物流案例與實踐教材課件

全國高等教育自學(xué)考試指導(dǎo)委員會

中國交通運輸協(xié)會

物流案例與實踐

全國高等教育自學(xué)考試指導(dǎo)委員會

中國交通運輸協(xié)會

物流案1一、本書編寫目的二、本書案例的特點三、案例的一般結(jié)構(gòu)四、案例分析的框架五、案例分析要點六、考試要求課程安排一、本書編寫目的課程安排2一、《物流案例與實踐》編寫目的物流管理是一門實踐性很強的科學(xué)物流管理理論知識的具體運作了解行業(yè)狀況、企業(yè)運作情況培養(yǎng)分析問題、解決問題的能力一、《物流案例與實踐》編寫目的物流管理是一門實踐性很強的科學(xué)3二、本書案例特點原創(chuàng)案例真實企業(yè)背景、真實事件面向問題、面向解決方案按行業(yè)劃分?jǐn)⑹滦蕴峁┧夭娜藛T的層次數(shù)據(jù)分析二、本書案例特點原創(chuàng)案例4三、案例一般結(jié)構(gòu)引言：行業(yè)背景或情況介紹、敘事的鋪墊企業(yè)介紹：企業(yè)性質(zhì)、產(chǎn)品、規(guī)模組織結(jié)構(gòu)：職能安排運作流程：流程圖提出問題：詳細(xì)的介紹（解決問題策略或方案）三、案例一般結(jié)構(gòu)引言：行業(yè)背景或情況介紹、敘事的鋪墊5四、案例分析的框架五步驟：步驟一：現(xiàn)狀分析步驟二：問題識別與整理步驟三：解決方案產(chǎn)生步驟四：解決方案評價與選擇步驟五：方案實施四、案例分析的框架五步驟：6步驟4描述方案說明理由選定解決方案并說明理由現(xiàn)狀分析供應(yīng)鏈總體客戶服務(wù)與成本相對績效基準(zhǔn)比較單項物流功能的績效供應(yīng)鏈績效貨物的實際流動組織結(jié)構(gòu)信息管理供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)內(nèi)部政策公司與營銷策略外部商業(yè)環(huán)境商業(yè)環(huán)境步驟1集思廣益提出設(shè)想選擇2~3個比較現(xiàn)實的方案進(jìn)行評價生成備選方案并進(jìn)行評價步驟3分類排序找出問題步驟2管理時間資源實施步驟5案例分析框架步驟4描述方案說明理由選定解決方案并說明理由現(xiàn)狀供應(yīng)鏈總體相7步驟一：現(xiàn)狀分析供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)分析—物資流動分析模型—SCOR（SupplyChainOperationsReference）模型供應(yīng)鏈績效分析物流與供應(yīng)鏈運作商業(yè)環(huán)境分析

步驟一：現(xiàn)狀分析供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)分析8供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)分析—物資流動分析模型供應(yīng)鏈管理與控制分段管理單一公司管理伙伴關(guān)系采購與供應(yīng)管理原材料/零配件供應(yīng)商制造物流主要制造商配送管理自有倉庫/配送中心或批發(fā)商零售商最終用戶1貨物的實際流動中間產(chǎn)品庫存及倉儲管理2信息管理訂單處理系統(tǒng)需求預(yù)測管理信息效率監(jiān)控管理信息計算機管理系統(tǒng)供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)分析—物資流動分析模型供應(yīng)鏈管理分段管理采購與原9供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)分析—物資流動分析模型物資實際流動—供應(yīng)鏈節(jié)點—物資運輸方式信息管理—訂單信息—預(yù)測信息—管理信息—信息系統(tǒng)供應(yīng)鏈管理與協(xié)調(diào)的機制或機構(gòu)—企業(yè)內(nèi)部管理與協(xié)調(diào)—供應(yīng)鏈企業(yè)之間的協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)分析—物資流動分析模型物資實際流動10供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)分析—SCOR模型貨源制造交貨客戶內(nèi)部或者外部交貨供應(yīng)商的供應(yīng)商貨源客戶的客戶計劃貨源制造交貨供應(yīng)商內(nèi)部或者外部SCOR分析模型貨源制造你的公司交貨計劃供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)分析—SCOR模型貨源制造交貨客戶內(nèi)部或者外部交貨11緩沖存貨點（DecouplingPoints，DP點）庫存發(fā)貨按庫存生產(chǎn)按訂單組裝按訂單生產(chǎn)按訂單采購制造DP3DP1DP2DP5DP4生產(chǎn)裝配配送供應(yīng)商客戶RMFG原料成品生產(chǎn)、組裝緩沖存貨點（DecouplingPoints，DP點）庫存12SCOR模型流程分類S1采購庫存產(chǎn)品S2采購MTO產(chǎn)品S3采購ETO產(chǎn)品采購M1制造-TO-庫存M2制造-TO-訂單M3制造-TO-訂單制造D1交付庫存產(chǎn)品D2交付MTO產(chǎn)品D3交付ETO產(chǎn)品交付P2計劃采購P3計劃生產(chǎn)P4計劃交付計劃P1計劃供應(yīng)鏈客戶SCOR模型流程分類S1采購庫存產(chǎn)品S2采購MTO產(chǎn)品S3采13SCOR模型分析例子半導(dǎo)體生產(chǎn)商半導(dǎo)體分銷商ACME便攜機生產(chǎn)(圣何塞市）ACME便攜機生產(chǎn)(圣何塞市)ACME便攜機配送(圣何塞市）便攜機配送便攜機零售商客戶的客戶客戶客戶供應(yīng)商的供應(yīng)商SCOR模型分析例子半導(dǎo)體半導(dǎo)體ACMEACMEACME便攜14ACME臺灣（D3）便攜式電腦生產(chǎn)(SI，M2,D2)便攜式電腦經(jīng)銷商(SI，D1)半導(dǎo)體經(jīng)銷商(SI，D1)監(jiān)視器生產(chǎn)(SI，M2)北美分銷中心(D1)便攜式電腦零售商(SI，D1)圣何塞市半導(dǎo)體制造商(SI，M2，D1)臺式電腦配送中心(D1)臺式電腦生產(chǎn)(S1，M2，D2)臺式電腦零售商(S1，D1)SCOR模型分析例子ACME便攜式電腦便攜式電腦監(jiān)視器便攜式電腦圣何塞市15步驟一：現(xiàn)狀分析供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)分析—物資流動分析模型—SCOR（SupplyChainOperationsReference）模型供應(yīng)鏈績效分析物流與供應(yīng)鏈運作商業(yè)環(huán)境分析

