2023年酒店從業(yè)人員工作計(jì)劃報(bào)告

第19頁(yè)共19頁(yè)2023年酒店從業(yè)人員工作方案報(bào)告2023年酒店從業(yè)人員工作方案報(bào)告。一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí)，員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ)，特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位效勞人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間互相監(jiān)視,共同進(jìn)步。2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求..合格前方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正，監(jiān)視對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。3、嚴(yán)抓定崗定位和效勞意識(shí)，進(jìn)步效勞效率，針對(duì)效勞人員在用餐頂峰期的時(shí)候進(jìn)展合.的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其別人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)展分工合作。4、提倡效率效勞，要求員工只要有客人需要效勞的立即進(jìn)展為客人效勞。5、物品管.從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。6、衛(wèi)生管.公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)外表、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放.齊、無(wú)傾斜。7、用餐時(shí)段由于客人到店比擬.中，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待頂峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應(yīng)注意桌位，確保無(wú)誤。做好解釋工作，縮短等候時(shí)間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。8、自助餐是餐廳廳新開(kāi)工程，為了進(jìn)一部的提升自助餐效勞的質(zhì)量，制定了《自助餐效勞.體實(shí)操方案》，進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)了自助餐效勞的操作流程和效勞標(biāo)準(zhǔn)。9、建立餐廳案例收.制度，減少顧客投訴幾率，收.餐廳顧客對(duì)效勞質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管.及效勞提供重要根據(jù)，餐廳所有人員對(duì)收.的案例進(jìn)展分析^p總結(jié)，針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案，使日常效勞更具針對(duì)性，減少了顧客的投訴幾率。二、員工日常管1、新員工作為餐廳人員的重要組成局部，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào).好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響效勞質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建立。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開(kāi)展專(zhuān)題培訓(xùn)，請(qǐng)保存此標(biāo)記員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心.上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿(mǎn)情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。