生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略

第二章生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略引言這是一個(gè)戰(zhàn)略致勝的時(shí)代。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈、復(fù)雜多變的環(huán)境，企業(yè)家更關(guān)注企業(yè)的未來(lái)命運(yùn)，重視戰(zhàn)略管理，從總體與長(zhǎng)遠(yuǎn)角度妥善處理錯(cuò)綜復(fù)雜的關(guān)系和問(wèn)題，以促進(jìn)企業(yè)的長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展。

——[英]大衛(wèi)·埃斯第二章生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：產(chǎn)品組合決策的兩種方法產(chǎn)品與服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)策略生產(chǎn)運(yùn)作組織方式的選擇縱向集成第二章生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略

生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的基本概念產(chǎn)品戰(zhàn)略決策產(chǎn)品與服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)策略生產(chǎn)運(yùn)作組織方式縱向集成與供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)第一節(jié)生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的基本概念什么是生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略與企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略制定的影響因素一什么是生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略

生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略在企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的總體框架下，決定如何通過(guò)生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)來(lái)達(dá)到企業(yè)的整體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)二生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略與企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略營(yíng)銷戰(zhàn)略R&D戰(zhàn)略生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略財(cái)務(wù)戰(zhàn)略人力資源戰(zhàn)略公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略A事業(yè)部戰(zhàn)略B事業(yè)部戰(zhàn)略C事業(yè)部戰(zhàn)略戰(zhàn)略層次公司級(jí)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略事業(yè)部級(jí)戰(zhàn)略職能級(jí)戰(zhàn)略三生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略制定的影響因素企業(yè)的外部環(huán)境1、國(guó)內(nèi)外宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境和產(chǎn)業(yè)政策2、企業(yè)所在或準(zhǔn)備進(jìn)入的行業(yè)的概況3、市場(chǎng)需求及其變化4、技術(shù)進(jìn)步5、供應(yīng)市場(chǎng)6、競(jìng)爭(zhēng)者三生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略制定的影響因素企業(yè)的內(nèi)部環(huán)境1、企業(yè)各部門的職能戰(zhàn)略2、企業(yè)能力第二節(jié)產(chǎn)品戰(zhàn)略決策產(chǎn)品戰(zhàn)略決策的含義新產(chǎn)品的選擇產(chǎn)品組合決策生產(chǎn)進(jìn)出決策一產(chǎn)產(chǎn)品品戰(zhàn)戰(zhàn)略略決決策策的的含含義義含義義：決定定企企業(yè)業(yè)新新產(chǎn)產(chǎn)品品或或新新服服務(wù)務(wù)項(xiàng)項(xiàng)目目的的引引進(jìn)進(jìn)、、現(xiàn)現(xiàn)有有產(chǎn)產(chǎn)品品的的改改良良或或改改組組以以及及過(guò)過(guò)時(shí)時(shí)產(chǎn)產(chǎn)品品的的淘淘汰汰。