運(yùn)用食品營(yíng)銷(xiāo)管理課件

第11單元運(yùn)用食品營(yíng)銷(xiāo)管理第11單元運(yùn)用食品營(yíng)銷(xiāo)管理導(dǎo)語(yǔ)Introduction食品營(yíng)銷(xiāo)管理是科學(xué)組織食品企業(yè)的所有資源滿(mǎn)足食品消費(fèi)需求的過(guò)程。食品企業(yè)確立營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略后，必須制定全面性的食品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，將其化為整套的具體行動(dòng)，然后進(jìn)入食品營(yíng)銷(xiāo)的組織、實(shí)施與控制的環(huán)節(jié)，才能實(shí)現(xiàn)食品營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略目標(biāo)。食品營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)管理的4個(gè)環(huán)節(jié)相互聯(lián)系，相互制約。食品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃是食品營(yíng)銷(xiāo)組織活動(dòng)的指導(dǎo)，食品營(yíng)銷(xiāo)組織負(fù)責(zé)實(shí)施食品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，食品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃實(shí)施需要控制，才能保證食品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的實(shí)現(xiàn)。對(duì)食品企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、實(shí)施和控制，進(jìn)而提高食品營(yíng)銷(xiāo)效率，實(shí)現(xiàn)食品企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)。導(dǎo)語(yǔ)Introduction食品營(yíng)銷(xiāo)管理是科學(xué)組織食品企業(yè)的211.3

運(yùn)用食品營(yíng)銷(xiāo)組織11.1

認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)管理11.5運(yùn)用食品營(yíng)銷(xiāo)控制目錄PAGEDIRECTORY11.2

運(yùn)用食品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃11.4運(yùn)用食品營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施11.3運(yùn)用食品營(yíng)銷(xiāo)組織11.1認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)管理113認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)管理11.1認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)管理11.14食品營(yíng)銷(xiāo)管理是在食品企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的指導(dǎo)下，通過(guò)分析、計(jì)劃、實(shí)施和控制，謀求創(chuàng)造、建立及保持食品企業(yè)與目標(biāo)消費(fèi)群之間互利的交換，以達(dá)到食品企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的目標(biāo)?，F(xiàn)代食品營(yíng)銷(xiāo)管理實(shí)質(zhì)上是對(duì)食品消費(fèi)的需求管理。11.1.1認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)管理的實(shí)質(zhì)食品營(yíng)銷(xiāo)管理的實(shí)質(zhì)食品營(yíng)銷(xiāo)管理是在食品企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的指導(dǎo)下，通過(guò)分析、計(jì)劃、實(shí)5發(fā)現(xiàn)問(wèn)題是解決問(wèn)題的先決條件，但僅僅滿(mǎn)足有提出問(wèn)題是不夠的，提出問(wèn)題的目的是為了有效解決問(wèn)題。人生就是解決一系列問(wèn)題的過(guò)程。個(gè)體克服生活、學(xué)習(xí)、實(shí)踐中新的矛盾時(shí)的復(fù)雜心理活動(dòng)，其中主要是思維活動(dòng)。教育心理學(xué)著重研究學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)、應(yīng)用知識(shí)中的問(wèn)題解決。14.認(rèn)知恢復(fù)性食品營(yíng)銷(xiāo)管理8.認(rèn)知抵制性食品營(yíng)銷(xiāo)管理6.認(rèn)知維護(hù)性食品營(yíng)銷(xiāo)管理1.認(rèn)知扭轉(zhuǎn)性食品營(yíng)銷(xiāo)管理5.認(rèn)知同步性食品營(yíng)銷(xiāo)管理3.認(rèn)知開(kāi)發(fā)性食品營(yíng)銷(xiāo)管理2.認(rèn)知刺激性食品營(yíng)銷(xiāo)管理7.認(rèn)知限制性食品營(yíng)銷(xiāo)管理345678211.1.2認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)管理的類(lèi)型發(fā)現(xiàn)問(wèn)題是解決問(wèn)題的先決條件，但僅僅滿(mǎn)足有提出問(wèn)題是不夠的，6123認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的概念認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的特征

（1）全局性。（2）長(zhǎng)遠(yuǎn)性。（3）綱領(lǐng)性。（4）競(jìng)爭(zhēng)性。（5）應(yīng)變性。（6）相對(duì)穩(wěn)定性。3.認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的類(lèi)型

（1）認(rèn)知穩(wěn)定戰(zhàn)略。（2）認(rèn)知發(fā)展戰(zhàn)略。（3）認(rèn)知收割戰(zhàn)略。（4）認(rèn)知撤退戰(zhàn)略。11.1.3認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略促銷(xiāo)策略123認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的概念認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的特征3.認(rèn)7運(yùn)用食品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃11.2運(yùn)用食品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃11.28123認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的概念