2、注重員工的成長(zhǎng)，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)展學(xué)習(xí)，并以對(duì)員工進(jìn)展考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)缺乏之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對(duì)培訓(xùn)方案加以改良,每月定期找員工談心做思想工作，理解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了進(jìn)步工作效率，使管.更加標(biāo)準(zhǔn)有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析^p的形式進(jìn)展剖析，使員員對(duì)日常效勞有了全新的認(rèn)識(shí)和.解，在日常效勞意識(shí)上形成了一致。三、工作中存在缺乏1、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合.，工作較多的情況下，主次不是很清楚。2、部門(mén)之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。3、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力四、20xx工作方案1、做好內(nèi)部人員管理.，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。2、在現(xiàn)有的例會(huì)根底上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把效勞質(zhì)量研討會(huì)建立成為所有效勞人員的溝通，互相學(xué)習(xí)，互相借鑒，分享效勞經(jīng)歷，激發(fā)思想3、將在現(xiàn)有效勞水準(zhǔn)的根底上對(duì)效勞進(jìn)展創(chuàng)新提升，主抓效勞細(xì)節(jié)和人性化效勞，進(jìn)步效勞人員的入職資格，提升效勞員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常效勞，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)效勞窗口，制造效勞亮點(diǎn)，在品牌的根底上再創(chuàng)新的效勞品牌。4、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)視。5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶(hù)的維護(hù)。五、對(duì)餐廳.體管.經(jīng)營(yíng)的籌劃1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃清楚確崗位考核等級(jí)，增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，進(jìn)步個(gè)人素質(zhì)及工作效率。2、增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)本錢(qián)控制，節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合.用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處分制度。3、加強(qiáng)部門(mén)之間協(xié)調(diào)關(guān)系。4、重食品平安衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)平安管.。5、開(kāi)展多渠道宣傳，促銷(xiāo)活動(dòng)并與周邊各公司互相合作，增加會(huì)員率?！疽韵聻橘?zèng)送相關(guān)文檔】精選工作方案閱讀“酒店從業(yè)人員教育培訓(xùn)總結(jié)與2023年方案”教育工作方案20xx年，**大酒店人事培訓(xùn)部在總經(jīng)理辦公室的督導(dǎo)下，積極開(kāi)展系列培訓(xùn)工作：1、對(duì)新招聘到酒店的新員工進(jìn)展統(tǒng)一的禮節(jié)、禮貌、儀容、儀表、站姿、走姿、坐姿的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)。