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文檔簡介

城市港灣酒店品牌策略方案2013·8·232目錄一、市場分析二、消費(fèi)者分析三、競品分析四、項目分析五、產(chǎn)品建議六、品牌形象3一、市場分析A.從全球的高度看B.從全國的維度看C.從區(qū)域的精度看4從全球的高度看A5市場趨勢一:經(jīng)濟(jì)適用型酒店具有發(fā)展?jié)摿Ω鶕?jù)法國CDC證券公司調(diào)查結(jié)果顯示,2011年全球各類連鎖酒店所占的比重分別為:豪華型5%,高檔30%,中檔37%,經(jīng)濟(jì)型20%,適用型8%。經(jīng)濟(jì)適用型酒店具有發(fā)展?jié)摿?。從連鎖酒店的市場占有率來看,美國高達(dá)70%,在歐洲也有30%,在其他地區(qū)亦超過15%。北美地區(qū)的酒店企業(yè)主要以連鎖經(jīng)營的方式運(yùn)作,而亞洲的酒店企業(yè)則主要以個體經(jīng)營的方式運(yùn)作,連鎖酒店所占的比重較小。6市場趨勢二:酒店集團(tuán)化、全球化加速高檔名牌酒店將越來越多地出現(xiàn)在各個國家。在潛力巨大的新興市場中,新名牌也會脫穎而出。大公司繼續(xù)收購小公司的同時,小公司之間也會不斷地聯(lián)合予以抗衡。全球化發(fā)展使得地球村的最長行程僅在15個小時之內(nèi)。經(jīng)濟(jì)在跨國界融合過程中,為跨國旅客提供了更多的方便條件。經(jīng)濟(jì)在跨國界融合過程中,為跨國旅客提供了更多的方便條件。為了迎合跨國旅游者,酒店集團(tuán)將在全球范圍擴(kuò)大推廣其品牌。7市場趨勢三:整合數(shù)據(jù)庫以真正實(shí)現(xiàn)個性化服務(wù)酒店越高科技,就越有可能為客人提供更加細(xì)微的個性服務(wù),顧客數(shù)據(jù)庫的建立,利于了解??停⒏櫺畔ⅰA私忸櫩偷膼酆茫缓笤偻镀渌?,在接待安排上更加個性化,有針對性,掌握顧客的喜歡和厭惡,以避免單一的服務(wù)模式,讓顧客得到寵愛。8市場趨勢四:跨產(chǎn)業(yè)合作成為新景象在酒店公司、集團(tuán)之間的聯(lián)手收購風(fēng)潮不斷增多的同時,酒店業(yè)和其他產(chǎn)業(yè)實(shí)體的合作案例也越來越多,并已經(jīng)形成全球范圍的新景象,比如娛樂、交通和教育行業(yè)。今年3月,萬豪酒店集團(tuán)宣布將與瑞典家具巨頭宜家的房地產(chǎn)部門聯(lián)手,在歐洲推出一個新的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌——Moxy。此外,菲拉格慕、阿瑪尼、范思哲等全球知名品牌都已涉足酒店業(yè)。9市場趨勢五:市場進(jìn)一步細(xì)分,內(nèi)飾似家酒店業(yè)在不斷細(xì)化市場,提供特色服務(wù)的過程中,專家預(yù)測今后10年內(nèi)將出現(xiàn)更多的市場分割,新思維、新概念將會層出不窮。不論硬件設(shè)施如何更新,改進(jìn)服務(wù),關(guān)鍵一點(diǎn)是酒店要更像個家,更具有家庭的特點(diǎn)和溫馨的環(huán)境。例如房間、浴室的擴(kuò)大,房間保持空氣新鮮,布置更多的花卉,以增加家庭氣氛。10全球市場小結(jié)1、技術(shù)革命對酒店業(yè)的支持會轉(zhuǎn)化為服務(wù),側(cè)重現(xiàn)代科技、互聯(lián)網(wǎng)絡(luò);2、酒店集團(tuán)會越來越少,但會越來越大;3、酒店經(jīng)營管理真正從標(biāo)準(zhǔn)化管理向人性化管理方向發(fā)展;4、文化要素在新世紀(jì)酒店的重要作用越加顯著;5、數(shù)據(jù)化操作、個性化服務(wù)、全球化發(fā)展越發(fā)明顯。11從全國的維維度看B12中國酒店市市場大環(huán)境境良好消費(fèi)水平提提高、交通通高速發(fā)展展、旅游業(yè)業(yè)火爆使得得酒店業(yè)高高速發(fā)展。。良好市場的的同時,酒酒店供大于于求,魚龍龍混雜,市市場的趨勢勢正發(fā)生著著變化。2012年我國人均GDP達(dá)到了6100美元,增長12.67。生活質(zhì)量提高。2012年中國城市化率數(shù)據(jù)已達(dá)到52.57%,每年增加1個百分點(diǎn)。中國擁有世界第一大國內(nèi)旅游市場。南京2012年旅游人次突破8000萬。消費(fèi)增長交通發(fā)達(dá)旅游大發(fā)展13市場趨勢一一:集團(tuán)化經(jīng)營營逐漸增強(qiáng)強(qiáng)近幾年來,,中國酒店店業(yè)開始注注意集團(tuán)化化問題,但中國酒店業(yè)業(yè)集團(tuán)化的的狀態(tài)和國國際酒店集集團(tuán)相比,,仍有很大大差距。