《畜禽營養(yǎng)與飼料》第一章6-10練習(xí)題1

《畜禽營養(yǎng)與飼料》第一章6—1節(jié)0練習(xí)題一、名詞解釋1、異食癖、2脂溶性維生素、3水溶性維生素、4應(yīng)激、5應(yīng)激源、抗應(yīng)激劑、7總能、8消化能、9代謝能、1凈0能、1體1增熱二、填空題1、和是_機(jī)_體_內(nèi)_含量最多的常量礦物質(zhì)元素，它們一起構(gòu)成和。2、在一般動(dòng)物日糧中，鈣、磷的比例為，_產(chǎn)_蛋_期_家_禽的鈣、磷比例為。3、鉀和鈉、氯共同維持，_調(diào)_節(jié)。4、嫩草中的鎂吸收率低，早春放牧可發(fā)生缺鎂性痙攣，常稱“”。_5、硫在畜禽體內(nèi)主要以有機(jī)形式存在于、、_三_種_氨_基_酸_中，維生素中的、也_喊_有_硫元素。6、動(dòng)物缺鐵首先引起和。7、實(shí)踐證明，仔豬生后2—3天及時(shí)注射，_對(duì)_預(yù)_防_仔_豬_貧_血非常有效。8、能促進(jìn)育肥豬生長，使其體重增加的銅的劑量是。9、鐵、銅、鈷在畜禽體內(nèi)的主要作用是，_缺_乏_它_們_可能出現(xiàn)10、硒的營養(yǎng)作用主要以10、硒的營養(yǎng)作用主要以胞的正常功能起保護(hù)作用。11、雛雞的滲出性素質(zhì)癥即是一種癥。12、動(dòng)物缺硒時(shí)克服投喂或肌注_13、維生素以和14、維生素可分為兩類，即___的_形_式_發(fā)_揮_抗_氧_化_作用，對(duì)細(xì)___和缺_乏_的_綜_合___補(bǔ)_充_。___的_形_式_廣_泛_參與提內(nèi)的代謝反應(yīng)。__和，_前_者_(dá)_包_括__、；_后__者_(dá)包_括族_維_生_素_和_維生素。5維生素又名，來源于_6如果維生素缺乏，則影響的合成，在弱光下失去視力，即產(chǎn)生夜盲癥。7維生素包括和兩種活性形式。、維生素的主要功能是加快骨的鈣化程度。19、缺乏和能_引_起_動(dòng)_物_肝細(xì)胞壞死。

TOC\o"1-5"\h\z0維生素的活性物質(zhì)有兩種，即和_1維生素又稱為_維生素又稱為_2飼料中的維生素大多以和的形式存在。23、24、維生素__和也叫最易出現(xiàn)維生素的缺乏癥。___或，_雞_缺_乏_的_典型癥狀是__，___,。5維生素5又叫_____，_它_包_括和，_廣泛存在于__、、中_。、維生素6包括__、、。、維生素7又叫_有固定的作用。28、維生素又叫___，_缺_乏_時(shí)_的_特征是呈現(xiàn)及。29、維生素又稱，_起_缺__乏_時(shí)畜禽最明顯的癥狀是TOC\o"1-5"\h\z，_繼_而_表_現(xiàn)_為步態(tài)的不協(xié)調(diào)和不穩(wěn)定。0維生素又名_其缺乏時(shí)則會(huì)出現(xiàn)、1具有緩解應(yīng)激作用的維生素主要有等_。2、畜禽體所需水分的主要來源是、以_及3、畜禽內(nèi)的水分主要通過以_及和等_作_用_排_(tái)除_體外，從而保持動(dòng)物體內(nèi)水分的平衡。3、4影響畜禽需水量的因素有、、、5糞能中包括_____、、、___。6、飼料總能（（））-糞能（)=7、消化能（）、8代謝能-__凈_能_（___）=__-代_謝_能_（__)_0、凈能的利用形式有兩種，一種是______，_用_于____、及，_另_一_種_是___，_用_于_、41、飼料中的高不_利_于__鈣_、磷的吸收，但飼料中的高卻_可_以_提_高_(dá)鈣、磷的吸收。