認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃與食品營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的關(guān)系

認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的類(lèi)型

（1）按計(jì)劃時(shí)期的長(zhǎng)短劃分（2）按計(jì)劃涉及的范圍劃分（3）按計(jì)劃的程度劃分11.2.1認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃123認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的概念認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃與食品營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略911.2.2運(yùn)用編制食品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的操作程序分析營(yíng)銷(xiāo)狀況確定最終價(jià)格估算成本分析機(jī)會(huì)與威脅、優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)確立食品營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)制定食品營(yíng)銷(xiāo)策略制定食品營(yíng)銷(xiāo)行動(dòng)方案進(jìn)行食品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃控制編制食品營(yíng)銷(xiāo)預(yù)算方案11.2.2運(yùn)用編制食品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的操作程序分析確定估算成10運(yùn)用食品營(yíng)銷(xiāo)組織11.3運(yùn)用食品營(yíng)銷(xiāo)組織11.311123認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)組織的概念

認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)組織的特征

(1)系統(tǒng)性。(2)適應(yīng)性。認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)組織的形式（1）認(rèn)知職能型組織（2）認(rèn)知地區(qū)型組織（3）認(rèn)知產(chǎn)品（品牌）管理型組織（4）認(rèn)知市場(chǎng)管理型組織（5）認(rèn)知事業(yè)部制組織11.3.1認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)組織認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)組織123認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)組織的概念認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)組織的特征認(rèn)知食1201分析企業(yè)規(guī)模對(duì)食品營(yíng)銷(xiāo)組織設(shè)計(jì)的影響02分析市場(chǎng)對(duì)食品營(yíng)銷(xiāo)組織設(shè)計(jì)的影響04分析企業(yè)類(lèi)型對(duì)食品營(yíng)銷(xiāo)組織設(shè)計(jì)的影響03分析產(chǎn)品對(duì)食品營(yíng)銷(xiāo)組織設(shè)計(jì)的影響11.3.2分析影響食品營(yíng)銷(xiāo)組織設(shè)計(jì)的因素01分析企業(yè)規(guī)模對(duì)食品02分析市場(chǎng)對(duì)食品04分析企業(yè)類(lèi)型對(duì)食1311.3.3運(yùn)用食品營(yíng)銷(xiāo)組織設(shè)計(jì)的操作程序分析組織環(huán)境確定組織內(nèi)部活動(dòng)組織評(píng)價(jià)與調(diào)整配備組織人員設(shè)計(jì)組織結(jié)構(gòu)建立組織職位11.3.3運(yùn)用食品營(yíng)銷(xiāo)組織設(shè)計(jì)的操作程序分析組確定組組14運(yùn)用食品營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施11.4運(yùn)用食品營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施11.415一二認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施的概念認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施具備的技能(1)分配技能。(2)調(diào)控技能。(3)組織技能。(4)相互配合技能。11.4.1認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施環(huán)境威脅分析的方法與對(duì)策一二認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施的概念認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施具備的技能11.41611.4.2運(yùn)用食品營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施的操作程序1．制定行動(dòng)方案2．建立組織結(jié)構(gòu)

5．建設(shè)企業(yè)文化和管理風(fēng)格4．開(kāi)發(fā)人力資源3．設(shè)計(jì)決策和報(bào)酬制度11.4.2運(yùn)用食品營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施的操作程序1．制定2．建立51701計(jì)劃脫離實(shí)際02長(zhǎng)期目標(biāo)和短期目標(biāo)的不一致04缺乏具體明確的實(shí)施方案03因循守舊的惰性11.4.3食品營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施中應(yīng)注意的問(wèn)題01計(jì)劃脫離實(shí)際02長(zhǎng)期目標(biāo)和短期04缺乏具體明確的03因循18運(yùn)用食品營(yíng)銷(xiāo)控制11.5運(yùn)用食品營(yíng)銷(xiāo)控制11.519食品營(yíng)銷(xiāo)控制就是企業(yè)的管理者對(duì)食品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃實(shí)施情況和效果進(jìn)行檢查與評(píng)估，了解計(jì)劃與實(shí)際是否一致，找出兩者之間的偏離及造成偏離的原因，并采取修正措施以確保食品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的有效執(zhí)行。11.5.1認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)控制的概念食品營(yíng)銷(xiāo)控制的概念食品營(yíng)銷(xiāo)控制就是企業(yè)的管理者對(duì)食品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃實(shí)施情況和效果進(jìn)行2011.5.2運(yùn)用食品營(yíng)銷(xiāo)控制的操作程序確定控制對(duì)象

