說明文的閱讀理解與欣賞7

說明文的閱讀理解與欣賞（七）（2015·武漢中考）閱讀下面文章，完成5～7題。病菌影響心理與行為①病菌影響身體，不言而喻；可病菌影響心理和行為，并未引起人們足夠的關(guān)注。②病菌導(dǎo)致的傳染病給人類和其他動(dòng)物帶來了沉重的生存壓力。只有那些擁有能夠抵御病菌威脅的身體和行為機(jī)制的物種，才能在一個(gè)遍布微型捕食者的世界里存活下去。如果把來自病菌的威脅看作一把鎖，那么人類至少有兩把可以開鎖的鑰匙。其中一把是我們熟悉的身體免疫系統(tǒng)，而另一把就是行為免疫系統(tǒng)。③不過，生物學(xué)家認(rèn)為，身體免疫不是萬能的，它不是免費(fèi)的，需要付出代價(jià)。身體免疫可能發(fā)生識(shí)別錯(cuò)誤，結(jié)果可能導(dǎo)致對(duì)自身正常細(xì)胞或者組織的攻擊。身體免疫系統(tǒng)的運(yùn)作需要耗費(fèi)相當(dāng)能量，可能會(huì)影響其他身體機(jī)能的發(fā)揮。身體免疫需要讓一批細(xì)胞擔(dān)任抗體，從而可能削弱或者破壞這些細(xì)胞原有的功能。因此，盡管身體免疫通常很有效，也不能經(jīng)常使用。否則，沒有幾個(gè)人能受得了。身體免疫還具有滯后的特點(diǎn)，只有在病菌進(jìn)入人體之后這一系統(tǒng)才會(huì)啟動(dòng)。④加拿大心理學(xué)家舍勒和鄧肯提出了行為免疫系統(tǒng)的概念。這是一套包括了情緒、認(rèn)知、動(dòng)機(jī)和行為在內(nèi)的復(fù)雜系統(tǒng)，其功能是在身體免疫系統(tǒng)啟動(dòng)之前，提早發(fā)現(xiàn)并遠(yuǎn)離可能存在病菌的場(chǎng)所或線索，從而減少疾病感染的可能。其實(shí)，很多動(dòng)物都在這么做。比如，牛羊會(huì)避免在撒滿糞便的草地上覓食，雌性牛蛙會(huì)避免跟已經(jīng)染病的雄性牛蛙交配，一只得了小二麻痹癥的黑猩猩會(huì)被其他黑猩猩孤立。⑤舍勒和鄧肯指出，人類的不少社會(huì)心理類似于行為免疫。某些個(gè)體在形體和動(dòng)作方面偏離常態(tài)，因而可能被無意思地感知為疾病癥狀，進(jìn)而導(dǎo)致了針對(duì)他們的歧視。⑥舍勒在一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn)，人們歧視某些人，是因?yàn)榘阉麄儺?dāng)成了病菌攜帶者。認(rèn)為自己身子弱容易染病的人，很少跟殘疾人、肥胖者、破相者以及年老者交往。他們害怕染病，因此拒人于千里之外，雖然這些人可能并未攜帶病菌。⑦害怕病菌還會(huì)導(dǎo)致對(duì)陌生人的恐懼。人們對(duì)自己人的偏愛，在某種程度上是因?yàn)樗麄兏覀償y帶有相似的病菌，因而不太可能把致命疾病傳染給自己。跟自己人相比，陌生人更可能導(dǎo)致疾病感染。同時(shí)，陌生人也更可能有意無意違背當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗，而這些習(xí)俗不少都是用來防止疾病傳染的。舍勒等人發(fā)現(xiàn)，人們面對(duì)陌生群體，越是覺得容易感染疾病，就越是容易懷有敵意，甚至有可能產(chǎn)生一種強(qiáng)烈的種族主義傾向。