2023超市市場調研報告范文

12/122023超市市場調研報告范文調研報告不同于調查，是因為發(fā)生了某件事(如案件、事故、災情)才去作調查，然后寫出報告。下面就是小編給大家?guī)淼?023超市市場調研報告范文2篇，希望大家喜歡! 超市市場調研報告范文一 大家都知道綠色食品有益于身體健康，它是指經專門機構許可，使用綠色食品標志的無污染、平安、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品的統(tǒng)稱。由于與環(huán)境保護有關的事物通常都稱之以“綠色〞，為了更加突出這類食品出自良好的生態(tài)環(huán)境，因此定名為綠色食品。 綠色食品必須具備的條件是什么? 綠色食品必須具備以下條件： 1、產品或產品原料的產地必須符合農業(yè)部制定的綠色食品生態(tài)環(huán)境標準; 2、農作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產養(yǎng)殖及食品加工必須符合農業(yè)部制定的綠色食品生產操作規(guī)程; 3、產品必須符合農業(yè)部制定的綠色食品質量和衛(wèi)生標準; 4、產品外包裝必須符合國家食品標簽通用標準，符合綠色食品特定的包裝、裝磺和標簽規(guī)定。 產品或產品的主要原料產地必須符合綠色食品的生態(tài)環(huán)境標準的含義是什么? 產品或產品的主要原料產地必須符合綠色食品的生態(tài)環(huán)境標準是指：農業(yè)初級產品或食品的主要原料，其生長區(qū)域內沒有工業(yè)企業(yè)的直接污染，及水域、上游、上風口沒有污染源對該區(qū)域構成污染威脅。使該區(qū)域內的大氣、土壤質量及灌溉用水、養(yǎng)殖用水質量均符合綠色食品大氣標準、綠色食品土壤標準、綠色食品水質標準。并有一套保證措施，確保該區(qū)域在今后的生產過程中環(huán)境質量不下降。 綠色食品生產操作規(guī)程的主要內容是什么? 綠色食品的生產操作規(guī)程包括農產品種植、畜禽飼養(yǎng)、水產養(yǎng)殖和食品加工等操作規(guī)程。 種植業(yè)的操作規(guī)程系指農作物的播種、施肥、澆水、噴藥及收獲等各個生產環(huán)節(jié)中必須遵守的規(guī)定。其無公害生產控制的主要內容是：(1)植保方面，農藥的使用在種類、使用濃度、時間、殘留量方面都必須符合《生產綠色食品的農藥使用準那么》;(2)作物栽培方面，肥料的使用必須符合《生產綠色食品的肥料使用準那么》，化學合成的肥料和化學合成生長調節(jié)劑的使用，必須限制在不對環(huán)境和作物質量產生不良后果、不使作物產品有毒物質殘留積累到影響人體健康的限度內。有機肥的施用量產控制的主要內容是;(1)必須飼養(yǎng)適應當地生長條件的種畜種禽;(2)飼料原料應主要來源于無公害區(qū)域內的草場和種植基地，飼料添加劑的使用必須符合《生產綠色食品的飼料添加劑使用準那么》;(3)畜禽房舍內不得使用毒性殺蟲、滅菌、防腐藥物;(4)不可對主畜禽使用各類化學合成激素、化學合成促生長素、有機磷和有機藥物，獸藥的使用必須符合《生產綠色食品的獸藥使用準那么》。 水產養(yǎng)殖過程中的綠色食品生產操作規(guī)程，要求養(yǎng)殖用水必須到達綠色食品要求的水質標準，魚蝦等水生物的餌料，其固體成分應主要來源于無公害生產區(qū)域。 食品加工的綠色食品生產操作規(guī)程，要求食品加工過程中，食品添加劑的使用必須符合《生產綠色食品的食品添加劑使用準那么》不能使用國家明令禁用的色素、防腐劑、品質改進 必須到達保持或增加土壤有機質含量的程度品種選育方面，選育的品種盡可能地適應當地土壤和氣候條件，并對病蟲害有較強的抵抗力。 