2022早餐業(yè)活動(dòng)促銷方案5篇

2022早餐業(yè)活動(dòng)促銷方案5篇餐飲促銷是指餐廳向目標(biāo)顧客傳播介紹餐飲食品和效勞工程及配套設(shè)施，促使顧客前來消費(fèi)的市場營銷活動(dòng)。餐飲促餐營銷組合中又一個(gè)重要的組成局部，其目的在于擴(kuò)大餐廳效勞在公眾和目標(biāo)市場中的聲譽(yù)和影響。今日我在這給大家整理了一些20xx經(jīng)典早餐業(yè)活動(dòng)促銷方案，我們一起來看看吧!

早餐業(yè)活動(dòng)促銷方案1

一、經(jīng)營目標(biāo)與商業(yè)模式

經(jīng)營目標(biāo)：將“安心早餐”建立成為襄樊乃市民放心早餐工程。

商業(yè)模式：努力降低運(yùn)營本錢，為顧客供應(yīng)卓越的用餐價(jià)值。盡可能吸納社會(huì)各階層消費(fèi)者，依靠高客流獲得合理利潤。

二、工程建立內(nèi)容與規(guī)模

前期建立規(guī)模：建立一個(gè)中心廚房(選購 加工配送中心)，在__城區(qū)內(nèi)開設(shè)兩家門店。

三、工程財(cái)務(wù)預(yù)料：

前期中心廚房及三家門店預(yù)料基建投資在30萬元人民幣左右。

四、融資要求：

1.具備50萬元人民幣(含)以上投資實(shí)力的獨(dú)立法人、國營/私營企業(yè)、政府機(jī)構(gòu)等。

2.謝絕三種投資人：小富即安的爆發(fā)戶、渴望高收益的投機(jī)者及缺乏社會(huì)公德心的生意人。

第一章企業(yè)產(chǎn)品與效勞

一、企業(yè)經(jīng)營模式

集中選購 加工配送原物料，在各門店采納流水線作業(yè)出品，為顧客供應(yīng)自助式效勞。

借鑒知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當(dāng)勞、肯德基、真功夫等)的經(jīng)營模式并依據(jù)地域特點(diǎn)加以改良。

二、企業(yè)主要產(chǎn)品構(gòu)造：

前期產(chǎn)品共設(shè)三大塊：A、__牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆?jié){;B、江浙湯包系列配各式粥品{玉米粥、紅豆粥、清粥等};C、西式糕點(diǎn)系列配牛奶和咖啡等。

三、中心餐飲與直營餐飲

粉面系列和湯包系列由公司直屬運(yùn)營。

四、加盟餐飲

西式糕點(diǎn)系列邀請知名西餅品牌加盟。

五、增值效勞

后期規(guī)模允許的狀況下，可設(shè)立與一卡通/公交卡一體的早餐卡，并對學(xué)生、老人、社會(huì)弱勢群體適當(dāng)折扣。在各門店增設(shè)一些便民效勞工程(如存放、郵寄、干洗等)，實(shí)現(xiàn)真正的民生化。

六、效勞質(zhì)量限制

將顧客滿足度與各管理層績效掛鉤，公司采納定期督導(dǎo)巡察、神奇顧客看法調(diào)查、消費(fèi)者看法反應(yīng)等方法來監(jiān)視效勞質(zhì)量并加以改善。

其次章行業(yè)和市場分析

一、行業(yè)與開展前景

目前__地區(qū)早餐市場仍處在就餐環(huán)境差、品質(zhì)衛(wèi)生差、效勞意識(shí)差的“三差”階段。沒有一家專業(yè)正規(guī)的早餐品牌。由于早餐的低利潤和連鎖經(jīng)營管理方法的欠缺，本地餐飲界無人情愿投資開展連鎖早餐。與傳統(tǒng)正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競爭場面形成了顯明比照。

然而隨著現(xiàn)代都市人消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，越來越多的人情愿外出食用早餐來節(jié)約珍貴的時(shí)間，也更加在意早餐的質(zhì)量。市場的格局正在變更，品牌早餐呼之欲出。

二、客源市場分析

__城市規(guī)模位居全省其次，城區(qū)常住人口110多萬，是名副其實(shí)的大中型二線城市，是國家產(chǎn)業(yè)向中西部轉(zhuǎn)移的重點(diǎn)開發(fā)區(qū)域。目前地區(qū)產(chǎn)值、人均收入正在快速增長。