確定衡量標(biāo)準(zhǔn)采取改正措施分析偏差原因確定檢查方法確定控制標(biāo)準(zhǔn)11.5.2運(yùn)用食品營(yíng)銷(xiāo)控制的操作程序確定確定采取分析確213．運(yùn)用效率控制的方法4．運(yùn)用戰(zhàn)略控制的方法2．運(yùn)用贏利能力控制的方法1．運(yùn)用年度計(jì)劃控制的方法（1）認(rèn)知年度計(jì)劃控制系統(tǒng)（2）運(yùn)用績(jī)效工具控制的方法（3）運(yùn)用食品營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用率分析的方法（4）運(yùn)用財(cái)務(wù)分析的方法（5）運(yùn)用消費(fèi)者態(tài)度追蹤的方法（1）運(yùn)用銷(xiāo)售人員效率（2）運(yùn)用廣告效率（3）運(yùn)用促銷(xiāo)效率（4）運(yùn)用分銷(xiāo)效率11.5.3運(yùn)用食品營(yíng)銷(xiāo)控制的方法（1）運(yùn)用食品營(yíng)銷(xiāo)成本控制的方法（2）運(yùn)用贏利能力考察指標(biāo)控制的方法3．運(yùn)用效率控制的方法4．運(yùn)用戰(zhàn)略控制的方法2．運(yùn)用贏利能力2223THANKYOU23THANKYOU23第11單元運(yùn)用食品營(yíng)銷(xiāo)管理第11單元運(yùn)用食品營(yíng)銷(xiāo)管理導(dǎo)語(yǔ)Introduction食品營(yíng)銷(xiāo)管理是科學(xué)組織食品企業(yè)的所有資源滿(mǎn)足食品消費(fèi)需求的過(guò)程。食品企業(yè)確立營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略后，必須制定全面性的食品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，將其化為整套的具體行動(dòng)，然后進(jìn)入食品營(yíng)銷(xiāo)的組織、實(shí)施與控制的環(huán)節(jié)，才能實(shí)現(xiàn)食品營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略目標(biāo)。食品營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)管理的4個(gè)環(huán)節(jié)相互聯(lián)系，相互制約。食品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃是食品營(yíng)銷(xiāo)組織活動(dòng)的指導(dǎo)，食品營(yíng)銷(xiāo)組織負(fù)責(zé)實(shí)施食品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，食品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃實(shí)施需要控制，才能保證食品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的實(shí)現(xiàn)。對(duì)食品企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、實(shí)施和控制，進(jìn)而提高食品營(yíng)銷(xiāo)效率，實(shí)現(xiàn)食品企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)。導(dǎo)語(yǔ)Introduction食品營(yíng)銷(xiāo)管理是科學(xué)組織食品企業(yè)的2511.3

運(yùn)用食品營(yíng)銷(xiāo)組織11.1

認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)管理11.5運(yùn)用食品營(yíng)銷(xiāo)控制目錄PAGEDIRECTORY11.2

運(yùn)用食品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃11.4運(yùn)用食品營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施11.3運(yùn)用食品營(yíng)銷(xiāo)組織11.1認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)管理1126認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)管理11.1認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)管理11.127食品營(yíng)銷(xiāo)管理是在食品企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的指導(dǎo)下，通過(guò)分析、計(jì)劃、實(shí)施和控制，謀求創(chuàng)造、建立及保持食品企業(yè)與目標(biāo)消費(fèi)群之間互利的交換，以達(dá)到食品企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的目標(biāo)?，F(xiàn)代食品營(yíng)銷(xiāo)管理實(shí)質(zhì)上是對(duì)食品消費(fèi)的需求管理。11.1.1認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)管理的實(shí)質(zhì)食品營(yíng)銷(xiāo)管理的實(shí)質(zhì)食品營(yíng)銷(xiāo)管理是在食品企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的指導(dǎo)下，通過(guò)分析、計(jì)劃、實(shí)28發(fā)現(xiàn)問(wèn)題是解決問(wèn)題的先決條件，但僅僅滿(mǎn)足有提出問(wèn)題是不夠的，提出問(wèn)題的目的是為了有效解決問(wèn)題。人生就是解決一系列問(wèn)題的過(guò)程。個(gè)體克服生活、學(xué)習(xí)、實(shí)踐中新的矛盾時(shí)的復(fù)雜心理活動(dòng)，其中主要是思維活動(dòng)。教育心理學(xué)著重研究學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)、應(yīng)用知識(shí)中的問(wèn)題解決。14.認(rèn)知恢復(fù)性食品營(yíng)銷(xiāo)管理8.認(rèn)知抵制性食品營(yíng)銷(xiāo)管理6.認(rèn)知維護(hù)性食品營(yíng)銷(xiāo)管理1.認(rèn)知扭轉(zhuǎn)性食品營(yíng)銷(xiāo)管理5.認(rèn)知同步性食品營(yíng)銷(xiāo)管理3.認(rèn)知開(kāi)發(fā)性食品營(yíng)銷(xiāo)管理2.認(rèn)知刺激性食品營(yíng)銷(xiāo)管理7.認(rèn)知限制性食品營(yíng)銷(xiāo)管理345678211.1.2認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)管理的類(lèi)型發(fā)現(xiàn)問(wèn)題是解決問(wèn)題的先決條件，但僅僅滿(mǎn)足有提出問(wèn)題是不夠的，29123認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的概念認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的特征