2、宣貫員工手冊(cè)，培養(yǎng)員工的酒店效勞意識(shí)和主人翁精神，統(tǒng)一培訓(xùn)完畢后，分到各部門(mén)，又按各部門(mén)詳細(xì)分工進(jìn)展以下在崗培訓(xùn)：①前臺(tái)銷(xiāo)售部：主要培訓(xùn)如何做好客史檔案、VIp檔案，熟悉牢記元陽(yáng)本地區(qū)旅游風(fēng)景概況，景點(diǎn)介紹?？傂谂_(tái)的操作程序：接聽(tīng)程序、接待程序、退房程序、問(wèn)詢(xún)效勞、英語(yǔ)培訓(xùn)，使員工能用普通話及簡(jiǎn)單英語(yǔ)口語(yǔ)承受賓客問(wèn)詢(xún)等。②客房部：主要培訓(xùn)進(jìn)房敲門(mén)程序、清掃客房衛(wèi)生程序、查房程序、開(kāi)夜床效勞程序、VIp個(gè)性化效勞程序等等。③保安部：主要培訓(xùn)軍訓(xùn)、隊(duì)列、步法、停車(chē)手勢(shì)、升旗儀式、“五防”知識(shí)、平安技能、應(yīng)急事故處理預(yù)案等等。④工程部：主要通過(guò)跟隨廠家安裝技術(shù)人員，全程熟知酒店各部門(mén)設(shè)施、設(shè)備的安裝使用和簡(jiǎn)單修復(fù)，重大疑難問(wèn)題那么通知廠家技術(shù)人員到酒店或送回廠家修復(fù)。做好日常水、電、廚具、電梯等相關(guān)工程設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和巡檢，并積極響應(yīng)縣、州安監(jiān)部門(mén)組織的各類(lèi)專(zhuān)業(yè)對(duì)口培訓(xùn)，堅(jiān)持持證上崗。⑤餐飲部、娛樂(lè)部：主要培訓(xùn)預(yù)訂、開(kāi)酒水單、托盤(pán)、擺臺(tái)、折餐巾花等根底培訓(xùn)。通過(guò)加強(qiáng)對(duì)全酒店各部門(mén)的業(yè)務(wù)技能專(zhuān)業(yè)對(duì)口的培訓(xùn)教育和從業(yè)人員的在崗培訓(xùn)，使其能更好地效勞于廣闊賓客。一年以來(lái)，在培訓(xùn)工作中常遇到的存在問(wèn)題和困難是：1、因酒店地處邊疆少數(shù)民族地區(qū)，員工受教育程度普遍偏低，培訓(xùn)中須反復(fù)宣貫，耐心說(shuō)服教育，嚴(yán)謹(jǐn)執(zhí)行操作規(guī)程，方能獲得一定培訓(xùn)效果。2、員工思想不穩(wěn)定，學(xué)成后頻繁跳槽，見(jiàn)異思遷，頻繁辭職到其他城市或其他酒店重新打工，較難制止。3、酒店多數(shù)員工的英語(yǔ)口語(yǔ)會(huì)話才能還待進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)步?？傊?，20xx年在酒店從業(yè)人員的培訓(xùn)教育中，無(wú)論存在多少困難、缺點(diǎn)和問(wèn)題，我們?cè)诮窈蟮呐嘤?xùn)工作中一定注意克制和解決。20xx年，酒店人事培訓(xùn)部將在總經(jīng)辦的督導(dǎo)下統(tǒng)籌規(guī)劃，除了繼續(xù)堅(jiān)持20xx年的日常培訓(xùn)工作外，重點(diǎn)對(duì)所有從業(yè)人員進(jìn)展在崗培訓(xùn)，以加強(qiáng)文化知識(shí)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)、職業(yè)道德及英語(yǔ)口語(yǔ)的培訓(xùn)，有效地樹(shù)立“賓客至上，理讓客人”的效勞理念。20xx年，**大酒店將以“效勞無(wú)止盡、賓客放第一”為效勞宗旨，“想賓客所想、急賓客所需”為效勞理念，團(tuán)結(jié)協(xié)作、開(kāi)拓進(jìn)取，以“塑一流形象，建一流酒店”為奮斗目的。確保星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)的承諾，嚴(yán)謹(jǐn)標(biāo)準(zhǔn)地提升酒店衛(wèi)生質(zhì)量和效勞質(zhì)量，為元陽(yáng)旅游事業(yè)添磚加瓦，創(chuàng)造輝煌，略盡酒店全體員工的綿薄之力。從業(yè)人員教育培訓(xùn)方案**縣新太行出租汽車(chē)從業(yè)人員教育方案始終以"平安第一、乘客至上、有車(chē)必供、禮貌待客"為行業(yè)效勞宗旨。