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文檔簡介
物流師培訓(xùn)課件物流師二級 第一章物品采購第二章倉儲管理第三章配送管理第四章運輸管理第五章生產(chǎn)物流管理第六章國際貨運管理第七章物流信息管理第八章培訓(xùn)與指導(dǎo)第九章物流普及英語閱讀第一章物品采購第一節(jié)采購計劃制訂第二節(jié)招投標(biāo)采購業(yè)務(wù)組織實施第三節(jié)采購合同管理第四節(jié)采購績效評估第五節(jié)采購戰(zhàn)略與決策第一節(jié)采購計劃制訂采購計劃包括采購認(rèn)證計劃采購訂單計劃一、采購認(rèn)證計劃準(zhǔn)備認(rèn)證計劃接受開發(fā)批量需求;一是選擇現(xiàn)有物品二是尋找新物品接收余量需求;供應(yīng)小于需求產(chǎn)生余量需求準(zhǔn)備認(rèn)證環(huán)境資料訂單環(huán)境是供應(yīng)商的生產(chǎn)制造過程,主要是規(guī)模生產(chǎn)能力認(rèn)證環(huán)境對認(rèn)證過程的保證,需要供應(yīng)商的技術(shù)支持,制訂認(rèn)證計劃說明書評估認(rèn)證需求分析開發(fā)批量需求分析余量需求市場需求原因和供應(yīng)商原因造成的余量需求確定認(rèn)證容量第一節(jié)采購計劃制訂計算認(rèn)證容量分析認(rèn)證資料財務(wù)、市場、技術(shù)分析能力計算認(rèn)證容量確定訂單容量與認(rèn)證容量的比例,把所有的認(rèn)證容量相加確定總體認(rèn)證容量計算承接認(rèn)證量確定剩余容易制定認(rèn)證計劃對比認(rèn)證需求與認(rèn)證容量綜合平衡確定余量認(rèn)證計劃制訂認(rèn)證計劃認(rèn)證商品數(shù)量=開發(fā)樣品需求數(shù)量+檢驗測試要求數(shù)量+樣品數(shù)量+機動數(shù)量開始認(rèn)證時間=要求認(rèn)證結(jié)束時間-認(rèn)證周期-緩沖時間第一節(jié)采購計劃制訂二、采購訂單計劃準(zhǔn)備訂單計劃接受市場需求銷售計劃決定需求計劃接收生產(chǎn)需求確定毛需求、凈需求、訂單下達(dá)日期及訂單數(shù)量準(zhǔn)備訂單環(huán)境資料供應(yīng)商信息、分?jǐn)偙壤?、訂單交貨周期制定訂單計劃說明書評估訂單需求分析市場需求分析生產(chǎn)需求確定訂單需求第一節(jié)采購計劃制訂計算訂單容量分析物品供應(yīng)資料計算總體訂單容量計算承接訂單容量確定剩余訂單容量制定訂單計劃對比需求與容量綜合平衡確定余量認(rèn)證計劃制定訂單計劃下單數(shù)量=生產(chǎn)數(shù)量+計劃入庫量+現(xiàn)有庫存量+安全庫存下單時間=要求交貨時間-認(rèn)證周期-訂單周期-緩沖時間第二節(jié)招投標(biāo)采購業(yè)務(wù)組織實施一、招投標(biāo)工作策劃研究必要性和可行性研究方法標(biāo)底時間安排研究評標(biāo)體系編寫策劃方案二、招投標(biāo)采購工作流程招標(biāo)投標(biāo)開標(biāo)評標(biāo)授標(biāo)簽訂合同第二節(jié)招投標(biāo)采購業(yè)務(wù)組織實施三、招標(biāo)編制招標(biāo)文件,是投標(biāo)的依據(jù)投標(biāo)人須知合同條款技術(shù)規(guī)格標(biāo)書編制供貨一覽表報價表工程量清單發(fā)布招標(biāo)通告進行資格預(yù)審基本資格和專業(yè)資格四、投標(biāo)投標(biāo)準(zhǔn)備編制投標(biāo)文件和報價投標(biāo)文件分正本副本五、開標(