__人始終有在外過早的習(xí)慣，每天早上也許有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，這將是一個(gè)日均260多萬的大市場(110萬_60%_4元)。

三、市場競爭與對策

最大的競爭來自于無處不在且價(jià)格低廉的路邊攤、面館等。

“安心早餐”立志于做平民早餐工程，我們通過集中選購 降低食品本錢、流水線標(biāo)準(zhǔn)操作降低人工本錢、科學(xué)選擇店址降低鋪?zhàn)獗惧X等一系列手段將運(yùn)營本錢壓縮到最低，從而供應(yīng)真正物美價(jià)廉、物有所值的早餐。

四、政府產(chǎn)業(yè)政策

市民放心早餐已被列為國家重點(diǎn)民生工程之一，各地政府都有相應(yīng)的扶持政策，在很多一二線城市已有經(jīng)營開展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百零一放心早餐工程)。

“安心早餐”打算在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來勞工等社會(huì)弱勢群體。努力成為地區(qū)下崗再就業(yè)示范企業(yè)。

第三章營銷戰(zhàn)略與CIS打算

一、營銷目標(biāo)

讓“安心早餐”品牌深化__市民心中，成為人們早上外出就餐的不二選擇。

二、營銷策略

1、贊助公益事業(yè)。

2、幫扶弱勢群體。

3、踴躍參加社區(qū)活動(dòng)。

4、適當(dāng)回饋社會(huì)。

5、恒久不做高投入的廣告?zhèn)鞑ァ?/p>

三、營銷隊(duì)伍建立打算

在各門店運(yùn)營穩(wěn)定的狀況下，公司成立推廣部，設(shè)立推廣經(jīng)理一名，各店設(shè)推廣代表一名大學(xué)生投資創(chuàng)業(yè)。

推廣人員主要職責(zé)：收集顧客看法、推動(dòng)顧客關(guān)心文化、組織推廣活動(dòng)、商圈調(diào)查等(參照麥當(dāng)勞、肯德基推廣組工作模式)。

四、CIS打算

MI(思想識(shí)別系統(tǒng))：在公司內(nèi)部大力推行企業(yè)經(jīng)營宗旨“恒久致力于為顧客供應(yīng)卓越的用餐價(jià)值”，使之融入全部人思想行為中去

BI(行為識(shí)別系統(tǒng))：帶動(dòng)公司踴躍參加社會(huì)公益活動(dòng)，以實(shí)際行動(dòng)實(shí)踐一個(gè)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任;日常工作中嚴(yán)格執(zhí)行操作標(biāo)準(zhǔn)，追求高水平的QSC(品質(zhì)、效勞、清潔)，讓顧客感受到真正的價(jià)值。

VI(視覺識(shí)別系統(tǒng))：統(tǒng)一制服、招牌、餐具、標(biāo)識(shí)等。注冊“安心早餐”商標(biāo)，經(jīng)營及對外活動(dòng)中，運(yùn)用統(tǒng)一LOGO。

五、餐飲文化活動(dòng)營銷策略

1、將安心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地區(qū)特色飲食代表之一。

2、把“安康養(yǎng)分”作為品牌開展戰(zhàn)略重心，讓顧客真正吃的“安心”。

早餐業(yè)活動(dòng)促銷方案2

一、指導(dǎo)思想

遵照早餐主食加工配送和培育“連鎖早餐示范店”和創(chuàng)立“特色放心早餐示范店”(以下簡稱早餐示范店)的方式，共同推動(dòng)我市放心早餐工程建立。

二、實(shí)施原那么

我市放心早餐示范工程遵照“政策扶持、市場運(yùn)作、企業(yè)主體”和“整頓提高、標(biāo)準(zhǔn)達(dá)標(biāo)、示范帶動(dòng)”相結(jié)合的原那么組織實(shí)施。

三、工作任務(wù)

放心早餐，關(guān)鍵在于各職能部門嚴(yán)把早餐店準(zhǔn)入關(guān)和日常監(jiān)視管理，放心早餐工程著重從推行先進(jìn)的經(jīng)營模式和創(chuàng)立“特色早餐示范店”方面進(jìn)展探究，力求到達(dá)對我市早餐行業(yè)的示范帶動(dòng)作用。

