《作物栽培學(xué)》上 煙草1

煙草

Tobocco熊瑛呂強(qiáng)內(nèi)容提要§1煙草生產(chǎn)概況§2煙草栽培的生物學(xué)根底§3煙草苗床期生長發(fā)育與管理§4煙草大田期生長發(fā)育與管理§5煙草育苗移栽技術(shù)§6煙葉的調(diào)制與分級(jí)

第一節(jié)煙草生產(chǎn)概況§1—1中國煙草行業(yè)概況§1—2世界煙草生產(chǎn)§1—3煙草的起源與傳播§1—4煙草分類§1—5我國煙區(qū)的劃分§1—1中國煙草行業(yè)概況

管理體制——“國家壟斷〞煙草專賣的開展歷程中國煙草業(yè)的奉獻(xiàn)與優(yōu)勢(shì)中國煙草行業(yè)現(xiàn)狀、存在問題與出路管理體制——“國家壟斷〞

中國煙草行業(yè)實(shí)行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、垂直管理、專賣專營的管理體制。國家煙草專賣局、中國煙草總公司對(duì)全國煙草行業(yè)“人、財(cái)、物、產(chǎn)、供、銷、內(nèi)、外、貿(mào)〞進(jìn)行集中統(tǒng)一管理。初步形成農(nóng)工商貿(mào)一體化、產(chǎn)供銷一條龍。煙草專賣的開展歷程?鹽鐵論.輕重?記載，管仲相桓公“點(diǎn)一鹽鐵，通山川之利而萬貨殖〞。這就是說通過對(duì)鹽鐵實(shí)行專賣制度，給官府帶來豐厚的財(cái)政收入。

monopoly榷酤專賣?中華人民共和國煙草專賣法實(shí)施條例?第二條——煙草專賣是指國家對(duì)煙草專賣品的生產(chǎn)、銷售和進(jìn)出口業(yè)務(wù)實(shí)行壟斷經(jīng)營、統(tǒng)一管理的制度。專賣的類型完全專賣專賣〔內(nèi)容〕不完全專賣國家專賣專賣〔權(quán)利所屬〕地方專賣

1、煙草專賣制度醞釀階段煙草專賣思想最初在一些清朝洋務(wù)派官僚中產(chǎn)生，他們首先提出對(duì)煙草課以重稅，“擬請(qǐng)奏明先設(shè)專賣局，全歸官辦〞，并擬專賣條理數(shù)那么。2、煙草公賣——煙草專賣制度的雛形將煙草作為專賣對(duì)象的是北洋軍閥統(tǒng)治時(shí)期，1914年，北洋政府推行牌照稅，公布了?販賣煙酒特許牌照稅條例?，這是整頓全國煙酒稅和實(shí)行煙酒公賣的前奏。1915年公布了?全國煙酒公賣暫行簡章?，特設(shè)成立全國煙酒公賣局，任命總辦，對(duì)煙酒實(shí)行公賣，稅率高于其他商品。1927年國民黨政府制定公布了我國第一部煙草專賣法規(guī)，?煙草公賣暫行條例?，我國煙草專賣制度的雛形已出現(xiàn)。黃思永，北京愛國卷煙廠。

3、煙草專賣的開展階段1943年，我晉、冀魯豫解放政府率先公布了暫行規(guī)定。建國后，我國不少地區(qū)副食品公司門前還掛著“煙酒專賣事業(yè)局〞的牌子。建國初期，我國大局部地區(qū)和省、市設(shè)立煙酒專賣公司，產(chǎn)銷統(tǒng)一。東北、內(nèi)蒙古等地區(qū)成立了東北煙酒專賣總局和東北煙酒公司，對(duì)卷煙產(chǎn)品商標(biāo)、盤紙及煙葉實(shí)行專賣。1954年中央地方工業(yè)部成立，接管了地方國營卷煙工業(yè)。1963年中央批準(zhǔn)建立了第一家全國性的煙草托拉斯—中國煙草工業(yè)公司，對(duì)煙草實(shí)行產(chǎn)供合一的管理體制；“文革〞期間，中國煙草工業(yè)公司被撤銷，煙草工業(yè)出現(xiàn)了盲目開展、管理混亂、卷煙質(zhì)量下降、產(chǎn)銷嚴(yán)重脫節(jié)的現(xiàn)象，給國家造成了極大損失。

1982年1月，中國煙草總公司成立；我國開始對(duì)煙草業(yè)實(shí)行集中統(tǒng)一管理。1983年9月，國務(wù)院發(fā)布?煙草專賣條例?，正式確立了國家煙草專賣制度，對(duì)我國煙草事業(yè)的持續(xù)、穩(wěn)定、協(xié)調(diào)開展起了關(guān)鍵的作用。1984年1月，國家煙草專賣局成立；1991年6月，第七屆人大常委會(huì)第二十次會(huì)議通過了?中華人民共和國煙草專賣法?；我國第一部煙草專賣法典，標(biāo)志著我國煙草專賣走上了法制化、正規(guī)化的軌道。1997年7月，國務(wù)院發(fā)布?中華人民共和國煙草專賣法實(shí)施條例?。我國目前實(shí)行：完全專賣，國家專賣4、我國現(xiàn)行煙草專賣制度的正式確立和煙草專賣制度的法制化

