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PAGEPAGE16關(guān)鍵成功要素觀后感正文第一篇:關(guān)鍵成功要素觀后感關(guān)鍵成功要素觀后感白塵滾滾,人海茫茫,撲朔迷離,紛繁多變。但不管怎樣,人類(lèi)同有的特性無(wú)非就是鶴立雞群,勝人一籌,駕馭人生,行背成功。那么,成功的要素又有哪些呢?第二篇:夜總會(huì)成功經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵要素夜總會(huì)成功經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵要素1、有經(jīng)驗(yàn)的管理團(tuán)隊(duì)管理:制定高效、合理的管理流程和管理制度,保證夜場(chǎng)每天持續(xù)、合理的營(yíng)業(yè)。經(jīng)營(yíng):實(shí)時(shí)分析動(dòng)態(tài)變化的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),及時(shí)、準(zhǔn)確的調(diào)整經(jīng)營(yíng)方向,實(shí)現(xiàn)最大化盈利。2、得心應(yīng)手的工具:夜總會(huì)管理系統(tǒng)緊密配合管理團(tuán)隊(duì)的經(jīng)營(yíng)思路,協(xié)助各項(xiàng)業(yè)務(wù)的高效運(yùn)作。提供實(shí)時(shí)、歷史的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),通過(guò)全面地統(tǒng)計(jì)、多維度地分析,以圖表的形式給于展現(xiàn),輔助管理團(tuán)隊(duì)正確的決策提供數(shù)據(jù)支持。首先,夜總會(huì)開(kāi)業(yè)前的籌備要有的放矢,注意細(xì)節(jié)。大多數(shù)的投資者在開(kāi)業(yè)前都將精力和資源都集中在了場(chǎng)所的裝修上面,在裝修上面投入再多的錢(qián)都舍得,甚至是在與其他運(yùn)營(yíng)中的場(chǎng)子互相攀比,無(wú)論如何就是要比對(duì)方豪華起碼一個(gè)檔次。這是一個(gè)誤區(qū),很多你并沒(méi)有重視起來(lái)的環(huán)節(jié),才是應(yīng)該注意的關(guān)鍵。夜總會(huì)的主要消費(fèi)對(duì)象為當(dāng)?shù)孛骷肮賳T,是這些人喜歡玩的地方,因此所以服務(wù)人員的培訓(xùn)一定要認(rèn)真嚴(yán)格且系統(tǒng)化,在開(kāi)業(yè)前兩個(gè)月,就應(yīng)建立系統(tǒng)化的人員培訓(xùn)機(jī)制并執(zhí)行。要定制上檔次的營(yíng)業(yè)用具,如包廂中顧客使用的玻璃器皿、餐具等,有條件就采用要進(jìn)口的,國(guó)產(chǎn)的容易壞還沒(méi)有檔次,大錢(qián)都花了沒(méi)有必要省這種小錢(qián)。建立規(guī)范的系統(tǒng)化的顧客接待標(biāo)準(zhǔn),玩夜總會(huì)的花錢(qián)就是為了享受你一系列的尊貴服務(wù),必須明確規(guī)范的接待服務(wù)用語(yǔ)和動(dòng)作,比如首先就要設(shè)法了解包廂的主人是誰(shuí),他最尊重的客人是哪個(gè)。開(kāi)業(yè)前期的邀請(qǐng)函發(fā)放方式方法也很關(guān)鍵,記得該請(qǐng)的一定要請(qǐng),試營(yíng)業(yè)或營(yíng)業(yè)的前幾天都是你的公關(guān)關(guān)鍵時(shí)期,千萬(wàn)利用好,拉攏市場(chǎng)主要客源建立好的口碑,不然后期工作不好做。最重要的當(dāng)然是建立穩(wěn)定和可持續(xù)發(fā)展的公關(guān)資源體系了,銷(xiāo)售經(jīng)理(媽咪)的物色至關(guān)重要,他身后的公關(guān)佳麗資源和其臨場(chǎng)應(yīng)變能力可作為判斷的一個(gè)依據(jù)。這個(gè)體系是一個(gè)夜總會(huì)后期經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵所在,如果對(duì)這個(gè)體系的培訓(xùn)和培養(yǎng)做得足夠好,根據(jù)經(jīng)驗(yàn),那么你這個(gè)場(chǎng)子的營(yíng)業(yè)額至少可以再增加50%左右。開(kāi)業(yè)前期的廣告投入要準(zhǔn)確,該投的投不該投的不投,做夜總會(huì),除非必要,不建議采取高舉高打的方式做宣傳,你面向的廣告對(duì)象要找準(zhǔn),比如當(dāng)?shù)劂y行的VIP客戶專屬雜志,高爾夫俱樂(lè)部的會(huì)刊,汽車(chē)4S店的客戶???,都是你可以選擇的投放媒體,雖然低調(diào),但會(huì)有效。