職場應酬怎樣說話技巧

本文格式為Word版，下載可任意編輯——職場應酬怎樣說話技巧職場上少不了應酬，職場應酬的社交禮儀大家了解多少呢?下面我來給大家介紹，接待閱讀參考!

職場禮儀之應酬禮儀

應酬禮儀——中國式飯局禮儀

一場飯局，既是親朋故交之間的溝通交流時刻，也是給生意伙伴留下深刻印象的最好時機。飯局在中國，也是一個人的社會身份認同體系。有識之士往往能透過飯局見微知著，識人用人，洞察飲食之道里的商業(yè)機遇、社會關(guān)系和文化滋味。在首先跟大家講飯局禮儀之前，大家先看看幾個例子，看看禮儀在生活和工作中有多么重要。

一、名人飯局論

每一個企業(yè)家都有自己的一套識人方法，雖各有妙招，但不外乎以小見大、見微知著。“飯局”，作為平日人際交往中最常見的方式之一，當然是企業(yè)家識人用人最正確場所。

1、曹德旺細節(jié)抉擇成敗

玻璃大王曹德旺熱愛吃飯時分外清楚的人。早年有一次他招人，四個年輕人都很優(yōu)秀，讓他難以定奪，于是他便請四個人去吃餃子。吃的時候，他與大家談笑風生，飯后他問四個人吃了幾個餃子，其中三個人都說不知道，只有一個人說自己吃了32個。于是，這個人被錄用了。

2、馬云飯局以酒論英雄

馬云熱愛看人在飯桌上喝酒的表現(xiàn):“自己不會喝酒，但好強硬撐，結(jié)果三杯未下肚，就面紅耳赤，開頭手舞足蹈，之后又是爛醉如泥，丑態(tài)百出，這類人我不會重用;自己很能喝，但裝著不會喝，并一邊想方設(shè)法唆使別人喝，不看到別人爛醉倒地不罷休，這類人陰險狡詐，我也不會重用;那種自己會喝酒，依自己的酒量去喝，對別人不勸酒、不唆使，悉聽尊便，那么可以放心重用?！?/p>

3、李嘉誠選座看人

李嘉誠熱愛從選座位識人。假設(shè)吃飯時，有哪位熱愛選領(lǐng)導身邊的位置坐，他覺得此人過于積極，心術(shù)可能不正;而有的人卻老是挑離領(lǐng)導最遠的位置，這種人要么太膽小，要么心里有鬼，他也不看好。

4、潘石屹飯局選人

潘石屹有一次想挑一名財務人員，本來看中了一個小伙子?？墒且淮纬燥垥r，他察覺那小伙看到桌上著名牌香煙，便很主動地拿著煙來給大家發(fā)。不過由于好多人不抽煙，于是他一根接一根地抽，直到吃飯終止后，還剩下不少，他就把剩下的煙放進自己口袋帶走了職場禮儀之應酬禮儀職場禮儀之應酬禮儀。就這樣，潘石屹否決了此人。

5、董明珠看吃相用人

董明珠很在乎吃相，她不熱愛女孩子吃東西不留神形象，有的人在餐桌上把食物咬得碎碎的，再吐到桌上，她望見就會搖頭。對于不留神形象的人，她是不會重用的。

商務應酬禮儀

應酬禮儀——商務應酬

(1)首先，當然要和領(lǐng)導溝通一下，加入這個酒桌，目的是什么?領(lǐng)導夢想你做什么?明確自己的職責:只是簡樸的吃吃喝喝?還是要談生意?出席的人都有誰?

