MBA運營管理庫存管理教材

第4講庫存管理主講人：王建林1本講內(nèi)容庫存的利與弊庫存控制模型ABC控制法2怎樣看待庫存？如果你是：銷售經(jīng)理財務(wù)總監(jiān)生產(chǎn)經(jīng)理運輸經(jīng)理總經(jīng)理你會喜歡庫存還是討厭庫存？3為什么要持有庫存？規(guī)模經(jīng)濟(Economiesofscale)在每一次生產(chǎn)運行中生產(chǎn)相對大數(shù)量的零件并存儲它們以備將來使用是經(jīng)濟的，它能夠?qū)映杀?setupcost)分?jǐn)偟酱罅繂挝恢?。不確定性(Uncertainties)激發(fā)企業(yè)存儲庫存的不確定性因素包括需求、交貨期(Leadtime)、供應(yīng)、勞動力供給、資源的價格和資本成本等。投機(Speculation)如果零件或者自然資源的價值預(yù)料要上升，那么以現(xiàn)在的價格購買大數(shù)量的物品并儲存它們以備將來使用比將來某一天支付更高的價格要更經(jīng)濟得多。4為什么要持有庫存？交通運輸(Transportation)運輸中(In-transit)或者輸送(pipeline)庫存是存在的，因為運輸時間是肯定的。當(dāng)運輸時間很長時，如從中東到美國運輸原油的例子，在途庫存的投資是重大的。平滑運作過程(Smoothing)產(chǎn)品需求方式的變化模式可能是確定的或者隨機的。在針對需求高峰期預(yù)先生產(chǎn)和存儲一定數(shù)量的產(chǎn)品能夠幫助減輕由于改變生產(chǎn)速度和勞動力水平而帶來的影響。5為什么要持有庫存？物流系統(tǒng)(Logistics)在物品的采購、生產(chǎn)或者配送中會出現(xiàn)某種約束強制系統(tǒng)維持庫存。控制成本(Controlcosts)人們常常忽略的一個重要問題是維護(hù)庫存控制系統(tǒng)的成本。經(jīng)常在一個庫存系統(tǒng)中，增加庫存量引起的費用增加不是線性的。對于長期運行的企業(yè)來說，維持廉價物品的大庫存量比花費勞動時間去保持這些物品的詳細(xì)記錄要更合算的多。6庫存的主要作用作為緩沖器使其免于遭受由于需求原材料交付的不可靠性和顧客需求的不確定性而帶來的損失。降低成本可能的話，通過大量采購或者在合適的時間采購來使得成本下降。快速響應(yīng)顧客的需求。7庫存的危害占用流動資金庫存系統(tǒng)運行費用機會成本掩蓋管理問題8現(xiàn)代庫存觀——降低庫存，減少浪費廢品，次品半成品庫存掩蓋問題不可靠供應(yīng)商不可靠機器9降低庫存，減少浪費廢品，次品

不可靠供應(yīng)商不可靠機器半成品降低庫存，揭露問題－水落石出10降低庫存，，減少浪費費廢品，次品品不可靠供應(yīng)應(yīng)商不可靠機器器半成品降低庫存，，揭露問題題－水水落石出11降低庫存，，減少浪費費廢品，次品品降低庫存，，揭露問題題－水水落石出不可靠供應(yīng)應(yīng)商不可靠機器器半成品12庫存管理的的基本問題題什么時候應(yīng)應(yīng)該下訂單單？訂貨量應(yīng)該該是多少？？其它問題還還包括：多長時間檢檢查一次？？從哪里?放置于哪里里？怎么運送？？。。。。。。。13庫存管理的的衡量指標(biāo)標(biāo)平均庫存量量可供應(yīng)時間間庫存周轉(zhuǎn)率率庫存象河流流，水位要要低，流速速要快。14獨立需求與與相關(guān)需求求與其它制品品所需要的的時間、數(shù)數(shù)量無關(guān)不確定、不不可控

