細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)

細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)系統(tǒng)的邊界——細(xì)胞膜精選課件你所了解的組成細(xì)胞的元素有哪些？細(xì)胞內(nèi)的化合物有多少種？你所知道的組成細(xì)胞的大分子物質(zhì)有哪些？能夠供能的營養(yǎng)素有哪些？核酸的作用是什么？DNA，RNA的空間結(jié)構(gòu)有何差別？最常見的單糖，二糖，多糖？磷脂的作用是什么？膽固醇呢？無機(jī)鹽在人體內(nèi)最常見的存在形式？復(fù)習(xí)精選課件思考？將組成細(xì)胞的各種物質(zhì)按照在細(xì)胞內(nèi)的比例，放在一個(gè)試管中，能夠合成細(xì)胞么？不能，系統(tǒng)不是其組分的簡單堆砌，而是通過組分間結(jié)構(gòu)和功能的密切聯(lián)系，形成的統(tǒng)一整體。你還記得生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次么精選課件精選課件共同點(diǎn)？精選課件細(xì)胞膜的主要成分細(xì)胞膜的功能如何獲得細(xì)胞膜本節(jié)聚焦精選課件問題？如何區(qū)分顯微鏡下的氣泡與細(xì)胞?光學(xué)顯微鏡下看得見細(xì)胞么？氣泡是光亮的，里面只有空氣。細(xì)胞是一個(gè)具有細(xì)胞膜、細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)的復(fù)雜結(jié)構(gòu)，而且是一個(gè)立體的結(jié)構(gòu)，在顯微鏡下，通過調(diào)節(jié)焦距可以看到細(xì)胞的不同層面。由于植物細(xì)胞的細(xì)胞膜緊貼著細(xì)胞壁，所以在光學(xué)顯微鏡下看不見細(xì)胞膜，但是在動(dòng)物細(xì)胞中依然能夠觀察到細(xì)胞與外界環(huán)境之間是有界限的，這個(gè)界限我們判定就是細(xì)胞膜。精選課件練習(xí)1．科學(xué)家在用電子顯微鏡清晰地觀察到細(xì)胞膜之前，已經(jīng)能夠確定細(xì)胞膜的存在了。下列實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中，不能證明細(xì)胞膜存在的是（）

A．顯微鏡下觀察到動(dòng)物細(xì)胞具有明確的邊界

B．將紅細(xì)胞置于清水中，一段時(shí)間后發(fā)生溶血現(xiàn)象

C．向某細(xì)胞中注入伊紅（一種大分子紅色染料）后觀察發(fā)現(xiàn)細(xì)胞外始終不呈紅色

D．植物細(xì)胞有明顯的固定的形態(tài)精選課件問題？科學(xué)家是如何確定細(xì)胞膜的存在的呢?用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲內(nèi)，伊紅很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞，卻不能很快逸出細(xì)胞。雞蛋的卵黃部分就是一個(gè)細(xì)胞，輕輕觸碰完整的卵黃表面，可以感覺到有一定的彈性，用尖銳的東西將其刺破后，里面的物質(zhì)就流出來了，說明其表面存在一層膜結(jié)構(gòu)，科學(xué)家就是根據(jù)這些判定存在細(xì)胞膜的。精選課件細(xì)胞膜的主要成分？精選課件1）成分組成結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)決定功能。構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都是運(yùn)動(dòng)的，因而決定了由它們構(gòu)成的細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)具有一定的流動(dòng)性。

（2）結(jié)構(gòu)的流動(dòng)性保證了載體蛋白能從細(xì)胞膜的一側(cè)轉(zhuǎn)運(yùn)相應(yīng)的物質(zhì)到另一側(cè)。由于細(xì)胞膜上載體的種類和數(shù)量不同，所以，當(dāng)物質(zhì)交換功能完成之后能體現(xiàn)出不同的物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞膜的數(shù)量、速度及難易程度的不同，即反映出物質(zhì)交換過程中的選擇透過性。精選課件（3）流動(dòng)性是細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的固有屬性，無論細(xì)胞是否與外界發(fā)生物質(zhì)交換關(guān)系，流動(dòng)性總是存在的，而選擇透過性是細(xì)胞膜生理功能的描述，這一特性只有在流動(dòng)性基礎(chǔ)上，在完成物質(zhì)交換功能時(shí)方能體現(xiàn)出來。

