會計學(xué)第章成本控制與業(yè)績評價基礎(chǔ)

成本控制與業(yè)績評價基礎(chǔ)15.1成本控制概述

15.2標(biāo)準(zhǔn)成本控制

15.3責(zé)任會計

第15章教學(xué)進(jìn)程學(xué)習(xí)目的與要求理解成本控制的基本涵義、基本原則；理解標(biāo)準(zhǔn)成本控制制度的具體內(nèi)容；熟悉成本差異的計算和分析；熟悉成本中心、利潤中心和投資中心的設(shè)置及業(yè)績評價。第一節(jié)成本控制概述

成本控制就是在企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動中，以不斷降低成本和提高經(jīng)濟(jì)效益為目的，對影響成本的各種因素加強(qiáng)管理，及時發(fā)現(xiàn)與預(yù)定的目標(biāo)成本之間的差異，采取一定的措施，保證完成預(yù)定的目標(biāo)成本，盡可能以最少的耗費(fèi)，取得最大的成果。

一、成本控制的含義與分類●成本控制分類教學(xué)進(jìn)程

成本控制分為事前控制、事中控制和事后控制。

廣義的成本控制包括事前控制、事中控制和事后控制。狹義的成本控制僅指成本的事中控制，即過程控制。

（一）全面性原則1．全過程控制2．全員控制3．全方位控制（二）責(zé)權(quán)利相結(jié)合的原則（三）按目標(biāo)管理的原則（四）例外管理的原則（五）經(jīng)濟(jì)原則

●二、成本控制的基本原則教學(xué)進(jìn)程（1）做好成本的分級歸口管理。（2）根據(jù)不同情況劃定切實(shí)可行的成本控制標(biāo)推。（3）搞好成本費(fèi)用的日常核算工作。

●

三、成本控制的基礎(chǔ)工作

成本控制方法四、成本控制方法教學(xué)進(jìn)程1.標(biāo)準(zhǔn)成本控制2.質(zhì)量成本控制3.使用壽命周期成本控制（一）標(biāo)準(zhǔn)成本控制

標(biāo)準(zhǔn)成本控制的核心是建立標(biāo)準(zhǔn)成本控制系統(tǒng)（也稱標(biāo)準(zhǔn)成本制度），也就是把成本的計劃、控制、計算和分析相結(jié)合，通過制定標(biāo)準(zhǔn)成本，將標(biāo)準(zhǔn)成本和實(shí)際成本進(jìn)行比較獲得成本差異，進(jìn)而對形成成本差異的各個因素進(jìn)行分析，據(jù)以加強(qiáng)成本控制的一種會計信息系統(tǒng)和成本控制系統(tǒng)。