獨立需求

相關(guān)需求與其它制品品所需要的的時間、數(shù)數(shù)量有關(guān)確定、可控控15獨立需求與與相關(guān)需求求車把（1）車體（1））鋼架（1）車輪（2）自行車16與庫存有關(guān)關(guān)的成本由于我們的的興趣在于于庫存系統(tǒng)統(tǒng)的最優(yōu)化化，因此必須確定恰恰當(dāng)?shù)淖顑?yōu)優(yōu)化或者性性能標(biāo)準(zhǔn)。。所有的庫庫存模型將成本最小化化作為最優(yōu)化化標(biāo)準(zhǔn)。盡管不同的的系統(tǒng)有不不同的特征征，所有的的庫存成本本都能歸入入下面三個個類別之一一：保持庫存存的成本本，持有有成本獲得庫存存的成本本,訂貨貨成本缺乏足夠夠庫存的的成本,缺貨貨成本17持有成本本資金成本本利息機會成本本存儲和處處理成本本出入庫、、折舊、、保險、、稅、租租賃費、、倉庫日日常維護(hù)護(hù)等等風(fēng)險成本本貨物腐爛爛、變質(zhì)質(zhì)、毀損損、滅失失等等表示方法法單價的百百分比，，如單價價的30%絕對數(shù)值值，如持持有成本本為30元/件件年18訂貨成本本獲得庫存存的成本本。取決決于：需求量運輸成本本的大小小折扣的吸吸引力準(zhǔn)備成本本的大小小包括：手續(xù)費、、差旅費費、訂單單傳輸費費、生產(chǎn)產(chǎn)準(zhǔn)備費費等等。。表示方法法：單位訂單單的固定定額。如如1000元/次19缺貨成本本包括：失銷成本本訂單累積積帶來的的額外處處理成本本信譽成本本缺貨會給給公司帶帶來什么么樣的影影響？20訂多少貨貨合適———EOQ模型型經(jīng)濟訂貨貨批量模模型：是是庫存模模型中最最古老、、最簡單單和最基基本的。。適合于于一種物物品的訂訂貨。假設(shè)：需求率是是已知、、固定的的，每單單位時間間D單位位短缺是不不允許的的提前期不不變一次到貨貨，補充充庫存，，時間趨趨于零無折扣21R=再訂貨點Q=經(jīng)濟訂貨量LT=提前期LTLTQQQROP時間現(xiàn)有庫存量1.收到一次訂貨量Q2.開始使用這批物品3.當(dāng)物品存量下降到R,發(fā)出下一次訂貨，量為Q4.重復(fù)以上循環(huán)圖示EOQ模型型22庫存量LT時間訂貨點ROP平均庫存存量Q/2最高庫存存量Q圖示EOQ模型型23年庫存總總成本=年持有有成本+年訂貨貨成本持有成本本=Q/2*H訂貨成本本=D/Q*STC=Q/2*H+D/Q*S24TC=Q/2*H+D/Q*SEOQ訂貨批量量成本持有成本本訂貨成本本D——需需求量（（個/年年）S——單單位訂貨貨成本H——單單位持有有成本QH/2DS/Q25EOQ的的相關(guān)參參數(shù)確定定d:需求求率LT:訂訂貨提前前期26算例1一家全國國性輪胎胎公司的的地區(qū)分分銷商希希望每個個批次大大約售出出9600個鋼鋼帶子午午線輪胎胎。年持持有庫存存成本是是每個輪輪胎16美元，，訂貨成成本是每每次75美元。。分銷商商每年工工作288天。。經(jīng)濟訂貨貨批量是是多少？？庫房每年年訂貨幾幾次？訂貨循環(huán)環(huán)的時間間長度為為多少？？如果以經(jīng)經(jīng)濟訂貨貨批量訂訂貨，年年庫存總總成本是是多少？？27解答已知：D=9600個個，H=16美美元/單單位/年年，S=75美美元/次次這里：LT=4（個個工作日））28算例2例：紅星銷銷售公司的的某產(chǎn)品R4302，每周平平均可銷售售18個，，單價為60元/個個。每次的的訂貨成本本為45元元，單件年年庫存持有有成本是單單價的25%?，F(xiàn)在在每次的訂訂貨量是390個。。問題：1、現(xiàn)在的的年庫存總總成本是多多少？2、經(jīng)濟訂訂貨批量（（EOQ））是多少？？3、如采用用EOQ，，每年的節(jié)節(jié)約額是多多少？節(jié)約約幅度多大大？