莖的內(nèi)部構(gòu)造課件

藥用植物學(xué)莖內(nèi)部構(gòu)造（4課時）藥用植物學(xué)莖內(nèi)部構(gòu)造（4課時）莖的內(nèi)部構(gòu)造

教學(xué)目標(biāo)1．說出莖尖概念、分區(qū)及與根尖區(qū)別特征2．說出莖的初生構(gòu)造特點(diǎn)及識別特征3．說出莖的次生構(gòu)造特點(diǎn)及識別特征4．說出單子葉植物與雙子葉植物莖的區(qū)別特征5.說出根莖的構(gòu)造特點(diǎn)解釋：周皮、心材、邊材、春材、秋材、年輪莖的內(nèi)部構(gòu)造

教學(xué)目標(biāo)1．說出莖尖概念、分區(qū)及與根尖區(qū)別特征莖的內(nèi)部構(gòu)造

stemmicrostructure(一)、莖尖及發(fā)展部位：莖尖指莖或枝的頂端，為頂端分生組織所在的部位。呈圓錐狀，又叫生長錐。分區(qū)：分生區(qū)、伸長區(qū)、成熟區(qū)三個區(qū)。莖的內(nèi)部構(gòu)造

stemmicrostructure(芽的縱切面分生區(qū)伸長區(qū)成熟區(qū)芽的縱切面分生區(qū)伸長區(qū)成熟區(qū)一、莖尖的結(jié)構(gòu)成熟區(qū)

—各組織已基本分化成熟，形成莖的初生結(jié)構(gòu)1、莖的分區(qū)分生區(qū)—由原生分生組織和初生分生組織構(gòu)成伸長區(qū)

—細(xì)胞迅速伸長的區(qū)域分生區(qū)伸長區(qū)成熟區(qū)返回一、莖尖的結(jié)構(gòu)成熟區(qū)—各組織已基本分化成熟，形成莖的初生莖尖與根尖主要區(qū)別是：

1.莖尖的前端沒有類似根冠的構(gòu)造。

2.生長錐的四周有葉原基，腋芽原基。

3.生長錐分裂出來的細(xì)胞分裂、分化進(jìn)而形成莖的初生構(gòu)造。莖尖與根尖主要區(qū)別是：莖的內(nèi)部構(gòu)造課件莖的內(nèi)部構(gòu)造課件1.表皮

來原:由原表皮層發(fā)展而來。細(xì)胞特點(diǎn)：為一層長方形或方形、扁平、排列整齊而緊密的生活細(xì)胞構(gòu)，一般不含葉綠體。表皮附屬物：有的植物具有氣孔、毛茸或角質(zhì)層或其它附屬物。表皮細(xì)胞的外壁比較厚，通常角質(zhì)化形成角質(zhì)層，有的還蠟質(zhì)層。1.表皮來原:由原表皮層發(fā)展而來。莖的內(nèi)部構(gòu)造課件

2.皮層

存在部位：位于表皮內(nèi)方，細(xì)胞特點(diǎn)：為多層形狀較大、排列疏松的薄壁細(xì)胞組成，細(xì)胞多呈類圓形。（占有的部位不如根的寬廣）細(xì)胞特征：

1.靠外方的細(xì)胞常含有葉綠體，所以幼嫩莖呈綠色。

2.靠近表皮的部位常具有厚角組織，起機(jī)械支持作用。

3.有的植物皮層中含有纖維或石細(xì)胞或分泌細(xì)胞。

4.有些植物內(nèi)皮層的細(xì)胞中含有大量淀粉，特稱為淀粉鞘，如馬兜鈴

5.與根的初生構(gòu)造不同的是，莖的皮層不存在明顯的內(nèi)皮層。2.皮層存在部位：位于表皮內(nèi)方，莖的內(nèi)部構(gòu)造課件小麥莖結(jié)構(gòu)下一頁小麥莖結(jié)構(gòu)下一頁3、維管柱包括維管束、髓和髓射線3、維管柱包括維管束、髓和髓射線3．初生維管束

包括初生木質(zhì)部、初生韌皮部和束中形成層。3．初生維管束包括初生木質(zhì)部、初生韌皮部和束中形成層。（1）初生韌皮部：存在部位：位于維管束的外方。組成：由篩管、伴胞、韌皮薄壁細(xì)胞和初生韌皮纖維組成。（初生韌皮纖維往往成群地位于韌皮部的最外側(cè)。）分化成熟方向：為外始式，（2）初生木質(zhì)部：存在部位：維管束的內(nèi)側(cè)。組成：由導(dǎo)管、管胞、木薄壁細(xì)胞和木纖維組成。分化成熟方向：為內(nèi)始式。（1）初生韌皮部：3．初生維管束（3）束中形成層：

