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【中考化學(xué)】2023屆九年級初中畢業(yè)真題模擬
專項(xiàng)復(fù)習(xí)12科普閱讀題(2022?山東威海?中考真題)神奇的轉(zhuǎn)化——二氧化碳合成淀粉2022年9月,中國科學(xué)院天津工業(yè)生物技術(shù)研究所在《科學(xué)》雜志發(fā)表論文,表示其研究團(tuán)隊(duì)在人工合成淀粉方面取得重大突破性進(jìn)展,在實(shí)驗(yàn)室實(shí)現(xiàn)了二氧化碳到淀粉的人工合成。淀粉是人體生命所需的重要物質(zhì)。在此之前,人類通過種植玉米、小麥等農(nóng)作物獲取淀粉,即農(nóng)作物借助光合作用先將二氧化碳轉(zhuǎn)化為葡萄糖,再復(fù)雜的變化轉(zhuǎn)化為淀粉[(C6H10O5)n]o我國科學(xué)家人工合成淀粉的過程為:在催化劑的作用下,將二氧化碳和氫氣轉(zhuǎn)化為甲醇(CEOH)和水,再較復(fù)雜的變化將甲醇轉(zhuǎn)化為淀粉。經(jīng)檢測,人工合成淀粉與光合作用生成的淀粉一模一樣。(1)植物合成淀粉光合作用中生成葡萄糖的化學(xué)方程式,從能量轉(zhuǎn)化角度看,綠色植物固定了太陽能,將其轉(zhuǎn)化為=(2)人工合成淀粉①從宏觀角度看,人工合成淀粉的組成元素是 (填名稱),其質(zhì)量比為O②檢驗(yàn)合成的物質(zhì)是淀粉的實(shí)驗(yàn)是o③該過程中生成甲醇的化學(xué)方程式.④你認(rèn)為該成果實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)后的現(xiàn)實(shí)意義是、(寫兩條即可)。⑤淀粉的合成實(shí)現(xiàn)了無機(jī)物到有機(jī)物的轉(zhuǎn)化。有人認(rèn)為化學(xué)變化無所沒有能,還能將一種元素變成另一種元素。你是否贊成這一觀點(diǎn)?請你對化學(xué)變化實(shí)質(zhì)和元素概念的理解,談?wù)勀愕目捶?。?022?海南?中考真題)中國科學(xué)家在人工合成淀粉方面取得重大顛覆性、原創(chuàng)性突破一一國際上在實(shí)驗(yàn)室實(shí)現(xiàn)二氧化碳到淀粉的從頭合成。該方法由自然界合成淀粉所需60多步反應(yīng)縮減為11步反應(yīng),合成速率是玉米的8.5倍。部分合成路線如下:(1)關(guān)于二氧化碳合成淀粉的意義,下列說確的是(填字母序號)。A.能夠消耗二氧化碳,將有助于減少溫室效應(yīng)B.能夠合成淀粉,將有利于解決糧食短缺問題C.可以節(jié)約耕地,減少化肥農(nóng)藥對環(huán)境的影響(2)甲醇(2)甲醇(CH3OH)轉(zhuǎn)化為甲醛(HCHO)的微觀示意圖如下:o氫原子?氧原子爹碳原子該反應(yīng)的化學(xué)方程式為o(2022?山西?中考真題)閱讀材料火山噴發(fā)2022年1月14日,位于南太平洋的湯加島嶼發(fā)生火山大噴發(fā),其威力之大,令世界擔(dān)憂。衛(wèi)星照片顯示,此次火山噴發(fā)過程中釋放出了大量的能量,火山灰、蒸汽和氣體在太平洋藍(lán)色的海面上升騰而起,噴發(fā)的火山柱直徑約5千米,高約20千米,呈蘑菇狀籠罩在火山上空,導(dǎo)致空氣有毒,石油泄漏,海鳥死亡,甚至幾公里外都能聞到異味,嚴(yán)重威脅著當(dāng)?shù)鼐用竦纳睢4罅炕鹕交覐浡诳罩?,地表溫度驟降,對植被產(chǎn)生較大影響。地表冷卻對植被的影響地表冷卻對植被的影響?SO:HC1??火山灰化過程火山噴發(fā)的原因是由于地殼板塊的移動,巖石(如石灰石)被推入熔巖下,變成巖漿,釋放出大量氣體,熾熱的巖漿在火山下方流動,當(dāng)蒸汽穿過巖石時(shí),噴發(fā)點(diǎn)就會積聚壓力,巖石受壓破裂,氣體迅速釋放導(dǎo)致劇烈的噴發(fā)。閱讀分析,解答問題:(1)火山噴發(fā)產(chǎn)生的有害氣體有什么?(寫1種)。(2)請用化學(xué)方程式解釋火山噴發(fā)過程中釋放出大量氣體的原因。。