1、遵照商務(wù)部《早餐經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)》和衛(wèi)生部《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》要求，在踴躍引進(jìn)檔次高、品牌響的特色早餐的同時(shí)，在銅官山區(qū)現(xiàn)有早餐經(jīng)營企業(yè)中，通過“整頓提高、標(biāo)準(zhǔn)達(dá)標(biāo)、培育特色、示范帶動(dòng)、擴(kuò)大規(guī)?！眲?chuàng)立4—6個(gè)“特色早餐示范店”，使其在全市早餐行業(yè)中起到示范帶動(dòng)作用。

2、參照商務(wù)部《早餐經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)》和《主食加工配送中心建立標(biāo)準(zhǔn)》，建成一個(gè)面積不低于500平方米的主食加工配送中心和在銅官山區(qū)建成5個(gè)“連鎖早餐示范店”(不包括亭、點(diǎn))。

四、工作進(jìn)度

主食加工配送中心3月份開工，8月份底完工，“連鎖早餐示范店”9月底試營業(yè)?！疤厣绮褪痉兜辍眲?chuàng)立工作10月底完畢。

五、強(qiáng)化保障措施

放心早餐示范工程是微利性、公益性事業(yè)，既為市民供應(yīng)平安衛(wèi)生的早餐，又能夠有效擴(kuò)大就業(yè)的民生工程。銅官山區(qū)政府、市各有關(guān)部門要在政策、資金上賜予必要的扶持。

(一)加大對放心早餐示范工程建立資金扶持力度。財(cái)政部門會(huì)同商務(wù)部門要制定對放心早餐工程建立的扶持方法，對認(rèn)定的放心早餐龍頭企業(yè)、主食加工配送中心和標(biāo)準(zhǔn)化網(wǎng)點(diǎn)建立經(jīng)歷收合格后，賜予如下的數(shù)額的補(bǔ)助。

主食加工配送中心按實(shí)際投資發(fā)生額10%賜予補(bǔ)助，最高補(bǔ)貼不超過80萬元。

每個(gè)早餐示范店賜予4萬元的補(bǔ)助，資金主要用于統(tǒng)一制做示范店標(biāo)識(shí)牌、門楣、燈識(shí)，粉刷內(nèi)墻，整理天花板以及添加和更換必要的廚衛(wèi)設(shè)施。

補(bǔ)助資金按市、區(qū)(企業(yè)注冊地)財(cái)政各擔(dān)當(dāng)50%。

(二)統(tǒng)一納入城市建立和改造規(guī)劃。要把早餐店建立作為完善城市功能、加強(qiáng)社區(qū)商業(yè)建立的一項(xiàng)重要內(nèi)容，納入城市建立和小區(qū)改造，整體推動(dòng)，謹(jǐn)慎實(shí)施。對納入城市建立和小區(qū)改造規(guī)劃的早餐店，要做到同設(shè)計(jì)、同竣工、同驗(yàn)收、同運(yùn)用;對城區(qū)現(xiàn)有存量營業(yè)用房難以滿意早餐經(jīng)營須要的，要遵照統(tǒng)籌規(guī)劃的要求，適當(dāng)增加早餐經(jīng)營門店，優(yōu)化早餐店布局，便利市民生活。

早餐業(yè)活動(dòng)促銷方案3

近10年，中餐品牌實(shí)施品牌戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)了跨越式開展。從早期的永和豆?jié){、大娘水餃，到中期的小肥羊、譚魚頭、小天鵝，再到青出于藍(lán)的味千拉面、俏江南、鄉(xiāng)村基都實(shí)現(xiàn)了快速開展。鄉(xiāng)村基于20__年在美國上市，味千拉面銷售額已經(jīng)突破101億元，俏江南起先實(shí)施國際化戰(zhàn)略，在臺(tái)灣、紐約、巴黎、倫敦等城市開店。

在安徽，中式快餐企業(yè)起先集體發(fā)力，合肥的肥西老母雞相繼在合肥、滁州、南京、上海等城市設(shè)立一百零一多家加盟店和直營店，年銷售收入近10億。劉會(huì)平在上海開創(chuàng)了“芭比饅頭”、蚌埠人張建堯開創(chuàng)的“包天下”年銷售額超過6億元。

餐飲市場的中國力氣

20__年，中國餐飲業(yè)零售額到達(dá)171018萬億元，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的14。4%。

20__年，中國GDP為38萬億元，社會(huì)消費(fèi)品零售總額突破14萬億元，其中餐飲市場突破2萬億元，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的14。28%。