（二）質(zhì)量成本控制所謂質(zhì)量成本是指企業(yè)為保持或提高產(chǎn)品質(zhì)量所支出的一切費(fèi)用，以及因產(chǎn)品質(zhì)量未達(dá)到規(guī)定水平所產(chǎn)生的一切損失。質(zhì)量成本的構(gòu)成包括預(yù)防成本、檢驗(yàn)成本、以及內(nèi)部質(zhì)量損失成本和外部質(zhì)量損失成本。質(zhì)量成本控制程序：（1）確定最優(yōu)質(zhì)量成本（2）建立健全質(zhì)量成本管理的組織體系（3）應(yīng)堅(jiān)持預(yù)防為主的方針（4）計算和分析質(zhì)量成本差異（三）使使用壽命命周期成成本控制制使用壽命命周期成成本也稱稱使用成成本，是是用戶為為取得并并實(shí)現(xiàn)所所需產(chǎn)品品或勞務(wù)務(wù)的功能能所付出出的代價價。原始成本本運(yùn)用維護(hù)護(hù)成本使用壽命命周期成成本（1）從從生產(chǎn)者者的角度度（2）從從使用者者的角度度企業(yè)可以以從兩個個角度來加加以控制制第二節(jié)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)成本控控制從成本管管理角度度來看，，成本控控制比成成本計算算更為重重要。也稱標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)成本制制度，是是把成本本的計劃劃、控制制、計算算和分析析相結(jié)合合，通過過制定標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)成本本，將標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)成本本和實(shí)際際成本進(jìn)進(jìn)行比較較獲得成成本差異異，進(jìn)而而對形成成成本差差異的各各個因素素進(jìn)行分分析，據(jù)據(jù)以加強(qiáng)強(qiáng)成本控控制的一一種會計計信息系系統(tǒng)和成成本控制制系統(tǒng)。。標(biāo)準(zhǔn)成本本控制系系統(tǒng)（一）標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)成本本的概念念所謂標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)成本，，是指根根據(jù)已達(dá)達(dá)到的生生產(chǎn)技術(shù)術(shù)水平，，在有效效經(jīng)營條條件下應(yīng)應(yīng)當(dāng)發(fā)生生的成本本，是一一種預(yù)定定的目標(biāo)標(biāo)成本。?！褚弧?biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)成本概概述（1）指指單位產(chǎn)產(chǎn)品的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)成本本，它是是根據(jù)單單位產(chǎn)品品的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)消耗量量和標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)單價計計算出來來的，其其計算公公式為：：單位產(chǎn)品品標(biāo)準(zhǔn)成成本=單位位產(chǎn)品標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)消耗耗量×標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)單價價。（2）指指實(shí)際產(chǎn)產(chǎn)量的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)成本本，它是是根據(jù)實(shí)實(shí)際產(chǎn)品品產(chǎn)量和和成本標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)計算算出來的的，其計計算公式式為：標(biāo)準(zhǔn)成本=實(shí)際產(chǎn)量量×單位產(chǎn)品品標(biāo)準(zhǔn)成本?！駱?biāo)準(zhǔn)成本具有有兩種含義1．理想標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)成本2．正常標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)成本3．現(xiàn)實(shí)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)成本●（二）標(biāo)準(zhǔn)成成本的種類（1）標(biāo)準(zhǔn)成成本是有效進(jìn)進(jìn)行成本控制制的依據(jù)。（2）標(biāo)準(zhǔn)成成本有利于責(zé)責(zé)任會計的推推行。（3）標(biāo)準(zhǔn)成成本是經(jīng)營決決策的重要依依據(jù)。（4）標(biāo)準(zhǔn)成成本可以簡化化存貨的計價價以及成本核核算的賬務(wù)處處理工作?！