中國煙草業(yè)的奉獻(xiàn)與優(yōu)勢(shì)國家稅收的主要奉獻(xiàn)者——“十有其一〞中國的卷煙市場(chǎng)在世界有三個(gè)“三分之一〞的說法中國有八個(gè)世界第一國家稅收的主要奉獻(xiàn)者——“十有其一〞1987年170億元，1989年240億元，1993年410億元，1994年550億元，1995年590億元，2000年1050億元，2004年2100億元。中國的卷煙市場(chǎng)在世界有三個(gè)“三分之一〞的說法三億多煙民，占世界總煙民的1/3；中國煙葉生產(chǎn)量〔175萬t〕占世界的1/3左右；成品煙銷售量占世界的1/3左右；巨大的潛在市場(chǎng)中國有八個(gè)世界第一烤煙種植面積第一；烤煙產(chǎn)量世界第一；烤煙增長速度世界第一；卷煙產(chǎn)銷量世界第一；卷煙增長速度世界第一；吸煙人數(shù)世界第一；吸煙人數(shù)增加數(shù)量世界第一；煙稅增長速度世界第一。我國煙草生產(chǎn)目前的現(xiàn)狀煙葉種植面積、煙葉和卷煙產(chǎn)量根本穩(wěn)定；煙葉產(chǎn)需根本平衡。煙葉和卷煙的質(zhì)量和科技含量提高，優(yōu)質(zhì)煙比例明顯上升。國內(nèi)各大煙草集團(tuán)相繼建立了自己獨(dú)立的穩(wěn)定的煙葉原料生產(chǎn)基地。國內(nèi)中小型企業(yè)重組步伐加快，企業(yè)整體規(guī)模和競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)一步擴(kuò)大和增強(qiáng)。我國煙草生產(chǎn)存在的問題布局不盡合理；煙葉整體質(zhì)量較差，出口量?。弧步陙頍熑~質(zhì)量略有改善〕原料生產(chǎn)不穩(wěn)定，方案失控；上部煙葉庫存嚴(yán)重，難以適應(yīng)配方需要。煙草生產(chǎn)、經(jīng)營、管理比較混亂。

中國煙草行業(yè)的出路？？

工商別離企業(yè)的兼并、重組——“大市場(chǎng)、大品牌、大企業(yè)〞的遠(yuǎn)景目標(biāo)四化策略：品種優(yōu)良化、種植區(qū)域化、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)化?！?—2世界煙草生產(chǎn)世界煙草生產(chǎn)概況國外煙草管理制度世界煙草前八強(qiáng)世界煙草生產(chǎn)概況世界煙草生產(chǎn)的界限，大體從北緯60度到南緯45度范圍內(nèi)，各大洲都有生產(chǎn)，全球種煙面積410萬公頃，產(chǎn)量大約570多萬噸。美國：萬公頃，產(chǎn)量萬噸。白肋煙、深色烤煙居世界第一位；烤煙居第二位〔％〕；總量居世界第二〔％〕。印度：烤煙、曬煙、淺色晾煙均占世界重要位置；曬煙〔％〕、淺色晾煙〔％〕居世界第一位。巴西：煙草品種較全，烤煙占多數(shù)〔國內(nèi)3/4以上〕。土耳其：第一香料煙種植大國〔40％〕。津巴布韋：以烤煙最為著名，占國內(nèi)的90%以上。國外煙草管理制度

實(shí)行煙草專賣管理制度目前世界上有70多個(gè)國家和地區(qū)對(duì)煙草實(shí)行專賣，其中：法國、意大利、土耳其、奧地利、西班牙、葡萄牙、泰國等是比較有代表性的國家。實(shí)行類似專賣的嚴(yán)格管理美國：美國政府對(duì)煙草行業(yè)實(shí)行自由競(jìng)爭(zhēng)的政策，“煙草檢驗(yàn)法〞的形式規(guī)定了煙草市場(chǎng)上嚴(yán)格的貿(mào)易秩序。形式上取消專賣，但在管理上仍實(shí)行專賣日本：施行?煙草事業(yè)法?和?日本煙草產(chǎn)業(yè)株式會(huì)社法?，日本煙草產(chǎn)業(yè)株式會(huì)社。世界煙草前八強(qiáng)奧馳亞集團(tuán)公司