(3)火山灰彌漫在空中,引起地表溫度驟降的原因是什么?。地表冷卻對農(nóng)作物會產(chǎn)生什么影響?.(4)火山噴發(fā)釋放的能量來自哪一種能源?地?zé)崮苋绻@種能源被開發(fā)利用,可緩解人類面臨的什么問題?o(2022?四川雅安?中考真題)根據(jù)已有研究成果表明:全世界每年向大氣中排放二氧化碳340億噸以上,其中海洋生態(tài)系統(tǒng)吸收約20億噸,陸地生態(tài)系統(tǒng)吸收約7億噸,而人工利用量沒有足10億噸。在此背景下,實(shí)現(xiàn)二氧化碳減排已成為行業(yè)共識。國際能源署(IEA)曾表示,要實(shí)現(xiàn)升溫沒有超過2C的目標(biāo),碳捕獲和利用(CCUS)技術(shù)需要在2015-2022年貢獻(xiàn)全球碳減排總量的13%。圖1是報(bào)道的主要CCUS技術(shù)的示意圖,包括CO?捕獲、儲存、利用(直接使用)和轉(zhuǎn)化為化學(xué)品或燃料。 1 」儲存直接利用 產(chǎn)品化學(xué)循環(huán)1訪法來源其他滅火提高燃油回收 1 」儲存直接利用 產(chǎn)品化學(xué)循環(huán)1訪法來源其他滅火提高燃油回收率其他食品業(yè)萃取劑制冷劑惰性劑分甯化學(xué)吸收物理吸收吸附法膜法低溫金屬有機(jī)骨架科學(xué)料酸燃化塑碳生物(藻類、陸地)電化學(xué)一光化學(xué)催化碳酸化微生物電池捕獲儲存 利用圖1碳捕獲、儲存、利用和轉(zhuǎn)換的概念非熱等離子體轉(zhuǎn)化中國科學(xué)家提出,利用我國豐富的鎂礦資源將CO2吸收轉(zhuǎn)變成重要的化工原料碳酸鎂,生產(chǎn)示意圖如下:鹽酸CO2 Mg(OH):意圖如下:鹽酸CO2 Mg(OH):MgCb洛港一電化學(xué)方法 ?CO2礦化Mg(HCO3): ?加熱分解—?MgCO3國內(nèi)外利用CO2跟氫氣在催化劑作用下合成甲醇(CEOH),同時(shí)生成水。該反應(yīng)已經(jīng)在工廠規(guī)模化生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)減排同時(shí)又合成重要化工原料。請回答下列問題:(1)“IEA”的中文含義是。人類排放CO2的主要途徑有農(nóng)場、工業(yè)(回答一種即可)(2)為空氣中CO2的含量,以下建議沒有可行的是(填字母序號)A.開發(fā)新能源B.禁止使用化石燃料C.大力植樹造林D.發(fā)展公共交通E.以CO2等為原料,生產(chǎn)碳酸鎂、甲醇等產(chǎn)品(3)寫出圖2中“CO2礦化”的化學(xué)方程式。(4)利用CO2合成甲醇(CHsOH)的化學(xué)方程式。(2022?四川南充?中考真題)閱讀下面科普短文人類目前所消耗的能量主要來自于化石能源,化石燃料是由古代生物的遺骸一系列復(fù)雜的變化形成的?;剂先紵龝r(shí)產(chǎn)生的一些物質(zhì)。如一氧化碳、二氧化硫、未燃燒的碳?xì)浠衔锛疤剂!⒌难趸锏扰欧诺娇諝庵?,會對空氣造成污染。二氧化硫和氮的氧化物在空氣中發(fā)生反應(yīng)后的生成物溶于雨水,會形成酸雨。天然氣是一種重要的化石燃料,主要含有碳和氫組成的碳?xì)浠衔?,其中最主要的是甲烷。沒有同地區(qū)天然氣的主要成分有較大差異,我國部分地區(qū)天然氣的主要成分如下表所示:ch4C2H6C3H8CO2n2h2s西南油田93.10983.89140.14471.30920.5341一華北油田80.84309.73265.75380.92880.3200一陜甘寧油田95.95000.96750.13671.5038一0.0002注:1.表中數(shù)據(jù)均表示體積分?jǐn)?shù)。2.“一”表示含量過低,當(dāng)前所用儀器未檢出。天然氣的用途非常廣泛,可作為燃料直接使用。天然氣在沒有同設(shè)備中燃燒產(chǎn)生的污染物的含量也沒有盡相同,幾種常見設(shè)備中天然氣燃燒時(shí)產(chǎn)生的污染物(kg/Mm3)如圖所示:
