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杭州頂津食品
——專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告
范高明李住意
目錄實(shí)習(xí)過程市場(chǎng)調(diào)查人力資源市場(chǎng)營(yíng)銷組織結(jié)構(gòu)組織結(jié)構(gòu)人力資源介紹1.工作分析2.人力資源規(guī)劃3.招聘、錄用、培訓(xùn)與晉升4.員工職業(yè)生涯管理5.績(jī)效考評(píng)6.薪酬管理
工作分析〔1〕處長(zhǎng):〔2〕所長(zhǎng):〔3〕銷售主管:〔4〕助代:〔5〕各級(jí)助理:〔6〕人力主管:〔7〕業(yè)務(wù)員及業(yè)代:〔8〕企劃組:〔9〕財(cái)務(wù)組:〔10〕生動(dòng)化陳列:〔11〕理貨組:〔12〕促銷組:招聘、錄用、培訓(xùn)與晉升晉升三部曲業(yè)務(wù)評(píng)定step1業(yè)務(wù)交接step2培訓(xùn)與上崗step3招聘、錄用、培訓(xùn)與晉升4.繼續(xù)培訓(xùn)1.強(qiáng)化培訓(xùn)2.公共課程的培訓(xùn)3.分部實(shí)習(xí)培訓(xùn)管理者培訓(xùn)四步曲員工職業(yè)生涯管理績(jī)效考評(píng)紀(jì)律、責(zé)任心、協(xié)調(diào)性、積極性“工作量〞“工作質(zhì)量〞“目標(biāo)達(dá)成度〞“指導(dǎo)·教育〞根本能力與熟悉能力薪酬管理管理者的工資包括:根本工資+獎(jiǎng)金+通訊費(fèi)+交通費(fèi)員工工資包括:根本工資+加班費(fèi)+獎(jiǎng)金+通訊費(fèi)+交通費(fèi)〔其中內(nèi)勤人員沒有通訊費(fèi),包括人力組、財(cái)務(wù)組、企劃組、處長(zhǎng)助理、所長(zhǎng)助理〕市場(chǎng)調(diào)查“水源門〞事件調(diào)查目標(biāo):水源問題是否對(duì)康師傅礦水的消費(fèi)造成了影響。調(diào)查地點(diǎn):徐州市大賣場(chǎng)調(diào)查結(jié)果:經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn),持有康師傅礦泉水的消費(fèi)者占有55%,而去年同期的調(diào)查結(jié)果為56%。市場(chǎng)營(yíng)銷產(chǎn)品介紹:茶系列:勁涼茶、冰紅/綠茶、綠茶、茉莉清/蜜/花茶、大麥香茶康果系列:果汁飲料〔蘋果汁、水晶葡萄、橙汁〕、鮮の每日C〔三種不同品項(xiàng)〕水系列:礦物質(zhì)水〔大水、中水、小水〕。銷售渠道士多批發(fā)特通批發(fā)MA批發(fā)宣傳與促銷價(jià)格促銷搭送產(chǎn)品促銷廣告促銷〔電視、電臺(tái)、報(bào)紙、冰箱投放/冰箱圍裙、傘、海報(bào)、休息桌等〕人員促銷賒銷與客戶代銷業(yè)務(wù)代表、助理業(yè)代——銷售八大步驟準(zhǔn)備接近庫(kù)存進(jìn)行銷售及鋪貨結(jié)束銷售商品陳列行政作業(yè)評(píng)估銷售價(jià)格500ml康水14元/件100撘10茶、果汁系列32元/件一件送3瓶水飲料市場(chǎng)分析碳酸飲料茶果汁礦水存在的問題1.執(zhí)行力缺乏2.招聘渠道的問題3.公司的績(jī)效考核缺乏4.各部門之間的溝通缺乏5.與康師傅工廠的溝通缺乏6.個(gè)別制度的問題7.庫(kù)存的管理實(shí)習(xí)收獲
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