導(dǎo)游基礎(chǔ)知識教案

教案封面學(xué)期2016/2017學(xué)年第2學(xué)期系部健康與公共服務(wù)教研室公共服務(wù)教研室授課教師蔣金萍課程導(dǎo)游基礎(chǔ)知識授課班級導(dǎo)游Z3151教材《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》勞社版學(xué)情分析本班學(xué)生為中級工二年級下期學(xué)生，由于已經(jīng)學(xué)習(xí)了三學(xué)期的《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》，已經(jīng)養(yǎng)成了較好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，初步掌握了導(dǎo)游人員所需的專業(yè)知識和技能。學(xué)生的個體差異較大，兩級分化較為嚴(yán)重，需要因材施教。參考資料《導(dǎo)游講解技巧》備注無注：本封面每學(xué)期填寫一張。

教案首頁編號：QD(B)-0706-15版本號：C/0流水號：授課順序1理論學(xué)時/實(shí)訓(xùn)學(xué)時2/0授課時間授課班級導(dǎo)游Z3151課題（章節(jié)）八中國的風(fēng)物特產(chǎn)（三）文房四寶、工藝畫、年畫和風(fēng)箏(1)教學(xué)目標(biāo)認(rèn)知目標(biāo)：明確文房四寶之首的名稱、制作工藝及產(chǎn)地；理解文房四寶之湖筆、徽墨汁特點(diǎn)。能力目標(biāo)：對文房四寶中的湖筆、徽墨進(jìn)行講解。德育目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生對美的鑒賞能力，增強(qiáng)民族自豪感。教學(xué)重點(diǎn)湖筆、徽墨教學(xué)難點(diǎn)模擬導(dǎo)游對湖筆、徽墨知識進(jìn)行講解教學(xué)方法講授圖片視頻演練教學(xué)媒體多媒體教學(xué)領(lǐng)導(dǎo)簽認(rèn)月日教學(xué)后記授課計(jì)劃完成情況：計(jì)劃學(xué)時---------2-------學(xué)時實(shí)際使用學(xué)時----------學(xué)時教案正文時間教學(xué)行為教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)思想10分鐘20分鐘10分鐘10分鐘導(dǎo)入視頻播放講授板書重點(diǎn)知識圖片演示講授導(dǎo)入新課中國是一個有著悠久歷史和濃厚文化底蘊(yùn)的國家，在滾滾歷史長河中，在歷朝歷代中，曾經(jīng)活躍著多少文人墨客，而在這些文人騷客或雅致或簡樸的書房里，與他們相伴的離不開文房四寶？文房四寶指的是什么？哪些地方產(chǎn)的文房四寶位居首位？作為一名稱職的導(dǎo)游，如何讓游客更好地了解相關(guān)知識以傳承傳統(tǒng)文化呢？觀看《中華絕技—文房四寶系列》記錄片。新課講授一、文房四寶墨紙硯被稱為文房四寶，湖筆、徽墨、宣紙、端硯被稱為文房四寶之首。中國獨(dú)有的文書工具，即筆、墨、紙、硯。文房四寶之名，起源于南北朝時期。歷史上，“文房四寶”所指之物屢有變化。在南唐時，“文房四寶”特指諸葛筆、徽州李廷圭墨、澄心堂紙，江西婺源龍尾硯。自宋朝以來“文房四寶”則特指湖筆(浙江省湖州)、徽墨(安徽省徽州)、宣紙(安徽省宣州)、端硯(廣東省肇慶，古稱端州)。

漢族文房四寶:漢族的用具，不少獨(dú)具一格，它既表現(xiàn)了漢族不同于其他民族的風(fēng)俗，又為世界文化的進(jìn)步和發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。其最典型的是被稱為“文房四寶”的書寫工具：紙、筆、墨、硯。溫故知新觀看《中華絕技—文房四寶系列》視頻，具體、生動、形象，吸引學(xué)生注意力，有助于學(xué)生吸收新知。板書重點(diǎn)，使學(xué)生明確，加強(qiáng)識記。運(yùn)用多媒體，用圖片進(jìn)行演示，用簡練的語言概況知識點(diǎn)，形象直觀，便于學(xué)生識記。