一供應(yīng)鏈管理概述

供應(yīng)鏈物流管理

項目一

供應(yīng)鏈管理概述[學(xué)習(xí)目的與要求]1.理解供應(yīng)鏈的含義、類型及特征2.了解供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模型3.掌握供應(yīng)鏈管理的含義及特征4.掌握供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容和原則5.熟悉供應(yīng)鏈管理的程序6.理解供應(yīng)鏈管理與傳統(tǒng)管理模式的區(qū)別7.了解我國供應(yīng)鏈管理中存在的問題[導(dǎo)入案例]沃爾瑪?shù)墓?yīng)鏈物流戰(zhàn)略在1979年，凱瑪特是零售業(yè)的巨頭之一，擁有1891家商店，平均每家商店的收入為725萬美元。當(dāng)時的沃爾瑪只是美國南方的一個小零售商，只有229家商店，每家商店的收入也只是凱瑪特的一半。在十余年時間里，沃爾瑪改變了自己。1992年，沃爾瑪?shù)拿科椒接⒊叩匿N售額最高，并且在所有零售商中，其庫存周轉(zhuǎn)次數(shù)和運營利潤都是最高的。如今，沃爾瑪是世界上最大、利潤最高的零售商。沃爾瑪是如何成功的呢？其起點在于堅持不懈地致力于滿足顧客的需要。它的目標(biāo)是保證顧客無論何時何地都能買到所需的商品，以及優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)，提供具有競爭力的定價。實現(xiàn)這個目標(biāo)的關(guān)鍵在于使庫存的連續(xù)補充成為其核心戰(zhàn)略。通過直接轉(zhuǎn)運技術(shù)，商品被源源不斷地送達(dá)沃爾瑪?shù)膫}庫，在那里商品不作停留就被分送到各商店。這個戰(zhàn)略大大降低了沃爾瑪?shù)匿N售成本，并使其向顧客提供天天低價成為可能。思考：1.物流的高效運作對沃爾瑪?shù)纳虡I(yè)成功做出了怎樣的貢獻(xiàn)？2.沃爾瑪采用的是怎樣的庫存戰(zhàn)略？這種戰(zhàn)略的優(yōu)勢是什么？1.1供應(yīng)鏈的概念、類型和結(jié)構(gòu)一、供應(yīng)鏈的概念（一）供應(yīng)鏈概念認(rèn)識的發(fā)展過程供應(yīng)鏈（SupplyChain）的概念經(jīng)歷了一個發(fā)展過程。早期的觀點認(rèn)為供應(yīng)鏈?zhǔn)侵圃炱髽I(yè)的一個內(nèi)部過程，它是指將采購的原材料和收到的零部件，通過生產(chǎn)的轉(zhuǎn)換和銷售等過程傳遞到企業(yè)用戶的一個過程。傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈概念局限于企業(yè)的內(nèi)部操作，注重企業(yè)的自身利益目標(biāo)。美國的史迪文斯(Stevens)認(rèn)為:“通過價值增值過程和分銷渠道控制從供應(yīng)商的供應(yīng)商到用戶的用戶的流就是供應(yīng)鏈，它開始于供應(yīng)的源點，結(jié)束于消費的終點?！边@種定義注意了供應(yīng)鏈的完整性，考慮了供應(yīng)鏈中所有成員操作的一致性?，F(xiàn)代供應(yīng)鏈的概念更加注重圍繞核心企業(yè)的網(wǎng)鏈關(guān)系。如核心企業(yè)與供應(yīng)商、供應(yīng)商的供應(yīng)商乃至與一切前向的關(guān)系，與用戶、用戶的用戶及一切后向的關(guān)系。此時的供應(yīng)鏈的概念形成為一個網(wǎng)鏈的概念，像豐田、耐克、尼桑和麥當(dāng)勞等公司的供應(yīng)鏈管理都是從網(wǎng)鏈的角度來實施的。