（1）全局性。（2）長(zhǎng)遠(yuǎn)性。（3）綱領(lǐng)性。（4）競(jìng)爭(zhēng)性。（5）應(yīng)變性。（6）相對(duì)穩(wěn)定性。3.認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的類(lèi)型

（1）認(rèn)知穩(wěn)定戰(zhàn)略。（2）認(rèn)知發(fā)展戰(zhàn)略。（3）認(rèn)知收割戰(zhàn)略。（4）認(rèn)知撤退戰(zhàn)略。11.1.3認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略促銷(xiāo)策略123認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的概念認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的特征3.認(rèn)30運(yùn)用食品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃11.2運(yùn)用食品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃11.231123認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的概念

認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃與食品營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略的關(guān)系

認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的類(lèi)型

（1）按計(jì)劃時(shí)期的長(zhǎng)短劃分（2）按計(jì)劃涉及的范圍劃分（3）按計(jì)劃的程度劃分11.2.1認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃123認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的概念認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃與食品營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略3211.2.2運(yùn)用編制食品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的操作程序分析營(yíng)銷(xiāo)狀況確定最終價(jià)格估算成本分析機(jī)會(huì)與威脅、優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)確立食品營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)制定食品營(yíng)銷(xiāo)策略制定食品營(yíng)銷(xiāo)行動(dòng)方案進(jìn)行食品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃控制編制食品營(yíng)銷(xiāo)預(yù)算方案11.2.2運(yùn)用編制食品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的操作程序分析確定估算成33運(yùn)用食品營(yíng)銷(xiāo)組織11.3運(yùn)用食品營(yíng)銷(xiāo)組織11.334123認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)組織的概念

認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)組織的特征

(1)系統(tǒng)性。(2)適應(yīng)性。認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)組織的形式（1）認(rèn)知職能型組織（2）認(rèn)知地區(qū)型組織（3）認(rèn)知產(chǎn)品（品牌）管理型組織（4）認(rèn)知市場(chǎng)管理型組織（5）認(rèn)知事業(yè)部制組織11.3.1認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)組織認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)組織123認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)組織的概念認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)組織的特征認(rèn)知食3501分析企業(yè)規(guī)模對(duì)食品營(yíng)銷(xiāo)組織設(shè)計(jì)的影響02分析市場(chǎng)對(duì)食品營(yíng)銷(xiāo)組織設(shè)計(jì)的影響04分析企業(yè)類(lèi)型對(duì)食品營(yíng)銷(xiāo)組織設(shè)計(jì)的影響03分析產(chǎn)品對(duì)食品營(yíng)銷(xiāo)組織設(shè)計(jì)的影響11.3.2分析影響食品營(yíng)銷(xiāo)組織設(shè)計(jì)的因素01分析企業(yè)規(guī)模對(duì)食品02分析市場(chǎng)對(duì)食品04分析企業(yè)類(lèi)型對(duì)食3611.3.3運(yùn)用食品營(yíng)銷(xiāo)組織設(shè)計(jì)的操作程序分析組織環(huán)境確定組織內(nèi)部活動(dòng)組織評(píng)價(jià)與調(diào)整配備組織人員設(shè)計(jì)組織結(jié)構(gòu)建立組織職位11.3.3運(yùn)用食品營(yíng)銷(xiāo)組織設(shè)計(jì)的操作程序分析組確定組組37運(yùn)用食品營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施11.4運(yùn)用食品營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施11.438一二認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施的概念認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施具備的技能(1)分配技能。(2)調(diào)控技能。(3)組織技能。(4)相互配合技能。11.4.1認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施環(huán)境威脅分析的方法與對(duì)策一二認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施的概念認(rèn)知食品營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施具備的技能11.43911.4.2運(yùn)用食品營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施的操作程序1．制定行動(dòng)方案2．建立組織結(jié)構(gòu)

5．建設(shè)企業(yè)文化和管理風(fēng)格4．開(kāi)發(fā)人力資源3．設(shè)計(jì)決策和報(bào)酬制度11.4.2運(yùn)用食品營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施的操作程序1．制定2．建立54001計(jì)劃脫離實(shí)際02長(zhǎng)期目標(biāo)和短期目標(biāo)的不一致04缺乏具體明確的實(shí)施方案03因循守舊的惰性11.4.3食品營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施中應(yīng)注意的問(wèn)題01計(jì)劃脫離實(shí)際02長(zhǎng)期目標(biāo)和短期04缺乏具體明確的03因循