教案正文時間教學(xué)行為教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)思想10分鐘10分鐘15分鐘視頻播放講授多媒體圖片展示講授實(shí)際演練二、湖筆湖筆是產(chǎn)于中國浙江湖州善璉鎮(zhèn)的毛筆，是中華文明悠久燦爛的重要象征。始自晉朝已家家戶戶造筆，到元朝時就以工藝精湛、品質(zhì)上乘著稱，與宣紙、徽墨、端硯合稱為“文房四寶”。湖筆的制作技術(shù)被列為中國國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。湖筆選料講究，工藝精細(xì)，品種繁多，粗的有碗口大，細(xì)的如繡花針，具有尖、齊、圓、健四大特點(diǎn)。尖：指筆鋒尖如錐狀；齊：筆鋒撮平后，齊如刀切；圓：筆頭圓渾飽滿；?。汗P鋒挺立，富有彈性。湖筆分羊毫、狼毫、兼毫、紫毫四大類；按大小規(guī)格，又可分為大楷、寸楷、中楷、小楷四種。湖筆，又稱“湖穎”。穎是指筆鋒尖端一段整齊透亮的部分，筆工們稱為“黑子”，這是湖筆最大的特點(diǎn)。這種筆蘸黑后，筆鋒仍是尖形，把它鋪開，內(nèi)外之毛整齊而無短長。三、徽墨徽墨，即徽州墨（以江南古徽州的休寧、歙縣、婺源(今江西婺源）三地為徽墨制造中心，且歷代名家輩出，如曹素功、汪節(jié)庵、胡開文、詹云鵬、查森山、程君房等均系古徽州制墨名家）。徽墨是中國漢族制墨技藝中的珍品，也是聞名中外的“文房四寶”之一。因產(chǎn)于古徽州府而得名。徽州制墨的肇始時間當(dāng)不遲于唐，它是書畫家至愛至賴的信物。練習(xí)簡介本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容：練習(xí)講解湖筆和徽墨。觀看《中華絕技—文房四寶系列》視頻，具體、生動、形象，吸引學(xué)生注意力，有助于學(xué)生吸收新知。運(yùn)用多媒體，用圖片進(jìn)行演示，用簡練的語言概況知識點(diǎn)，形象直觀，便于學(xué)生識記鞏固新知運(yùn)用新知教案尾頁課堂小結(jié)3分本次課學(xué)習(xí)了文房四寶中的湖筆、徽墨的相關(guān)知識，通過學(xué)習(xí)，同學(xué)們不僅掌握了號稱文房四寶之首的專業(yè)知識，通過導(dǎo)游詞的組織撰寫，培養(yǎng)了文字及語言組織能力，模擬導(dǎo)游講解，加強(qiáng)與職場接軌，為成為一名合格導(dǎo)游做準(zhǔn)備。作業(yè)2分1、簡述文房四寶之首？教案首頁編號：QD(B)-0706-15版本號：C/0流水號：授課順序2理論學(xué)時/實(shí)訓(xùn)學(xué)時2/0授課時間授課班級導(dǎo)游Z3151課題（章節(jié)）八中國的風(fēng)物特產(chǎn)（三）文房四寶、工藝畫、年畫和風(fēng)箏(2)教學(xué)目標(biāo)認(rèn)知目標(biāo)：1.了解宣紙、端硯的制作工藝；2.掌握宣紙、端硯的特點(diǎn)及產(chǎn)地。能力目標(biāo)：對文房四寶中的宣紙、名硯的制作工藝等相關(guān)知識進(jìn)行解說。德育目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生對美的鑒賞能力，增強(qiáng)民族自豪感。教學(xué)重點(diǎn)掌握宣紙、端硯的特點(diǎn)及產(chǎn)地。教學(xué)難點(diǎn)模擬講解宣紙、端硯的相關(guān)知識教學(xué)方法講授圖片視頻演練教學(xué)媒體多媒體教學(xué)領(lǐng)導(dǎo)簽認(rèn)月日教學(xué)后記授課計(jì)劃完成情況：計(jì)劃學(xué)時------------2----學(xué)時實(shí)際使用學(xué)時----------學(xué)時教案正文時間教學(xué)行為教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)思想10分鐘20分鐘10分鐘10分鐘導(dǎo)入視頻播放講授板書重點(diǎn)知識圖片演示講授導(dǎo)入新課筆、墨、紙、硯，合稱文房四寶，其中以硯最經(jīng)久耐用，故推為文房四寶之首。北宋蘇易簡《文房四譜》云：“‘四寶’硯為首。筆墨兼紙皆可隨時收索，可與終身俱者，惟硯而已?！彪S著科技的日漸發(fā)達(dá)硯臺已經(jīng)逐漸退出了人們得日常生活，但它的文化價(jià)值卻隨著時間的推移逐漸加深。