（二）供應(yīng)鏈的含義英國著名物流專家馬丁·克里斯多夫(Martin.Christopher)教授在《物流與供應(yīng)鏈管理》一書中對供應(yīng)鏈進(jìn)行了如下定義:供應(yīng)鏈?zhǔn)侵干婕皩a(chǎn)品或服務(wù)提供給最終消費者的過程和活動的上游及下游企業(yè)組織所構(gòu)成的網(wǎng)絡(luò)。比如，襯衣制造商是供應(yīng)鏈的一部分，它的上游是化纖廠和織布廠，下游是分銷商和零售商，最后到最終消費者。按此定義，這條供應(yīng)鏈上的所有企業(yè)都是相互依存的，但實際上它們卻彼此并沒有太多的協(xié)作。這種供應(yīng)鏈仍然是傳統(tǒng)意義上理解的供應(yīng)鏈。

分銷商客戶零售商制造商供應(yīng)商我國2001年發(fā)布實施的《物流術(shù)語》國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T18354—2001)中對供應(yīng)鏈的定義是:生產(chǎn)及流通過程中，涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶活動的上游及下游企業(yè)所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。通過對述述的分析析，我們們可以給給出一個個供應(yīng)鏈鏈比較確確切的定定義:所謂供應(yīng)應(yīng)鏈（SupplyChain），是是指產(chǎn)品品生產(chǎn)和和流通過過程中所所涉及的的原材料料供應(yīng)商商、制造造商、批批發(fā)商、、零售商商以及最最終消費費者組成成的供需需網(wǎng)絡(luò)，，即由原原材料獲獲取、物物料加工工和制造造直至將將成品送送到用戶戶手中，，這一完完整過程程所涉及及的企業(yè)業(yè)和企業(yè)業(yè)部門組組成的網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)。（三）供供應(yīng)鏈的的特征1.復(fù)雜雜性2.動態(tài)態(tài)性3.面向向用戶需需求4.交叉叉性案例1-1美國國家家半導(dǎo)體體公司的的供應(yīng)鏈鏈美國國家家半導(dǎo)體體公司（（NationalSemiconductor）是是世界上上最大的的集成電電路制造造商之一一，其產(chǎn)產(chǎn)品用于于傳真機(jī)機(jī)、移動動電話、、計算機(jī)機(jī)和汽車車。它的的競爭對對手包括括摩托羅羅拉公司司和英特特爾公司司。目前前公司擁擁有四家家晶體制制造廠，，三家在在美國，，產(chǎn)成品品運輸?shù)降绞澜绺鞲鞯爻砂侔偕锨У牡闹圃旃すS，主主要客戶戶包括康康柏、福福特、國國際商用用機(jī)器公公司、西西門子等等。因為為半導(dǎo)體體工業(yè)的的競爭相相當(dāng)激烈烈，所以以確定很很短的交交貨期并并能夠在在規(guī)定日日期內(nèi)交交貨是非非常重要要的。在在1994年，，國家半半導(dǎo)體公公司95%的顧顧客能夠夠在發(fā)出出訂單后后的45天內(nèi)接接到訂貨貨，而其其余5%的顧客客能在90天內(nèi)內(nèi)接到訂訂貨。這這么短的的交貨期期要求公公司與12家航航空公司司合作，，使用約約20000條條不同的的航線。。但問題題在于，，顧客并并不能預(yù)預(yù)先知道道自己是是屬于90天內(nèi)內(nèi)能夠收收到貨的的5%的的顧客還還是45天內(nèi)能能收到貨貨的95%的顧顧客。二、供應(yīng)應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)構(gòu)模型