2004年總資產(chǎn)億美元，經(jīng)營收入896億美元。世界500強(qiáng)17位萬寶路(Warboro)、“MARLBORO〞是“ManAlwaysRememberLovelyBecauseOfRomanticOnly〞的縮寫，意為“男人們總是忘不了女人的愛。榮譽(yù)〔Merit〕、國會(huì)〔Pariament〕英美煙草公司2004年總資產(chǎn)億英鎊，經(jīng)營收入億英鎊。世界500強(qiáng)271位健牌〔Kent〕、總督〔Viceroy〕、希爾頓〔Hilton〕、Benson&Hedges、三五〔stateExpress555〕。樂富門公司生產(chǎn)的登喜路、樂富門〔Rothmans〕和皇家樂富門〔RothmansRoyal〕等日本煙草公司2001年，日本煙草公司居世界500強(qiáng)企業(yè)的第271位。帝國煙草公司加萊赫集團(tuán)國際煙草生產(chǎn)及分銷商，總部設(shè)在英國。Benson&Hedges(金邊臣)，SilkCut(時(shí)運(yùn))，Mayfair，Sovereign，Sobranie(壽百年)阿達(dá)迪斯公司法國其雪茄業(yè)務(wù)在全球排名第一，卷煙業(yè)務(wù)在西歐地區(qū)排名第三。“Gauloises〞，“Royale〞牌卷煙。韓國煙草與人參公司環(huán)球公司〔簡稱UN〕美國是全球最大的獨(dú)立煙葉公司，§1—3煙草的起源煙草最早源于美洲，是如今最普遍的一種看法或者說認(rèn)識(shí)?？脊艑W(xué)家認(rèn)為，迄今發(fā)現(xiàn)人類使用煙草最早的證據(jù)是公元432年，在墨西哥南部賈帕思州倍克倫的一座神殿里有一幅浮雕。因?yàn)楦鐐惒紕潟r(shí)代的發(fā)現(xiàn)，導(dǎo)致煙草迅速傳遍全世界，所以目前世界大多數(shù)國家都把發(fā)現(xiàn)煙草的時(shí)間定為1492年。

美國一位語言學(xué)家魏納爾的?美洲與美洲的發(fā)現(xiàn)?一書認(rèn)為，煙草與很多其他食用植物一樣，是由非洲黑人在1000多年前從非洲橫渡大西洋帶到美洲去的。據(jù)1982年5月17日?光明日?qǐng)?bào)?報(bào)道，說埃及考古學(xué)家在新發(fā)現(xiàn)的埃及古代中王國時(shí)期的法老墓中“出土了假設(shè)干陶制的煙斗〞，“這些古墓建造于公元前22至公元前18世紀(jì)〞，“這次發(fā)現(xiàn)的陶制煙斗證明古埃及人是世界上最早抽煙的民族〞。煙草最早起源于蒙古的說法，理由是美洲土著印第安人來自亞洲的蒙古種人，認(rèn)為世界上最早吸煙的應(yīng)當(dāng)是東亞大陸的中國人和蒙古人；他們可能在15000—20000年冰川時(shí)期前帶著煙籽和用煙習(xí)慣從西伯利亞橫越白令海峽大陸橋到了阿拉斯加，隨時(shí)后散居美洲各地。后來，煙草又經(jīng)歐洲傳回中國，形成以美國學(xué)者沃爾費(fèi)的?香料煙?一書為代表。煙草是否源于中國，尚無定論。但明萬歷年間，煙草從域外傳來后，才開始風(fēng)行華夏，走遍中國，這是現(xiàn)在被公認(rèn)的。煙草的傳播煙草流傳的原因，卻是因?yàn)樗哂猩衿娴乃幱霉δ堋煵葸M(jìn)入歐洲是由于隨著美洲航道的開通〔1492，哥倫布〕，歐美大陸之間的來往日益頻繁，水手或士兵把煙葉和煙草的種子帶到了葡萄牙〔1558，高四〕和西班牙〔1559，莫納德斯〕種植，又從西班牙和葡萄牙傳遍了整個(gè)歐洲。1561年，法國駐葡萄牙大使-JeanNicot。用煙草治好了法國王太后美迪斯的頭疼病。鼻煙“尼古特草〞，把煙堿稱為“尼古丁〞?！峁哦∫辉~的來歷。煙草傳入非洲，約在15-16世紀(jì)；傳入亞洲約在16世紀(jì)前后。煙草最早于明萬歷年間〔1573-1620〕傳入我國福建省東南部沿海的漳州和泉州一帶。煙草具有重要的藥用價(jià)值煙草與抗癌:黑色素〔歐文〕、瑞星素〔審理布〕煙油殺蟲解毒煙與止癢煙與燒傷煙與傳染病其他：煙與頸淋巴結(jié)核、煙油驅(qū)蟲煙莖、煙末還是農(nóng)業(yè)上的殺蟲劑，能殺死許多農(nóng)作物的害蟲和家畜皮膚上的寄生蟲。許多煙區(qū)還有在秧田或稻田中泡煙莖治蟲的經(jīng)驗(yàn)?！?—4煙草的分類按植物學(xué)分類：普通煙草〔紅花〕、黃花煙草〔如俄羅斯的莫合煙、蘭州水煙〕、碧云煙。按制品分類：卷煙、雪茄煙、斗煙、水煙、鼻煙、嚼煙等。按煙葉品質(zhì)特點(diǎn)、生物學(xué)性狀和栽培調(diào)制方法分類：我國一般分為烤煙、曬煙、晾煙、白肋煙〔馬里蘭型深色曬煙〕、香料煙和黃花煙等六個(gè)類型。根據(jù)調(diào)制的方法〔生產(chǎn)中常用分類法〕烤煙〔flue-curedtobacco〕普通晾煙〔air-curedtobacco白肋煙〔burleytobacco〕晾煙雪茄〔cigar〕馬里蘭煙〔Mary-landtobacco〕波力克煙〔periquetobacco〕煙草曬紅煙曬煙曬黃煙香料煙〔aromaticororientaltobacco〕黃花煙〔yellowflowertobacco〕熏煙〔明火烤煙〕〔fire-curedtobacco〕烤煙晾煙白肋煙曬煙曬紅煙曬黃煙香料煙§1—5煙草區(qū)劃