國際酒店集集團(tuán)帶著先進(jìn)的管理理理念和品品牌優(yōu)勢快快速進(jìn)駐中中國市場,中國傳統(tǒng)的的酒店經(jīng)營營模式將逐逐漸被淘汰汰,需國際智能的集團(tuán)化經(jīng)營營,來提高高管理和營營銷水平與建立優(yōu)質(zhì)客客源,增強(qiáng)強(qiáng)品牌的競競爭能力。。14市場趨勢一一:酒店文化越越來越受到到客人追捧捧隨著酒店的的高速發(fā)展展及競爭,,酒店的硬硬軟件越發(fā)發(fā)完善。在在同檔中追追求差異化化成了經(jīng)營營的要素。。越是高質(zhì)質(zhì)的顧客,,越被酒店店的文化所所吸引。如如桔子水晶晶在中檔酒酒店中,追追求時尚藝藝術(shù)氣息,,雅樂軒講講求的是自自助體驗(yàn),,這都已形形成獨(dú)特的的酒店文化化。15市場趨勢三三:現(xiàn)代高高科技,滿滿足顧客便便捷享受隨著本世紀(jì)紀(jì)IT技術(shù)術(shù)等高新技技術(shù)的更新新,客房的的創(chuàng)新也盡盡顯高科技技的蹤跡。。如創(chuàng)新的的隔音技術(shù)術(shù)、無鑰匙匙進(jìn)入、遙遙控窗簾、、智能電視視等科技運(yùn)運(yùn)用,體現(xiàn)現(xiàn)了行業(yè)信信息化、網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)化的新新趨勢。16市場趨勢四四:連鎖品牌擴(kuò)張發(fā)展單體酒店在多方面缺乏乏競爭優(yōu)勢勢,對消費(fèi)費(fèi)者缺乏吸吸引力,難與連鎖酒酒店抗衡。。在高檔酒店和和經(jīng)濟(jì)型酒酒店集團(tuán)的的夾擊下,,單體酒店店無法突顯整整體品牌力力,生存空間受受到了嚴(yán)重重的打壓。17市場趨勢五五:經(jīng)濟(jì)型連鎖鎖酒店的發(fā)發(fā)展受限“高性價比”是經(jīng)濟(jì)型酒店店的最大優(yōu)勢勢,但在高高速發(fā)展下下魚龍混雜雜,競爭無無序,加之之物業(yè)成本本與人員開開支提高,,導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)濟(jì)型酒店發(fā)發(fā)展空間受受限。如和頤酒店店是如家酒酒店集團(tuán)所所推出的一一個高端產(chǎn)產(chǎn)品,以彌彌補(bǔ)經(jīng)濟(jì)型型酒店的發(fā)發(fā)展不足。。其定位是是高端商務(wù)務(wù)客人,注注重數(shù)字化化的配套與與舒適度,,現(xiàn)發(fā)展了了6個城市市,預(yù)備在在未來的數(shù)數(shù)年內(nèi),在在國內(nèi)的所所有商業(yè)發(fā)發(fā)達(dá)的大中中城市開設(shè)設(shè)。18市場趨勢六六:中端精品型酒店市場利好中國酒店行行業(yè)兩頭大大,中間小小,中段是是最大的市市場,但做做成功的卻卻極少。在在行業(yè)市場場細(xì)分加劇劇下,錦江江、如家等等各大經(jīng)濟(jì)濟(jì)型型酒酒店店品品牌牌紛紛紛紛進(jìn)進(jìn)軍軍中中端端精精品品市場場,打造造中端端精精品品酒酒店店連連鎖鎖品品牌牌,,對于于城城市市港港灣灣來來說說,,正正好好趕趕上上群群雄雄逐逐鹿鹿的的上上演演。。酒店店的的主主體體品品牌牌理理念念和和風(fēng)風(fēng)格格貫貫穿穿在在整整體體設(shè)設(shè)計計、、環(huán)環(huán)境境設(shè)設(shè)置置、、酒酒店店用用品品、、人人員員服服務(wù)務(wù)等等各各個個環(huán)環(huán)節(jié)節(jié),,讓讓入入住住的的客客人人感感受受到到品品牌牌內(nèi)內(nèi)涵涵。。其其硬硬件件環(huán)環(huán)境境,,優(yōu)優(yōu)于于經(jīng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)型型酒酒店店的的產(chǎn)產(chǎn)品品和和服服務(wù)務(wù),,低低于于高高星星級級酒酒店店價價格格,,創(chuàng)創(chuàng)造造的的凈凈利利潤潤可可觀觀。。19中國國市市場場小小結(jié)結(jié)1、、酒酒店店文文化化不不可可或或缺缺;;2、、一一支支強(qiáng)強(qiáng)效效的的管管理理團(tuán)團(tuán)隊隊;;3、、貼貼合合時時代代與與顧顧客客做做客客房房創(chuàng)創(chuàng)新新;;4、、連連鎖鎖的的中中端端酒酒店店無無疑疑是是一一個個良良好好的的發(fā)發(fā)展展方方向向。。在酒酒店店品品牌牌的的發(fā)發(fā)展展中中,,一一個個都都不不能能少少?。?0從區(qū)區(qū)域域的的精精度度看看C21下關(guān)關(guān)并并至至鼓鼓樓樓,,形形成成金融融、、科科技技、、教教育育等等多多元元化化發(fā)發(fā)展展的的新新產(chǎn)產(chǎn)業(yè)業(yè)格格局局。。