步驟一：現(xiàn)狀分析供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)分析16供應(yīng)鏈績效分析供應(yīng)鏈管理測量可靠性/質(zhì)量靈活性/反應(yīng)速度成本資產(chǎn)管理效率配送績效訂單完成績效完成率訂單完成前置期最佳訂單完成績效供應(yīng)鏈反應(yīng)時間生產(chǎn)靈活性物流總成本增值生產(chǎn)率保修成本現(xiàn)金周轉(zhuǎn)期庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)XXXXXXXXXXX供應(yīng)鏈績效分析供應(yīng)鏈管理測量可靠性/質(zhì)量靈活性/成本資產(chǎn)管配17平衡記分卡財務(wù)/股東

供應(yīng)鏈總成本存貨運輸成本存貨供應(yīng)天數(shù)存貨周轉(zhuǎn)客戶

完成訂單表現(xiàn)客戶投訴整體客戶滿意度間詢反應(yīng)時間流程訂單周期時間訂單周期時間一致性預(yù)測和庫存準(zhǔn)確性生產(chǎn)能力運用創(chuàng)新/學(xué)習(xí)員工新想法的數(shù)目被實施的想法的數(shù)目現(xiàn)有提高質(zhì)量的工作數(shù)目從源頭抓取數(shù)據(jù)的程度策略平衡記分卡財務(wù)/股東供應(yīng)鏈總成本客戶完成訂單表現(xiàn)流程18步驟一：現(xiàn)狀分析供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)分析—物資流動分析模型—SCOR（SupplyChainOperationsReference）模型供應(yīng)鏈績效分析物流與供應(yīng)鏈運作商業(yè)環(huán)境分析

步驟一：現(xiàn)狀分析供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)分析19物流與供應(yīng)鏈運作商業(yè)環(huán)境分析SWOT分析機會Opportunities掌握外部環(huán)境的機會因素威脅Threats掌握外部環(huán)境的風(fēng)險因素優(yōu)勢Strength了解公司的優(yōu)點劣勢Weakness了解公司的缺點外部分析內(nèi)部分析公司戰(zhàn)略性的提案和結(jié)果產(chǎn)出物流與供應(yīng)鏈運作商業(yè)環(huán)境分析SWOT分析機會威脅優(yōu)勢劣勢外部20物流與供應(yīng)鏈運作商業(yè)環(huán)境分析五力模型替代品新入侵者威脅侃價能力供方買方侃價能力替代品威脅潛在入侵者產(chǎn)業(yè)競爭者現(xiàn)有企業(yè)間的競爭物流與供應(yīng)鏈運作商業(yè)環(huán)境分析五力模型替代品新入侵者威脅侃價能21步驟二：問題識別與整理績效評估矩陣相對績效矩陣重要性企業(yè)的表現(xiàn)競爭對手的表現(xiàn)與競爭對手的差距1送貨頻率4.23.25.2-2.0224小時內(nèi)交貨5.86.14.81.33準(zhǔn)時交付6.85.54.51.04可用存貨多4.13.86.2-2.45零誤差送貨6.25.95.60.36接到投訴后迅速采取行動5.44.54.6-0.17包裝的耐用性2.35.14.80.38訂單的EDI連接1.23.12.90.29箱子使用條形碼1.35.83.91.910司機的態(tài)度5.95.34.90.411對特殊要求的響應(yīng)能力6.23.44.6-1.2步驟二：問題識別與整理績效評估矩陣重要性競爭對手的表現(xiàn)與競爭22績效評估矩陣重要性表現(xiàn)一定提高提高提高維持維持維持/提高降低/維持降低/維持降低/維持績效評估矩陣重要性表現(xiàn)一定提高提高提高維持維持維持/提高降低23相對績效矩陣主要的弱點次要的弱點主要的優(yōu)點次要的優(yōu)點重要性表現(xiàn)競爭劣勢競爭優(yōu)勢勢均力敵相對績效矩陣主要的弱點次要的弱點主要的優(yōu)點次要的優(yōu)點重要性表24步驟三：解決方案產(chǎn)生進(jìn)一步分析問題分析工具：原因—效果圖（定性分析）ABC分析（定量分析）解決方案的層次—功能部門內(nèi)部分析和解決問題—公司部門之間的協(xié)作來分析和解決問題—供應(yīng)鏈各參與體協(xié)調(diào)機制來考慮問題解決途徑

步驟三：解決方案產(chǎn)生進(jìn)一步分析問題25找到關(guān)鍵問題業(yè)務(wù)影響表格——定性分析發(fā)現(xiàn)問題＝解決問題的一半Ａ低風(fēng)險高收益應(yīng)立即解決Ｃ高風(fēng)險高收益更高層次的決策Ｄ放棄Ｂ如能容易解決可以給與關(guān)注風(fēng)險／成本高高低低利潤／成本收益找到關(guān)鍵問題業(yè)務(wù)影響表格——定性分析發(fā)現(xiàn)問題＝解決問題的一半26原因—效果圖

定義

一個問題的特性(效果)受到一些原因的影響時，將這些原因加以整理，成為有相互關(guān)系而有條理的圖形，這個圖形被稱為原因效果圖又稱做魚骨圖。制作方法決定問題或品質(zhì)的特性；特性可以用與Cost,Quality,Delivery有關(guān)的項目加以分類。應(yīng)避免抽象或含混不清的主題。決定性原因；可利用