⑧當(dāng)然，行為免疫雖然導(dǎo)致攜帶病菌者被別人孤立，但也給了他們自己觀察世界的機(jī)會(huì)。寫《我與地壇》和《病隙碎筆》的史鐵生，疾病纏身，很長一段時(shí)間里都只能跟輪椅親密接觸。他對(duì)世界的觀察非常深刻，筆下不時(shí)會(huì)有富有哲理的句子。無獨(dú)有偶，進(jìn)化生物學(xué)的創(chuàng)始人達(dá)爾文也是一生為病困擾，身體不好，需要妻子照料。他長期深居簡出，在孤獨(dú)中筆耕不輟，完成了不少偉大的作品。（選自《中國科普文學(xué)精選》，有刪改）5．下列對(duì)“身體免疫不是萬能的”理解不正確的一項(xiàng)是（D）A．身體免疫系統(tǒng)在殺死病菌的同時(shí)可能會(huì)誤殺我們體內(nèi)的正常細(xì)胞。B．身體免疫系統(tǒng)在發(fā)動(dòng)攻擊時(shí)可能會(huì)影響其他身體機(jī)能的發(fā)揮。C．身體免疫系統(tǒng)的運(yùn)作會(huì)消耗大量的能量，經(jīng)常使用會(huì)對(duì)身體造成損害。D．身體免疫系統(tǒng)雖然能有效阻止病菌進(jìn)入我們的身體，但具有滯后的特點(diǎn)。6．下列對(duì)“行為免疫”的理解不正確的一項(xiàng)是（B）A．行為免疫包含了情緒、認(rèn)知、動(dòng)機(jī)和行為等因素。B．行為免疫是在身體免疫系統(tǒng)失敗后啟動(dòng)的一種自我保護(hù)行為。C．行為免疫能讓人提早發(fā)現(xiàn)并遠(yuǎn)離病菌，從而減少疾病感染。D．行為免疫可能會(huì)導(dǎo)致一些人產(chǎn)生針對(duì)他人的歧視心理。7．下列對(duì)“人類的不少社會(huì)心理類似于行為免疫”的理解不正確的一項(xiàng)是（C）A．某些形體和動(dòng)作偏離常態(tài)的個(gè)體因被懷疑為病菌攜帶者往往被歧視。B．一些人因害怕被病菌感染，很少與殘疾人、肥胖者、破相者以及年老者交往。C．由于自己人可能攜帶更少的病菌，人們往往偏愛自己人。D．因?yàn)閷?duì)感染病菌的恐懼，一些人對(duì)陌生群體懷有敵意。說明文閱讀壓力之下的夜食癥項(xiàng)捷①夜深人靜，有的人在床上輾轉(zhuǎn)反側(cè)，久久無法入睡，其實(shí)他們正想著廚房冰箱里的好吃的，實(shí)在難以克制就起床沖向冰箱大吃一頓，等到情緒放松，才能美美地睡上一覺。你會(huì)不會(huì)經(jīng)常有這種半夜爬起來吃東西的沖動(dòng)呢？如果答案是有，甚至是經(jīng)常如此，那么你可能要警惕了。這種三更半夜難以抑制的進(jìn)食沖動(dòng)可能不僅僅是一種習(xí)慣，而是一種病態(tài)。有研究顯示，全球大約有1.5％的人患有這種名為夜食癥的心理失調(diào)癥，但是大多數(shù)人對(duì)于這種病癥卻知之甚少，甚至前所未聞。②夜食癥主要有兩大表現(xiàn)形式：一種是患者經(jīng)常夜晚食欲旺盛，體重逐漸增加，覺得沮喪而又無助；另一種是患者熟睡后又醒來吃東西，自己卻渾然不知。經(jīng)人發(fā)現(xiàn)或看到食物減少后，才知道自己確實(shí)存在這樣的問題。③為什么會(huì)得夜食癥呢？