存在部位：位于初生韌皮部和初生木質(zhì)部之間。

來源：由原形成層遺留下來的具有分生能力1~2層細(xì)胞。

作用：由這些細(xì)胞的分生即產(chǎn)生了次生維管組織，能使莖不斷加粗。

維管束細(xì)胞的其它特點(diǎn)：某些植物的維管束中含有分泌組織，而維管束的薄壁細(xì)胞中常含有淀粉、晶體等后含物。3．初生維管束（3）束中形成層：5．髓pith存在部位：位于莖的中心部分。組成：由一些大的薄壁細(xì)胞構(gòu)成。髓的某些特征：（1）雙子葉植物莖具有髓，這區(qū)別與根的初生構(gòu)造。（2）一般草本植物的髓部較大，木本植物的髓部較小。（3）有些植物髓部呈局部破壞，形成橫髓隔，形成空腔。（4）有些植物莖的髓含有石細(xì)胞，有些植物莖髓部四周有環(huán)髓帶或髓鞘。5．髓pith存在部位：位于莖的中心部分。莖的內(nèi)部構(gòu)造課件4．髓射線medullaryray存在部位:是維管束間的薄壁組織，也稱初生射線。作用：（1）內(nèi)通髓部、外達(dá)皮層，具有橫向運(yùn)輸?shù)淖饔煤唾A藏作用。一般草本植物莖的髓射線較寬，而木本植物莖的髓射線極窄或不明顯。（2）髓射線細(xì)胞具有潛在分生能力，在次生生長開始時，與束中形成層細(xì)胞相鄰的髓射線細(xì)胞也恢復(fù)分生能力，成為整個形成層的一部分，稱為束間形成層。（3）在一定條件下，髓射線細(xì)胞會產(chǎn)生不定芽、不定根。4．髓射線medullaryray存在部位:是維管束間的薄雙子葉植物莖初生構(gòu)造的識別特征1．表皮一般一層細(xì)胞，具有角質(zhì)層、氣孔、毛茸及其它附屬物。2．皮層較根為窄，一般為由大型而排列疏松的薄壁細(xì)胞組成，內(nèi)皮層不明顯。3．維管柱一般不存在中柱鞘，維管束一般為無限外韌型V，成環(huán)狀排列。4．具有髓和髓射線。雙子葉植物莖初生構(gòu)造的識別特征1．表皮一般一層細(xì)胞，具有角質(zhì)

(三)雙子葉植物莖的次生構(gòu)造secondarystructure由于形成層和木栓形成層的分裂活動，使莖加粗，這個過程稱為次生生長。由次生生長所形成的次生組織組成了次生構(gòu)造。木本植物的次生生長可持續(xù)多年，所以次生構(gòu)造很發(fā)達(dá)。(三)雙子葉植物莖的次生構(gòu)造secondarystruc

1.雙子葉木質(zhì)莖的次生構(gòu)造（1）維管形成層的來源及分裂活動來源：束中形成層----原形成層遺留下來的一、二層細(xì)胞。位于在初生木質(zhì)部和初生韌皮部之間。

束間形成層----髓射線細(xì)胞部分恢復(fù)分生能力，成為束間形成層。位于鄰近束中形成層的髓射線細(xì)胞。束中形成層與束間形成層合稱為維管形成層，簡稱形成層。形成層連成一環(huán)狀。1.雙子葉木質(zhì)莖的次生構(gòu)造（1）維管形成層的來源及分裂活動（1）維管形成層的來源及分裂活動分裂活動：產(chǎn)生次生木質(zhì)部和次生韌皮部。形成層具有強(qiáng)烈的分裂活動，向內(nèi)分裂產(chǎn)生次生木質(zhì)部，添加于初生木質(zhì)部的外方，向外分裂產(chǎn)生次生韌皮部，增添于初生韌皮部的內(nèi)方，將初生韌皮部推向外側(cè)。向內(nèi)形成次生木質(zhì)部的數(shù)量遠(yuǎn)多于次生韌皮部，所以木質(zhì)莖樹木越粗，木材占的比例越大。（1）維管形成層的來源及分裂活動分裂活動：產(chǎn)生次生木質(zhì)部和次產(chǎn)生維管射線（次生射線）形成層細(xì)胞的分裂活動，每隔一定距離分裂產(chǎn)生一些薄壁細(xì)胞，呈放射狀分布于次生木質(zhì)部與次生韌皮部中間，稱為維管射線或稱次生射線。維管射線橫向運(yùn)輸水分及營養(yǎng)物質(zhì)，同時也有貯藏作用。產(chǎn)生維管射線（次生射線）