一方古硯擺在桌子上，那桌子上就流溢出書房線裝書的氣息，恬淡寧靜給人精神上的慰藉。觀看《中華絕技—文房四寶系列》記錄片。新課講授一、宣紙宣紙是中國傳統(tǒng)的古典書畫用紙，是漢族傳統(tǒng)造紙工藝之一。宣紙“始于唐代、產(chǎn)于涇縣”，因唐代涇縣隸屬宣州府管轄，故因地得名宣紙，迄今已有1500余年歷史。由于宣紙有易于保存，經(jīng)久不脆，不會褪色等特點(diǎn)，故有“紙壽千年”之譽(yù)。宣紙的原材料是青檀和稻草等農(nóng)產(chǎn)品。宣紙按加工方法分為原紙和加工紙。按紙張洇墨程度分為生宣、半熟宣和熟宣。熟宣是采用特種再加工技術(shù)形成更多花色品種的加工宣紙，主要分蠟宣、礬宣、色宣、色礬宣等百余種。書法和寫意畫用生宣，工筆畫用熟宣。按原料配比分為棉料、凈皮、特種凈皮三大類。規(guī)格按大小有四尺、五尺、六尺、七尺金榜、尺八屏、八尺、丈二、丈六；按絲路有單絲路、雙絲路、羅紋、龜紋等。2006年宣紙制作技藝被列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。溫故知新觀看《中華絕技—文房四寶系列》視頻，具體、生動、形象，吸引學(xué)生注意力，有助于學(xué)生吸收新知。板書重點(diǎn)，使學(xué)生明確，加強(qiáng)識記。運(yùn)用多媒體，用圖片進(jìn)行演示，用簡練的語言概況知識點(diǎn)，形象直觀，便于學(xué)生識記。教案正文時間教學(xué)行為教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)思想10分鐘10分鐘15分鐘視頻播放講授多媒體圖片展示講授實(shí)際演練二、端硯端硯產(chǎn)自廣東肇慶市，肇慶古稱端州，所產(chǎn)的硯臺因此叫“端硯”，尤以老坑、麻子坑和坑仔巖三地之硯石為最佳。其歷史悠久，有與端硯齊名的歙硯、易水硯，素來有“南端北易”之說。端硯最早產(chǎn)于唐代武德年間（618年-626年），至今已有一千三百多年歷史，在中國所產(chǎn)的四大名硯中，尤以廣東省端硯最為稱著，更因幾大名坑硯材枯竭封坑，硯資源越來越少。端硯以石質(zhì)堅(jiān)實(shí)、潤滑、細(xì)膩、嬌嫩而馳名于世，用端硯研墨不滯，發(fā)墨快，研出之墨汁細(xì)滑，書寫流暢不損毫，字跡顏色經(jīng)久不變，好的端硯，無論是酷暑，或是嚴(yán)冬，用手按其硯心，硯心湛藍(lán)墨綠，水氣久久不干，古人有“哈氣研墨”之說。宋朝著名詩人張九成曾賦詩贊道：端溪古硯天下奇，紫花夜半吐虹霓。端硯的制作技藝是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。端硯居中國四大名硯之首，更是不少人心頭之結(jié)。端硯不但古來已十分名貴，更因幾大名坑硯材枯竭，近年已所有名坑都已“封坑”，特別是老坑已封坑多年，無石可采，所有名坑：老坑、麻子坑、坑仔巖，梅花坑，宋坑等端硯身價(jià)日升，這些原料已經(jīng)越來越珍貴。端硯之所以封坑，是因坑道閉塞、塌方和政府保護(hù)而封坑停采，硯資源越來越少了，現(xiàn)在銷售的都是以前開采的硯石，賣一塊就少一塊了，故端硯之收藏價(jià)值越來越高，升值潛力越來越大。練習(xí)簡介本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容：練習(xí)講解宣紙和端硯。觀看《中華絕技—文房四寶系列》視頻，具體、生動、形象，吸引學(xué)生注意力，有助于學(xué)生吸收新知。運(yùn)用多媒體，用圖片進(jìn)行演示，用簡練的語言概況知識點(diǎn)，形象直觀，便于學(xué)生識記鞏固新知運(yùn)用新知教案尾頁課堂小結(jié)3分本課學(xué)習(xí)了文房四寶中的宣紙與端硯的相關(guān)知識，，通過導(dǎo)游詞的組織撰寫，強(qiáng)化了對這些知識的理解掌握，同時培養(yǎng)了文字及語言組織能力，模擬導(dǎo)游講解，加強(qiáng)與職場的接軌，為成為一名合格導(dǎo)游做準(zhǔn)備。作業(yè)2分1、簡述四大名硯？教案首頁編號：QD(B)-0706-15版本號：C/0流水號：授課順序3理論學(xué)時/實(shí)訓(xùn)學(xué)時2/0授課時間授課班級導(dǎo)游Z3151課題（章節(jié)）八中國的風(fēng)物特產(chǎn)（三）文房四寶、工藝畫、年畫和風(fēng)箏（3）教學(xué)目標(biāo)認(rèn)知目標(biāo)：1.