4M+1E來分類：MAN(作業(yè)人員)、MACHINE(作業(yè)機械)、MATERIAL(材料)、METHOD(作業(yè)方法)，ENVIRONMENT(作業(yè)環(huán)境)。決定中小原因；中小原因約3~5個較為恰當(dāng)。決定影響效果的主要原因；將影響較大的要因圈上紅圈以便下對策。原因—效果圖定義27分析工具：原因—效果圖采購成本上升業(yè)務(wù)不熟不努力營私舞弊質(zhì)量要求太高非標(biāo)準(zhǔn)件，可替代性差零件品種多采購計劃市場環(huán)境采購方式不合理無替代價格居高不下可降性小供應(yīng)產(chǎn)品質(zhì)量差送貨不及時增值服務(wù)少服務(wù)責(zé)任不清采購員研發(fā)其它材料供應(yīng)商分析工具：原因—效果圖采購業(yè)務(wù)不熟不努力營私舞弊質(zhì)量要求太高28柏拉圖分析法（ABC分析）定義

根據(jù)收集的數(shù)據(jù)，以原因、狀況、發(fā)生位置或客戶抱怨的種類、安全事故等項目進(jìn)行分類，計算出各分類項目所占之排列，再加上累積值的圖形。制作方法決定分類項目；可先從結(jié)果分類著手，以找出問題所在，然后進(jìn)行原因分類。分類項目一般不超過6項。決定數(shù)據(jù)收集期間，并且按照分類項目收集數(shù)據(jù)；以天、月、季、年為期間。按分類項目對數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計。記入圖表紙并且依數(shù)據(jù)大小排列畫出柱形；從軸直線來代表金額，橫軸直線代表決定項目。然后將項目按照比率大小，由左側(cè)依次畫柱形。 計算累計比率公式：點上累計值并用線連接?？倲?shù)累計比率=

各項累計數(shù)X100

柏拉圖分析法（ABC分析）定義總數(shù)累計比率=各項29分析工具：ABC分析采購？倉儲管理？庫存管理？分銷管理？ABCDEF分析工具：ABC分析采購？30ABC分析在采購策略的應(yīng)用瓶頸物資關(guān)鍵物資常規(guī)物資杠桿物資風(fēng)險/機會價值/利潤貢獻(xiàn)供應(yīng)相限圖ABC分析在采購策略的應(yīng)用瓶頸物資關(guān)鍵物資常規(guī)物資杠桿物資風(fēng)31步驟四：解決方案評估與選擇方案可行性分析：每種方案的優(yōu)、缺點比較，公司預(yù)算、投資回報率等步驟五：方案實施

實施推動力與限制力比較，變革管理步驟四：解決方案評估與選擇32五、案例分析要點1、汽車/零部件供應(yīng)VC公司的供應(yīng)鏈管理困境VC公司的困境是由一系列供應(yīng)鏈運作過程造成的：銷售預(yù)測：精度差生產(chǎn)計劃：結(jié)合生產(chǎn)能力零部件需求計劃：安全庫存、MRP計算、BOM清單訂購方式：集成訂貨、散件訂貨庫存管理：采購前置期、預(yù)測精確度、訂購方式從歐洲進(jìn)口零件編號使用量（個/車）零部件庫存墊片SCE-1141948連接螺栓SCB-0585980五、案例分析要點1、汽車/零部件供應(yīng)從歐洲進(jìn)口零件編號使用量33SC公司庫存改進(jìn)策略

SC公司是整車廠的供應(yīng)商，生產(chǎn)零部件。案例分析了存在的問題：部門職責(zé)、計劃、倉儲、庫存管理，并提出了解決方案。重點在庫存管理：—訂貨方式：ABC分析與需求特性相結(jié)合來確定訂貨方式—安全庫存：根據(jù)服務(wù)水平設(shè)定—前置期：縮短供應(yīng)商供貨時間2、鐵路運輸設(shè)備PB公司倉儲生產(chǎn)率改進(jìn)倉儲管理如何在生產(chǎn)速率提高后保證供應(yīng)：分析訂單規(guī)律、改進(jìn)入、存、出庫流程，調(diào)整庫位，提高效率SC公司庫存改進(jìn)策略343、制冷設(shè)備BZ公司采購經(jīng)理工作日記

許多外資制造商在國內(nèi)發(fā)展歷程：整機—進(jìn)口零件組裝—零部件國產(chǎn)化。采購部門經(jīng)歷的事件：緊急訂貨、建立庫存、庫存積壓、對服務(wù)水平的協(xié)調(diào)、供應(yīng)商選擇體現(xiàn)了這個過程。企業(yè)各個部門必需有一個整體的協(xié)調(diào)。

DZ公司物流方案選擇企業(yè)生產(chǎn)能力的增加會對物流環(huán)節(jié)帶來影響，解決的方案可以是從部門內(nèi)部或是從供應(yīng)鏈的角度，從資金、成本、人員以及對運作的影響等方面來評估每個方案。3、制冷設(shè)備354、家電企業(yè)HR公司供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化之路

供應(yīng)商全球網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化是該公司的采購戰(zhàn)略，但優(yōu)化過程片面強調(diào)供應(yīng)商的國際化，作者分析了存在的問題，并提出了優(yōu)化策略：ABC分類和具體零部件分類結(jié)合，作為與供應(yīng)商發(fā)展關(guān)系的依據(jù)。PS公司銷售物流改進(jìn)銷售物流管理的一個重要方面是在銷售網(wǎng)絡(luò)中分配產(chǎn)品，確定各個分銷倉庫中存貨的品種與數(shù)量。成品庫存控制的目的：服務(wù)水平與庫存成本的匹配、避免重復(fù)運輸。方法是根據(jù)產(chǎn)品對利潤貢獻(xiàn)的大小進(jìn)行ABC分類，對不同分類有產(chǎn)品實施不同的策略。

4、家電企業(yè)365、IT行業(yè)SM公司的庫存管理戰(zhàn)略

每個物流環(huán)節(jié)都不是孤立的，相互之間發(fā)生作用。倉儲管理會對生產(chǎn)、庫存管理產(chǎn)生影響。管理倉庫作業(yè)應(yīng)實施流程化SOP；盤點作業(yè)又對庫存準(zhǔn)確率產(chǎn)生影響。超越計算機公司的供應(yīng)鏈改造

