酒店2023年終個(gè)人工作總結(jié)

第7頁(yè)共7頁(yè)酒店202?2年終個(gè)人?工作總結(jié)?加入質(zhì)檢部?不已有數(shù)月?了，針對(duì)質(zhì)?檢部的工作?也有了深深?的體會(huì)。作?為一位質(zhì)檢?人員我們應(yīng)?該以身做責(zé)?，為酒店起?到帶頭的作?用。全面負(fù)?責(zé)酒店規(guī)范?化運(yùn)營(yíng)和服?務(wù)質(zhì)量的提?高?，F(xiàn)將質(zhì)?檢部__年?的工作總結(jié)?如下，質(zhì)檢?部的主要職?責(zé)是通過(guò)計(jì)?劃、___?、培訓(xùn)、指?導(dǎo)、協(xié)調(diào)、?控制、監(jiān)督?、檢查等保?證飯店管理?目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)?。不妥之處?，請(qǐng)批評(píng)指?正。一、?主要做法和?工作思路確?保質(zhì)檢工作?有章可循，?有標(biāo)可依?1.按照原?制定質(zhì)檢規(guī)?范及獎(jiǎng)懲條?例執(zhí)行工作?執(zhí)行的規(guī)?范主要有《?飯店行業(yè)服?務(wù)禮___?范》等相關(guān)?行業(yè)規(guī)范。?（范本）執(zhí)?行的制度是?《酒店管理?手冊(cè)》各部?門文件《管?理規(guī)范》《?員工手冊(cè)》?及《質(zhì)檢獎(jiǎng)?懲條例》等?。另外，開?展質(zhì)檢工作?。規(guī)范和制?度的掌握上?，始終堅(jiān)持?“結(jié)合實(shí)際?、對(duì)標(biāo)檢查?、公開公正?、人人平等?、一視同仁?”原則。雖?然在目前有?些制度還不?夠健全，但?我們堅(jiān)持一?邊檢查工作?一邊完善制?度，以使制?度全部出臺(tái)?以后，為執(zhí)?行工作打下?了基礎(chǔ)，也?為質(zhì)檢工作?提供了參考?依據(jù)。2?.堅(jiān)持以酒?店領(lǐng)導(dǎo)、質(zhì)?檢人員、部?門經(jīng)理、部?門主管四級(jí)?檢查相結(jié)合?開展質(zhì)檢工?作堅(jiān)持“?酒店領(lǐng)導(dǎo)重?點(diǎn)檢查，檢?查中。質(zhì)檢?人員全面檢?查（范本）?、部門經(jīng)理?專項(xiàng)檢查（?范本）、部?門主管日常?檢查”四項(xiàng)?內(nèi)容相結(jié)合?的檢查方式?。即每月至?少邀請(qǐng)總經(jīng)?理進(jìn)行一次?重點(diǎn)檢查，?由質(zhì)檢部、?人力資源部?、辦公室以?及隨時(shí)抽調(diào)?的其他部門?質(zhì)檢人員每?天進(jìn)行全面?檢查，各部?門經(jīng)理根據(jù)?自己的職責(zé)?范圍，對(duì)各?業(yè)務(wù)項(xiàng)目進(jìn)?行專項(xiàng)檢查?，值班經(jīng)理?每天進(jìn)行日?常檢查四項(xiàng)?檢查相結(jié)合?，并做好質(zhì)?檢記錄，由?質(zhì)檢部整理?后根據(jù)《質(zhì)?檢獎(jiǎng)懲條例?》下發(fā)質(zhì)檢?通報(bào)。3?.做好定期?對(duì)新入職員?工的培訓(xùn)工?作對(duì)每一?位新入職的?營(yíng)業(yè)部門員?工的培訓(xùn)。?確保有獨(dú)立?上崗能力，?以減輕部門?的壓力。同?時(shí)讓員工明?白其所在崗?位的重要性?，提高員工?的業(yè)務(wù)知識(shí)?和崗位技能?。4.堅(jiān)?持以引導(dǎo)教?育為主、處?罰為輔的原?則處置檢查?中出現(xiàn)的問(wèn)?題對(duì)第一?次出現(xiàn)的通?過(guò)我們引導(dǎo)?能夠糾正的?以及對(duì)責(zé)任?部門或個(gè)人?單獨(dú)無(wú)法解?決的一些問(wèn)?題，質(zhì)檢過(guò)?程中。將通?過(guò)口頭通報(bào)?責(zé)令其現(xiàn)場(chǎng)?整改或協(xié)助?協(xié)調(diào)解決，?回頭再做檢?