瘢ㄈ?biāo)準(zhǔn)成成本的作用基本公式教學(xué)進(jìn)程●二、標(biāo)準(zhǔn)成本本的制定每一成本項(xiàng)目目標(biāo)準(zhǔn)成本＝＝每一成本本項(xiàng)目價格標(biāo)準(zhǔn)×每一成成本項(xiàng)目數(shù)量量標(biāo)準(zhǔn)單位產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)成本＝直接材料料標(biāo)準(zhǔn)成本＋＋直接人工標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)成本＋制造費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)成本＝直接材料料價格標(biāo)準(zhǔn)××直接材料數(shù)數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)＋直接人工工價格標(biāo)準(zhǔn)××直接人工數(shù)數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)＋制造費(fèi)用用價格標(biāo)準(zhǔn)××制造費(fèi)用數(shù)數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)（一）成本差差異計算的通通用模式教學(xué)進(jìn)程●三、成本差異異的計算分析析(1)實(shí)際價格×實(shí)際數(shù)量(2)標(biāo)準(zhǔn)價格×實(shí)際數(shù)量(3)標(biāo)準(zhǔn)價格×標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量(1)－(2)＝價格差異(2)－(3)＝數(shù)量差異材料價格差異工資率差異變動制造費(fèi)用耗費(fèi)差異材料用量差異人工效率差異變動制造費(fèi)用效率差異(1)－(3)＝實(shí)際成本與標(biāo)準(zhǔn)成本的差異總額1．直接材料料用量差異直接材料用量量差異的計算算公式如下：：直接材料用量量差異＝(實(shí)實(shí)際用量×標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)價格)－－(標(biāo)準(zhǔn)用量×標(biāo)準(zhǔn)價格格)＝標(biāo)準(zhǔn)價格××(實(shí)際用量量－標(biāo)準(zhǔn)用量量)2．直接材料料價格差異直接材料價格格差異的計算算公式如下：：直接材料價格格差異＝(實(shí)實(shí)際數(shù)量×實(shí)實(shí)際價格)－－(實(shí)際數(shù)量×標(biāo)準(zhǔn)價格格)＝實(shí)際數(shù)量××(實(shí)際價格格－標(biāo)準(zhǔn)價格格)●（二）直接材材料成本差異異的計算與分分析1．直接人工工效率差異其計算公式如如下：直接人工效率率差異＝(標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)工資率××實(shí)際工時)－(標(biāo)準(zhǔn)工工資率×標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)工時)＝標(biāo)準(zhǔn)工資率率×(實(shí)際工工時－標(biāo)準(zhǔn)工工時)2．直接人工工工資率差異異其計算公式如如下：直接人工工資資率差異＝(實(shí)際工時××實(shí)際工資率率)－(實(shí)際際工時×標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)工資率)●(三)直接人人工差異的計計算與分析1．變動制造造費(fèi)用效率差差異其計算公式如如下：變動制造費(fèi)用用效率差異＝(標(biāo)準(zhǔn)分配配率×實(shí)際工工時)－(標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)分配率××標(biāo)準(zhǔn)工時)＝標(biāo)準(zhǔn)分配率率×(實(shí)際工工時一標(biāo)準(zhǔn)工工時)2．變動制造造費(fèi)用耗費(fèi)差差異變動制造費(fèi)用用耗費(fèi)差異＝實(shí)際發(fā)生生額－實(shí)際產(chǎn)產(chǎn)量所耗實(shí)際際工時×標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)分配率●(四)變動制制造費(fèi)用差異異的計算與分分析固定制造費(fèi)用用差異是實(shí)際際固定制造費(fèi)費(fèi)用與實(shí)際產(chǎn)產(chǎn)量標(biāo)準(zhǔn)固定定制造費(fèi)用之之間的差額。。其計算公式式如下：固定制造費(fèi)用用差異＝實(shí)實(shí)際固定定制造費(fèi)用－－標(biāo)準(zhǔn)固定制制造費(fèi)用＝（實(shí)際固定定制造費(fèi)用分分配率×實(shí)際際產(chǎn)量的實(shí)際際工時）－（標(biāo)準(zhǔn)固定定制造費(fèi)用分分配率×實(shí)際際產(chǎn)量的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)工時）●(五)固固定制造費(fèi)用用差異計算與與分析賬務(wù)處理教學(xué)進(jìn)程●四、成本差異異的賬務(wù)處理理標(biāo)準(zhǔn)成本系統(tǒng)統(tǒng)的具體賬務(wù)務(wù)處理程序如如下：1.登記各項(xiàng)項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)成本賬賬戶2.登記各項(xiàng)項(xiàng)成本差異賬賬戶3.期末處理理各項(xiàng)成本差差異第三節(jié)責(zé)責(zé)任會計責(zé)任會計是在在分權(quán)管理的的條件下，為為適應(yīng)經(jīng)濟(jì)責(zé)責(zé)任制的要求求，在企業(yè)內(nèi)內(nèi)部建立若干干責(zé)任單位，，并對它們分分工負(fù)責(zé)的經(jīng)經(jīng)濟(jì)活動進(jìn)行行規(guī)劃、控制制、考核與業(yè)業(yè)績評價的一一整套會計制制度。它實(shí)質(zhì)質(zhì)上是為強(qiáng)化化企業(yè)內(nèi)部管管理而實(shí)施的的一種內(nèi)部控控制制度，是是一種把會計計資料同有關(guān)關(guān)責(zé)任中心緊緊密聯(lián)系在一一起的信息控控制系統(tǒng)。責(zé)任會計一、責(zé)任會計計的基本內(nèi)容容（一）合理劃劃分責(zé)任中心心