南京京區(qū)劃劃調(diào)調(diào)整整后后,,將將進(jìn)進(jìn)一一步步發(fā)發(fā)揮揮沿沿江江港港口口、、歷歷史史文文化化和和科科教教人人才才資資源源優(yōu)優(yōu)勢勢,,體體現(xiàn)現(xiàn)南南京京作作為為長長江江三三角角洲洲城城市市群群副副中中心心、、北北翼翼的的中中心心城城市市功功能能作作用用,,連連接接蘇蘇錫錫常常發(fā)發(fā)達(dá)達(dá)地地區(qū)區(qū),,輻輻射射安安徽徽蕪蕪湖湖、、馬馬鞍鞍山山等等地地,,促促進(jìn)進(jìn)長長三三角角北北翼翼城城市市群群更更好好的的發(fā)發(fā)展展。。市場場現(xiàn)現(xiàn)象象一一::南南京京區(qū)區(qū)域域調(diào)調(diào)整整,,利利于于下下關(guān)關(guān)酒酒店店發(fā)發(fā)展展22市場場現(xiàn)現(xiàn)象象二二::南京京中低低檔檔市市場場飽飽和和,,競競爭爭突突出出較2011年年各各類類酒酒店店數(shù)數(shù)量量增增長長超超過過50%,,市場場仍仍以以中中低低檔檔酒酒店店為為主主。各級級市市場場競競爭爭激激烈烈,,其其中中中低低檔檔市市場場飽飽和和,南南京京中中低低檔檔酒酒店店的的競競爭爭更更為為突突出出。。南京市酒店市場結(jié)構(gòu)表南京京星星級級酒酒店店客客房房均均價價300100600五星級600元及以上四星級300-600元三星級170-300元三星級以下170元以下800400023市場場現(xiàn)現(xiàn)象象三三::下關(guān)關(guān)區(qū)區(qū)競競爭爭相相比比較較而而言言較較弱弱南京京酒酒店店由由城城中中向向外外發(fā)發(fā)散散分分布布,,主主要要集集中中在在城城市市中中心心,,臨臨近近商商業(yè)業(yè)圈圈。。下下關(guān)關(guān)區(qū)區(qū)現(xiàn)現(xiàn)共共有有23家家酒酒店店,,其其中中以以經(jīng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)型型15家家,,三三星星級級2家家,,4星星級級5家家,,5星星級級1家家。??隙ǘ▏鴩H際大觀觀視視界界米蘭蘭假假日日華貿(mào)貿(mào)國國際際鼎沃沃··沃沃閣閣希爾爾頓頓武辰辰賓賓館館望江江樓樓麗堤堤汽汽旅旅24下關(guān)關(guān)區(qū)區(qū)的的酒酒店店中中以以經(jīng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)型型為為主主,,熱熱河河南南路路避避開開了了快快捷捷連連鎖鎖酒酒店店,,主要要競競爭爭來來源源于于四四星星級級酒酒店店,其其主主要要房房型型分分類類為為標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)間間、、行行政政房房、、精精致致房房,,以以滿滿足足商商務(wù)務(wù)與與高高質(zhì)質(zhì)生生活活住住宿宿的的需需求求。。25區(qū)域域環(huán)環(huán)境境分分析析小小結(jié)結(jié)1、、相相對對較較弱弱的的競競爭爭提提供供一一個個利利好好的的發(fā)發(fā)展展空空間間;;2、、經(jīng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)型型酒酒店店數(shù)數(shù)量量超超過過65%,,競競爭爭壓壓力力大大;;3、、星星級級酒酒店店中中以以四四星星級級為為主主,,價價格格區(qū)區(qū)間間在在260-780元元之之間間;;4、、中中高高端端酒酒店店主主要要是是滿滿足足商商務(wù)務(wù)與與旅旅行行的的兩兩種種需需求求,,在在客客房房上上也都都以以行行政政商商務(wù)務(wù)、、高高質(zhì)質(zhì)生生活活居居住住品品質(zhì)質(zhì)兩兩種種類類型型為為主主。。26連鎖鎖的的、、中中高高端端的的酒酒店店市市場場是最最正正確確的的發(fā)發(fā)展展方方向向結(jié)合合全球球市市場場中國國市市場場區(qū)域域市市場場27城市市港港灣灣戰(zhàn)術(shù)術(shù)上上::1、、準(zhǔn)準(zhǔn)四四星星級級的的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)2、、組組建建強(qiáng)強(qiáng)效效的的管管理理團(tuán)團(tuán)隊隊3、、塑塑造造獨(dú)獨(dú)特特的的酒酒店店文文化化4、、產(chǎn)產(chǎn)品品需需要要貼貼合合當(dāng)當(dāng)下下商商旅旅人人群群的的需需求求5、、提提高高科科技技網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)絡(luò)、、個個性性化化服服務(wù)務(wù)的的比比重重6、、價價格格上上避避開開經(jīng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)型型,,搶搶占占300-800市市場場空空間間戰(zhàn)略略上上::打打造造獨(dú)獨(dú)特特文文化化的的中中高高端端連連鎖鎖酒酒店店28二、、消費(fèi)費(fèi)者者分分析析A.