對打印機產(chǎn)品三個主要部分的采購環(huán)節(jié)進(jìn)行描述，并對進(jìn)貨物流成本和時間進(jìn)行分析，以此來調(diào)整生產(chǎn)布局。

（思考：還應(yīng)該考慮哪些問題？）5、IT行業(yè)376、食品與飲料CC公司的供應(yīng)鏈管理（一）

案例課堂討論CC公司的供應(yīng)鏈管理（二）案例對產(chǎn)品配送流程進(jìn)行了描述，重點對車輛利用率進(jìn)行分析。物流資源的使用效率受多方面的影響：自身管理水平、訂單處理、銷售運作、資源配置等。

6、食品與飲料387、醫(yī)藥工業(yè)SZ制藥公司的庫存管理與配送方案選擇供應(yīng)商的表現(xiàn)對會影響到原材料的庫存，特別是供應(yīng)周期對庫存的影響。在選擇第三方物流服務(wù)商時對選擇對象的完整考查是必要的。

北京上海廣州南京合肥沈陽西安深圳福州成都昆明濟南哈爾濱烏魯木奇鐵路快運公司A3.001.303.801.301.304.703.805.102.304.905.102.405.307.40鐵路快運公司B3.101.304.101.302.804.103.604.902.805.105.502.805.506.907、醫(yī)藥工業(yè)北京上海廣州南京合肥沈陽西安深圳福州成都昆明濟39EH公司客戶服務(wù)調(diào)研如何設(shè)計對客戶的問卷調(diào)查表，以及績效評估矩陣和相對績效矩陣的應(yīng)用。HZ公司信息系統(tǒng)的實施

信息系統(tǒng)的實施關(guān)系到整個企業(yè)的運營，信息系統(tǒng)要發(fā)揮應(yīng)有的作用，要考慮以下方面：最高層的支持，項目計劃，項目組織，人員培訓(xùn)，系統(tǒng)與流程的匹配，系統(tǒng)的調(diào)整。EH公司客戶服務(wù)調(diào)研408、化工業(yè)RC公司的物流管理化工企業(yè)生產(chǎn)的特點是批量生產(chǎn)和連續(xù)性生產(chǎn)，需求模式也變?yōu)槎嗥贩N、小批量，這對生產(chǎn)管理、庫存管理提出更高要求。呆貨處理也是降低庫存水平的方法之一。（思考：呆貨處理的辦法以及所要考慮的因素）9、服裝業(yè)SP公司的供應(yīng)鏈改革項目了解服裝企業(yè)的采購、生產(chǎn)、分銷整個運作過程，重點是訂貨方式、OEM和ODM生產(chǎn)特點、季節(jié)性和SKU的特點，案例也給出了解決方法。（學(xué)習(xí)本案例時可參考庫存管理中QR供應(yīng)鏈管理辦法）8、化工業(yè)4110、圖書業(yè)BS公司配送管理

BS公司是以會員制、郵購、電話的形式銷售產(chǎn)品，提供送貨和收款的服務(wù)，配送環(huán)節(jié)是重點。對配送管理的改進(jìn)涉及到組織架構(gòu)的調(diào)整、工作流程的改變、人力資源管理、財務(wù)風(fēng)險的控制。提升物流管理水平可能會涉及到企業(yè)一些根本性的改變，所帶來的直接收益就是成本的降低。10、圖書業(yè)4211、建筑與建材WQ公司的項目采購戰(zhàn)略

了解大型基建項目采購的特點：確保項目進(jìn)度，特別是關(guān)鍵路線上作業(yè)的資源保證；對于市場價格波動較大的物資，采購中如何規(guī)避價格風(fēng)險，降低采購成本；采購制度的規(guī)范以防止暗箱操作。采購工作的績效考核。MX公司的物流管理

MX公司是建筑裝飾企業(yè)，全國設(shè)有分公司。裝飾用的主材是分公司采購，基礎(chǔ)材料是總公司集團(tuán)采購，再通過干線運輸?shù)椒止?，總體的采購價格居高不下。此外還有倉儲、庫存、運輸?shù)葐栴}。11、建筑與建材4312、分銷與零售企業(yè)AS連鎖超市集團(tuán)公司供應(yīng)鏈改進(jìn)

案例對國有連鎖零售企業(yè)優(yōu)劣勢、機會與威脅及競爭壓力進(jìn)行了分析，介紹了企業(yè)的運作過程，對企業(yè)存在的問題進(jìn)行了剖析，提出了供應(yīng)鏈整體戰(zhàn)略解決方案。本案例是眾多連鎖零售企業(yè)的一個縮影。CV公司的物流實踐連鎖零售企業(yè)在運作中同時存在缺貨的品種數(shù)量多和庫存量大的問題，要解決這個問題，必需把供應(yīng)、配送、門店這三個環(huán)節(jié)有機地協(xié)調(diào)起來。12、分銷與零售企業(yè)44劉清林DF公司實習(xí)經(jīng)歷本案例是讓讀者了解一個大型規(guī)范的配送中心是如何運作的，從收、存、揀、發(fā)每一個環(huán)節(jié)都有詳細(xì)的操作程序說明。

XF公司的物流戰(zhàn)略推進(jìn)

物流系統(tǒng)每個環(huán)節(jié)的改進(jìn)如合適的倉庫選址、合理的運輸安排、更準(zhǔn)確的預(yù)測、合理的補貨方式等都可以提高物流系統(tǒng)的效率、降低成本。這可以通過所學(xué)到的物流知識達(dá)到。ZZ公司的配送中心

在配送中心的作業(yè)中，要根據(jù)作業(yè)的物資、設(shè)施結(jié)構(gòu)、設(shè)備、人員選擇合適的揀貨方式，達(dá)到提高效率的目的。劉清林DF公司實習(xí)經(jīng)歷4513、物流企業(yè)聯(lián)邦快遞供應(yīng)鏈解決方案

