(jìn)行面對(duì)面的交流，引導(dǎo)學(xué)生積極參與的意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)旅行社企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的濃厚興趣，激發(fā)他們熱愛旅游業(yè)、服務(wù)旅游業(yè)的情感。.多媒體軟件為輔助。利用多媒體手段進(jìn)行教學(xué)，努力制作最新的旅行社經(jīng)營(yíng)管理內(nèi)容，讓該專業(yè)的學(xué)生接受最新理論，剖析最新案例，使本系專業(yè)學(xué)生通過多媒體課件教學(xué)擴(kuò)大知識(shí)面，提高職業(yè)技能，養(yǎng)成良好的思考習(xí)慣和解決問題的能力。.旅行社采購(gòu)的原則.旅行社采購(gòu)的策略與方式.旅行社采購(gòu)管理工作流程.旅行社采購(gòu)實(shí)務(wù).旅行社采購(gòu)業(yè)務(wù)的管理第三節(jié)旅行社的票務(wù)管理.旅行社票務(wù)管理概述.旅行社票務(wù)中心的設(shè)立.開票與結(jié)算計(jì)劃.旅行社票務(wù)業(yè)務(wù)操作管理【重點(diǎn)與難點(diǎn)】.旅行社計(jì)調(diào)的分類、職能與工作流程.旅行社采購(gòu)業(yè)務(wù)的原則、采購(gòu)策略與方式.旅行社采購(gòu)管理工作流程【復(fù)習(xí)思考題】.簡(jiǎn)述旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)的分類與職能。.請(qǐng)畫圖說明旅行社組團(tuán)計(jì)調(diào)的工作流程。.簡(jiǎn)述旅行社采購(gòu)的內(nèi)涵及內(nèi)容。.組團(tuán)旅行社采購(gòu)人員如何選擇地接旅行社？.如何理解旅游采購(gòu)的5R原則？.采購(gòu)合同的主要內(nèi)容是什么？.模擬采購(gòu)膠東半島（青島、煙臺(tái)、威海）的食、住、行、游、娛、購(gòu)六要素。.簡(jiǎn)述航空票務(wù)中心的種類及旅行社設(shè)立航空票務(wù)中心的條件與程序。.旅行社如何加入開賬與結(jié)算計(jì)劃？【技能訓(xùn)練7】地接旅行社落實(shí)接待計(jì)劃目的與要求：地接旅行社落實(shí)接待計(jì)劃實(shí)訓(xùn)方式：課堂實(shí)訓(xùn)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：地接旅行社落實(shí)接待計(jì)劃煙臺(tái)青年旅行社接到了南京華泰旅行社的預(yù)報(bào)旅游計(jì)戈人煙臺(tái)青年旅行社：我社組織的N-HTT00518團(tuán)一行30（18男，12女）+2人于**年5月18日上午8點(diǎn)乘坐空調(diào)旅游大巴（車牌號(hào)碼是蘇A66688）于當(dāng)天上午12點(diǎn)左右抵達(dá)。請(qǐng)于**年5月18日中午12點(diǎn)左右于煙臺(tái)山公園大門口接團(tuán)，按常規(guī)行程安排去煙臺(tái)山公園、張?jiān)２┪镳^、蓬萊、青島嶗山、五四廣場(chǎng)，并安排好餐飲、住宿和導(dǎo)游接待服務(wù)。游客名單附后。謝謝合作，祝貴公司昌盛。南京華泰旅行社**年5月12日作為地接旅行社該計(jì)調(diào)如何做好接團(tuán)準(zhǔn)備，請(qǐng)畫出工作流程圖。第八章旅行社人力資源管理【學(xué)習(xí)目標(biāo)】掌握旅行社人力資源的特點(diǎn)及人力資源管理的特征；了解旅行社人力資源規(guī)劃、招聘、培訓(xùn)、績(jī)效考評(píng)、薪酬設(shè)計(jì)與激勵(lì)的一般做法；了解導(dǎo)游人員管理的相關(guān)規(guī)定和要求?！窘虒W(xué)任務(wù)】第一節(jié)旅行社人力資源管理概述.人力資源的定義、特點(diǎn)與屬性關(guān)系.人力資源管理的定義、目標(biāo)和任務(wù).旅行社人力資源的特點(diǎn).旅行社人力資源管理的特征.旅行社人力資源管理的意義第二節(jié)旅行社人力資源配置與管理.旅行社人力資源的分析與規(guī)劃.旅行社人力資源的全責(zé)配置.旅行社員工的招聘.旅行社員工培訓(xùn).