二新新產(chǎn)產(chǎn)品品的的選選擇擇新產(chǎn)產(chǎn)品品新產(chǎn)產(chǎn)品品的的種種類類新產(chǎn)產(chǎn)品品決決策策的的影影響響因因素素（（條條件件））新產(chǎn)產(chǎn)品品新產(chǎn)產(chǎn)品品：在產(chǎn)產(chǎn)品品性性能能、、材材料料性性能能和和技技術(shù)術(shù)性性能能方方面面（（或或僅僅一一方方面面））具具有有先先進(jìn)進(jìn)性性或或獨(dú)獨(dú)創(chuàng)創(chuàng)性性、、或或優(yōu)優(yōu)于于老老產(chǎn)產(chǎn)品品。。新產(chǎn)品的的種類全新產(chǎn)品品改進(jìn)新產(chǎn)產(chǎn)品換代新產(chǎn)產(chǎn)品本企業(yè)新新產(chǎn)品新產(chǎn)品決決策的影影響因素素市場(chǎng)條件件生產(chǎn)運(yùn)作作條件財(cái)務(wù)運(yùn)作作條件環(huán)境和社社會(huì)倫理理三產(chǎn)產(chǎn)品組合合決策概念：是指根據(jù)據(jù)產(chǎn)品投投產(chǎn)后其其成本、、盈利、、市場(chǎng)占占有率、、競(jìng)爭(zhēng)能能力等的的變化，，對(duì)一個(gè)個(gè)企業(yè)的的生產(chǎn)品品種、生生產(chǎn)量所所做的組組合和調(diào)調(diào)整，其其中包括括新產(chǎn)品品的引進(jìn)進(jìn)、現(xiàn)有有產(chǎn)品的的改進(jìn)以以及對(duì)不不同品種種的產(chǎn)量量的調(diào)整整等問(wèn)題題。方法：分級(jí)加權(quán)權(quán)法損益平衡衡分析法法分級(jí)加權(quán)權(quán)法圖表(B)分級(jí)*很好40好30尚可200.20.050.2主要考慮因素(A)權(quán)重不好10壞0A*B銷售競(jìng)爭(zhēng)能力對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品的影響**822損益平衡衡分析法法固定成本本（年））pQ=F+cQQ=F/p-cp金額虧損Q變動(dòng)成本本銷售收入入（年））贏利（損益平平衡點(diǎn)））四生生產(chǎn)進(jìn)出出策略根據(jù)產(chǎn)品品的市場(chǎng)場(chǎng)壽命周周期，確確定其在在整個(gè)壽壽命周期期的哪一一階段進(jìn)進(jìn)入和推推出該產(chǎn)產(chǎn)品的決決定，包包括：早進(jìn)晚出出早進(jìn)早出出晚進(jìn)晚出出第三節(jié)產(chǎn)產(chǎn)品品與服務(wù)務(wù)競(jìng)爭(zhēng)策策略競(jìng)爭(zhēng)策略略的意義義競(jìng)爭(zhēng)重點(diǎn)點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)重點(diǎn)點(diǎn)的轉(zhuǎn)移移和改變變服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)策略的的特殊性性一競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)策略略的意義義產(chǎn)品戰(zhàn)略略決策：：決定生生產(chǎn)什么么，服務(wù)務(wù)什么產(chǎn)品與服服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)策略：：決定如如何生產(chǎn)產(chǎn)與運(yùn)作作競(jìng)爭(zhēng)力：：抓住一一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)+堅(jiān)持其其強(qiáng)項(xiàng)二競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)重點(diǎn)點(diǎn)成本：低低成本質(zhì)量：高高設(shè)計(jì)質(zhì)質(zhì)量+恒恒定的質