第六章 供應(yīng)鏈管理

第八章供應(yīng)鏈管理教學(xué)目標(biāo)通過本章的學(xué)習(xí)，使同學(xué)們了解供應(yīng)鏈管理的基本內(nèi)涵。通過對(duì)供應(yīng)鏈中的物流管理、供應(yīng)鏈管理的方法等的學(xué)習(xí)來充分認(rèn)識(shí)到供應(yīng)鏈管理的重要性。教學(xué)重難點(diǎn)1供應(yīng)鏈管理概述2供應(yīng)鏈管理下的物流管理3供應(yīng)鏈管理方法第一節(jié)供應(yīng)鏈管理概述1供應(yīng)鏈的概念供應(yīng)鏈

supplychain是指生產(chǎn)及流通過程中，涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶活動(dòng)的上游與下游企業(yè)，所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。

什么是供應(yīng)鏈？

其實(shí)就是由供應(yīng)商、制造商、倉(cāng)庫、配送中心和渠道商等構(gòu)成的物流網(wǎng)絡(luò)。同一企業(yè)可能構(gòu)成這個(gè)網(wǎng)絡(luò)的不同組成節(jié)點(diǎn)，但更多的情況下是由不同的企業(yè)構(gòu)成這個(gè)網(wǎng)絡(luò)中的不同節(jié)點(diǎn)。比如，在某個(gè)供應(yīng)鏈中，同一企業(yè)可能既在制造商、倉(cāng)庫節(jié)點(diǎn)，又在配送中心節(jié)點(diǎn)等占有位置。在分工愈細(xì)，專業(yè)要求愈高的供應(yīng)鏈中，不同節(jié)點(diǎn)基本上由不同的企業(yè)組成。在供應(yīng)鏈各成員單位間流動(dòng)的原材料、在制品庫存和產(chǎn)成品等就構(gòu)成了供應(yīng)鏈上的貨物流。2供應(yīng)鏈管理的概念供應(yīng)鏈管理

supplychainmanagement(SCM)就是指在滿足一定的客戶服務(wù)水平的條件下，為了使整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)成本達(dá)到最小而把供應(yīng)商、制造商、倉(cāng)庫、配送中心和渠道商等有效地組織在一起來進(jìn)行的產(chǎn)品制造、轉(zhuǎn)運(yùn)、分銷及銷售的管理方法。

第一階段：

職能部門第二階段：

企業(yè)級(jí)集成第三階段：

價(jià)值鏈網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)鏈計(jì)劃?

在各獨(dú)立職能部門內(nèi)進(jìn)行供應(yīng)鏈計(jì)劃?

信息缺乏橫跨企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，可視性有限，供應(yīng)鏈計(jì)劃的效率低下?

關(guān)注業(yè)務(wù)流程變革

由于企業(yè)內(nèi)信息的標(biāo)準(zhǔn)化，供應(yīng)鏈效率得以提高集成的供應(yīng)鏈計(jì)劃、需求預(yù)測(cè)、計(jì)劃與調(diào)度?

協(xié)同計(jì)劃?

把企業(yè)計(jì)劃流程擴(kuò)展到企業(yè)之外，包括簽約制造商、主要客戶和供應(yīng)商供應(yīng)鏈執(zhí)行?

基于獨(dú)立部門的供應(yīng)鏈執(zhí)行，通常是被動(dòng)反應(yīng)?

決策通常由部門經(jīng)理及其主要助手制定?

集成的跨部門決策，仍主要屬于被動(dòng)反應(yīng)模式?

有限的協(xié)作?

決策由企業(yè)內(nèi)最適當(dāng)?shù)墓芾韺又贫?

更高比例的協(xié)同、預(yù)見性決策3供應(yīng)鏈管理的階段發(fā)展4供應(yīng)鏈管理研究的領(lǐng)域供應(yīng)鏈管理主要涉及到四個(gè)主要領(lǐng)域：

供應(yīng)（Supply）、生產(chǎn)計(jì)劃（SchedulePlan）、物流（Logistics）、需求（Demand）。供應(yīng)鏈管理是以同步化、集成化生產(chǎn)計(jì)劃為指導(dǎo)，以各種技術(shù)為支持，尤其以Internet/Intranet為依托，圍繞供應(yīng)、生產(chǎn)作業(yè)、物流（主要指制造過程）、滿足需求來實(shí)施的。5供應(yīng)鏈管理研究的主要問題隨機(jī)性問題：

包括供應(yīng)商可靠性、運(yùn)輸渠道可靠性、需求不確定性、價(jià)格波動(dòng)影響、匯率變動(dòng)影響、隨機(jī)固定成本、提前期的確定、顧客滿意度的確定等。供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)性問題：