供應(yīng)商的供應(yīng)商用戶的用戶供應(yīng)商核心企業(yè)用戶

產(chǎn)品流資金流原材料的供應(yīng)商制造商分銷商零售商用戶

信息流從圖1-1可以以看出，，供應(yīng)鏈鏈由所有有加盟的的節(jié)點企企業(yè)組成成，其中中一般有有一個核核心企業(yè)業(yè)。節(jié)點點企業(yè)在在需求信信息的驅(qū)驅(qū)動下和和信息共共享的基基礎(chǔ)上，，通過供供應(yīng)鏈的的職能分分工與合合作(生生產(chǎn)、分分銷、零零售等)，以資資金流、、物流或或/和服服務(wù)流為為媒介實實現(xiàn)整個個供應(yīng)鏈鏈的不斷斷增值。。消費者

分銷中心(亞洲代理商)亞洲經(jīng)銷商打印機(jī)箱制造供應(yīng)商集成電路制造印刷電路板組裝與測試（PCAT）消費者歐洲經(jīng)銷商消費者美洲經(jīng)銷商

分銷中心(歐洲代理商)供應(yīng)商供應(yīng)商在溫哥華完成總機(jī)裝配配(通用用打印機(jī)機(jī))（FAT）效果：服務(wù)水平平為98%，各各成品配配送中心心保持5周的庫庫存量，，節(jié)省3000萬美元元例：HP打印機(jī)機(jī)供應(yīng)鏈鏈三、供應(yīng)應(yīng)鏈的類類型(一)根根據(jù)供應(yīng)應(yīng)鏈管理理的研究究對象及及其范圍圍，供應(yīng)應(yīng)鏈可以以分為三三種類型型：1.企業(yè)業(yè)供應(yīng)鏈鏈2.產(chǎn)品品供應(yīng)鏈鏈3.基于于供應(yīng)鏈鏈合作伙伙伴關(guān)系系的供應(yīng)應(yīng)鏈（二））按照照供應(yīng)應(yīng)鏈網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)結(jié)結(jié)構(gòu)劃劃分1.V型供供應(yīng)鏈鏈2.A型供供應(yīng)鏈鏈3.T型供供應(yīng)鏈鏈（三））按照照供應(yīng)應(yīng)鏈驅(qū)驅(qū)動力力的來來源劃劃分1.推推動式式供應(yīng)應(yīng)鏈推動原原點推動圖1-2推推動動式供供應(yīng)鏈鏈供應(yīng)商制造商分銷網(wǎng)絡(luò)批發(fā)商客戶零售商2.拉拉動式式供應(yīng)應(yīng)鏈拉拉拉拉拉拉拉拉拉拉動原原點拉圖1-3拉拉動動式供供應(yīng)鏈鏈供應(yīng)商制造商分銷網(wǎng)絡(luò)批發(fā)商零售商客戶(四)供應(yīng)應(yīng)鏈還還可以以根據(jù)據(jù)不同同的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)劃劃分為為以下下幾種種類型型：1.穩(wěn)穩(wěn)定的的供應(yīng)應(yīng)鏈和和動態(tài)態(tài)的供供應(yīng)鏈鏈2.平平衡的的供應(yīng)應(yīng)鏈和和傾斜斜的供供應(yīng)鏈鏈3.有有效性性供應(yīng)應(yīng)鏈和和反應(yīng)應(yīng)性供供應(yīng)鏈鏈2.2供供應(yīng)鏈鏈管理理的概概念、、內(nèi)容容及意意義一、供供應(yīng)鏈鏈管理理的含含義（一））供應(yīng)應(yīng)鏈管管理的的含義義和特特征1.供供應(yīng)鏈鏈管理理的含含義供應(yīng)鏈鏈管理理（SupplyChainManagement，SCM）是以提提高企企業(yè)個個體和和供應(yīng)應(yīng)鏈整整體的的長期期績效效為目目標(biāo)，，對傳傳統(tǒng)的的商務(wù)務(wù)活動動進(jìn)行行總體體的戰(zhàn)戰(zhàn)略協(xié)協(xié)調(diào)，，對特特定公公司內(nèi)內(nèi)部跨跨職能能部門門邊界界的運運作和和在供供應(yīng)鏈鏈成員員中跨跨公司司邊界界的運運作進(jìn)進(jìn)行戰(zhàn)戰(zhàn)術(shù)控控制的的過程程。