雙子葉木質(zhì)莖的次生構(gòu)造雙子葉木質(zhì)莖的次生構(gòu)造（1）次生木質(zhì)部部位：位于初生木質(zhì)部外方、形成層活動時，向外產(chǎn)生次生木質(zhì)部的的數(shù)量遠(yuǎn)多于次生韌皮部，所以，木本植物中次生木質(zhì)部占了絕大部分。組成：導(dǎo)管、管胞、木薄壁細(xì)胞、木纖維和木射線。（1）次生木質(zhì)部部位：位于初生木質(zhì)部外方、形成層活動時，向外年輪：木本植物次生木質(zhì)莖，許多同心圓環(huán)。一年一輪標(biāo)志著樹木的年齡，稱為年輪。年輪：木本植物次生木質(zhì)莖，許多同心圓環(huán)。一年一輪標(biāo)志著樹木的年輪的形成:是由于形成層的分裂活動受到季節(jié)影響而產(chǎn)生的。春材(早材)：春季溫暖、雨量充沛，所以形成層分裂活動比較強(qiáng)烈，產(chǎn)生的細(xì)胞體積大、細(xì)胞壁薄、導(dǎo)管直徑大、數(shù)目多、纖維較少，因此木質(zhì)部質(zhì)地較疏松，顏色較淡，稱早材或春材。秋材（晚材）：秋季,氣溫下隆,雨量稀少,形成層的分裂活動降低,所產(chǎn)生的細(xì)胞體積較小、細(xì)胞壁較厚、導(dǎo)管直徑較小、數(shù)目少、木纖維成分多,因此木材質(zhì)地較密,顏色較深,稱晚材或秋材。年輪的形成:是由于形成層的分裂活動受到季節(jié)影響而產(chǎn)生的。心材與邊材邊材：靠近外圍邊緣的木材，顏色較淺，質(zhì)地也較松軟，稱之為邊材。邊材具輸導(dǎo)能力。心材：在木材橫切面上，中心部分的顏色較深，質(zhì)地較堅(jiān)硬，稱之為心材。心材常積累一些代謝產(chǎn)物使導(dǎo)管和管胞堵塞，失去輸導(dǎo)能力。入藥：心材沉積的代謝產(chǎn)物，往往是中藥的藥效成分，莖木類藥材均以心材入藥。心材與邊材邊材：靠近外圍邊緣的木材，顏色較淺，質(zhì)地也較松軟，(2)次生韌皮部來源：是由維管形成層向外分裂產(chǎn)生的部分。組成：一般由篩管、伴胞、韌皮薄壁細(xì)胞與韌皮纖維組成。頹廢組織：當(dāng)次生韌皮部形成以后，初生韌皮部被擠壓到外方，篩管和伴胞等被破壞，細(xì)胞界限不清，稱為頹廢組織。藥用價值：次生韌皮部中的薄壁細(xì)胞中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有一定的藥用價值，如皮類藥材的厚樸、黃柏等，主要取莖的韌皮部入藥。(2)次生韌皮部來源：是由維管形成層向外分裂產(chǎn)生的部分。莖的內(nèi)部構(gòu)造課件(3)木栓形成層及周皮

周皮產(chǎn)生的來由：木質(zhì)莖的次生生長強(qiáng)烈，莖不斷加粗，表皮遭到破壞，產(chǎn)生了新的次生保護(hù)組織周皮代替表皮行使保護(hù)功能。木栓形成層的來源：可由表皮、皮層的最外層細(xì)胞、皮層、內(nèi)皮層細(xì)胞或韌皮薄壁細(xì)胞轉(zhuǎn)變而來

存活周期：一般木栓形成層的活動只有數(shù)月就失去分生能力，依次在其內(nèi)方又產(chǎn)生新的木栓形成層，形成新的周皮。(3)木栓形成層及周皮周皮產(chǎn)生的來由：木質(zhì)莖的次生生長強(qiáng)（3）木栓形成層及周皮木栓形成層的活動：產(chǎn)生周皮

木栓形成層向外分裂產(chǎn)生大量的木栓細(xì)胞，細(xì)胞強(qiáng)烈栓化，是死細(xì)胞，徑向整齊地成行排列；向內(nèi)分裂產(chǎn)生少量栓內(nèi)層細(xì)胞，是生活細(xì)胞，往往含有葉綠體。

（3）木栓形成層及周皮木栓形成層的活動：產(chǎn)生周皮皮孔：是周皮上的通氣結(jié)構(gòu)。皮孔的形狀、色澤、大小可作為鑒別樹種的特征。色澤有褐色、黃色、赤銹色等，形狀有圓形、橢圓形、線形等。大小從1~2mm左右。皮孔：是周皮上的通氣結(jié)構(gòu)。（3）木栓形成層及周皮落皮層：木本植物的木栓形成層不斷更新，新的周皮不斷產(chǎn)生，比較早形成的周皮呈現(xiàn)剝落狀態(tài)。因此植物學(xué)上把新周皮外方的所有死亡組織的綜合體稱為落皮層。（3）木栓形成層及周皮落皮層：木本植物的木栓形成層不斷更新，落皮層破裂脫落：有呈鱗片狀、環(huán)狀、縱溝紋、大片脫落等。有的莖周皮常年積累而不脫落，形成很厚且有彈性的樹皮，如黃柏、栓皮櫟。每種植物的樹皮常具有一定形狀的裂紋，可作為鑒別的特征。落皮層破裂脫落：白皮松鱗片狀白皮松鱗片狀白樺環(huán)狀白樺環(huán)狀縱溝榆樹縱溝榆樹（3）木栓形成層及周皮

樹皮的概念：狹義的概念是指木栓形成層及外方所有枯死部分，即落皮層；廣義的概念是指維管形成層以外的所有組織，包括次生韌皮部、初生韌皮部及以外的周皮。如莖皮類藥材厚樸、杜仲、肉桂等。硬樹皮與軟樹皮