旅行社對(duì)員工的績(jī)效考評(píng).旅行社員工的薪酬與激勵(lì)第三節(jié)導(dǎo)游人員管理.導(dǎo)游人員的定義及資格條件.導(dǎo)游人員的分類.導(dǎo)游人員的管理【重點(diǎn)與難點(diǎn)】.旅行社人力資源的特點(diǎn)；.旅行社員工招聘的程序與影響因素、員工培訓(xùn)與績(jī)效考核的主:要方法、激勵(lì)機(jī)制的建立等內(nèi)容?！緩?fù):習(xí)思考題】.簡(jiǎn)析人力資源與人口資源、勞動(dòng)力資源與人才資源的關(guān)系。.淺析旅行社人力資源的特點(diǎn)。.以圖示說明旅行社員工招聘的程序及影響因素。.簡(jiǎn)述旅行社員工培訓(xùn)體系的建立。.簡(jiǎn)析旅行社員工的考核方法及優(yōu)缺點(diǎn)。.簡(jiǎn)析旅行社導(dǎo)游人員的薪酬設(shè)計(jì)。.試述導(dǎo)游人員職業(yè)枯竭的原因及對(duì)策。第九章旅行社財(cái)務(wù)管理【學(xué)習(xí)目標(biāo)】.掌握旅行社資產(chǎn)的構(gòu)成及特點(diǎn)；.熟悉旅行社正常業(yè)務(wù)結(jié)算和特殊業(yè)務(wù)結(jié)算的管理；.了解旅行社成本控制方法、旅行社利潤(rùn)及其核算以及旅行社外匯業(yè)務(wù)管理;.掌握旅行社外匯管理風(fēng)險(xiǎn)及其規(guī)避措施。【教學(xué)任務(wù)】第一節(jié)旅行社資產(chǎn)管理.旅行社流動(dòng)資產(chǎn)管理.旅行社固定資產(chǎn)管理第二節(jié)旅行社成本費(fèi)用及收入利潤(rùn)管理.成本費(fèi)用管理.收入和利潤(rùn)管理第三節(jié)旅行社結(jié)算管理.旅行社正常結(jié)算業(yè)務(wù).旅行社特殊情況結(jié)算業(yè)務(wù).旅行社結(jié)算管理第四節(jié)旅行社外匯業(yè)務(wù)管理.外匯和外匯業(yè)務(wù).旅行社外匯業(yè)務(wù)管理.旅行社外匯管理風(fēng)險(xiǎn)【重點(diǎn)與難點(diǎn)】.旅行社結(jié)算業(yè)務(wù)；.旅行社成本費(fèi)用核算：.旅行社流動(dòng)資產(chǎn)管理?！緩?fù)習(xí)思考題】.旅行社營(yíng)業(yè)收入主要由哪兒部分組成？.旅行社特殊情況結(jié)算業(yè)務(wù)如何處理？.簡(jiǎn)述旅行社流動(dòng)資產(chǎn)管理包括的內(nèi)容。.簡(jiǎn)述旅行社外匯管理中風(fēng)險(xiǎn)的種類及如何規(guī)避。.什么是利潤(rùn)？旅行社的利潤(rùn)分配如何進(jìn)行？【技能訓(xùn)練8】旅行社團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)結(jié)算目的與要求：掌握旅行社團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)結(jié)算的方法以及各種表格及單據(jù)填寫和應(yīng)用。訓(xùn)練方式：課堂訓(xùn)練訓(xùn)練內(nèi)容：教師搜集旅行社團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)結(jié)算常用的財(cái)務(wù)表格及單據(jù)，組織學(xué)生進(jìn)行填寫應(yīng)用?！炯寄苡?xùn)練9】旅行社散客業(yè)務(wù)結(jié)算目的與要求：掌握旅行社散客業(yè)務(wù)結(jié)算的方法以及各種表格及單據(jù)填寫和應(yīng)用。訓(xùn)練方式：課堂訓(xùn)練訓(xùn)練內(nèi)容：教師搜集旅行社散客業(yè)務(wù)結(jié)算常用的財(cái)務(wù)表格及單據(jù)■，組織學(xué)生進(jìn)行填寫應(yīng)用。第十章旅行社信息管理【學(xué)習(xí)目標(biāo)】了解信息化的發(fā)展歷程及其在旅行社業(yè)的應(yīng)用；熟悉旅行社信息管理的基本內(nèi)容；了解電子商務(wù)的現(xiàn)狀，熟悉旅行社電子商務(wù)的發(fā)展模式?！窘虒W(xué)任務(wù)】第一節(jié)信息化與旅行社.旅游業(yè)信息化的發(fā)展歷程.