4、如采用用EOQ，，一年的訂訂貨次數(shù)增增加了幾次次？29解答30生產(chǎn)多少合合適——EPQ生產(chǎn)和供應(yīng)應(yīng)有一定的的時間，供供應(yīng)和需求求按照一定定的速率變變化。設(shè)生生產(chǎn)速度為為p（Q/t），需需求速度為為u，（p>u）如如圖所示需求速度up0tT時時間間庫存量批量Q0Imax平均31經(jīng)濟生產(chǎn)批批量的確定定TC=持有有成本+備備貨成本32EPQ的相相關(guān)參參數(shù)確確定d:需需求率率LT:訂貨貨提前前期33算例P249一家玩玩具廠廠每年年使用用48000個個橡膠膠輪子子制造造它們們深受受大眾眾喜愛愛的自自動裝裝卸卡卡車系系列玩玩具。。這家家工廠廠以每每天800個的的速度度自己己制造造輪子子。玩玩具卡卡車一一律都都是全全年生生產(chǎn)。。每個個輪子子的持持有成成本是是1年年1美美元，，每次次生產(chǎn)產(chǎn)運作作的備備貨成成本是是45美元元。工工廠每每年運運營240天。。確定定：最優(yōu)生生產(chǎn)規(guī)規(guī)模；；持有、、備貨貨年總總成本本最小小值；；最優(yōu)生生產(chǎn)規(guī)規(guī)模的的循環(huán)環(huán)時間間；運作時時間34解答已知：：D=48000個個，S=45美美元/次，，H=1美美元/個/年，，p=800個個/天天，u=48000/240=200（個個/天天）35數(shù)量折扣模型型假設(shè)條件除與與經(jīng)濟訂貨批批量模型的價價格假設(shè)不一一樣之外，其其余都相同———即允許有有價格折扣36單價訂貨批量QP1P2p30Q1Q2當(dāng)Q<Q1,單價為P1當(dāng)Q1≤Q<Q2，單價為P2當(dāng)Q≥Q2時，單價為P3P1>P2>P3圖示數(shù)量折扣扣37持有成本=H(Q/2)訂貨成本=S(D/Q)TC費用訂貨量0Q1Q2Q3隨著單位價格格的下降，經(jīng)經(jīng)濟訂貨批量量EOQ上升升or下降？？購買成本=PD38最佳訂貨量最佳訂貨量可行的最小成成本最佳訂貨量可行的最小成成本可行的最小成成本出現(xiàn)可行最小小成本的三種種情況39當(dāng)存在價格折折扣時，決策策問題就變?yōu)闉槭遣捎媒?jīng)濟濟訂貨批量訂訂貨還是采用用價格折扣批批量訂貨?？紤]庫存總成成本的大小，，哪個成本低低就采用那種種批量訂貨。。這時的庫存總總成本應(yīng)該考考慮哪些成本本？40TC=持有成成本+訂貨成成本+購買成成本41如何決策？算算例S公司每年要要購入1200臺X產(chǎn)品品。供應(yīng)商的的條件是：（（1）訂貨量量大于75單單位時，單價價32.50元；（2））訂貨量小于于75單位時時，單價35.00元。。每次訂貨費費用為8元，，單位產(chǎn)品的的年存儲費用用為單價的12%。試求求最優(yōu)訂貨量量。42解：(1)、、求出價格折折扣時的經(jīng)濟濟訂貨批量，，與折扣批量量比較，如果果大于折扣批批量，則以經(jīng)經(jīng)濟訂貨批量量訂貨。因為此時的經(jīng)經(jīng)濟訂貨批量量小于折扣批批量，所以以以此批量訂貨貨不能享受價價格優(yōu)惠，不不可行。43(2)、求原原價位時的經(jīng)經(jīng)濟訂貨批量量此時，訂貨批批量為經(jīng)濟訂訂貨批量，價價位仍然是35元，訂貨貨量可行，無無任何優(yōu)惠。。不甘心。44(3)、比較較折扣批量與與不存在折扣扣時經(jīng)濟訂貨貨批量的庫存存總成本的大大小，進(jìn)行優(yōu)優(yōu)選。TC（68））=HQ/2+SD/Q+PD=35×12%×68/2+8×1200/68+35××1200=42284（元）TC（75））=HQ/2+SD/Q+PD=32.5×12%×75/2+8××1200/75+32.5×1200=39274（元）TC（75））<TC（68）最優(yōu)訂貨量為為75臺。