DB36Z 002-2022動物源性食品中金剛烷胺的檢測+量子點微球熒光免疫層析法

ICS67.120.10CCSB40

DB36DB36/Z002—2022動物源性食品中金剛烷胺的檢測量子點微球熒光免疫層析法Determinationofamantadineresidueinanimalderivedfood——Determinationofamantadineresidueinanimalderivedfood——Quantumdotmicrospherelateralflowimmunoassay2022-12-062022-12-06江西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB36/Z002DB36/Z002—2022DB36/Z002DB36/Z002—2022目 次前 言 II范圍 1規(guī)范性引用文件 1術(shù)語和定義 1原理 1試劑和材料 1儀器和設(shè)備 2試樣制備 2測定步驟 2結(jié)果表述 3其他 3II前??言本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由江西省市場監(jiān)督管理局提出并歸口。IIII動物源性食品中金剛烷胺的檢測量子點微球熒光免疫層析法范圍本文件規(guī)定了動物源性食品中金剛烷胺殘留量的量子點微球熒光免疫層析檢測方法。本文件適用于雞肉、雞蛋和豬肉中金剛烷胺的快速檢測。本方法檢測金剛烷胺的檢出限為0.1μg/kg，定量限為0.3μg/kg。規(guī)范性引用文件GB/T6682 分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法GB31660.5 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)動物性食品中金剛烷胺殘留量的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4原理5試劑和材料除另有說明外，本方法所用試劑均為分析純，水為GB/T6682規(guī)定的二級水。乙酸乙酯(CH3COOC2H5)。正己烷(C6H14)。二水合磷酸二氫鈉（NaH2PO4·2H2O）。十二水合磷酸氫二鈉（Na2HPO4·12H2O）。氯化鈉（NaCl）。磷酸二氫鉀（KH2PO4）。氯化鉀（KCl）。鹽酸（HCl）。氫氧化鈉（NaOH）。5.10A8.0g（5.5）0.2g（5.6）0.2g（5.7）2.9g500mL0.51L。1B20.0g氫氧化鈉（5.9）900mL1L。（10mmol/L，pH7.0）8.0g（5.5）2.77g十二水合磷酸氫二鈉（5.4）、0.352g二水合磷酸二氫鈉（5.3）1L。儀器和設(shè)備0.01g。微量移液器：20μL～200μL、100μL～1000μL1mL～10mL。旋渦混合器：轉(zhuǎn)速≥2500r/min。37℃，誤差不超過±1℃。365nm±5nm610nm±5nm。樣品濃縮儀：設(shè)定溫度誤差不超過±1℃。均質(zhì)機：轉(zhuǎn)速≥5000r/min。離心機：轉(zhuǎn)速≥4000r/min。離心管：10mL50mL。ID卡，ID試樣制備試樣制備200g（去殼試樣前處理2g（0.01g）50mL離心管中。2mLA（5.10）2min1mLB（5.11），渦旋振30s4mL乙酸乙酯（5.1）30s，使用離心機（6.8）4000rpm離心2min5min待溶液分層。2mL10mL65℃用樣品濃縮儀（6.6）吹干。1mL正己烷（5.2）10s500μL試樣復(fù)溶液（5.12），輕輕顛倒混勻，確保離心管壁上的殘留均能被試樣復(fù)溶液混勻（請勿振蕩）。1min，溶液分層后下層液體為待測液。作。測定步驟IDID將恒溫孵育器（6.4）37℃即可使用。30min內(nèi)使用。290μL待測液于量子點微球免疫層析試紙條的加樣孔（S）中，37℃10min。反應(yīng)時間結(jié)束后立即將金剛烷胺量子點微球免疫層析試紙條插入熒光免疫分析儀中，點擊儀器界面的“測試”，儀器會自動給出定量測試結(jié)果，15min內(nèi)測試，結(jié)果有效。注：不同廠家熒光免疫分析儀所用儀器界面設(shè)置