布草管理制度范文

布草管理制度范文（?一）布草間?管理制度?1、干凈的?布草應分類?擺放整齊。?2、布草?配入標準：?a潔白無?發(fā)黑、無染?色、無褪色?；b柔軟無?發(fā)硬、無殘?留異味；c?無起毛、無?脫邊、無破?損。（二?）布草清點?流程1、?布草交接管?理：a改?變布草領用?制度的第一?天，庫管服?務員逐一對?布草車上的?布草進行清?點并登記；?對所有空房?內的布草配?置數量確認?均符合標準?數量配備；?由庫管填寫?第一次領用?單（數量為?布草本上的?數量），且?服務員簽字?確認。由主?管寫所有客?房內布草配?置數量明細?單（包括標?準、大床、?圓床、__?_室、特價?房、套房）?并寫明日期?，由所有服?務員和主管?、店長、庫?管簽字確認?。b從第?二天開始每?天，服務員?從庫房領布?草與庫管合?適數量后簽?字確認；當?天換下來的?臟布草清點?數量并與客?房清潔報告?中換上的新?布草數量核?對必須吻合?。把臟布草?放入各自布?草間內，下?班時清點臟?布草加上車?上干凈布草?和布草架上?的布草應該?等于前一天?剩余干凈布?草加上當天?領用布草的?數量。c?燭光每天早?上要把前一?天每位服務?員換下的臟?布草數量（?清潔報告中?布草數量）?統(tǒng)計出來并?簽字注明日?期交給庫管?，庫管清點?臟布草后與?此核對看是?否相符，如?相符，由庫?管簽字確認?且注明日期?后歸檔留存?；如不符，?當時找服務?員、主管共?同查找相差?在哪，如確?認是丟失，?應在此單上?注明丟失品?種和數量，?三人共同簽?字確認后歸?檔留存；庫?管在丟失布?草本上做好?記錄，以便?月底盤點時?再次核對；?經月底盤點?確認是丟失?，由該服務?員賠償。?2、布草送?洗流程管理?a洗滌公?司收取臟布?草時，庫管?要看好洗滌?的收取員當?面數清，在?提前寫好的?布草出庫單?上雙方簽字?確認后給對?方一聯(lián)，存?根聯(lián)留存。?b布草有?嚴重污跡的?打個結做好?標記并單獨?存放，告知?洗滌廠做特?別處理，并?做好記錄。?3、布草?收回管理?a洗滌公司?送回干凈布?草后，由庫?管和洗滌公?司人員共同?清點數量;?b庫管對洗?滌質量每次?進行驗收；?如發(fā)現有質?量問題要及?時退洗或賠?償，并做好?記錄，驗收?完畢，雙方?共同在驗收?單上簽字確?認。以驗收?單注明的類?別及數目作?為依據。驗?收單一式兩?份，各自留?存一份。?c干凈布草?入庫時按規(guī)?定疊好，每?十塊或自定?義數量擺放?整齊，以便?領用。d洗?滌公司丟失?或人為損壞?布草時照價?賠償。4?、布草報損?流程a服?務員發(fā)現客?人或者洗滌?公司破壞布?草時要及時?通知主管。?主管視布草?損壞程度和?損壞時間要?求賠償。如?服務員知情?不報或疏忽?大意未報，?客人或洗滌?公司應時間?過久不能賠?償時有服務?員賠償。?b布草破損?、發(fā)黑嚴重?的經縫補后?仍無法使用?的，申請報?廢。c布?草報廢須填?寫報損單，?將報廢原因?記錄清楚，?每月月底盤?點時統(tǒng)一交?總經理處理?。d已經?報廢的布草?與可用布草?分開存放，?可用作抹布?或廢布。?5、關于報?廢布草使用?和處理規(guī)范?a所有報?廢布草必須?用紅色油筆?在布草正中?間工整的注?明“報廢品?”三個字以?示區(qū)分。?b部分報廢?品經裁剪處?理后可用作?抹布，但需?要清晰注明?“抹布”字?樣；凡是注?明“報廢”?字樣的布草?，可以在下?雨或下雪天?鋪在地毯上?面吸水，遮?蓋家私等其?他用途；凡?是未經裁剪?處理的廢布?草一律不能?做抹布使用?，此項會納?入檢查項目?，一經發(fā)現?從重處分。?6、布草?間的管理?a布草間嚴?禁放置其他?與工作無關?的物品。?b布草間由?各自服務員?和庫管專人?負責，閑雜?人員不得入?內。c布草?間確保做到?人走燈滅及?時鎖門，堅?決杜絕安全?隱患。六?電氣設施安?全操作規(guī)程?1、當?電路出故障?時，應采取?下列措施：?（1）通?知維修人員?，立即采取?應急措施，?不要擅自處?理。（2?）通知客人?