中國(guó)旅行社信息化發(fā)展存在的問題與機(jī)遇第二節(jié)旅行社信息化管理.旅行社信息化管理概述.旅行社信息化管理的必要性.旅行社信息化管理系統(tǒng)第三節(jié)旅行社的電子商務(wù)管理.旅游電子商務(wù)概述.國(guó)際旅游電子商務(wù)近況與趨勢(shì).中國(guó)旅游電子商務(wù)概況及趨勢(shì).旅行社電子商務(wù)發(fā)展模式【重點(diǎn)及難點(diǎn)】.旅行社信息管理的基本內(nèi)容；.旅行社電子商務(wù)的發(fā)展模式。【更習(xí)思考題】.中國(guó)旅游企業(yè)信息化發(fā)展存在的問題與機(jī)遇有哪些？.什么是旅行社信息化管理？為什么要進(jìn)行旅行社信息化管理？.什么是旅行社電子商務(wù)？不同規(guī)模的旅行社應(yīng)選擇何種電子商務(wù)模式？.簡(jiǎn)述旅行社信息管理的的內(nèi)容及實(shí)施步驟?！居懻擃}】1.在旅行社信息化的背景下，傳統(tǒng)旅行社是否會(huì)消失？第十一章旅行社風(fēng)險(xiǎn)管理【學(xué)習(xí)目標(biāo)】.掌握旅行社經(jīng)營(yíng)中的風(fēng)險(xiǎn)、概念及分類；.掌握旅行社風(fēng)險(xiǎn)管理的內(nèi)涵、特征及目標(biāo)；.熟悉旅行社風(fēng)險(xiǎn)管理的流程?！窘虒W(xué)任務(wù)】第一節(jié)旅行社風(fēng)險(xiǎn)管理概述.旅行社風(fēng)險(xiǎn)概述.旅行社風(fēng)險(xiǎn)管理概述第二節(jié)旅行社風(fēng)險(xiǎn)管理過程.旅行社風(fēng)險(xiǎn)管理過程.旅行社風(fēng)險(xiǎn)管理的組織與控制【重點(diǎn)與難點(diǎn)】1、營(yíng)銷計(jì)劃的內(nèi)容2、營(yíng)銷費(fèi)用預(yù)算3、營(yíng)銷控制【復(fù)習(xí)思考題】.旅行社面臨的風(fēng)險(xiǎn)有哪些？.旅行社風(fēng)險(xiǎn)管理的內(nèi)涵是什么？.簡(jiǎn)述旅行社風(fēng)險(xiǎn)管理的過程。.旅行社風(fēng)險(xiǎn)管理的措施有哪些？【討論題】1、結(jié)合某一具體企業(yè)，討論風(fēng)險(xiǎn)控制的重要性。第十二章中國(guó)旅行社業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)【學(xué)習(xí)目標(biāo)】.了解當(dāng)前我國(guó)旅行社業(yè)的宏觀發(fā)展環(huán)境，熟悉我國(guó)旅行社行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀;.熟悉并掌握我國(guó)旅行社業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)?！窘虒W(xué)任務(wù)】一、我國(guó)旅行社業(yè)當(dāng)前的宏觀發(fā)展環(huán)境.旅游市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大.政府對(duì)旅行社業(yè)的管制不斷加強(qiáng).面臨市場(chǎng)全面開放的壓力.旅行社間的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益加劇二、我國(guó)旅行社業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀.中國(guó)旅行社業(yè)的總體規(guī)模.中國(guó)旅行社業(yè)的收入狀況.中國(guó)旅行社業(yè)的盈利狀況.中國(guó)旅行社分類業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)狀況三、我國(guó)旅行社的發(fā)展趨勢(shì).旅行社市場(chǎng)將加大對(duì)外開放.中國(guó)旅行社業(yè)將加快向垂直分工體系的方向邁進(jìn).電子商務(wù)與旅行社的結(jié)合越來越密切.旅行社業(yè)將加強(qiáng)建立自我約束機(jī)制.旅行社業(yè)將由低水平的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向高層次的品牌競(jìng)爭(zhēng).