45兩種基本的庫庫存控制系統(tǒng)統(tǒng)每當(dāng)庫存降到到再訂貨點時時，按預(yù)先設(shè)設(shè)定好的訂貨貨量重新訂貨貨主要控制參數(shù)數(shù)：再訂貨點每次訂貨量1、定量控制制系統(tǒng)46庫存量時間訂貨點ROPQQ0LTLT固定量系統(tǒng)訂貨點和訂貨貨量為固定量量！訂貨提前期訂貨量47訂貨點和訂貨貨量都為固定定量相鄰兩次訂貨貨的時間間隔隔變化訂貨提前期不不變。隨時檢查、隨隨時訂貨。重重要物資的管管理。雙倉系統(tǒng)、雙雙堆法。48雙箱法將物料存放放于兩個貨貨架或容器器（箱子））內(nèi)。先使使用其中一一個貨架，，用完轉(zhuǎn)而而使用另一一個貨架的的貨。此時時即刻補貨貨，補的貨貨放置前一一貨架。兩兩個貨架不不斷循環(huán)使使用，即為為雙箱法。。這個方法可可以一眼看看出是否已已達(dá)到訂貨貨點，，所所以不必借借助倉庫帳帳，此外，，由于這個個方法是輪輪流使用兩兩個貨架，，所以有促促進(jìn)庫存新新陳代謝的的優(yōu)點。49三架法將同一物品品，放置于于三層貨架架。先使用用上層的貨貨，用完后后訂貨，然然后使用中中層的貨，，當(dāng)中層的的貨用完，，正常情況況下，所訂訂的貨應(yīng)到到位并放入入上層貨架架。若此時時上層的貨貨未到，就就要催貨。。50庫存量時間0固定間隔期期系統(tǒng)TTTLTLTImaxI1I2Imax-I1Imax-I2I3將庫庫存存補補充充到到一一個個最最高高水水平平Imax固定定時時間間51經(jīng)過過一一個個相相同同的的時時間間間間隔隔，，發(fā)發(fā)出出訂訂貨貨。。訂貨貨間間隔隔期期固固定定不不變變訂貨貨量量變變化化。。訂貨貨量量=最最高高庫庫存存量量（（Imax））-檢檢查查期期庫庫存存（（I））主要控制參數(shù)數(shù)：訂貨間隔期目標(biāo)庫存量52報童問題———單周期模型型一名報童以每每份0.20元的價格從從發(fā)行人那里里訂購報紙，，然后再以0.50元的的零售價格出出售。但是，，他在訂購第第二天的報紙紙時不能確定定實際的需求求量，而只是是根據(jù)以前的的經(jīng)驗，知道道需求量具有有均值為50份、標(biāo)準(zhǔn)偏偏差為12份份的正態(tài)分布布。那么他應(yīng)應(yīng)當(dāng)訂購多少少份報紙呢？？53單周期模型單周期需求有效期短暫。。報紙、雜志志等。生命周期短。。海鮮、新鮮鮮蔬菜、面包包等。一次性購買或或使用。一些些工程材料、、神舟號配件件。這類模型通常常被稱為報童童問題（“Newsboy”problems）。報童訂報時，，若訂得太多多，賣不掉就就會受到虧損損。但若訂得得太少，由于于不夠賣就會會因缺貨而損損失可得的利利潤。54單周期模型需需要考慮的成成本兩種情況缺貨超儲兩種成本缺貨成本Cs超儲成本Ce55連續(xù)型儲備水水平確定———蹺蹺板需求均勻發(fā)生生。這里，服服務(wù)水平指需需求超過儲備備水平的概率率，是確定最最優(yōu)儲備水平平S0的關(guān)鍵鍵。服務(wù)水水平訂訂貨批批量CsCe56如何判斷？？原則應(yīng)該是是賺錢。所所以，應(yīng)該該考慮期望望利潤大于于期望損失失。怎么才是賺賺錢？滿足服務(wù)水水平就能賺賺到錢。57算例P262未發(fā)酵的蘋蘋果酒每周周一次運往往Cindy的蘋果果酒吧。周周需求在300~500升之之間均勻變變化，每升升蘋果酒的的進(jìn)價為20美分，，售價80美分。賣賣不掉的果果酒會變質(zhì)質(zhì)，無殘值值。求最佳佳存貨水平平及期缺貨貨風(fēng)險。服務(wù)水平為為75%，，即訂貨量量應(yīng)該滿足足75%時時間內(nèi)的需需求，由于于是均勻分分布，則：：缺貨風(fēng)險為為25%。。