中中高高端端商商旅旅人人群群基基本本分分析析B.核核心心目目標(biāo)標(biāo)人人群群來來源源分分析析C.核核心心目目標(biāo)標(biāo)人人群群對對酒酒店店的的核核心心需需求求分分析析29中高高端端酒酒店店針針對對的的是是中中高高端端的的商商務(wù)務(wù)和和旅旅行行群群體體,,被市市場場細(xì)細(xì)分分的的該該類類人人群群,,有有著著顯顯著著的的群群體體符符號號。。30A.中中高高端端商商旅旅人人群群基基本本分分析析專業(yè)業(yè)數(shù)數(shù)據(jù)據(jù)調(diào)調(diào)查查公公司司在在對對商商圈圈200個個人人的的調(diào)調(diào)查查中中發(fā)發(fā)現(xiàn)現(xiàn),,個個人人年年收收入入10萬萬以以上上的的被被界界定定為為中中高高端端者者,,他他們們有有穩(wěn)穩(wěn)定定的的中中等等以以上上收收入入,,擁擁有有房房產(chǎn)產(chǎn)或或汽汽車車,,接接受受教教育育度度高高,,商商務(wù)務(wù)與與休休閑閑特特征征較較為為明明顯顯。。他們有著令令人羨慕的的工作和收收入,但為為此付出的的代價也是是顯而易見見的。工作作時長平均均達(dá)到9.5個小時時以上,近近半人士覺覺得生活壓壓力較大,,需要關(guān)懷懷。工作上上努力打拼拼的同時,,他們也有有鮮明的生生活態(tài)度與與重心。概述31多數(shù)在各類類企業(yè)和公公司工作,,此外還有有部分在黨黨政機(jī)關(guān)和和事業(yè)單位位工作,在在這些單位位工作的人人通常收入入豐厚、工工作穩(wěn)定,,有較強(qiáng)的的消費(fèi)能力力。他們擁有良良好的職業(yè)業(yè)職業(yè)分布社會中堅層占86.7%主要職業(yè)是是中層管理理者、律師師、個體業(yè)業(yè)主以及中中高層公務(wù)務(wù)員。他們不僅自自己的消費(fèi)費(fèi)能力強(qiáng),,而且對他他人的消費(fèi)費(fèi)也有引領(lǐng)領(lǐng)的作用。。他們是社會的主要要消費(fèi)力量量32性別結(jié)構(gòu)年齡結(jié)構(gòu)男性為主,25-44歲的中中青年考慮到工作作經(jīng)驗(yàn)與消消費(fèi)能力,,30-44歲為城城市港灣核核心年齡段段33生活態(tài)度(%)家庭和工作作成為他們們生活的重重心。十分顧家,注重家庭庭和生活的的消費(fèi),致致力于改善善家庭生活活品質(zhì)。家庭和工作作是他們的的重心34消費(fèi)與投資態(tài)度(%)非常關(guān)注高高科技產(chǎn)品品,喜歡消消費(fèi)高檔名名牌產(chǎn)品,,購物時比比較理性。。在價格面面前更注重重品質(zhì)與面面子。有一定品牌牌意識,關(guān)關(guān)注高科技技產(chǎn)品此需求知名名中高檔酒酒店產(chǎn)品配配套已重視視35B.核心目目標(biāo)人群來來源分析核心人群主主要來源于于三方面::公司、中中介、個人人公司中介個人主要為外資資、合資企企業(yè),企事事業(yè)單位,,政府機(jī)關(guān),,行業(yè)商會會,大的集集團(tuán)公司等等公關(guān)公司,,旅游公司司,旅游網(wǎng)網(wǎng)、公司行行政和策劃劃部負(fù)責(zé)人人等公司管理層層、律師、、個體,中中高級公務(wù)務(wù)員等36越是精準(zhǔn)的的市場,越能體現(xiàn)品品牌的競爭爭優(yōu)勢。哪些人群是是城市港灣灣真正的核核心人群??城市港灣核核心人群洞洞察>>>>37南京是華東東地區(qū)中心心城市和重重要產(chǎn)業(yè)城城市,長江江航運(yùn)物流流中心,全全國重點(diǎn)旅旅游城市。。隨著高鐵的的運(yùn)行,在在貿(mào)易往來來、旅行上上,主要以以周邊及發(fā)達(dá)達(dá)地區(qū)為主主,如蘇錫常常、上海、、浙江、安安徽、湖北北、京津唐唐等地區(qū)為為主。南京南京38人群行業(yè)、、身份特性性分析對公對私39通過調(diào)查分分析我們發(fā)發(fā)現(xiàn),出差差主要有業(yè)務(wù)外來、、會務(wù)、培培訓(xùn)、考察察幾個因素。。外資、合資資企業(yè)出差差待遇最高高,其中外外資多選擇擇知名的4-5星酒酒店,合資資次之。企企事業(yè)單位位、效益好好的私營單單位在出差差待遇較高高,符合4星級入住住標(biāo)準(zhǔn)。而隨著政府府的開支收收縮,政府府機(jī)關(guān)除高高級人員外外出差有明明確的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)和對接的的酒店,平平均標(biāo)準(zhǔn)在在3星級或或以下。對公40稱呼:老楊楊年齡:30歲職位:華東東區(qū)域銷售售經(jīng)理在繁重的銷銷售壓力下下,全國奔奔波,主要要市場區(qū)域域集中在發(fā)發(fā)達(dá)的華東東地區(qū)。身為合資企企業(yè)的他有有著姣好的的待遇,對對于酒店入入住不太在在意價格,,主要看中中的是入住住品質(zhì)。按按照他說的的:“我們們?yōu)楣救珖疾ǎ?,好福利表表示公司對對我們的關(guān)關(guān)心,自己己更該對自自己好點(diǎn)。。”公務(wù)人群性性格特征示示例41稱呼:趙總總年齡:40歲職位:企業(yè)業(yè)副總趙總是一家家實(shí)業(yè)企業(yè)業(yè)的副總,,主要負(fù)責(zé)責(zé)與重要客客戶的溝通通。被公司司員工稱為為出差達(dá)人人,公司于于家是異地地,一個月月回家次數(shù)數(shù)3到4次次。跟風(fēng)時尚科科技產(chǎn)品,,生活上注注重品質(zhì)于于品味。對對于入住的的酒店也是是一樣,要要有檔次,,最好有鮮鮮明的文化化,以減緩緩忙碌。公務(wù)人群性性格特征示示例42稱呼:小錢錢年齡:27歲職位:企業(yè)業(yè)商貿(mào)部精明能干的的她負(fù)責(zé)客客戶的開拓拓與維系。。華東地區(qū)區(qū)幾乎跑遍遍,對于酒酒店希望是是時尚的、、高檔的、、溫馨的、、安全的。。公務(wù)人群性性格特征示示例43合資、企事事業(yè)單位、、效益好的的私營企業(yè)業(yè)是我們的的核心目標(biāo)標(biāo)單位。這部分人群群出差頻率率最高,具具有較廣且且高質(zhì)的社社會人脈關(guān)關(guān)系。他們們在事業(yè)上上勤奮努力力,將個人人發(fā)展與部部門、企業(yè)業(yè)發(fā)展緊密密結(jié)合,做做事理性。。他們具有有較高的文文化程度,,在擁有一一定物質(zhì)基基礎(chǔ)下,他他們對生活活追求品質(zhì)質(zhì)感,以放放松由工作作、事業(yè)上上帶來的壓壓力。44對私主要是個人人或團(tuán)體旅旅游。其中中30-39歲的人人群工作或或事業(yè)較為為穩(wěn)定,具具有較高的的消費(fèi)能力力,占據(jù)比比重較大。。他們主要為為企業(yè)管理理層、個體體業(yè)主。行行業(yè)較為分分散。45高級旅游人人群:旅游人群可可分為高級級型、探險險型、拍照照型、合家家歡型。其中高級型型為我們的的主要群體體,主要由由城市中的的白領(lǐng)階層層和管理者者構(gòu)成,在在周末他們們一般選擇擇城市周邊邊游,交通通方式以自自己備車或或租車為主主,幾個親親朋好友找找個有山有有水的地方方吃、住、、玩,目的的是換個環(huán)環(huán)境、換個個心情。講講究酒店的的品味與特特色,對于于娛樂設(shè)施施并不注重重,也不在在意風(fēng)景名名勝。他們們大多有一一個旅游計計劃,只要要時間允許許,一般半半年或三個個月會參團(tuán)團(tuán)或自助旅旅游一次。。對于服務(wù)務(wù)價格并不不十分敏感感,但對服服務(wù)質(zhì)量要要求較高。。46C.核心人人群對酒店店的核心需需求益普索調(diào)研研數(shù)據(jù)顯示示,客房舒適性性、酒店硬硬件設(shè)施與酒店服務(wù)響響應(yīng)/積極極性是影響用戶戶體驗(yàn)滿意意度的顯性性重要因素素。同時,,客房裝修與客房設(shè)施是較重要的的隱性差異異化因素。。越來越多的的消費(fèi)者已已經(jīng)不滿足足于客房與與酒店設(shè)施施帶給他們們的物質(zhì)體體驗(yàn),他們已經(jīng)開開始注重在在舒適的物物質(zhì)體驗(yàn)基基礎(chǔ)上,富富有特色和和氛圍感的的裝修帶給給他們的精精神愉悅。。1、中高端端酒店滿意意度轉(zhuǎn)移向向隱性差異異化472、客房服服務(wù)最被看看重,Wi-Fi服服務(wù)值得關(guān)關(guān)注隨著智能手手機(jī)與平板板電腦的逐逐步普及,,商旅消費(fèi)費(fèi)群體對公公共區(qū)域Wi-Fi服務(wù)具有較較強(qiáng)的需求求。免費(fèi)、、優(yōu)質(zhì)的全全酒店Wi-Fi覆蓋服務(wù)對對提升酒店店競爭力具具有重要幫幫助。48城市港灣中高端商務(wù)務(wù)、旅行人人群人群定位1、年齡上上→30-44歲的中中青年,穩(wěn)穩(wěn)定的工作作產(chǎn)生高消消費(fèi)能力2、經(jīng)濟(jì)上上→年收入入10萬-15萬及及以上3、職業(yè)上上→公司管理理層、城市市高級白領(lǐng)領(lǐng)、私營業(yè)業(yè)主4、行業(yè)上上→合資企業(yè)、、企事業(yè)單單位、效益益好的私營營企業(yè)(如如房地產(chǎn)策策略公司、、大型設(shè)備公公司等)5、性格上上→商務(wù)與休休閑特征明明顯,具有有品牌意識識,充滿活活力與激情情6、消費(fèi)上上→不太在在意價格,,注重品質(zhì)質(zhì)與實(shí)用性性7、家庭觀觀→家庭觀觀念強(qiáng)8、地域上上→南京、、蘇錫常、、上海、浙浙江、京津津?yàn)橹魅巳禾攸c(diǎn)總總結(jié):49三、競品分析50連鎖品牌區(qū)域品牌51富驛時尚酒酒店品牌定定位為中國國中端精品品連鎖酒店店第一品牌牌,是富驛驛商旅酒店店的升級版版,主要針針對中高端端人群。