了解工藝畫的種類及藝術(shù)價(jià)值；2.了解木版年畫的著名產(chǎn)地。能力目標(biāo)：能對工藝畫、木版年畫進(jìn)行賞析。德育目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生對美的鑒賞能力，增強(qiáng)民族自豪感。教學(xué)重點(diǎn)工藝畫的種類及藝術(shù)價(jià)值。教學(xué)難點(diǎn)模擬導(dǎo)游對工藝畫、木版年畫相關(guān)知識進(jìn)行講解教學(xué)方法講授圖片視頻演練教學(xué)媒體多媒體教學(xué)領(lǐng)導(dǎo)簽認(rèn)月日教學(xué)后記授課計(jì)劃完成情況：計(jì)劃學(xué)時-----------2-----學(xué)時實(shí)際使用學(xué)時----------學(xué)時教案正文時間教學(xué)行為教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)思想10分鐘20分鐘10分鐘10分鐘導(dǎo)入視頻播放講授板書重點(diǎn)知識圖片演示講授導(dǎo)入新課工藝畫用各種材料，通過拼貼、鑲嵌、彩繪、鑄鍛、髹飾等工藝制成的圖畫。工藝畫是商業(yè)性較濃厚的一種繪畫工藝，但也有一定的藝術(shù)價(jià)值和觀賞價(jià)值。由于各個畫種的不同要求，在繪制工藝和質(zhì)量要求上也有區(qū)別。它不同于繪畫作品，也不包括賦予其無上的裝飾畫。觀看《中華絕技—工藝畫》記錄片。新課講授一、宣紙宣紙是中國傳統(tǒng)的古典書畫用紙，是漢族傳統(tǒng)造紙工藝之一。宣紙“始于唐代、產(chǎn)于涇縣”，因唐代涇縣隸屬宣州府管轄，故因地得名宣紙，迄今已有1500余年歷史。由于宣紙有易于保存，經(jīng)久不脆，不會褪色等特點(diǎn)，故有“紙壽千年”之譽(yù)。宣紙的原材料是青檀和稻草等農(nóng)產(chǎn)品。宣紙按加工方法分為原紙和加工紙。按紙張洇墨程度分為生宣、半熟宣和熟宣。熟宣是采用特種再加工技術(shù)形成更多花色品種的加工宣紙，主要分蠟宣、礬宣、色宣、色礬宣等百余種。書法和寫意畫用生宣，工筆畫用熟宣。按原料配比分為棉料、凈皮、特種凈皮三大類。規(guī)格按大小有四尺、五尺、六尺、七尺金榜、尺八屏、八尺、丈二、丈六；按絲路有單絲路、雙絲路、羅紋、龜紋等。2006年宣紙制作技藝被列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。溫故知新觀看《中華絕技—工藝畫》視頻，具體、生動、形象，吸引學(xué)生注意力，有助于學(xué)生吸收新知。板書重點(diǎn)，使學(xué)生明確，加強(qiáng)識記。運(yùn)用多媒體，用圖片進(jìn)行演示，用簡練的語言概況知識點(diǎn)，形象直觀，便于學(xué)生識記。教案正文時間教學(xué)行為教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)思想10分鐘10分鐘15分鐘視頻播放講授多媒體圖片展示講授實(shí)際演練二、端硯端硯產(chǎn)自廣東肇慶市，肇慶古稱端州，所產(chǎn)的硯臺因此叫“端硯”，尤以老坑、麻子坑和坑仔巖三地之硯石為最佳。其歷史悠久，有與端硯齊名的歙硯、易水硯，素來有“南端北易”之說。端硯最早產(chǎn)于唐代武德年間（618年-626年），至今已有一千三百多年歷史，在中國所產(chǎn)的四大名硯中，尤以廣東省端硯最為稱著，更因幾大名坑硯材枯竭封坑，硯資源越來越少。端硯以石質(zhì)堅(jiān)實(shí)、潤滑、細(xì)膩、嬌嫩而馳名于世，用端硯研墨不滯，發(fā)墨快，研出之墨汁細(xì)滑，書寫流暢不損毫，字跡顏色經(jīng)久不變，好的端硯，無論是酷暑，或是嚴(yán)冬，用手按其硯心，硯心湛藍(lán)墨綠，水氣久久不干，古人有“哈氣研墨”之說。宋朝著名詩人張九成曾賦詩贊道：端溪古硯天下奇，紫花夜半吐虹霓。端硯的制作技藝是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。端硯居中國四大名硯之首，更是不少人心頭之結(jié)。