包括規(guī)模經(jīng)濟(jì)性、選址決策、生產(chǎn)技術(shù)選擇、產(chǎn)品決策、聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)等。供應(yīng)鏈全球化問題：

包括貿(mào)易壁壘、稅收、政治環(huán)境、產(chǎn)品各國(guó)差異性等協(xié)調(diào)機(jī)制問題：

供應(yīng)－生產(chǎn)協(xié)調(diào)，生產(chǎn)－銷售協(xié)調(diào)，庫存－銷售協(xié)調(diào)等第二節(jié)供應(yīng)鏈管理下的物流管理1物流在供應(yīng)鏈管理中的作用創(chuàng)造用戶價(jià)值，降低用戶成本協(xié)調(diào)制造活動(dòng)，提高企業(yè)敏捷性提供用戶服務(wù)，塑造企業(yè)形象提供信息反饋，協(xié)調(diào)供需矛盾

2供應(yīng)鏈物流管理的問題

實(shí)現(xiàn)快速準(zhǔn)時(shí)交貨的措施問題；低成本準(zhǔn)時(shí)的物資采購(gòu)供應(yīng)策略問題；物流信息的準(zhǔn)確輸送、信息反饋與共享問題；物流系統(tǒng)的敏捷性和靈活性問題；供需協(xié)調(diào)實(shí)現(xiàn)無縫供應(yīng)鏈連接問題。3供應(yīng)鏈物流管理新特點(diǎn)

傳統(tǒng)物流管理的主要特點(diǎn)表現(xiàn)在：縱向一體化的的物流系統(tǒng)不穩(wěn)定的供需關(guān)系，缺乏合作資源的利用率低，沒有充分利用企業(yè)的有用資源信息的利用率低，沒有共享有關(guān)的需求資源，需求信息扭曲現(xiàn)象嚴(yán)重。

供應(yīng)鏈環(huán)境下的物流管理的特點(diǎn)信息-共享過程-同步合作-互利交貨-準(zhǔn)時(shí)響應(yīng)-敏捷服務(wù)-滿意供應(yīng)鏈管理的重要意義

速度是企業(yè)贏得競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵所在,供應(yīng)鏈中制造商要求供應(yīng)商加快生產(chǎn)運(yùn)作速度,通過縮短供應(yīng)鏈總周期時(shí)間,達(dá)到降低成本和提高質(zhì)量的目的。通過建立供應(yīng)商與制造商之間的戰(zhàn)略合作關(guān)系,可以達(dá)到以下目標(biāo)。1.對(duì)于制造商/買主

降低成本(降低合同成本)

實(shí)現(xiàn)數(shù)量折扣、穩(wěn)定而有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格

提高產(chǎn)品質(zhì)量和降低庫存水平

改善時(shí)間管理

交貨提前期的縮短和可靠性的提高

提高面向工藝的企業(yè)規(guī)劃

更好的產(chǎn)品設(shè)計(jì)和對(duì)產(chǎn)品變化更快的反應(yīng)速度

強(qiáng)化數(shù)據(jù)信息的獲取和管理控制2.對(duì)于供應(yīng)商/賣主

保證有穩(wěn)定的市場(chǎng)需求

對(duì)用戶需求更好地了解/理解

提高運(yùn)作質(zhì)量

提高零部件生產(chǎn)質(zhì)量

降低生產(chǎn)成本

提高對(duì)買主交貨期改變的反應(yīng)速度和柔性

獲得更高的(比非戰(zhàn)略合作關(guān)系的供應(yīng)商)利潤(rùn)

3.對(duì)于雙方

改善相互之間的交流

實(shí)現(xiàn)共同的期望和目標(biāo)

共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)和共享利益

共同參與產(chǎn)品和工藝開發(fā),實(shí)現(xiàn)相互之間的工藝集成、技術(shù)和物理集成

減少外在因素的影響及其造成的風(fēng)險(xiǎn)