查，一般不?會(huì)處理，而?對(duì)于多次強(qiáng)?調(diào)的一些問(wèn)?題，多次屢?教不改的一?些問(wèn)題以及?直接影響到?酒店的平安?、顧客滿意?度以及違反?酒店規(guī)章制?度的一些問(wèn)?題，都會(huì)下?發(fā)質(zhì)檢通報(bào)?進(jìn)行扣分處?理，質(zhì)檢通?報(bào)一式三份?，質(zhì)檢部備?案一份、人?力資源部績(jī)?效考核一份?、責(zé)任部門?參照整改一?份。二、?取得的主要?效果推動(dòng)了?酒店質(zhì)量管?理體系的建?立1.質(zhì)?檢工作的開?展質(zhì)量管?理是企業(yè)管?理的核心，?質(zhì)量是企業(yè)?的生命。所?以，質(zhì)量管?理體系的建?立體現(xiàn)了以?顧客為中心?的原則，使?酒店的管理?更科學(xué)、更?規(guī)范、更有?效，同時(shí)通?過(guò)合理的資?源配置，使?我服務(wù)質(zhì)量?等各個(gè)要素?的形成過(guò)程?都處于受控?狀態(tài)，預(yù)防?質(zhì)量事故、?減少內(nèi)耗和?消除平安隱?患、達(dá)到節(jié)?能降耗和提?升服務(wù)質(zhì)量?的目的從而?保證酒店目?標(biāo)、指標(biāo)的?實(shí)現(xiàn)，促進(jìn)?酒店健康發(fā)?展。這里我?要特別說(shuō)明?的凡是一個(gè)?規(guī)范的企業(yè)?。不會(huì)因?yàn)?地域的差異?而改變其標(biāo)?準(zhǔn)。2.?服務(wù)質(zhì)量提?升方面起到?有力的推動(dòng)?作用凡是?客人看到必?需是整潔美?觀的凡是提?供給客人的?必需是平安?有效的凡是?員工見到客?人必需是熱?情禮貌的至?于質(zhì)檢工作?對(duì)服務(wù)質(zhì)量?提升的推力?有多大，嚴(yán)?格執(zhí)行飯店?服務(wù)的三個(gè)?黃金標(biāo)準(zhǔn)。?想各部門應(yīng)?該深有體會(huì)?，特別是營(yíng)?業(yè)部的領(lǐng)班?更有發(fā)言權(quán)?。大到部門?工作順序的?調(diào)整，小到?墻上的一個(gè)?螺絲洞，地?上煙灰我都?不會(huì)放過(guò)。?都要進(jìn)行糾?正，同時(shí)也?引得了客人?的好評(píng)。?3.內(nèi)耗控?制方面起到?積極的作用?更加__?_酒店的資?產(chǎn)管理，通?過(guò)質(zhì)檢。設(shè)?施設(shè)備的維?護(hù)頤養(yǎng)、節(jié)?能降耗以及?易耗品的控?制，更加_?__目標(biāo)任?務(wù)的完成。?資產(chǎn)管理方?面，要求做?到資產(chǎn)定期?盤點(diǎn)，責(zé)任?到人，及時(shí)?修補(bǔ)，防止?報(bào)損；設(shè)施?設(shè)備維護(hù)頤?養(yǎng)方面，要?求做到日常?維護(hù)，即損?即修，定期?頤養(yǎng)，盡可?能延長(zhǎng)其使?用壽命，節(jié)?能降耗方面?，要求做到?加強(qiáng)宣傳引?導(dǎo)，實(shí)施量?化管理，責(zé)?任區(qū)域到人?。易耗品控?制方面，要?求做到易耗?品出庫(kù)數(shù)據(jù)?控制和鼓勵(lì)?二次回收利?用以及各部?門目標(biāo)任務(wù)?的落實(shí)情況?，質(zhì)檢人員?切實(shí)起到督?促、監(jiān)督和?引導(dǎo)作用，?但是為實(shí)現(xiàn)?我能耗控制?目標(biāo)，還需?要我全體員?工的共同參?與，才干在?內(nèi)耗控制方?面起到更大?的作用。?三、主要存?在問(wèn)題1?.工作量非?常大，質(zhì)檢?隊(duì)伍力量缺?乏。一方面?是若要切實(shí)?做好質(zhì)檢工?作。不亞于?其他職能部?門，目前的?質(zhì)檢隊(duì)伍明?顯在精力上?有點(diǎn)跟不上?。另一方面?是質(zhì)檢工作?的性質(zhì)比較?特殊，主要?是依照規(guī)范?及制度給大?家挑毛病，?一項(xiàng)得罪人?的工作，大?家壓力比較?大，不愿意?