畜牧業(yè)生產的操作規(guī)程系指：畜禽在選種、飼養(yǎng)、防治疾病等環(huán)節(jié)必須遵守的規(guī)定。其無公害生劑等添加劑。允許使用的要嚴格控制用量，禁用糖精及人工合成添加劑。食品生產加工過程、包裝材料的選用、產品流通媒介都要具備平安無污染條件。 綠色食品的衛(wèi)生標準內容是什么? 綠色食品最終產品必須由中國綠色食品開展中心指定的食品監(jiān)測部門依據綠色食品衛(wèi)生標準檢測合格，綠色食品衛(wèi)生標準參照有關國家、部門、行業(yè)標準制定，通常高于或等同現行標準，有些還增加了檢測工程。綠色食品衛(wèi)生標準一般分為三局部：農藥殘留、有害重金屬和細菌等。農藥殘留通過檢測殺螟硫磷、倍硫磷、敵敵畏、樂果、馬拉硫磷、對硫磷、666、DDT、二氧化硫等物質的含量來衡量;細菌通過檢測大腸桿菌和致病菌等來衡量，另外，有些產品的衛(wèi)生標準中還包括黃曲霉毒素和溶劑殘留量等。 例1：糧食類產品的綠色食品衛(wèi)生標準檢測工程有：磷化物、氫化物、二硫化碳、氯化物、氫化物、黃曲霉毒素B1、七氯、艾氏劑、狄氏劑、666、DDT、敵敵畏、樂果、馬拉硫磷、對硫磷、殺螟硫磷、倍硫磷、砷、汞、鎘，共二十一項指標，而常規(guī)的糧食類產品衛(wèi)生檢測工程只檢測馬拉硫磷、磷化物、氫化物、二硫化碳、氯化物、砷、汞、666、DDT、黃曲霉毒素B1等十項指標。 例2：全脂加糖奶粉的綠色食品衛(wèi)生標準檢測工程有：鉛、銅、汞、砷、鋅、硒、硝酸鹽、亞硝酸鹽、666、DDT、黃曲霉素、抗生素、細菌總數、大腸菌群、致病菌十五項指標。奶粉常規(guī)衛(wèi)生檢測一般只檢測細菌、大腸茵群和致病菌。 這就是綠色食品衛(wèi)生標準和普通食品衛(wèi)生標準在檢測工程方面的區(qū)別所在。 食品污染的主要來源有哪些? 食品污染主耍來自四個方面：一是工業(yè)廢棄物污染農田、水源和大氣，導致有害物質在農產品中聚積;二是隨著農業(yè)產品使用量的增加，一些有害的化學物質殘留在農產品中;三是食品生產、加工過程中，一些化學色素、化學添加劑的不適當使用，使食品中有害物質增加;四是貯存、加工不當導致的微生物污染。品標志的標準圖形、標準字體、圖形與字體的標準組合、標準色、廣告用語及用于食品系列化包裝的標準圖形、編號標準均作了嚴格規(guī)定，同時例舉了應用例如。 《農業(yè)部“綠色食品〞產品管理暫行方法》第四條規(guī)定，綠色食品產品出廠時，須印制專門的標簽，其內容除必須符合國家GB7718—94標準外，還應標明主要原料產地的環(huán)境、產品的衛(wèi)生及質量等主要指標。 綠色食品產品的包裝、裝璜、商品的標簽有什么特殊規(guī)定? 綠色食品產品的包裝、裝磺應符合農業(yè)部《綠色食品標志設計標準手冊》的要求，取得綠色食品標志使用資格的單位，應將綠色食品標志用于產品的內外包裝，《手冊》對綠色食 綠色食品標志含義? 綠色食品標志是由中國綠色食品開展中心在國家工商行政管理局商標局正式注冊的質量證明商標。 綠色食品標志由三局部構成，即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾。標志為正圓形，意為保護。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品正是出自純潔、良好生態(tài)環(huán)境的平安無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標志還提醒人們要保護環(huán)境，通過改善人與環(huán)境的關系，創(chuàng)造自然界新的和諧。 