聯(lián)邦快遞利用自身具有的物流知識、技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)、信息系統(tǒng)這些方面的優(yōu)勢，結(jié)合客戶的實際情況，為客戶提供了一整套的供應(yīng)鏈解決方案。HB公司與MD公司伙伴關(guān)系發(fā)展之路

HB公司是為連鎖餐飲企業(yè)服務(wù)第三方物流商，案例首先分析了自營物流存在的問題，HB公司接手物流體系后在組織結(jié)構(gòu)、采購流程、庫存管理、倉儲管理、運輸管理這些方面進(jìn)行改進(jìn)，降低了物流成本。從案例中可以了解許多物流企業(yè)在為客戶企業(yè)提供良好服務(wù)的同時伴隨著客戶企業(yè)共同發(fā)展的歷程。13、物流企業(yè)46天津中遠(yuǎn)物流的困境與出路

本案例展示了物流企業(yè)如何拓展壯大的問題。物流企業(yè)必需對商業(yè)環(huán)境、競爭勢態(tài)、企業(yè)的優(yōu)勢、不足以及經(jīng)營特點進(jìn)行充分的分析，在此基礎(chǔ)上決定經(jīng)營戰(zhàn)略和發(fā)展策略。接著對行業(yè)情況、產(chǎn)品特點、客戶分布、市場進(jìn)行了解，同時還必需對具體客戶企業(yè)的優(yōu)劣勢、存在的問題有清晰的認(rèn)識，只有這樣才能為客戶提供其真正所需要的服務(wù)。天津中遠(yuǎn)物流的困境與出路47SK公司的配送管理SK公司是一家主要提供包裹快遞業(yè)務(wù)的物流服務(wù)商，案例介紹了此類物流業(yè)務(wù)的經(jīng)營特點、運作流程，并分析了存在的問題。它的管理重點在網(wǎng)點發(fā)展與管理和財務(wù)風(fēng)險的控制。AB公司國際貿(mào)易糾紛案例介紹了口岸貨運代理公司業(yè)務(wù)處理中問題，以及涉及AB公司的一起國際貿(mào)易糾紛。SK公司的配送管理48六、考試與輔導(dǎo)考試要求考試內(nèi)容全部為案例分析。對本、專科學(xué)生要求不同。能全面并準(zhǔn)確地對案例題目的問題進(jìn)行分析。對提出的問題能給出解決策略或方案。對回答的問題或撰寫的案例報告思路清晰、邏輯性強。分析全面或細(xì)致。字跡清晰、卷面整潔。六、考試與輔導(dǎo)考試要求49輔導(dǎo)正確理解和掌握物流的系統(tǒng)知識。掌握一定的分析方法和工具。對考生綜合素質(zhì)的考核。輔導(dǎo)50謝謝大家！??！孔子曰：“學(xué)而時習(xí)之，不亦悅乎?！敝x謝大家！?。】鬃釉唬骸皩W(xué)而時習(xí)之，不亦悅乎。”51

全國高等教育自學(xué)考試指導(dǎo)委員會

中國交通運輸協(xié)會

物流案例與實踐

全國高等教育自學(xué)考試指導(dǎo)委員會

中國交通運輸協(xié)會

物流案52一、本書編寫目的二、本書案例的特點三、案例的一般結(jié)構(gòu)四、案例分析的框架五、案例分析要點六、考試要求課程安排一、本書編寫目的課程安排53一、《物流案例與實踐》編寫目的物流管理是一門實踐性很強的科學(xué)物流管理理論知識的具體運作了解行業(yè)狀況、企業(yè)運作情況培養(yǎng)分析問題、解決問題的能力一、《物流案例與實踐》編寫目的物流管理是一門實踐性很強的科學(xué)54二、本書案例特點原創(chuàng)案例真實企業(yè)背景、真實事件面向問題、面向解決方案按行業(yè)劃分?jǐn)⑹滦蕴峁┧夭娜藛T的層次數(shù)據(jù)分析二、本書案例特點原創(chuàng)案例55三、案例一般結(jié)構(gòu)引言：行業(yè)背景或情況介紹、敘事的鋪墊企業(yè)介紹：企業(yè)性質(zhì)、產(chǎn)品、規(guī)模組織結(jié)構(gòu)：職能安排運作流程：流程圖提出問題：詳細(xì)的介紹（解決問題策略或方案）三、案例一般結(jié)構(gòu)引言：行業(yè)背景或情況介紹、敘事的鋪墊56四、案例分析的框架五步驟：步驟一：現(xiàn)狀分析步驟二：問題識別與整理步驟三：解決方案產(chǎn)生步驟四：解決方案評價與選擇步驟五：方案實施四、案例分析的框架五步驟：57步驟4描述方案說明理由選定解決方案并說明理由現(xiàn)狀分析供應(yīng)鏈總體客戶服務(wù)與成本相對績效基準(zhǔn)比較單項物流功能的績效供應(yīng)鏈績效貨物的實際流動組織結(jié)構(gòu)信息管理供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)內(nèi)部政策公司與營銷策略外部商業(yè)環(huán)境商業(yè)環(huán)境步驟1集思廣益提出設(shè)想選擇2~3個比較現(xiàn)實的方案進(jìn)行評價生成備選方案并進(jìn)行評價步驟3分類排序找出問題步驟2管理時間資源實施步驟5案例分析框架步驟4描述方案說明理由選定解決方案并說明理由現(xiàn)狀供應(yīng)鏈總體相58步驟一：現(xiàn)狀分析供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)分析—物資流動分析模型—SCOR（SupplyChainOperationsReference）模型供應(yīng)鏈績效分析物流與供應(yīng)鏈運作商業(yè)環(huán)境分析