房房型主要有有舒適房、、時尚房、、行政房、、豪華房,,其中以30m2的時尚房房為主推房房型,占總總房型的70%左右右??头恐髦饕獌r位在在500-600元元之間。52富驛酒店實(shí)實(shí)景富驛時尚酒酒店房型與與網(wǎng)絡(luò)價格格參考(北北京)54桔子酒店定定義為另類類五星級酒酒店。在統(tǒng)統(tǒng)一原則下下各地裝修修各異,但但集體呈現(xiàn)現(xiàn)出格調(diào)年年輕的藝術(shù)術(shù)氣息。南南京地區(qū)房房型主要分分為標(biāo)準(zhǔn)、、商務(wù)、豪豪華房,價價格主體區(qū)區(qū)間為300-400左右,,相當(dāng)于三三星到四星星之間的價價格。55桔子水晶酒酒店實(shí)景桔子水晶房房型與網(wǎng)絡(luò)絡(luò)價格參考考(南京夫夫子廟店))57雅樂軒酒店店是喜達(dá)屋屋08年的的新品牌,,定位于年年輕潮流酒酒店。主要要面向于年輕朝氣且且愿意嘗試試的中外高高端時尚人人士。其提倡自自助模式,,價格多為為在三星到到四星之間間。房型主主要分為客客房與套房房,客房均均價為300左右,,套房70m2左右為500元左左右。58雅樂軒酒店店實(shí)景雅樂軒房型型與網(wǎng)絡(luò)價價格參考((廣東)60和頤酒店是是如家的高高端產(chǎn)品,,性能宜商商宜住。定定位是高端端商務(wù)客人人,企業(yè)白白領(lǐng)、中產(chǎn)產(chǎn)消費(fèi)群體體。注重數(shù)數(shù)字化的配配套,人性性化的服務(wù)務(wù)環(huán)境;大大堂和會議議室也是每每家和頤酒酒店的必備備條件;未未來將在國國內(nèi)的所有有商業(yè)發(fā)達(dá)達(dá)的大中城城市開設(shè)。。客房價格格多在300-400之間。。和頤酒店房房型與網(wǎng)絡(luò)絡(luò)價格參考考62華貿(mào)國際客客房價格在在288-508之之間,望江江樓規(guī)模小小于華貿(mào)國國際,客房房價格在260-298之間間。兩者是是南京典型型的住食結(jié)結(jié)合的大酒店風(fēng)格格,功能齊全全,比較傳傳統(tǒng),講究究端莊與氣氣派,室內(nèi)內(nèi)裝修老化化,硬件設(shè)施陳舊。華貿(mào)國際房房型與網(wǎng)絡(luò)絡(luò)價格參考考64南京大觀視視界酒店定位于南京京首家真正意意義上的四四星級藝術(shù)術(shù)酒店,房間按色色彩、科技技感、懷舊舊、季節(jié)分分類,以藝術(shù)博覽館館的形式將酒店將哲學(xué)學(xué)、藝術(shù)、、繪畫、音音樂、電影影等諸多時時尚元素融融合。客房價格格區(qū)間為318-980,其其中400-500元為主推推價格。大觀視界房房型與網(wǎng)絡(luò)絡(luò)價格參考考66經(jīng)濟(jì)連鎖品品牌與競品品定位匯總總表一67經(jīng)濟(jì)連鎖品品牌與競品品定位匯總總表二68競品分析小小結(jié)1、產(chǎn)品上上:先進(jìn)的的連鎖品牌牌注重產(chǎn)品品的體驗(yàn)感感,以商務(wù)務(wù)、行政、、舒適、豪豪華的房型分分類滿足顧顧客的需求求,服務(wù)較較為人性化化。2、價格上上:主要價價位集中在在300-500元元之間,高高端價位則則是500-800元。3、人群上上:中高端端人群的年年輕化、潮潮流化特質(zhì)質(zhì)被體現(xiàn)。。4、區(qū)域上::下關(guān)區(qū)中競競品本為數(shù)不不多,傳統(tǒng)型型與時尚型各各占一半。69四、城市港灣項目目分析70城市港灣酒店店位于南京老老城區(qū)——下下關(guān)區(qū)熱河南南路,臨近長長江。距祿口機(jī)場48分鐘、南南京南站28分鐘、南京京站15分鐘鐘。駕車距離離中山陵16.1公里,,奧體10.6公里,國國展中心8.5公里,新新街口8.4公里,玄武武湖6.2公公里,河西萬萬達(dá)5.9公公里,閱江樓樓2公里。近近主干道,交交通便利。71A.