綠色食品標志作為一種特定的產品質量的證明商標，其商標專用權受《中華人民共和國商標法》保護。 什么是綠色食品工程? 所謂工程是指將自然科學原理應用到工農業(yè)生產部門中去而形成的學科的總稱。綠色食品工程是指將農學、生態(tài)學、環(huán)境科學、營養(yǎng)學、衛(wèi)生學等多學科的原理運用到食品的生產、加工、貯運、銷售以及相關的教育、科研等各環(huán)節(jié)，從而形成一個完整的無公害、無污染的優(yōu)質食品的產供銷管理系統(tǒng)。 綠色食品工程注重生產基地、環(huán)境和食品監(jiān)測、市場運行、科研教育等各子系統(tǒng)之間的結構和聯系，通過標志管理等方法，宏觀調控系統(tǒng)因子。各層次之間的平衡，使其到達一個完整的有機整體。以市場為先導;無污染的原料基地為根底;環(huán)境監(jiān)測、食品檢驗為保證;教育培訓、宣傳為推廣手段;依靠先進的科學技術，帶動生產條件的優(yōu)化、耕作技術的改進，推動農業(yè)現代化進程，逐步實現經濟效益、社會效益、生態(tài)效益的良性循環(huán)，為我國的環(huán)境保護事業(yè)做出奉獻。 結題報告：綠色食品是對人體健康有益的食品，它不添加化肥、農藥、添加劑等對人體有害的藥劑。可以到達國家要求的綠色食品能讓人們的身體更加健康 超市市場調研報告二 第一局部：調查簡介說明 一、調查目的 本調查工程目的在于了解本區(qū)各年齡階層的消費習慣和消費觀念，以及對該企業(yè)存在的經營和管理上的問題，使管理者能夠做出更好的策略方案，提高市場競爭力。 二、調查內容 消費者需求調查，消費者性別、年齡、職業(yè)、收入、消費結構情況調查，消費者購置心理調查，購置動機調查，購置模式調查，購置行為調查，購置習慣，購置原因，影響消費者購置決策的因素調查，消費者需求變化的趨勢調查，消費者滿意度調查等。從商品(質量、平安性、種類的多樣性及全面性、定價、優(yōu)惠等)、超市形象(超市規(guī)模、知名度、信譽等)、超市位置(交通便利程度、接送路線設置滿意度等)、超市環(huán)境(貨架陳列、布局、商品分類人性化陳列、音樂、光線、潔凈度、購物輔助配套等)、效勞(效勞人員著裝整潔性、效勞態(tài)度、售后效勞的完善性、投訴抱怨的處理等)等來了解消費者對超市的滿意度。 第二局部超市市場營銷環(huán)境調研報告 一、調查結果分析 本次調研總共對64個人進行了調查訪問，男性為56.3%，女性為43.7%，而其中年齡18~25的占據85.9%，學生占據絕大多數，為71.9%，因此，超市的主要顧客，和潛在顧客為該超市附近的在校學生。學生收入來源主要是父母給付，因此收入水平不高，而且調查人群每月到超市次數有限。 從經營者角度看，他們無疑應該了解消費者的消費特點，對于不同性別、不同年齡、不同收入水平的消費者，在經營策略和企業(yè)管理上應該有所變化。與女性消費者相比，男性消費者具有較強理智性、自信性。他們不愿“斤斤計較〞，購置商品也只是詢問大概情況，對某些細節(jié)不予追究，也不喜歡花較多的時間去比擬、挑選，即使買到稍有毛病的商品，只要無關大局，也不去計較。在許多情況下，購置動機的形成往往是由于外界因素的作用，如家里人的囑咐、同事朋友的委托、工作的需要等等，動機的主動性、靈活性都比擬差。而女性消費者那么通常喜歡一些造型別致新穎、包裝華美、氣味芬芳的商品。