biāo)采取公開開標(biāo)六、評標(biāo)評標(biāo)委員會由企業(yè)代表、技術(shù)經(jīng)濟專家5人以上單數(shù)詳細(xì)評標(biāo)技術(shù)評審商務(wù)評審評標(biāo)方法最低法綜合法以壽命期成本為依據(jù)優(yōu)點積分七、授權(quán)八、簽訂合同第三節(jié)采購合同管理一、采購合同概述合同作用合同內(nèi)容首部正文尾部組成商品采購合同訂立按CIFCIP條件成交的出口貨物,由供應(yīng)商投保按FOBCFRCPT條件成交的進口物資,由采購方辦理認(rèn)證合同買賣雙方長期遵守的條款訂單合同每次物料采購的具體條款進行表述采購合同的訂立資格審查合同資格法人資格法人能力資信和履約能力審查制作合同審批合同簽訂執(zhí)行合同比較項目FOB、CFR、CIFFCA、CPT、CIP負(fù)擔(dān)出口手續(xù)的風(fēng)險和費用賣方賣方負(fù)擔(dān)進口手續(xù)的風(fēng)險和費用買方買方達(dá)成的貿(mào)易術(shù)語下的合同性質(zhì)裝運合同裝運合同適合的運輸方式海運及內(nèi)河運輸任何運輸方式(包括海運)交貨地點裝運港出口國內(nèi)地或港口風(fēng)險劃分點貨物越過裝運港船舷時貨交承運人處置時裝卸費用的劃分租船時,買賣合同應(yīng)明確按班輪條件辦理貨運單據(jù)海運單據(jù)或內(nèi)河運單視運輸方式而定貿(mào)易術(shù)語何方辦理運輸合同,支付到何方辦理保險合同
目的地的正常運費支付正常保費FCA買方買方CPT賣方買方CIP賣方賣方第三節(jié)采購購合同管理二、采購合同同管理跟蹤監(jiān)控變更解除條件修改取消因違約而取消消因需求變更供需雙方同意意爭議及解決爭議賣方違違約買方違違約合同不不確定索賠理賠期期限依據(jù)索索賠額及賠賠償辦法仲裁提出申申請立案受受理調(diào)查取取證先行調(diào)調(diào)解開庭裁裁決第四節(jié)采購購績效評估一、采購績效效評估作用二、績效評估估指標(biāo)質(zhì)量數(shù)量時間價格采購效率三、績效指標(biāo)標(biāo)體系設(shè)定效率導(dǎo)向?qū)嵭?dǎo)向SMART原原則S=Specific、M=Measurable、A=Attainable、R=Relevant、、T=Time-based第四節(jié)采購購績效評估四、績效評估估標(biāo)準(zhǔn)選擇以往績效標(biāo)準(zhǔn)績效同業(yè)平均績效效目標(biāo)績效五、采購評估估人員六、績效評估估方式定期期不定期七、日日常采采購情情況綜綜合評評估八、采采購績績效評評估改改進第五節(jié)節(jié)采采購戰(zhàn)戰(zhàn)略與與決策策一、戰(zhàn)戰(zhàn)略計計劃為實現(xiàn)現(xiàn)長期期具體體的目目標(biāo)而而制定定的一一種行行動計計劃放在成成功所所需要要的關(guān)關(guān)鍵因因素和和為確確保未未來而而現(xiàn)在在應(yīng)采采取的的行動動上降低成成本實實現(xiàn)現(xiàn)增值值提提高企企業(yè)競競爭力力二、幾幾種采采購戰(zhàn)戰(zhàn)略保證供供應(yīng)降降低低成本本供供應(yīng)支支持環(huán)環(huán)境境變化化競競爭優(yōu)優(yōu)勢第五節(jié)節(jié)采采購戰(zhàn)戰(zhàn)略與與決策策三、采采購戰(zhàn)戰(zhàn)略因因素和和制訂訂方法法制定流流程采購計計劃針針對長長遠(yuǎn)機機會不不是當(dāng)當(dāng)前問問題是企業(yè)業(yè)在外外部環(huán)環(huán)境中中贏得得主動動的保保證把企業(yè)業(yè)目標(biāo)標(biāo)和戰(zhàn)戰(zhàn)略落落實到到供應(yīng)應(yīng)目標(biāo)標(biāo)和戰(zhàn)戰(zhàn)略上上構(gòu)成要要素什么確確定定自制制還是是外購購質(zhì)量無無缺缺陷計計劃過過程程質(zhì)量量控制制計劃劃質(zhì)質(zhì)量證證書計計劃多少VMIJITCS托托付式式采購購誰何時價格價價值值工程程/分分析降降低低運輸輸成本本租租賃外外購租賃外外購在哪如何辦辦為什么么第二章章、倉倉儲管管理第一節(jié)節(jié)倉倉儲方方案設(shè)設(shè)計第二節(jié)節(jié)庫庫存管管理第三節(jié)節(jié)倉倉儲運運營管管理第一節(jié)節(jié)倉倉儲方方案設(shè)設(shè)計一、倉倉儲作作業(yè)流流程規(guī)規(guī)劃確定倉倉庫用用地面面積考慮防防火通通道、、容積積率等等影響響動線流流程及及大區(qū)區(qū)域規(guī)規(guī)劃ILU形動動線商品種種類數(shù)數(shù)量分分析及及庫存存數(shù)量量ABC分類類法確定托托盤形形式和和尺寸寸在規(guī)劃劃時要要首先先確定定確定貨貨架種種類和和尺寸寸一般貨貨架規(guī)規(guī)格尺尺寸2600*2500mm確定搬搬運方方式和和設(shè)備備確定庫庫房形形式、、高度度和跨跨度庫房細(xì)細(xì)節(jié)規(guī)規(guī)劃確定設(shè)設(shè)備規(guī)規(guī)格和和詢價價第一節(jié)節(jié)倉倉儲方方案設(shè)設(shè)計二、倉倉儲管管理決決策1.倉倉庫內(nèi)內(nèi)部空空間決決策倉庫空空間存存儲儲空間間過過道通通道空空間設(shè)設(shè)備備存放放空間間辦辦公空空間2.倉倉庫建建造和和租賃賃決策策自建租租賃賃3.倉倉庫服服務(wù)決決策存貨可可得性性缺缺貨頻頻率、、供應(yīng)應(yīng)比率率、訂訂貨完完成率率作業(yè)完完成性性完完成速速度、、一致致性、、靈活活性、、故障障與恢恢復(fù)可靠性性服服務(wù)與與質(zhì)量量最基本本是要要考慮慮存貨貨可得得性及及作業(yè)業(yè)完成成能力力4.增增值服服務(wù)決決策托盤化化包包裝貼貼標(biāo)標(biāo)簽上上油油漆簡簡單單加工工生產(chǎn)產(chǎn)退退換貨貨5.倉倉庫設(shè)設(shè)備決決策設(shè)備購購置決決策移動路路程最最短存存儲儲空間間占用用最少少人工工控制制程度度最低低基于現(xiàn)現(xiàn)狀,,持術(shù)術(shù)成熟熟先進進、經(jīng)經(jīng)濟合合理、、安全全可靠靠、方方便操操作、、滿足足需求求設(shè)備更更新改改造決決策原型更更新技術(shù)更更新第一節(jié)節(jié)倉倉儲方方案設(shè)設(shè)計三、倉倉儲合合同管管理合同倉倉儲以以盈利利為中中心提提高高倉儲儲效率率自營倉倉儲以以成本本為中中心沒沒有有增值值部分分合同內(nèi)內(nèi)容倉單貨貨物交交付證證據(jù)提提取取貨物物憑證證合同特特征第一節(jié)節(jié)倉倉儲方方案設(shè)設(shè)計一、庫庫存計計劃公平份份額分分配各配送送中心心公平平分配配多個庫庫存點點可以以協(xié)調(diào)調(diào)庫存存,但但沒有有考慮慮地點點特殊殊性配送需需求計計劃DRPMRP在流流通領(lǐng)領(lǐng)域的的應(yīng)用用主要用用于解解決分分銷物物資的的供應(yīng)應(yīng)計劃劃和高高度問問題既可用用于規(guī)規(guī)劃原原材料料補貨貨,也也可用用于成成品配配送MRP是相相關(guān)需需求下下動作作由由企業(yè)業(yè)制訂訂和控控制的的生產(chǎn)產(chǎn)計劃劃確定定DRP是獨獨立環(huán)