42、畜禽體內(nèi)糖類的代謝受維生素的_影_響_，_單_胃家畜飼料中無氮浸出物含量增多時(shí)，會(huì)影響機(jī)體對(duì)維生素的_需_要_。__43、在各種氨基酸中，對(duì)鈣、磷的吸收起主要作用的是，_對(duì)_鋅的吸收起主要作用的是。、4組成蛋白質(zhì)的氨基酸，在畜禽體代謝過程中，存在相互，_呈_現(xiàn)和的_關(guān)_系_。__45、在畜禽體內(nèi)，甲硫氨酸可轉(zhuǎn)化為，_苯_丙_氨_酸_可轉(zhuǎn)化為。46、雛雞飼養(yǎng)中，可用完_全_代_替_甘_氨酸。三、選擇題1、畜禽體內(nèi)含量最多的礦物質(zhì)元素為。TOC\o"1-5"\h\zA、CaB.PC.NaD.Cl2、“青草痙攣”是由吸_收_率_低_造_成的。A．PB.MgC.NaD.Cl3、牛、羊的瘤胃可合成蛋氨酸、胱氨酸、半胱氨酸，但需供給元素。A．PB.SC.MgD.K4、構(gòu)成骨骼、牙齒的主要組成成分是下列中的。A．Ca\P\NaB.Ca\S\MgC5、仔豬出生后2-3天及時(shí)注射鐵鈷合劑，可有效預(yù)防哺乳仔豬的。A佝僂病、溶骨癥、貧血癥、夜盲癥6中銅的貯備量最多。、腦、心臟、肝臟、腎臟7、下列化學(xué)元素中，與造血機(jī)能有關(guān)的是。、.Fe\Cu\ZnB.Cu\Mn\I8、雛雞發(fā)生“滑腱癥”是由于日糧中缺乏微量元素。TOC\o"1-5"\h\z、.MnB.FeC.ZnD.C9、動(dòng)物患“粗頸癥”或甲狀腺腫大，是由于缺乏微量元素。_、.MnB.FeC.ZnD.I10、缺乏微量元素鋅，家畜會(huì)發(fā)生。、夜盲癥、佝僂病、貧血、皮膚不全角化癥11、下列元素中的_主_要_作_用_是控制體液濃度，維持酸堿平衡。、.Na\K\FeB.Na\Cl\K12、日糧中鈣、磷供給不足，幼畜可發(fā)生。、夜盲癥、佝僂病、貧血、皮膚不全角化癥13、當(dāng)動(dòng)物缺硒時(shí)，可引起家畜。、營養(yǎng)性貧血、皮膚不全角化癥、羔羊白肌病、甲狀腺腫大1、4可促進(jìn)鈣磷的吸收和利用，骨骼的鈣化的維生素是。__

、維生素、維生素、維生素、維生素5、與微量元素硒協(xié)同維持生物膜正常結(jié)構(gòu)和功能的維生素是。、維生素、維生素、維生素、維生素6、在豬、雞日糧中缺乏，會(huì)引起皮下、肌肉和胃腸出血的維生素是、維生素、維生素、維生素、維生素7、反芻家畜日糧中補(bǔ)充微量元素鈷，可促進(jìn)瘤胃微生物利用鈷合成A維生素、維生素、維生素、維生素118、夜盲癥是由于飼料中缺乏_____引_起_的_。__A維生素、胡蘿卜素、維生素、維生素19、預(yù)防佝僂病應(yīng)注射。A維生素、維生素、維生素、維生素120、畜禽皮膚經(jīng)紫外線照射，可產(chǎn)生。_A維生素、維生素c維生素3、維生素21、防止白肌病的是。_A維生素、維生素、維生素、維生素22、促進(jìn)正常凝血的是。A維生素、維生素、維生素、維生素23、雞出現(xiàn)“觀星狀”是由于缺乏__。_____A維生素、維生素、CCa、P24、能保持胃腸正常蠕動(dòng)的是_____。_A維生素、維生素1、維生素2、維生生素生25、雛雞出現(xiàn)“卷爪麻痹癥”是由于缺乏_。A維生素、維生素、維生素、維生生素生26、豬出現(xiàn)“鵝步”是由于缺乏______。_____A維生素、維生素、維生素2、維生生素、27、防止眼水腫的是。_A維生素、維生素、維生素、維生生素28、具有抗貧血作用的是。