開(kāi)業(yè)前,也要做好贏通夜總會(huì)管理系統(tǒng)的導(dǎo)入準(zhǔn)備,這樣在開(kāi)業(yè)之前就可做好培訓(xùn)和導(dǎo)入,有充裕時(shí)間對(duì)各部門(mén)協(xié)作進(jìn)行系統(tǒng)實(shí)施演練,免得開(kāi)業(yè)后再來(lái)做相關(guān)工作導(dǎo)致船大難掉頭的情況出現(xiàn)。第三篇:餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)關(guān)鍵成功要素在連鎖經(jīng)營(yíng)中,怎么選擇好合作對(duì)象,店開(kāi)了以后怎么把后期管理跟上尤其重要。有些企業(yè)走得比較急,其實(shí)速度不是關(guān)鍵,關(guān)鍵是如何形成一整套的管理機(jī)制進(jìn)行有效控制。尤其像餐飲業(yè)這種連鎖,大量的技術(shù)是以人為載體的,如果人控制不住,原料控制不住,管理自然要出問(wèn)題。因此,必須搭建堅(jiān)實(shí)的管理平臺(tái),摒棄人治,一方面培養(yǎng)熟悉企業(yè)管理運(yùn)作的人才,另一方面實(shí)行自我管理,使企業(yè)的管理體系具有可模擬性。結(jié)合餐飲業(yè)現(xiàn)狀,我想只要打造內(nèi)部控制、供應(yīng)商管理、客戶管理、信息管理四大模塊,就能基本形成完善的管理平臺(tái),而這個(gè)平臺(tái)建成后將處處體現(xiàn)著服務(wù)質(zhì)量體系的精神。品牌:打造形象締造豪宅門(mén)匾如今的企業(yè)家正在接受一種新的觀點(diǎn):品牌是決定市場(chǎng)商戰(zhàn)勝負(fù)的關(guān)鍵因素,品牌是企業(yè)的無(wú)價(jià)資產(chǎn)。我們也看到,在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,相當(dāng)多的企業(yè)以一擲千金的姿態(tài)在廣告戰(zhàn)重拳出擊,最終成了強(qiáng)弩之末而欲動(dòng)乏力,這些品牌可能名噪一時(shí),但很難維持長(zhǎng)久的領(lǐng)導(dǎo)地位。強(qiáng)大的品牌可以為企業(yè)帶來(lái)巨大的利潤(rùn),同時(shí)也可使企業(yè)更好地把握戰(zhàn)略性發(fā)展的機(jī)會(huì),甚至在特定的情況下,品牌就意味著企業(yè),可口可樂(lè)公司推廣部副總裁曾說(shuō):“假如可口可樂(lè)的資產(chǎn)毀于一旦,擁有?可口可樂(lè)?名字的人能夠隨便走入一家銀行,輕易得到一筆貸款,而后重建一切”。擁有市場(chǎng)比擁有工廠更重要!許多企業(yè)經(jīng)營(yíng)者都希望擁有強(qiáng)有力的品牌,都在努力塑造著成功的品牌。尤其在餐飲業(yè)更是如此,為了創(chuàng)造知名品牌,他們不僅需要雄心壯志,更需要從觀念上對(duì)自己進(jìn)行更新,從全新的視角看待品牌,并以一種更為專業(yè)的姿態(tài)投身到建立品牌的事業(yè)中來(lái)。要?jiǎng)?chuàng)立強(qiáng)大品牌,其工作絕不僅僅是樹(shù)立較高的目標(biāo)。這個(gè)道理很簡(jiǎn)單,如同只有少數(shù)的企業(yè)經(jīng)理人成為總裁,少數(shù)的政府人員成為政界要人一樣,市場(chǎng)上能建立強(qiáng)大品牌的公司也寥寥無(wú)幾。但話又說(shuō)回來(lái),有些公司雖然沒(méi)能創(chuàng)造強(qiáng)大的品牌,卻在建設(shè)品牌的過(guò)程中采取了審慎而睿智的投資方式,同樣將企業(yè)帶入了陽(yáng)光地帶,許多不是最好的東西卻依然是很好的東西。因此在樹(shù)立品牌這項(xiàng)投資上必須十分謹(jǐn)慎,營(yíng)銷(xiāo)史上已經(jīng)有太多的公司在品牌樹(shù)立的投資上失敗,其中重要的原因就在于他們不了解什么是品牌,更不用說(shuō)了解什么是強(qiáng)大的品牌了。因而整合營(yíng)銷(xiāo)越來(lái)越多地被人們重視,越來(lái)越多的企業(yè)懂得:?jiǎn)慰繌V告或服務(wù)某種單一的行銷(xiāo)手段是無(wú)法樹(shù)立品牌的。另外企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)的合適與否也是企業(yè)建立品牌的一個(gè)可能存在的陷阱,由于制定長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)(這些長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)往往需要強(qiáng)大的投資支持)的范圍可以無(wú)限制,許多企業(yè)家們不計(jì)實(shí)力地妄想,他們?cè)谕顿Y于建立強(qiáng)大的品牌前,根本不顧及是否有財(cái)力,如何去做,花多少錢(qián)去做。