2.供供應(yīng)鏈鏈管理理的特特征（1））以顧顧客滿滿意為為最高高目標(biāo)標(biāo)，以以市場場需求求的拉拉動為為原動動力；；（2））企業(yè)業(yè)之間間關(guān)系系更為為緊密密，共共擔(dān)風(fēng)風(fēng)險，，共享享利益益；（3））把供供應(yīng)鏈鏈中所所有節(jié)節(jié)點企企業(yè)作作為一一個整整體進(jìn)進(jìn)行管管理；；最終用戶零售分銷庫存制造采購供應(yīng)商（4）對工工作流程、、實物流程程和資金流流程進(jìn)行設(shè)設(shè)計、執(zhí)行行、修正和和不斷改進(jìn)進(jìn)；（5）利用用信息系統(tǒng)統(tǒng)優(yōu)化供應(yīng)應(yīng)鏈的運作作；（6）縮短短產(chǎn)品完成成時間，是是生產(chǎn)盡量量貼近實時時需求；（7）減少少采購、庫庫存、運輸輸?shù)拳h(huán)節(jié)的的成本。二、供應(yīng)鏈鏈管理的內(nèi)內(nèi)容作為供應(yīng)鏈鏈中各節(jié)點點企業(yè)相關(guān)關(guān)運營活動動的協(xié)調(diào)平平臺，供應(yīng)應(yīng)鏈管理應(yīng)應(yīng)把重點放放在以下幾幾個方面：：1.供應(yīng)鏈鏈戰(zhàn)略管理理2.信息管管理3.客戶管管理4.庫存管管理5.關(guān)系管管理6.風(fēng)險管管理三、供應(yīng)鏈鏈管理的基基本原則（一）以消消費者為中中心的原則則。將消費費者按照履履約要求進(jìn)進(jìn)行分類并并努力調(diào)整整業(yè)務(wù)運營營以滿足消消費者的要要求。（二）貿(mào)易易伙伴之間間密切合作作、共享利利益和共擔(dān)擔(dān)風(fēng)險的原原則。供應(yīng)應(yīng)鏈企業(yè)之之間的關(guān)系系是合作伙伙伴之間的的關(guān)系，如如果沒有這這種戰(zhàn)略伙伙伴關(guān)系，，供應(yīng)鏈的的一體化就就難以實現(xiàn)現(xiàn)。貿(mào)易伙伙伴之間應(yīng)應(yīng)密切合作作、共享利利益和共擔(dān)擔(dān)風(fēng)險。（三）促進(jìn)進(jìn)信息充分分流動的原原則。整合合銷售與運運營計劃，，確保企業(yè)業(yè)內(nèi)部銷售售部門和運運營部門之之間，供應(yīng)應(yīng)鏈合作伙伙伴之間對對于客戶需需求的信息息的實時溝溝通。（四）制定定客戶驅(qū)動動的績效指指標(biāo)案例1-2家樂樂福的經(jīng)營營之道家樂福不僅僅把自己作作為賣商品品的場所，，而且要作作為客戶的的生活場所所，因此必必須給客戶戶帶來歡樂樂。家樂福福集團(tuán)董事事長兼首席席執(zhí)行官杜杜蘭能說：：“到商店店購物就像像去看演出出，我們每每天都要演演出，客戶戶每天都要要評價?！薄彼选凹壹覙犯！钡牡闹形暮x義解釋為““所有家庭庭都快樂幸幸?！?。當(dāng)當(dāng)社會的消消費潮流隨隨著社會經(jīng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展展而不斷發(fā)發(fā)展的時候候，人們的的消費觀念念也因此而而向前發(fā)展展。作為超超級市場，，如果不能能及時捕捉捉消費潮流流的細(xì)微變變化，就無無法贏得消消費者的長長久信任。。