硬樹皮（外樹皮）是指死的樹皮，即指落皮層的部分。

軟樹皮（內(nèi)樹皮）是指活的樹皮,是指形成層以外與落皮層以內(nèi)的部分,主要是指次生韌皮部部分。（3）木栓形成層及周皮樹皮的概念：莖的內(nèi)部構(gòu)造課件木材三切面木材三切面沉香三切面組織詳沉香三切面組織詳雙子葉木質(zhì)莖的次生構(gòu)造的主要特征1．周皮發(fā)達(dá)，并往往剝落成為落皮層，但周皮的厚薄主要看樹令及樹木種類。2．維管束成環(huán)狀排列，形成層連續(xù)成環(huán)，V為無限外韌型V。3．次生木質(zhì)部中有明顯的年輪。4．髓射線狹窄，一般為1~2行細(xì)胞寬，射線呈放射狀，并有維管射線。5．有由薄壁細(xì)胞構(gòu)成的髓。雙子葉木質(zhì)莖的次生構(gòu)造的主要特征1．周皮發(fā)達(dá)，并往往剝落成為2.雙子葉植物草質(zhì)莖的次生構(gòu)造secondarystructure

雙子葉植物草質(zhì)莖的生長期短，次生生長有限，次生構(gòu)造不發(fā)達(dá)，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)為：(1)最外層為表皮，表皮上常有毛茸、氣孔、角質(zhì)層、蠟被等附屬物。少數(shù)植物形成薄的木栓層，所以表皮仍留在表面。(2)維管束多為無限外韌型（少數(shù)為雙韌維管束），成環(huán)狀排列。(3)某些植物僅有束中形成層而不具束間形成層。。(4)髓射線一般較寬，髓部較發(fā)達(dá)。2.雙子葉植物草質(zhì)莖的次生構(gòu)造secondarystru

薄荷莖橫切面詳圖薄荷莖橫切面詳圖薄荷橫切面簡圖

薄荷橫切面簡圖（四）雙子葉植物莖的異常構(gòu)造有些雙子葉植物的莖和除了形成一般的正常構(gòu)造之外，通常有部分薄壁細(xì)胞，能恢復(fù)分生能力，轉(zhuǎn)化為額外的形成層，分裂產(chǎn)生多數(shù)異型維管束，形成異型構(gòu)造。1.髓維管束：在髓部散生數(shù)個異型維管束。如海風(fēng)滕。2.同心環(huán)維管束：在次生維管柱的外側(cè)又形成多輪同心環(huán)狀及偏心形環(huán)狀排列的異常維管束。3.散生維管束：許多維管束散生于基本薄壁組織中。（四）雙子葉植物莖的異常構(gòu)造有些雙子葉植物的莖和除了形成一般雙子葉植物莖的異常構(gòu)造1.木栓層2.皮層3.周維纖維4.韌皮部5.木質(zhì)部6.纖維束環(huán)7.異型維管束8.髓雙子葉植物莖的異常構(gòu)造1.木栓層2.皮層3.周維纖維(五)雙子葉植物根莖的正常和異常構(gòu)造雙子葉植物根莖(草本雙子葉植物根莖)，構(gòu)造與與地上莖類似，它的構(gòu)造特點(diǎn)為：1.雙子葉植物根莖的正常維管束(1)表皮通常有木栓組織，少數(shù)具表皮或鱗葉。(2)皮層中常有根跡維管束和葉跡維管束斜向通過。(3)皮層內(nèi)側(cè)有時有厚壁組織，維管束為無限外韌型，成環(huán)狀排列。髓射線寬窄不一。(4)薄壁組織比較發(fā)達(dá)，機(jī)械組織一般不發(fā)達(dá)，細(xì)胞中常有較多的貯藏物質(zhì)。(5)中央有明顯的髓部。(五)雙子葉植物根莖的正常和異常構(gòu)造雙子葉植物根莖(草本雙子黃連根莖橫切面簡圖黃連根莖橫切面簡圖2.雙子葉植物根莖的異常構(gòu)造有些雙子葉植物的莖和除了形成一般的正常構(gòu)造之外，通常有部分薄壁細(xì)胞，能恢復(fù)分生能力，轉(zhuǎn)化為額外的形成層，分裂產(chǎn)生多數(shù)異型維管束，形成異型構(gòu)造。大黃根莖橫切面，在髓部有多數(shù)異型維管束形成的星點(diǎn)狀紋理。這些異型維管束系由薄壁細(xì)胞恢復(fù)分生能力所產(chǎn)生的，每個異型維管束的形成層呈環(huán)狀，中央為韌皮部，外側(cè)為木質(zhì)部，射線深棕色，呈星芒狀射出。2.雙子葉植物根莖的異常構(gòu)造有些雙子葉植物的莖和除了形成大黃根莖橫切面簡圖(一)1韌皮部2.形成層3.木質(zhì)部射線4.星點(diǎn)大黃根莖橫切面簡圖(一)1韌皮部2.形成層3.木大黃根莖橫切面簡圖(二)

-----星點(diǎn)放大圖大黃根莖橫切面簡圖(二)

(六)單子葉植物莖和根莖的構(gòu)造特點(diǎn)（一）單子葉植物莖的構(gòu)造特點(diǎn)與雙子葉植物莖的構(gòu)造相比，其不同點(diǎn)為：1.終身只具初生構(gòu)造，莖不能無限增粗。2.單子葉植物莖的最外層是由一列表皮細(xì)胞構(gòu)成的表皮，通常不產(chǎn)生周皮。禾本科植物莖桿的表皮下方，往往有數(shù)層厚壁細(xì)胞分布，以增強(qiáng)支持作用。3.表皮以內(nèi)為基本組織和散布在其中的多數(shù)維管束，因此無皮層和髓及髓射線之分。維管束為有限外韌型。(六)單子葉植物莖和根莖的構(gòu)造特點(diǎn)（一）單子葉植物莖的構(gòu)造特

石斛莖橫切面詳圖1.角質(zhì)層2.表皮3.針晶束4.纖維束5.韌皮部6.木質(zhì)部7.薄壁細(xì)胞

石斛莖橫切面詳圖1.角質(zhì)層

石斛莖橫切面簡圖1.表皮2.維管束3.基本組織石斛莖橫切面簡圖1.表皮石斛莖外韌維管束放大圖4.纖維束5.韌皮部6.木質(zhì)部石斛莖外韌維管束放大圖4.纖維束

石菖蒲根莖橫切面簡圖石菖蒲根莖橫切面簡圖

課后小結(jié)

今天主要講授了莖尖、單子葉、雙子葉植物莖的初生構(gòu)造、次生構(gòu)造以及根莖的構(gòu)造等內(nèi)容，要求重點(diǎn)掌握莖初生構(gòu)造、次生構(gòu)造特點(diǎn)，并會繪簡圖。布置預(yù)習(xí)

葉的內(nèi)部構(gòu)造

課后小結(jié)

今天主要講授了莖尖、單子葉、雙子葉植物莖的初生構(gòu)達(dá)標(biāo)測評1.比較根莖和根在形態(tài)上的主要區(qū)別。2.莖尖和根尖的結(jié)構(gòu)有要何異同？3.雙子葉植物木質(zhì)莖的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么？4.雙子葉植物和單子葉植物莖的結(jié)構(gòu)有何不同？5.何謂年輪？并解釋早材與晚材、邊材與心材。6.名詞解釋：維管射線、樹皮(藥材)、髓射線。達(dá)標(biāo)測評1.比較根莖和根在形態(tài)上的主要區(qū)別。再見Goodbye再見Goodbye藥用植物學(xué)莖內(nèi)部構(gòu)造（4課時）藥用植物學(xué)莖內(nèi)部構(gòu)造（4課時）莖的內(nèi)部構(gòu)造

教學(xué)目標(biāo)1．說出莖尖概念、分區(qū)及與根尖區(qū)別特征2．說出莖的初生構(gòu)造特點(diǎn)及識別特征3．說出莖的次生構(gòu)造特點(diǎn)及識別特征4．說出單子葉植物與雙子葉植物莖的區(qū)別特征5.說出根莖的構(gòu)造特點(diǎn)解釋：周皮、心材、邊材、春材、秋材、年輪莖的內(nèi)部構(gòu)造

教學(xué)目標(biāo)1．說出莖尖概念、分區(qū)及與根尖區(qū)別特征莖的內(nèi)部構(gòu)造

stemmicrostructure(一)、莖尖及發(fā)展部位：莖尖指莖或枝的頂端，為頂端分生組織所在的部位。呈圓錐狀，又叫生長錐。分區(qū)：分生區(qū)、伸長區(qū)、成熟區(qū)三個區(qū)。莖的內(nèi)部構(gòu)造

stemmicrostructure(芽的縱切面分生區(qū)伸長區(qū)成熟區(qū)芽的縱切面分生區(qū)伸長區(qū)成熟區(qū)一、莖尖的結(jié)構(gòu)成熟區(qū)

—各組織已基本分化成熟，形成莖的初生結(jié)構(gòu)1、莖的分區(qū)分生區(qū)—由原生分生組織和初生分生組織構(gòu)成伸長區(qū)

—細(xì)胞迅速伸長的區(qū)域分生區(qū)伸長區(qū)成熟區(qū)返回一、莖尖的結(jié)構(gòu)成熟區(qū)—各組織已基本分化成熟，形成莖的初生莖尖與根尖主要區(qū)別是：

1.莖尖的前端沒有類似根冠的構(gòu)造。

2.生長錐的四周有葉原基，腋芽原基。

3.生長錐分裂出來的細(xì)胞分裂、分化進(jìn)而形成莖的初生構(gòu)造。莖尖與根尖主要區(qū)別是：莖的內(nèi)部構(gòu)造課件莖的內(nèi)部構(gòu)造課件1.表皮

來原:由原表皮層發(fā)展而來。細(xì)胞特點(diǎn)：為一層長方形或方形、扁平、排列整齊而緊密的生活細(xì)胞構(gòu)，一般不含葉綠體。表皮附屬物：有的植物具有氣孔、毛茸或角質(zhì)層或其它附屬物。表皮細(xì)胞的外壁比較厚，通常角質(zhì)化形成角質(zhì)層，有的還蠟質(zhì)層。1.表皮來原:由原表皮層發(fā)展而來。莖的內(nèi)部構(gòu)造課件

2.皮層

存在部位：位于表皮內(nèi)方，細(xì)胞特點(diǎn)：為多層形狀較大、排列疏松的薄壁細(xì)胞組成，細(xì)胞多呈類圓形。（占有的部位不如根的寬廣）細(xì)胞特征：

1.靠外方的細(xì)胞常含有葉綠體，所以幼嫩莖呈綠色。

2.靠近表皮的部位常具有厚角組織，起機(jī)械支持作用。

3.有的植物皮層中含有纖維或石細(xì)胞或分泌細(xì)胞。

4.有些植物內(nèi)皮層的細(xì)胞中含有大量淀粉，特稱為淀粉鞘，如馬兜鈴

5.與根的初生構(gòu)造不同的是，莖的皮層不存在明顯的內(nèi)皮層。2.皮層存在部位：位于表皮內(nèi)方，莖的內(nèi)部構(gòu)造課件小麥莖結(jié)構(gòu)下一頁小麥莖結(jié)構(gòu)下一頁3、維管柱包括維管束、髓和髓射線3、維管柱包括維管束、髓和髓射線3．初生維管束

包括初生木質(zhì)部、初生韌皮部和束中形成層。3．初生維管束包括初生木質(zhì)部、初生韌皮部和束中形成層。（1）初生韌皮部：存在部位：位于維管束的外方。組成：由篩管、伴胞、韌皮薄壁細(xì)胞和初生韌皮纖維組成。（初生韌皮纖維往往成群地位于韌皮部的最外側(cè)。）分化成熟方向：為外始式，（2）初生木質(zhì)部：存在部位：維管束的內(nèi)側(cè)。組成：由導(dǎo)管、管胞、木薄壁細(xì)胞和木纖維組成。分化成熟方向：為內(nèi)始式。（1）初生韌皮部：3．初生維管束（3）束中形成層：

存在部位：位于初生韌皮部和初生木質(zhì)部之間。

來源：由原形成層遺留下來的具有分生能力1~2層細(xì)胞。

作用：由這些細(xì)胞的分生即產(chǎn)生了次生維管組織，能使莖不斷加粗。

維管束細(xì)胞的其它特點(diǎn)：某些植物的維管束中含有分泌組織，而維管束的薄壁細(xì)胞中常含有淀粉、晶體等后含物。3．初生維管束（3）束中形成層：5．髓pith存在部位：位于莖的中心部分。組成：由一些大的薄壁細(xì)胞構(gòu)成。髓的某些特征：（1）雙子葉植物莖具有髓，這區(qū)別與根的初生構(gòu)造。（2）一般草本植物的髓部較大，木本植物的髓部較小。（3）有些植物髓部呈局部破壞，形成橫髓隔，形成空腔。（4）有些植物莖的髓含有石細(xì)胞，有些植物莖髓部四周有環(huán)髓帶或髓鞘。5．髓pith存在部位：位于莖的中心部分。莖的內(nèi)部構(gòu)造課件4．髓射線medullaryray存在部位:是維管束間的薄壁組織，也稱初生射線。作用：（1）內(nèi)通髓部、外達(dá)皮層，具有橫向運(yùn)輸?shù)淖饔煤唾A藏作用。一般草本植物莖的髓射線較寬，而木本植物莖的髓射線極窄或不明顯。（2）髓射線細(xì)胞具有潛在分生能力，在次生生長開始時，與束中形成層細(xì)胞相鄰的髓射線細(xì)胞也恢復(fù)分生能力，成為整個形成層的一部分，稱為束間形成層。（3）在一定條件下，髓射線細(xì)胞會產(chǎn)生不定芽、不定根。4．髓射線medullaryray存在部位:是維管束間的薄雙子葉植物莖初生構(gòu)造的識別特征1．表皮一般一層細(xì)胞，具有角質(zhì)層、氣孔、毛茸及其它附屬物。2．皮層較根為窄，一般為由大型而排列疏松的薄壁細(xì)胞組成，內(nèi)皮層不明顯。3．維管柱一般不存在中柱鞘，維管束一般為無限外韌型V，成環(huán)狀排列。4．具有髓和髓射線。雙子葉植物莖初生構(gòu)造的識別特征1．表皮一般一層細(xì)胞，具有角質(zhì)

(三)雙子葉植物莖的次生構(gòu)造secondarystructure由于形成層和木栓形成層的分裂活動，使莖加粗，這個過程稱為次生生長。由次生生長所形成的次生組織組成了次生構(gòu)造。木本植物的次生生長可持續(xù)多年，所以次生構(gòu)造很發(fā)達(dá)。(三)雙子葉植物莖的次生構(gòu)造secondarystruc

1.雙子葉木質(zhì)莖的次生構(gòu)造（1）維管形成層的來源及分裂活動來源：束中形成層----原形成層遺留下來的一、二層細(xì)胞。位于在初生木質(zhì)部和初生韌皮部之間。