此外，她們還非常注重商品的外觀，將外觀與商品的質量、價格當成同樣重要的因素來看待，因此在挑選商品時，她們會非常注重商品的色彩、式樣。她們也經常受到同伴的影響，喜歡購置和他人一樣的東西。 二、消費者購物行為情況 一)影響消費者的購置因素 在本次超市的調研中，其中選擇該超市的29.7%為路過該超市，29.7為離家近，14.1%為離單位近，10.9%為附近沒有其他超市，15.6%的那么是喜歡這家超市。由此可見，人人樂超市的顧客中，穩(wěn)定顧客較多，約占70%，但超市的穩(wěn)定顧客，即喜歡該超市的只占15.6%。在選擇影響顧客購物的因素里，在眾多的因素中，地理位置占67.1%，價格占50.7%，而環(huán)境衛(wèi)生占41.1%。說明當消費者選擇超市的時候，更注重的是地理位置和價格因素，交通方便，價格優(yōu)惠是消費者所希望的。其次超級市場的環(huán)境衛(wèi)生也是影響消費者對起選擇的重要因素。而在我們的對象當中，45.2%認為影響他們選擇在廣泰購物最重要的因素是地理位置，而認為商品價格低和超市環(huán)境好的就各占27.7%。例如相對與調查的對象而言，交通十分方便(附近有學校2間，老師宿舍，住宅小區(qū)，)，價格和環(huán)境衛(wèi)生并不是影響調查對象選擇超市的最主要因素。 二)消費者購置物品 在來超市的顧客中，有59.4%的要購置食品，37.5%的要購置水果蔬菜，21.9%的購置米面糧油，買日常用品的有64.1%，其他的占16.1%。 三)購物狀況環(huán)境評價 1)顧客購物評價 對于這家超市的總體印象，有17.2%顧客認為很好，42.2%的認為還好，39.1%的認為好，不好的占1.6%。 而對于超市商品價格，25%的顧客認為價格偏高，37.5%的認為可以接受，35.95%的認為比擬合理，非常廉價的占1.6%。下列圖那么是顧客對超市效勞員的效勞態(tài)度評價 顧客對超市的效勞態(tài)度評價 由此可見，絕大多數顧客對超市總體評價和效勞態(tài)度評價，都感覺一般，而差評和高評較少。差評的顧客主要認為超市效勞員不能提供有效幫助，收銀員結賬慢。而認為該超市較好的顧客，主要是交通方便，價格廉價，品種齊全，質量有保證。 超市購物的最主要特征就是自選，為顧客提供的效勞是有限的。這時促銷員、收銀員和場內效勞人員的作用就凸現出來了。在找不到商品時，或者是找不到價簽或遇到技術含量較高的商品時，顧客就需要得到場內效勞人員的幫助;在選購新品牌和有新功能的產品時，顧客就需要促銷員的介紹。收銀員是顧客消費過程的最后一個環(huán)節(jié)，它對顧客的情緒和滿意度造成了相當大的影響。調查顯示，收款臺是顧客對超市效勞最不滿意的地方，收款排隊等待、收銀員態(tài)度不好和掃描設備問題而耽誤時間是影響消費者購物情緒和滿意度的主要因素。 (2)購物環(huán)境對于環(huán)境方面，有41.1%的人認為環(huán)境衛(wèi)生很好、很干凈;有52.1%的人沒有留意。說明在環(huán)境衛(wèi)生方面做得不錯。同時，對于商場內播放的音樂，有56.4%的人認為應該播放一些悠揚動聽的音樂，讓他們更舒暢地購物;而有的人那么認為播放產品相關信息和促銷信息那么會比擬好。 .有72.6%的對象希望定期地得到的無償的商品的特價信息，這在一定程度上反映實惠依然是消費者最為關注的。很多被調查者認為的特價商品較少，且很大局部只是給予會員，而非特價的商品價格在總體上較競爭對手沒什么明顯優(yōu)勢。 在來購物的消費者中，有9.4%的消費者認為品種非常齊全，有32.8%的顧客認為品種較多，54.7%的認為根本滿足需要，有3.1%的顧客認為品種較少。而消費者感覺超市購物方便程度，有