消化和吸收(第一課時(shí))

第二節(jié)消化和吸收（第一課時(shí)）自學(xué)提示：1、什么是食物的消化？2、人體消化系統(tǒng)包括哪些器官結(jié)構(gòu)？

3、如何實(shí)驗(yàn)證明食物在口腔中的消化作用？什么叫消化？食物中的淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪大分子、結(jié)構(gòu)復(fù)雜的有機(jī)物，進(jìn)入消化系統(tǒng)后，逐步分解成簡單的、能被人體吸收的物質(zhì)的過程叫消化。13456ABC72消化道消化腺填圖口腔食道胃小腸大腸唾液腺肝胰腺

肛門咽消化道消化腺

人體的消化系統(tǒng)包括

和

兩部分．消化道

下列位于消化道外的大消化腺的是（）分布在消化道壁內(nèi)的小消化腺的是（）A.肝臟B.胃腺C.腸腺D.唾液腺E.胰腺

消化腺ADEBC饅頭在口腔內(nèi)細(xì)細(xì)咀嚼，會(huì)感覺有一絲甜味。問：引起甜味的是什么物質(zhì)？它應(yīng)該是由什么物質(zhì)變化來的？將A饅頭碎屑放入（1）試管，注入2毫升唾液并充分?jǐn)嚢鑼饅頭碎屑放入（2）試管，注入2毫升清水并充分?jǐn)嚢鑼饅頭塊放入（3）試管，注入2毫升唾液不進(jìn)行攪拌將三支試管放入

度的溫水中，為什么？37將A饅頭碎屑放入（1）試管，注入2毫升唾液并充分?jǐn)嚢鑼饅頭碎屑放入（2）試管，注入2毫升清水并充分?jǐn)嚢鑼饅頭塊放入（3）試管，注入2毫升唾液不進(jìn)行攪拌為什么饅頭要細(xì)細(xì)的嚼一會(huì)才感覺甜味？根據(jù)這個(gè)，試管在溫水中大約多長時(shí)間？將A饅頭碎屑放入（1）試管，注入2毫升唾液并充分?jǐn)嚢鑼饅頭碎屑放入（2）試管，注入2毫升清水并充分?jǐn)嚢鑼饅頭塊放入（3）試管，注入2毫升唾液不進(jìn)行攪拌往3支試管內(nèi)各滴加2滴碘液，搖勻，三支試管各會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？為什么滴加碘液？將A饅頭碎屑放入（1）試管，注入2毫升唾液并充分?jǐn)嚢鑼饅頭碎屑放入（2）試管，注入2毫升清水并充分?jǐn)嚢鑼饅頭塊放入（3）試管，注入2毫升唾液不進(jìn)行攪拌該實(shí)驗(yàn)的對(duì)照組是

，（2）試管是為了探究

的作用；（3）試管是為了探究

的作用。（1）牙齒和舌唾液將A饅頭碎屑放入（1）試管，注入2毫升唾液并充分?jǐn)嚢鑼饅頭碎屑放入（2）試管，注入2毫升清水并充分?jǐn)嚢鑼饅頭塊放入（3）試管，注入2毫升唾液不進(jìn)行攪拌饅頭變甜是淀粉在唾液中

的作用下變成

的緣故。唾液淀粉酶麥芽糖將A饅頭碎屑放入（1）試管，注入2毫升唾液并充分?jǐn)嚢鑼饅頭碎屑放入（2）試管，注入2毫升清水并充分?jǐn)嚢?/p>