為進(jìn)一步加強(qiáng)管理，加大培訓(xùn)學(xué)習(xí)力度，大幅度進(jìn)步從業(yè)人員素質(zhì)，實(shí)在優(yōu)化效勞質(zhì)量，加強(qiáng)道路運(yùn)輸平安頭準(zhǔn)入管理和后續(xù)監(jiān)管，深化開(kāi)展隱患排查治理工作，強(qiáng)化整改，落實(shí)責(zé)任，確保少發(fā)生或不發(fā)生平安責(zé)任事故，根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)及《長(zhǎng)治市城市出租汽車(chē)管理方法》，結(jié)合實(shí)際，特制定本方案。一、適用范圍**縣新太行出租汽車(chē)全體從業(yè)人員。二、培訓(xùn)內(nèi)容1、國(guó)家道路交通平安和相關(guān)法律法規(guī)；2、國(guó)家《城市出租汽車(chē)管理方法》、山西省《城市出租汽車(chē)管理方法》、長(zhǎng)治市《城市出租汽車(chē)管理方法》及《出租汽車(chē)效勞質(zhì)量信譽(yù)考核方法〔試行〕》。3、《出租汽車(chē)駕駛員從業(yè)資格管理規(guī)定》；4、本單位的平安消費(fèi)管理制度規(guī)定；5、平安行車(chē)知識(shí)、職業(yè)道德、違法教育培訓(xùn)；6、預(yù)防事故和職業(yè)危害的措施及注意的平安事項(xiàng)；7、雨、雪、霧、冰等特殊天氣的平安行車(chē)知識(shí)及應(yīng)急措施；8、平安消費(fèi)新知識(shí)、新技術(shù)。三、培訓(xùn)時(shí)間1、年度集中教育培訓(xùn)每年不少于1次，培訓(xùn)時(shí)間不少于8小時(shí)；平時(shí)分組教育培訓(xùn)每月不少于2次，每次培訓(xùn)時(shí)間不少于1小時(shí)；2、積極參加上級(jí)有關(guān)部門(mén)組織的學(xué)習(xí)培訓(xùn)；3、特殊時(shí)段上級(jí)有關(guān)部門(mén)安排的教育培訓(xùn)任務(wù)；4、日常學(xué)習(xí)和例會(huì)學(xué)習(xí)相結(jié)合，必保從業(yè)人員年度培訓(xùn)學(xué)習(xí)達(dá)24個(gè)學(xué)時(shí)。四、培訓(xùn)工作的組織教育培訓(xùn)及平安例會(huì)學(xué)習(xí)工作、由公司主要負(fù)責(zé)人組織施行，機(jī)安室、辦公室及其別人員參加。五、培訓(xùn)要求1、各項(xiàng)培訓(xùn)要有方案、方案、總結(jié)、培訓(xùn)完畢后整理存檔備查；2、受課人選用具備專(zhuān)業(yè)知識(shí)，有一定管理經(jīng)歷的人員受課，必要時(shí)可以外聘；4、培訓(xùn)時(shí)，要保持安靜，認(rèn)真聽(tīng)講、并進(jìn)展測(cè)試，成績(jī)不合格人員進(jìn)展補(bǔ)考；5、平安消費(fèi)教育培訓(xùn)以本單位自主培訓(xùn)為主；6、平安消費(fèi)教育培訓(xùn)要做到人員、內(nèi)容、時(shí)間三落實(shí)，并注重實(shí)效。二0一三年一月從業(yè)人員管理部門(mén)工作方案一、總體要求在服從單位整體平安目的的根底上，結(jié)合本部門(mén)自身工作實(shí)際，堅(jiān)持平安第一、預(yù)防為主，增強(qiáng)車(chē)隊(duì)駕駛員平安行車(chē)責(zé)任意識(shí)，確保單位車(chē)輛和人身財(cái)產(chǎn)平安，為保證平安工作的順利完成，特制訂特制訂20xx年工作方案。二、平安消費(fèi)目的1.責(zé)任平安事故死亡不高于0／車(chē)。2.年內(nèi)行車(chē)平安責(zé)任事故不高于0／車(chē)。3.責(zé)任平安輕傷事故不超過(guò)1起〔按車(chē)輛總數(shù)計(jì)算〕。4.財(cái)產(chǎn)損失的交通責(zé)任事故起數(shù)不超過(guò)車(chē)輛總數(shù)的2%起，財(cái)產(chǎn)損失不超過(guò)1萬(wàn)元。5.隱患排查治理整改合格率100%。6.GpS定位系統(tǒng)完好率、應(yīng)用率100%。7.其他平安管理控制目的：(1)平安設(shè)施完好率98%。(2)平安培訓(xùn)合格率為100%。(3)作業(yè)人員持證上崗率100%。