環(huán)境下下運作作,由由不確確定的的客戶戶需求求來確確定存存貨第二節(jié)節(jié)庫庫存管管理DRP優(yōu)點點營銷方方面改善服服務(wù)水水準(zhǔn)保保證證準(zhǔn)時時送貨貨物流方方面降低運運輸費費用降降低低庫存存水平平降低運運輸成成本提提高高企業(yè)業(yè)預(yù)算算能力力DRP不足足需要一一個配配送中中心精精確的的預(yù)測測,但但是實實際中中存在在誤差差要求運運輸工工具有有固定定可靠靠的完完成周周期,,但是是實際際完成成情況況仍會會降低低DRP效效力由于生生產(chǎn)故故障和和遞送送延遲遲,綜綜合計計劃受受影響響,使使得DRP系統(tǒng)統(tǒng)極度度緊張張第二節(jié)節(jié)庫庫存管管理二、庫庫存控控制1.庫庫存控控制的的作用用2.庫庫存控控制的的問題題3.庫庫存控控制的的關(guān)注注點訂購點點訂購量量庫存基基準(zhǔn)訂訂貨貨方式式選選擇定定量定定期期訂貨量量=最最高庫庫存量量-現(xiàn)現(xiàn)有庫庫存量量-訂訂貨未未到量量+延延遲購購買量量4.庫庫存重重點管管理客戶ABC分析析商品ABC分析析二八原原則5.自自動補補貨ECRECR核心心供供貨商商零售售商共共同關(guān)關(guān)注消消費者者需求求第三節(jié)節(jié)倉倉儲運運營管管理一、倉倉儲成成本分分析影響成成本的的因素素取得成成本儲存成成本缺貨成成本運輸時時間倉儲成成本計計算購進成成本與存貨貨形成成有關(guān)關(guān)的支支出都都應(yīng)計計入運輸裝裝卸卸保保險包包裝裝倉儲儲計入入當(dāng)期期損益益?zhèn)}儲成成本按支付付形態(tài)態(tài)計算算倉倉儲搬搬運費費保保管費費材材料消消耗費費人人工費費等按倉儲儲項目目計算算把把倉儲儲總額額按細(xì)細(xì)目分分開按適用用對象象計算算按按不不同功功能的的倉儲儲成本本商商品營營業(yè)業(yè)場所所銷售成成本存貨數(shù)數(shù)量盤盤存方方法實實地地盤存存永永續(xù)盤盤存第三節(jié)節(jié)倉倉儲運運營管管理3.倉倉儲成成本控控制制以成本本會計計為主主的各各種方方法,,預(yù)定定倉儲儲成本本限限額,,按限限額分分配儲儲存成成本和和費用用4.倉倉儲成成本合合理化化管理理存貨信信息管管理存貨成成本決決策存貨動動態(tài)管管理先進先先出第三節(jié)節(jié)倉倉儲運運營管管理二、倉倉儲費費報價價倉儲成成本構(gòu)構(gòu)成倉儲持持有成成本訂貨生產(chǎn)準(zhǔn)準(zhǔn)備成本生產(chǎn)準(zhǔn)備成成本缺貨成本在途庫存持持有成本倉儲費報價價策略報價目標(biāo)報價方法成本加報價價盈虧臨界點點邊際成本競爭導(dǎo)向定定價第三節(jié)倉倉儲運營管管理倉儲作業(yè)績績效評估倉儲管理指指標(biāo)倉儲管理考考核指標(biāo)體體系存貨數(shù)量指指標(biāo)存貨質(zhì)量指指標(biāo)存儲效率指指標(biāo)儲存經(jīng)濟性性儲存安全指指標(biāo)第三節(jié)倉倉儲運營管管理倉儲管理指指標(biāo)價值分析法法用一種種成本更更低的方法法來達(dá)到與與原先方法法相同的功功能和目的的對比分析法法將兩個個或以上的的指標(biāo)進行行對比分析析,找矛盾盾差距原因因最常用用因素分析法法分析指指標(biāo)中各個個因素及對對指標(biāo)的影影響程度提高倉儲效效率和效益益的途徑加速周轉(zhuǎn)提提高資金金使用效率率節(jié)約成本開開支降低倉倉儲費用加強基礎(chǔ)工工作提高高經(jīng)營水平平擴大倉儲經(jīng)經(jīng)營范圍提提供增值服服務(wù)第三章配配送管理第一節(jié)配配送方案設(shè)設(shè)計第二節(jié)配配送中心