(2)問清場合，衣著得體。無論是正裝還是休閑裝，都要保持感激。亂穿衣服是老板的特權(quán)，不要肆意模仿。

(3)保持自信。這就像你小時候大人帶你去親友家串門，見了生人只要大大方方的，爸媽就會覺得有面子。

(4)開場暖場?？腿说烬R，第一波涼菜上來之后，就標志著酒席的正式開頭了。切記這時不要自顧自就開頭動筷子了，若你不是領(lǐng)導，請等待領(lǐng)導即興說幾句，待他或她宣布開頭的時候，你才能開頭。若你是領(lǐng)導或者飯局的組織者，要么然主動號召大家，要么然說幾句話暖場，請客人中最重要的那一位先說幾句或者先動筷子。

(5)餐桌上做好服務的角色，剛到餐館，要留神有沒有洗杯子的茶水，給領(lǐng)導先添洗杯子的茶水，等領(lǐng)導洗杯子時候要出去請服務員帶菜單進來，把菜單遞給客戶和領(lǐng)導，然后再給領(lǐng)導和客戶的杯子添上茶，同時讓服務員收走洗杯子的水。千萬別像個一動不動的木頭等待別人服務你。

(6)飯菜到的時候，無論有多餓，千萬別第一個動筷子，把飯菜轉(zhuǎn)到客戶和領(lǐng)導面前。湯和飯到了的時候，主動給飯桌上的客戶盛。

(7)永遠不要搶話，尤其切忌打斷老板或客戶的話。寧愿安寧靜靜坐一晚上，也不要瞎出風頭。適當?shù)臅r候需要幫老板圓場，拍客戶的馬屁，但都別強求。

(8)提前打定好幾個段子，或者和行業(yè)有關(guān)，或者和社會熱點有關(guān)，需要時見縫插針，調(diào)理氣氛。也可以深入研究一下行業(yè)內(nèi)的重大新聞，精確掌管事實和數(shù)據(jù)，有人聊起時冷靜不迫地講出來職場禮儀之應酬禮儀默認。大人物往往沒有時間掌管細節(jié)，有時會很感興趣，還對你刮目相看。

(9))假設(shè)切實需要喝酒，不要扭扭捏捏。酒桌上被虐的最慘的通常不是酒量最差的人，而是推三阻四的人

你越是不喝，結(jié)果下場越慘。假設(shè)覺得酒量快到了，就中途溜去衛(wèi)生間。

(10)不搶酒。一般處境下，當涼菜上齊，大家都吃了些東西以后，敬酒就算拉開了序幕。但是不要急著表現(xiàn)，要先等你的領(lǐng)導和客人的領(lǐng)導彼此敬過酒之后，逐級而動，等到了你的這一級別，你才能開頭敬酒。

相關(guān)閱讀：酒桌上的法則

1.酒桌上雖然“感情深，一口悶;感情淺，舔一舔”但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。

2.韜光養(yǎng)晦，厚積薄發(fā)，切不成一上酒桌就充大。

3.領(lǐng)導相互喝完才輪到自己敬。

4.可以多人敬一人，決不成一人敬多人，除非你是領(lǐng)導。

5.自己敬別人，假設(shè)不碰杯，自己喝多少可視乎處境而定，譬如對方酒量，對方喝酒態(tài)度，切不成比對方喝得少，要知道是自己敬人。

6.自己敬別人，假設(shè)碰杯，一句，我喝完，你肆意，方顯大肚。

7.自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導添酒，不要瞎給領(lǐng)導代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導切實想找人代，還要裝作自己是由于想喝酒而不是為了給領(lǐng)導代酒而喝酒。

譬如領(lǐng)導甲不勝酒力，可以通過旁敲側(cè)擊把打定敬領(lǐng)導甲的人攔下。

8.端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低于別人。

自己假設(shè)是領(lǐng)導，知趣點，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?

9.假設(shè)沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針依次，不要厚此薄彼。

10.碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我tmd干嗎要喝你的酒?

11.桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會打開了跟你喝酒。

12.不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。

13.假使，純粹是假使，遇到酒不夠的處境，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個一個倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦?

14.結(jié)果確定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～

15.留神酒后不要失言，不要說大話，不要失態(tài)，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒人攔你。

16.不要把“我不會喝酒”掛在嘴上(假設(shè)你喝的話)，免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真