(4)職工的各項(xiàng)工作環(huán)境指標(biāo)符合國(guó)家的工業(yè)衛(wèi)生平安標(biāo)準(zhǔn)。三、年度平安消費(fèi)工作方案(1)制訂培訓(xùn)教育方案，應(yīng)有職業(yè)平安、衛(wèi)生教育、崗位技能等業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)等，并負(fù)責(zé)培訓(xùn)和宣教方案施行。(2)每月組織職工進(jìn)展平安消費(fèi)法律法規(guī)、規(guī)章制度、平安技術(shù)操作規(guī)程等業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，要求通過(guò)培訓(xùn)進(jìn)步他們的平安意識(shí)和預(yù)防才能，并通過(guò)考核到達(dá)合格后持證上崗。(3)做好職工培訓(xùn)、考核記錄，并整理歸檔。(4)做好職工崗前平安教育培訓(xùn)工作。〔5〕重點(diǎn)做好春運(yùn)五一十一等節(jié)假日及上級(jí)布置重要時(shí)期的平安工作，做好平安警示教育工作。從業(yè)人員管理部門(mén)20xx年1月12日“酒店從業(yè)人員教育培訓(xùn)總結(jié)與方案”教育工作方案2023年，**大酒店人事培訓(xùn)部在總經(jīng)理辦公室的督導(dǎo)下，積極開(kāi)展系列培訓(xùn)工作：1、對(duì)新招聘到酒店的新員工進(jìn)展統(tǒng)一的禮節(jié)、禮貌、儀容、儀表、站姿、走姿、坐姿的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)。2、宣貫員工手冊(cè)，培養(yǎng)員工的酒店效勞意識(shí)和主人翁精神，統(tǒng)一培訓(xùn)完畢后，分到各部門(mén)，又按各部門(mén)詳細(xì)分工進(jìn)展以下在崗培訓(xùn)：①前臺(tái)銷(xiāo)售部：主要培訓(xùn)如何做好客史檔案、VIp檔案，熟悉牢記元陽(yáng)本地區(qū)旅游風(fēng)景概況，景點(diǎn)介紹?？傂谂_(tái)的操作程序：接聽(tīng)程序、接待程序、退房程序、問(wèn)詢(xún)效勞、英語(yǔ)培訓(xùn)，使員工能用普通話及簡(jiǎn)單英語(yǔ)口語(yǔ)承受賓客問(wèn)詢(xún)等。②客房部：主要培訓(xùn)進(jìn)房敲門(mén)程序、清掃客房衛(wèi)生程序、查房程序、開(kāi)夜床效勞程序、VIp個(gè)性化效勞程序等等。③保安部：主要培訓(xùn)軍訓(xùn)、隊(duì)列、步法、停車(chē)手勢(shì)、升旗儀式、“五防”知識(shí)、平安技能、應(yīng)急事故處理預(yù)案等等。④工程部：主要通過(guò)跟隨廠家安裝技術(shù)人員，全程熟知酒店各部門(mén)設(shè)施、設(shè)備的安裝使用和簡(jiǎn)單修復(fù)，重大疑難問(wèn)題那么通知廠家技術(shù)人員到酒店或送回廠家修復(fù)。做好日常水、電、廚具、電梯等相關(guān)工程設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和巡檢，并積極響應(yīng)縣、州安監(jiān)部門(mén)組織的各類(lèi)專(zhuān)業(yè)對(duì)口培訓(xùn)，堅(jiān)持持證上崗。⑤餐飲部、娛樂(lè)部：主要培訓(xùn)預(yù)訂、開(kāi)酒水單、托盤(pán)、擺臺(tái)、折餐巾花等根底培訓(xùn)。通過(guò)加強(qiáng)對(duì)全酒店各部門(mén)的業(yè)務(wù)技能專(zhuān)業(yè)對(duì)口的培訓(xùn)教育和從業(yè)人員的在崗培訓(xùn)，使其能更好地效勞于廣闊賓客。一年以來(lái)，在培訓(xùn)工作中常遇到的存在問(wèn)題和困難是：1、因酒店地處邊疆少數(shù)民族地區(qū)，員工受教育程度普遍偏低，培訓(xùn)中須反復(fù)宣貫，耐心說(shuō)服教育，嚴(yán)謹(jǐn)執(zhí)行操作規(guī)程，方能獲得一定培訓(xùn)效果。2、員工思想不穩(wěn)定，學(xué)成后頻繁跳槽，見(jiàn)異思遷，頻繁辭職到其他城市或其他酒店重新打工，較難制止。3、酒店多數(shù)員工的英語(yǔ)口語(yǔ)會(huì)話才能還待進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)步?？