因此,對(duì)于實(shí)力一般的企業(yè),集中精力把一個(gè)品牌做好就夠了。我想強(qiáng)調(diào)三條原則。第一,創(chuàng)品牌是一個(gè)謹(jǐn)慎的過(guò)程,包括在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)候做恰當(dāng)?shù)耐顿Y;第二,應(yīng)做怎樣的投資,何時(shí)做這樣的投資,需要有切實(shí)可行的計(jì)劃;第三,品牌的建立需要強(qiáng)大的營(yíng)銷(xiāo)力量,這里所說(shuō)的強(qiáng)大的營(yíng)銷(xiāo)力量包括健康的營(yíng)銷(xiāo)組織、合適的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃及與之相匹配的營(yíng)銷(xiāo)宣傳。在每一個(gè)成功的例子里,幾乎所有公司都擁有相當(dāng)厲害的營(yíng)銷(xiāo)力量:對(duì)顧客需求的深刻洞察;設(shè)計(jì)產(chǎn)品或服務(wù)以迎合消費(fèi)者的口味;廣告富有創(chuàng)意。如果沒(méi)有對(duì)諸如上述要點(diǎn)的充分認(rèn)識(shí),如果沒(méi)有一個(gè)策略性的樹(shù)立品牌的心理準(zhǔn)備,要使品牌在市場(chǎng)中與眾不同是相當(dāng)困難的。對(duì)于企業(yè)要想擁有一般公司所沒(méi)有的強(qiáng)大的品牌,它們必須有:與眾不同的產(chǎn)品,持之以恒的品質(zhì),以及與企業(yè)和產(chǎn)品相匹配的媒介宣傳,而更重要的則是它們所具有的十分清晰的個(gè)性。許多品牌純粹功能性地將產(chǎn)品和消費(fèi)者聯(lián)系起來(lái)。它們由于持久及時(shí)的供貨和可靠的服務(wù)而顯得有價(jià)值。但強(qiáng)大的品牌卻能使顧客對(duì)其所演繹的個(gè)性充滿激情。如果把企業(yè)比作病人的話,策劃人肯定當(dāng)仁不讓地自詡為醫(yī)生。作為策劃公司,我們深知沒(méi)有一種策略或經(jīng)營(yíng)方式能包打天下,我們更愿意平心靜氣的站到企業(yè)的立場(chǎng)上來(lái),與企業(yè)建立一種良性的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。策劃是個(gè)服務(wù)業(yè),不可孤芳自賞固有的運(yùn)作方式,而應(yīng)去適應(yīng)不同類(lèi)別不同層次的企業(yè)。西北餐飲企業(yè)作為濟(jì)南市優(yōu)秀的餐飲企業(yè)之一,也肯定強(qiáng)調(diào)有效的營(yíng)銷(xiāo)策略,強(qiáng)調(diào)一種承諾。這樣的話,我們的合作將建立在一個(gè)務(wù)實(shí)的基礎(chǔ)之上。我們也能夠在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)期內(nèi)實(shí)現(xiàn)我們的品牌戰(zhàn)略。文化:形成概念培養(yǎng)親和理由企業(yè)文化既包括對(duì)外的文化訴求,也包括企業(yè)內(nèi)部企業(yè)文化的建設(shè)。我們這里只以對(duì)外的文化訴求為例,在企業(yè)運(yùn)營(yíng)中,內(nèi)部文化的形成同樣非常重要。商機(jī)出自靜觀,出自一定距離的冷眼旁觀。公正地說(shuō),酒店業(yè)發(fā)展到今天,其管理方式已經(jīng)進(jìn)步為嚴(yán)整精密的科學(xué)。正因?yàn)槭且婚T(mén)科學(xué),所以有它易于演練的地方。從這一角度看,各家酒店的武功套路大同小異。然而,創(chuàng)意是一門(mén)藝術(shù),只有通過(guò)創(chuàng)意策劃洗禮過(guò)的商業(yè)活動(dòng),才會(huì)異彩紛呈,方可以說(shuō)是具備了“獨(dú)門(mén)暗器”。所以現(xiàn)在的企業(yè)越來(lái)越重視對(duì)經(jīng)營(yíng)創(chuàng)意的策劃。而在一個(gè)企業(yè)里,眾多的創(chuàng)意需要圍繞一個(gè)總綱進(jìn)行。這總綱可以說(shuō)是武家的密傳心法,是商海中的航圖,是企業(yè)的市場(chǎng)文化定位。一旦確定便要確立它在經(jīng)營(yíng)中的指導(dǎo)地位,也應(yīng)該是酒店經(jīng)營(yíng)的戰(zhàn)略機(jī)密。酒店的公關(guān)活動(dòng)都應(yīng)圍繞它進(jìn)行,否則即便有層出不窮的新穎創(chuàng)意,也會(huì)淹沒(méi)在相互制造的干擾雜波中!在市場(chǎng)文化定位指導(dǎo)下的公關(guān)創(chuàng)意活動(dòng),讓模仿者只知其然而不知其所以然,只見(jiàn)到紛繁的創(chuàng)意活動(dòng),而無(wú)從知曉創(chuàng)意背后定位的精髓。