優(yōu)勢Strength1、熱河南路為為下關(guān)區(qū)一條條南北想通的的熱道,鬧中取靜,周周邊銀行、餐餐飲等配套齊齊全;2、到南京出入入站點(diǎn)、商會會展會點(diǎn)、下下關(guān)風(fēng)景點(diǎn)和和新街口交通通便捷;南京出入站點(diǎn)點(diǎn):中山碼頭、長長江客運(yùn)碼頭頭、長途汽車車站、南京站站商會展會點(diǎn)::國展中心、奧奧體、河西下關(guān)風(fēng)景點(diǎn)和和新街口:閱江樓、新街街口3、城市港灣領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)層具有較較強(qiáng)的品牌意意識,在品牌牌的建設(shè)上態(tài)態(tài)度謙虛而認(rèn)認(rèn)真。72B.劣勢Weakness1、對于投資方方而言酒店是是一個陌生的的行業(yè),管理與營銷還還需要一定時時間的摸索;;2、酒店正在籌籌建當(dāng)中,品品牌沒有知名名度;3、位于南京北北翼老城,對對于南京核心心商圈和西南南方向的景點(diǎn)點(diǎn)而言,位置不具優(yōu)越越性;73C.機(jī)會Opportunity1、下關(guān)區(qū)已并并至鼓樓區(qū)后后,市政府重重點(diǎn)打造“濱濱江城市特色色”,下關(guān)老老城迎來城市市建設(shè)、商貿(mào)貿(mào)、旅游高速速發(fā)展時期,,未來商旅人人群增長趨勢勢明顯;2、下關(guān)區(qū)內(nèi)競競品相對而言言較少,華貿(mào)貿(mào)、望江樓等等酒店產(chǎn)品與與觀念陳舊。。74下關(guān)區(qū)正在打打造濱江城市市。在規(guī)劃下下,建筑不斷斷新起,改造造舊城,完善善基礎(chǔ)設(shè)施,,旅游景點(diǎn)一一體化發(fā)展,,這些將大力力促進(jìn)商務(wù)、、商貿(mào)、旅游游等現(xiàn)代服務(wù)務(wù)業(yè)的發(fā)展。。75城市港灣酒店店到閱江樓等等景點(diǎn)極為便便利。下關(guān)景景點(diǎn)的整合為為酒店提供了了一個良好的的入駐條件。。靜海寺、江南南水師學(xué)堂、、民國風(fēng)情一一條街、渡江江紀(jì)念館、閱閱江樓等著名名景點(diǎn),極大大的豐富商務(wù)務(wù)、旅行人群群的活動。76D.威脅Threat1、南京中高高端酒店較2011年增增長率超過50%,競爭爭加劇。2、洲際、希爾頓頓、萬豪等國國際知名酒店店不斷增多,,國內(nèi)連鎖品品牌高端化發(fā)展,在他們們強(qiáng)大的品牌牌力下,勢必必分流中高端端人群。77項目分析小結(jié)結(jié)同等市場門檻檻下,差異化化與便利化才才是競爭的關(guān)關(guān)鍵所在。所所以在打造差差異化的同時時,解決顧客客真正所需是是酒店發(fā)展的的重點(diǎn)工作。。78五、產(chǎn)品建議79城市港灣產(chǎn)品品建議A、產(chǎn)品分類類與定價B、產(chǎn)品裝修修風(fēng)格C、配套設(shè)施施D、酒店個性性化服務(wù)80A、產(chǎn)品分類類與定價城市港灣共有有58間房,,其中14間間單間,19間標(biāo)間,19間單間,,2間小套房房,4間大套套房。81產(chǎn)品分類:活力商務(wù)房、、精致生活房房、豪華套房房、精品套房房、商務(wù)標(biāo)間間五類根據(jù)商務(wù)、休休閑旅行人群群不同需求。。價格格區(qū)區(qū)間間::298-798之之間間((守守住住高高檔檔格格調(diào)調(diào),,實(shí)實(shí)行行優(yōu)優(yōu)惠惠價價))符合合中中高高檔檔標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)、、區(qū)區(qū)域域同同檔檔價價位位、、中中高高端端人人群群消消費(fèi)費(fèi)能能力力。?!案吒邇r價位位,,高高折折扣扣””的的雙雙高高策策略略、、促促銷銷、、優(yōu)優(yōu)惠惠等等策策略略可可以以維維護(hù)護(hù)檔檔次次促促進(jìn)進(jìn)銷銷售售,,項項目目推推廣廣中中將將體體現(xiàn)現(xiàn)該該部部分分內(nèi)內(nèi)容容。。82B、、產(chǎn)產(chǎn)品品裝裝修修風(fēng)風(fēng)格格簡約約而而不不簡簡單單,,舒舒適適,,時時尚尚。。精致致生生活活房房主要要從從視視覺覺、、色色彩彩、、時時尚尚方方面面體體現(xiàn)現(xiàn)居居住住的的品品質(zhì)質(zhì),,功功能能上上講講求求舒舒適適享享受受;;活力力商商務(wù)務(wù)房房主要要從從辦辦公公、、科科技技、、時時尚尚方方面面突突出出商商務(wù)務(wù)特特色色;;豪華華套套房房從空空間間、、材材質(zhì)質(zhì)等等綜綜合合方方面面體體現(xiàn)現(xiàn)顧顧客客的的高高端端身身份份與與享享受受。。