傊?023年在酒店從業(yè)人員的培訓(xùn)教育中，無(wú)論存在多少困難、缺點(diǎn)和問(wèn)題，我們?cè)诮窈蟮呐嘤?xùn)工作中一定注意克制和解決。2023年，酒店人事培訓(xùn)部將在總經(jīng)辦的督導(dǎo)下統(tǒng)籌規(guī)劃，除了繼續(xù)堅(jiān)持2023年的日常培訓(xùn)工作外，重點(diǎn)對(duì)所有從業(yè)人員進(jìn)展在崗培訓(xùn)，以加強(qiáng)文化知識(shí)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)、職業(yè)道德及英語(yǔ)口語(yǔ)的培訓(xùn)，有效地樹(shù)立“賓客至上，理讓客人”的效勞理念。2023年，**大酒店將以“效勞無(wú)止盡、賓客放第一”為效勞宗旨，“想賓客所想、急賓客所需”為效勞理念，團(tuán)結(jié)協(xié)作、開(kāi)拓進(jìn)取，以“塑一流形象，建一流酒店”為奮斗目的。確保星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)的承諾，嚴(yán)謹(jǐn)標(biāo)準(zhǔn)地提升酒店衛(wèi)生質(zhì)量和效勞質(zhì)量，為元陽(yáng)旅游事業(yè)添磚加瓦，創(chuàng)造輝煌，略盡酒店全體員工的綿薄之力。特種作業(yè)人員和從業(yè)人員培訓(xùn)方案特種作業(yè)人員培訓(xùn)方案一、指導(dǎo)思想特種作業(yè)人員是煤礦企業(yè)消費(fèi)的重要組成局部，搞好特種作業(yè)人員平安技術(shù)培訓(xùn)，進(jìn)步特種作業(yè)人員平安素質(zhì)和技能，不僅是煤礦企業(yè)平安消費(fèi)的一項(xiàng)重要的根底工作，也是建立煤礦企業(yè)平安消費(fèi)長(zhǎng)效機(jī)制和保證煤礦企業(yè)平安消費(fèi)的有效途徑；為此我公司根據(jù)公司現(xiàn)有狀況制定了特種作業(yè)培訓(xùn)方案。二、培訓(xùn)目的通過(guò)培訓(xùn)，到達(dá)特種作業(yè)人員數(shù)量滿(mǎn)足平安消費(fèi)要求，平安素質(zhì)和操作技能到達(dá)一定程度，保證持證上崗，回絕無(wú)證上崗，盲目操作現(xiàn)象。三、培訓(xùn)方案1、培訓(xùn)時(shí)間每年方案兩次特種作業(yè)人員培訓(xùn)，每半年由公司組織，所屬各礦積極配合，時(shí)間定為每年開(kāi)工的第一個(gè)星期和半年后的第一個(gè)星期，每次五天。培訓(xùn)對(duì)象各級(jí)平安消費(fèi)管理人員瓦斯檢測(cè)工、通風(fēng)員〔3〕放炮員〔4〕絞車(chē)工〔5〕信號(hào)及掛鉤工配電工、電鉗工平安檢查工3培訓(xùn)要求所屬煤礦各單位的特種作業(yè)人員進(jìn)展穿插培訓(xùn)，培訓(xùn)完畢后進(jìn)展各工種培訓(xùn)情況摸底考試，對(duì)考試不及格者進(jìn)展復(fù)訓(xùn)和補(bǔ)考，參加復(fù)訓(xùn)著必須繳納復(fù)訓(xùn)費(fèi)用，復(fù)訓(xùn)不及格者停崗使用。除了當(dāng)班特種人員外，其余所有特種作業(yè)人員必須按時(shí)參加，輪換進(jìn)展，否那么將按違章論處。培訓(xùn)完畢后，對(duì)培訓(xùn)資料、考試成績(jī)整理歸檔備查。根據(jù)區(qū)煤炭局、區(qū)煤炭局的培訓(xùn)方案，公司所屬煤礦準(zhǔn)時(shí)組織特種作業(yè)人員參加培訓(xùn)。根據(jù)市礦平安監(jiān)察局指定的特種作業(yè)人員培訓(xùn)方案表的安排，公司所屬各礦按時(shí)派人參加培訓(xùn)。4、培訓(xùn)內(nèi)容國(guó)家有關(guān)平安消費(fèi)的法律、法規(guī)、政策及有關(guān)煤礦平安消費(fèi)的規(guī)章、規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)。平安消費(fèi)管理知識(shí)、平安消費(fèi)技術(shù)、勞動(dòng)衛(wèi)生知識(shí)和平安文化知識(shí)，有關(guān)煤礦平安消費(fèi)管理的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。特種作業(yè)人員的資格培訓(xùn)。