（二）正正確編制責(zé)任任預(yù)算（（三）建立健健全信息跟蹤蹤系統(tǒng)，編制制責(zé)任報告（（四）及時時進(jìn)行反饋控控制

（五））正確評價和和考核實(shí)際業(yè)業(yè)績

（六））合理制定內(nèi)內(nèi)部轉(zhuǎn)移價格格二、建立責(zé)任任會計制度的的原則（一）可控性性原則

（二二）目標(biāo)一致致性原則（（三）責(zé)、權(quán)權(quán)、利相結(jié)合合的原則（（四）反饋性性原則

（五五）及時性原原則

（六））例外管理原原則三、責(zé)任中心心的設(shè)置與績績效評價成本中心利潤中心投資中心責(zé)任中心按其其責(zé)任權(quán)限范圍及業(yè)業(yè)務(wù)活動的特點(diǎn)不同同●（一）成本中中心的設(shè)置與與業(yè)績評價對成本中心業(yè)業(yè)績的評價和和考核應(yīng)以責(zé)責(zé)任成本為重重點(diǎn)，即以它它的責(zé)任報告告為依據(jù)，衡衡量責(zé)任成本本發(fā)生的實(shí)際際數(shù)與預(yù)算數(shù)數(shù)之間的差異異，并分析研研究其產(chǎn)生的的原因。●（二）利潤中心的的設(shè)置與業(yè)業(yè)績評價由于利潤中中心既對成成本負(fù)責(zé)，，又對收入入和利潤負(fù)負(fù)責(zé)，因而而對利潤中中心進(jìn)行業(yè)業(yè)績評價和和考核時，，應(yīng)以銷售售收入、貢貢獻(xiàn)毛益和和利潤為重重點(diǎn)，也就就是以業(yè)績績報告為依依據(jù)，來衡衡量其實(shí)際際的銷售收收入、銷售售成本及營營業(yè)利潤是是否達(dá)到目目標(biāo)銷售額額、目標(biāo)成成本和目標(biāo)標(biāo)利潤的水水平。其中中目標(biāo)利潤潤的完成情情況是關(guān)鍵鍵。由于投資中中心不僅對對成本、收收入和利潤潤負(fù)責(zé)，而而且對其占占用的全部部資產(chǎn)承擔(dān)擔(dān)責(zé)任，因因此對投資資中心進(jìn)行行業(yè)績評價價，除使用用利潤指標(biāo)標(biāo)外，還需需要計算、、分析和研研究利潤與與投資額的的關(guān)系，即即考核“投投資報酬率率”和“剩剩余收益””指標(biāo)?！瘢ㄈ┩顿Y資中心的設(shè)設(shè)置與業(yè)績績評價1．投資報報酬率2．剩余收收益剩余收益＝＝利潤－營營業(yè)資產(chǎn)（（或投資額額）×預(yù)期期最低報酬酬率9、靜夜夜四無無鄰，，荒居居舊業(yè)業(yè)貧。。。12月月-2212月月-22Saturday,December31,202210、雨中中黃葉葉樹，，燈下下白頭頭人。。。02:38:2402:38:2402:3812/31/20222:38:24AM11、以我獨(dú)沈沈久，愧君君相見頻。。。12月-2202:38:2402:38Dec-2231-Dec-2212、故人江海海別，幾度度隔山川。。。02:38:2402:38:2402:38Saturday,December31,202213、乍見翻翻疑夢，，相悲各各問年。。。12月-2212月-2202:38:2402:38:24December31,202214、他鄉(xiāng)生白白發(fā)，舊國國見青山。。。31十二二月20222:38:24上上午02:38:2412月-2215、比不了得得就不比，，得不到的的就不要。。。。十二月222:38上上午12月-2202:38December31,202216、行行動動出出成成果果，，工工作作出出財財富富。。。。2022/12/312:38:2402:38:2431December202217、做做前前，，能能夠夠環(huán)環(huán)視視四四周周；；做做時時，，你你只只能能或或者者最最好好沿沿著著以以腳腳為為起起點(diǎn)點(diǎn)的的射射線線向向前前。。。。2:38:24上上午午2:38上上午午02:38:2412月月-229、沒有失失敗，只只有暫時時停止成成功！。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、很多多事情情努力力了未未必有有結(jié)果果，但但是不不努力力卻什什么改改變也也沒有有。。。02:38:2402:38:2402:3812/31/20222:38:24AM11、成功功就是是日復(fù)復(fù)一日日那一一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)小小小努力力的積積累。。。12月-2202:38:2402:38Dec-2231-Dec-2212、世世間間成成事事，，不不求求其其絕絕對對圓圓滿滿，，留留一一份份不不足足，，可可得得無無限限完完美美。。。。02:38:2402:38:2402:38Saturday,December31,202213、不知香積寺寺，數(shù)里入云云峰。。12月-2212月-2202:38:2402:38:24December31,202214、意志志堅(jiān)強(qiáng)強(qiáng)的人人能把把世界界放在在手中中像泥泥塊一一樣任任意揉揉捏。。31十十二二月20222:38:24上上午02:38:2412月月-2215、楚楚塞塞三三湘湘接接，，荊荊門門九九派派通通。。。。。十二二月月222:38上上午午12月月-2202:38December31,202216、少少年年十十五五二二十十時時，，步步行行奪奪得得胡胡馬馬騎騎。。。。2022/12/312:38:2402:38:2431December202217、空山新新雨后，，天氣晚晚來秋。。。2:38:24上午午2:38上午午02:38:2412月-229、楊柳散散和風(fēng)，，青山澹澹吾慮。。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、閱讀一切切好書如同同和過去最最杰出的人人談話。02:38:2402:38:2402:3812/31/20222:38:24AM11、越是沒有有本領(lǐng)的就就越加自命命不凡。12月-2202:38:2402:38Dec-2231-Dec-2212、越是無能的的人，越喜歡歡挑剔別人的的錯兒。02:38:2402:38:2402: