植物器官的變態(tài)

關(guān)于植物器官的變態(tài)第一頁，共二十九頁，2022年，8月28日1.肉質(zhì)直根(fleshytaproot)

肉質(zhì)直根上部為下胚軸發(fā)育而成。這部分沒有側(cè)根發(fā)生，下部為主根基部發(fā)育而成，具有二縱列或四縱列側(cè)根。蘿卜的肉質(zhì)直根大部分是次生木質(zhì)部，木薄壁組織非常發(fā)達，貯藏著大量的營養(yǎng)物質(zhì)，且不木化。木薄壁組織中，分散有大型的，排列成輻射行列的網(wǎng)紋導(dǎo)管。木質(zhì)部內(nèi)沒有纖維，在木薄壁組織中的若干部位，有的細胞可以恢復(fù)分裂，轉(zhuǎn)變成為副形成層(accessorycambium)。副形成層再產(chǎn)生三生木質(zhì)部(tertiaryxylem)和三生韌皮部(tertiaryphloem)。次生韌皮部發(fā)育很弱。胡蘿卜的肉質(zhì)直根，木質(zhì)部所占比例較少，大部分由次生韌皮部組成。韌皮薄壁組織非常發(fā)達，貯藏大量的營養(yǎng)物質(zhì)。第二頁，共二十九頁，2022年，8月28日

菾菜根的結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，除次生結(jié)構(gòu)之外，形成很發(fā)達的由副形成層所產(chǎn)生的三生結(jié)構(gòu)。三生結(jié)構(gòu)的發(fā)生，先從中柱鞘衍生出額外形成層。向外分裂分化出三生韌皮部，向內(nèi)分裂分化出三生木質(zhì)部，由此構(gòu)成若干三生維管束。以后再由三生韌皮部的外層薄壁組織產(chǎn)生新的額外形成層，繼續(xù)形成第三圈的三生維管束。如此重復(fù)，可以達到8-12層。第三頁，共二十九頁，2022年，8月28日2、塊根

塊根(roottuber)：是由不定根或側(cè)根經(jīng)過增粗生長而成的肉質(zhì)貯藏根。甘薯的塊根第一階段是正常的次生生長，次生木質(zhì)部是由木薄壁組織和分散排列的導(dǎo)管組成的。第二階段是甘薯特有的異常生長，出現(xiàn)副形成層的活動。副形成層可以由許多分散的導(dǎo)管周圍的薄壁細胞恢復(fù)分裂而形成，也可以在距離導(dǎo)管較遠的薄壁組織中出現(xiàn)。副形成層分裂，向外產(chǎn)生富含薄壁組織的三生韌皮部和乳汁管，向內(nèi)產(chǎn)生三生木質(zhì)部成分。第四頁，共二十九頁，2022年，8月28日塊根第五頁，共二十九頁，2022年，8月28日(二)氣生根

生長在空氣中的根均稱為氣生根(aerialroot)。分為支持根(proproot)、蘭科植物的氣生根(從潮濕空氣中吸收水分或雨水而貯藏起來)、攀緣根(climbingroot)和呼吸根(呼吸根組織疏松，適宜于輸送和貯存空氣)。第六頁，共二十九頁，2022年，8月28日支持根第七頁，共二十九頁，2022年，8月28日攀緣根第八頁，共二十九頁，2022年，8月28日板狀根第九頁，共二十九頁，2022年，8月28日呼吸根第十頁，共二十九頁，2022年，8月28日(三)寄生根

寄生根：菟絲子屬、列當(dāng)屬、無根藤屬等寄生植物有寄生根(吸器，parasiticroot)。第十一頁，共二十九頁，2022年，8月28日列當(dāng)?shù)谑?，共二十九頁?022年，8月28日二、莖的變態(tài)

