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20xx立夏節(jié)氣的風俗活動立夏是節(jié)氣,也是漢族民間傳統(tǒng)節(jié)日,稱“立夏節(jié)”,流行于全國各地。作為傳統(tǒng)節(jié)日,立夏也是有著各種各樣的習俗,以及對應的節(jié)氣美食,下面就給大家?guī)砹⑾墓?jié)氣的風俗及食物介紹,盼望對你們有所協(xié)助。
立夏節(jié)氣風俗活動
1、迎夏儀式
“立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播種的植物已經直立長大了。古代,人們特別重視立夏的禮俗。舊時,在立夏的這一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,舉辦迎夏儀式。君臣一律穿朱色禮服,配朱色玉佩,連馬匹、車旗都要朱紅色的,以表達對豐收的企求和美妙的愿望。宮廷里還要“立夏日啟冰,賜文武大臣”。冰是上年冬天貯藏的,由皇帝賜給百官。
2、疰夏繩
舊時,用五色絲線于立夏日系于孩童的手腕等處,寓意消災祈福不得疰夏病,絲線被稱為“疰夏繩”亦稱“長命縷”。
3、吃立夏蛋
俗話說“立夏吃了蛋,熱天不疰夏”,相傳從立夏這天起,天氣晴暖并慢慢燥熱,很多人特殊是小孩會有身體疲憊四肢無力的感覺,食欲減退漸漸消瘦,稱之為“疰夏”。女媧娘娘告知百姓,每年立夏之日,小孩的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋,可幸免疰夏。孩子們還會三五成群,進展斗蛋嬉戲。
4、忌坐門檻
立夏日還有忌坐門檻之說。在安徽,道光十年《太湖縣志》中記載:“立夏日,取筍莧為羹,相戒毋坐門坎,毋晝寢,謂愁夏多倦病也?!闭f是這天坐門檻,夏天里會疲乏多病。30年頭《寧國縣志》中記載:“立夏。以秤秤人體輕重,免除疾病,所謂不怯夏也。俗傳立夏坐門坎,那么一年精神不振。”立夏日,孩童忌坐石階,如坐了那么要坐七根,始可百病消散。忌坐地栿(門檻),謂這天坐地栿將招來夏天腳骨酸痛,如坐了一道就須再坐上六道地栿合成七數(shù),方可解魘。
5、立夏“秤人”
立夏還有秤人的習俗。人們在戶外懸秤于大樹下,為小孩和老人稱量體重,以檢驗一年來身體的改變。秤鉤懸一把凳子,大家輪番坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面講著吉利話。
立夏吃什么傳統(tǒng)食物
1、福建閩東地區(qū)吃光餅
福建閩東地區(qū)立夏以吃“光餅”(面粉加少許食鹽烘制而成)為主。閩東周寧、福安等地將光餅入水浸泡后制成菜肴,而蕉城、福鼎等地那么將光餅剖成兩半,將炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夾而食之。周寧縣純池鎮(zhèn)一些鄉(xiāng)村吃“立夏糊”,大鍋熬糊湯,湯中內容極其豐富,有肉、小筍、野菜、雞鴨下水、豆腐等等。
2、江浙地區(qū)吃“七家粥”“嘗三鮮”
浙江農村地區(qū)立夏必吃“七家粥”,也叫喝“七家茶”。七家粥是聚集了左鄰右舍各家的米,再加上各色豆子及紅糖,煮成一大鍋粥,由大家來分食。七家茶那么是各家?guī)Я税准盒潞姹汉玫牟枞~,混合后烹煮或泡成一大壺茶,再由大家團聚一堂共飲。
蘇州地方有“立夏見三新”的諺語?!叭隆敝感率斓臋烟?、青梅和麥子。同時,蘇州立夏還要吃海螄、面筋、白筍、薺菜、咸鴨蛋、青蠶豆,各家酒店立夏這天對進店的老顧客奉送酒釀、燒酒,不取分文,因此也把立夏叫做“饋節(jié)”。
無錫民間歷來有“立夏嘗三鮮”的習俗。三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜;樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子;水三鮮即海螄、河豚、鰣魚。
3、杭州在立夏日有吃“野夏飯”之俗。是日,小孩子們成群結隊,向鄰里各家乞取米、肉。然后到野地里采掘野菜、竹筍,用石頭支起鍋灶,自燒白吃,稱為吃“野夏飯”或“立夏飯”。這種風俗就是自比乞丐,以為可以避災禍。吃完立夏飯,大人拿來籮筐、大秤。給孩子們秤體重,看比去年重了多少。
4、上海立夏日吃蛋。立夏當日,孩子們的頸部上總要掛上一個用紅色網套套著的蛋。上海也有“節(jié)交立夏記清楚,吃罷攤菜試寶稱。”的習俗,立夏之日要吃芋頭和金花菜合成的煎餅,中午時無論男女老幼都要稱一下體重。
5、南方地區(qū)吃筍、槐豆、“五色飯”
6、四川、巖坦山區(qū)家家要吃筍、槐豆。說吃了竹筍腳骨硬,好爬山。還吃青梅,燒青茶,以防“蛀夏”。也有吃豆腐的習俗,說吃了豆腐不怕雨淋,不怕赤蜂蜇。
7、南方有些地方有立夏吃軟菜(君踏菜)的習俗,說吃后夏天不會生痱子,皮膚會像軟菜一樣光滑。
8、在廣西等某些地方,用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色飯”,稱作立夏飯。
9、吃烏米飯
烏米飯,烏黑油亮,芳香可口,由糯米浸入烏樹葉內數(shù)小時后燒煮而成。立夏這一天,江南農村人人愛吃。據(jù)說,這個風俗源于戰(zhàn)國時期聞名軍事家孫臏。
10、吃立夏馃
贛東北有吃“立夏馃”的習慣,就像清明吃艾、端午吃粽子、重陽吃桂花酒一樣,從老一輩那兒流傳下來。以討個“春收富實”的年成。
立夏之后天氣還會冷嗎
南北幅員寬闊,立夏后北方涼快南方氣溫偏高。在我國古代,分別以立春、立夏、立秋、立冬表示春、夏、秋、冬季的到來。氣象學上以5天平均氣溫為標準,當冬季以后五天平均氣溫穩(wěn)定通過10℃時意為春季起先,當溫度高于22℃時那么意味著夏季的起先。立夏全國大局部地區(qū)平均氣溫在18——20℃上下,正是百般紅紫斗芳菲的仲春和暮春季節(jié)。
進入了五月,許多地方槐花也正開。立夏季節(jié),萬物繁茂。我國南北幅員寬
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