?電廠二]工業(yè)鍋爐=民用采暖設(shè)備現(xiàn)代社會對能量的需要量越來越大,化石燃料日漸枯竭,人們正在利用和開發(fā)其他能源。這些能源的利用,可以部分解決化石燃料面臨耗盡的問題,并在一定程度上減少了對耗盡的污染。依據(jù)文章內(nèi)容,回答下列問題。(1)化石燃料是(填“可再生”或“沒有可再生”)能源,主要包括、和天然氣。(2)油田的天然氣中丙烷(C3H8)含量,寫出丙烷完全燃燒的化學(xué)方程式(3)氮的氧化物排放到空氣中可形成酸雨,酸雨是pH<的降雨。(4)在電廠、工業(yè)鍋爐和民用采暖設(shè)備中天然氣燃燒效率的是.A電)BA電)B工業(yè)鍋爐C民用采暖設(shè)備(5)甲烷除用作燃料外,在工業(yè)上也有這樣的用途??茖W(xué)家探索出在一定條件下用甲烷為原料制成了金剛石,寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式。(2022?貴州黔南?中考真題)完成下列探究實(shí)驗(yàn).氣球濃氨水濕潤的酚氣球濃氨水濕潤的酚酎試紙(1)小然同學(xué)設(shè)計(jì)探究分子運(yùn)動的實(shí)驗(yàn)如圖1,請按要求完成下列各小題:①滴入適量濃氨水后,觀察到酚配試紙,原因是—.②放入少量生石灰的作用是_,試寫出發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式_.(2)有一袋白色粉末,甲同學(xué)認(rèn)為是碳酸鈣;乙同學(xué)認(rèn)為是碳酸鈉;丙同學(xué)認(rèn)為是碳酸氫鈉;丁同學(xué)認(rèn)為是碳酸鈉和碳酸氫鈉的混合物.為了探究該白色粉末的成分,進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn):①將少量白色粉末放入水中攪拌,觀察到—,說明甲同學(xué)的猜想沒有正確.②室溫時(shí),分別向盛有等質(zhì)量的碳酸氫鈉、碳酸鈉和白色粉末樣品的錐形瓶中注入等體積、足量的10%的鹽酸,記錄如下表:實(shí)驗(yàn)編號錐形瓶內(nèi)物質(zhì)最終得到CO2體積/mL名稱質(zhì)量/gI碳酸氫鈉0.10ViII碳酸鈉0.10v2III白色粉末0.10V、【解釋與結(jié)論】③實(shí)驗(yàn)I的化學(xué)方程式為;④表中V1_V2(填或"=");⑤若V|>V3>V2則白色粉末物質(zhì)為(2022?云南昆明?中考真題)閱讀下列材料。美麗富饒的云南被“有色金屬王國”,其中鋁、鋅、錫的保有儲量居全國位,銅、銀的保有儲量居全國第三位,是國家重要的錫、銅生產(chǎn)。我國古代曾用“濕法煉銅”“火法煉銅"濕法煉銅'’的原理是“曾青(硫酸銅溶液)得鐵則化為銅”;“火法煉銅''中用輝銅礦(主要成分CwS)煉銅的原理是:Cu2s與氧氣在高溫條件下反應(yīng)生成銅和一種會導(dǎo)致酸雨的氣體(其相對分子質(zhì)量為64)。在河南安陽、湖北荊州、湖南寧鄉(xiāng)、云南江川等地分別出土了后(司)母戊鼎、越王勾踐劍、四羊方尊、?;~案等青銅文物,充分反映出我國古代青銅器的高超熔鑄技藝。青銅是銅錫合金,錫的加入明顯提高了銅的強(qiáng)度,抗腐蝕性增強(qiáng),因此錫青銅常用于制造齒輪等耐磨零部件和耐蝕配件。
