酒店領(lǐng)班年度個人工作總結(jié)范文酒店年度個人工作總結(jié)

酒店領(lǐng)班年度個人工作總結(jié)范文_酒店年度個人工作總結(jié)2022年轉(zhuǎn)瞬已逝，這一年在酒店全體員工的共同努力下，我們在順利達成各項工作任務(wù)的同時有力推行xxx品牌、不停擴大酒店社會影響。值此辭舊迎新之際，有必需回首總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短，奮斗進步，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。一、操作2022年酒店東營業(yè)務(wù)收入合計xxx萬元，發(fā)生成本花費xxx萬元，盈余xxx萬元，實現(xiàn)年初擬訂的扭虧為盈的經(jīng)營目標?？头坎繉崿F(xiàn)收入xxx萬元，月均收入xxx萬元。此中客房收入xxx萬元，占客房收入的xx%;客房部2022年初有客房xx間，5月份對酒店客房進行改造增添為xx間，10月份投入使用，今年共出租入住宅xxx次，出租率為xx%。餐

:飲部實現(xiàn)收入xxx萬元，月均勻收入xxx萬元。此中:主餐收入xx萬元，占餐飲總收入的xx%;婚宴收入(1月-12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))xx萬元，占餐飲總收入的xx%;散客收入(1月-12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))xx萬元，占餐飲總收入的xx%;協(xié)議單位(1月-12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))xx萬元，占餐飲總收入的xx%。二、管理狀況(一)外聘經(jīng)理人，理清經(jīng)營思路。酒店3月份邀請xxx旅館專業(yè)管理團隊入駐，在經(jīng)營方法和理念上對酒店上下做相應(yīng)調(diào)整，成為酒店經(jīng)營業(yè)績轉(zhuǎn)好的要點點。（二）介紹當?shù)貑T工，擴大酒店影響力。透過當?shù)貜臉I(yè)員的鼎力宣傳及多年工作經(jīng)驗，使酒店對外工作獲得有力提高。（三）內(nèi)部人員整合，讓員工全力而為。經(jīng)過營銷經(jīng)理和餐廳經(jīng)理的共同作用，有效地提高營銷工作；工程部設(shè)專人負責，保證工程問題及時解決；客房部經(jīng)理是擁有專業(yè)知識的經(jīng)理，負責提高客房服務(wù)質(zhì)量和一致服務(wù)流程。(四)順利達成三星級酒店市級評定工作。2022年酒店環(huán)繞評三星展開了業(yè)務(wù)培訓、物品購買、制度完美等多項工作，在全體員工的勤勞工作下，使酒店基本達到三星級酒店標準并獲得評定專家的認同。三、其余方面(一)提高產(chǎn)質(zhì)量量。第一，推出廣受環(huán)縣人民喜歡的五碗席，并在其余菜質(zhì)量量上狠下功夫，菜質(zhì)量量較昨年有所提高;其次，大批購買客房客用物件，知足來賓需求，實現(xiàn)人性化服務(wù)。（二）改良服務(wù)。培育員工的開放意識，做到“來問、去送”，合理采用客人建議，解決問題，使XX服務(wù)成為外面競爭的焦點。(三)優(yōu)化采買方式，降低成本。今年多樣物件經(jīng)過網(wǎng)上購物方式進行對照并購買，經(jīng)過較廉價錢購得質(zhì)量合格產(chǎn)品。（四）改良員工待遇，增添員工福利。2022年人均薪資比上年增添約XXX元；使用獎金、假日晚飯和小項目改良員工福利，關(guān)懷員工生活。(五)展開培訓。培訓是酒店永久的主題，今年度酒店組織展開酒店意識培訓、消防培訓、服務(wù)技術(shù)實操培訓等，采納上大課、分部門、出門學習等方式不停增強各崗位員工工作技術(shù)。四、不足之處(一)經(jīng)營方面客源市場不科學，大型招待比率低；服務(wù)管理不到位，服務(wù)意識不強；各樣優(yōu)惠活動沒有收到預期的成效。(二)管理方面團隊缺少凝集力和執(zhí)行力；管理者能力有待提高，管理方法不好；上傳和公布工作不到位。(三)員工隊伍建設(shè)人員流動性強；缺少服務(wù)技術(shù)；缺少員工文化建設(shè)。五、2022年工作目標（一）著重管理。中層人員的執(zhí)行力決定了酒店的營運能力。2022年，酒店將持續(xù)選拔部門中層人員出門溝通學習，從思想上切斷工作慣性，增強落實。(二)經(jīng)營創(chuàng)收。2022年將持續(xù)在菜質(zhì)量量及營銷工作上革故鼎新，做到菜品的人無我有、人有我優(yōu);營銷部聯(lián)合南區(qū)開發(fā)進度及現(xiàn)階段實質(zhì)狀況提出銷售方法，爭取營業(yè)額實現(xiàn)新打破。（三）改良服務(wù)。以三星級酒店的服務(wù)標準和流程為基礎(chǔ)，進一步一致員工服務(wù)和流程，加大汲取員工和客人可貴建議和建議的力度，努力實現(xiàn)人性化服務(wù)。(四)深入培訓。由行政部牽頭，由擁有有關(guān)專業(yè)技術(shù)人員對各部門員工進行服務(wù)意識、服務(wù)技術(shù)培訓;經(jīng)過集中學習的方式宣講酒店有關(guān)制度及理念，明確崗位職責。（五）開源節(jié)流。發(fā)掘新的收入方式，合理利用后院空間，規(guī)范泊車收費；針對酒店目前的巨額支出，持續(xù)推動節(jié)能減排，增強員工的節(jié)能意識。(