精神壓力是夜食癥的誘因。④夜食癥在精神疾病中是一種比較普通的失調(diào)癥。斯坦科德經(jīng)過多年的研究發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)夜食癥患者往往感到精神壓力大，而且睡眠質(zhì)量不高，經(jīng)常一個(gè)晚上醒來3～4次。每次醒來，患者往往會(huì)直奔廚房去找零食吃。對(duì)于患者來說，這種進(jìn)食的欲望是無法抑制的。⑤斯坦科德認(rèn)為，夜食癥患者其實(shí)患上了3種失調(diào)癥：飲食失調(diào)癥、睡眠失調(diào)癥和情緒失調(diào)癥。午夜時(shí)分，他們的情緒越是焦慮和抑郁，食量就越會(huì)增加。斯坦科德相信，患者在潛意識(shí)中想要通過進(jìn)食來調(diào)整情緒、減輕壓力和幫助睡眠。這說明夜間進(jìn)食可能是人體自我醫(yī)治情緒問題和釋放壓力的一種無意識(shí)行為。研究人員發(fā)現(xiàn)患者經(jīng)常選擇一些高碳水化合物的食品，碳水化合物能夠刺激復(fù)合胺的分泌。復(fù)合胺是人體內(nèi)一種能夠舒緩神經(jīng)系統(tǒng)、促進(jìn)睡眠的化學(xué)物質(zhì)。⑥夜食癥患者在白天所吸收的熱量要比正常人少。他們往往不吃早餐，但是在晚上大約9點(diǎn)之后直至翌日清晨的時(shí)間里，他們所吸收的熱量至少是一天總量的四分之一，有時(shí)候甚至達(dá)到一半的水平。因此，患者當(dāng)中很多人都有超重的現(xiàn)象。⑦最近，南京大學(xué)模式動(dòng)物研究所徐瓔領(lǐng)銜的生物鐘研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)一種名為PER1的基因發(fā)生突變時(shí)，可能會(huì)導(dǎo)致夜食癥。人類作為最高級(jí)的哺乳類動(dòng)物，有3個(gè)PER的基因，分別是PER1、PER2和PER3，它們各自精準(zhǔn)地控制著人體的不同功能。PER1控制吃飯，PER2控制睡眠。在正常情況下，PER1和PER2是保持同步的，以保持睡眠和飲食周期的均衡。但是如果其中一個(gè)基因發(fā)生突變，使得機(jī)體的各種生物鐘不能步調(diào)一致，就會(huì)出現(xiàn)夜晚該睡覺卻又想吃飯的癥狀。⑧患上了夜食癥也不必恐慌，它是有藥可醫(yī)的。研究表明，托吡酯是一種安全、有效的治療夜食癥的藥物。另外，有科學(xué)研究顯示，夜食癥患者體內(nèi)兩種與睡眠和胃口有關(guān)的激素--褪黑素和瘦素的含量較低。與此同時(shí)，與精神壓力有關(guān)的激素皮質(zhì)醇的分泌則較高。這意味著患者可以通過服用褪黑素和瘦素來促進(jìn)睡眠和減少饑餓感。（選自《百科知識(shí)》）15、閱讀全文，在下面空格內(nèi)填出相應(yīng)的說明內(nèi)容。夜食癥的含義→夜食癥的表現(xiàn)形式→夜食癥的誘因→______________→夜食癥的治療16、第③段在全文中起了什么作用？這句話在結(jié)構(gòu)上有承上啟下的過渡作用，用設(shè)問句引出下文對(duì)夜食癥誘因的解說，同時(shí)還可引起讀者思考，激發(fā)閱讀興趣。