河北省梨產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量及發(fā)展方向分析

河北省梨產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量及發(fā)展方向分析

一、種植分布

梨的果實通常用來食用，不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營養(yǎng)豐富，含有多種維生素和纖維素，不同種類的梨味道和質(zhì)感都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮后食用。在醫(yī)療功效上，梨可以通便秘，利消化，對心血管也有好處。

河北省種植梨樹歷史悠久，可追溯到先秦時期。改革開放三十多年來，河北省充分利用自然資源優(yōu)勢大力發(fā)展梨果產(chǎn)業(yè)，河北省作為梨果生產(chǎn)第一大省，無論是種植面積還是產(chǎn)量都居于世界先列水平。隨著水果產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展與完善，梨果已經(jīng)成為河北省的重要種植產(chǎn)業(yè)之一。河北省梨樹種植范圍廣泛，各個市縣均有不同品種和數(shù)量的種植。河北省的梨樹栽培主要分布在南部，南北分布不均，呈現(xiàn)為以石家莊為中心，大面積輻射滄州、衡水、邢臺和保定等地區(qū)。其中，石家莊栽培面積和產(chǎn)量最大，張家口、秦皇島等地分布較少。

二、產(chǎn)量分布

梨是中國傳統(tǒng)栽培的主要果樹之一，長期以來，中國梨面積和產(chǎn)量均居世界之首，在世界梨產(chǎn)業(yè)中占有主導(dǎo)地位。2019年中國梨產(chǎn)量為1731.4萬噸，較2018年的1607.8萬噸同比增長7.68%。

河北省的太行山區(qū)地處東經(jīng)113°27′～119°50′，北緯36°05′～42°40′，南北橫跨6個緯度，地域遼闊，生態(tài)條件差異較大。屬于溫帶半濕潤半干旱大陸性季風(fēng)氣候，適宜多種農(nóng)作物和溫帶水果的種植，其不僅是全國13個糧食主產(chǎn)區(qū)之一，而且大部分地區(qū)的年平均溫度、極端低溫、無霜期、生長季節(jié)的溫度均在蘋果、梨等溫帶水果生長所要求的適宜范圍內(nèi)。

2019年河北水果產(chǎn)量為1004.4萬噸，較2018年增加了47.4萬噸；2020年前三季度河北水果產(chǎn)量為555.8萬噸。

梨果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅關(guān)系著河北省農(nóng)民創(chuàng)收和企業(yè)增效，還關(guān)系著河北省經(jīng)濟、社會、資源和環(huán)境保護的協(xié)調(diào)發(fā)展，因此河北省梨果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展對提高河北省人民生活體水平和振興河北省的農(nóng)村經(jīng)濟有重要的意義。

近年來，河北省梨產(chǎn)量較為穩(wěn)定，2019年河北梨產(chǎn)量為363.23萬噸，較2018年增加了33.55萬噸，同比增長10.18%。

《2021-2027年中國梨子行業(yè)競爭戰(zhàn)略分析及投資前景規(guī)劃報告》數(shù)據(jù)顯示：河北省梨產(chǎn)量占全國梨產(chǎn)量比重較大，2019年河北省梨產(chǎn)量占全國梨產(chǎn)量的20.98%，河北省梨產(chǎn)量占河北省水果產(chǎn)量的36.16%。

石家莊市梨產(chǎn)量居河北省首位，2018年石家莊梨產(chǎn)量為129.93萬噸，滄州市梨產(chǎn)量為44.74萬噸，衡水市梨產(chǎn)量為38.15萬噸，邢臺市和邯鄲市梨產(chǎn)量分別為24.81萬噸、23.34萬噸。

中國自2001年加入世貿(mào)組織開始，梨出口量得到了飛躍式的發(fā)展，河北梨在國際貿(mào)易市場中占據(jù)了舉足輕重的地位。2018年河北省梨出口金額為1.15億美元，其中4月份出口金額達到1327.3萬美元；2019年河北省梨出口金額為1.1億美元，其中11月份出口金額達到1365.7萬美元。

三、發(fā)展方向

河北省梨果產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)力水平亟待提高，整體表現(xiàn)出科技水平較低并且發(fā)展不平衡，技術(shù)應(yīng)用效率低是制約河北省梨果生產(chǎn)力水平提升的主要因素，要想提升河北省梨果產(chǎn)業(yè)