分7個(gè)一級(jí)區(qū)，27個(gè)二級(jí)區(qū)。北部西部煙區(qū)東北部煙區(qū)黃淮海煙區(qū)**〔第二大煙區(qū)〕〔包括豫西山地丘陵烤煙區(qū)〕長江中、上游煙區(qū)長江中、下游煙區(qū)西南部煙區(qū)〔第一大煙區(qū)〕南部煙區(qū)西南煙區(qū)東北部煙區(qū)黃淮海煙區(qū)第二節(jié)煙草栽培的生物學(xué)根底§2—1煙草的植物學(xué)特征特性§2—2煙草對(duì)環(huán)境條件的要求

§2—3煙草的生育時(shí)期

§2—1煙草的植物學(xué)特征特性一、根〔root〕二、莖〔stem〕三、葉〔leaf〕四、花〔flower〕五、果實(shí)、種子〔fruitandseed〕一、根〔root〕形態(tài)與組成：煙草為直根系作物，由主根、側(cè)根和不定根組成。根的產(chǎn)生：主根：來自胚根；0苗前期生長起重要作用側(cè)根：起源于中柱鞘；2/3，不定根：在土層下的莖〔的形成層〕產(chǎn)生。1/3〔主要中后期產(chǎn)生〕根的分布：深根系作物，深的可達(dá)150Cm的耕作層，但約70％—80％的根系密集深度在地表0～40cm土層內(nèi)，寬度在距莖周40cm范圍。主要的吸收根系多在莖基周圍15～20cm范圍內(nèi)。整個(gè)根系分布呈圓錐狀，又稱圓錐根系。

側(cè)根和不定根是根系的主要組成局部，培土促進(jìn)吸收表土營養(yǎng)，促進(jìn)煙株后期生長根系的生理功能吸收功能煙株生長發(fā)育過程中所需要的水分和養(yǎng)料，大局部是由根系從土壤中吸收來的，吸收最強(qiáng)的部位是根尖〔根毛區(qū)〕。根毛的壽命很短〔幾天到幾周〕。保根養(yǎng)根。合成功能煙株體內(nèi)許多重要的化合物都是由根系合成后運(yùn)輸?shù)降厣喜康?，如氨基酸、酰胺、激素等主要在根部合成。煙株大局部?9.5%〕煙堿在根部〔根尖〕合成。根尖的初生結(jié)構(gòu)，直徑2mm以下的根尖最為活潑。此外，根還有固定，支持等作用。二、莖〔stem〕形態(tài)煙草主莖直立，圓柱形、不分杈，由頂芽〔胚芽〕不斷分化生長形成；一般為鮮綠色，有一定的光合能力，老時(shí)呈黃綠色。白肋煙主莖呈乳白色。莖由節(jié)和節(jié)間組成，節(jié)上著生葉片和腋芽，決定葉片著生的疏密。同一煙株上，下部節(jié)間短，上部節(jié)間長。莖的上下與葉片數(shù)關(guān)系密切，一般多葉型品種較高，少葉型較矮。烤煙莖稈高大而粗，約80-150cm；香料煙和黃花煙矮而細(xì)。莖的粗細(xì)與葉片大小呈正比；莖高與葉數(shù)成正比。莖高、節(jié)間長度、莖的粗細(xì)和節(jié)數(shù)因品種和栽培條件不同而異香料煙烤煙莖的構(gòu)造和生理功能表皮：密布?xì)饪?、保護(hù)毛和腺毛。通氣和保護(hù)功能。皮層：薄壁細(xì)胞組成，含有葉綠體和淀粉鞘。光合和貯藏功能。韌皮部：篩管維管形成層：分化次生結(jié)構(gòu)中柱木質(zhì)部：導(dǎo)管環(huán)髓韌皮部：即內(nèi)韌皮部〔篩管和伴胞〕髓輸送水分和養(yǎng)料、貯藏幼莖內(nèi)充滿了興旺的髓，所以是實(shí)心的，里邊可以儲(chǔ)存養(yǎng)料，但在老莖里面，髓部被吸收，只剩下一些碟片狀的剩余物。煙株的老莖變?yōu)榭招牡?？?dǎo)管是中空的死細(xì)胞，水和礦物質(zhì)養(yǎng)料的運(yùn)送方向主要取決于需要部位的吸收力與呼吸強(qiáng)度，上部嫩葉〉下部老葉。底部葉片發(fā)黃？篩管是活細(xì)胞，有機(jī)養(yǎng)料的輸送速度與莖部的生命活動(dòng)有關(guān)〔尤其是韌皮部的呼吸強(qiáng)度〕，運(yùn)輸方向不決定于韌皮部本身，而決定于利用養(yǎng)料部位的生理狀態(tài)。頂端總占優(yōu)勢(shì)？為什么要打頂？下部葉為什么會(huì)脫落？三、葉〔leaf〕形態(tài)結(jié)構(gòu)功能〔一〕形態(tài)