旅游企業(yè)縱向一體化持續(xù)推進(jìn)【重點(diǎn)】.我國(guó)旅行社業(yè)的宏觀發(fā)展環(huán)境.我國(guó)旅行社業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)【復(fù)習(xí)思考】.簡(jiǎn)述我國(guó)旅行社業(yè)的宏觀發(fā)展環(huán)境。.簡(jiǎn)述我國(guó)旅行社業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。四、教學(xué)課時(shí)分配表教學(xué)課時(shí)分配表五、主要參考文獻(xiàn)章節(jié)名稱課時(shí)分配課堂授課討論和主題演講備注第一章旅行社概述21第二章旅行社的設(shè)立與組織管理21第三章旅行社戰(zhàn)略管理21課堂授課主要第四章旅行社產(chǎn)品開發(fā)與管理21為理論講授和第五章旅行社營(yíng)銷管理21案例分析,討論第六章旅行社服務(wù)管理21和主題演講歲第七章旅行社計(jì)調(diào)與采購(gòu)管理21課堂講授進(jìn)行，第八章旅行社人力資源管理21每次課都會(huì)安第九章旅行社財(cái)務(wù)管理21排，但一般不超第十章旅行社信息管理21過30分鐘，總第十一章旅行社風(fēng)險(xiǎn)管理11共12個(gè)學(xué)時(shí)第十二章中國(guó)旅行社業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)11合計(jì)2012總授課課時(shí)32.梁振啟主編.旅行社管理工具箱［M］.機(jī)械工業(yè)出版社,2012.戴斌等主編.旅行社管理（3版）［M］.高等教育出版社,2010.姚延波主編.旅行社管理M.高等教育出版社,2012.6.樸松愛，吳鳴岐編著.旅行社管理（2版）［M］.中國(guó)旅游出版社,2011.方增福主編.旅行社管理（2版）［M］.科學(xué)出版社,2011.杜江，戴斌著.旅行社管理比較研究：［英文］［M］.旅游教育出版社,2010.蔣長(zhǎng)春主編.現(xiàn)代旅行社管理［M］.中國(guó)林'業(yè)出版社,2009.徐東文主編.旅行社管理（2版）［M］.武漢大學(xué)出版社,2009.姚延波編著.現(xiàn)代旅行社管理研究［加.高等教育出版社,2004.孫宗虎，肖書民編著.旅行社管理流程設(shè)計(jì)與工作標(biāo)準(zhǔn)［M］.人民郵電出版社,2008.改革考核方法。課程考核直接引導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)方向，”期末一次考試”的教學(xué)方法不能引導(dǎo)學(xué)生重視分析問題、解決問題和探索真理的教學(xué)過程，可以通過考勤、小組作業(yè)、實(shí)踐調(diào)研、學(xué)術(shù)小論文等形式對(duì)學(xué)生成績(jī)進(jìn)行全面、綜合考評(píng)。.合理安排與其它課程之間的銜接。教學(xué)中應(yīng)注意與其他課程如旅游學(xué)概論、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷等之間的銜接。三、教學(xué)內(nèi)容第一章旅行社概述【學(xué)習(xí)目標(biāo)】.了解中外旅行社的產(chǎn)生與發(fā)展.熟悉旅行社的性質(zhì)與職能.掌握旅行社的分類及基本業(yè)務(wù)【教學(xué)任務(wù)】第一節(jié)旅行社的產(chǎn)生與發(fā)展.世界旅行社的產(chǎn)生與發(fā)展.我國(guó)旅行社的產(chǎn)生與發(fā)展第二節(jié)旅行社的性質(zhì)與職能.旅行社的概念.旅行社的性質(zhì).旅行社的職能第三節(jié)旅行社的類型與業(yè)務(wù).旅行社的類型.旅行社的業(yè)務(wù)【重點(diǎn)與難點(diǎn)】.旅行社的性質(zhì)與職能；.中外旅行社的分式體系與旅行社分類。【復(fù)習(xí)思考題】.試述近代工業(yè)革命對(duì)旅行社產(chǎn)生的影響？.我國(guó)旅行社行業(yè)的發(fā)展階段是如何劃分的？.試述國(guó)內(nèi)外旅行社的分工體系與分類制度，并簡(jiǎn)析我國(guó)旅行社行業(yè)建立垂直分工體系的路徑。.