17、文中第⑨段畫線句子運(yùn)用了什么說明方法？有什么作用？列數(shù)字“70%”這一數(shù)據(jù)具體、準(zhǔn)確地說明了大部分夜食癥患者有藥可醫(yī)，患上了夜食癥也不必驚慌。(2015?衡陽中考)閱讀下面的文章，回答13-16題。聚焦“PM2．5①在中國古代的詩詞、繪畫中，霧是重要的審美意象。神秘、迷離、縹緲的霧，其美妙難以描摹卻令人神往。然而，不知從何時(shí)起，那些被文人墨客反復(fù)吟誦贊美的霧，在現(xiàn)代都市里已漸行漸遠(yuǎn)，如今籠罩在城市里的所謂的“霧”更多的是“霧霾”。于是一個(gè)原本陌生的詞——“PM2．5”②什么是PM2．5？在空氣動(dòng)力學(xué)和環(huán)境氣象學(xué)中，顆粒物是按直徑大小分類的，粒徑小于100微米的稱為“TSP”，即總懸浮物顆粒；粒徑小于10微米的稱為“PM10”，即可吸入顆粒物；粒徑小于2．5微米的稱為“PM2．5③PM2．5的來源很廣，包括人為來源和自然來源。人為來源首先是直接排放的PM2．5，主要來自燃燒過程，比如化石燃料（煤、汽油、柴油）的燃燒、生物質(zhì)（秸稈、木柴）的燃燒、垃圾焚燒。其次是在空氣中間接轉(zhuǎn)化的PM2．5，其氣體污染物主要有二氧化硫、氮氧化物、氨氣等。此外還有其他的人為來源，主要包括道路揚(yáng)塵、建筑施工揚(yáng)塵、工業(yè)粉塵、廚房煙氣等。自然來源則包括風(fēng)揚(yáng)塵土、火山灰、森林火災(zāi)、漂浮的海鹽等。④PM2．5含有大量的有害物質(zhì)，對(duì)人體健康危害極大。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，粒徑10微米以上的顆粒物，會(huì)被擋在人的鼻子外面；粒徑在2．5微米至10微米之間的顆粒物，能夠進(jìn)入上呼吸道，但部分可通過痰液等排出體外，另外也會(huì)被鼻腔內(nèi)部的絨毛阻擋，對(duì)人體健康危害相對(duì)較?。欢皆?．5微米以下的細(xì)顆粒物，它的直徑僅相當(dāng)于人的頭發(fā)絲的1/20，不易被阻擋，被吸入人體后會(huì)直接進(jìn)入支氣管，干擾肺部的氣體交換，從而引發(fā)咳嗽、哮喘、呼吸困難、慢性支氣管炎等呼吸系統(tǒng)疾病。PM2．5還會(huì)與身體中的血紅蛋白相結(jié)合，從而影響血液的輸送，可引起充血性心力衰竭和冠狀動(dòng)脈等嚴(yán)重的心臟疾病。此外，PM2．5中的某些成分還會(huì)使人體產(chǎn)生病變，從而誘發(fā)癌癥：⑤面對(duì)越來越超標(biāo)的PM2．5，在霧霾天氣下我們?cè)撛趺醋瞿?？在中等和重度霧霾天氣下，近地面空氣中積聚著大量有害的氣溶膠粒子，抵抗力弱的老人、兒童以及患有呼吸系統(tǒng)疾病的易感人群應(yīng)盡量減少戶外活動(dòng)，外出需帶口罩。早晨空氣質(zhì)量較差，最好不要鍛煉，鍛煉應(yīng)選擇空氣質(zhì)量好、能見度高的時(shí)段進(jìn)行，同時(shí)也應(yīng)適度減少運(yùn)動(dòng)量與降低運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。13．結(jié)合文章第②段給“PM2．5”PM2．5是指粒徑小于2．