生產(chǎn)計劃管理的理論與操作實務(wù)

[生產(chǎn)管理]生產(chǎn)計劃管理的理論與實務(wù)

2008.8.9中國企業(yè)高管層的誤區(qū)！！重營銷、輕管理重銷量、輕質(zhì)量重客戶、輕員工內(nèi)部管理（包括生產(chǎn)管理）不重要嗎？內(nèi)部管理營銷管理今日主題！生產(chǎn)計劃管理課題簡單、范圍窄、主題集中內(nèi)容介紹一.概述二.計劃的前提——生產(chǎn)能力三.年度及短期計劃的編制理論簡介四.如何編制年度計劃五.如何編制短期計劃

一概述為何要編制生產(chǎn)計劃?

材料供應(yīng)計劃生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備計劃利潤計劃銷售計劃生產(chǎn)計劃動力及設(shè)備供應(yīng)計劃勞動工資計劃資金計劃成本計劃

劃計一言難盡、細(xì)而陳之生產(chǎn)計劃的目的：對生產(chǎn)系統(tǒng)（人、機、料、法、環(huán)、時間、信息等）全部產(chǎn)業(yè)要素做最優(yōu)化配置，最終是做到本企業(yè)可利用資金的最優(yōu)化利用。

解決資金鏈的問題?。。。。。≈苊艿挠媱澇删鸵涣髌髽I(yè)——

豐田汽車編制計劃的價值：不斷消除浪費，進行永無休止的改進。凡是超過生產(chǎn)產(chǎn)品所絕對必要的最少量的設(shè)備、人力、原料和工作時間的部分，都是浪費。

提倡零庫存。定義1.生產(chǎn)計劃明確“在什么時間前、按照什么方式（哪些人、哪些設(shè)備、哪些方法）、生產(chǎn)出什么產(chǎn)品”的控制性活動。內(nèi)涵：⑴企業(yè)管理首要職能⑵企業(yè)內(nèi)部控制基礎(chǔ)

定義2.計劃劃管理按照計劃劃來管理理企業(yè)的的生產(chǎn)經(jīng)經(jīng)營活動動。內(nèi)涵：⑴過程控控制(PDCA循環(huán))計劃編制制、執(zhí)行行、檢查查、改進進四階段段⑵涉及面面廣企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)經(jīng)營各各個方面面（包括括全部生生產(chǎn)要素素）計劃分類類1.按時時間跨度度長期生產(chǎn)產(chǎn)計劃(1-5年)：：針對品種種的升級級換代、、生產(chǎn)能能力提高高、廠區(qū)區(qū)布置調(diào)調(diào)整等具具有規(guī)劃劃性質(zhì)的的問題；；年度生產(chǎn)產(chǎn)計劃（（1年））：確定年度度內(nèi)生產(chǎn)產(chǎn)計劃指指標(biāo)如品品種、產(chǎn)產(chǎn)量、質(zhì)質(zhì)量等，，同時時安排產(chǎn)產(chǎn)品的生生產(chǎn)進度度；短期生產(chǎn)產(chǎn)計劃：即生產(chǎn)產(chǎn)作業(yè)計計劃，包包括月度度生產(chǎn)計計劃、周周生產(chǎn)計計劃和日日程生產(chǎn)產(chǎn)計劃。。計劃分類類2.按執(zhí)行單單位全廠計劃部門計劃車間計劃班組計劃個人計劃年度計劃內(nèi)容1.計劃指標(biāo)標(biāo)品種指標(biāo)質(zhì)量指標(biāo)產(chǎn)量指標(biāo)2.生產(chǎn)進進度二計劃前前提—生產(chǎn)產(chǎn)能力提示“三拍干部””的深思?。。?！概念企業(yè)的生產(chǎn)性性固定資產(chǎn)在在一定時期內(nèi)內(nèi)，在正常的的技術(shù)組織條條件下，經(jīng)過過綜合平衡后后所能生產(chǎn)一一定種類產(chǎn)品品的產(chǎn)出量。。概念(深入理理解)1.指生產(chǎn)性性固定資產(chǎn)的的能力;2.指綜合的的生產(chǎn)能力;3.指一定技技術(shù)組織條件件下的生產(chǎn)能能力（時效性性、相對性））;4.一般以實實物量表示分類設(shè)計生產(chǎn)能力力有效生產(chǎn)能力力生產(chǎn)能力的計計算1、設(shè)計生產(chǎn)產(chǎn)能力的計算算

