第一章 倉(cāng)儲(chǔ)管理概述

第一章

倉(cāng)儲(chǔ)管理概述

教學(xué)目的與要求掌握倉(cāng)儲(chǔ)的概念和作用；了解倉(cāng)儲(chǔ)的功能；理解倉(cāng)儲(chǔ)管理的概念和原則。一、倉(cāng)儲(chǔ)概述

倉(cāng)儲(chǔ)的概念

倉(cāng)儲(chǔ)的作用

倉(cāng)儲(chǔ)的種類(lèi)

倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)

倉(cāng)儲(chǔ)的概念

倉(cāng)”也稱(chēng)為倉(cāng)庫(kù)（Warehouse），為存放、保管、儲(chǔ)存物品的建筑物和場(chǎng)地的總稱(chēng)，可以為房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的場(chǎng)地等，具有存放和保護(hù)物品的功能；“儲(chǔ)”表示將儲(chǔ)存對(duì)象收存以備使用，具有收存、保護(hù)、管理、貯藏物品、交付使用的意思，也稱(chēng)為儲(chǔ)存（Storing）?！皞}(cāng)儲(chǔ)”則為利用倉(cāng)庫(kù)存放、儲(chǔ)存未即時(shí)使用的物品的行為。簡(jiǎn)言之，倉(cāng)儲(chǔ)就是在特定的場(chǎng)所儲(chǔ)存物品的行為。

倉(cāng)儲(chǔ)的作用

分組討論：倉(cāng)儲(chǔ)的作用有哪些？歸納小結(jié)1．倉(cāng)儲(chǔ)是社會(huì)生產(chǎn)順利進(jìn)行的必要過(guò)程2．調(diào)整生產(chǎn)和消費(fèi)的時(shí)間差別，維持市場(chǎng)穩(wěn)定3．勞動(dòng)產(chǎn)品價(jià)值保存的作用4．流通過(guò)程的銜接5．市場(chǎng)信息的傳感器6．開(kāi)展物流管理的重要環(huán)節(jié)7．提供信用保證8．現(xiàn)貨交易的場(chǎng)所倉(cāng)儲(chǔ)的種類(lèi)

倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)

概念：指從事倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的企業(yè)的總稱(chēng)。沿革:現(xiàn)狀:發(fā)展方向:

文獻(xiàn)調(diào)查：請(qǐng)閱讀有關(guān)書(shū)籍、雜志及網(wǎng)絡(luò)資源，了解我國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)的沿革、現(xiàn)狀及發(fā)展方向。思考題

1.什么叫倉(cāng)儲(chǔ)？2.倉(cāng)儲(chǔ)有哪些作用？倉(cāng)儲(chǔ)的基本類(lèi)型有哪些？

二、倉(cāng)儲(chǔ)的功能基本功能存儲(chǔ)保管存期控制數(shù)量管理質(zhì)量維護(hù)

增值服務(wù)功能交易中介流通加工配送配載

問(wèn)題:

倉(cāng)儲(chǔ)還具備哪些功能?還具有現(xiàn)場(chǎng)儲(chǔ)備、配送分類(lèi)、生產(chǎn)支持和提升市場(chǎng)形象的增值功能。