但看到消費費者對由于于環(huán)境污染染造成的食食品污染等等問題耿耿耿于懷時，，家樂福審審時度勢，，提出“家家樂福承諾諾只出售綠綠色食品、、健康食品品”等一些些針對時代代消費發(fā)展展趨勢、迎迎合消費者者心態(tài)的消消費服務(wù)承承諾。家樂樂福不只是是單純地提提出綠色食食品、健康康消費的口口號，打打打廣告牌，，而是真正正地在實際際的銷售服服務(wù)中切實實地用這種種口號來指指導(dǎo)自己的的銷售服務(wù)務(wù)，努力營營造一個健健康食品的的銷售氛圍圍。在提供供銷售服務(wù)務(wù)中，家樂樂福把所有有的商品進(jìn)進(jìn)行分門別別類的擺放放，同時定定期檢查產(chǎn)產(chǎn)品，以及及時更換即即將過期的的商品。對對于食品，，家樂福所所引進(jìn)的都都是貼著供供貨商提供供的無農(nóng)藥藥噴灑、經(jīng)經(jīng)過質(zhì)量檢檢驗部門嚴(yán)嚴(yán)格檢查過過的食品。。許多同行看到到了大型超市市能夠營造一一個安閑舒適適的消費環(huán)境境從而吸引客客戶的優(yōu)勢后后，紛紛效仿仿而采取這種種經(jīng)營之道。。家樂福轉(zhuǎn)而而開始探索新新的經(jīng)營方法法，把工作的的重點由營造造舒適的消費費環(huán)境轉(zhuǎn)為從從細(xì)微處著手手，以客戶的的感受去研究究自己的服務(wù)務(wù)細(xì)節(jié)，考察察是否能夠繼繼續(xù)改進(jìn)，讓讓客戶更滿意意。當(dāng)看到消消費者們在某某些公司上扶扶梯時都因為為扶梯的結(jié)構(gòu)構(gòu)不好而驚怕怕時，家樂福福專門聘請了了專家對此進(jìn)進(jìn)行研究，提提出了使用履履帶式扶梯的的解決方案來來消除消費者者的擔(dān)心，讓讓消費者悠然然自得地上下下扶梯，輕松松怡然地感受受家樂福營造造的購物氛圍圍。四、供應(yīng)鏈管管理的程序（一）分析市市場競爭環(huán)境境，識別市場場機(jī)會（二）分析顧顧客價值（三）確定競競爭戰(zhàn)略（四）分析本本企業(yè)的核心心競爭力（五）評估、、選擇合作伙伙伴（六）供應(yīng)鏈鏈企業(yè)運作（七）績效評評估（八）反饋和和學(xué)習(xí)五、實施供應(yīng)應(yīng)鏈管理的意意義1.供應(yīng)鏈管管理能提高企企業(yè)間的合作作效率2.供應(yīng)鏈管管理可提高客客戶滿意度3.供應(yīng)鏈管管理是企業(yè)新新的利潤源泉泉1.3現(xiàn)代代供應(yīng)鏈管理理全球化發(fā)展展趨勢一、供應(yīng)鏈管管理產(chǎn)生的背背景與環(huán)境1.科學(xué)技術(shù)術(shù)快速發(fā)展2.全球經(jīng)濟(jì)濟(jì)一體化的發(fā)發(fā)展3.市場發(fā)生生劇烈變化4.供應(yīng)鏈管管理的產(chǎn)生是是傳統(tǒng)利潤源源的枯竭，經(jīng)經(jīng)濟(jì)組織尋找找新的利潤源源的結(jié)果5.現(xiàn)代企業(yè)業(yè)核心競爭力力理論的發(fā)展展二、供應(yīng)鏈管管理模式的形形成與發(fā)展（一）20世世紀(jì)80年代代用戶需求零售商需求分銷商戶需求總裝需求拉動推動推動推動幾個星期幾個星期幾個月幾個月零部件制造商最終裝配分銷中心零售商用戶1980傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈（二）20世世紀(jì)90年代代階段20世紀(jì)90年代以來，，現(xiàn)代企業(yè)面面臨的市場競競爭是國際化化的市場競爭爭，競爭的內(nèi)內(nèi)涵已經(jīng)從產(chǎn)產(chǎn)量競爭、質(zhì)質(zhì)量競爭、成成本競爭發(fā)展展到時間競爭爭，日益反映映了市場競爭爭內(nèi)容的深入入和廣泛。