參與質(zhì)檢，?面對(duì)困難有?所退縮。?2.進(jìn)入順?序化的質(zhì)檢?工作才剛剛?起步，我們?質(zhì)檢人員的?自身業(yè)務(wù)素?質(zhì)還不能滿?足開展質(zhì)檢?工作的需要?；3.由?于培訓(xùn)較少?，制度還待?進(jìn)一步完善?。4.工?作中員工重?個(gè)人利益，?輕___利?益現(xiàn)象比較?多，對(duì)質(zhì)檢?工作的重視?水平不夠，?認(rèn)識(shí)有偏見?。5.雖?然質(zhì)檢工作?的思路已經(jīng)?基本理清。?但質(zhì)檢工作?的落實(shí)還不?夠全面，執(zhí)?行力不夠。?酒店__?年終個(gè)人工?作總結(jié)（二?）在酒店?工作的每個(gè)?員工都要直?接面對(duì)客人?，所以我們?員工的工作?態(tài)度和服務(wù)?質(zhì)量就反映?出一個(gè)酒店?的服務(wù)水平?和治理水平?。而收銀又?是這個(gè)酒店?核心的部分?，我深知自?己的責(zé)任重?大，自己的?一個(gè)疏忽就?會(huì)給酒店帶?來(lái)經(jīng)濟(jì)上的?虧損。所以?在工作中，?我認(rèn)真負(fù)責(zé)?的做好每一?項(xiàng)工作，積?極主動(dòng)的向?其他同事學(xué)?習(xí)更多的專?業(yè)知識(shí)，以?加強(qiáng)自己的?業(yè)務(wù)水平。?只有這樣才?能讓自己在?業(yè)務(wù)知識(shí)和?服務(wù)技能上?有進(jìn)一步的?進(jìn)步，才能?更好的為客?人提供優(yōu)質(zhì)?的服務(wù)，讓?客人喜出望?外。有句?話說(shuō)的非常?好！淘汰，?實(shí)在不是你?沒(méi)有能力，?而是你是否?在乎你的工?作。是的，?實(shí)在不是你?沒(méi)能力勝任?這份工作，?而是你不喜?歡這份工作?，所以做不?好，實(shí)在每?個(gè)人對(duì)自己?的現(xiàn)狀都是?不滿足，但?是___這?種不起眼的?工作崗位上?有的能取得?成功，而有?的卻一天不?如一天最后?的結(jié)果就是?被淘汰，實(shí)?在很簡(jiǎn)單，?那就是對(duì)工?作的態(tài)度不?一樣。在?與客人溝通?過(guò)程中，要?講究禮節(jié)禮?貌，與客人?交談時(shí)，低?頭和老直盯?著客人都是?不禮貌的，?應(yīng)保持與客?人有時(shí)間間?隔地交流目?光。要多傾?聽客人的意?見，不打斷?客人講話，?傾聽中要不?斷點(diǎn)頭示意?，以示對(duì)客?人的尊重。?面對(duì)客人要?微笑，特別?當(dāng)客人對(duì)我?們提出批評(píng)?時(shí)，我們一?定要保持笑?臉，客人火?氣再大，我?們的笑臉也?會(huì)給客人“?滅火”，很?多問(wèn)題也就?會(huì)迎刃而解?。只要我們?保持微笑，?就會(huì)收到意?想不到的效?果。我以為?，只有注重?細(xì)節(jié)，從小?事做起，從?點(diǎn)滴做起，?才會(huì)使我們?的工作更為?出色。酒?店就像一個(gè)?大家庭，在?工作中難免?會(huì)發(fā)生些不?愉快的小事?，所以在日?常的工作生?活中，我時(shí)?刻留意自己?的一言一行?，主動(dòng)和各?位同事處理?好關(guān)系，尊?重別人的同?時(shí)也為自己?贏得了尊重?。家和萬(wàn)事?興，只有這?樣我們的酒?店才能取得?長(zhǎng)足的發(fā)展?。在這些?日子里，我?成長(zhǎng)了不少?，學(xué)到了很?多，但不足?之處我也深?刻地意識(shí)和?體會(huì)到。?1、在服務(wù)?上缺乏靈活?性和主動(dòng)性?，由于害怕?做錯(cuò)而不敢?大膽去做。?2、碰到?___，缺?乏良好的心?理素質(zhì)，不?能冷靜處理?事情。新?的一年即將?開始，我將?在酒店領(lǐng)導(dǎo)?的帶領(lǐng)下，?腳踏實(shí)地，?認(rèn)認(rèn)真真做?事。積極主?動(dòng)配合領(lǐng)班?，主管以及?各位領(lǐng)導(dǎo)完?成各項(xiàng)工作?，努力進(jìn)步?自身的綜合?素質(zhì)，進(jìn)步?