58如需求呈現(xiàn)現(xiàn)正態(tài)分布布，則：需要考慮75%（缺缺貨風(fēng)險為為25%））服務(wù)水平平所對應(yīng)的的Z值。上例：均值值為200升，標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)差為10升，查得得（P459）Z=0.6750.67520059離散型儲備備水平的確確定需求是離散散型時,儲儲備量應(yīng)取取等于或大大于期望服服務(wù)水平的的儲備水平平，即取最最高值。例：P262，用幾幾種大型水水壓機使用用備件的歷歷史記錄，，來評估一一臺新安裝裝壓具的備備件使用情情況。缺貨貨成本包括括停工費用用與專用訂訂貨成本，，平均為4200美美元。備件件成本為800美元元/個，殘殘值0，確確定最優(yōu)儲儲備水平。。備件數(shù)量單獨發(fā)生頻數(shù)累計頻數(shù)01234及以上0.101.00160解答SL=84%,對應(yīng)應(yīng)累計頻數(shù)數(shù)大于或等等于84%的第一個個值為90%,則應(yīng)應(yīng)選擇儲備備2個備件件,才能滿滿足84%的服務(wù)水水平的要求求.61約會問題您要與您的的女朋友/男朋友晚晚上六點鐘鐘在她/他他家附近的的一個地方方約會。您您估計從您您的辦公室室乘車過去去所用的平平均時間是是30分鐘鐘，但由于于高峰期會會出現(xiàn)交通通阻塞，因因此還會有有一些偏差差。路程所所用時間的的標(biāo)準(zhǔn)偏差差估計為10分鐘。。雖然很難難量化您每每遲到一分分鐘所造成成的損失，，但是您覺覺得每晚到到1分鐘要要比早到1分鐘付出出十倍的代代價。那么么您應(yīng)當(dāng)什什么時候從從辦公室出出發(fā)呢62你該什么時時候出發(fā)？？設(shè)X為允許的路路程時間，，設(shè)Y為實際路程程時間。X<Y就意味著會會比約定時時間晚到。。計算最佳出出發(fā)時間X*根據(jù)正態(tài)表表，SL=91%時，（（P459）z=1.34，因因此，X*=30+1.34(10)=43.4。您您應(yīng)當(dāng)在下下午5點16分出發(fā)發(fā)。63ABC分類類控制系統(tǒng)統(tǒng)并不是所有有的物品都都一樣重要要。品種累計%占需求總數(shù)%1009080700102030100ABC分析法6480-20法則存儲的物品品的前20％產(chǎn)生了了80％的的年銷售貨貨幣量銷售:20%產(chǎn)品/客戶戶-80%收入社會：20%罪犯-80%價價值;20%人-80%財財富家庭：20%衣服-80%時間穿幸運獎:20%幸運者-80%以上賭金工作：20％時間間－80％任務(wù)；；20％人人－80％％事6580/20規(guī)則延延伸質(zhì)量管理--少少數(shù)導(dǎo)致多多數(shù)即80％質(zhì)質(zhì)量問題來來自20％％的機器，，工序，材材料，操作作員。集中力量于于20%項目目，因素,或或領(lǐng)域稱為80-20規(guī)則或ABC規(guī)則對A供應(yīng)商…“盯緊”A類存貨花大力氣預(yù)預(yù)測A類存貨66“50/50陷陷阱”－－力量量和結(jié)果常常常不成比比例資源要有選選擇地使用用庫存：ABC項目產(chǎn)品：20％占占80％％客戶：20％占占80％％80/20規(guī)則延延伸67分類依據(jù)庫存物品按按品種比重重和價值多多少進(jìn)行分分類，可分分為A、B、C三大大類。A類，品種種約占庫存存總量的15％~20%，占占總價值的的60%~70％左左右；B類，品種種約占20％~25%，占總總價值的20％~30%左右右；C類，品種種約占60％左右，，占總價值值的10％％左右。68如何分類？（（P243））品種年需求量單價價值分類12500330825000