六)提高待遇。落實酒店對于與部分員工簽署相對固定勞動合同并購買保險事宜

;在酒店業(yè)績增添的同時在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各種文藝活動等方面有所提高。成就是對過去的必定，新的挑戰(zhàn)已經(jīng)到來。我們滿懷收獲的歡樂，迎來充滿希望和鼓舞人心的2022年。當風吹來時，就揚帆遠航；還有很長的路要走，我們?nèi)耘f需要英勇地行進。讓我們一致思想，堅定信心，共同努力，再接再礪。我們將以更高的斗志,更扎實的作風,在新的一年里,打破波折,百折不回,再創(chuàng)絢爛!！20XX年，在領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，在同事的踴躍支持和鼎力幫助下，樓層領(lǐng)班優(yōu)秀地履行了職責，圓滿達成了工作任務(wù)，遇到了貴賓和同事的高度贊譽，獲得了領(lǐng)導的必定，主要工作總結(jié)以下加班加點工作，早日達成裝飾今年客房最重要的工作是前面的裝飾。4月以來，為了使新客房提早一天投入使用，我們戰(zhàn)勝重重困難，弘揚不怕苦不怕累的精神，在達成自己工作的基礎(chǔ)上，每日加班、不中斷地工作，并在很短的時間內(nèi)達成了房間內(nèi)新舊家具的潔凈工作，布置裝飾的先期、中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生和潔凈工作，保證了客房的裝飾和及時出租，為企業(yè)增添收入做出了貢獻。、輔助部門經(jīng)理做好客房部的平常工作。為了更好地輔助部門經(jīng)理的平常工作，自今年以來，領(lǐng)班向來在按期上白班。該制度的實行意味著工長一定每日參加工作，每日監(jiān)察和參加各樣服務(wù)。讓人擔憂、勞累和沖犯的工作不必定做得好?？墒?，為了不辜負領(lǐng)導的厚望，不影響企業(yè)的正常營運，我每日都在努力工作。除了因受傷歇息幾日外，我向來參加工作。所以，二樓和三樓沒有因看管不力或人為要素而發(fā)惹禍故。、合理安排樓層服務(wù)員的值班、接班工作。樓層值班員值班是一個特別重要的環(huán)節(jié)。讓服務(wù)員不單在企業(yè)做好工作，并且不要錯過家里的事情。我們每日都采納領(lǐng)班和白班的方式，這樣領(lǐng)班就能夠鍛煉自己的心，及時監(jiān)察服務(wù)員的每一項工作，盡量只做他不可以做的事情，不要做任何不測的事情。讓每一位員工都能無牽無掛地投入到服務(wù)工作中，每日以嶄新的態(tài)度面對客人。、配合經(jīng)理做好各項招待、安排工作，工作時期發(fā)現(xiàn)問題及時辦理，有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導。作為領(lǐng)班，最重要的工作是配合部門經(jīng)理上傳和公布疑難問題。開業(yè)之初，全部工作都需要理順。我聚精會神地招待新客戶，卻沒有治愈自己的傷口。很多顧客，一些住在酒店，一些來慶祝，很多陌生的面貌來來常常，大多半員工都是生手。我暗中穩(wěn)固了自己，追蹤提示了每一位員工的每一個細節(jié)，并做了詳盡的安排，使開幕式招待工作順利進行。新安裝的客房存在水、電、電話等各樣保護問題。每一個細節(jié)都應(yīng)詳盡記錄，并及時報告給經(jīng)理，以便快速解決，免得對新客戶造成不利影響。同時，經(jīng)過正常渠道及時向領(lǐng)導報告員工的希望，并希望領(lǐng)導解決。、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。從工作的第一天起，企業(yè)領(lǐng)導就再次重申安全問題，所以安全問題向來是我們平常工作的重中之重。所以，我每日在工作安排的每一項中都重申安全。查房時要注意這些環(huán)節(jié)。床上、地板上、走廊地毯上的煙頭是隱患。自然，這是第一個問題。其次,為了搞好衛(wèi)生,我們也做了詳盡安排:即"三潔凈","三度","兩檢"制度,以及"三潔凈"衛(wèi)生制度,包含房間衛(wèi)生,床衛(wèi)生,衛(wèi)生間衛(wèi)生。“三度”是指被子有角度，家擁有亮度，工作過程有速度；“二次檢查”制度是指在達成健康自檢后，要求工長從頭檢查。堅持空置房子“一天一次”制度，及時發(fā)現(xiàn)和解決存在的問題，努力減少疏忽。、以身作責，監(jiān)察、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。帶頭言傳身教不單是我工作的要點，也是說服人們的法寶。除了每日正常的白班以外。