5微米的可人肺顆粒物。14．“PM2．5”引發(fā)呼吸系統(tǒng)疾??；引起心臟疾??；使人體產(chǎn)生病變，誘發(fā)癌癥。15．本文運(yùn)用了什么說明順序來介紹“PM2．5”邏輯順序16．根據(jù)你對(duì)文章內(nèi)容的理解，請(qǐng)?zhí)岢鰞煞N治理PM2．5的具體方法。示例：少開汽車，公交出行；植樹種草；控制工業(yè)廢氣排放；垃圾分類處理；不隨意焚燒物品；等等。(2015?邵陽中考)食品添加劑中的“白富美”①很多人覺得食品添加劑不是“好東西”，希望食品都能“零添加”；也有很多人覺得“天然成分”比“人工合成的化學(xué)物質(zhì)”更安全，所以要選擇“純天然”。但人們或許不知道，有些食品添加劑并不會(huì)危害健康，甚至加了比不加更有益；也有些食品添加劑本來就是“天然成分”，可謂食品添加劑中的“白富美”。②在這些有益健康的食品添加劑中，首先要說一說營養(yǎng)強(qiáng)化劑，它們是食品添加劑中的一大類，包括了人體所需要的多種維生素、礦物質(zhì)（鈣、鐵、鋅、硒等）和其他營養(yǎng)物質(zhì)（深海魚油、乳鐵蛋白等）。③對(duì)于某些特殊人群，營養(yǎng)強(qiáng)化劑是必需的，比如一些嬰兒的母親沒有母乳，孩子需要吃嬰幼兒配方乳粉，這些乳粉就必須加入多種營養(yǎng)強(qiáng)化劑，配合乳清蛋白等其他成分就可以最大程度滿足嬰兒的全部營養(yǎng)需求，使寶寶健康成長。④近年來，粗糧受到越來越多的追捧，其中很重要的原因就是粗糧富含對(duì)人體有益的膳食纖維。食品添加劑中有一大類叫增稠劑，一般是膠類、多糖類、糖醇類和改良淀粉類物質(zhì)，其中有很多品種都是來自于天然食材的膳食纖維。比如，提取自豆類植物的刺云豆膠、槐豆膠、瓜爾膠、葫蘆巴膠、決明膠、皂莢糖膠、田菁膠、大豆多糖；由微生物發(fā)酵產(chǎn)生的黃原膠，可得然膠；提取自海藻的卡拉膠、海藻酸鈉、海蘿膠；提取自其他植物的黃蜀葵膠、亞麻籽膠、沙蒿膠、阿拉伯膠、果膠；提取自動(dòng)物皮、骨和結(jié)締組織的明膠；還有近些年保健品中較為常見的甲殼素、葡聚糖、殼聚糖也都是膳食纖維。⑤另外，安全高效的抗氧化劑特丁基對(duì)苯二酚也是對(duì)健康有益的一種食品添加劑，因?yàn)榭寡趸瘎┚哂星宄杂苫哪芰Α．?dāng)然，對(duì)于那些聽到化學(xué)名詞就心里不舒服的“自然愛好者”，另一些抗氧化劑可能更適合他們的胃口，比如維生素C和維生素E。還有一些抗氧化劑是直接從植物中提取的，比如茶多酚、甘草抗氧化物、迷迭香提取物、竹葉抗氧化物等，它們也包含多種抗氧化成分，不過在食品中添加的量也比較少。⑥食品添加劑里面還有些品種聽起來十分“高端”“洋氣”，比如番茄紅素、蜂蠟、石榴果汁濃縮物、薰衣草油、紫蘇油等。甚至有些百姓廚房里的常見調(diào)料也算食品添加劑，比如八角、茴香、丁香、肉桂等。另外，目前中國人的飲食結(jié)構(gòu)中90%是來自鮮活農(nóng)產(chǎn)品，僅有10%左右來自加工食品，食品添加劑的威脅其實(shí)沒有我們想象得那么可怕，而且適當(dāng)吃一些具有營養(yǎng)強(qiáng)化作用的加工食品，是有益無害的。（摘自《百科知識(shí)》）22．本文的說明順序是邏輯順序；主要說明方法有舉例子，列數(shù)字。