葉片數(shù)目、大小、厚度與著生部位和環(huán)境條件關(guān)系密切，直接對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)構(gòu)成影響。煙草的葉片是沒有托葉的不完全葉，有具柄或有葉翼〔葉耳〕無葉柄兩種——烤煙、白肋煙為無柄葉黃花煙、香料煙和地方性曬晾煙等多為有柄葉葉脈煙草葉片的主脈，俗稱“煙筋〞或“煙梗〞，主脈兩側(cè)有側(cè)脈9—12對(duì)。一般主脈的重量占整個(gè)葉片重量的25%左右，粗的可達(dá)30—40%。煙廠希望煙筋越細(xì)越好——煙筋過粗會(huì)降低葉片的出絲率；增加烘烤的難度。葉形根據(jù)葉片的最寬處是在基部還是在中部，首先把葉形分為兩大類：最寬處在葉片基部的——柳葉形葉片〔卵圓形葉片〕①卵圓形：長/寬為1.6—2②長卵圓形：長/寬為2—3③寬卵圓形：長/寬為1.2—1.6④披針形：長/寬3⑤心臟形：長/寬為最寬處在葉片中部的——榆葉形葉片〔橢圓形葉片〕①長橢圓形葉片：長：寬為2.2—3②寬橢圓形葉片：長：寬為③橢圓形葉片：長：寬為柳葉形榆葉形葉位根據(jù)葉片在莖上的著生位置不同，可以將葉片分為以下幾類：部位葉數(shù)累計(jì)特性奶葉3～44苗床期土葉2～47苗床期，大田期最下部腳葉2～310含水量高、品質(zhì)不良，可視為無效葉下二棚4～514有效葉腰葉4～622有效葉、含水適中、黃綠色、品質(zhì)最好上二棚4～527有效葉，含水較少、淡黃色頂葉3～531有效葉、葉厚色深、含水少、烘烤難度大花葉3～535葉小而窄，多為無效葉

不同部位葉片烤后的外觀特征煙葉部位與質(zhì)量的關(guān)系口訣：大筋彎彎小筋平，尖厚基薄下二棚。大筋微露色金正，厚薄一致正當(dāng)中。大筋顯露小筋拱，顏色深紅上二棚。大筋粗顯色棕褐，葉面拉手是頂殼。葉面積葉片的大小〔即葉面積〕可以通過公式來計(jì)算，S=長×寬×葉面積指數(shù)。葉面積指數(shù)＝葉片的實(shí)際面積／葉長×葉寬計(jì)算葉面積時(shí)通常用葉面積系數(shù)＝煙田綠色面積／煙田土壤面積不同生育時(shí)期數(shù)值不同〔二〕葉片的結(jié)構(gòu)〔structure〕保護(hù)毛：由單列細(xì)胞組成，無分泌作用。保護(hù)作用表皮毛表皮腺毛：由毛柄和腺頭組成，腺頭有分泌作用，其分泌物主要有揮發(fā)油和樹脂，與煙葉的香氣有關(guān)。腺毛密度與煙堿呈正相關(guān)。

氣孔器：上表皮的氣孔數(shù)約200個(gè)/Cm2，下表皮的氣孔數(shù)約300個(gè)/Cm2。光照強(qiáng)：柵欄組織較興旺〔上，幼葉〕；葉肉光照弱：海綿組織較興旺〔下，老葉、腳葉、病葉、缺鉀葉〕。維管束〔葉脈〕〔vascularbundle〕〔三〕生理功能光合作用〔photosynthesis〕:90%干物質(zhì)直接或間接來自光合產(chǎn)物.光合強(qiáng)度：著生部位、密度、施肥、灌溉等；需光量：用光飽和點(diǎn)和補(bǔ)償點(diǎn)作為指標(biāo)；栽培管理、尤其是密度有關(guān)，一般上〉中〉下。光合持續(xù)時(shí)間一般的趨勢(shì)是：同化能力強(qiáng)的光飽和點(diǎn)高，呼吸強(qiáng)度大的光補(bǔ)償點(diǎn)那么較高；而所處環(huán)境中光照較強(qiáng)，那么這兩個(gè)指標(biāo)均較高。

合理密植、調(diào)控株型蒸騰作用〔transpiration〕：煙草葉片大而薄，組織柔軟，蒸騰作用較大，用蒸騰強(qiáng)度表示。密度〔大〕—光照〔弱〕—影響煙葉含水量〔高〕著生部位：上部蒸騰〔細(xì)胞小、氣孔多、葉脈密〕〉中部〉下部。煙草上部葉片細(xì)胞液的滲透壓較高、親水膠體含量也較多，能從下部葉片奪取水分和養(yǎng)料。缺水時(shí)間長，下部葉首先枯黃而發(fā)生底烘？