從業(yè)人員的平安消費(fèi)應(yīng)知應(yīng)會(huì)培訓(xùn)?！?〕國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的平安消費(fèi)管理經(jīng)歷?！?〕典型事故的平安分析^p四、培訓(xùn)教育的組織管理和施行1、平安消費(fèi)教育培訓(xùn)工作由公司平安監(jiān)管部和所屬礦安監(jiān)科負(fù)責(zé)，各單位、部門(mén)積極組織、配合、參與，確保參訓(xùn)人數(shù)和培訓(xùn)質(zhì)量和效果。2、通過(guò)教育培訓(xùn)，增強(qiáng)員工的平安意識(shí)和依法遵章作業(yè)自覺(jué)自性，進(jìn)步平安技術(shù)程度、工作才能和平安消費(fèi)管理程度，保障員工的生命和安康，促進(jìn)企業(yè)的平安消費(fèi)，不斷延長(zhǎng)礦井的平安消費(fèi)的周期。食堂管理與從業(yè)人員培訓(xùn)方案食堂管理與從業(yè)人員培訓(xùn)方案學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員是學(xué)校食品衛(wèi)生的直接收理者和操作者，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，是不斷進(jìn)步學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)的必要手段，也是預(yù)防食物中毒和食性疾病(包括腸道傳染病)事件發(fā)生和流行的有效途徑，對(duì)落實(shí)各項(xiàng)食品衛(wèi)生平安措施、確保廣闊師生飲食衛(wèi)生平安、維護(hù)學(xué)校正常教學(xué)秩序、保障社會(huì)穩(wěn)定具有重要意義。一、目的通過(guò)培訓(xùn)使學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員理解并掌握根本的食品衛(wèi)生法律法規(guī)以及食品衛(wèi)生、膳食營(yíng)養(yǎng)的根本知識(shí)，樹(shù)立良好的職業(yè)道德和效勞意識(shí)，并自覺(jué)在實(shí)際工作中遵守相關(guān)的法規(guī)和食品衛(wèi)生操作標(biāo)準(zhǔn)，最終到達(dá)全面提升學(xué)校食品衛(wèi)生管理程度、減少和控制學(xué)校集體食物中毒和食性疾病(包括腸道傳染病)事件發(fā)生和流行的目的。二、培訓(xùn)對(duì)象學(xué)校食堂的管理人員和從業(yè)人員。三、崗位根本要求1.食堂管理人員〔1〕熱愛(ài)師生，敬業(yè)愛(ài)崗、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，熱心為教育事業(yè)效勞。〔2〕身心安康、道德品質(zhì)好，具有食堂從業(yè)人員安康合格證?！?〕高中或以上文化程度、具有一定的管理經(jīng)歷。〔4〕參加崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)并獲得合格證明。2.食堂從業(yè)人員〔包括炊事員、采購(gòu)員、保管員、效勞員等〕〔1〕熱愛(ài)師生和本職工作，熱心為教育事業(yè)效勞?！?〕身心安康、道德品質(zhì)好，具有食堂從業(yè)人員安康合格證。〔3〕具有一定的文化根底?！?〕具有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣?！?〕參加崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)并獲得合格證明。四、培訓(xùn)方式與培訓(xùn)時(shí)間：1.培訓(xùn)方式：集中授課與分散教學(xué)相結(jié)合。原那么上對(duì)新上崗人員和已在崗但未經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的人員采用集中授課的方式進(jìn)展培訓(xùn)；對(duì)已在崗但經(jīng)過(guò)培訓(xùn)并獲得培訓(xùn)合格證的人員可采取分散教學(xué)〔以學(xué)校為單位、利用培訓(xùn)教學(xué)光盤(pán)〕的方式進(jìn)展強(qiáng)化培訓(xùn)。2.培訓(xùn)時(shí)間與培訓(xùn)周期〔1〕上崗