物業(yè)公司風(fēng)險管控自查自糾報(bào)告

物業(yè)治理公司開展風(fēng)險管控自查自糾報(bào)告神華疆公司：依據(jù)神華集團(tuán)公司下發(fā)的《關(guān)于開展風(fēng)險管控大檢查的治理公司嚴(yán)格依據(jù)集團(tuán)公司統(tǒng)一部署，從2023年6月1日至6月30“風(fēng)險管控”自查自糾工作，現(xiàn)將自查狀況狀況匯報(bào)如下：一、自查自糾工作開展?fàn)顩r神物業(yè)公司黨政領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次“風(fēng)險管控”自查自糾工作，把開展此項(xiàng)工作作為源頭上防止食品中毒和深入貫徹落實(shí)建立健全懲治和預(yù)防有害物質(zhì)對人體安康損害的一公司各職能部室等領(lǐng)導(dǎo)為組長、副組長的“風(fēng)險管控”專項(xiàng)自查自糾領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，統(tǒng)一部署實(shí)施、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)檢查并由安全運(yùn)營部擔(dān)當(dāng)開展具體工作。同時于6月初制訂下發(fā)了《神物業(yè)治理公司風(fēng)險管控自查自糾實(shí)施方案》并依據(jù)衛(wèi)生部下發(fā)的《切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)視治理餐飲行業(yè)食品原材料索證治理方法》及《關(guān)于制止使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治實(shí)圍、實(shí)施步驟及相關(guān)原則的要求進(jìn)展了明確，對各食堂是否有使用非食用性物質(zhì)和濫用食品添加劑，對是否有不合格資質(zhì)的選購商進(jìn)展了全面細(xì)致的檢查這一舉措奠定了“風(fēng)險管控”自查自糾工作的根底。二、隱患問題匯總與分析此次“風(fēng)險管控”自查自糾工作的重點(diǎn)是2023年以來神物業(yè)公司所屬十個效勞部職工食堂的原材料選購；食用性食品添加劑的使用；食品加工與存儲以及五月份工作質(zhì)量考核檢查存在問題的整改狀況。截至6月10日，神物業(yè)公司對所屬十個效勞部全部進(jìn)展了風(fēng)險管控自查自糾工作，自查面到達(dá)了100%，查出有關(guān)食品安全問題共7條，依據(jù)集團(tuán)公司要求，按時報(bào)送了自查自糾報(bào)告，認(rèn)真填報(bào)了安全隱患或問題整改任務(wù)表，自查過程中，覺察個別單位在原材料存儲過程中，使用有色塑料制品盛裝蔬菜；操作間冷柜內(nèi)食品未罩保鮮膜；炊廚用具使用后未按規(guī)定進(jìn)展消毒和記錄；當(dāng)日使用的添加劑與實(shí)際填寫不相符有漏填現(xiàn)象；待加工食品生熟混放；以及個別單位未使用食品添加劑柜和天平；蛋糕油使用后未按規(guī)定存儲。針對這些問題，說明基層效勞部負(fù)責(zé)人對日常治理工作監(jiān)視不到位，食堂治理人員對食堂各部的工作運(yùn)行及員工工作流程狀況把握不夠全面，對于食品添加劑的治理與使用，沒有依據(jù)物料品種歸屬何種類型方面的學(xué)問把握不夠，同時，也反映出食堂治理人員對如何治理好食堂沒有一個正確的思路。各效勞部經(jīng)理本著“無則加勉”的態(tài)度，對自查工作和杜并制定相應(yīng)的防范措施，確保自查自糾工作不留死角。三、隱患或問題落實(shí)狀況通過“風(fēng)險管控”自查自糾工作的開展，使神物業(yè)公司及所屬各級領(lǐng)導(dǎo)和寬闊干部職工，充分生疏到重視食品安全要從日常治理著手，留意工作中的每一個環(huán)節(jié)，不能存在懶惰及幸運(yùn)心里，加強(qiáng)員工的思想教育，讓每位工作者切實(shí)認(rèn)識到“食品中毒”的危害性，依據(jù)查處的問題類型，逐步加強(qiáng)了對簡潔產(chǎn)生“食物中毒”關(guān)鍵環(huán)節(jié)、部位的管控，很多單位紛紛實(shí)行了各項(xiàng)措施，完善和健全各類規(guī)章制度，堵塞有可能形成“食物中毒”的治理漏洞，建立防治“風(fēng)險管控”的長效機(jī)制，從源頭上防范和杜絕“食物中毒”發(fā)生。到目前為止以7條問題已全部落實(shí)整改。四、加強(qiáng)風(fēng)險管控工作的意見及建議1、通過此次的自查自糾工作，我們生疏到在監(jiān)視治理10個職工食堂，由于學(xué)問面的狹窄，建議培育一名專職食品安全監(jiān)管資質(zhì)管理人員，便于更好地監(jiān)視指導(dǎo)基層食品安全工作。2、由于缺乏專業(yè)的食品原材料農(nóng)藥殘留檢測儀器，日常監(jiān)管缺乏力度，對可能影響食品安全的原材料不能有效掌握3“”安全風(fēng)險管控工作，緊盯當(dāng)前國家有關(guān)食品安全管控形勢，查找自身治理不足，不斷健全管掌握度完善風(fēng)險內(nèi)控機(jī)制。4、加大日常監(jiān)管力度，依據(jù)相關(guān)制度加強(qiáng)職能部門之間聯(lián)系，加強(qiáng)與地方衛(wèi)生監(jiān)管部門的溝通，不斷加強(qiáng)自我防范意識，提升安全執(zhí)行力。5、狠抓落實(shí)源頭工作著力加強(qiáng)食品安全管控的細(xì)節(jié)及重點(diǎn)環(huán)節(jié)，切實(shí)將擔(dān)憂全隱患消退在萌芽狀態(tài)。6、嚴(yán)把食堂進(jìn)貨關(guān)，杜絕不合格原材料進(jìn)入食堂，詢價期，間對物業(yè)公司指定的供貨商從資質(zhì)的健全、原材料存放地點(diǎn)的環(huán)境衛(wèi)生以及供貨商個人和運(yùn)輸車輛的衛(wèi)生狀況進(jìn)展定期與不定期的檢查，覺察問題準(zhǔn)時整改。神物業(yè)治理公司2023年六月十日神物業(yè)治理公司安全隱患或問題整改任務(wù)表簽字 年6月10日一、安全生產(chǎn)12二、經(jīng)濟(jì)安全14、食品安全包括食品中有毒、又害物質(zhì)對人體安康的影響等公共衛(wèi)生1202364日2、操作間冷柜內(nèi)存儲的食品未罩保鮮膜否細(xì)菌穿插感染且串味依據(jù)202364日前神物

3、炊廚用具未按規(guī)定消毒否易導(dǎo)致細(xì)菌污染依據(jù)神物業(yè)公司《工202368日前神物業(yè)公司神物業(yè)治理公司安全隱患或問題整改任務(wù)表610日存在的隱患或問題是否重大產(chǎn)生的影響整改措施整改時間責(zé)任到44發(fā)蛋糕油使用后未按規(guī)定存儲。否易失效依據(jù)《食品衛(wèi)生法》其次章第八條20235285放否易導(dǎo)致細(xì)菌污染依據(jù)神物業(yè)公司《工作質(zhì)量考核治理方法》進(jìn)展整改686填現(xiàn)象否不便于每日出入庫治理及用量管控狀況依據(jù)物業(yè)公司《索