仿我皮毛,其耐我何!但是,這并不是說(shuō)企業(yè)定位是關(guān)在深閨中的孤芳自賞,應(yīng)該要主動(dòng)出擊,調(diào)動(dòng)一切可以調(diào)動(dòng)的公關(guān)手段,盡可能使大眾心目中的企業(yè)形象與預(yù)期的一致!五星級(jí)酒店的高檔次的服務(wù),是大家共同追求的目標(biāo)。怎樣在這共性的基礎(chǔ)上,突出自己的優(yōu)勢(shì),各家需要結(jié)合實(shí)際情況制定方案。對(duì)員工素質(zhì),也是要求他們有文化感,祟尚儒雅端莊的風(fēng)度。從文化角度講,具備連鎖能力的餐飲企業(yè)的員工應(yīng)該是有文化品位的員工。員工的文化常識(shí)培訓(xùn),可以納入飯店整體文化建設(shè)規(guī)劃之中。更進(jìn)一步,職工在文化層次上可以分為三個(gè)等級(jí):其一為初級(jí),掌握最基本的常識(shí),要求員工都要有一些基礎(chǔ)的歷史和文化常識(shí),與自己位定的飲食相關(guān)的文化知識(shí),酒店可以自編一些此類(lèi)小冊(cè)子,作為員工的必讀教材。其二為中級(jí),有一定深度的知識(shí),必須具備看過(guò)幾本有關(guān)專著方能達(dá)到的水平。其三為高級(jí),在某些領(lǐng)域有一定造詣,內(nèi)部“博士”,酒店在各個(gè)服務(wù)部門(mén)培養(yǎng)一批文化素養(yǎng)很高的業(yè)務(wù)骨干,他們不但有著豐富深厚的歷史文化知識(shí),還要具備頂尖的本行業(yè)知識(shí)和高超的操作能力。如:A.茶博士,精通各種關(guān)于茶的博物知識(shí),中國(guó)各地各流派的茶藝,日本的茶道,歐美的茶文化等等。實(shí)際演練,絕對(duì)正宗。B.酒博士,精通古今中外各種酒的知識(shí),民俗酒文化如酒令酒俗等。C.導(dǎo)游博士。D.民俗博士等等。如此調(diào)動(dòng)員工的學(xué)習(xí)熱情,亦可以顯示飯店的品位。等級(jí)并不是終身的,定期考試,定期達(dá)標(biāo)測(cè)驗(yàn),三次不合格者降級(jí)。對(duì)達(dá)標(biāo)者要給予相應(yīng)的榮譽(yù),尤其中高級(jí),除增加薪金外,還要大力張揚(yáng)之,使之有強(qiáng)烈的榮譽(yù)感。對(duì)中高級(jí)(尤其是高級(jí))的評(píng)定,可以外請(qǐng)專家組團(tuán),使之在學(xué)術(shù)上能站住腳。這也能體現(xiàn)西北餐飲的品位。由此,可以分解出許多的服務(wù)細(xì)則。中國(guó)以“飲食文化”著稱于世,作為“文化酒店”,這方面當(dāng)然不能弱于他人,不但要讓客人吃好,而且要讓他們吃出文化品位來(lái)。最切近的辦法是,所有的菜名都經(jīng)過(guò)“文化”的過(guò)濾,最好能靠上某一主題。如四喜丸子可稱“三元及第”或“連中三元”。另如,喜報(bào)三元,一甲一名,一路連科,九世同居,九羊啟泰,白頭富貴,鯉躍龍門(mén),都可以套用到相應(yīng)的菜名上。重要菜每菜一箋,精美印制,上有菜之來(lái)典,簡(jiǎn)單制法。餐者每人一箋??赡軙?huì)出現(xiàn)這樣的情況,一些人以搜集西北菜箋為樂(lè)事,或者我們策劃類(lèi)似的活動(dòng)??桃庾非笪幕匀粫?huì)衍生出自己的文化——能夠物化的文化。經(jīng)營(yíng):設(shè)計(jì)模式制造克隆標(biāo)板如果我們把企業(yè)成長(zhǎng)需要的而由企業(yè)外部環(huán)境完成的那一部分準(zhǔn)備工作稱為前置準(zhǔn)備,把企業(yè)自己承擔(dān)的工作部分稱為后置準(zhǔn)備,那么企業(yè)超速成長(zhǎng)即是讓企業(yè)成長(zhǎng)的準(zhǔn)備時(shí)間最短化。因?yàn)槊總€(gè)企業(yè)成長(zhǎng)周期內(nèi)的成長(zhǎng)目標(biāo)是既定的,那么實(shí)現(xiàn)企業(yè)周期性超速成長(zhǎng),也就是讓周期內(nèi)企業(yè)成長(zhǎng)的準(zhǔn)備時(shí)間達(dá)到最短。一個(gè)非常有效的途徑,就是利用高水平的前置準(zhǔn)備要素,提高環(huán)境準(zhǔn)備水平。其做法如下:一、引進(jìn)前置準(zhǔn)備水平高的現(xiàn)存作業(yè)成果,替代企業(yè)內(nèi)部自行作業(yè)項(xiàng)目,如購(gòu)進(jìn)技術(shù)、專利和收購(gòu)企業(yè)及企業(yè)之間各種業(yè)務(wù)合作等。二、利用前置準(zhǔn)備水平高的作業(yè)組織及其服務(wù),替代企業(yè)內(nèi)部作業(yè),如將部分的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、策劃等職能性作業(yè),委托給效率更高的其它企業(yè)承辦。