（4）細(xì)胞膜的成分、結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系，充分體現(xiàn)出生物體的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的科學(xué)觀點(diǎn)。總結(jié)：細(xì)胞膜的成分主要是脂質(zhì)(約50%)和蛋白質(zhì)(約40%)，還有少量的糖類(約2%-10%)。其中脂質(zhì)主要是磷脂，糖類都是通過化學(xué)鍵與脂質(zhì)或蛋白質(zhì)結(jié)合成糖脂或糖蛋白，分布在細(xì)胞膜的外表面。精選課件思考細(xì)胞癌變過程中，細(xì)胞膜上會(huì)有什么變化?哪種成分在細(xì)胞行使功能時(shí)起重要作用？什么特性使得磷脂類特別適合細(xì)胞膜?精選課件答案細(xì)胞癌變過程中，細(xì)胞膜成分改變，產(chǎn)生甲胎蛋白(AFP)，癌胚抗原(CEA)等物質(zhì)：蛋白質(zhì)和細(xì)胞膜的關(guān)系──蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜行使功能時(shí)起重要作用，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。流動(dòng)鑲嵌模型認(rèn)為，細(xì)胞膜是由磷脂和蛋白質(zhì)組成的。脂質(zhì)是組成細(xì)胞膜的基本成分。構(gòu)成細(xì)胞膜的脂質(zhì)主要是磷脂分子，它包括親水性的頭部和疏水性的尾部。磷脂分子以疏水尾部相對(duì)，親水頭部朝向兩側(cè)，組成磷脂雙分子層。精選課件如何鑒別

死細(xì)胞與活細(xì)胞？質(zhì)壁分離與復(fù)原。紅細(xì)胞放入高濃度溶液中皺縮、低濃度溶液中吸水臺(tái)盼藍(lán)染色法觀察細(xì)胞質(zhì)、葉綠體、線粒體流動(dòng)精選課件細(xì)胞膜的作用①將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開：細(xì)胞膜的出現(xiàn)使各種生物大分子集中到一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的微環(huán)境中，保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定，從而使學(xué)生對(duì)“細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位”有更好的理解。（注意課本原句，有關(guān)生物發(fā)源于海洋）精選課件②控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞：細(xì)胞膜具有一定的通透性，也就是說具有選擇性透過的能力?？梢杂羞x擇性地讓物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，包括代謝底物的進(jìn)入和代謝產(chǎn)物的排出。注意：選擇透過性不是絕對(duì)的，是有一定限度的。精選課件③進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流：多細(xì)胞生物是一個(gè)繁忙而有序的細(xì)胞社會(huì)。各個(gè)細(xì)胞不是孤立的存在，而是保持著信息的交流和功能的協(xié)調(diào)。大多數(shù)細(xì)胞膜上存在激素的受體(一種能夠識(shí)別和選擇性結(jié)合某種配基的大分子，與配基結(jié)合后，產(chǎn)生物理或化學(xué)信號(hào)，以啟動(dòng)一系列過程，最終表現(xiàn)為生物學(xué)效應(yīng)，如神經(jīng)細(xì)胞傳遞興奮等)、抗原結(jié)合點(diǎn)以及其他有關(guān)細(xì)胞識(shí)別的位點(diǎn)，所以細(xì)胞膜可以有選擇性的與一些細(xì)胞結(jié)合，在激素作用、免疫反應(yīng)和細(xì)胞通訊等過程中起著重要作用。好比現(xiàn)在的通訊工具，把兩個(gè)細(xì)胞聯(lián)系起來，進(jìn)行溝通交流。精選課件細(xì)胞膜的流動(dòng)性細(xì)胞膜的流動(dòng)性是指構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子都能進(jìn)行相對(duì)的運(yùn)動(dòng)。膜脂的流動(dòng)隨溫度不同而變化，其中脂肪的不飽和程度對(duì)膜脂的運(yùn)動(dòng)起主導(dǎo)作用。膜脂分子能繞化學(xué)鍵旋轉(zhuǎn)，左右擺動(dòng)，沿膜平面做倒向擴(kuò)散或側(cè)向移動(dòng)，由一個(gè)單分子層倒翻至另一層等多種運(yùn)動(dòng)方式。膜蛋白的運(yùn)動(dòng)受膜脂性質(zhì)，細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的控制，它在膜中的運(yùn)動(dòng)并不是隨機(jī)的“漂流”。膜蛋白質(zhì)覆蓋、鑲嵌、貫穿在磷脂雙分子層中。細(xì)胞膜的流動(dòng)性具體表現(xiàn)在細(xì)胞的外排，內(nèi)吞，物質(zhì)的分泌以及載體的運(yùn)輸?shù)冗^程中。精選課件細(xì)胞膜的選擇透過性細(xì)胞膜的選擇透過性是指細(xì)胞膜對(duì)進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)具有一定的選擇性，如細(xì)胞膜對(duì)水分子可以自由通過，被選擇吸收的離子和小分子物質(zhì)可以通過，而其它離子、小分子和大分子則不能通過，所以選擇透過性是針對(duì)細(xì)胞膜的功能來說的。影響細(xì)胞膜選擇透過性的因素有載體蛋白的種類、數(shù)量以及能量（ATP），也就是說細(xì)胞膜的選擇透過性具體落實(shí)在細(xì)胞膜對(duì)被選擇的物質(zhì)的主動(dòng)運(yùn)輸上。精選課件關(guān)系在生物體中，結(jié)構(gòu)與動(dòng)能是相適應(yīng)的。細(xì)胞膜的流動(dòng)性表達(dá)的是細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，而選擇透過性表達(dá)的則是細(xì)胞膜的功能特性。細(xì)胞膜作為結(jié)構(gòu)的固有屬性無論選擇性是否發(fā)生，流動(dòng)性總是存在的。而選擇透過性的實(shí)現(xiàn)必須依賴于細(xì)胞膜的流動(dòng)性?？傊?xì)胞膜的流動(dòng)性與選擇性的關(guān)系其實(shí)質(zhì)就是結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。精選課件制取實(shí)驗(yàn)(1)應(yīng)選取人體哪種細(xì)胞做實(shí)驗(yàn)_________。