A維生素、維生素、維生素、維生生素29、分子中含有金屬元素的是_____。_A維生素、維生素12=30、防止脂肪肝的是。_、維生素6、維生生素A維生素、維生素、維生素、膽堿生31、在夏季高溫條件下，飼料添加__可_以_提_高_(dá)雞_的抵抗力。A維生素、維生素、維生素、膽堿32、當(dāng)機(jī)體內(nèi)的水分損失超過時(shí)_，_可_引_起_死亡。A、8%、10%B、15%C、20%33、動(dòng)物維持生命可以利用的能量只能是。A、熱能B、光能C、機(jī)械能D、化學(xué)能34、糞能中不包括所_含_的_能_量_。、未消化飼料、腸道微生物及其產(chǎn)物、營養(yǎng)物質(zhì)代謝產(chǎn)熱、進(jìn)入腸道分泌物及消化道脫落細(xì)胞35、不屬于維持凈能的是。A基礎(chǔ)代謝、隨意活動(dòng)、維持體溫、繁殖3、6在飼料配合中，如胱氨酸含量偏低，可采取的補(bǔ)救方法是。_A提高蛋氨酸的含量、提高賴氨酸的含量c提高甘氨酸的含量、必須補(bǔ)足胱氨酸37、維生素之間的關(guān)系不正確的是。、維生素可保護(hù)維生素和胡蘿k素不能氧化、維生素可促進(jìn)維生素的合成c維生素與硫胺素存在協(xié)同作用、過量的會(huì)降低的吸收和利用率3、8氨基酸之間關(guān)系不正確的是。A甲硫氨酸能通過的轉(zhuǎn)移合成胱氨酸和半胱氨酸B、甘氨酸和絲氨酸可以相互轉(zhuǎn)化C、苯丙氨酸和酪氨酸可以相互轉(zhuǎn)化D、賴氨酸與精氨酸呈拮抗作用四、判斷題TOC\o"1-5"\h\z1、礦物質(zhì)元素在體內(nèi)能相互轉(zhuǎn)化或代替。（）2、雞消化管內(nèi)微生物可將硫酸鹽中的硫合成氨基酸。（）3、家畜食入過多的鈣磷會(huì)應(yīng)對(duì)其他礦物質(zhì)的吸收，攝入鈉氯過量易發(fā)生食鹽中毒。（）4、動(dòng)物性飼料中含鎂較多，植物性飼料中含硫較多。（）5、仔豬缺銅可影響到鐵的吸收和鈣磷的沉積。（）6、維生素可構(gòu)成機(jī)體組織器官，但不為機(jī)體提供能量。（）7、植物體不含維生素A,主要來源于動(dòng)物。（）8、日糧中含有一定量的脂肪有利于脂溶性維生素的吸收。（）9、成年反芻動(dòng)物不需要供給B族維生素。（）10、維生素B2在動(dòng)物體內(nèi)可以合成，也可以貯存。（）11、吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺可以相互轉(zhuǎn)化。（）12、維生素B6在堿性溶液中穩(wěn)定，而在酸性溶液中卻易被破壞。（）13、維生素C在人和畜禽體內(nèi)均能合成，又名抗壞血酸。（）14、代謝水是畜禽獲取水分的主要來源。（）15、當(dāng)畜禽采食高纖維、高蛋白及濃度高的礦物質(zhì)時(shí)，將增加水的需要量。（）16、熱增耗在體內(nèi)既不能轉(zhuǎn)化，也不能貯存，即不能被畜禽利用。（）17、糖類和脂肪對(duì)蛋白質(zhì)有一定的保護(hù)作用。（）18、飼料中能量與蛋白質(zhì)、氨基酸應(yīng)保持適當(dāng)比例。（）19、飼料能量水平并不是越高越好。（）20、在雛雞料中，鋅的含量會(huì)影響糖類的代謝。（）21、育肥豬飼喂高蛋白飼料時(shí)，其絕對(duì)增重反而會(huì)降低。（）22、硫不足時(shí)，反芻動(dòng)物可能會(huì)發(fā)生銅中毒，銅不足時(shí)，可能會(huì)引起鋅中毒。（）23、維生素A與維生素