在潔凈過程中，我直接參加了潔凈，當我發(fā)現(xiàn)有非程序或不完好的潔凈時，我不單指出問題，并且再次進行演示，這樣相同的錯誤不會在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣，新員工將很快適應(yīng)工作。老員工不單能做好工作，還可以帶來新員工。在我們的平常服務(wù)工作中，我們幾乎對每一個懇求都做出了響應(yīng)。，回答顧客的問題，指引顧客開門，指引顧客使用客房內(nèi)的設(shè)備，甚至在顧客不忙的時候幫助顧客在小商場門口購物。所謂大河有水，小河滿水。我們希望以優(yōu)良的服務(wù)換取企業(yè)的快速發(fā)展。我希望我們的勞動不會被浪費。、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作，做到團結(jié)友善、互相幫助、共同進步。思想工作是全部工作的首要任務(wù)。做好思想工作,要點工作就達成了一半。在我們二樓和三樓的小組中，如何實現(xiàn)適合的團結(jié)，充散發(fā)揮小組的整體作用。這項工作是一項長期的平常工作。我們的員工在不停變化，構(gòu)造也在不停調(diào)整。思想政治工作的內(nèi)容是不停變化的。認識他們在平常工作中的個性、語言風格和生活狀況，以便因材施教。我們一直以企業(yè)的投資為導向，以企業(yè)未來的發(fā)展規(guī)模為目標，以目前全世界經(jīng)濟局勢為主要例證，談就業(yè)難、發(fā)展遠景好，企業(yè)的利益就是我們自己的利益。使員工從思想上有深刻的理解，進而仔細投入工作。、確實執(zhí)行職責，仔細達成上司交辦的其余工作我們老是達成經(jīng)理安排的全部工作。自然對于工作人員的要乞降希望我們也及時的上報給上司領(lǐng)導。我認為只有做到工作人員從心里深處滿意才能更為熱忱的渾身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心歡樂的面對顧客，才能使顧客有真實的親如一家的感覺覺。連日來,在兩級領(lǐng)導的正確指導下,在大家的共同努力下,二樓,三樓招待了外國客人,銷售了客房。經(jīng)濟收入為元。固然獲得了必定的經(jīng)濟效益，但離領(lǐng)導的希望還很遠。2022年，我將竭盡全力地率領(lǐng)同事們更為努力，關(guān)注我們的服務(wù)質(zhì)量，提高我們的服務(wù)水平，全面提高企業(yè)效率。創(chuàng)始服務(wù)工作新場面。敬愛的各位領(lǐng)導各位同事大家好：轉(zhuǎn)瞬間，天鵝湖酒店開業(yè)、試營運、開業(yè)已近一年。在今年的工作中，我們要感謝各級領(lǐng)導和同仁的指導和關(guān)懷。讓我學到了好多有價值的東西，讓自己在平常的工作中不停提高，不停提高自己做事的能力。在這一年里，經(jīng)過他們的不懈努力，他們獲得了領(lǐng)導的認同，達成了角色變換。做為一名餐飲部25樓的領(lǐng)班，也讓我進入了一個嶄新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始，很多事都是邊干邊探索，以便在工作中應(yīng)付自如。我深知自己飾演的是一個承前啟后，協(xié)調(diào)左右的角色。每日做的也都是些瑣碎的工作，趕快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力配合好主管平常工作是我的職責，這就要求我們工作意識要強，工作態(tài)度要正直，工作效率要快，力求周到。25樓的招待一般都屬vip重要招待，我們在服務(wù)的過程中不得有任何閃失，這就要求我們各方面都要做到，把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決，時刻嚴格要求自己，為了餐中服務(wù)順利，餐前準備必定要充分，常常都要檢查好幾遍，客人就餐時樓面與后堂要配合親密，掌握好上菜速度也很有講究。每次的招待我們都會很重視，餐后會急時記錄下領(lǐng)導們的用餐習慣和對菜肴的愛好，方便下次用餐時有針對性服務(wù)。我們的服務(wù)就是表此刻人性化服務(wù)，要千錘百煉，為客人創(chuàng)造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少，前面還有好多的東西要等著我學習。工作中有時也不免會出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問題我會引認為戒，要想獲得好的成績就要靠自己腳扎實地的去做，就要加倍的努力與付出，我一直深信靠運氣不如靠實力說話。正常工作的順利展開離不開酒店領(lǐng)導的關(guān)懷和同事的支持。酒店是一個大家庭，成績是大家共同努力的結(jié)果。新的一年是新的起點，過去的成就已經(jīng)成為歷史。我們應(yīng)當在此后的工作中再接再礪，為自己擬訂新的目標。我相信自己。只需我想實現(xiàn)，我就會傾盡全力。即便我沒有成功，我也不會懊悔。20xx年,在領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,在同事們的踴躍支持和鼎力幫助下,較好的執(zhí)行樓層領(lǐng)班職責,圓滿達成工作任務(wù),獲得來賓和同事們的好評和領(lǐng)導的必定.