設(shè)備組組的生產(chǎn)能力力=（設(shè)備全全年有效工作作時間（小時時）×設(shè)備組組的設(shè)備數(shù)量量）×設(shè)備備臺時定額2、有效生產(chǎn)產(chǎn)能力的計算算

有效生生產(chǎn)能力=設(shè)設(shè)計生產(chǎn)能力力×定額完成成率×工時利利用率×合格格品率綜合平衡計算完設(shè)備組組的生產(chǎn)能力力后,要在各各設(shè)備組綜合合平衡基礎(chǔ)上上核定車間生生產(chǎn)能力.1.生產(chǎn)系統(tǒng)統(tǒng)薄弱環(huán)節(jié)：：應(yīng)采取措施施，增加設(shè)備備、技術(shù)改造造以及外購、、外協(xié)；或通通過富余環(huán)節(jié)節(jié)支援薄弱環(huán)環(huán)節(jié)來提高產(chǎn)產(chǎn)量。2.車間產(chǎn)能的綜綜合平衡：各各基本生產(chǎn)車車間能力平衡衡；各基本生生產(chǎn)車間與輔輔助生產(chǎn)車間間及生產(chǎn)服務(wù)務(wù)部門之間的的平衡----接口處理理！木桶原理——短板現(xiàn)象象工序2工序1工序3工序4木桶原理——接縫現(xiàn)象象輔助生產(chǎn)車間主生產(chǎn)車間服務(wù)部門生產(chǎn)系統(tǒng)柔性性生產(chǎn)系統(tǒng)柔性性：就是處理理加工對象變變化的能力。。生產(chǎn)系統(tǒng)柔性性直接影響““有效生產(chǎn)能能力”提高柔性的方方法：1.產(chǎn)品系列列化，從而減減少產(chǎn)品的品品種數(shù)；2.原原料料通通用用化化，，標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化化；；3.提提高高設(shè)設(shè)備備柔柔性性（（通通用用設(shè)設(shè)備備、、操操作作條條件件可可調(diào)調(diào)性性））。。4.推推行行成成組組技技術(shù)術(shù)；；三年年度度及及短短期期生生產(chǎn)產(chǎn)計計劃劃的的編編制制理理論論（（簡簡介介））1、、年年度度計計劃劃的的三三個個層層次次（1））測測算算總總產(chǎn)產(chǎn)量量及及品品種種指指標(biāo)標(biāo)；；（2））測測算算分分品品種種產(chǎn)產(chǎn)量量、、質(zhì)質(zhì)量量指指標(biāo)標(biāo)；；（3））安安排排產(chǎn)產(chǎn)品品的的出出產(chǎn)產(chǎn)進進度度。。2、、年年度度生生產(chǎn)產(chǎn)計計劃劃管管理理五五大大步步驟驟⑴確定定目標(biāo)標(biāo)⑵評價價當(dāng)前前條件件-----現(xiàn)現(xiàn)有生生產(chǎn)要要素⑶預(yù)測測未來來環(huán)境境與條條件⑷確定定計劃劃方案案⑸實施施計劃劃方案案3、滾滾動式式計劃劃的編編制方方法生產(chǎn)任任務(wù)中中不確確定部部分所所占的的比重重越來來越大大，只只能靠靠預(yù)測測安排排計劃劃。而而一旦旦接到到訂貨貨，交交貨期期又十十分緊緊迫。。近年年來，，企業(yè)業(yè)引進進了許許多方方法，，其中中滾動動式計計劃法法用得得比較較廣泛泛。3、滾滾動式式計劃劃的編編制方方法將計劃劃期分分成若若干時時間間間隔(季、、月、、旬、、周、、日））所謂謂滾動動間隔隔期；；近期期詳細(xì)細(xì)具體體，以以后各各期為為預(yù)安安排計計劃，，較為為粗略略。靜態(tài)固定定計劃動動態(tài)追蹤蹤計劃實例（滾滾動計劃劃示意圖圖）一季度二季度三季度四季度實施計劃劃預(yù)安排計計劃詳細(xì)具體體較細(xì)粗些更粗些本季實際際完成計劃與實實際差異異計劃修正正因素差異分析外部條件變化內(nèi)部條件變化二季度三季度四季度下年一季季度實施計劃劃詳細(xì)具體體預(yù)安排計計劃較細(xì)粗些更粗些處理非均均勻需求求的基本本策略⑴改變變庫存水水平:通通過庫庫存調(diào)節(jié)節(jié)生產(chǎn)，，而維持持生產(chǎn)率和和工人不不變。