GB 31601-2015食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)孕婦及乳母營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB31601—2015

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

孕婦及乳母營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品

2015-11-13發(fā)布2016-11-13實(shí)施

中華人民共和國(guó)發(fā)布

國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)

GB31601—2015

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

孕婦及乳母營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于孕期婦女和哺乳期婦女的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品國(guó)家法律法規(guī)和或標(biāo)準(zhǔn)另有規(guī)定的除外

,、/。

2術(shù)語(yǔ)和定義

21孕婦及乳母營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品

.

添加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種微量營(yíng)養(yǎng)素維生素和礦物質(zhì)等制成的適宜孕婦及乳母補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素的特殊

()

膳食用食品

。

3技術(shù)要求

31孕婦及乳母營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品每日份推薦量

.

孕婦及乳母營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品的最大每日份推薦量為

50g。

32原料要求

.

321優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)來(lái)源于大豆大豆制品乳類乳制品中的一種或一種以上其含量占孕婦及乳母

..、、、,

營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品質(zhì)量的

18%~35%。

322孕婦及乳母營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品所使用的原料應(yīng)符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和或有關(guān)規(guī)定

../。

323大豆類及其加工制品應(yīng)經(jīng)過高溫等工藝處理以消除抗?fàn)I養(yǎng)因子如胰蛋白酶抑制物等

..,。

324不應(yīng)使用氫化油脂

..。

33感官要求

.

孕婦及乳母營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品的色澤滋味氣味組織狀態(tài)應(yīng)符合相應(yīng)產(chǎn)品的特性不應(yīng)有正常視力可

、、、,

見的外來(lái)異物

。

34必需成分

.

孕婦及乳母營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品中必需成分的含量以每日計(jì)應(yīng)符合表的規(guī)定

1。

表1必需成分指標(biāo)

孕婦營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品含量乳母營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品含量

營(yíng)養(yǎng)素檢驗(yàn)方法

以每日計(jì)以每日計(jì)

()()

鐵或

/mg9~187~16GB/T5009.90GB5413.21

維生素或

A/μg230~700400~1200GB/T5009.82GB5413.9

維生素

D/μg3~103~10GB5413.9

葉酸或

/μg140~400130~400GB5009.211GB5413.16

維生素

B12/μg