三、選擇與吸納前置準(zhǔn)備水平高的要素如人才、技術(shù)、設(shè)備、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)等,替代企業(yè)原有低水平的要素與充實(shí)計(jì)劃需要的空缺部分。經(jīng)過(guò)企業(yè)的努力,形成特許經(jīng)營(yíng)連鎖體系,建立《特許經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)》、《經(jīng)營(yíng)理念識(shí)別手冊(cè)》和《視覺(jué)識(shí)別手冊(cè)》。建立與連鎖經(jīng)營(yíng)開(kāi)發(fā)管理相適應(yīng)的開(kāi)發(fā)程序、管理辦法和相應(yīng)的組織系統(tǒng);建立自己的配送中心、食品廠(中央加工廚房)、培訓(xùn)中心等,形成連鎖經(jīng)營(yíng)服務(wù)的后勤保障系統(tǒng)。采取有形資產(chǎn)與無(wú)形資產(chǎn)兩線運(yùn)營(yíng)的工作思路,就是說(shuō)在資本的使用上有形資產(chǎn)投資與無(wú)形資本使用分開(kāi)運(yùn)作,有形投資獲得股權(quán)并以其股權(quán)享受分紅,承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn);作為無(wú)形資產(chǎn)使用者各企業(yè)(無(wú)論是全資企業(yè)、控股企業(yè)、參股企業(yè),特許企業(yè))一律向商標(biāo)所有者繳納特許經(jīng)營(yíng)權(quán)使用費(fèi)。根據(jù)這一思路,與所有直營(yíng)企業(yè)和所有合資或特許企業(yè)簽訂《特許經(jīng)營(yíng)權(quán)使用協(xié)議》,從而確立運(yùn)用品牌這個(gè)無(wú)形資產(chǎn)。參加特許聯(lián)營(yíng)的企業(yè)會(huì)要求總店對(duì)他的經(jīng)理、主要技術(shù)人員、管理人員進(jìn)行培訓(xùn),進(jìn)行開(kāi)業(yè)指導(dǎo)。等他真的弄明白了、把市場(chǎng)打開(kāi)了,他就可能不聽(tīng)你的指揮,有的技術(shù)人員干脆走了,甚至對(duì)外還可能打出你培訓(xùn)出來(lái)的招牌。因此,解決配送,建立自己的生產(chǎn)基地,主要把企業(yè)的主打產(chǎn)品的前期制作從廚房移到工廠,在工廠的流水線上生產(chǎn)出半成品,聯(lián)營(yíng)店做的事情只進(jìn)行再加工就行。技術(shù)分離了,只有用我們的原材料他們才能做好餐飲,這樣就解決了質(zhì)量問(wèn)題和控制問(wèn)題。第四篇:項(xiàng)目管理成功有哪些關(guān)鍵要素項(xiàng)目管理成功有哪些關(guān)鍵要素發(fā)布人:圣才學(xué)習(xí)網(wǎng)發(fā)布日期:20XX-04-2909:23共49人瀏覽[大][中][小]企業(yè)面臨著不斷變化的客戶需求,新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)日益成為企業(yè)成功經(jīng)營(yíng)的核心。持續(xù)推出成功的新產(chǎn)品將使企業(yè)保持活力,發(fā)展成為市場(chǎng)的“常青樹(shù)”。然而,一個(gè)研發(fā)項(xiàng)目的失敗率很高,使得企業(yè)不得不對(duì)之慎重對(duì)待。那么研發(fā)項(xiàng)目成功的因素主要有哪些呢?它們包括:項(xiàng)目的目標(biāo)、范圍是否明確項(xiàng)目可行性研究和計(jì)劃是否完整和適當(dāng)項(xiàng)目的組織是否健全、穩(wěn)定;是否獲得領(lǐng)導(dǎo)的積極支持是否建立了有序的、有效的、良好的溝通渠道是否具有有效、全面的項(xiàng)目管理,嚴(yán)格的變更控制是否建立了良好的、積極的、團(tuán)隊(duì)合作的文化氛圍需求識(shí)別“萬(wàn)事開(kāi)頭難”,好的開(kāi)始意味著成功了一半。一個(gè)項(xiàng)目的成功,也是如此。研發(fā)項(xiàng)目的成果,無(wú)論它是一個(gè)實(shí)體產(chǎn)品,還是一個(gè)軟件或是一項(xiàng)服務(wù),其最終目的都是為了企業(yè)的利潤(rùn)。企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)利潤(rùn),新產(chǎn)品就需要得到市場(chǎng)和客戶的認(rèn)同和擁護(hù)。而設(shè)計(jì)人員的主要誤區(qū)之一就是,過(guò)于關(guān)注產(chǎn)品本身的技術(shù),而忽略了產(chǎn)品的使用性(客戶需求)。