近30年來，中國餐飲行業(yè)已經(jīng)連續(xù)18年保持高速增長，年平均增長率為16%。預(yù)料到20__年，中國的餐飲市場總量將到達(dá)7萬億元。

目前，處于資本運(yùn)作階段的餐飲連鎖企業(yè)中，6%的企業(yè)已引入資金或打算上市，73%的企業(yè)已與投資方進(jìn)展了洽談，餐飲已成為風(fēng)險(xiǎn)投資商逆市投資的最正確選擇之一。

調(diào)查顯示，20__年中國快餐50強(qiáng)企業(yè)營業(yè)收入到達(dá)5101。8億元，門店總數(shù)到達(dá)12932個(gè)。在50強(qiáng)中，營業(yè)收入到達(dá)3億元以上的企業(yè)占58%;5億元以上的占32%。

從整體人均消費(fèi)來看，50強(qiáng)快餐企業(yè)人均消費(fèi)額度都在40元范圍內(nèi);在餐飲企業(yè)業(yè)已形成的低端、中端、高端梯度分布中，中端消費(fèi)占主流局面。

中式快餐的勝利規(guī)律與戰(zhàn)略思索

1。中式風(fēng)味，西式環(huán)境與管理理念。

學(xué)習(xí)西式快餐的管理和經(jīng)營理念，找到自己的市場定位、目標(biāo)顧客和核心價(jià)值是全部勝利中餐品牌的共同點(diǎn)。

無論是味千拉面、永和豆?jié){、大娘水餃，還是鄉(xiāng)村基、一茶一坐、肥西老母雞、包天下，許多外鄉(xiāng)餐飲品牌都借鑒了西餐的就餐環(huán)境和經(jīng)營管理理念。

借鑒、運(yùn)用西式餐具和用品、打造西式就餐環(huán)境是中式餐飲行業(yè)開展的趨勢與潮流，典型的代表如豆撈等小火鍋品牌。很多餐飲企業(yè)將火鍋放置于水晶吊燈、法蘭西桌布、高級餐盤餐具之中，采納分餐制既便利又衛(wèi)生，還充溢了情調(diào)。消費(fèi)者在西式用餐氣氛之中體驗(yàn)著中式傳統(tǒng)火鍋的美味，其滿足度大大提升。

2。特色打品牌，套餐出利潤。

在餐飲行業(yè)競爭劇烈的今日。產(chǎn)品具有特色是中外快餐品牌勝利的首要條件。

在競爭日益劇烈、品牌高度同質(zhì)化的餐飲市場中，誰的特色越顯明，誰的競爭力就越強(qiáng)。特色經(jīng)營已成為許多餐飲企業(yè)吸引消費(fèi)者的差異化手段。

對餐飲行業(yè)而言，特色可以從兩個(gè)方面下手，一是特色產(chǎn)品，如肯德基的雞塊、麥當(dāng)勞的漢堡、永和豆?jié){的豆?jié){、大嫂水餃的水餃都是特色產(chǎn)品。二是經(jīng)營特色，如俏江南的藝術(shù)特色、澳門豆撈的品位特色等。

不過，僅靠特色產(chǎn)品還是不夠的，必需有套餐產(chǎn)品才能保證利潤，否那么，單店的毛利缺乏以支撐品牌運(yùn)作空間。

上海世好集團(tuán)的祥瑞餛飩就是一個(gè)勝利的例子：

11019年，祥瑞餛飩第一家店鋪開張，到目前為止，已在全國開設(shè)了300多家連鎖店。僅在上海地區(qū)就有101多家，但其在滬的年銷售額僅有1億元。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示：祥瑞餛飩連鎖單店日平均銷售額在1010元以下的門店的數(shù)量占門店總數(shù)的近30%，營業(yè)額低，單店贏利自然不是很高，這在必須程度上限制了加盟商的踴躍性，阻礙了祥瑞餛飩連鎖規(guī)模化開展的步伐。

從外表上來看，單店贏利實(shí)力低下的緣由在于租金上漲、勞動(dòng)力本錢增加、能源本錢上漲、經(jīng)營本錢過大等緣由，但這是業(yè)內(nèi)都在面臨的普遍性問題，并非問題的根源。

那么，祥瑞餛飩單店贏利實(shí)力低下的根本性緣由在于何處?