步驟一：現(xiàn)狀分析供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)分析59供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)分析—物資流動分析模型供應(yīng)鏈管理與控制分段管理單一公司管理伙伴關(guān)系采購與供應(yīng)管理原材料/零配件供應(yīng)商制造物流主要制造商配送管理自有倉庫/配送中心或批發(fā)商零售商最終用戶1貨物的實際流動中間產(chǎn)品庫存及倉儲管理2信息管理訂單處理系統(tǒng)需求預(yù)測管理信息效率監(jiān)控管理信息計算機管理系統(tǒng)供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)分析—物資流動分析模型供應(yīng)鏈管理分段管理采購與原60供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)分析—物資流動分析模型物資實際流動—供應(yīng)鏈節(jié)點—物資運輸方式信息管理—訂單信息—預(yù)測信息—管理信息—信息系統(tǒng)供應(yīng)鏈管理與協(xié)調(diào)的機制或機構(gòu)—企業(yè)內(nèi)部管理與協(xié)調(diào)—供應(yīng)鏈企業(yè)之間的協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)分析—物資流動分析模型物資實際流動61供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)分析—SCOR模型貨源制造交貨客戶內(nèi)部或者外部交貨供應(yīng)商的供應(yīng)商貨源客戶的客戶計劃貨源制造交貨供應(yīng)商內(nèi)部或者外部SCOR分析模型貨源制造你的公司交貨計劃供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)分析—SCOR模型貨源制造交貨客戶內(nèi)部或者外部交貨62緩沖存貨點（DecouplingPoints，DP點）庫存發(fā)貨按庫存生產(chǎn)按訂單組裝按訂單生產(chǎn)按訂單采購制造DP3DP1DP2DP5DP4生產(chǎn)裝配配送供應(yīng)商客戶RMFG原料成品生產(chǎn)、組裝緩沖存貨點（DecouplingPoints，DP點）庫存63SCOR模型流程分類S1采購庫存產(chǎn)品S2采購MTO產(chǎn)品S3采購ETO產(chǎn)品采購M1制造-TO-庫存M2制造-TO-訂單M3制造-TO-訂單制造D1交付庫存產(chǎn)品D2交付MTO產(chǎn)品D3交付ETO產(chǎn)品交付P2計劃采購P3計劃生產(chǎn)P4計劃交付計劃P1計劃供應(yīng)鏈客戶SCOR模型流程分類S1采購庫存產(chǎn)品S2采購MTO產(chǎn)品S3采64SCOR模型分析例子半導(dǎo)體生產(chǎn)商半導(dǎo)體分銷商ACME便攜機生產(chǎn)(圣何塞市）ACME便攜機生產(chǎn)(圣何塞市)ACME便攜機配送(圣何塞市）便攜機配送便攜機零售商客戶的客戶客戶客戶供應(yīng)商的供應(yīng)商SCOR模型分析例子半導(dǎo)體半導(dǎo)體ACMEACMEACME便攜65ACME臺灣（D3）便攜式電腦生產(chǎn)(SI，M2,D2)便攜式電腦經(jīng)銷商(SI，D1)半導(dǎo)體經(jīng)銷商(SI，D1)監(jiān)視器生產(chǎn)(SI，M2)北美分銷中心(D1)便攜式電腦零售商(SI，D1)圣何塞市半導(dǎo)體制造商(SI，M2，D1)臺式電腦配送中心(D1)臺式電腦生產(chǎn)(S1，M2，D2)臺式電腦零售商(S1，D1)SCOR模型分析例子ACME便攜式電腦便攜式電腦監(jiān)視器便攜式電腦圣何塞市66步驟一：現(xiàn)狀分析供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)分析—物資流動分析模型—SCOR（SupplyChainOperationsReference）模型供應(yīng)鏈績效分析物流與供應(yīng)鏈運作商業(yè)環(huán)境分析

步驟一：現(xiàn)狀分析供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)分析67供應(yīng)鏈績效分析供應(yīng)鏈管理測量可靠性/質(zhì)量靈活性/反應(yīng)速度成本資產(chǎn)管理效率配送績效訂單完成績效完成率訂單完成前置期最佳訂單完成績效供應(yīng)鏈反應(yīng)時間生產(chǎn)靈活性物流總成本增值生產(chǎn)率保修成本現(xiàn)金周轉(zhuǎn)期庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)XXXXXXXXXXX供應(yīng)鏈績效分析供應(yīng)鏈管理測量可靠性/質(zhì)量靈活性/成本資產(chǎn)管配68平衡記分卡財務(wù)/股東

供應(yīng)鏈總成本存貨運輸成本存貨供應(yīng)天數(shù)存貨周轉(zhuǎn)客戶

完成訂單表現(xiàn)客戶投訴整體客戶滿意度間詢反應(yīng)時間流程訂單周期時間訂單周期時間一致性預(yù)測和庫存準(zhǔn)確性生產(chǎn)能力運用創(chuàng)新/學(xué)習(xí)員工新想法的數(shù)目被實施的想法的數(shù)目現(xiàn)有提高質(zhì)量的工作數(shù)目從源頭抓取數(shù)據(jù)的程度策略平衡記分卡財務(wù)/股東供應(yīng)鏈總成本客戶完成訂單表現(xiàn)流程69步驟一：現(xiàn)狀分析供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)分析—物資流動分析模型—SCOR（SupplyChainOperationsReference）模型供應(yīng)鏈績效分析物流與供應(yīng)鏈運作商業(yè)環(huán)境分析