合理密植、調(diào)控株型、適時(shí)灌溉呼吸作用：〔respiration〕對(duì)煙葉內(nèi)部物質(zhì)轉(zhuǎn)化和合成起重要作用——煙葉調(diào)制的根底吸收作用：角質(zhì)層較薄、氣孔較多——根外追肥〔微量元素、激素及速效肥料等〕四、花〔flower〕一般當(dāng)主莖上展開葉數(shù)到達(dá)總數(shù)一半左右時(shí)，進(jìn)入花原基分化期。煙草的花屬管狀兩性完全花煙草的花序?yàn)榫蹅阈位ㄐ?，由于品種不同又有單歧聚傘花序、二歧聚傘花序或多歧聚傘花序之分。野生種心葉煙的花序?yàn)槊黠@的單歧分枝。而栽培的紅花煙草和黃花煙草的花序那么為多歧聚傘花序。花萼：管狀或鐘狀花冠：多為粉紅色，漏斗、圓筒型，花瓣五角型突起〔5裂〕。雄蕊：5枚，花絲4長1短。雌蕊：1枚，柱頭2裂?；ǖ慕Y(jié)構(gòu)煙草屬閉花授粉作物，天然異交率只有1—3%；開花習(xí)性：開花分：現(xiàn)蕾、含蕾、花始開、花盛開、凋謝五個(gè)階段；開花順序：先上后下，先中心后邊緣。即煙草的開花順序是中心花先開放，然后是上部花枝先開，下部花枝后開，同一花枝上的花是基部花先開，末稍花后開。五、果實(shí)、種子〔fruitandseed〕〔一〕果實(shí)〔fruit〕蒴果〔由復(fù)雌蕊構(gòu)成的裂果〕，長卵圓形；1個(gè)果實(shí)內(nèi)含2000~4000粒種子。煙草果實(shí)的成熟過程：綠色-----黃色-----褐色?！捕撤N子〔seed〕一般為黃褐色，外表具不規(guī)那么的凹凸不平花紋，吸濕性強(qiáng)〔應(yīng)注意嚴(yán)格保存〕；一般應(yīng)在15—20度，含水量10%的條件下貯存，否那么易造成種子霉變，而影響種子的發(fā)芽率?？緹煟呵ЯＶ?~26mg；12~15g/株，150000粒/株；8~10kg/667m2，繁殖系數(shù)高。有助于留種和育種。黃花煙的種子相比照較大，千粒重約為普通煙草種子的三到四倍。種皮種子胚乳胚煙草種子雖小，但種皮相對(duì)較厚，由四層組成，由外到內(nèi)依次為：透明角質(zhì)層、木質(zhì)化厚壁細(xì)胞層、薄壁細(xì)胞層、糊粉層。浸種要揉搓？？種子萌發(fā)的條件水分〔H2O〕：適量，露嘴前適當(dāng)間歇枯燥提高通氣性，露嘴后必須保證水分供給。防止形成水膜。氧氣〔O2〕：充足，防止形成水膜，勤加翻動(dòng)。溫度〔temperature〕種子萌發(fā)的最適宜溫度為25—28℃，最低為11~12℃〔7.5~10℃〕，超過28度發(fā)芽快但不整齊，高于35℃幼胚易受傷害、種子將喪失活力；低于12度那么萌動(dòng)緩慢，低于7.5℃種子不發(fā)芽。變溫條件就像催化劑一樣，能使種子發(fā)芽快而整齊。變溫可以增強(qiáng)煙草種子的萌發(fā)率和萌發(fā)勢(shì)。光照非必要條件，但可促進(jìn)萌發(fā)和提高發(fā)芽率、煙苗素質(zhì)。其它促進(jìn)萌發(fā)的輔助措施：藥劑處理〔赤霉素和微量元素、檸檬酸等〕；機(jī)械處理〔搓種〕種子的萌發(fā)過程物理吸水階段煙草種子萌發(fā)開始的12個(gè)小時(shí)是種子吸水的物理過程，當(dāng)種子含水量約占干種子重量的30％時(shí)，種子就膨脹，水分暫時(shí)停止進(jìn)入種子。營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的生化階段復(fù)雜的有機(jī)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為簡單能被胚吸收的營養(yǎng)物質(zhì)。