束間形成層----髓射線細(xì)胞部分恢復(fù)分生能力，成為束間形成層。位于鄰近束中形成層的髓射線細(xì)胞。束中形成層與束間形成層合稱為維管形成層，簡稱形成層。形成層連成一環(huán)狀。1.雙子葉木質(zhì)莖的次生構(gòu)造（1）維管形成層的來源及分裂活動（1）維管形成層的來源及分裂活動分裂活動：產(chǎn)生次生木質(zhì)部和次生韌皮部。形成層具有強(qiáng)烈的分裂活動，向內(nèi)分裂產(chǎn)生次生木質(zhì)部，添加于初生木質(zhì)部的外方，向外分裂產(chǎn)生次生韌皮部，增添于初生韌皮部的內(nèi)方，將初生韌皮部推向外側(cè)。向內(nèi)形成次生木質(zhì)部的數(shù)量遠(yuǎn)多于次生韌皮部，所以木質(zhì)莖樹木越粗，木材占的比例越大。（1）維管形成層的來源及分裂活動分裂活動：產(chǎn)生次生木質(zhì)部和次產(chǎn)生維管射線（次生射線）形成層細(xì)胞的分裂活動，每隔一定距離分裂產(chǎn)生一些薄壁細(xì)胞，呈放射狀分布于次生木質(zhì)部與次生韌皮部中間，稱為維管射線或稱次生射線。維管射線橫向運(yùn)輸水分及營養(yǎng)物質(zhì)，同時也有貯藏作用。產(chǎn)生維管射線（次生射線）

雙子葉木質(zhì)莖的次生構(gòu)造雙子葉木質(zhì)莖的次生構(gòu)造（1）次生木質(zhì)部部位：位于初生木質(zhì)部外方、形成層活動時，向外產(chǎn)生次生木質(zhì)部的的數(shù)量遠(yuǎn)多于次生韌皮部，所以，木本植物中次生木質(zhì)部占了絕大部分。組成：導(dǎo)管、管胞、木薄壁細(xì)胞、木纖維和木射線。（1）次生木質(zhì)部部位：位于初生木質(zhì)部外方、形成層活動時，向外年輪：木本植物次生木質(zhì)莖，許多同心圓環(huán)。一年一輪標(biāo)志著樹木的年齡，稱為年輪。年輪：木本植物次生木質(zhì)莖，許多同心圓環(huán)。一年一輪標(biāo)志著樹木的年輪的形成:是由于形成層的分裂活動受到季節(jié)影響而產(chǎn)生的。春材(早材)：春季溫暖、雨量充沛，所以形成層分裂活動比較強(qiáng)烈，產(chǎn)生的細(xì)胞體積大、細(xì)胞壁薄、導(dǎo)管直徑大、數(shù)目多、纖維較少，因此木質(zhì)部質(zhì)地較疏松，顏色較淡，稱早材或春材。秋材（晚材）：秋季,氣溫下隆,雨量稀少,形成層的分裂活動降低,所產(chǎn)生的細(xì)胞體積較小、細(xì)胞壁較厚、導(dǎo)管直徑較小、數(shù)目少、木纖維成分多,因此木材質(zhì)地較密,顏色較深,稱晚材或秋材。年輪的形成:是由于形成層的分裂活動受到季節(jié)影響而產(chǎn)生的。心材與邊材邊材：靠近外圍邊緣的木材，顏色較淺，質(zhì)地也較松軟，稱之為邊材。邊材具輸導(dǎo)能力。心材：在木材橫切面上，中心部分的顏色較深，質(zhì)地較堅(jiān)硬，稱之為心材。心材常積累一些代謝產(chǎn)物使導(dǎo)管和管胞堵塞，失去輸導(dǎo)能力。入藥：心材沉積的代謝產(chǎn)物，往往是中藥的藥效成分，莖木類藥材均以心材入藥。心材與邊材邊材：靠近外圍邊緣的木材，顏色較淺，質(zhì)地也較松軟，(2)次生韌皮部來源：是由維管形成層向外分裂產(chǎn)生的部分。組成：一般由篩管、伴胞、韌皮薄壁細(xì)胞與韌皮纖維組成。頹廢組織：當(dāng)次生韌皮部形成以后，初生韌皮部被擠壓到外方，篩管和伴胞等被破壞，細(xì)胞界限不清，稱為頹廢組織。藥用價值：次生韌皮部中的薄壁細(xì)胞中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有一定的藥用價值，如皮類藥材的厚樸、黃柏等，主要取莖的韌皮部入藥。(2)次生韌皮部來源：是由維管形成層向外分裂產(chǎn)生的部分。莖的內(nèi)部構(gòu)造課件(3)木栓形成層及周皮

周皮產(chǎn)生的來由：木質(zhì)莖的次生生長強(qiáng)烈，莖不斷加粗，表皮遭到破壞，產(chǎn)生了新的次生保護(hù)組織周皮代替表皮行使保護(hù)功能。木栓形成層的來源：可由表皮、皮層的最外層細(xì)胞、皮層、內(nèi)皮層細(xì)胞或韌皮薄壁細(xì)胞轉(zhuǎn)變而來

存活周期：一般木栓形成層的活動只有數(shù)月就失去分生能力，依次在其內(nèi)方又產(chǎn)生新的木栓形成層，形成新的周皮。(3)木栓形成層及周皮周皮產(chǎn)生的來由：木質(zhì)莖的次生生長強(qiáng)（3）木栓形成層及周皮木栓形成層的活動：產(chǎn)生周皮