⑵改變變生產(chǎn)率率：使生生產(chǎn)率與與需求率率相匹配配。⑶改變變工人數(shù)數(shù)量：在在需求量量大時多多雇工人人，在在需需求量小小時裁減減工人。。四如何何編制年年度計劃劃品種計劃劃收入利潤潤順序法法將生產(chǎn)的的多種產(chǎn)產(chǎn)品按銷銷售收入入和利潤潤排序并并將其繪繪在收入入利潤圖圖上，分分析篩選選產(chǎn)品的的方法。。品種計劃劃例：新星星公司有有八種飼飼料產(chǎn)品品，公司司對其在在2004年銷銷售收入入、利潤潤分別進進行了分分析排序序，如下下表：表—1銷銷售售收入和和利潤表表產(chǎn)品代號號ABCDEFGH銷售收入入12345678利潤23165874品種計劃劃ABGEFDH1234567812345678銷售收入大小小順序利潤大小順序序1C品種計劃結(jié)論1.左下角應(yīng)應(yīng)該生產(chǎn)2.右上角應(yīng)應(yīng)該分析3.對角線上上方需要考慮慮4.對角線下下方考慮增加加銷售量質(zhì)量計劃當(dāng)合格品率達達到相當(dāng)高水水平時，質(zhì)量量保證成本會會驟然上升，，此時就是不不經(jīng)濟的。使不合格品損損失成本與質(zhì)質(zhì)量保證成本本之和構(gòu)成的的總成本最小小的合格品率率是經(jīng)濟的質(zhì)質(zhì)量水平點。。質(zhì)量計劃(產(chǎn)品合格率與與質(zhì)量成本的的變化關(guān)系)產(chǎn)品質(zhì)量成本本產(chǎn)品合格率產(chǎn)品質(zhì)量成本本050100100(元)(元)1000900質(zhì)量總成本不合格品損失失成本質(zhì)量保證成本本產(chǎn)量計劃保本產(chǎn)量———盈虧平衡分分析法Q*=F/(P-V)Q*:保本本產(chǎn)量F：固定定成本V：單位位產(chǎn)品變動成成本P：單價價固定成本F變動成本QV總成本C總收益Y-+盈利π【知識點】固定成本不隨隨產(chǎn)量的變動動而變動；變動成本隨產(chǎn)產(chǎn)量的變動而而變動；單位固定成本本隨產(chǎn)量的變變化而變化；；單位變動成本本不隨產(chǎn)量的的變動而變動動。0盈虧平衡點即即總收益等于于總成本時的的產(chǎn)量Y，CQ＊Q盈虧平衡點法法原理盈虧平衡點法法原理∵（盈利）ππ=（（總收益）Y–（（總成本）C=（單價））P×（產(chǎn)產(chǎn)量）Q––（固定定成本）F–（產(chǎn)量）Q×（單位位變動成本））V∴Q=(π+F)/（P––V）當(dāng)π=0時時：Q＊=F/（P–V）即不虧也不盈盈的產(chǎn)量=Q（P––V）––F盈虧平衡點產(chǎn)產(chǎn)量公式有一定目標(biāo)利利潤的產(chǎn)量公公式固定成本F變動成本QV總成本C總收益Y-+盈利π0Y，，CQ*Q盈虧虧平平衡衡點點法法應(yīng)應(yīng)用用Q＞＞Q＊時盈盈利利；；Q＜＜Q＊時虧虧損損。。QQ1.判判斷斷盈盈虧虧：：盈虧虧平平衡衡點點法法應(yīng)應(yīng)用用2.運運用用基基本本公公式式進進行行產(chǎn)產(chǎn)量量、、價價格格、、成成本本、、盈盈利利決決策策：：Q=(ππ+F)/（（P––V））π=Q（（P––V））––FP=（（ππ+F））/Q+VF=Q（（P-V））-ππV=P-（（ππ+F））/Q盈虧虧平平衡衡點點法法應(yīng)應(yīng)用用3.