感光階段。生理活動(dòng)的生長階段胚開始萌動(dòng)，繼續(xù)吸水到種子干重的70%左右，胚根露嘴，胚根長度約與種子相等時(shí)，萌動(dòng)過程結(jié)束，轉(zhuǎn)入幼芽生長階段。§2—2煙草對(duì)環(huán)境條件的要求溫度煙草是喜溫作物。地上部在8～38℃都能生長，但以27～28℃生長最快；地下部是7～43℃，在31℃左右生長迅速。如果生長期間處于生長的最適溫度，煙株莖葉茂盛，組織柔嫩，難以形成高質(zhì)量的煙葉。而溫度過低易遭成早花等現(xiàn)象，降低產(chǎn)量和品質(zhì)。優(yōu)質(zhì)煙葉要求在比生長的最適溫度〔生理最適溫度〕略低的溫度，即“協(xié)調(diào)的最適溫度〞下進(jìn)行。葉片成熟期間日平均溫20～25℃，持續(xù)30天以上，對(duì)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙葉十分有利。光照喜光性作物光照缺乏時(shí)，光合作用受阻，細(xì)胞分裂慢，傾向于細(xì)胞伸長，胞間隙增大，機(jī)械組織發(fā)育差，植株細(xì)軟脆弱，易染病害，葉大而薄，組織疏松，煙味平淡，油分缺乏。光照過強(qiáng)，葉片柵欄組織和海綿組織加厚，細(xì)胞壁增厚，葉肉變厚，主脈突出，形成“粗筋暴葉〞，化學(xué)成分不協(xié)調(diào)，煙堿含量過高，品質(zhì)差。同時(shí)，還會(huì)引起日灼病癥等。煙草正常生長需要每天10小時(shí)以上的充足光照。水分煙草是較耐旱的作物，但因葉片大，蒸騰量高，正常生長所需的水量是很大的。干旱會(huì)抑制生長，造成株小葉小葉少，葉片不柔軟，暗綠，成熟不一致，煙堿、氮。蛋白質(zhì)含量相對(duì)增加，碳水化合物減少，產(chǎn)量和質(zhì)量下降。嚴(yán)重缺水時(shí)，葉片凋萎，出現(xiàn)“旱烘〞，甚至枯槁死亡。水分過多那么葉片薄，組織疏松，油分少，彈性差，煙味平淡。降雨過多還會(huì)損傷葉面腺毛，使樹脂類似物流失，香氣缺乏。煙草大田期要求月平均降雨量在100～130mm比較適宜，而且分布要均勻。理想的月降雨量分布使前期80～100mm，旺長期100～120mm，成熟期100mm左右。土壤煙草生長對(duì)土壤的適應(yīng)性很強(qiáng)，但從品質(zhì)和產(chǎn)量角度看，煙草對(duì)土壤條件的反響十分敏感。據(jù)研究，煙草生長最適宜的地貌類型是中低山、低山、丘陵、高原等。土壤主要有紅壤、黃壤、赤紅壤、紫色土、石灰土、棕壤和褐土等。土體顏色以紅色褐黃色所產(chǎn)煙葉的質(zhì)量比褐或黑色的好?？緹熗寥蕾|(zhì)地以砂壤或壤砂土為好。一般在平原地區(qū)以輕壤土至中壤質(zhì)土的煙葉品質(zhì)優(yōu)良；山地丘陵砂礫質(zhì)中壤至重壤質(zhì)土所產(chǎn)煙葉香味濃，砂質(zhì)輕壤質(zhì)土所產(chǎn)煙葉香味淡?！?-3煙草的生育時(shí)期煙草的一生包括營養(yǎng)生長和生殖生長兩個(gè)局部。根、莖、葉的生長為營養(yǎng)生長，花、果實(shí)、種子的生長是生殖生長。煙草以采葉為目的，主要應(yīng)促進(jìn)營養(yǎng)生長，這樣才能提高產(chǎn)量。從栽培角度看，煙草一生可分為苗床和大田兩個(gè)栽培階段。