從祥瑞餛飩的菜單來看，菜品構(gòu)造比擬單一，以餛飩產(chǎn)品為主，缺乏套餐產(chǎn)品。受到餛飩品類的影響，單品的價(jià)格大多在10元以下，這對于餛飩產(chǎn)品來說，已經(jīng)是比擬高的價(jià)格了，假設(shè)價(jià)格再往上漲，可能消費(fèi)者就覺得不劃算了。祥瑞餛飩的價(jià)格不高，甚至說比擬廉價(jià)，即使銷量較高，營業(yè)額也不會(huì)很高。判定餐飲門店的贏利實(shí)力凹凸的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)在于菜品的價(jià)值。菜品的價(jià)值主要取決于套餐組合。

“便利”、“快捷”是中外快餐品牌的“根本功”，套餐既滿意了顧客的口感需求，又解決了“便利”、“快捷”的效勞要求，同時(shí)增加了產(chǎn)品的毛利率。套餐還可以敏捷組合，大大提高了菜品的價(jià)值，滿意消費(fèi)者的特性化需求。所以，勝利的快餐品牌除特色產(chǎn)品外，都推出了套餐系列。

3。嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化，建立自己的核心競爭力。

對快餐企業(yè)而言，核心競爭力就是標(biāo)準(zhǔn)化、流程化，且難以被復(fù)制。

中式快餐品牌的勝利必需有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的模式，那就是“中心廚房、冷鏈配送、門店加工”。這個(gè)模式不僅保證產(chǎn)品品質(zhì)和口味的肯定相同，也保證了核心競爭力。因?yàn)闃?biāo)準(zhǔn)化和流程化將生產(chǎn)、配送、銷售都變成品牌的一個(gè)個(gè)鏈條，每一個(gè)鏈條都不能獨(dú)立。

也就是說核心的競爭力碎片化，核心技能被肢解成假設(shè)干份小鏈條，從事每個(gè)鏈條的人只駕馭一小局部，無法完整復(fù)制整個(gè)核心實(shí)力。只有駕馭整個(gè)鏈條的企業(yè)才能將技能碎片拼接起來，這樣就保證了品牌的核心競爭力不簡單被復(fù)制。

早餐業(yè)活動(dòng)促銷方案4

一、概要

本快餐店的創(chuàng)業(yè)籌劃書主要是圍繞如何創(chuàng)立一個(gè)學(xué)生養(yǎng)分快餐廳而綻開的調(diào)查分析和打算，闡述了在學(xué)校旁邊地段開辦此餐廳的詳細(xì)內(nèi)容，屬創(chuàng)業(yè)籌劃類。

二、公司概述

本店位于_信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院商業(yè)街，主要針對的客戶群是大學(xué)生、鄰近居民以及打工人員。經(jīng)營面積約為五十平米米左右。主要供應(yīng)早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然北方小吃也是少不了的。品種多，口味全，養(yǎng)分豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐那么有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又供應(yīng)各種冷飲，假如汁、薄冰、冰粥、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采納自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。

本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采納偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

三、市場分析

優(yōu)勢分析：本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無流淌小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣便利快捷，節(jié)約時(shí)間。另外，本餐廳采納自助選擇方式，應(yīng)當(dāng)很簡單受到顧客歡送，并能節(jié)約局部人力資源。同時(shí)，非餐點(diǎn)還供應(yīng)冷飲、冰粥、咖啡等，并供應(yīng)免費(fèi)茶水。

簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜愛在干凈、效勞看法好的餐館就餐，因此令人滿足的效勞也將是本店的一大特色。

此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店那么可以較簡單地抓住這局部因時(shí)間差而導(dǎo)致喪失的市場份額，換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。

劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、效勞工程等都比擬有限。而大學(xué)城內(nèi)外的競爭也是比擬劇烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比擬難以解決的問題。

時(shí)機(jī)分析：據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有必須的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客須要什么樣的產(chǎn)品和效勞，從這些方面來看，是應(yīng)當(dāng)是很有時(shí)機(jī)擠入該餐飲市場的。

威逼分析：餐廳的效勞與產(chǎn)品質(zhì)量的凹凸與經(jīng)營本錢又有干脆和勢必的聯(lián)系，如此那么產(chǎn)品價(jià)格勢必不會(huì)比競爭對手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受實(shí)力就成為一大考驗(yàn)了。并且，本錢與利潤也是干脆掛鉤的，盈利的多少那么又是能否在競爭中生存下去的一大確定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問題，即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿足呢，這也是須要承受考驗(yàn)的。