端硯不但古來已十分名貴，更因幾大名坑硯材枯竭，近年已所有名坑都已“封坑”，特別是老坑已封坑多年，無石可采，所有名坑：老坑、麻子坑、坑仔巖，梅花坑，宋坑等端硯身價(jià)日升，這些原料已經(jīng)越來越珍貴。端硯之所以封坑，是因坑道閉塞、塌方和政府保護(hù)而封坑停采，硯資源越來越少了，現(xiàn)在銷售的都是以前開采的硯石，賣一塊就少一塊了，故端硯之收藏價(jià)值越來越高，升值潛力越來越大。練習(xí)簡介本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容：練習(xí)講解宣紙和端硯。觀看《中華絕技—工藝畫》視頻，具體、生動、形象，吸引學(xué)生注意力，有助于學(xué)生吸收新知。運(yùn)用多媒體，用圖片進(jìn)行演示，用簡練的語言概況知識點(diǎn)，形象直觀，便于學(xué)生識記鞏固新知運(yùn)用新知教案正文5分20分15分20分20分5分圖片引入新課講授新課補(bǔ)充知識與新課講授撰寫導(dǎo)游詞情景教學(xué)法，學(xué)生模擬導(dǎo)游進(jìn)行講解出示工藝畫、年畫圖片引入新課講授新課二、工藝畫1.內(nèi)畫壺什么是內(nèi)畫壺？主要產(chǎn)地：北京山東博山和河北衡水。知識鏈接：內(nèi)畫鼻煙壺產(chǎn)生的傳說之一2.木版水印畫什么是木版水印畫？著名的木版水印畫：榮寶齋上海朵云軒3.南陽烙花畫4.福州軟木畫5.沈陽羽毛畫6.大連貝雕三、木版年畫年畫是我國傳統(tǒng)的民俗藝術(shù)品。木版年畫的歷史：宋代，明代中葉成為獨(dú)立的藝術(shù)形式，清乾隆年間最為盛行。三大著名產(chǎn)地：天津楊柳青蘇州桃花塢濰坊楊家埠重點(diǎn)介紹楊柳青年畫此外，四川綿竹、河南開封朱仙鎮(zhèn)、廣東佛山等地也較有名氣。學(xué)生準(zhǔn)備導(dǎo)游詞模擬講解操作方法：將學(xué)生分成兩組（10人一組），由一組學(xué)生準(zhǔn)備講解，剩下的學(xué)生和老師組成評委團(tuán)；每次由1名學(xué)生上講臺講解；每名學(xué)生講解后由對應(yīng)的評委進(jìn)行簡單的評價(jià)；為講解學(xué)生記錄成績。1.教師出示講解評分標(biāo)準(zhǔn)，組成評委團(tuán)對講解者進(jìn)行評判。2.學(xué)生逐一講解。3.評委評價(jià)與成績公布。教師對學(xué)生模擬講解情況進(jìn)行點(diǎn)評PPT圖片形成視覺沖擊，有助于吸引學(xué)生注意力豐富學(xué)生知識面通過撰寫熟悉導(dǎo)游詞，培養(yǎng)學(xué)生的導(dǎo)游素養(yǎng)模擬講解，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)，檢測對本節(jié)內(nèi)容的掌握情況讓學(xué)生明確存在的優(yōu)點(diǎn)和不足，知道如何改進(jìn)教案尾頁課堂小結(jié)3分本次課學(xué)習(xí)了工藝畫、木版年畫的相關(guān)知識，通過學(xué)習(xí)，同學(xué)們了解中國這些獨(dú)特的物產(chǎn)的來源、著名產(chǎn)地等，，通過導(dǎo)游詞的組織撰寫，培養(yǎng)了文字及語言組織能力，模擬導(dǎo)游講解，加強(qiáng)與職場接軌，為成為一名合格導(dǎo)游做了較充分的準(zhǔn)備。作業(yè)2分P256二教案首頁編號：QD(B)-0706-15版本號：C/0流水號：授課順序4理論學(xué)時/實(shí)訓(xùn)學(xué)時2/0授課時間2016年3月25日授課班級導(dǎo)游Z3151課題（章節(jié)）第八章第三節(jié)文房四寶、工藝畫、年畫和風(fēng)箏(4)第四節(jié)中藥（1）教學(xué)目標(biāo)認(rèn)知目標(biāo)：1.風(fēng)箏的用途、產(chǎn)地及風(fēng)箏文化。2.掌握名貴中藥材的產(chǎn)地及作用。能力目標(biāo)：撰寫介紹風(fēng)箏、名名貴中藥材的導(dǎo)游詞。德育目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生對藥材的鑒別能力，增強(qiáng)民族自豪感。