設(shè)計(jì)人員往往為了產(chǎn)品的性能而設(shè)計(jì)產(chǎn)品,出于職業(yè)上的習(xí)慣,設(shè)計(jì)師經(jīng)常容易將其所負(fù)責(zé)的產(chǎn)品項(xiàng)目看作自己的一件藝術(shù)品,很容易陷入對(duì)產(chǎn)品的性能追求“完美主義”的陷阱,卻忽略了用戶的真正需求,不能充分考慮產(chǎn)品在市場(chǎng)上的價(jià)格性能比和商業(yè)受歡迎程度。事實(shí)上,功能最齊全、性能最好的產(chǎn)品往往并不是市場(chǎng)上最暢銷(xiāo)的產(chǎn)品。索尼公司的“機(jī)器人”就是一個(gè)再好不過(guò)的例子。公司在研發(fā)早期就發(fā)現(xiàn)了“技術(shù)并不完美”,想要讓機(jī)器人完成任何一項(xiàng)家務(wù)事都是那么的困難。然而,索尼公司很快就認(rèn)識(shí)到,不必追求完美,為什么一定要開(kāi)發(fā)“完成任務(wù)型”的機(jī)器人呢?如果功能達(dá)不到消費(fèi)者的預(yù)期,只能為企業(yè)帶來(lái)災(zāi)難性的后果。還不如創(chuàng)造一種供人娛樂(lè),功能簡(jiǎn)單的機(jī)器人!正是這一英明的決斷為索尼公司的機(jī)器人產(chǎn)品迎來(lái)了巨大的成功。相反,我們卻看到本田公司耗時(shí)15年花費(fèi)上億美元,但最終都沒(méi)有拿出可以推向市場(chǎng)的產(chǎn)品。原因就在于它將機(jī)器人定位于功能型機(jī)器人,而造成消費(fèi)者對(duì)其期望過(guò)高。所以一個(gè)好的市場(chǎng)切入點(diǎn),準(zhǔn)確地需求識(shí)別能力是研發(fā)項(xiàng)目成功的首要因素。也只有這樣,項(xiàng)目才可能有明確的目標(biāo)和范圍,目標(biāo)是企業(yè)在市場(chǎng)這個(gè)大海里航行的明燈。項(xiàng)目可行性研究和計(jì)劃“凡是預(yù)則立,不預(yù)則廢”,項(xiàng)目計(jì)劃的制定對(duì)于整個(gè)項(xiàng)目運(yùn)行來(lái)說(shuō)無(wú)疑十分重要。在進(jìn)行產(chǎn)品預(yù)研和立項(xiàng)之前應(yīng)該做好充分的調(diào)研工作,調(diào)研內(nèi)容至少應(yīng)當(dāng)包括:市場(chǎng)可行性調(diào)研技術(shù)可行性調(diào)研經(jīng)濟(jì)及成本可行性調(diào)研知識(shí)產(chǎn)權(quán)調(diào)研企業(yè)在發(fā)現(xiàn)目標(biāo)市場(chǎng)以后,還需要具備了各種資源條件,確定自己是否能夠達(dá)到目標(biāo),如果發(fā)現(xiàn)欠缺,就應(yīng)當(dāng)及時(shí)創(chuàng)造條件去彌補(bǔ)。一個(gè)完整的項(xiàng)目計(jì)劃應(yīng)當(dāng)包括一下內(nèi)容:清晰的目標(biāo)資源成本、質(zhì)量時(shí)間進(jìn)度完成標(biāo)志任務(wù)名稱、層次及其分解上層任務(wù)的約束下層任務(wù)的配合階段里程碑團(tuán)隊(duì)組建“有什么樣的開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì),就有什么樣的新產(chǎn)品?!比?,無(wú)疑是項(xiàng)目運(yùn)行中最重要的因素。許多項(xiàng)目最終的失敗,就是由于項(xiàng)目缺乏有力的領(lǐng)導(dǎo),沒(méi)有得到高層管理者的支持,團(tuán)隊(duì)協(xié)作不力等人力資源因素造成的。那么如何建立一個(gè)高效的團(tuán)隊(duì)呢?首先是領(lǐng)導(dǎo)者的支持。有些關(guān)乎企業(yè)整體研發(fā)項(xiàng)目,沒(méi)有一把手的支持,是很難想象的。研發(fā)項(xiàng)目往往不是單個(gè)研發(fā)小組的問(wèn)題,它牽涉到技術(shù)部門(mén)、生產(chǎn)部門(mén)、采購(gòu)部門(mén)等多個(gè)團(tuán)隊(duì)的協(xié)作,沒(méi)有企業(yè)最高權(quán)力層的支持,有時(shí)很難得到資源的分配,導(dǎo)致項(xiàng)目陷入困境。另一方面,企業(yè)的高層管理者需要擺正自己的位置。他們當(dāng)中的很多人并不是產(chǎn)品專家,他們對(duì)于新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的管理更多地體現(xiàn)為對(duì)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)的管理支持,而具體問(wèn)題應(yīng)當(dāng)放手讓研發(fā)專家去做。