杏鮑菇栽培對(duì)溫度的要求 杏鮑菇生長環(huán)境介紹

Word-3-杏鮑菇栽培對(duì)溫度的要求杏鮑菇生長環(huán)境介紹杏鮑菇生長發(fā)育需要的環(huán)境條件主要有溫度、養(yǎng)分、濕度、光芒、空氣和酸堿度。下面我們對(duì)杏鮑菇生長環(huán)境要求做一簡要介紹，并著重介紹一下杏鮑菇栽培對(duì)溫度的要求，供參考。

一、杏鮑菇栽培溫度要求

杏鮑菇菌絲體生長的溫度范圍是5℃-30℃，最相宜溫度是20℃-24℃；原基形成的溫度l0℃-16℃．最相宜溫度為13℃-15℃；子實(shí)體生長的溫度為8℃-18℃，最適溫度12℃-15℃。

當(dāng)氣溫低于8℃或高于18℃時(shí)．子實(shí)體的生長就會(huì)受到影響，子實(shí)體發(fā)黃、萎蔫、易發(fā)生病害。因此，栽培杏鮑菇時(shí)，挑選栽培適期十分關(guān)鍵。

二、杏鮑菇生長環(huán)境介紹

1、養(yǎng)分

杏鮑菇是一種分解纖維素、木質(zhì)素本事較強(qiáng)的腐生型食用菌，相宜它生長的基質(zhì)無數(shù)，如木屑、棉子殼、麥稈、玉米芯、玉米稈等均可作為栽培原料。

從栽培試驗(yàn)結(jié)果看，培養(yǎng)基中木屑含量較高時(shí)，菌絲生長慢，產(chǎn)量低，而棉子殼含量高時(shí)則生長快，產(chǎn)量高。添加麩皮或玉米粉，對(duì)增進(jìn)杏鮑菇生長發(fā)育和提升于實(shí)體產(chǎn)量具有良好的作用。

2、水分

杏鮑菇菌絲體生長要求培養(yǎng)料含水量為60%-65%，出菇期培養(yǎng)料含水量要求達(dá)到65%-70%，因此，菌絲體生長階段空氣相對(duì)濕度應(yīng)保持在60%-65%；原基形成時(shí)要提升到90%左右：子實(shí)體生長階段空氣相對(duì)濕度要調(diào)整到85%-90%。

為了防止病害的發(fā)生，提升菇菌品質(zhì)，延伸產(chǎn)品的貨架期，原基形成和子實(shí)體生長階段空氣相對(duì)濕度不宜超過90%。

3、空氣

杏鮑菇菌絲體的生長和子實(shí)體的發(fā)育都需要新奇的空氣。但在菌絲體生長階段，低濃度的二氧化碳對(duì)于菌絲生長有良好的增進(jìn)作用。

在發(fā)菌期間隨著菌絲的生長，栽培袋內(nèi)的菌絲排解的二氧化碳，使培養(yǎng)料中二氧化碳濃度由正常空氣中含量的0.03%逐漸堆積到22%，能顯然刺激菌絲生長，但二氧化碳濃度不能太高。

4、光芒

杏鮑菇菌絲體生長階段不需要光照，黑暗條件下菌絲生長更快，強(qiáng)光對(duì)杏鮑菇菌絲的生長有一定的抑制作用；

子實(shí)體的形成和發(fā)育需要一定的散射光，光照強(qiáng)度在500-1000lx時(shí)，形成形態(tài)正常、商品性好的子實(shí)體。