20世紀(jì)80年代初步產(chǎn)產(chǎn)生的第三方方物流在90年代得到了了較大發(fā)展。。與制造企業(yè)業(yè)對應(yīng)的物料料需求計劃（（DRP）、、配送資源計計劃（DRPⅡ）和物流流資源計劃（（LSP）也也已提出并投投入實踐。三、供應(yīng)鏈管管理與傳統(tǒng)管管理模式的區(qū)區(qū)別因素傳統(tǒng)管理模式供應(yīng)鏈管理庫存控制公司為主管道協(xié)調(diào)存貨流間斷平衡/可見成本公司最小最終客戶成本信息公司控制分享風(fēng)險公司為主共擔(dān)計劃公司內(nèi)部供應(yīng)鏈團(tuán)組組織間關(guān)系公司內(nèi)降低成本基于最終成本的合作1.4我國國供應(yīng)鏈管理理的問題與對對策一、供應(yīng)鏈管管理的研究現(xiàn)現(xiàn)狀1.集成化供供應(yīng)鏈2.敏捷供應(yīng)應(yīng)鏈3.綠色供應(yīng)應(yīng)鏈4.供應(yīng)鏈的的設(shè)計5.供應(yīng)鏈伙伙伴選擇6.供應(yīng)鏈庫庫存技術(shù)7.供應(yīng)鏈信信息技術(shù)8.供應(yīng)鏈建建模技術(shù)二、我國供應(yīng)應(yīng)鏈管理中存存在的問題1.信息基礎(chǔ)礎(chǔ)設(shè)施落后2.專業(yè)人才才缺乏3.企業(yè)管理理模式陳舊4.信用機(jī)制制不健全，企企業(yè)合作模式式難以建立5.思想觀念念保守6.物流發(fā)展展的局限三、、實實施施供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈管管理理的的兩兩種種途途徑徑（一一））自自上上而而下下的的供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈集集成成管管理理具體體有有以以下下四四個個步步驟驟:第一一步步，，評評估估競競爭爭環(huán)環(huán)境境。。第二二步步，，開開展展現(xiàn)現(xiàn)有有供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈的的診診斷斷。。第三三步步，，供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈開開發(fā)發(fā)和和再再造造。。第四四步步，，實實施施改改進(jìn)進(jìn)方方案案與與反反饋饋。。（二二））自自下下而而上上的的供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈集集成成管管理理具體體有有四四個個步步驟驟:第一一階階段段，，分分散散化化決決策策。。第二二階階段段，，形形成成內(nèi)內(nèi)部部流流程程。。第三三階階段段，，內(nèi)內(nèi)部部供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈集集成成。。第四四階階段段，，將將供供應(yīng)應(yīng)鏈鏈集集成成管管理理擴(kuò)擴(kuò)展展至至企企業(yè)業(yè)的的外外部部經(jīng)經(jīng)營營活活動動。。四、我我國實實施供供應(yīng)鏈鏈管理理的對對策和和建議議（一））我國國實施施供應(yīng)應(yīng)鏈管管理的的對策策1.倉倉儲集集中化化2.縮縮短供供應(yīng)鏈鏈3.延延遲供供應(yīng)4.拉拉動性性供應(yīng)應(yīng)鏈（二））我國國實施施供應(yīng)應(yīng)鏈管管理的的建議議1.適適應(yīng)供供應(yīng)鏈鏈管理理需要要而改改變2.引引進(jìn)和和培養(yǎng)養(yǎng)供應(yīng)應(yīng)鏈管管理人人才3.選選擇擇合適適的