現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下.1、加班加點，趕快達成裝飾今年客房最重要的工作是前裝飾工作，自4月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家戰(zhàn)勝了重重困難，弘揚不怕苦、不怕累的精神，每日在達成自己本員工作的基礎(chǔ)上，加班加點、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時間就達成了房間新舊家具清理、擺放和裝飾先期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生潔凈工作，保證了客房的裝飾和及時出租，為企業(yè)增添收入做出了我們的貢獻。輔助部門經(jīng)理做好客房部的平常工作。為更好的輔助部門經(jīng)理做好平常工作，今年以來領(lǐng)班向來進行常白班制。這項制度的實行就意味著領(lǐng)班一定每日參加工作，每日監(jiān)察和參加各項服務(wù)工作。費心、費勁、沖犯人的活一個干了，還不必定落好?？墒?，為不辜負領(lǐng)導的重望，不影響企業(yè)的正常營運，我任勞任怨的每日上班，除因傷不可以參加工作的幾日病休外向來參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)察不力或人為要素出現(xiàn)不測。、合理安排樓層服務(wù)員的值班和接班。樓層服務(wù)員接班值班是一個特別重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好企業(yè)工作又不誤家里的事宜，我們采納領(lǐng)班每日跟白班的方式，使領(lǐng)班將能操的心都操到，能夠即時的監(jiān)察服務(wù)員的每一項工作，盡可能做到只有做不到的，沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱忱的投入到服務(wù)工作中，每日以嶄新的姿態(tài)面對客人。、配合經(jīng)理做好各項招待和安排，及時辦理工作中發(fā)現(xiàn)的問題，并及時向領(lǐng)導報告疑難問題。做為領(lǐng)班，最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初，各項工作有待理順。我在手傷未愈的狀況下投入到開張顧客的招待工作中。好多的顧客，有的是住旅館的，有的是來慶祝的，眾多陌生的面貌來來常常，加上一大多半工作人員也是生手。我暗暗穩(wěn)住自已，對每個工作人員的每一個細節(jié)進行追蹤，提示，做仔細的安排，使開張招待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題，每一個細節(jié)都做詳盡記錄并及時上報給經(jīng)理快速解決，免得給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的希望心聲經(jīng)過正常渠道上報給領(lǐng)導，希望領(lǐng)導予以解決。、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。從參加工作的頭一天，企業(yè)領(lǐng)導對安全問題再重申，所以安全問題一直是我們平常工作的重中之重。所以每日安排工作的每一項我都重申安全問題。查房時注意環(huán)節(jié)，床鋪上邊、地板上邊，樓道內(nèi)陸毯上邊的煙頭是最大隱患。理所自然是首盤問題。其次，為做好衛(wèi)生工作，我們也做了仔細的安排：即“三凈”“三度”“二查”制度，“三“凈”衛(wèi)生制度”，它包含房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、洗手間衛(wèi)生三“凈”等，“三度”即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生自己自查、要求領(lǐng)班復查。堅持空屋“一天一過”制度，及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決，力求將疏忽降到最低。、個人負責，敦促檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。以身作則，言傳身教是我做好工作的關(guān)健，也是用來服人的法寶。除每日上常白班外。大衛(wèi)生潔凈過程中，自己向來直接參加打掃衛(wèi)生，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或許潔凈不完全時，不只指出問題所在，并且自己重做示范，使相同的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作，老工作人員不只每一個人都能夠做好做到位，并且相同能夠帶任何一新參加的工作人員。在平常服務(wù)工作中，我們幾乎做