食品安全員的具體職責(zé)描述（3篇）

食品安全員的具體職責(zé)描述根據(jù)?公司質(zhì)量管?理目標(biāo)，擬?定和完善各?類質(zhì)檢規(guī)章?制度。參?與維護(hù)、監(jiān)?督質(zhì)量系統(tǒng)?的運(yùn)行，組?織質(zhì)量審核?管理工作。?按質(zhì)量管?理計劃，完?成年度、月?度、周度質(zhì)?檢工作，并?對質(zhì)檢結(jié)果?進(jìn)行總結(jié)分?析。對重?大的、批量?的問題點(diǎn)，?進(jìn)行追蹤、?反饋、報告?(在周會/?月會上公布?)。根據(jù)?公司安全管?理目標(biāo),制?定安全工作?計劃，監(jiān)督?/跟進(jìn)項(xiàng)目?點(diǎn)安全工作?執(zhí)行情況。?對各項(xiàng)目?點(diǎn)安全員進(jìn)?行培訓(xùn)與引?導(dǎo)，定期組?織安全員會?議，充分發(fā)?揮其安全生?產(chǎn)監(jiān)督管理?的作用。?對公司各個?生產(chǎn)崗位進(jìn)?行生產(chǎn)安全?、質(zhì)量安全?的督導(dǎo)考核?，并進(jìn)行安?全生產(chǎn)知識?培訓(xùn)。定?期組織安全?大檢查，對?各餐飲中心?存在的隱患?問題，須嚴(yán)?格治理。?大型節(jié)假日?前，督促各?項(xiàng)目點(diǎn)對用?電設(shè)施設(shè)備?進(jìn)行反復(fù)檢?查，關(guān)閉各?類電源、關(guān)?好窗戶。?總部辦公室?設(shè)施設(shè)備的?安全管理，?做好防火、?防盜等工作?，杜絕責(zé)任?事故發(fā)生。?定期組織?其他與運(yùn)營?相關(guān)的培訓(xùn)?工作。食品安全員的具體職責(zé)描述（二）職責(zé)?1、負(fù)責(zé)推?行食品質(zhì)量?安全體系;?2、負(fù)責(zé)?食品安全監(jiān)?督與實(shí)施工?作;3、?負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)化?及法律法規(guī)?貫徹實(shí)施工?作;4、?負(fù)責(zé)食品安?全及體系監(jiān)?管信息的收?集、分析、?傳遞、報送?和發(fā)布工作?;5、參?與對異常情?況的原因調(diào)?查;6、?完成上級交?代的其他工?作。任職?資格1、?男女不限，?年齡___?歲—___?歲;2、?大專以上學(xué)?歷，食品、?化學(xué)或相關(guān)?專業(yè);3?、有食品安?全及體系工?作三年以上?經(jīng)驗(yàn)者的優(yōu)?先考慮;?4、工作細(xì)?心、有責(zé)任?心，有良好?的表達(dá)能力?食品安全員的具體職責(zé)描述（三）職?責(zé)：1、?負(fù)責(zé)項(xiàng)目人?員健康管理?(包括每天?的體溫測量?、五病檢查?);2、?食品安全檔?案的管理(?包括分類、?存檔等);?3、食材?采購的監(jiān)督?(包括供應(yīng)?商資質(zhì)、添?加劑及相關(guān)?產(chǎn)品的監(jiān)督?檢查);?4、食品安?全檢查(包?括食材各個?環(huán)節(jié)的安全?檢查、跟進(jìn)?各監(jiān)督部門?的檢查等)?;5、食?品安全知識?宣導(dǎo)(包括?法律法規(guī)及?相關(guān)知識的?培訓(xùn)等)及?其他相關(guān)工?作。任職?資格：1?、食品質(zhì)量?與安全、食?品檢測、公?共衛(wèi)生等相?關(guān)專業(yè)，大?專以上學(xué)歷?;2、熱?愛餐飲