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———迎賓實(shí)習(xí)報(bào)告4篇【導(dǎo)語】迎賓實(shí)習(xí)報(bào)告怎么寫受歡迎?本為整理了4篇優(yōu)秀的迎賓實(shí)習(xí)報(bào)告范文,為便于您查看,點(diǎn)擊下面《名目》可以快速到達(dá)對應(yīng)范文。以下是我為大家收集的迎賓實(shí)習(xí)報(bào)告,僅供參考,盼望對您有所關(guān)心。

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【第1篇】酒店迎賓實(shí)習(xí)報(bào)告

酒店迎賓實(shí)習(xí)報(bào)告

酒店迎賓是帶著溫度的第一道酒店人文關(guān)懷,一般也需要進(jìn)行必要的禮儀學(xué)習(xí),穿戴指定的迎賓服裝,用詞也是有特地的術(shù)語。下面我整理了關(guān)于酒店迎賓實(shí)習(xí)報(bào)告,供大家參考!

酒店迎賓實(shí)習(xí)報(bào)告一

經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積累,最終在20xx年,開頭了人生的一個(gè)新的歷程實(shí)習(xí)。作為文秘專業(yè)的同學(xué),我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實(shí)習(xí)崗位。

剛到酒店的時(shí)候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新奇和奇怪???,可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才發(fā)覺,這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。

前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的制造,基本上都是從這里開頭的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點(diǎn),通常都會要求英語要過三級。

前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的許多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門前臺,因此前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)XX進(jìn)行工作。客人的要求基本都差不多,少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機(jī)票,客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們,由于有他自己的簽名確認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),并退還機(jī)票錢。當(dāng)時(shí)很生氣,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永久是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會到了。

酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人根據(jù)實(shí)際工作量狀況安排剩余工作。這樣的支配比較寬松,既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的汲取閱歷,快速成長。

實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺,讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和熟識,只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)受過,才會明白這個(gè)社會是如此的簡單,遠(yuǎn)沒有我們想象的美妙。在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)覺自己的想法和觀點(diǎn)是如此的稚嫩,不過后來我就漸漸放開了。在高校里,我們只是一張白紙,只有通過實(shí)習(xí)才能體會社會和人生,在前臺這個(gè)不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會閱歷和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的'簡單,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過程中最珍貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。

顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是經(jīng)理睬千吩咐萬叮囑甚至親自處理,絲毫不答應(yīng)疏忽。不得不說,急躁和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必需具備的東西。雖說酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復(fù)始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,當(dāng)然,來臨安的多是海內(nèi)游客,所以異國氣息甚少。

或許,在外人看來,前臺的工作很簡樸,事實(shí)上,這工作的程序簡單繁多,在這說長不長說短不短的三個(gè)月里,我發(fā)覺要做好一項(xiàng)工作,心態(tài)必需調(diào)整好,無論工作是繁重還是悠閑,要用樂觀的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去埋怨;當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候,要想盡一切方法去彌補(bǔ)你的過失,而不是躲避。要說的是,現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓舞大家埋頭苦干,加班加點(diǎn)也情愿堅(jiān)持的動力所在。

作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯(cuò)的時(shí)候,好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)備,反而給我勸慰和鼓舞,這讓我特別感動,遇到這樣開明的上司和同事,可是不輕易的啊。感謝一位年長的同事告知我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點(diǎn):一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會始終牢記在心的。

實(shí)習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清楚。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信念,迎接新的開端。通過這次實(shí)習(xí),我真的學(xué)到了許多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。

以后的兩年,我還將繼承在學(xué)校中學(xué)習(xí),由于下一階段的學(xué)習(xí)也跟這份實(shí)習(xí)工作相關(guān),所以,也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了肯定的基礎(chǔ)。最終,感謝酒店的全部的同事和經(jīng)理,感謝你們對我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)懷和照看,從你們身上,我學(xué)到了許多,也盼望酒店能夠越來越好!