出苗期返苗期十字期伸根期苗床期大田期生根期旺長期成苗期成熟期§3煙草苗床期的生長發(fā)育與管理苗床期是指從播種到移栽，北方煙區(qū)一般為55~60天左右，南方煙區(qū)為65~90天。出苗、十字、生根、成苗

四期****。1.出苗期germination從播種到子葉出土后平展，第一片真葉生出即為出苗。一般需5～6天。不浸種催芽播種〔啞播〕時(shí)，需16～18天。此期的營養(yǎng)特點(diǎn)是異養(yǎng)向自養(yǎng)的轉(zhuǎn)變。子葉展開變綠，進(jìn)行正常的光合作用，進(jìn)入完全自養(yǎng)階段。出苗率和整齊度與種子質(zhì)量和外界條件有關(guān)：種子成熟飽滿，生活力強(qiáng)的出苗好；苗床水分充足，出苗好；在10～30℃的溫度范圍內(nèi)，溫度越高出苗越快；光照充足苗壯，光照缺乏，那么胚軸長而黃；覆蓋適中出苗好，覆蓋過厚、過薄，都不利于苗壯。這一時(shí)期，水分和溫度是關(guān)鍵，水分缺乏會(huì)延遲出苗，甚至造成炕種、炕芽等，但也不能過多漬水。良種、保溫、保濕出苗期管理措施出苗期主要是轉(zhuǎn)化和消耗種子貯藏的營養(yǎng)物質(zhì)，保溫、保濕是該期的關(guān)鍵措施。播種后必須密封薄膜，保持苗床內(nèi)溫度和水分，同時(shí)為了增加光照，提高苗床內(nèi)的溫度，需對(duì)當(dāng)年使用的新薄膜進(jìn)行翻膜，除去蒸發(fā)在膜內(nèi)的水珠，以防止滴水。十字期crossperiod從第一片真葉生出至第三片真葉出現(xiàn)，此時(shí)，第一、二兩片真葉與兩片子葉交叉成“十〞字形，處于一個(gè)平面上，故形象地稱為“十字期〞**。25d左右。此期幼苗已完全進(jìn)入自養(yǎng)階段，葉片的擴(kuò)展速度很慢，主要功能葉是子葉，幼苗輸導(dǎo)組織剛剛開始發(fā)育，此期主根入土很淺，根系入土3～4厘米，側(cè)根剛發(fā)生，沒有須根，因此，吸收能力不強(qiáng)，光合產(chǎn)物不多，幼苗主要是擴(kuò)大地上和地下部，完善自身內(nèi)部結(jié)構(gòu)，生長極慢。這一階段生長勢(shì)不強(qiáng)，但要完善自身內(nèi)部結(jié)構(gòu)和發(fā)育輸導(dǎo)系統(tǒng)，因而對(duì)環(huán)境條件反響敏感，所需溫度與出苗期相差不大，30℃以上會(huì)使幼苗生長停頓，甚至灼傷。土壤濕度應(yīng)保持最大田間持水量的60～70％。表土干旱影響幼苗生長，但水分過多，也影響土壤的通氣性，而使生長遲滯。要求較強(qiáng)光照，以便合成較多的光合產(chǎn)物。對(duì)養(yǎng)分要求不高。十字期管理幼苗小十字期后，隨著氣溫的上升要進(jìn)行通風(fēng)降溫或通風(fēng)排濕，以利生長，苗床內(nèi)溫度不能超過35℃。這期間一般需進(jìn)行兩次間苗。第一次在小十字期后進(jìn)行，主要剔除密擠幼簇生苗，使幼苗分布均勻，苗距為～厘米；第二次在大十字期后進(jìn)行，剔除過大過小的煙苗，保存大小適中的無病壯苗，使苗距保持在～厘米左右。生根期從第三片真葉出現(xiàn)至第七片真葉生出，稱為生根期。因第3或第4片真葉斜立如耳狀，又稱“小耳期〞或“貓耳期〞。當(dāng)?shù)谌嫒~出現(xiàn)以后，側(cè)根陸續(xù)發(fā)生，到第七片真葉出現(xiàn)時(shí)，幼苗已根本形成完整的根系。生根期葉片脈絡(luò)已明顯形成，輸導(dǎo)系統(tǒng)日趨完善，幼苗合成能力大為提高。第五片真葉出現(xiàn)時(shí)，第三片真葉活動(dòng)功能最大；第七片真葉出現(xiàn)時(shí)，第三、四、五片葉活動(dòng)功能最大。子葉的活動(dòng)功能隨真葉的不斷出現(xiàn)而逐漸減小，第五片真葉出現(xiàn)時(shí)，子葉已完全失去生理功能，萎黃脫落。此期根系生長十分活潑，二級(jí)側(cè)根大量發(fā)生，尤其第五片真葉發(fā)生后，根的干重也大大增加。從幼苗第三片真葉到第七片真葉出現(xiàn)這一階段，地上局部干重增長倍，而根干重增加倍，根系的相對(duì)增長量比地上局部大得多，故為生根期。水分是關(guān)鍵因子——水分過多，那么主根入土淺，側(cè)根少，而地上局部莖葉徒長，破壞了幼苗的生長平衡。水分過少，主根雖入土深，但對(duì)根系興旺和地上部擴(kuò)展不利。一般保持最大田間持水量的60％為宜。保證苗床光照充足。生根期管理

這一時(shí)期煙苗已發(fā)育有完整的根系，具有了良好的吸收能力，隨著葉片數(shù)目增加，葉面積迅速擴(kuò)大，葉片光合能力提高，煙苗生長速度加快，莖節(jié)開始伸長。管理上采用促控結(jié)合，以促為主，最低溫度不宜低于18℃，保持適溫25～28℃。及時(shí)間苗、定苗，以統(tǒng)一群體與個(gè)體、地上部與地下部之間的矛盾，促苗健壯生長。促根：及時(shí)追肥，間、定苗，逐步曬苗成苗期第7片真葉到幼苗適植，8~9片真葉；此期煙苗已根本形成了自身完善的個(gè)體。90％以上的干物質(zhì)都是在這一階段形成。需要適量的水分、充足的養(yǎng)分和光照。當(dāng)有9—10片真葉時(shí)，這時(shí)期吸收的氮素占苗期的68％、磷占％、鉀占％。此期的管理中心是提高煙苗的抗逆能力，增強(qiáng)煙苗對(duì)移栽受損和移入大田后的適應(yīng)性。管理上主要從煉苗著手。水肥過多，易形成猛長，使煙苗地上部組織疏松，細(xì)胞內(nèi)含水量增高，抗逆性弱，栽后還苗慢。光照缺乏，光合產(chǎn)物少，機(jī)械組織不興旺，煙苗也不健壯。故此期應(yīng)控制水分供給，