ABC.xls210007070000

31900500950000

41500100150000

539007002730000

61000915915000

720021042000

8100040004000000

980001080000

109000218000

11500200100000

12400300120000

69分類控制策略略A類：連續(xù)監(jiān)監(jiān)控。預(yù)測準(zhǔn)準(zhǔn)確性應(yīng)該高高。C類：需求水平中等等、非常廉價價的物品：大大批量訂貨。。需求很小又昂昂貴的物品：：不保存任何何庫存。當(dāng)需需要時可以去去訂購它們。。B類：定期監(jiān)控，按按批訂貨而不不是單獨訂貨貨，如EOQ，簡單預(yù)測測。709、靜靜夜夜四四無無鄰鄰，，荒荒居居舊舊業(yè)業(yè)貧貧。。。。2023/1/42023/1/4Wednesday,January4,202310、雨雨中中黃黃葉葉樹樹，，燈燈下下白白頭頭人人。。。。2023/1/42023/1/42023/1/41/4/20239:21:28PM11、以我我獨沈沈久，，愧君君相見見頻。。。2023/1/42023/1/42023/1/4Jan-2304-Jan-2312、故人江海海別，幾度度隔山川。。。2023/1/42023/1/42023/1/4Wednesday,January4,202313、乍見翻疑疑夢，相悲悲各問年。。。2023/1/42023/1/42023/1/42023/1/41/4/202314、他鄉(xiāng)生生白發(fā)，，舊國見見青山。。。04一一月20232023/1/42023/1/42023/1/415、比比不不了了得得就就不不比比，，得得不不到到的的就就不不要要。。。。。。一月月232023/1/42023/1/42023/1/41/4/202316、行動動出成成果，，工作作出財財富。。。2023/1/42023/1/404January202317、做前前，能能夠環(huán)環(huán)視四四周；；做時時，你你只能能或者者最好好沿著著以腳腳為起起點的的射線線向前前。。。2023/1/42023/1/42023/1/42023/1/49、沒有失失敗，只只有暫時時停止成成功！。。2023/1/42023/1/4Wednesday,January4,202310、很多事事情努力力了未必必有結(jié)果果，但是是不努力力卻什么么改變也也沒有。。。2023/1/42023/1/42023/1/41/4/20239:21:28PM11、成成功功就就是是日日復(fù)復(fù)一一日日那那一一點點點點小小小小努努力力的的積積累累。。。。2023/1/42023/1/42023/1/4Jan-2304-Jan-2312、世間成成事，不不求其絕絕對圓滿滿，留一一份不足足，可得得無限完完美。。。2023/1/42023/1/42023/1/4Wednesday,January4,202313、不知知香積積寺，，數(shù)里里入云云峰。。。2023/1/42023/1/42023/1/42023/1/41/4/202314、意志堅強強的人能把把