淺析旅游批發(fā)商與旅游代理商的區(qū)別。.簡(jiǎn)述《旅行社條例》修訂的背景及帶來的影響和變化。.簡(jiǎn)述旅行社的性質(zhì)、職能和基本業(yè)務(wù)?！炯寄苡?xùn)練1-1］調(diào)查旅行社經(jīng)營(yíng)范圍與業(yè)務(wù)目的與要求：掌握目前我國(guó)旅行社的主要分類情況和各自的業(yè)務(wù)范圍；能夠?qū)烧叩闹饕a(chǎn)品和業(yè)務(wù)體系做對(duì)比分析。訓(xùn)練方式：社會(huì)調(diào)查訓(xùn)練內(nèi)容：.設(shè)計(jì)調(diào)查表格根據(jù)項(xiàng)H要求，設(shè)計(jì)一份有關(guān)旅行社基本情況的訪談提綱。.走訪旅行社走訪學(xué)校所在城市或地區(qū)的兩家旅行社（國(guó)際旅行社和國(guó)內(nèi)旅行社各一家），完成下述工作:①訪談門市接待人員和主要部門的管理者，填寫設(shè)計(jì)好的調(diào)查表格，盡量填寫詳細(xì)。②搜集兩家旅行社門市所展示的近期主推產(chǎn)品的宣傳品，如畫冊(cè)、彩頁、報(bào)價(jià)單、光盤等。③將訪談與搜集的資料進(jìn)行歸整，分析國(guó)際旅行社與國(guó)內(nèi)旅行社在經(jīng)營(yíng)范圍和基本業(yè)務(wù)方面有哪些異同，寫出分析總結(jié)報(bào)告。第二章旅行社的設(shè)立與組織管理【學(xué)習(xí)目標(biāo)】.了解旅行社設(shè)立的基本條件、影響因素和設(shè)立程序.熟悉并掌握我國(guó)旅行社的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、組織管理以及我國(guó)的旅行社行業(yè)組織?！窘虒W(xué)任務(wù)】第一節(jié)旅行社的設(shè)立.旅行社設(shè)立的基本條件.影響旅行社設(shè)立的因素.旅行社設(shè)立的基本流程.《旅行社條例》對(duì)旅行社市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻的要求與變化.其他國(guó)家旅行社設(shè)立的情況第二節(jié)旅行社的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與組織管理.旅行社的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì).旅行社組織結(jié)構(gòu)發(fā)展的趨勢(shì).旅行社的組織管理第三節(jié)旅行社產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)類型.股份有限公司.有限責(zé)任公司.股份合作公司.國(guó)有獨(dú)資公司.中外合資公司第四節(jié)旅行社的行業(yè)組織.旅行社行業(yè)組織的性質(zhì)與功能.我國(guó)旅行社行業(yè)組織的組織形式.旅行社的國(guó)際組織【重點(diǎn)與難點(diǎn)】.旅行社設(shè)立的基本條件和程序；.我國(guó)旅行社常見的組織結(jié)構(gòu)及其優(yōu)缺點(diǎn)?！緩?fù)習(xí)思考題】.設(shè)立旅行社應(yīng)具備哪些基本條件？.旅行社的組織結(jié)構(gòu)主要有哪些類型？其主要優(yōu)、缺點(diǎn)是什么？.簡(jiǎn)述我國(guó)旅行社協(xié)會(huì)的宗旨?！炯寄苡?xùn)練2】撰寫旅行社申報(bào)材料目的與要求：了解旅行社申辦所需填寫的表格，掌握這些表格的基本填寫方法。訓(xùn)練方式：課堂訓(xùn)練訓(xùn)練內(nèi)容：填寫申辦旅行社的各種表格和文件，包括申請(qǐng)書、可行性研究報(bào)告、資金信用證明、旅行社質(zhì)量保證金繳納保證書、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和設(shè)備設(shè)施情況表、管理人員資格審核備案表、旅行社章程等。