教學(xué)重點(diǎn)名貴中藥材的產(chǎn)地及作用教學(xué)難點(diǎn)模擬導(dǎo)游對風(fēng)箏、中藥材相關(guān)知識進(jìn)行講解教學(xué)方法講授法情境模擬法多媒體教學(xué)法教學(xué)媒體PPT課件領(lǐng)導(dǎo)簽認(rèn)月日教學(xué)后記授課計(jì)劃完成情況：計(jì)劃學(xué)時---------2-------學(xué)時實(shí)際使用學(xué)時----------學(xué)時教案正文5分10分10分20分20分20分引入新課講授新課引入與知識鏈接講授新課學(xué)生撰寫導(dǎo)游詞情景教學(xué)，學(xué)生模擬導(dǎo)游進(jìn)行講解教師講評PPT出示風(fēng)箏的圖片引入新課講授新課四、風(fēng)箏何為風(fēng)箏？風(fēng)箏的作用？風(fēng)箏發(fā)源地——山東風(fēng)箏之都——濰坊市國際風(fēng)箏節(jié)北京風(fēng)箏（風(fēng)箏哈）、天津風(fēng)箏（風(fēng)箏魏）也很著名。與國畫、京劇并稱為中國三大國粹的是什么？（中醫(yī)中藥）介紹“三大國粹”知識P251第四節(jié)中藥一、中藥材中藥材是指經(jīng)加工炮制可直接供藥房配劑及藥廠制劑使用的半成品藥。1.人參得名及藥用歷史：又名棒槌、神草、地精等，因似人形而得名。藥用歷史已有2000多年，栽培歷史也有400多年，現(xiàn)已能大量栽培。作用：味甘微苦、性溫，具有大補(bǔ)元?dú)?、固脫、生津、安神之功效。產(chǎn)地：關(guān)于人參的逸聞趣事。2.三七得名：因每株葉七枚，頂端開黃花三枚而得名。又稱田七，田三七、參三七，俗稱“金不換”產(chǎn)地：云南、廣西藥效：散淤止血、消腫定痛之功效。學(xué)生準(zhǔn)備導(dǎo)游詞模擬講解操作方法：將學(xué)生分成兩組，由一組學(xué)生準(zhǔn)備講解，剩下的學(xué)生和老師組成評委團(tuán)；每次由1名學(xué)生上講臺講解；每名學(xué)生講解后由對應(yīng)的評委進(jìn)行簡單的評價(jià)；為講解學(xué)生記錄成績。教師對學(xué)生模擬講解情況進(jìn)行點(diǎn)評。PPT圖片形成視覺沖擊，有助于吸引學(xué)生注意力講授法可以幫助學(xué)生理解理論知識通過撰寫熟悉導(dǎo)游詞，培養(yǎng)學(xué)生的導(dǎo)游素養(yǎng)模擬講解，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)，檢測對本節(jié)內(nèi)容的掌握情況讓學(xué)生明確存在的優(yōu)點(diǎn)和不足，知道如何改進(jìn)教案尾頁課堂小結(jié)3分本次課學(xué)習(xí)了風(fēng)箏、中藥材的相關(guān)知識，通過學(xué)習(xí)，同學(xué)們了解中國這些獨(dú)特的物產(chǎn)的用途、著名產(chǎn)地等，通過導(dǎo)游詞的組織撰寫，培養(yǎng)了文字及語言組織能力，模擬導(dǎo)游講解，加強(qiáng)與職場接軌，為成為一名合格導(dǎo)游做了較充分的準(zhǔn)備。作業(yè)2分P255一.5；四.3教案首頁編號：QD(B)-0706-15版本號：C/0流水號：授課順序5理論學(xué)時/實(shí)訓(xùn)學(xué)時2/0授課時間2016年4月1日授課班級導(dǎo)游Z3151課題（章節(jié)）第八章第四節(jié)中藥（2）教學(xué)目標(biāo)認(rèn)知目標(biāo)：2.掌握名貴中藥材的產(chǎn)地及作用。能力目標(biāo)：撰寫名貴中藥材的導(dǎo)游詞。德育目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生對藥材的鑒別能力，增強(qiáng)民族自豪感。教學(xué)重點(diǎn)名貴中藥材的產(chǎn)地及作用教學(xué)難點(diǎn)模擬導(dǎo)游對中成藥的相關(guān)知識進(jìn)行講解教學(xué)方法講授法情境模擬法多媒體教學(xué)法教學(xué)媒體PPT課件領(lǐng)導(dǎo)簽認(rèn)月日教學(xué)后記授課計(jì)劃完成情況：計(jì)劃學(xué)時---------2-------學(xué)時實(shí)際使用學(xué)時----------學(xué)時教案正文5分15分15分20分20分復(fù)習(xí)講授新課結(jié)合圖表講授學(xué)生撰寫導(dǎo)游詞情景教學(xué)，學(xué)生模擬導(dǎo)游進(jìn)行講解復(fù)習(xí)提問：1.