前臺的工作給了我許多的接觸群眾的機(jī)會,在和他們交談中,我知道了許多的現(xiàn)實(shí),我也知道了自己要做好的事情了,曾經(jīng)的我們就是這樣的走過來的,這也是我們始終以來都在不斷的進(jìn)步中得到的成果。以后的工作如何,誰也說不清晰,但是我知道,只要自己去努力,去爭取,那么就肯定會得到自己想要的!

酒店迎賓實(shí)習(xí)報(bào)告二

前臺作為酒店的第一接待部門,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的制造,基本上都是從這里開頭的。

佛山電子賓館,作為XX開放最先成立的一部分酒店,擁有在當(dāng)時(shí)比較先進(jìn)的設(shè)備和住宿條件。作為中國重要的商業(yè)和工業(yè)城市,佛山,擁有足夠的商務(wù)客人,從電子賓館的統(tǒng)計(jì)來看,80%的客人都是在佛山公干的企業(yè)或商業(yè)集團(tuán)代表,其中很大一部分是長期選定電子賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議。這些商務(wù)客人的住宿成為電子賓館這樣的商務(wù)酒店的重要盈利點(diǎn)。

前臺的工作主要分成接待及客房銷售,登記入住,退房及費(fèi)用結(jié)算,客人答疑及服務(wù)要求處理,電話轉(zhuǎn)接,taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)。另外前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的許多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作,這一點(diǎn),在電子賓館尤為的體現(xiàn)出來。

電子賓館的前臺分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為一人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人根據(jù)實(shí)際工作量狀況安排剩余工作。這樣的支配比較寬松,既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的汲取閱歷,快速成長。

但是,問題也是顯而易見的。

由于這種基本沒有處于精細(xì)管理的狀態(tài)下,因此,個(gè)人的責(zé)任很不清晰,責(zé)任不清直接導(dǎo)致的就是權(quán)力不明,消失了問題的時(shí)候自然會相互推諉,這個(gè)問題不是通過教育培訓(xùn)能解決的。相互推諉,原來就是人的天性。

所以,必需解決這樣的問題,一人一崗位,這樣的管理方法在許多世界知名酒店早許多年已經(jīng)開頭應(yīng)用了,傳到國內(nèi)也有一段時(shí)間了。從各地的閱歷來看,這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率,并且可以給客人以整齊,有秩序的感覺。依據(jù)消費(fèi)心理學(xué)的相關(guān)內(nèi)容,我們知道,有秩序的環(huán)境,會給人以質(zhì)量的提高感,有優(yōu)越感,自然會加深對經(jīng)營單位的好感,這個(gè)時(shí)候再協(xié)作以優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù),酒店在客人眼中的地位會快速提升。

另外,電子賓館已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng),但是沒有得到很好的應(yīng)用。

對于這個(gè)問題,我做了一個(gè)簡潔的分析。

問題:

在房間退房之后,一般狀況客房服務(wù)員需要20-30分鐘時(shí)間做房,這個(gè)速度是具有肯定的隨機(jī)性的,客人不同,做房需要的時(shí)間也不一樣。

但是在由于現(xiàn)在的操作流程是:客人退房――房間查酒水――房態(tài)置ok房――預(yù)備新客入住。

在許多狀況下,客人的選擇是具有集中性的,這主要是由于客人的選擇具有趨同性,因此有些客房的入住率和新客更新率特別之高,這個(gè)現(xiàn)象是由客人習(xí)慣、房價(jià)、季節(jié)等許多條件共同打算的。

在我們現(xiàn)有的操作流程中,沒有給客房服務(wù)員預(yù)留時(shí)間做房,常常消失房間沒有做完就通知樓層開房,然后客房服務(wù)員常常會有怨言。這樣的狀況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高。