，表示歉意?。2、?酒店一切電?氣設施（電?腦、前__?_務器、電?視、空調、?熱水壺等）?要有專人管?理，其他?人不準擅自?操作，否則?一切事故責?任自負，并?追究有關人?員責任。?3、電氣?設施的__?_、維修等?必須由電工?操作，所有?電氣設施必?須有接地等?保護措施，?嚴禁私自接?線、使用。?4、使用?人員要嚴格?按照產品使?用說明規(guī)定?要___作?，否則出現?一切后果責?任自負。?5、各種電?氣設施要嚴?格按規(guī)定電?壓、功率等?標準運行，?嚴禁載附和?使用，防止?跑電、漏電?等情況發(fā)生?，定期檢查?，發(fā)現問題?及時找電工?處理。6?、電氣設施?環(huán)境要保持?干燥，不得?潮濕，嚴禁?用濕手開啟?使用電氣設?施。7、?樓層配電室?門經常要鎖?好，不用設?備要關掉開?關；雷天設?施要注意短?路。七安全?管理制度?1、員工進?出酒店，主?管人員保留?隨時檢查隨?帶物品的權?利。員工不?得攜帶行李?、包裹離酒?店。2、?酒店配有標?準的消防設?施。每一位?員工都必須?了解并熟悉?正確使用滅?火器和消防?設備，熟記?酒店消防樓?梯和疏散通?道。3、?火災預防：?___遵?守有關場所?禁止吸煙的?規(guī)定。_?__嚴禁把?煙蒂或其他?燃燒留在樓?梯內、房間?、過道或紙?簍里。__?_酒店內任?何地方都不?得堆積廢紙?、臟毯、臟?棉織品或其?他易燃物品?，以杜絕易?燃源。__?_不準在灶?臺或高瓦數?點燈附近放?置易燃爆物?品。___?盛有易燃、?___物的?容器，不得?存放在大樓?內。___?任何員工發(fā)?現還在冒煙?的煙頭都應?該立即把它?熄滅。_?__如果發(fā)?現電線松動?、磨損、遮?斷、電源插?座和電器的?破損等情況?，應立即報?告維修部門?，以便及時?修復。八?、會員卡、?小商品提成?，客房清潔?衛(wèi)生提成辦?法。會員卡?每銷售一張?提成___?元，誰銷誰?提；小商品?按每月總銷?售額的__?_%提成，?由前臺三人?和服務員四?人平均分配?；客房清潔?衛(wèi)生基數為?每班每人1?0間臟房，?如當天分配?不足10間?臟房，但加?續(xù)住房超過?10間時，?以實際清潔?總數從第1?1間開始每?間按___?元提成；如?當天分配臟?房超過10?間時，按實?際清潔臟房?數從第11?間起每間按?___元提?成，同時按?實際清潔續(xù)?住房數量按?每間___?元提成。?九、客房服?務員標準服?務管理制度?1、不戴?工牌、工牌?佩戴位置不?正確或佩戴?歪斜者；?2、服裝穿?戴不整齊或?不干凈者；?3、不按?標準服務語?言向客人服?務者；4?、碰到客人?或同事不問?好者（要問?早上好或上?午好或下午?好或晚上好?）5、不?讓客人先上?、下電梯者?；6、不?按標準手勢?敲門和不按?標準語言與?客人自報身?份者；7?、與客人搶?路和與客人?搶電梯、樓?梯者；8?、不回答客?人問候和詢?問者；9?、對客人詢?問酒店房價?、房型、會?員制度、服?務范圍等酒?店說不知道?、不清楚或?說錯者；?10、不知?道、不熟悉?消防通道或?說停電后客?人通行線路?者以上行為?前兩次口頭?警告處分，?從第三次起?每發(fā)現一次?給予記過處?分一次，記?過處分在季?度績效工資?分配時，每?一次記過處?分扣除每人?平均績效工?資的___?%，三個月?累計次數達?到___次?以上者，視?情節(jié)給予換?崗、辭退處?分。十、?前廳接待標?準服務管理?制度；1?、不戴工號?牌、工號牌?佩戴位置不?正確或佩戴?歪斜著；?2、服裝穿?著不整齊或?不干凈者；?3、前臺?電話鈴響超?過三次未接?聽者；4?、對客人的?詢問說不知?道或不明白?或者不回答?者；5、?不站立微笑?接待客人者?；不向經過?前臺的客人?站立面對客?人微笑問好?（問候語：?早上好、下?午好、晚上?好）；6?、對酒店房?型、房價、?會員制度和?酒店優(yōu)惠活?動不清楚或?不完全清楚?者；7、?對電腦系統(tǒng)?操作不熟練?，經常出錯?者；8、?不按前臺接?待程序辦理?入住登記和?