(一)地下莖的變態(tài)：莖生長于土壤中變?yōu)橘A藏或營養(yǎng)繁殖的器官，即為地下莖。這種莖與根的區(qū)別是：地下莖具有明顯的節(jié)和節(jié)間，節(jié)上具有小而退化的鱗片葉，頂端具有頂芽、葉腋具有腋芽。 1、根狀莖(ehizome)：莖橫臥地下，較長，似根，如蘆葦、竹、藕、姜等。第十三頁，共二十九頁，2022年，8月28日2.塊莖

塊莖(tuber)：頂端有頂芽，四周有芽眼，幼時有鱗片葉，如馬鈴薯。 塊莖結(jié)構(gòu)由外至內(nèi)為周皮、皮層、維管束環(huán)、髓環(huán)區(qū)及髓。第十四頁，共二十九頁，2022年，8月28日3.鱗莖

鱗莖(bulb)：扁平或圓盤狀的地下莖，由許多肥厚的鱗葉包圍，如洋蔥、大蒜(有時食用整個部分，成熟的大蒜抽莖開花后，鱗葉干枯成膜狀，鱗葉間的肥大腋芽即大蒜瓣，成為食用的部分)。鱗莖第十五頁，共二十九頁，2022年，8月28日4.球莖

球莖(corm)：短而肥的地下莖，其上有頂芽、幼葉、鱗片葉和腋芽，節(jié)和節(jié)間明顯。如芋、慈姑、荸薺。第十六頁，共二十九頁，2022年，8月28日

1.匍匐莖(stolon)：莖細長，匍匐地面，節(jié)上生根、長芽。(二)地上莖的變態(tài)第十七頁，共二十九頁，2022年，8月28日2.肉質(zhì)莖

肉質(zhì)莖(fleshystem)：莖肥厚多汁，貯藏水分和養(yǎng)料，如仙人掌。

第十八頁，共二十九頁，2022年，8月28日3、葉狀莖

葉狀莖(葉狀枝，cladode或phylloid)：葉退化或早落，莖變?yōu)槿~狀，執(zhí)行光合作用，如文竹、假葉樹等

第十九頁，共二十九頁，2022年，8月28日4、莖卷須

莖卷須(stemtendril)：有些植物的攀援莖上形成莖卷須，攀援物體使植物上升，如葡萄(其莖卷須的位置與花或果序的位置相當(dāng))、黃瓜(其莖卷須位于葉腋)。第二十頁，共二十九頁，2022年，8月28日5.莖刺莖刺(stemthorn)：又稱為枝刺，位于葉腋，由腋芽發(fā)育而來，可分支，不易剝落，如皂莢、枸桔等。 薔薇、月季等莖上刺，是莖表皮的突出物，稱為皮刺。第二十一頁，共二十九頁，2022年，8月28日莖刺和皮刺第二十二頁，共二十九頁，2022年，8月28日三、葉的變態(tài)

1.苞片(bract)和總苞(phyllary)：生長在花下面的變態(tài)葉，稱為苞片，苞片多枚聚生在花序的外圍，稱為總苞，對花起保護作用，如蒲公英的花。 2.鱗葉(scaleleaf)：有兩類：木本植物包圍在被芽外的鱗葉，常具絨毛或粘液，起保護幼芽的作用，如楊樹；生長在地下莖上的鱗葉，有的膜質(zhì)化，起保護作用，有的肉質(zhì)化，起貯藏作用，如洋蔥大蒜等。 3.葉卷須(leaftentril)：葉的一部分變?yōu)榫眄?，攀援物體使植物上升如豌豆，其復(fù)葉頂端的2-3對小葉變?yōu)榫眄?。第二十三頁，共二十九頁?022年，8月28日葉卷須第二十四頁，共二十九頁，2022年，8月28日4.葉刺(leafthorn)葉刺(leafthorn)：葉或葉的一部分變?yōu)榇虪?，通常對植物體起到保護作用，如刺槐的托葉刺，小檗的葉刺、仙人掌的葉刺等。第二十五頁，共二十九頁，2022年，8月28日葉刺第二十六頁，共二十九頁，2022年，8月28日捕蟲葉捕蟲葉(leafinsecti