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國內(nèi)外現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展一、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵、特征與主要內(nèi)容
張曉山(2007):現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是指處于一個時期和一定范圍內(nèi)具有現(xiàn)代先進水平的農(nóng)業(yè)形態(tài)。具體就是指用現(xiàn)代工業(yè)力量裝備的、用現(xiàn)代科學技術(shù)武裝的、以現(xiàn)代管理理論和方法經(jīng)營的、生產(chǎn)效率達到現(xiàn)代先進水平的農(nóng)業(yè)??紫橹恰⒗钍ボ姡?007):現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是充分利用現(xiàn)代的生產(chǎn)要素(尤其是現(xiàn)代科學技術(shù))的農(nóng)業(yè),是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)商品化、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、社會化程度不斷提高的農(nóng)業(yè),是農(nóng)民組織化程度不斷提高的農(nóng)業(yè),是資源節(jié)約型、環(huán)境友好型的可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè),同時也是政府公共財政補貼的農(nóng)業(yè)。(一)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的概念及特征現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵一是用現(xiàn)代的物質(zhì)條件來武裝農(nóng)業(yè);二是用現(xiàn)代的科學技術(shù)來改造農(nóng)業(yè);三是用現(xiàn)代的產(chǎn)業(yè)體系來提升農(nóng)業(yè);四是用現(xiàn)代的經(jīng)營形式來推進農(nóng)業(yè);五是用現(xiàn)代的發(fā)展理念來指導農(nóng)業(yè);六是用培養(yǎng)新型農(nóng)民來發(fā)展農(nóng)業(yè);七是提高農(nóng)業(yè)的水利化、機械化、信息化水平;八是提高土地產(chǎn)出率、資源的利用率以及勞動生產(chǎn)率;九是提高農(nóng)業(yè)的素質(zhì),提高農(nóng)業(yè)的效益和提高農(nóng)業(yè)的競爭力。(二)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特征生物技術(shù)信息技術(shù)食品制造技術(shù)農(nóng)業(yè)裝備技術(shù)可持續(xù)農(nóng)業(yè)技術(shù)材料技術(shù)、航空航天技術(shù)、核技術(shù)等高新技術(shù)技術(shù)特征(二)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特征集約化經(jīng)營專業(yè)化分工科學化管理市場化運作社會化服務可持續(xù)發(fā)展經(jīng)營管理特征二、加快推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設的重大意義1.確保國家糧食安全2.保障工業(yè)原料需求3.保護消費者健康4.促進農(nóng)民增收5.提高農(nóng)業(yè)國際競爭力6.保護農(nóng)村生態(tài)環(huán)境三、國外現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式與借鑒(一)三種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式比較模式類型典型國家農(nóng)業(yè)稟賦模式路徑基本特征美國模式美國加拿大澳大利亞地多人少機械化—技術(shù)現(xiàn)代化—經(jīng)營管理現(xiàn)代化規(guī)?;C械化、專業(yè)化、農(nóng)民組織化、政府保護日本模式日本荷蘭比利時人多地少集約化——技術(shù)現(xiàn)代化小規(guī)模、集約化、生物技術(shù)和化學技術(shù)應用、農(nóng)民組織化、政府保護歐盟模式法國意大利德國人少地少機械化和技術(shù)現(xiàn)代化并重,再集約化機械化、信息技術(shù)和生物技術(shù)、農(nóng)民組織化、政府保護三種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式比較表2美國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化階段機械化階段時間特征成就半機械化階段(機械化初始階段)18世紀末—19世紀中期人力和畜力為驅(qū)動,按機械原理設計制造的給改良農(nóng)機具取代傳統(tǒng)具;發(fā)明改良了許多農(nóng)機具。如軋棉機、鐵犁收割機、脫粒機聯(lián)合收割機、玉米割捆機等田間作業(yè)機械化階(機械化發(fā)展階段)19世紀中期開始,到20世紀40-50年代內(nèi)燃機和電力代替畜力,以機引或電動的大型農(nóng)業(yè)機器代替改良的農(nóng)機具,主要田間作業(yè)機械化。1910-1940美國農(nóng)場的拖拉機總數(shù)從1000臺增加到154.5萬臺;載重汽車2000輛104.7萬臺;谷物聯(lián)合收1920年的4000臺-19萬臺。全盤機械化階段(機械化成熟展階段)20世紀40-50年代到70-80年代農(nóng)機具數(shù)量增加、性能提高;設計和制造出適應精細農(nóng)業(yè)的農(nóng)業(yè)機械。谷物聯(lián)合收由牽引到自走、液壓傳動、快速掛接、電子監(jiān)控和自動控制。美國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)什么樣———去湯姆家開開眼(海外親歷)