第三章旅行社戰(zhàn)略管理【學(xué)習(xí)目標(biāo)】了解旅行社宏觀環(huán)境分析、微觀環(huán)境分析的主要內(nèi)容和方法；了解波特五力模型的主要內(nèi)容；了解旅行社戰(zhàn)略目標(biāo)的分類、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的三種基本戰(zhàn)略類型以及增長(zhǎng)戰(zhàn)略的模型；熟悉旅行社的戰(zhàn)略層次和戰(zhàn)略管理過程，能將旅游管理的相關(guān)課程知識(shí)進(jìn)行綜合應(yīng)用?！窘虒W(xué)任務(wù)】第一節(jié)旅行社戰(zhàn)略管理.戰(zhàn)略管理的概念與基本內(nèi)容.旅行社戰(zhàn)略管理的層次與程序第二節(jié)旅行社外部戰(zhàn)略環(huán)境分析.PEST分析法與旅行社宏觀環(huán)境分析.波特模型與旅行社微觀環(huán)境分析第三節(jié)旅行社內(nèi)部資源分析.旅行社內(nèi)部資源.SWOT分析法與旅行社內(nèi)部資源分析第四節(jié)旅行社戰(zhàn)略實(shí)施.旅行社的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略.旅行社的增長(zhǎng)戰(zhàn)略第五節(jié)旅行社的集團(tuán)化與國(guó)際化發(fā)展戰(zhàn)略.旅行社的集團(tuán)化.旅行社的國(guó)際化【重點(diǎn)與難點(diǎn)】.旅行社微觀和宏觀環(huán)境的分析方法；.旅行社戰(zhàn)略管理過程?！緩?fù)習(xí)思考題】.旅行社戰(zhàn)略包括哪幾個(gè)重要層次？.旅行社戰(zhàn)略管理過程包括哪幾個(gè)環(huán)節(jié)？.PEST分析法主要側(cè)重哪些方面的分析？.波特模型主要側(cè)重哪些方面的分析？.旅行社的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略主要有哪些？.旅行社如何實(shí)施集團(tuán)化的發(fā)展戰(zhàn)略？【討論題】結(jié)合現(xiàn)今中外國(guó)際經(jīng)濟(jì)、科技形勢(shì)的變化，假設(shè)你是一位旅行社經(jīng)理，將作何戰(zhàn)略上的準(zhǔn)備與調(diào)整。第四章旅行社產(chǎn)品開發(fā)與管理【學(xué)習(xí)目標(biāo)】.掌握旅行社產(chǎn)品的概念、構(gòu)成、特征及分類；.了解旅行社產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)的概念、基本原則，了解中西方旅行社產(chǎn)品開發(fā)的流程及旅行社旅游線路的開發(fā)過程；.熟悉旅行社產(chǎn)品組合的概念、產(chǎn)品組合的策略及分析工具?！窘虒W(xué)任務(wù)】第一節(jié)旅行社產(chǎn)品概述.旅行社產(chǎn)品的概念.旅行社產(chǎn)品的特征.旅行社產(chǎn)品的分類第二節(jié)旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與開發(fā).旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)的內(nèi)涵.旅行社產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)的基本原則.中西方旅行社產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)過程比較第三節(jié)旅行社線路設(shè)計(jì).旅游線路的定義及分類.旅行社線路設(shè)計(jì)的原則.旅行社線路設(shè)計(jì)的決定因素.旅行社線路設(shè)計(jì)的程序第四節(jié)旅行社產(chǎn)品的組合.旅行社產(chǎn)品組合的概念.旅行社產(chǎn)品組合的策略.旅行社產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)組合分析工具【重點(diǎn)與難點(diǎn)】.旅行社產(chǎn)品的構(gòu)成、特征與分類.旅行社產(chǎn)品及旅游線路的開發(fā)流程.旅行社產(chǎn)品的組合分析【復(fù)習(xí)思考題】.簡(jiǎn)述旅行社產(chǎn)品的組成。.簡(jiǎn)述旅行社產(chǎn)品的特征。.簡(jiǎn)述旅行社產(chǎn)品的分類。.