(zhì)質(zhì)量時(shí)間：快快速交貨貨+按時(shí)時(shí)交貨+新產(chǎn)品品開(kāi)發(fā)速速度柔性：顧顧客化產(chǎn)產(chǎn)品與服服務(wù)+產(chǎn)產(chǎn)量柔性性三競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)重點(diǎn)點(diǎn)的轉(zhuǎn)移移和改變變競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境境已經(jīng)變變化，但但生產(chǎn)運(yùn)運(yùn)作重點(diǎn)點(diǎn)未變新添附加加目標(biāo)新產(chǎn)品/新性能能四服服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)策略的的特殊性性總體進(jìn)入入障礙較較低難以達(dá)到到規(guī)模經(jīng)經(jīng)濟(jì)不穩(wěn)定的的銷售波波動(dòng)與購(gòu)買者者或供應(yīng)應(yīng)商之間間的交易易沒(méi)有規(guī)規(guī)模優(yōu)勢(shì)勢(shì)替代產(chǎn)品品的潛在在威脅個(gè)性化服服務(wù)要求求越來(lái)越越高個(gè)人愛(ài)好好型的服服務(wù)逐步步興起服務(wù)運(yùn)作作系統(tǒng)的的競(jìng)爭(zhēng)要要素可獲得性性便利性安全可靠靠性個(gè)性化價(jià)格質(zhì)量聲譽(yù)速度服務(wù)運(yùn)作作的幾種種策略成本領(lǐng)先先策略需求低成成本顧客客、顧客客服務(wù)的的標(biāo)準(zhǔn)化化、降低低網(wǎng)絡(luò)費(fèi)費(fèi)、增添添非現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)服務(wù)作作業(yè)數(shù)量量差別化策策略使無(wú)形產(chǎn)產(chǎn)品有形形化、將將標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)產(chǎn)品定制制化、降降低感知知風(fēng)險(xiǎn)、、重視員員工培訓(xùn)訓(xùn)、控制制質(zhì)量集中化策策略第四節(jié)生生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)作組組織方式式制造業(yè)生生產(chǎn)類型型的劃分分及其特特點(diǎn)服務(wù)業(yè)運(yùn)運(yùn)作類型型的劃分分及其特特點(diǎn)生產(chǎn)運(yùn)作作組織方方式的選選擇一制造造業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)類型的的劃分及及其特點(diǎn)點(diǎn)按基本工工藝特征征分類：：流程型生生產(chǎn)和加加工裝置置生產(chǎn)一制造造業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)類型的的劃分及及其特點(diǎn)點(diǎn)2.按生生產(chǎn)批量量和標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化程度度分類大量生產(chǎn)產(chǎn)、成批批生產(chǎn)和和單件小小批生產(chǎn)產(chǎn)3.按產(chǎn)產(chǎn)品需求求特征分分類訂貨生產(chǎn)產(chǎn)和備貨貨生產(chǎn)流程型生產(chǎn)加工裝配型生產(chǎn)產(chǎn)品品種數(shù)較少較多自動(dòng)化程度較高較低設(shè)備柔性較低較高管理重點(diǎn)連續(xù)供料、每環(huán)節(jié)正常運(yùn)行生產(chǎn)進(jìn)度、配套性大量生產(chǎn)成批生產(chǎn)單件小批生產(chǎn)品種少較多很多產(chǎn)量大中小設(shè)備專用部分通用通用生產(chǎn)周期短長(zhǎng)短不一長(zhǎng)成本低中高追求目標(biāo)連續(xù)性均衡性柔性示例家用電器、汽車制藥、制衣、家具大橋、立交橋、量體裁衣備貨生產(chǎn)訂貨生產(chǎn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品變型產(chǎn)品、新產(chǎn)品對(duì)產(chǎn)品的要求可以預(yù)測(cè)難以預(yù)測(cè)價(jià)格事先確定訂貨時(shí)確定交貨期次要（由成品庫(kù)隨時(shí)供貨）重要設(shè)備專用通用二服服務(wù)業(yè)運(yùn)運(yùn)作類型型的劃分分及其特特點(diǎn)按顧客需需求特征征分類通用型服服務(wù)和專專用型服服務(wù)按運(yùn)作系系統(tǒng)的特特性分類類技