A．口腔上皮細(xì)胞

B．神經(jīng)細(xì)胞

C．白細(xì)胞

D．成熟的紅細(xì)胞

你選用該材料的原因是__________________________________。

(2)將上述材料放入_______中，由于______作用，一段時(shí)間后細(xì)胞將破裂。

(3)經(jīng)過(2)的實(shí)驗(yàn)步驟后，可用下列哪一方法獲得純凈的細(xì)胞膜________。

A．靜置

B．加熱

C．離心

D．過濾

(4)通過有關(guān)方法，測得多種膜的化學(xué)成分，如下表(表中數(shù)據(jù)均為質(zhì)量分?jǐn)?shù)%)。

依據(jù)上表數(shù)據(jù)，可看出構(gòu)成細(xì)胞膜與細(xì)胞器膜的化學(xué)物質(zhì)在組成上的共同點(diǎn)是：_______________；主要區(qū)別有：___________________。精選課件答案(1)D

人成熟的紅細(xì)胞無細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器，比其他三種細(xì)胞更易獲得純凈的細(xì)胞膜

(2)蒸餾水

滲透

(3)C

(4)都含有蛋白質(zhì)和脂質(zhì)

細(xì)胞膜中含較多的糖類，而細(xì)胞器膜中只含微量的糖類

(5)細(xì)胞膜

細(xì)胞膜

信息交流精選課件實(shí)驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法

1．實(shí)驗(yàn)原理：

細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)有一定的濃度，將細(xì)胞放到蒸餾水中，細(xì)胞就會(huì)吸水漲破，細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)就會(huì)流出，從而得到細(xì)胞膜。

2．實(shí)驗(yàn)中選用哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞作為實(shí)驗(yàn)材料的原因：

(l)哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞無細(xì)胞壁。

(2)哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞無各種細(xì)胞器（膜）和細(xì)胞核（核膜），可提取到較為純凈的細(xì)胞膜。

(3)紅細(xì)胞單個(gè)存在，便于制成懸濁液。

3．紅細(xì)胞稀釋液的制備：將少量新鮮血液注入生理鹽水中，搖勻。

4．操作流程

精選課件精選課件易錯(cuò)點(diǎn)1、紅細(xì)胞要用生理鹽水稀釋：①使紅細(xì)胞分散開，不易凝集成塊；②使紅細(xì)胞暫時(shí)維持原有形態(tài)。

2、滴蒸餾水用吸水紙吸引時(shí)應(yīng)該緩慢進(jìn)行，防止把細(xì)胞吸跑。

例

科學(xué)家常用成熟哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞作材料來研究細(xì)胞膜的組成，是因?yàn)椋ǎ?/p>

A．哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞容易得到

B．哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞在水中容易漲破

C．哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞內(nèi)沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器

D．哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜在光學(xué)屁微鏡下容易觀察到精選課件習(xí)題莧菜無論用清水怎么洗，清水中仍不見紅色物質(zhì)，但若放入沸水中一燙，水立刻變成紅色，這是因?yàn)?

)

A．在清水中沒有物質(zhì)出入

B．在清水中細(xì)胞膜沒有選擇透過性

C．沸水中色素分解成小分子物質(zhì)

D．沸水使細(xì)胞膜失去選擇透過性精選課件水溶性染色劑(PI)能與核酸結(jié)合而使細(xì)胞核著色，可應(yīng)用于細(xì)胞死活的鑒別。細(xì)胞浸泡于一定濃度的PI中，僅有死亡細(xì)胞的核會(huì)被著色。