步驟一：現(xiàn)狀分析供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)分析70物流與供應(yīng)鏈運作商業(yè)環(huán)境分析SWOT分析機會Opportunities掌握外部環(huán)境的機會因素威脅Threats掌握外部環(huán)境的風(fēng)險因素優(yōu)勢Strength了解公司的優(yōu)點劣勢Weakness了解公司的缺點外部分析內(nèi)部分析公司戰(zhàn)略性的提案和結(jié)果產(chǎn)出物流與供應(yīng)鏈運作商業(yè)環(huán)境分析SWOT分析機會威脅優(yōu)勢劣勢外部71物流與供應(yīng)鏈運作商業(yè)環(huán)境分析五力模型替代品新入侵者威脅侃價能力供方買方侃價能力替代品威脅潛在入侵者產(chǎn)業(yè)競爭者現(xiàn)有企業(yè)間的競爭物流與供應(yīng)鏈運作商業(yè)環(huán)境分析五力模型替代品新入侵者威脅侃價能72步驟二：問題識別與整理績效評估矩陣相對績效矩陣重要性企業(yè)的表現(xiàn)競爭對手的表現(xiàn)與競爭對手的差距1送貨頻率4.23.25.2-2.0224小時內(nèi)交貨5.86.14.81.33準(zhǔn)時交付6.85.54.51.04可用存貨多4.13.86.2-2.45零誤差送貨6.25.95.60.36接到投訴后迅速采取行動5.44.54.6-0.17包裝的耐用性2.35.14.80.38訂單的EDI連接1.23.12.90.29箱子使用條形碼1.35.83.91.910司機的態(tài)度5.95.34.90.411對特殊要求的響應(yīng)能力6.23.44.6-1.2步驟二：問題識別與整理績效評估矩陣重要性競爭對手的表現(xiàn)與競爭73績效評估矩陣重要性表現(xiàn)一定提高提高提高維持維持維持/提高降低/維持降低/維持降低/維持績效評估矩陣重要性表現(xiàn)一定提高提高提高維持維持維持/提高降低74相對績效矩陣主要的弱點次要的弱點主要的優(yōu)點次要的優(yōu)點重要性表現(xiàn)競爭劣勢競爭優(yōu)勢勢均力敵相對績效矩陣主要的弱點次要的弱點主要的優(yōu)點次要的優(yōu)點重要性表75步驟三：解決方案產(chǎn)生進(jìn)一步分析問題分析工具：原因—效果圖（定性分析）ABC分析（定量分析）解決方案的層次—功能部門內(nèi)部分析和解決問題—公司部門之間的協(xié)作來分析和解決問題—供應(yīng)鏈各參與體協(xié)調(diào)機制來考慮問題解決途徑

步驟三：解決方案產(chǎn)生進(jìn)一步分析問題76找到關(guān)鍵問題業(yè)務(wù)影響表格——定性分析發(fā)現(xiàn)問題＝解決問題的一半Ａ低風(fēng)險高收益應(yīng)立即解決Ｃ高風(fēng)險高收益更高層次的決策Ｄ放棄Ｂ如能容易解決可以給與關(guān)注風(fēng)險／成本高高低低利潤／成本收益找到關(guān)鍵問題業(yè)務(wù)影響表格——定性分析發(fā)現(xiàn)問題＝解決問題的一半77原因—效果圖

定義

一個問題的特性(效果)受到一些原因的影響時，將這些原因加以整理，成為有相互關(guān)系而有條理的圖形，這個圖形被稱為原因效果圖又稱做魚骨圖。制作方法決定問題或品質(zhì)的特性；特性可以用與Cost,Quality,Delivery有關(guān)的項目加以分類。應(yīng)避免抽象或含混不清的主題。決定性原因；可利用

4M+1E來分類：MAN(作業(yè)人員)、MACHINE(作業(yè)機械)、MATERIAL(材料)、METHOD(作業(yè)方法)，ENVIRONMENT(作業(yè)環(huán)境)。決定中小原因；中小原因約3~5個較為恰當(dāng)。決定影響效果的主要原因；將影響較大的要因圈上紅圈以便下對策。原因—效果圖定義78分析工具：原因—效果圖采購成本上升業(yè)務(wù)不熟不努力營私舞弊質(zhì)量要求太高非標(biāo)準(zhǔn)件，可替代性差零件品種多采購計劃市場環(huán)境采購方式不合理無替代價格居高不下可降性小供應(yīng)產(chǎn)品質(zhì)量差送貨不及時增值服務(wù)少服務(wù)責(zé)任不清采購員研發(fā)其它材料供應(yīng)商分析工具：原因—效果圖采購業(yè)務(wù)不熟不努力營私舞弊質(zhì)量要求太高79柏拉圖分析法（ABC分析）定義

根據(jù)收集的數(shù)據(jù)，以原因、狀況、發(fā)生位置或客戶抱怨的種類、安全事故等項目進(jìn)行分類，計算出各分類項目所占之排列，再加上累積值的圖形。制作方法決定分類項目；可先從結(jié)果分類著手，以找出問題所在，然后進(jìn)行原因分類。分類項目一般不超過6項。決定數(shù)據(jù)收集期間，并且按照分類項目收集數(shù)據(jù)；以天、月、季、年為期間。按分類項目對數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計。記入圖表紙并且依數(shù)據(jù)大小排列畫出柱形；從軸直線來代表金額，橫軸直線代表決定項目。然后將項目按照比率大小，由左側(cè)依次畫柱形。 計算累計比率公式：點上累計值并用線連接。總數(shù)累計比率=

各項累計數(shù)X100

柏拉圖分析法（ABC分析）定義總數(shù)累計比率=各項80分析工具：ABC分析采購？倉儲管理？庫存管理？分銷管理？ABCDEF分析工具：ABC分析采購？81ABC分析在采購策略的應(yīng)用瓶頸物資關(guān)鍵物資常規(guī)物資杠桿物資風(fēng)險/機會價值/利潤貢獻(xiàn)供應(yīng)相限圖ABC分析在采購策略的應(yīng)用瓶頸物資關(guān)鍵物資常規(guī)物資杠桿物資風(fēng)82步驟四：解決方案評估與選擇方案可行性分析：每種方案的優(yōu)、缺點比較，公司預(yù)算、投資回報率等步驟五：方案實施

實施推動力與限制力比較，變革管理步驟四：解決方案評估與選擇83五、案例分析要點1、汽車/零部件供應(yīng)VC公司的供應(yīng)鏈管理困境VC公司的困境是由一系列供應(yīng)鏈運作過程造成的：銷售預(yù)測：精度差生產(chǎn)計劃：結(jié)合生產(chǎn)能力零部件需求計劃：安全庫存、MRP計算、BOM清單訂購方式：集成訂貨、散件訂貨庫存管理：采購前置期、預(yù)測精確度、訂購方式從歐洲進(jìn)口零件編號使用量（個/車）零部件庫存墊片SCE-1141948連接螺栓SCB-0585980五、案例分析要點1、汽車/零部件供應(yīng)從歐洲進(jìn)口零件編號使用量84SC公司庫存改進(jìn)策略