研發(fā)項(xiàng)目需要?jiǎng)?chuàng)新精神,如果企業(yè)一把手,總是以自己以前成功的經(jīng)驗(yàn)來(lái)干涉研發(fā)團(tuán)隊(duì),往往適得其反。杉杉集團(tuán)董事長(zhǎng)鄭永剛,在企業(yè)多元化戰(zhàn)略發(fā)展的過(guò)程中,就做好了老板的角色。他對(duì)新項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)充分放權(quán),同時(shí)又給予了強(qiáng)大的后勤保障,使得企業(yè)在新的領(lǐng)域迅速壯大。其次,充分考慮組織形式的優(yōu)缺點(diǎn)。“矩陣式組織結(jié)構(gòu)”是最常用的項(xiàng)目組形式,它可以看作是跨部門(mén)的臨時(shí)團(tuán)隊(duì)。它的優(yōu)點(diǎn)在于:有利于充分利用各部門(mén)的人力與物力,有利于員工的專業(yè)增長(zhǎng),有利于擴(kuò)展員工的知識(shí)面與眼界,易于適應(yīng)工作任務(wù)與客觀需要的變化。然而它的缺點(diǎn)亦很明顯,首先,部門(mén)之間存在著觀念和信息的“隱性文化壁壘”,這些壁壘很難打破,而打破這些“壁壘”,恰恰是新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)管理的關(guān)鍵。為保持各部門(mén)之間的平衡,需要管理上進(jìn)行不斷的調(diào)整。同時(shí)雙重報(bào)告制度引起矛盾和“多頭管理”的混亂,渠道的增生會(huì)創(chuàng)造信息的阻塞,責(zé)任的重疊會(huì)引起利益地盤(pán)的爭(zhēng)奪等等。所以企業(yè)需要對(duì)項(xiàng)目的組織結(jié)構(gòu)精心考慮,盡量避免可能會(huì)形成的障礙,發(fā)揮團(tuán)隊(duì)工作的優(yōu)勢(shì)。最后,要形成好的研發(fā)團(tuán)隊(duì)機(jī)制和文化。建設(shè)好的信息傳播機(jī)制,及時(shí)發(fā)現(xiàn)項(xiàng)目進(jìn)行中的問(wèn)題,建立開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)的協(xié)調(diào)機(jī)制,其目的在于溝通信息、明確責(zé)任、協(xié)調(diào)進(jìn)度。平衡好正式機(jī)制和非正式機(jī)制。正式機(jī)制多體現(xiàn)為團(tuán)隊(duì)會(huì)議,非正式機(jī)制則是不同部門(mén)的開(kāi)發(fā)人員之間的隨機(jī)交流。非正式的團(tuán)隊(duì)機(jī)制是不好用制度規(guī)定下來(lái)的,而恰恰是這種地下的機(jī)制有時(shí)是項(xiàng)目成敗的關(guān)鍵,可以想象一個(gè)謠言四起的組織內(nèi),是很難形成凝聚力和戰(zhàn)斗力的。而這就需要在很大程度上依靠團(tuán)隊(duì)文化的建設(shè)。企業(yè)應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)并支持研發(fā)團(tuán)隊(duì)形成:創(chuàng)新性,鼓勵(lì)原創(chuàng)性的工作協(xié)同性,鼓勵(lì)隨時(shí)隨地通暢的交流風(fēng)險(xiǎn)性,重視細(xì)節(jié)和不同意見(jiàn)容錯(cuò)性,容忍一定水平的試錯(cuò)溝通管理溝通在團(tuán)隊(duì)工作中的重要不言自明。除了企業(yè)要制定好溝通計(jì)劃安排,定期根據(jù)項(xiàng)目各相關(guān)利益主體的信息需求、溝通的要求進(jìn)行進(jìn)度交流、績(jī)效報(bào)告和信息處理以外,企業(yè)還應(yīng)當(dāng)重視與客戶的溝通。產(chǎn)品的最終使用者和評(píng)價(jià)者是客戶,不論它是一家企業(yè),還是廣大的消費(fèi)者,保持有效的溝通渠道,是保證項(xiàng)目按正確方向行進(jìn)的有效方法。溝通中糾纏于細(xì)節(jié),是十分不明智的,有時(shí)這樣的溝通成本非常昂貴。企業(yè)應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)多從大局出發(fā),多考慮客戶真實(shí)需求的溝通文化,建立一支高效的溝通團(tuán)隊(duì)。時(shí)間管理時(shí)間管理是項(xiàng)目管理中的一個(gè)關(guān)鍵職能,也稱為進(jìn)度管理,它對(duì)于項(xiàng)目進(jìn)展的控制至關(guān)重要。在范圍管理的基礎(chǔ)上,通過(guò)確定、調(diào)整合理的工作排序和工作周期,時(shí)間管理可以在滿足項(xiàng)目時(shí)間要求的情況下,使資源配置和成本達(dá)到最佳狀態(tài)。進(jìn)度是計(jì)劃的時(shí)間表,應(yīng)該按計(jì)劃安排進(jìn)度。