旅行社產(chǎn)品開發(fā)和設(shè)計(jì)的原則是什么？.旅游線路有哪些分類？.說明旅游線路設(shè)計(jì)的流程。.簡(jiǎn)述旅行社產(chǎn)品組合的策略..舉例說明旅行社產(chǎn)品組合的分析工具?！炯寄苡?xùn)練3】旅游線路設(shè)計(jì)目的與要求：能獨(dú)立地進(jìn)行簡(jiǎn)單的旅游線路的設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：.收集煙臺(tái)、青島、威海的旅游資源（主要包括景點(diǎn)、酒店、餐館、交通等方面的信息,課后進(jìn)行）.針對(duì)來自全國(guó)各地的大學(xué)校園新生，他們對(duì)膠東半島的歷史、文化非常感興趣，想?yún)⒂^半島地區(qū)最具代表性的景區(qū)，想品嘗膠東半島的風(fēng)味小吃，請(qǐng)根據(jù)該市場(chǎng)的具體要求，設(shè)計(jì)半島地區(qū)旅游線路，分別為3日游及7日游或分別設(shè)計(jì)煙臺(tái)兩日游、青島兩日游和威海兩口游的線路。具體要求：包括食、住、行、游、購(gòu)、娛等環(huán)節(jié)（可以不必全包括，如可以沒有購(gòu)物環(huán)節(jié)等）；要有具體景點(diǎn)，游覽時(shí)間；要有報(bào)價(jià)；要涵蓋半島地區(qū)的特色飲食；要有具體發(fā)團(tuán)日期。線路要有主題，要有創(chuàng)意，不能完全模仿目前已有的線路安排，要標(biāo)明自己的創(chuàng)新。第五章旅行社營(yíng)銷管理【學(xué)習(xí)目標(biāo)】.熟悉旅行社目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷的內(nèi)容和步驟，掌握旅游市場(chǎng)細(xì)分與市場(chǎng)定位的方法；.熟悉影響旅行社產(chǎn)品價(jià)格的各種因素，掌握旅行社產(chǎn)品的定價(jià)方法和定價(jià)策略；.了解旅行社銷售渠道模式，熟悉并掌握旅行社銷售渠道策略及銷售渠道管理的方法；.掌握旅行社在市場(chǎng)營(yíng)銷過程中常用的促銷方法和策略?！窘虒W(xué)任務(wù)】第一節(jié)旅行社市場(chǎng)細(xì)分及定位.旅行社市場(chǎng)細(xì)分.目標(biāo)市場(chǎng)的選擇.市場(chǎng)定位第二節(jié)旅行社價(jià)格策略.旅行社產(chǎn)品價(jià)格的概念及構(gòu)成.影響旅行社產(chǎn)品價(jià)格的主要因素.旅行社產(chǎn)品的定價(jià)程序.旅行社產(chǎn)品的定價(jià)方法.旅行社產(chǎn)品的定價(jià)策略第三節(jié)旅行社銷售渠道策略.旅行社銷售渠道概念和類型.旅行社對(duì)銷售渠道的選擇第四節(jié)旅行社促銷策略.旅行社促銷的概念與種類.影響旅行社促銷策略的因素.旅行社促銷組合.旅行社促銷方式【重點(diǎn)與難點(diǎn)】.旅游市場(chǎng)細(xì)分方法與市場(chǎng)定位.旅行社產(chǎn)品的價(jià)格策略、銷售渠道策略及旅行社促銷方法【復(fù)習(xí)思考題】.旅行社市場(chǎng)細(xì)分的作用體現(xiàn)在哪幾個(gè)方面？.旅行社市場(chǎng)細(xì)分遵循哪些原則？.旅行社市場(chǎng)定位策略有哪幾種？.旅行社產(chǎn)品的定價(jià)方法有哪些？.旅行社產(chǎn)品的定價(jià)策略有哪幾種？.旅行社應(yīng)如何選擇銷售渠道？.試比較不同旅游廣告媒體的優(yōu)缺點(diǎn)。【技能訓(xùn)練4】旅游促銷分析1.結(jié)合報(bào)紙、雜志等方面的旅游信息，分析旅行社促銷手段的異同。第六章旅行社服務(wù)管理【學(xué)習(xí)目的】.掌握旅行社門市設(shè)立的影響因素?，了解旅行社門市接待業(yè)務(wù)要點(diǎn)；.掌握旅行社發(fā)團(tuán)管理概念，熟悉發(fā)團(tuán)作業(yè)流程和接待社選擇的要點(diǎn)；.掌握接團(tuán)管理的特點(diǎn)和作業(yè)流程；.了解旅行社售后服務(wù)的特點(diǎn)及意義，掌握旅行社客戶服務(wù)方法，了解旅行社服務(wù)質(zhì)量控制的方法?！窘虒W(xué)任務(wù)】第一節(jié)旅行社售前服務(wù)管理.