SC公司是整車廠的供應(yīng)商，生產(chǎn)零部件。案例分析了存在的問題：部門職責(zé)、計劃、倉儲、庫存管理，并提出了解決方案。重點在庫存管理：—訂貨方式：ABC分析與需求特性相結(jié)合來確定訂貨方式—安全庫存：根據(jù)服務(wù)水平設(shè)定—前置期：縮短供應(yīng)商供貨時間2、鐵路運輸設(shè)備PB公司倉儲生產(chǎn)率改進(jìn)倉儲管理如何在生產(chǎn)速率提高后保證供應(yīng)：分析訂單規(guī)律、改進(jìn)入、存、出庫流程，調(diào)整庫位，提高效率SC公司庫存改進(jìn)策略853、制冷設(shè)備BZ公司采購經(jīng)理工作日記

許多外資制造商在國內(nèi)發(fā)展歷程：整機—進(jìn)口零件組裝—零部件國產(chǎn)化。采購部門經(jīng)歷的事件：緊急訂貨、建立庫存、庫存積壓、對服務(wù)水平的協(xié)調(diào)、供應(yīng)商選擇體現(xiàn)了這個過程。企業(yè)各個部門必需有一個整體的協(xié)調(diào)。

DZ公司物流方案選擇企業(yè)生產(chǎn)能力的增加會對物流環(huán)節(jié)帶來影響，解決的方案可以是從部門內(nèi)部或是從供應(yīng)鏈的角度，從資金、成本、人員以及對運作的影響等方面來評估每個方案。3、制冷設(shè)備864、家電企業(yè)HR公司供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化之路

供應(yīng)商全球網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化是該公司的采購戰(zhàn)略，但優(yōu)化過程片面強調(diào)供應(yīng)商的國際化，作者分析了存在的問題，并提出了優(yōu)化策略：ABC分類和具體零部件分類結(jié)合，作為與供應(yīng)商發(fā)展關(guān)系的依據(jù)。PS公司銷售物流改進(jìn)銷售物流管理的一個重要方面是在銷售網(wǎng)絡(luò)中分配產(chǎn)品，確定各個分銷倉庫中存貨的品種與數(shù)量。成品庫存控制的目的：服務(wù)水平與庫存成本的匹配、避免重復(fù)運輸。方法是根據(jù)產(chǎn)品對利潤貢獻(xiàn)的大小進(jìn)行ABC分類，對不同分類有產(chǎn)品實施不同的策略。

4、家電企業(yè)875、IT行業(yè)SM公司的庫存管理戰(zhàn)略

每個物流環(huán)節(jié)都不是孤立的，相互之間發(fā)生作用。倉儲管理會對生產(chǎn)、庫存管理產(chǎn)生影響。管理倉庫作業(yè)應(yīng)實施流程化SOP；盤點作業(yè)又對庫存準(zhǔn)確率產(chǎn)生影響。超越計算機公司的供應(yīng)鏈改造

對打印機產(chǎn)品三個主要部分的采購環(huán)節(jié)進(jìn)行描述，并對進(jìn)貨物流成本和時間進(jìn)行分析，以此來調(diào)整生產(chǎn)布局。

（思考：還應(yīng)該考慮哪些問題？）5、IT行業(yè)886、食品與飲料CC公司的供應(yīng)鏈管理（一）

案例課堂討論CC公司的供應(yīng)鏈管理（二）案例對產(chǎn)品配送流程進(jìn)行了描述，重點對車輛利用率進(jìn)行分析。物流資源的使用效率受多方面的影響：自身管理水平、訂單處理、銷售運作、資源配置等。

6、食品與飲料897、醫(yī)藥工業(yè)SZ制藥公司的庫存管理與配送方案選擇供應(yīng)商的表現(xiàn)對會影響到原材料的庫存，特別是供應(yīng)周期對庫存的影響。在選擇第三方物流服務(wù)商時對選擇對象的完整考查是必要的。

北京上海廣州南京合肥沈陽西安深圳福州成都昆明濟南哈爾濱烏魯木奇鐵路快運公司A3.001.303.801.301.304.703.805.102.304.905.102.405.307.40鐵路快運公司B3.101.304.101.302.804.103.604.902.805.105.502.805.506.907、醫(yī)藥工業(yè)北京上海廣州南京合肥沈陽西安深圳福州成都昆明濟90EH公司客戶服務(wù)調(diào)研如何設(shè)計對客戶的問卷調(diào)查表，以及績效評估矩陣和相對績效矩陣的應(yīng)用。HZ公司信息系統(tǒng)的實施

信息系統(tǒng)的實施關(guān)系到整個企業(yè)的運營，信息系統(tǒng)要發(fā)揮應(yīng)有的作用，要考慮以下方面：最高層的支持，項目計劃，項目組織，人員培訓(xùn)，系統(tǒng)與流程的匹配，系統(tǒng)的調(diào)整。EH公司客戶服務(wù)調(diào)研918、化工業(yè)RC公司的物流管理化工企業(yè)生產(chǎn)的特點是批量生產(chǎn)和連續(xù)性生產(chǎn)，需求模式也變?yōu)槎嗥贩N、小批量，這對生產(chǎn)管理、庫存管理提出更高要求。呆貨處理也是降低庫存水平的方法之一。（思考：呆貨處理的辦法以及所要考慮的因素）9、服裝業(yè)SP公司的供應(yīng)鏈改革項目了解服裝企業(yè)的采購、生產(chǎn)、分銷整個運作過程，重點是訂貨方式、OEM和ODM生產(chǎn)特點、季節(jié)性和SKU的特點，案例也給出了解決方法。（學(xué)習(xí)本案例時可參考庫存管理中QR供應(yīng)鏈管理辦法）8、化工業(yè)9210、圖書業(yè)BS公司配