計(jì)劃決定需要做什么、誰(shuí)去做、花多長(zhǎng)時(shí)間、成本是多少等問(wèn)題。項(xiàng)目時(shí)間管理由下述5項(xiàng)任務(wù)組成:活動(dòng)定義、活動(dòng)順序、活動(dòng)時(shí)間的估計(jì)、項(xiàng)目進(jìn)度編制、項(xiàng)目的進(jìn)度控制。我國(guó)的三峽工程實(shí)施了項(xiàng)目管理,其中進(jìn)度管理很有特點(diǎn)。針對(duì)三峽工程的特點(diǎn)、進(jìn)度計(jì)劃編制主體及進(jìn)度計(jì)劃涉及內(nèi)容的范圍和時(shí)段等具體情況,確定三峽工程進(jìn)度計(jì)劃分為三個(gè)大層次進(jìn)行管理,即業(yè)主層、監(jiān)理層和施工承包商層。通常業(yè)主在工程進(jìn)度控制上要比監(jiān)理更宏觀一些,但鑒于三峽工程的特性,三峽工程業(yè)主對(duì)進(jìn)度的控制要相對(duì)深入和細(xì)致。這是因?yàn)槿龒{工程規(guī)模大、工期長(zhǎng)、參與工程建設(shè)的監(jiān)理和施工承包商多,任何一家監(jiān)理和施工承包商所監(jiān)理的工程項(xiàng)目及施工內(nèi)容都僅僅是三峽工程一個(gè)階段中的一方面或一部分,而且業(yè)主在設(shè)備、物資供應(yīng)、標(biāo)段交接和協(xié)調(diào)上的介入,形成了進(jìn)度計(jì)劃管理的復(fù)雜關(guān)系。為滿足三峽工程總體進(jìn)度計(jì)劃的要求,各監(jiān)理單位控制的工程進(jìn)度計(jì)劃還需要協(xié)調(diào)一致,這個(gè)工作自然要由業(yè)主來(lái)完成,這也就是三峽工程進(jìn)度計(jì)劃為什么要分三大層次進(jìn)行管理的客觀原因和進(jìn)度計(jì)劃管理的特點(diǎn)。在時(shí)間管理中,“項(xiàng)目里程碑”的制定十分重要。項(xiàng)目里程碑要確定的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)就是“交付物”。到某個(gè)階段,項(xiàng)目組要拿出實(shí)現(xiàn)定義好的“交付物”。企業(yè)及時(shí)對(duì)交付物進(jìn)行評(píng)審,確認(rèn)前一個(gè)階段的工作,才能繼續(xù)下一階段的工作。這對(duì)于項(xiàng)目時(shí)間和質(zhì)量控制來(lái)說(shuō),都是十分重要的。如果在一定階段,沒(méi)有明確定義的“工作成果”,會(huì)對(duì)項(xiàng)目會(huì)帶來(lái)莫大的風(fēng)險(xiǎn),因?yàn)槿魏喂ぷ鳑](méi)有得到評(píng)估和肯定,以后一旦出現(xiàn)反復(fù),不但會(huì)浪費(fèi)時(shí)間,還會(huì)影響員工士氣,直接導(dǎo)致延誤項(xiàng)目的進(jìn)度,超時(shí)、超支情況的發(fā)生。成本管理成本控制,并不僅限于現(xiàn)場(chǎng)管理、降低物耗、提高生產(chǎn)效率的聯(lián)想,事實(shí)上企業(yè)的成本包括了設(shè)計(jì)(研發(fā))成本、制造成本、銷(xiāo)售成本三大部分。我們?cè)陉P(guān)注制造成本、銷(xiāo)售成本等方面的同時(shí),還應(yīng)把目光放得更高一點(diǎn),以研發(fā)過(guò)程的成本控制作為整個(gè)項(xiàng)目成本控制的起點(diǎn),這才是從整體出發(fā),全面控制成本的關(guān)鍵。產(chǎn)品研發(fā)和設(shè)計(jì)是生產(chǎn)、銷(xiāo)售的源頭之所在,一個(gè)產(chǎn)品的目標(biāo)成本其實(shí)在設(shè)計(jì)成功后就已經(jīng)基本成型,作為后期的產(chǎn)品生產(chǎn)等制造工序(實(shí)際制造成本)來(lái)說(shuō),其最大的可控度只是降低生產(chǎn)過(guò)程中的損耗以及提高裝配加工效率(降低制造費(fèi)用)。有一個(gè)觀點(diǎn)是被普遍認(rèn)同,就是產(chǎn)品成本的80%是約束性成本,并且在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)階段就已經(jīng)確定。也就是說(shuō),一個(gè)產(chǎn)品一旦完成研發(fā),其目標(biāo)材料成本、目標(biāo)人工成本便已基本定性,制造中心很難改變?cè)O(shè)計(jì)留下的先天不足。所以研發(fā)項(xiàng)目的成本管理,就決定了未來(lái)的整個(gè)生產(chǎn)成本,對(duì)于企業(yè)的利潤(rùn)起著決定性的作用。在研發(fā)過(guò)程中

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