因此,我提出,肯定要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來。

主要的做法有以下兩點(diǎn)。

1、重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程,盡量吸取客房和前臺兩方面服務(wù)員的實(shí)際閱歷,做出最有效率的操作流程和責(zé)任分工。

2、從退房到客房服務(wù)員做房,由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否可以置ok房,這樣的操作是為了避開上述狀況。

另外,由于前臺員工很長時(shí)間都是應(yīng)用紙筆記錄的方式進(jìn)行房態(tài)管理,因此加強(qiáng)對電腦的使用可能需要比較多的培訓(xùn)和規(guī)定。這種轉(zhuǎn)換可能會有一些難度。但是,信任只要管理層肯這樣做,員工又可以提高工作效率,自然是會收到不錯(cuò)的效果的。

酒店迎賓實(shí)習(xí)報(bào)告

【第2篇】酒店迎賓員寒假實(shí)習(xí)報(bào)告

寒假開頭了。為了拓展自身的學(xué)問面,增加個(gè)人在社會競爭中的閱歷,以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會,所以我打算在這春節(jié)期間去打工,我去的是一家酒店做迎賓,雖然這與我的專業(yè)毫無關(guān)系,但它卻能使我擴(kuò)大與社會的接觸面,熬煉和提高自己適應(yīng)社會的力量。

一個(gè)多月的時(shí)間里我真正的去接觸社會,了解社會,進(jìn)而融入了社會,工作環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)到了很多。這是我第一次在酒店做迎賓,由于對工作的不了解和生疏,開頭工作起來有些費(fèi)勁,要學(xué)習(xí)的東西許多,比如要熟識工作環(huán)境,熟記包間名稱,禮貌用語和禮儀等。剛開頭時(shí)難免會消失一些錯(cuò)誤,領(lǐng)導(dǎo)或前輩也會批判我、給我提出建議,無論是什么我都要虛心的接受,當(dāng)然我遇到了一幫好兄弟姐妹,每當(dāng)我消失錯(cuò)誤或困難時(shí)大家都會關(guān)心我。

我們做迎賓遇到的客人各種各樣,有時(shí)你迎進(jìn)來的是一個(gè)正常的一般人,但他走時(shí)或許就會是喝醉的,他會對我們在工作中使用的語言和行為說出苛刻的話語,我們不能反對和沖動。比如在過年期間忙的時(shí)侯我也當(dāng)了回服務(wù)員。除夕那天吃飯的人許多,菜上的很慢,時(shí)間一長客人就會等不及,我就要急躁的與客人解釋。有時(shí)還會有脾氣不好的客人,就更需要我做好工作了,向客人解釋、賠禮都是必要的。

過年期間是我們最累的,每天從上午到晚上樓上樓下、里里外外,跑來跑去的,有時(shí)甚至要客串別的去做。每天弄的我迷模糊糊的,那時(shí)候我和別人說的最多的一句話就是:干不了了,明天不來了。但一個(gè)月來我沒有一天請假,始終堅(jiān)持究竟,也熬煉了我的毅力。在這次打工中我的經(jīng)受也許多,比如在最忙的時(shí)候我還客串過服務(wù)員、傳菜生等,從各個(gè)崗位我學(xué)習(xí)和了解了很多,從中也得到了很多樂趣。

在這次社會實(shí)踐活動中,我還學(xué)到了許多,從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了許多社會閱歷,如何為人處事,自己的力量也得到了提高,而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。實(shí)踐時(shí)我常常多看、多想、多學(xué),從而了解了現(xiàn)在社會需要什么樣的人,而自己要具有怎么樣的條件才能適應(yīng)這個(gè)社會。這就需要自己更多的積累學(xué)問和閱歷來豐富自己,充實(shí)自己。使自己真正的能容入這個(gè)社會,發(fā)揮自己的力量,作出自己的貢獻(xiàn)。