自由港是芝加哥西北部的一個小城鎮(zhèn)。出鎮(zhèn)子不遠,汽車駛過彎彎曲曲的土道,就來到湯姆的家。湯姆是美國的一個普通農(nóng)民,高高的個頭,戴著副眼鏡,話不多??瓷先サ瓜駛€文質(zhì)彬彬的教授或工程師。他10歲的兒子約翰和8歲的女兒琳絲,聽說我來自中國,馬上搬出一本世界地圖冊,翻到“中國”那一頁,讓我講解。在介紹山西的時候,我送了一張山西民間剪紙“雄雞啼白”給湯姆的太太瑪瑞。她喜出望外,“我最喜歡的動物就是大公雞!”早晨起來,吃過瑪瑞做的煎小軟餅,就去她家農(nóng)場。農(nóng)場離住宅不遠,高大的鐵皮谷倉,在晨曦中閃閃發(fā)亮。湯姆穿著齊胸的橡膠褲,一早就在豬舍忙碌。走過田埂,只見一輛大型聯(lián)合收割機轟鳴著在地里收割玉米。一老漢從駕駛室探出頭來向我熱情地揮手。我問瑪瑞,“可以上去嗎俊彼她笑答道:“當然可以?!?/p>
我登上康拜因的駕駛室,司機是瑪瑞72歲的父親迪貝爾特。老漢穿著牛仔工裝,頭戴長舌帽,清晨的冷風吹得臉紅撲撲的。他操作熟練,金屬犁尖插進成排的玉米中,一次就收割8行,邊收割,邊犁地。機器將分離出的玉米桿、葉、穗核絞碎,作為肥料埋進土里。一個來回,玉米粒就裝滿了拖拉機的拖斗。一年輕的雇工開來拖拉機,把拖斗拉到谷倉前,先是在電腦控制板上按了幾下,然后就將玉米倒進鋪著木板的地槽里。聽瑪瑞介紹,剛收割的玉米進倉前要去掉水分,濕度由電腦自動控制15%以下。湯姆獲得過農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學碩士學位,經(jīng)營農(nóng)場當然是得心應手?!胺N地的收入怎樣?”我問。湯姆告訴我,種地可以得到投資的3%—5%的回報,養(yǎng)豬則可以得到投資的15%的回報。農(nóng)場常年養(yǎng)了2000多頭豬,其中有300多頭母豬。以每兩個月出售一次計,農(nóng)場每年要出售6000頭生豬。湯姆家和每個美國農(nóng)民家一樣,有獨立的一整套供水、供熱、供電系統(tǒng)。他家地下室是農(nóng)場的辦公室,也是孩子們的游戲室,大人和孩子都有各自的電腦。傍晚,我正在觀賞約翰收藏的幾百種蝴蝶標本,湯姆回來了。他打開電腦,屏幕上顯示出芝加哥交易市場的期貨信息。湯姆一邊喝著咖啡,一邊在電腦鍵盤上敲打,很快做成幾筆谷物和生豬的交易。
美國普通的農(nóng)場與市場聯(lián)系如此緊密,令我大開眼界。中國是個農(nóng)業(yè)大國,人口多、耕地少。自80年代初土地分到農(nóng)戶,農(nóng)民商品生產(chǎn)積極性高漲,但生產(chǎn)方式主要還是一家一戶手工作業(yè),機械化尤其是信息化程度極低,要達到湯姆農(nóng)場目前的水平,還得走很長一段路。《環(huán)球時報》1998-08-30第8版表3
農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟研究中心農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的指標體系與標準指標名稱單位起步階段標準初級階段標準基本實現(xiàn)標準97年平均04年平均06年平均1.社會人均GDP美元800150030007301276.0116084(元)2.農(nóng)村人均純收入元30006000100002090293635873.農(nóng)業(yè)就業(yè)占社會就業(yè)比重%40201049.946.942.64.科技進步貢獻率%45608040——5.農(nóng)業(yè)機械化率%40608032.4
59.96.農(nóng)業(yè)人員初中以上比重%55708053.559.47.農(nóng)業(yè)人均GDP美元60010002000490——8.勞均產(chǎn)量(糧食當量)噸36102.6——9.每公頃農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值美元25005000800023003367.0710森林覆蓋率%15202513.518.21農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率的國際比較國家平均每個勞動力承擔耕地面積(公頃)平均每個勞動力生產(chǎn)的谷物(千克)平均每個勞動力生產(chǎn)的肉類(千克)世界平均1.211703154中國0.261194136美國66.1810069510211日本1.073410931法國14.02469844357英國11.87410315971意大利109.171324266905澳大利亞117.76465726923印度0.768849巴西3.3892764446注:中國為1994年數(shù)據(jù),其他國家為1991年數(shù)據(jù)。資料來源:戴武雄《我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平與發(fā)達國家比較》《經(jīng)濟理論與經(jīng)濟管理》1991.7(二)國外農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化模式借鑒1.政府對農(nóng)業(yè)的保護對于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的實現(xiàn)至關(guān)重要。2.充分發(fā)揮資源優(yōu)勢,以市場為導向發(fā)展農(nóng)業(yè)。3.農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟組織是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的根基。4.
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