降低投機(jī)思想和投機(jī)幾率

增強(qiáng)矛盾沖突解決能力

訂單、生產(chǎn)、運(yùn)輸上實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益以降低成本

減少管理成本

提高資產(chǎn)利用率第三節(jié)供應(yīng)鏈管理方法一供應(yīng)鏈管理方法之一----快速反應(yīng)（QR)1QR的涵義QR（QuickResponse），即快速反應(yīng)。是美國(guó)紡織服裝業(yè)發(fā)展起來的一種供應(yīng)鏈管理方法，是美國(guó)零售商、服裝制造商以及紡織品供應(yīng)商開發(fā)的整體業(yè)務(wù)概念，目的是減少原材料到銷售點(diǎn)的時(shí)間和整個(gè)供應(yīng)鏈上的庫存，最大限度的提高整個(gè)供應(yīng)鏈管理的運(yùn)作效率。QR的著重點(diǎn)是對(duì)消費(fèi)者需求做出快速反應(yīng)。2實(shí)施QR成功的成功條件（1）改變傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)方式、經(jīng)營(yíng)意識(shí)和組織結(jié)構(gòu)；（2）開發(fā)和應(yīng)用現(xiàn)代信息處理技術(shù)；（3）與供應(yīng)鏈各方建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系；（4）改變傳統(tǒng)的對(duì)企業(yè)商業(yè)信息保密的做法；（5）縮短生產(chǎn)周期和降低商品庫存。3實(shí)施QR的收益(1)銷售額的大幅度增加應(yīng)用QR系統(tǒng)可以降低經(jīng)營(yíng)成本，從而能降低銷售價(jià)格，增加銷售。（2）商品周轉(zhuǎn)率的大幅度提高應(yīng)用QR系統(tǒng)可以減少商品庫存量，并保證暢銷商品的正常庫存量，加快商品周轉(zhuǎn)。（3）需求預(yù)測(cè)誤差大幅度減少應(yīng)用QR系統(tǒng)可以及時(shí)獲得銷售信息，把握暢銷商品和滯銷商品的信息，減少需求預(yù)測(cè)誤差。二供應(yīng)鏈管理方法之二----有效客戶反應(yīng)（ECR）1ECR的涵義ECR（EfficientConsumerResponse），即有效客戶反應(yīng)，它是在食品雜貨業(yè)分銷系統(tǒng)中，分銷商和供應(yīng)商為消除系統(tǒng)中不必要的成本和費(fèi)用，給客戶帶來更大效益而進(jìn)行密切合作的一種供應(yīng)鏈管理方法。ECR的最終目標(biāo)是建立一個(gè)具有高效反應(yīng)能力和以客戶需求為基礎(chǔ)的系統(tǒng)。2實(shí)施ECR的四大要素（1）高效產(chǎn)品引進(jìn)（EfficientProductIntroductions）（2）高效商店品種（EfficientStoreAssorment）（3）高效促銷（EfficientPromotion）（4）高效補(bǔ)貨（EfficientReplenishment）3實(shí)施ECR的效益（1）客戶增加選擇和購(gòu)物便利，減少無庫存貨品，貨品更新鮮。（2）分銷商提高信譽(yù)，更加了解客戶情況，改善與供應(yīng)商的關(guān)系。（3）供應(yīng)商減少缺貨現(xiàn)象，加強(qiáng)品牌的完整性，改善與分銷商的關(guān)系。三供應(yīng)鏈管理方法之三----電子訂貨系統(tǒng)（EOS）1EOS的涵義EOS（ElectronicOrderingSystem），即電子訂貨系統(tǒng)是將批發(fā)、零售商場(chǎng)所發(fā)生的訂貨數(shù)據(jù)輸入計(jì)算機(jī)，通過計(jì)算機(jī)通訊網(wǎng)絡(luò)連接的方式即刻將資料傳送至總公司、批發(fā)業(yè)、商品供貨商或制造商處。2EOS的構(gòu)成要素（1）批發(fā)商、零售商（2）商業(yè)增值網(wǎng)絡(luò)中心（3）供貨商3EOS的效益（1）EOS系統(tǒng)給零售業(yè)帶來的好處壓低庫存量減少交貨失誤改善訂貨業(yè)務(wù)建立商店綜合管理系統(tǒng)（2）EOS系統(tǒng)給批發(fā)業(yè)帶來的好處提高服務(wù)質(zhì)量建立高效的物流體系提高工作效率銷售管理系統(tǒng)化四供應(yīng)鏈管理方法之四----企業(yè)資源計(jì)劃（ERP）1ERP的涵義ERP（EnterpriseResourcePlanning），即企業(yè)資源計(jì)劃，是在MRPⅡ（ManufacturingResourcePlanning，制造資源計(jì)劃）和JIT的基礎(chǔ)上，將物流、信息流、資金流、客戶需求和企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)活動(dòng)以及供應(yīng)商的制造資源整合在一起，實(shí)現(xiàn)完全按照用戶需求制造的一種供應(yīng)鏈管理模式。2ERP的主要功能模塊（1）生產(chǎn)計(jì)劃管理模塊主生產(chǎn)計(jì)劃物料需求計(jì)劃能力需求計(jì)劃控制和制造標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃（2）流通管理模塊分銷管理采購(gòu)管理庫存管理（3）財(cái)務(wù)管理模塊會(huì)計(jì)核算財(cái)務(wù)管理人力資源管理模塊3ERP的核心管理思想（1）體現(xiàn)對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈資源進(jìn)行管理的思想；（2）體現(xiàn)精益生產(chǎn)、同步工程和敏捷制造的思想；（3）體現(xiàn)事先計(jì)劃與事中控制的思想；（4）體現(xiàn)了“五流”合一的現(xiàn)代先進(jìn)管理思想。4分銷需求計(jì)劃分銷需求計(jì)劃.配送需求計(jì)劃(distributionrequirementplanningDRP)的簡(jiǎn)稱，是流通領(lǐng)域中的一種物流技術(shù)，是物料需求計(jì)劃(materialrequirementplanning,MRP)在流通領(lǐng)域應(yīng)用的直接結(jié)果。它主要解決分銷物資的供應(yīng)計(jì)劃和高度問題，達(dá)到保證有效地滿足市場(chǎng)需要又使得配置費(fèi)用最省的目的。DRP的原理是輸入三個(gè)文件，輸出兩個(gè)計(jì)劃。輸入文件是：