術(shù)密集集型和人人員密集集型服務(wù)目的的分類消費(fèi)性、、生產(chǎn)性性、分配配性和社社會(huì)性服服務(wù)不同服務(wù)務(wù)運(yùn)作類類型的特特征比較較大量資本密集服務(wù)專業(yè)資本密集服務(wù)大量勞動(dòng)密集服務(wù)專業(yè)勞動(dòng)密集服務(wù)服務(wù)種類有限多種多樣有限多種多樣新服務(wù)引入不經(jīng)常經(jīng)常不經(jīng)常經(jīng)常客戶化服務(wù)很少很多很少很多顧客參與度很少可能很多有一些非常多通用服務(wù)型專用服務(wù)型特點(diǎn)針對(duì)一般的、日常的社會(huì)需求所提供的服務(wù)服務(wù)過(guò)程比較規(guī)范服務(wù)系統(tǒng)有明確的前后臺(tái)之分，顧客只在前臺(tái)服務(wù)中介入針對(duì)顧客的特殊要求所提供的服務(wù)服務(wù)性更加鮮明，難以使用同一服務(wù)過(guò)程規(guī)范顧客介入，前后臺(tái)很難區(qū)分示例零售批發(fā)業(yè)、餐飲業(yè)、交通運(yùn)輸、銀行醫(yī)院、律師事物所、建筑設(shè)計(jì)管理重點(diǎn)規(guī)模效益時(shí)間效應(yīng)、高質(zhì)量服務(wù)技術(shù)密集型人員密集型特點(diǎn)需要更多的設(shè)備和裝備投入需要高素質(zhì)的人員示例航空業(yè)、通訊業(yè)和銀行餐飲業(yè)、學(xué)校管理重點(diǎn)技術(shù)裝備投資和進(jìn)度與準(zhǔn)確性人力資源、設(shè)施選址和布置三生產(chǎn)產(chǎn)運(yùn)作組組織方式式的選擇擇工藝對(duì)象象專業(yè)化化產(chǎn)品對(duì)象象專業(yè)化化混合組織織方式第五節(jié)縱縱向集集成與供供應(yīng)鏈結(jié)結(jié)構(gòu)向前集成成和向后后集成縱向集成成的利弊弊零部件自自制?外購(gòu)與分分包向前集成成和向后后集成縱向集成成：向后后集成———保證證供應(yīng)的的安定性性向前集成成——技技術(shù)積累累縱向集成成的利弊弊問(wèn)題：1.資源源柔性降降低2.難難保證各各個(gè)環(huán)節(jié)節(jié)都收到到好的效效益3.管管理將變變得復(fù)雜雜益處:1.交易易成本有有可能降降低2.降降低供應(yīng)應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)3.贏得長(zhǎng)長(zhǎng)期保持持顧客4.降低庫(kù)庫(kù)存水平平5.有有助于提提高競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)壁壘現(xiàn)代企業(yè)業(yè)趨勢(shì):“專注注于自己己的核心心能力””—縱向向集成度度降低零部件自自制外購(gòu)購(gòu)與分包包縱向集成成向后集集成決策策---自制-外購(gòu)決決策自制還是是外購(gòu):損益分分析方法法訂購(gòu)還是是分包自制外購(gòu)購(gòu)損益分分析外購(gòu)的優(yōu)優(yōu)點(diǎn)與缺缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)效率失去控制成本依賴性強(qiáng)柔性生產(chǎn)運(yùn)作能力低等核心能力專利專門技術(shù)等虛擬集成成虛擬集成成:指企企業(yè)盡可可能降低低自己的的縱向集集成度最最大限限度地利利用外部部資源的的一種手手段.案例———國(guó)美收收購(gòu)永樂(lè)樂(lè)并購(gòu)對(duì)供供應(yīng)商的的沖擊1、供應(yīng)應(yīng)商處境境困難四不禁令令：不參與蘇蘇寧聯(lián)合合報(bào)紙廣廣告不參與蘇蘇寧聯(lián)合合促銷不參與蘇蘇寧戶外外活動(dòng)不參與蘇蘇寧田林林店開(kāi)業(yè)業(yè)活動(dòng)案例———國(guó)美收收購(gòu)永樂(lè)樂(lè)供應(yīng)商處處境困難難的根源源目前，多數(shù)家家電制造商都都對(duì)國(guó)美、永永樂(lè)、蘇寧等等大型家電賣賣場(chǎng)形成了相相當(dāng)成都的依依賴，由于分分工及實(shí)力所所限，許多公公司通過(guò)大賣賣場(chǎng)進(jìn)行的產(chǎn)產(chǎn)品銷售占到到其總體銷售售額的50％％以上。在有有的市場(chǎng)，這這一比例更大大。案例——國(guó)美美收購(gòu)永樂(lè)家電企業(yè)調(diào)整整發(fā)展戰(zhàn)略：：格力：組建銷銷售公司，深深入三四級(jí)城城市長(zhǎng)虹：國(guó)際化化戰(zhàn)略康佳：多元化化戰(zhàn)略TCL：銷售售渠道共享案例——國(guó)美美收購(gòu)永樂(lè)四大加電連鎖鎖份額：40％