83C、、配配套套設(shè)設(shè)施施與與服服務(wù)務(wù)設(shè)施施::1、、地地下下停停車車場場2、、大大堂堂水水吧吧3、、餐餐廳廳4、1000m2觀觀景景平平臺臺5、WIFI網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)絡(luò)全全覆覆蓋蓋6、客客房房電電腦腦7、網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)絡(luò)液液晶晶電電視視服務(wù)務(wù)::1、免免費(fèi)費(fèi)自自助助早早餐餐2、免免費(fèi)費(fèi)本本地地報報紙紙3、免免費(fèi)費(fèi)傳傳真真、、打打印印服服務(wù)務(wù)4、客客房房叫叫醒醒服服務(wù)務(wù)84D、、酒酒店店個個性性化化服服務(wù)務(wù)1、周周一一免免費(fèi)費(fèi)咖咖啡啡一一杯杯2、免免費(fèi)費(fèi)自自行行車車租租賃賃3、商商務(wù)務(wù)房房間間足足療療儀儀4、票票務(wù)務(wù)功功能能5、本本地地旅旅游游指指南南((電電子子版版))6、自自助助結(jié)結(jié)賬賬系系統(tǒng)統(tǒng)7、酒酒店店迎迎賓賓禮禮品品85本地地旅旅游游指指南南((電電子子版版))建立立酒酒店店的的微微信信群群,,主主動動宣宣傳傳,,顧顧客客在在下下載載旅旅游游指指南南的的同同時時,,收收集集了了顧顧客客信信息息,,利利于于建建立立顧顧客客數(shù)數(shù)據(jù)據(jù)庫庫。。顧顧客客也也可可以以交交流流與與分分享享商商務(wù)務(wù)與與旅旅行行心心聲聲。。86自助助結(jié)結(jié)賬賬系系統(tǒng)統(tǒng)時間間對對于于人人們們是是寶寶貴貴的的,,無無聊聊的的等等待待會會很很大大程程度度降降低低對對酒酒店店的的滿滿意意度度。。自自助助結(jié)結(jié)賬賬將將美美觀觀、、實(shí)實(shí)用用結(jié)結(jié)合合為為一一體體,,不不但但提提高高了了業(yè)業(yè)務(wù)務(wù)效效率率,,還還會會提提高高顧顧客客滿滿意意度度。。集成成身身份份證證掃掃描描、、公公安安戶戶籍籍傳傳送送、、門門鎖鎖、、第第三三方方電電子子支支付付和和人人民民幣幣收收找找零零接接口口,,一一鍵鍵輕輕松松完完成成入入住住和和押押金金支支付付,,自自動動發(fā)發(fā)放放房房卡卡。。并并可可以以插插入入廣廣告告,,配配合合酒酒店店市市場場營營銷銷。。87酒店店迎迎賓賓禮禮品品精選選酒酒店店自自有有土土特特產(chǎn)產(chǎn),,將將產(chǎn)產(chǎn)品品分分類類并并以以小小袋袋包包裝裝,,然然后后一一類類一一小小袋袋裝裝入入福福袋袋。。給給顧顧客客驚驚喜喜的的同同時時,,宣宣傳傳酒酒店店的的土土特特產(chǎn)產(chǎn)和和酒酒店店的的獨(dú)獨(dú)特特形形象象。。福袋袋象象征征美美好好,,給給人人溫溫馨馨與與驚驚喜喜;;小小包包裝裝宣宣傳傳產(chǎn)產(chǎn)品品與與酒酒店店形形象象。。881000m2觀觀景景平平臺臺1、、提提供供簡簡餐餐、、咖咖啡啡、、軟軟飲飲、、茶茶水水服服務(wù)務(wù);;2、、針針對對于于顧顧客客需需求求與與當(dāng)當(dāng)?shù)氐仄笃髽I(yè)業(yè)特特色色需需求求,,可可舉舉辦辦高高端端戶戶外外時時尚尚PARTY、、商商午午聚聚會會、、商商業(yè)業(yè)活活動動。。89六、、品牌牌形形象象90品牌牌力力要要依依托托于于品品牌牌的的文文化化內(nèi)內(nèi)涵涵,,其代代表表了了企企業(yè)業(yè)和和消消費(fèi)費(fèi)者者的的利利益益認(rèn)認(rèn)知知、、情情感感歸歸屬屬。。同質(zhì)質(zhì)化化較較高高的的同同級級品品牌牌中中,,品牌牌文文化化幫幫助助顧顧客客清清晰晰地地分分類類酒酒店店,,并并對對號號入入座座。。城市市港港灣灣品品牌牌應(yīng)應(yīng)具具有有怎怎樣樣的的差差異異化化??91由于于規(guī)規(guī)模模的的限限制制及及同同檔檔競競品品的的成成熟熟性性,,在酒酒店店環(huán)環(huán)境境、、悠悠久久歷歷史史、、高高質(zhì)質(zhì)服服務(wù)務(wù)等等點(diǎn)點(diǎn)上上,,城市市港港灣灣不不具具備備明明顯顯的的優(yōu)優(yōu)勢勢,,甚甚至至處處于于劣劣勢勢。。通過過對對城城市市港港灣灣與與核核心心客客群群的的觀觀察察與與分分析析,,我們們覺覺得得需需要要找找一種種載載體體,,一一種種溝溝通通,,以將將酒酒店店與與顧顧客客連連接接起起來來,,在顧顧客客的的心心靈靈上上種種上上城城市市港港灣灣思思念念的的種種子子。。思考考92觀察察區(qū)位位上上::城市市港港灣灣與與亞亞洲洲第第一一大大內(nèi)內(nèi)河河港港口口————南南京京港港同同處處在在下下關(guān)關(guān)區(qū)區(qū),,兩兩者者駕駕車車距距離離僅僅2公公里里。。兩兩者者同同為為四四方方商商旅旅停停歇歇中中轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)

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