1社會(huì)需求文件，包括所有用戶的訂貨單、提貨單和供貨合同，以及下屬子公司、企業(yè)的訂貨單，此外還要進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)，確定一部分需求量。所有需求按品種和需求時(shí)間進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，整理成社會(huì)需求文件；2庫存文件，對(duì)自有庫存物資進(jìn)行統(tǒng)計(jì)表。以便針對(duì)社會(huì)需求量確定必要的進(jìn)貨量；3生產(chǎn)廠資源文件，包括可供應(yīng)的物資品種和生產(chǎn)廠的地理位置等，地理位置和訂貨提前期有關(guān)。輸出計(jì)劃是：

1送貨計(jì)劃，對(duì)用戶的送貨計(jì)劃，為了保證按時(shí)送達(dá)，要考慮作業(yè)時(shí)間和路程遠(yuǎn)近，提前一定時(shí)間開始作業(yè)，對(duì)于大批量需求可實(shí)行直送，而對(duì)于數(shù)量眾多的小批量需求可以進(jìn)行配送；2訂貨進(jìn)貨計(jì)劃，是指從生產(chǎn)廠訂貨的計(jì)劃，對(duì)于需求物資，如果倉(cāng)庫內(nèi)無貨或者庫存不足，則需要向生產(chǎn)廠訂貨。當(dāng)然，也要考慮一定的訂貨提前期。以上兩個(gè)文件是DRP的輸出結(jié)果，是組織物流的指導(dǎo)文件。1)．何謂分銷供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)從供應(yīng)鏈管理的角度出發(fā)，我們的應(yīng)用可分三類

1.一類是企業(yè)對(duì)企業(yè)之間的SCM供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，稱之廣義的供應(yīng)鏈，它是一個(gè)社會(huì)問題；

2.另一類的企業(yè)內(nèi)部，部門與部門之間的供應(yīng)鏈管理，被稱為狹義的供應(yīng)鏈，是企業(yè)內(nèi)部的一個(gè)問題；

3.還有一類是銷售類型的企業(yè)，在銷售渠道中的供應(yīng)鏈問題。

2)．公司的分銷供應(yīng)鏈系統(tǒng)結(jié)構(gòu)

配送資源計(jì)劃(DRPII)

配送資源計(jì)劃distributionresourceplanning(DRPII)

一種企業(yè)內(nèi)物品配送計(jì)劃系統(tǒng)管理模式。是在DRP的基礎(chǔ)上提高各環(huán)節(jié)的物流能力，達(dá)到系統(tǒng)優(yōu)化運(yùn)行的目的。

制定配送資源計(jì)劃的目的是為了有效解決以下問題：

1、當(dāng)一個(gè)配送系統(tǒng)需要設(shè)立多個(gè)倉(cāng)庫、多個(gè)儲(chǔ)運(yùn)中心或多個(gè)轉(zhuǎn)運(yùn)站時(shí)，設(shè)置多少倉(cāng)儲(chǔ)據(jù)點(diǎn)是合理的。

2、倉(cāng)庫位置的選擇和倉(cāng)庫的配送區(qū)域的確定，以滿足配送系統(tǒng)的需求。

3、倉(cāng)庫存放的商品種類、數(shù)量，以供應(yīng)該區(qū)域的商品需求；倉(cāng)庫空間的規(guī)劃，以存放該商品的數(shù)量。

4、為了滿足配送活動(dòng)需求，各倉(cāng)儲(chǔ)據(jù)點(diǎn)需要哪些設(shè)施資源和人力資源。彼此間又應(yīng)該如何協(xié)調(diào)，才能達(dá)到系統(tǒng)的整體最優(yōu)。歸納總