在打工的一個(gè)月里,發(fā)生了很多事,我們也經(jīng)受了很多,打打鬧鬧,有悲有喜,都流露著大家真摯的感情,大家都已結(jié)下了友情共同度過了充實(shí)、歡樂而難忘的日子。在我們就要離開這里回到校內(nèi)時(shí)正是元宵節(jié),大家借此相聚的機(jī)會為我們歡送,在最終酒店領(lǐng)導(dǎo)對我們說:感謝你們?yōu)榫频晁鞯囊磺?,酒店的大門永久為你們放開著。其實(shí)我們最想說的是:感謝酒店給了我們機(jī)會,讓我們有這么好的機(jī)會去了解和適應(yīng)社會,有這么好的空間去學(xué)習(xí)和熬煉。就這樣我們結(jié)束了我們?yōu)槠谝粋€(gè)月的實(shí)踐活動。

在注意素養(yǎng)教育的今日,社會實(shí)踐活動始終被視為高校培育德、智、體、美、勞全面進(jìn)展的跨世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。寒、暑假社會實(shí)踐活動是學(xué)校教育向課堂外的一種延長,也是推動素養(yǎng)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于我們當(dāng)代高校生接觸社會,了解社會。同時(shí),實(shí)踐也是高校生學(xué)習(xí)學(xué)問、熬煉才能的有效途徑,更是高校生服務(wù)社會、回報(bào)社會的一種良好形式。多年來,社會實(shí)踐活動已在我校蔚然成風(fēng)。在以后的日子里我會更加努力,多參與一些社會實(shí)踐活動,多多學(xué)習(xí)和熬煉,努力成為一名社會所需要的人!

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【第3篇】酒店迎賓員寒假實(shí)習(xí)報(bào)告范文

寒假開頭了。為了拓展自身的學(xué)問面,增加個(gè)人在社會競爭中的閱歷,以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會,所以我打算在這春節(jié)期間去打工,我去的是一家酒店做迎賓,雖然這與我的專業(yè)毫無關(guān)系,但它卻能使我擴(kuò)大與社會的接觸面,熬煉和提高自己適應(yīng)社會的力量。

一個(gè)多月的時(shí)間里我真正的去接觸社會,了解社會,進(jìn)而融入了社會,工作環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)到了很多。這是我第一次在酒店做迎賓,由于對工作的不了解和生疏,開頭工作起來有些費(fèi)勁,要學(xué)習(xí)的東西許多,比如要熟識工作環(huán)境,熟記包間名稱,禮貌用語和禮儀等。剛開頭時(shí)難免會消失一些錯(cuò)誤,領(lǐng)導(dǎo)或前輩也會批判我、給我提出建議,無論是什么我都要虛心的接受,當(dāng)然我遇到了一幫好兄弟姐妹,每當(dāng)我消失錯(cuò)誤或困難時(shí)大家都會關(guān)心我。

我們做迎賓遇到的客人各種各樣,有時(shí)你迎進(jìn)來的是一個(gè)正常的一般人,但他走時(shí)或許就會是喝醉的,他會對我們在工作中使用的語言和行為說出苛刻的話語,我們不能反對和沖動。比如在過年期間忙的時(shí)侯我也當(dāng)了回服務(wù)員。除夕那天吃飯的人許多,菜上的很慢,時(shí)間一長客人就會等不及,我就要急躁的與客人解釋。有時(shí)還會有脾氣不好的客人,就更需要我做好工作了,向客人解釋、賠禮都是必要的。

過年期間是我們最累的,每天從上午到晚上樓上樓下、里里外外,跑來跑去的,有時(shí)甚至要客串別的去做。每天弄的我迷模糊糊的,那時(shí)候我和別人說的最多的一句話就是:干不了了,明天不來了。但一個(gè)月來我沒有一天請假,始終堅(jiān)持究竟,也熬煉了我的毅力。在這次打工中我的經(jīng)受也許多,比如在最忙的時(shí)候我還客串過服務(wù)員、傳菜生等,從各個(gè)崗位我學(xué)習(xí)和了解了很多,從中也得到了很多樂趣。