三、倉(cāng)儲(chǔ)管理理倉(cāng)儲(chǔ)管理理的含義義指對(duì)倉(cāng)庫(kù)庫(kù)及倉(cāng)庫(kù)庫(kù)內(nèi)的儲(chǔ)儲(chǔ)存物資資所進(jìn)行行的管理理，是倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)構(gòu)構(gòu)為了充充分利用用所具有有的倉(cāng)儲(chǔ)儲(chǔ)資源來(lái)來(lái)提供倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)務(wù)所進(jìn)行行的計(jì)劃劃、組織織、控制制和協(xié)調(diào)調(diào)的活動(dòng)動(dòng)。具體來(lái)說(shuō)說(shuō)，倉(cāng)儲(chǔ)儲(chǔ)管理包包括倉(cāng)儲(chǔ)儲(chǔ)資源的的獲得、、倉(cāng)庫(kù)管管理、經(jīng)經(jīng)營(yíng)決策策、商務(wù)務(wù)管理、、作業(yè)管管理、倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)保管管、安全全管理、、勞動(dòng)人人事管理理、財(cái)務(wù)務(wù)管理等等一系列列管理工工作。倉(cāng)儲(chǔ)管理的的任務(wù)1.利用市場(chǎng)經(jīng)經(jīng)濟(jì)的手段段獲得最大大的倉(cāng)儲(chǔ)資資源的配置置2.以高效率為為原則組建建管理機(jī)構(gòu)構(gòu)3.不斷滿(mǎn)足社社會(huì)需要為為原則開(kāi)展展商務(wù)活動(dòng)動(dòng)4.以高效率、、低成本為為原則組織織倉(cāng)儲(chǔ)生產(chǎn)產(chǎn)5.以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)務(wù)、誠(chéng)信建建立企業(yè)形形象6.通過(guò)制度化化、科學(xué)化化的先進(jìn)手手段不斷提提高管理水水平7.從技術(shù)到精精神領(lǐng)域提提高員工素素質(zhì)倉(cāng)儲(chǔ)管理內(nèi)內(nèi)容倉(cāng)儲(chǔ)資源的的獲得倉(cāng)儲(chǔ)網(wǎng)點(diǎn)的的布置倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備的的選擇庫(kù)場(chǎng)規(guī)模的的確定倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管管理庫(kù)存控制倉(cāng)儲(chǔ)保管倉(cāng)儲(chǔ)商務(wù)管管理倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)決決策倉(cāng)儲(chǔ)成本核核算倉(cāng)儲(chǔ)安全管管理倉(cāng)儲(chǔ)信息管管理……倉(cāng)儲(chǔ)管理的的基本原則則效率原則效益原則服務(wù)原則效率原則效率是指在在一定勞動(dòng)動(dòng)要素投入入量時(shí)的產(chǎn)產(chǎn)品產(chǎn)出量量。較小的勞動(dòng)動(dòng)要素投入入和較高的的產(chǎn)品產(chǎn)出出量才能實(shí)實(shí)現(xiàn)高效率率。高效率就意意味著勞動(dòng)動(dòng)產(chǎn)出大，，勞動(dòng)要素素利用率高高，高效率率是現(xiàn)代生生產(chǎn)的基本本要求。倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)的效率率表現(xiàn)為倉(cāng)倉(cāng)容利用率率、貨物周周轉(zhuǎn)率、進(jìn)進(jìn)出庫(kù)時(shí)間間、裝卸車(chē)車(chē)時(shí)間等指指標(biāo)上。“快進(jìn)、快快出、多存存儲(chǔ)、保管管好”。效益原則廠(chǎng)商生產(chǎn)經(jīng)經(jīng)營(yíng)的目的的是為了追追求獲得最最大化利潤(rùn)潤(rùn)，這是經(jīng)經(jīng)濟(jì)學(xué)的基基本假設(shè)條條件，也是是社會(huì)現(xiàn)實(shí)實(shí)的反映。。利潤(rùn)是經(jīng)濟(jì)濟(jì)效益的表表現(xiàn)。利潤(rùn)＝經(jīng)營(yíng)營(yíng)收入—經(jīng)營(yíng)成本—稅金討論：有效率＝有有效益？Why?服務(wù)原則進(jìn)入或者引引起競(jìng)爭(zhēng)時(shí)時(shí)期：高服服務(wù)低價(jià)格格且不惜增增加倉(cāng)儲(chǔ)成成本。積極競(jìng)爭(zhēng)時(shí)時(shí)期：用一一定的成本本實(shí)現(xiàn)較高高的倉(cāng)儲(chǔ)服服務(wù)。穩(wěn)定競(jìng)爭(zhēng)時(shí)時(shí)期：提高高服務(wù)水平平，爭(zhēng)取成成本不斷降降低。已占有足夠夠的市場(chǎng)份份額處于壟壟斷競(jìng)爭(zhēng)（（寡頭）：：服務(wù)水平平不變，盡盡力降低成成本。退出階段或或完全壟斷斷：大幅降降低成本，，但也降低低服務(wù)水平平。對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)管理理人員的基基本要求倉(cāng)儲(chǔ)管理人人員的基本本素質(zhì)要求求具有豐富的的商品知識(shí)識(shí)。掌握現(xiàn)代倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)管理的的技術(shù)熟悉倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)設(shè)備，能合合理高效的的安排和使使用倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)設(shè)備。辦事能力強(qiáng)強(qiáng)。具有一定的的財(cái)務(wù)管理理能力。倉(cāng)儲(chǔ)保管人人員的職責(zé)責(zé)閱讀P14資料:廣東德豪潤(rùn)潤(rùn)達(dá)電氣股股份有限公公司

招聘聘物流管理理(倉(cāng)儲(chǔ))學(xué)生要求如如下品質(zhì)良好，，無(wú)違紀(jì)、、違法等不不良記錄；；有責(zé)任心，，守信用；；有較強(qiáng)的學(xué)學(xué)習(xí)能力；；有志于在企企業(yè)物流管管理、倉(cāng)儲(chǔ)儲(chǔ)管理專(zhuān)業(yè)業(yè)領(lǐng)域發(fā)展展，熱愛(ài)本本專(zhuān)業(yè)工作作；有一定的組組織能力和和溝通能力力；具備吃苦耐耐勞的精神神；四、倉(cāng)儲(chǔ)在現(xiàn)代代物流管理理中的地位位與作用現(xiàn)代物流中中倉(cāng)儲(chǔ)的必必要性降低運(yùn)輸和和生產(chǎn)成本本調(diào)節(jié)供求生產(chǎn)的需要要營(yíng)銷(xiāo)的需要要現(xiàn)代物流中中倉(cāng)儲(chǔ)的作作用倉(cāng)儲(chǔ)是物流流系統(tǒng)中不不可缺少的的重要環(huán)節(jié)節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)能對(duì)貨貨物進(jìn)入下下一環(huán)節(jié)前前的質(zhì)量起起保證作用用倉(cāng)儲(chǔ)是保證證社會(huì)再生生產(chǎn)過(guò)程順順利進(jìn)行的的必要條件件倉(cāng)儲(chǔ)是加快快商品流通通，節(jié)約流流通費(fèi)用得得重要手段段