木栓形成層向外分裂產(chǎn)生大量的木栓細(xì)胞，細(xì)胞強(qiáng)烈栓化，是死細(xì)胞，徑向整齊地成行排列；向內(nèi)分裂產(chǎn)生少量栓內(nèi)層細(xì)胞，是生活細(xì)胞，往往含有葉綠體。

（3）木栓形成層及周皮木栓形成層的活動：產(chǎn)生周皮皮孔：是周皮上的通氣結(jié)構(gòu)。皮孔的形狀、色澤、大小可作為鑒別樹種的特征。色澤有褐色、黃色、赤銹色等，形狀有圓形、橢圓形、線形等。大小從1~2mm左右。皮孔：是周皮上的通氣結(jié)構(gòu)。（3）木栓形成層及周皮落皮層：木本植物的木栓形成層不斷更新，新的周皮不斷產(chǎn)生，比較早形成的周皮呈現(xiàn)剝落狀態(tài)。因此植物學(xué)上把新周皮外方的所有死亡組織的綜合體稱為落皮層。（3）木栓形成層及周皮落皮層：木本植物的木栓形成層不斷更新，落皮層破裂脫落：有呈鱗片狀、環(huán)狀、縱溝紋、大片脫落等。有的莖周皮常年積累而不脫落，形成很厚且有彈性的樹皮，如黃柏、栓皮櫟。每種植物的樹皮常具有一定形狀的裂紋，可作為鑒別的特征。落皮層破裂脫落：白皮松鱗片狀白皮松鱗片狀白樺環(huán)狀白樺環(huán)狀縱溝榆樹縱溝榆樹（3）木栓形成層及周皮

樹皮的概念：狹義的概念是指木栓形成層及外方所有枯死部分，即落皮層；廣義的概念是指維管形成層以外的所有組織，包括次生韌皮部、初生韌皮部及以外的周皮。如莖皮類藥材厚樸、杜仲、肉桂等。硬樹皮與軟樹皮

硬樹皮（外樹皮）是指死的樹皮，即指落皮層的部分。

軟樹皮（內(nèi)樹皮）是指活的樹皮,是指形成層以外與落皮層以內(nèi)的部分,主要是指次生韌皮部部分。（3）木栓形成層及周皮樹皮的概念：莖的內(nèi)部構(gòu)造課件木材三切面木材三切面沉香三切面組織詳沉香三切面組織詳雙子葉木質(zhì)莖的次生構(gòu)造的主要特征1．周皮發(fā)達(dá)，并往往剝落成為落皮層，但周皮的厚薄主要看樹令及樹木種類。2．維管束成環(huán)狀排列，形成層連續(xù)成環(huán)，V為無限外韌型V。3．次生木質(zhì)部中有明顯的年輪。4．髓射線狹窄，一般為1~2行細(xì)胞寬，射線呈放射狀，并有維管射線。5．有由薄壁細(xì)胞構(gòu)成的髓。雙子葉木質(zhì)莖的次生構(gòu)造的主要特征1．周皮發(fā)達(dá)，并往往剝落成為2.雙子葉植物草質(zhì)莖的次生構(gòu)造secondarystructure

雙子葉植物草質(zhì)莖的生長期短，次生生長有限，次生構(gòu)造不發(fā)達(dá)，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)為：(1)最外層為表皮，表皮上常有毛茸、氣孔、角質(zhì)層、蠟被等附屬物。少數(shù)植物形成薄的木栓層，所以表皮仍留在表面。(2)維管束多為無限外韌型（少數(shù)為雙韌維管束），成環(huán)狀排列。(3)某些植物僅有束中形成層而不具束間形成層。。(4)髓射線一般較寬，髓部較發(fā)達(dá)。2.雙子葉植物草質(zhì)莖的次生構(gòu)造secondarystru

薄荷莖橫切面詳圖薄荷莖橫切面詳圖薄荷橫切面簡圖

薄荷橫切面簡圖（四）雙子葉植物莖的異常構(gòu)造有些雙子葉植物的莖和除了形成一般的正常構(gòu)造之外，通常有部分薄壁細(xì)胞，能恢復(fù)分生能力，轉(zhuǎn)化為額外的形成層，分裂產(chǎn)生多數(shù)異型維管束，形成異型構(gòu)造。1.髓維管束：在髓部散生數(shù)個異型維管束。如海風(fēng)滕。2.同心環(huán)維管束：在次生維管柱的外側(cè)又形成多輪同心環(huán)狀及偏心形環(huán)狀排列的異常維管束。3.散生維管束：許多維管束散生于基本薄壁組織中。（四）雙子葉植物莖的異常構(gòu)造有些雙子葉植物的莖和除了形成一般雙子葉植物莖的異常構(gòu)造1.木栓層2.皮層3.周維纖維4.韌皮部5.木質(zhì)部6.纖維束環(huán)7.異型維管束8.髓雙子葉植物莖的異常構(gòu)造1.木栓層2.皮層3.周維纖維(五)雙子葉植物根莖的