中國風(fēng)箏的發(fā)源地是哪里？哪個城市被稱為風(fēng)箏之都？2.中國三大國粹指的是？3.人參產(chǎn)量、出口量居全國首位的是哪里？4.哪種中藥材俗稱“金不換”？講授新課一、中藥材1.人參2.三七3.冬蟲夏草：又名蟲草。味甘，性溫，具有補(bǔ)虛損、益精氣、止咳化痰之功效。近年來因傳說具有抗癌功效而身份倍增。產(chǎn)地：青海、四川、西藏、云南知識窗：如何辨別蟲草的真?zhèn)危?.鹿茸：為鹿科動物梅花鹿或馬鹿等雄性的尚未骨化幼解勸的干燥品。味甘、咸、性溫，具有壯元陽、益精血、強(qiáng)筋骨之功效5.阿膠：原產(chǎn)于山東省平陰縣東阿鎮(zhèn)，故名，又名驢皮膠、盆覆膠等，有2000多年歷史。含有動物膠、蛋白質(zhì)等，味甘、性平，具有滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)肺潤燥、補(bǔ)血安胎之功效。二、中成藥中成藥是指經(jīng)精加工可直接使用的成品藥，分丸、散、膏、丹、片、口服液、藥酒等。結(jié)合表8－2講六種中藥的基本知識知識窗：藥材之鄉(xiāng)知識窗：中國中藥小知識三、學(xué)生活動1.準(zhǔn)備導(dǎo)游詞2.模擬講解操作方法：將學(xué)生分成兩組（10人一組），由一組學(xué)生準(zhǔn)備講解，剩下的學(xué)生和老師組成評委團(tuán)；每次由1名學(xué)生上講臺講解；每名學(xué)生講解后由對應(yīng)的評委進(jìn)行簡單的評價(jià)；為講解學(xué)生記錄成績。3.教師對學(xué)生講解情況進(jìn)行點(diǎn)評溫故知新，幫助學(xué)生自然過渡到新課內(nèi)容講授法能幫助學(xué)生理解重點(diǎn)知識利用圖表，對所講知識有比較作用，對比學(xué)習(xí)有助于增設(shè)學(xué)習(xí)效果通過撰寫熟悉導(dǎo)游詞，培養(yǎng)學(xué)生的導(dǎo)游素養(yǎng)模擬講解，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)，檢測對本節(jié)內(nèi)容的掌握情況讓學(xué)生明確存在的優(yōu)點(diǎn)和不足，知道如何改進(jìn)教案尾頁課堂小結(jié)3分章節(jié)小結(jié)：P254－255本次課學(xué)習(xí)了中藥材、中成藥的相關(guān)知識，通過學(xué)習(xí)，同學(xué)們了解中國特有的中藥名稱來歷、藥效及著名產(chǎn)地等知識，通過導(dǎo)游詞的組織撰寫，培養(yǎng)了文字及語言組織能力，模擬導(dǎo)游講解，加強(qiáng)與職場的接軌，為成為一名合格導(dǎo)游做了較充分的準(zhǔn)備。作業(yè)2分P25511\12教案首頁編號：QD(B)-0706-15版本號：C/0流水號：授課順序6理論學(xué)時/實(shí)訓(xùn)學(xué)時2/0授課時間2016年4月15日授課班級導(dǎo)游Z3151課題（章節(jié)）第九章旅游文學(xué)賞析第一節(jié)對聯(lián)（1）教學(xué)目標(biāo)認(rèn)知目標(biāo)：1.理解對聯(lián)表達(dá)的思想感情；2.了解對聯(lián)作者及相關(guān)景點(diǎn)知識。能力目標(biāo)：學(xué)生能對有關(guān)名勝古跡對聯(lián)進(jìn)行初步的賞析。德育目標(biāo)：提高學(xué)生的文學(xué)修養(yǎng)水平，增強(qiáng)民族自豪感。教學(xué)重點(diǎn)對聯(lián)賞析教學(xué)難點(diǎn)對聯(lián)賞析教學(xué)方法講授教學(xué)法情景教學(xué)法多媒體教學(xué)法教學(xué)媒體PPT課件領(lǐng)導(dǎo)簽認(rèn)月日教學(xué)后記授課計(jì)劃完成情況：計(jì)劃學(xué)時-------2--------學(xué)時實(shí)際使用學(xué)時----------學(xué)時教案正文5分10分15分15分配樂詩朗誦引入新課講授新課舉例講解講授誦讀品鑒講授導(dǎo)入：樓外樓頭雨似酥，淡妝西子比西湖。