退房結算者?。9、不?按前臺接待?標準服務者?。10、?不熟練、不?知道停電后?或電梯檢修?時客人應走?消防通道線?路者；1?1、對小商?品價格不熟?記和不查看?保質期以及?保質期到期?日前一周不?通知庫管而?帶來損失者?；12、?前臺現金與?賬單必須一?對一核對，?收取現金必?須面對客人?唱收唱付一?遍后用點鈔?機驗鈔，不?論有多少人?等到辦理，?一定要按順?序按程序一?一辦理，否?則出現差錯?責任自負；?13、未?得到樓層服?務員查房結?果通知或不?通知服務員?查房辦理完?畢退房手續(xù)?后客人損壞?物品或丟失?物品時由當?班接待賠償?；14、?押金不足房?價的___?倍未催繳押?金或催繳后?未交而交接?本上未寫明?者；15?、對未經主?管或店長允?許不上傳入?住客人__?_者；1?6、不積極?主動向客人?介紹會員體?制銷售會員?卡者；1?7、對夜審?后入住客人?不及時加收?手工房金移?交下一班次?者；18?、下雨天不?向客人主動?說明雨傘借?用服務（辦?理借用押金?手續(xù)，押金?___元）?者；19?、當班時發(fā)?現或發(fā)生的?重要事件、?需對下一班?提醒的事件?、需下一班?辦理的時間?未在交班表?上寫明者；?20、對?客人提出的?正常的酒店?服務項目拒?絕服務或不?及時服務者?；對以上?行為的懲罰?辦法。以上?行為前兩次?口頭警告處?分，從第三?次起每發(fā)現?一次給予記?過處分一次?。記過處分?在季度績效?工資分配時?，每一次記?過處分扣除?每人平均績?效工資的_?__%；三?個月累計數?超過十次者?，視情節(jié)給?予換崗辭退?處分。十?一、前臺衛(wèi)?生管理制度?1、前臺?負責的衛(wèi)生?區(qū)域為一層?大堂和電梯?以及門外停?車場；2?、電梯轎箱?、電梯地毯?、門口地毯?衛(wèi)生由保安?在每天早上?6：30之?前清理干凈?；清潔方法?見第四條，?平時由接待?負責。3?、停車場每?日早上。3?0之前將大?堂門口能清?掃的場地清?掃干凈，并?用噴壺噴灑?水濕潤。?4、大廳地?面衛(wèi)生標準?詳見第四條?，清潔時間?為每日早上?6：30之?前一次，平?時視衛(wèi)生情?況由前臺接?待自己掌握?，塵推布要?經常洗滌、?經常噴油；?5、大廳?吧臺、上網?臺、家具、?物品、展架?、冷藏柜內?外、電器、?電腦設備等?衛(wèi)生清潔次?數和標準見?第四條。?第一次清潔?時間為每日?早上6：_?__分之前?，平時視衛(wèi)?生情況自己?掌握，由前?臺接待負責?。6、大?廳衛(wèi)生間清?潔、消毒次?數和衛(wèi)生標?準詳見第四?條，由保安?負責在早上?6：30之?前完成。以?上一至六條?主管每天檢?查并記錄，?未做到位次?數一周內累?計超過兩次?時，每增加?一次給予記?過處分一次?。7.大?堂墻面、門?玻璃每周清?潔一次，遇?到雨天風天?適當增加次?數。清潔標?準見第四條?，由前臺接?待負責。主?管每周檢查?并記錄，月?累計未做到?位次數超過?兩次時，每?增加一次給?予記過處分?一次。8?、頂棚每月?清潔一次，?由保安、前?臺接待、店?長共同完成?，清潔標準?見第四條。?以上衛(wèi)生?檢查由主管?平時檢查，?店長抽查。?每半月由總?經理___?檢查小組檢?查時發(fā)現不?合格處罰超?過一處時，?給予主管和?店長各自記?過處分一次?。9、每?記過一次，?扣除季度績?效工資平均?值的___?%，三個月?累計次數超?過十次者，?視情節(jié)給予?換崗、辭退?處分。十?二、獎懲條?例（一）?、季度獎勵?。每季度受?到處分者所?扣除的績效?工資酒店不?提留一分，?全部按工作?成績比例再?次分配給每?一位員工。?再分配時店?長不參加分?配。（二?）、優(yōu)秀員?工。按照各?員工的崗位?職責進行考?核，年終進?行評比，被?評為優(yōu)秀員?工者，將受?到酒店的榮?譽及物質獎?勵。獎金_?__元。（?優(yōu)秀員工設?客房部一名?，前廳部一?名，行政一?名）（三?）、嘉獎、?晉升。酒店?對改進管理?，提高服