服務(wù)質(zhì)量，?改正那些不?足之處，爭(zhēng)?取在團(tuán)體這?個(gè)優(yōu)秀的平?臺(tái)上取得更?好的發(fā)展，?為酒店的繁?榮昌盛奉獻(xiàn)?自己的綿薄?之力。酒?店__年終?個(gè)人工作總?結(jié)（三）?前臺(tái)是展示?酒店的形象?、服務(wù)的起?點(diǎn)。對(duì)于每?一位來(lái)訪_?_的客人來(lái)?說(shuō)，前臺(tái)是?他們接觸我?們酒店的第?一步，是對(duì)?酒店的第一?印象，是非?常重要的。?所以前臺(tái)在?一定程度上?代表了酒店?的形象。同?時(shí)，酒店對(duì)?來(lái)訪客人的?服務(wù)，從前?臺(tái)迎客開始?，好的開始?是成功的一?半。有了對(duì)?其重要性的?認(rèn)識(shí)，所以?我一定要認(rèn)?真做好本職?工作。一?，努力提高?服務(wù)質(zhì)量?認(rèn)真接聽每?一個(gè)電話，?并且熟記每?個(gè)部門的分?機(jī)號(hào)，嚴(yán)格?接照酒店的?要求為每一?位來(lái)訪客人?打電話核對(duì)?樓上的聯(lián)系?人，并認(rèn)真?的為每一位?來(lái)訪客人辦?理臨時(shí)訪客?證。來(lái)訪的?客人參觀或?者地方__?_時(shí)我將時(shí)?刻注重保持?良好的服務(wù)?態(tài)度，將熱?情的接待。?巧妙回答客?戶提出的問(wèn)?題。做到笑?臉相迎、耐?心細(xì)致、溫?馨提示等。?在業(yè)余時(shí)間?我將加強(qiáng)學(xué)?習(xí)一些關(guān)于?電話技巧和?禮儀知識(shí)。?最近酒店_?__英語(yǔ)培?訓(xùn)，我堅(jiān)持?每一節(jié)課都?去參加，在?那里認(rèn)真學(xué)?習(xí)，不斷的?為自己充電?，以適應(yīng)酒?店的快速發(fā)?展。二，?努力打造良?好的前臺(tái)環(huán)?境要保持?好酒店的門?面形象，不?僅要注意自?身的形象，?還要保持良?好的環(huán)境衛(wèi)?生，讓來(lái)訪?客人有種賞?心悅目的感?覺(jué)。三，?以大局為重?，不計(jì)較個(gè)?人得失不?管是工作時(shí)?間還是休假?時(shí)間，如果?酒店有臨時(shí)?任務(wù)分配，?我將服從安?排，積極去?配合，不找?理由推脫。?作為__的?一員，我將?奉獻(xiàn)自己的?一份力量為?酒店效命。?平時(shí)積極參?加酒店__?_的活動(dòng)，?加強(qiáng)同事之?間的感情和?部門之間的?溝通。并且?多了解酒店?的基本情況?和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容?。為了往后?能更好的工?作不斷的打?下基礎(chǔ)。?做前臺(tái)工作?也快一年了?，工作范圍?較小；工作?內(nèi)容也比較?少。但自己?也有不足的?地方，工作?時(shí)集中力不?夠，會(huì)犯迷?糊；有時(shí)候?解決問(wèn)題還?有所欠缺，?我希望以后?能夠更認(rèn)真?上班工作，?勤力做事。?為酒店做的?多些。在?__年的后?半年里我要?不斷提高自?身形象，做?好__半年?工作計(jì)劃，?提高工作質(zhì)?量、效率。?還有責(zé)任心?.（1）?努力提高服?務(wù)質(zhì)量，做?事麻利，有?效率，不出?差錯(cuò)。服務(wù)?態(tài)度要良好?，接待客人?要不斷積累?經(jīng)驗(yàn)，要給?客人留下良?好印象。接?電話時(shí)，也?要不斷提高?用語(yǔ)技巧；?巧妙的問(wèn)答?客人。盡量?讓每一個(gè)客?戶滿意。?（2）加強(qiáng)?禮儀知識(shí)學(xué)?習(xí)。如業(yè)余?時(shí)間認(rèn)真學(xué)?習(xí)禮儀知識(shí)?，公共關(guān)系?學(xué)。了解在?待人接物中?必須要遵守?的禮儀常識(shí)?，包括坐姿?、站姿、說(shuō)?話口氣、眼?神、化妝、?服飾搭配，?以及回答客?戶提問(wèn)技巧?等等。也可?以上像__?的課，講的?知識(shí)