運運營管理第一節(jié)配配送方案設(shè)設(shè)計一、配送需需求分析配送需求一一定時期期內(nèi)客戶由由于經(jīng)營營需要,產(chǎn)產(chǎn)生對貨物物在空間、、費用等方方面的需求求,涉及到到訂單處理理、庫存、、運輸、裝裝卸搬運流流通加工等等環(huán)節(jié)配送規(guī)模配送活動中中配送作業(yè)業(yè)量的總和和配送服務(wù)質(zhì)質(zhì)量配送效果的的反映了解配送需需求配送需求的的結(jié)構(gòu)分分三層次功能性需求求,作業(yè)層層次規(guī)劃與管制制,管理層層次策略需求,,戰(zhàn)略層次次第一節(jié)配配送方案設(shè)設(shè)計DRP原理理三個文文件兩個個計劃輸入文件社會需求庫庫存文件件廠家資資源輸出文件送貨計劃訂訂貨進貨貨計劃第一節(jié)配配送方案設(shè)設(shè)計二、配送策策略轉(zhuǎn)運策略零售層次同一層次物物流中心之之間貨物調(diào)調(diào)度延遲策略生產(chǎn)延遲物流延遲集運策略為了增大運運輸規(guī)模,,采取一定定措施使裝裝運量盡可可大共同配送是是企業(yè)之之間合作,,集運是一一次性第一節(jié)配配送方案設(shè)設(shè)計三、配送服服務(wù)流程優(yōu)優(yōu)化配送服務(wù)分分類配送基本服服務(wù)能力要要求可得性缺貨頻率缺貨率作業(yè)表現(xiàn)作業(yè)速度一致性靈活性故障與恢復(fù)復(fù)提供精確信信息持續(xù)改善第一節(jié)配配送方案設(shè)設(shè)計配送增值服服務(wù)以顧客為核核心以促銷為核核心以制造為核核心以時間為核核心零庫存實現(xiàn)方式主主要是準(zhǔn)時時制生產(chǎn)JIT技術(shù)術(shù)JIT基本本思想在在需要的時時候,按需需要的量,,生產(chǎn)所需需要的產(chǎn)品品準(zhǔn)時制形成成拉動供應(yīng)應(yīng)鏈,要求求原材料、、零部件配配送的物流流系統(tǒng)準(zhǔn)時時配送作業(yè)小小批量高高頻率準(zhǔn)時時送貨增值服務(wù)功功能第一節(jié)配配送方案設(shè)設(shè)計配送績效評評估人員利用率率車輛利用率率配送計劃時間效率第一節(jié)配配送方案設(shè)設(shè)計第二節(jié)配配送中心運運營管理一、配送中中心功能和和定位分析析主要功能采購存儲分揀集散加工第二節(jié)配配送中心運運營管理配送中心定定位分析層次分析橫向定位縱向定位系統(tǒng)定位功能定位第二節(jié)配配送中心運運營管理二、配送中中心服務(wù)范范圍的確定定配送對象和和客戶Entry配送貨品種種類Intem配送數(shù)量和和庫存量Quantity物流服務(wù)水水平Service物流交貨周周期Time第二節(jié)配配送中心運運營管理運營成本管管理運營成本構(gòu)構(gòu)成在分貨配貨貨送貨過程程中的各項項費用包包裝裝卸卸工資降低配送成成本的策略略加強計劃性性簡化訂單處處理確定合理的的配送路線線進行合理的的車輛配載載建立信息系系統(tǒng)第二節(jié)配配送中心運運營管理降低配送成成本策略略差異化按產(chǎn)品特點點,設(shè)置不不同訂貨周周期送貨貨方式混合法配送中心自自身及外包包服務(wù)相結(jié)結(jié)合合并法方法合并輕輕重配載載共同配送產(chǎn)產(chǎn)權(quán)層次次集中協(xié)協(xié)作配送延遲法生生產(chǎn)延遲和和物流延遲遲標(biāo)準(zhǔn)法采采用標(biāo)準(zhǔn)件件模塊化化產(chǎn)品第二節(jié)
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