三年級上冊科學教案-1.3 水結冰了｜教科版

《水結冰了》教學設計教學目標科學概念：水的溫度下降到0℃時，水開始結冰，從液態(tài)變成了固態(tài)。過程與方法：觀察、記錄冰的特征，并比較冰和水的相同與不同，觀察水結冰過程中的溫度及其它變化。情感、態(tài)度、價值觀：樂于在實驗觀察活動中保持認真、細致的態(tài)度。重點難點觀察冰的特點和水結冰過程中的溫度變化教學準備保溫杯、碎冰塊、冰塊、鹽、自封袋、玻璃棒、塑料杯、水、溫度計、鐵架臺、夾子、線、記錄表。（溫度計模型圖、維恩圖表、PPT）教學過程課前活動：前面我們學習了使用溫度計測水溫，誰來說一說，如何正確使用溫度計？（使用時的注意點）（演示）今天我們把溫度計掛了起來（實物），通過繩來調節(jié)高度，拿住繩子，打開夾子，拉起或放下繩子來調到合適的高度，使液泡能完全浸入水中，不能碰到容器的壁，松開夾子固定好繩，必要時可以移動塑料盒的位置。你們會用掛起來的溫度計量塑料杯中水的溫度嗎？學生活動，說測量結果。請各組把溫度計拉起，調整到原來的位置，調好的小組請坐好。上課！一、導入新課1、出示水，剛剛我們量了水的溫度，上個學期我們也專門觀察過水，水是怎樣的一種物質？（水）板書水的特征：無色、無味、透明、液體。（PPT）把水放到冰箱冷凍，會怎樣？水結冰了，（板書課題）二、學習新課（一）冰的觀察1、出示冰，液體的水冷凍后結成了冰，冰又是怎樣的一種物質呢？想不想觀察一下？可以用哪些方法來觀察冰？2、學生活動：領取冰塊，用看、聞、摸的方法觀察冰。3、交流，冰有哪些特征？板書：無色、無味、透明、流動、固體、硬、光滑、冷、融化、浮在水面。4、根據(jù)板書，我們觀察了水和冰，比較一下水和冰，它們有哪些相同特征？我們可以把水和冰的特征整理在維恩圖中，（PPT）把相同的特征填在重疊的區(qū)域。5、師：請取出記錄紙，整理維恩圖。學生整理，6、交流：有哪些相同特征？（無色、無味、透明）教師板書整理唯恩圖。（二）水在什么溫度時結冰1、談話：水放到冰箱冷凍會結成冰（PPT），同學們，水在其它什么情況下也會結成冰？水在溫度較低時會結成冰，那水在什么溫度（多少攝氏度）時會結成冰呢？（PPT溫度？）2、估計：請根據(jù)你的經(jīng)驗估計一下？（根據(jù)溫度計模型）3、談話：光是估計還不行，我們要通過科學實驗來尋找答案，（出示水）這杯水我們剛剛測量過，它的溫度大概是多少攝氏度？你有辦法讓這杯水結冰嗎？（放冰箱中可以讓水結冰，但我們很難觀察到水是什么時候結冰的）老師知道一個能讓水結冰的方法，想知道嗎？在實驗室中，我們可以用冰加鹽的方法來制造低溫環(huán)境（視頻），用這樣的方法可以獲得-15攝氏度的低溫，然后把一小杯水放到這樣的低溫環(huán)境中，讓水結冰（PPT）。4、討論：水在什么溫度結冰呢？可以怎樣實驗？小組交流一下。5、交流：把裝水的塑料杯放到加鹽的碎冰中，一邊觀察水的變化，一邊用溫度計測量水溫，觀察水是在什么溫度時結成冰。我們來看一看實驗步驟。（PPT提示實驗圖片）（1）取一個裝有碎冰塊的保溫杯，加入食鹽；（2）攪拌；（3）放入裝有水的塑料杯，讓水受冷結冰；（4）觀察水的變化并用溫度計測量塑料杯中水的溫度。5、說實驗注意點。（鹽不能進到小杯中）6、共同演示（取出裝有碎冰塊的保溫杯，加鹽并攪拌，挖一個小坑，把水杯輕輕壓入，盡量低一點，快速調節(jié)好溫度計，還可以調整杯子的位置，一邊觀察水的變化，冰也是無色、透明的，我們用小棒來檢查水是否結冰了，一邊觀察溫度計的變化，當觀察到塑料杯里的水開始結冰時，讀出溫度計的讀數(shù)。）7、學生實驗：請組長領取材料，其它同學重溫一下實驗步驟（PPT）。巡視并要求各小組把實驗數(shù)據(jù)記錄在匯總表。（三）小結1、整理器材，分析數(shù)據(jù)，我們小組間的數(shù)據(jù)有不同，難道水結冰的溫度是不同的？小組數(shù)據(jù)不同的原因可能是什么？2、談話：作為一位小科學家，除了掌握科學實驗的本領外，我們還要學習信息搜索的能力。我們可以通過網(wǎng)絡來搜索其他人對這個問題的研究。百度。3、交流觀察到的現(xiàn)象：還有什么其它發(fā)現(xiàn)？4、PPT出示老師實驗圖片：水在結成冰時，溫度會保持在0攝氏度，全部結成冰后，冰的溫度還會繼續(xù)降低。5、科學小知識：純凈水在0攝氏度時開始結冰。三、拓展1、今天我們把水放置在低溫環(huán)