在這次社會實(shí)踐活動中,我還學(xué)到了許多,從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了許多社會閱歷,如何為人處事,自己的力量也得到了提高,而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。實(shí)踐時(shí)我常常多看、多想、多學(xué),從而了解了現(xiàn)在社會需要什么樣的人,而自己要具有怎么樣的條件才能適應(yīng)這個(gè)社會。這就需要自己更多的積累學(xué)問和閱歷來豐富自己,充實(shí)自己。使自己真正的能容入這個(gè)社會,發(fā)揮自己的力量,作出自己的貢獻(xiàn)。

在打工的一個(gè)月里,發(fā)生了很多事,我們也經(jīng)受了很多,打打鬧鬧,有悲有喜,都流露著大家真摯的感情,大家都已結(jié)下了友情共同度過了充實(shí)、歡樂而難忘的日子。在我們就要離開這里回到校內(nèi)時(shí)正是元宵節(jié),大家借此相聚的機(jī)會為我們歡送,在最終酒店領(lǐng)導(dǎo)對我們說:感謝你們?yōu)榫频晁鞯囊磺校频甑拇箝T永久為你們放開著。其實(shí)我們最想說的是:感謝酒店給了我們機(jī)會,讓我們有這么好的機(jī)會去了解和適應(yīng)社會,有這么好的空間去學(xué)習(xí)和熬煉。就這樣我們結(jié)束了我們?yōu)槠谝粋€(gè)月的實(shí)踐活動。

在注意素養(yǎng)教育的今日,社會實(shí)踐活動始終被視為高校培育德、智、體、美、勞全面進(jìn)展的跨世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。寒、暑假社會實(shí)踐活動是學(xué)校教育向課堂外的一種延長,也是推動素養(yǎng)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于我們當(dāng)代高校生接觸社會,了解社會。同時(shí),實(shí)踐也是高校生學(xué)習(xí)學(xué)問、熬煉才能的有效途徑,更是高校生服務(wù)社會、回報(bào)社會的一種良好形式。多年來,社會實(shí)踐活動已在我校蔚然成風(fēng)。在以后的日子里我會更加努力,多參與一些社會實(shí)踐活動,多多學(xué)習(xí)和熬煉,努力成為一名社會所需要的人!

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【第4篇】酒店迎賓實(shí)習(xí)報(bào)告怎么寫

經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積累,最終在2023年,開頭了人生的一個(gè)新的歷程實(shí)習(xí)。作為文秘專業(yè)的同學(xué),我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實(shí)習(xí)崗位。

剛到酒店的時(shí)候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新奇和奇怪???,可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才發(fā)覺,這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。

前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的制造,基本上都是從這里開頭的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點(diǎn),通常都會要求英語要過三級。

前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的許多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門前臺,因此前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)XX進(jìn)行工作。客人的要求基本都差不多,少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機(jī)票,客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們,由于有他自己的簽名確認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),并退還機(jī)票錢。當(dāng)時(shí)很生氣,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永久是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會到了。

酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人根據(jù)實(shí)際工作量狀況安排剩余工作。這樣的支配比較寬松,既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的汲取閱歷,快速成長。

實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺,讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和熟識,只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)受過,才會明白這個(gè)社會是如此的簡單,遠(yuǎn)沒有我們想象的美妙。在酒店實(shí)習(xí)期間,曾有一段時(shí)間,我發(fā)覺自己的想法和觀點(diǎn)是如此的稚嫩,不過后來我就漸漸放開了。在高校里,我們只是一張白紙,只有通過實(shí)習(xí)才能體會社會和人生,在前臺這個(gè)不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會閱歷和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的簡單,這是整個(gè)實(shí)習(xí)過程中最珍貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。

顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí),通常是經(jīng)理睬千吩咐萬叮囑甚至親自處

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