判判斷斷企企業(yè)業(yè)經(jīng)經(jīng)營營安安全全狀狀況況：：經(jīng)營營安安全全率率S=[（（Q––Q＊）/Q]××100%經(jīng)營安全率%＜10%10%—15%15%—25%25%—30%＞30%經(jīng)營安全狀況危險要警惕不太好較安全安全盈虧虧平平衡衡點點法法應(yīng)應(yīng)用用【例例題題1】】某公公司司生生產(chǎn)產(chǎn)A種種產(chǎn)產(chǎn)品品的的固固定定成成本本為為80萬萬元元，，單單位位可可變變成成本本為為1200元元，，單單位位產(chǎn)產(chǎn)品品售售價價為為每每件件1600元元。。1)試試用用盈盈虧虧平平衡衡點點法法確確定定其其產(chǎn)產(chǎn)量量（（或或該該產(chǎn)產(chǎn)品品產(chǎn)產(chǎn)量量至至少少達達到到多多少少企企業(yè)業(yè)才才不不虧虧損損））?2)若若該該企企業(yè)業(yè)要要實實現(xiàn)現(xiàn)目目標(biāo)標(biāo)利利潤潤30萬萬元元，，至至少少要要維維持持多多大大的的生生產(chǎn)產(chǎn)規(guī)規(guī)模模？？此此時時，，該該企企業(yè)業(yè)經(jīng)經(jīng)營營安安全全狀狀況況如如何何？？盈虧虧平平衡衡點點法法應(yīng)應(yīng)用用解：：1））根據(jù)據(jù)盈盈虧虧平平衡衡點點產(chǎn)產(chǎn)量量公公式式：：Q＊＝F/（（P––V））A產(chǎn)品的盈虧虧平衡點產(chǎn)量量Q＊＝800000/（1600––1200）＝2000（件件）所以，達到盈盈虧平衡時的的產(chǎn)量為2000件。2）根據(jù)公式Q＝（F+π）/（（P–V）當(dāng)目標(biāo)利潤為為30萬元時時Q＝（800000+300000））/（1600–1200）＝2750（件）經(jīng)營安全率S=[（Q–Q＊）/Q]×100%=（2750–2000）/2750××100%=27.27%所以，該企業(yè)業(yè)若要實現(xiàn)目目標(biāo)利潤30萬元，至少少要維持2750件生產(chǎn)產(chǎn)規(guī)模。此此時時，該企業(yè)處處于較安全的的經(jīng)營狀況。。生產(chǎn)進度計計劃把全年的有有關(guān)品種、、產(chǎn)量方面面的任務(wù)進進行一個總總體部署，，在總量平平衡后實現(xiàn)現(xiàn)結(jié)構(gòu)平衡衡。生產(chǎn)進度的的安排策略略1.追趕策策略完全按需求求的變化來來變動計劃劃的產(chǎn)量2.均衡策策略保持每月的的產(chǎn)量均勻勻不變3.折中策策略生產(chǎn)進度計計劃合理性標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)：1.符合客客戶要求；；2.保證完完成全年生生產(chǎn)任務(wù)；；3.盡量符符合生產(chǎn)均均衡性要求求，避免時時緊時松；；4.搞好與與其他方面面的平衡；；5.生產(chǎn)成成本最低化化；生產(chǎn)進度計計劃選擇的辦法法——怎么合適怎怎么干反復(fù)試驗法法（Thetrial-and-errormethod））又稱“試試誤法”。。面對復(fù)雜雜的管理對對象，人們們很難找到到優(yōu)化的方方法來處理理，于是通通過直覺和和經(jīng)驗得出出一種方法法。將這種種方法應(yīng)用用于管理實實踐，取得得經(jīng)驗，對對方法作出出改進，再再用于實踐踐…如此反反復(fù)。雖然然不一定能能得到最優(yōu)優(yōu)解，但是是一定可以以得到可行行的且令人人滿意的結(jié)結(jié)果。五如如何編制短短期(作業(yè))計計劃短期（作業(yè)業(yè)）計劃的的特點安排具體的的生產(chǎn)作業(yè)業(yè)日程，確確定作業(yè)的的內(nèi)容和作作業(yè)人員，，即針對作作業(yè)人員分分配具體工工作。短期（作業(yè)業(yè)）計劃的的目的1.滿足銷銷售部門的的業(yè)務(wù)要求求；2.保證交交貨期和生生產(chǎn)數(shù)量；；3.縮短生生產(chǎn)日程；；4.合理制制定作業(yè)人人員和設(shè)備備的工作量量，縮小等等待工作