四、市場營銷戰(zhàn)略

1、本餐廳開業(yè)之前，要作廣告?zhèn)鞑?，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍W(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以傳播上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)展傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡潔廣告即可。

2、本餐廳采納自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采納不同的做法(如：蒸熟，是一種南方飯館常見的米飯做法)，使口感別出心裁，以求有別于競爭者，而且是一元吃飽，給顧客更多的實(shí)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出水果拼盤、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

3、餐廳運(yùn)用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨意傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

4、暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但終歸還有局部留校學(xué)生、旁邊居民以及打工人員，屆時(shí)可采納削減生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移效勞重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已削減不必要的本錢支出。

5、市場經(jīng)濟(jì)是快速開展的，改變的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長遠(yuǎn)的眼光對待一個(gè)企業(yè)的開展，進(jìn)展分析，并制作出長期的打算，每過一個(gè)階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)展總結(jié)，并做出下一步打算，如此呈階梯狀的開展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營，增加其它效勞工程，并可以找尋新的市場，做連鎖經(jīng)營，并漸漸打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生供應(yīng)飲食的餐飲行業(yè)開展，總之，要以長遠(yuǎn)的眼光對待問題，如此才能有企業(yè)的將來。

六、餐廳管理構(gòu)造

店長兼收銀1名，廚師1名，效勞生2名。

七、財(cái)務(wù)狀況分析

1、初始階段的本錢主要是：場地租賃費(fèi)用，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用，場地裝修費(fèi)用，廚房用具購置費(fèi)用，根本設(shè)施費(fèi)用等

2、運(yùn)營階段的本錢主要包括：員工工資，物料選購 費(fèi)用，場地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。

3、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需11600元(場地租賃費(fèi)用1500元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場地裝修費(fèi)用3000元，廚房用具購置費(fèi)用4000元，根本設(shè)施費(fèi)用等2500元)，流淌資金5000元資金?？捎懈改腹?yīng)80%，自己積蓄20%。

4、每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析。據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約1010元，收益率30%，毛利潤300元。由此可計(jì)算出投資回收期約二個(gè)月。

八、附錄

創(chuàng)業(yè)總是困難的，此時(shí)此刻的大學(xué)生中不乏有創(chuàng)業(yè)想法的人，而有想法又敢于去實(shí)現(xiàn)的卻是少之又少，學(xué)校舉辦此次競賽，有助于激發(fā)同學(xué)們的創(chuàng)業(yè)激情，在現(xiàn)代社會(huì)競爭的壓力下，就是要有敢干敢闖敢沖的勁頭，才能夠有層出不窮的新一代，才能夠令市場經(jīng)濟(jì)具有活力。當(dāng)然，創(chuàng)業(yè)不能是盲目的，要有足夠具體的打算和志氣以及冷靜的判定和獨(dú)到的眼光，大學(xué)生恒久都是走在時(shí)代最前列和最具活力的，當(dāng)然不能因?yàn)檫@些就使當(dāng)代大學(xué)生們裹足不前，反而更應(yīng)當(dāng)努力地熬煉與拼搏，締造出新世紀(jì)更為輝煌的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)新篇章!

早餐業(yè)活動(dòng)促銷方案5

創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

建立標(biāo)準(zhǔn)、健全的快餐公司管理模式，通過有效的管理和投資，建立一家大型快餐連鎖公司—特好特快餐公司。

市場分析

社會(huì)生活節(jié)奏普遍加快，給快餐業(yè)的存在和開展帶來了機(jī)遇與挑戰(zhàn)。雖然中國的快餐業(yè)開展非?？焖伲罂觳偷膬?yōu)勢地位使大局部市場與中式快餐無緣。如何逐步占據(jù)市場，是首先須要解決的問題。

調(diào)查顯示，當(dāng)人均收入到達(dá)__美元時(shí)，傳統(tǒng)的家務(wù)勞動(dòng)將轉(zhuǎn)向社會(huì)。中國快餐業(yè)將隨著我國經(jīng)濟(jì)開展而進(jìn)入高速開展的階段。

目前，已經(jīng)存在的西式快餐并不適合國人對快餐的消費(fèi)觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。而且，快餐在美國的開展素來是以價(jià)格低廉而著稱的，是群眾日常消費(fèi)的對象。但在中國快餐市場上，西式快餐的價(jià)格，普遍群眾很難承受，這也確定了不行能讓工薪階層經(jīng)常去消費(fèi)那份新穎 “快餐”