江山也要文人捧，堤柳而今尚姓蘇?！暨_(dá)夫《詠西子湖》講授新課旅游文學(xué)的含義，分類，包括的內(nèi)容第一節(jié)對聯(lián)（1）一、對聯(lián)對聯(lián)，又叫對子、楹聯(lián)、楹貼、聯(lián)語，是我國特有的一種體制矮小、文字精練、歷史悠久、雅俗共賞的傳統(tǒng)文學(xué)形式。對聯(lián)主要是掛在室內(nèi)或者貼在門上。對聯(lián)的特點(diǎn)是表現(xiàn)為單獨(dú)使用的對仗句，而且要求同類詞相對，平仄相諧。如：北京故宮楹聯(lián)龍游鳳舞中天瑞風(fēng)和日朗大地春九華山釣魚臺來到半山坐一坐再行五里天上天

合肥包公祠忠賢將相道德名家二、名勝古跡對聯(lián)選讀名勝古跡對聯(lián)是旅游文化中一顆璀璨的明珠，我國眾多的名勝古跡中的對聯(lián)，已與景點(diǎn)融為一體，為山水增色，成為景點(diǎn)的有機(jī)組成部分，這些對聯(lián)給人知識，發(fā)人聯(lián)想，助人游興。1.黃山獅子林聯(lián)賞析世間有石皆奴仆天下無山可弟兄[題處]獅子林是黃山北部獅子峰上的古寺之一。因其峰形似臥獅。獅首有丹霞峰，腰有清潔谷，尾有曙光亭。獅子張口處有獅林精舍、獅子林等寺廟。是黃山景區(qū)之一。有“沒到獅子峰，不見黃山蹤”之說。此聯(lián)又見于武夷山天游峰。[注釋]黃山四絕，因其石有名，為他處所少見。意在盛贊奇石。徐霞客說“五岳歸來不看山，黃山歸來不看岳”，“薄海內(nèi)外，無如徽之黃山，登黃山，天下無山，觀止矣！”說明天下其他山不能與黃山比肩。[賞析]此聯(lián)以習(xí)見的事物作比喻，寥寥數(shù)語，生動形象地寫出了黃山的氣勢和特點(diǎn)，耐人尋味。誦讀與品鑒：學(xué)生輪流反復(fù)誦讀，品味對聯(lián)韻味2.濟(jì)南大明湖小滄浪園聯(lián)作者——清劉鳳誥配樂詩朗誦引入，營造文學(xué)氛圍豐富教學(xué)內(nèi)容，拓展學(xué)生視野采用講授法，幫助學(xué)生理解對聯(lián)的背景及與景點(diǎn)的情景交融，完成教學(xué)目標(biāo)教案正文15分10分15分誦讀品鑒補(bǔ)充講解學(xué)生活動情景教學(xué)，模擬講解四面荷花三面柳，一城山色半城湖。作者劉鳳誥系乾隆進(jìn)士，官至吏部右侍郎，有《存悔齋集》。[題處]小滄浪園在濟(jì)南大明湖西北岸，建于清乾隆五十七年。小滄浪亭居園中臨湖處，三面荷池，境界清幽，登亭上，可俯覽全湖景色，晴天，可遠(yuǎn)眺千佛山。此聯(lián)題在園門兩側(cè)。[注釋][賞析]此聯(lián)摘自劉鳳誥詠大明湖的詩句，為鐵保所書（鐵保，滿族人。乾隆進(jìn)士，官任兩江總督，著名書法家）。上聯(lián)突出“荷”與“柳”，下聯(lián)渲染“山”與“湖”，交相輝映，增色添情。本聯(lián)以疏朗明快的筆調(diào)，鮮明地勾勒出大明湖的景色，是一副歷來為人們傳誦的名聯(lián)?！独蠚堄斡洝返淖髡邉Ⅸ樂Q贊這副對聯(lián)“盡畫了大明湖的絕景”。誦讀與品鑒：學(xué)生輪流反復(fù)誦讀，品味對聯(lián)韻味補(bǔ)充：對聯(lián)故事1.鄭板橋?qū)潘侣?lián)2.王羲之妙書春聯(lián)3.祝之山寫罵財(cái)主4.郭沫若幼年巧對5.趣味對聯(lián)(1)清末政治腐敗，賣官鬻爵成風(fēng)。某城中一中藥商人花巨款買了個四品官，穿上了青天褂，時人不齒，作無情對諷之曰:"四品青天褂，六味地黃丸。"(2)近人何顏生，清末任甘肅布政使時，有留學(xué)歸來一唐姓翰林在給他的信函中誤將"秋輦"寫成"秋輩"，又將"追究"的"究"錯為"宄"。何即以一聯(lián)嘲諷:"輦輩同車，夫夫竟作非非想。究宄異穴，九九難將八八除。任務(wù)一：學(xué)生查閱資料，準(zhǔn)備講解對聯(lián)賞析，要求對所賞析的對聯(lián)能背誦。任務(wù)二：對聯(lián)背誦競賽任務(wù)三：對聯(lián)賞析分享：學(xué)生輪流將準(zhǔn)備的對聯(lián)講解，共同分享。學(xué)生吟誦能背，幫助其體會其中意境補(bǔ)充知