雖然云南有色金屬資源豐富,但是礦物的儲量有限,而且沒有能再生,所以保護(hù)金屬資源刻沒有容緩?;卮鹣铝袉栴}:(1)下列在云南出土的文物是(填標(biāo)號)。A四羊方尊B(yǎng)牛虎銅案C越王勾踐劍 D后(司)母戊鼎(2)可用來冶煉錫的礦石是(填標(biāo)號)。A菱鐵礦(主要成分FeCCh) B鋁土礦(主要成分A12O3)C錫石(主要成分SnO2)D黃銅礦(主要成分CuFeSz)(3)青銅的抗腐蝕性比純銅的—(填“強(qiáng)”或“弱(4)本材料中,“濕法煉銅”的化學(xué)方程式是—,“火法煉銅''的化學(xué)方程式是.8C錫石(主要成分SnO2)D黃銅礦(主要成分CuFeSz)(3)青銅的抗腐蝕性比純銅的—(填“強(qiáng)”或“弱(4)本材料中,“濕法煉銅”的化學(xué)方程式是—,“火法煉銅''的化學(xué)方程式是.8.(2022?北京?中考真題)閱讀下面科普短文。化石能源是目前應(yīng)用最廣泛的能源,但其儲量有限,沒有可再生?!?050年世界與中國能源展望》中提出,全球能源結(jié)構(gòu)正在向多元、清潔、低碳轉(zhuǎn)型。205陣石油天然氣煤友水電核電其他可再生能源(太陽能、風(fēng)能等)由上圖可見,太陽能、風(fēng)能等其他可再生能源在能源結(jié)構(gòu)中所占比例日益增多。太陽能的利用是熱門研究方向之一。例如,通過光催化可將H2O、CO2轉(zhuǎn)化為H2、CO、CH4、CH30H(甲醇)等太陽能燃料,示意圖右圖.H9、CO:燃料光子晶體隨著科技的進(jìn)步,能源將得到更充分的利用。例如,利用照明燈、人體散發(fā)的熱量燈生活中隨處可見的廢熱發(fā)電。我國研發(fā)的“柔性、可裁剪硝化鈿(Bi2Te3)/纖維素復(fù)合薄膜電池”,能充分貼合人體體表,實(shí)現(xiàn)利用體表散熱為藍(lán)牙耳機(jī)、手表、智能手環(huán)等可穿戴電子設(shè)備供電。在新能源的開發(fā)和利用中,化學(xué)起著沒有可替代的作用。依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題。(1)比較2015、2030和2050年能源結(jié)構(gòu)中的化石能源,所占比例降低的是。(2)H2O、CO2轉(zhuǎn)化得到的太陽能燃料中,屬于氧化物的是;該過程屬于(填“物理”或“化學(xué)”)變化。(3)復(fù)合薄膜電池中Bi2Te3由種元素組成。(4)下列說確的是(填序號)。A.能源結(jié)構(gòu)向多元、清潔、低碳轉(zhuǎn)型 B.科技進(jìn)步會促進(jìn)能源的利用C.石油和太陽能屬于可再生能源 D.生活中的廢熱可轉(zhuǎn)化為電能(2022?四川雅安?中考真題)閱讀下列短文,并回答問題。農(nóng)藥是一把“雙刃劍”,在為人類帶來益處的同時(shí),有的農(nóng)藥也會給人類帶來一些影響。為了趨利避害,世界上絕大多數(shù)國家都對農(nóng)藥實(shí)行了嚴(yán)格的管理,普遍建立了農(nóng)藥登記和淘汰退出制度,以限度發(fā)揮好農(nóng)藥對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的保障作用和防范農(nóng)藥的使用風(fēng)險(xiǎn)。農(nóng)藥在投放市場前,必須申請農(nóng)藥登記。申請登記的農(nóng)藥產(chǎn)品,只有經(jīng)農(nóng)藥登記部門科學(xué)評價(jià),證明其具有預(yù)期的,對人畜健康或環(huán)境無沒有可接受的風(fēng)險(xiǎn)后,方可取得登記,并在規(guī)定的范圍內(nèi)、使用;己使用的農(nóng)藥,經(jīng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和再評價(jià),發(fā)現(xiàn)使用風(fēng)險(xiǎn)增大時(shí),由農(nóng)藥登記部門作出禁用或限用規(guī)定。20世紀(jì)80年代,我國對六六六、滴滴涕等高殘留有機(jī)氯農(nóng)藥做出了停產(chǎn)和停用的決定,90年代,禁止生產(chǎn)和使用蟲豚、除草酸等農(nóng)藥。合理使用農(nóng)藥,可以達(dá)到農(nóng)藥使用的利弊平衡,例如有科研人員測定了三嗖酮在溫室大棚內(nèi)和室外中降解規(guī)律如右下曲線。殘留里(mgkg)殘留里(mgkg)三哇酮在溫室內(nèi)外番茄中降解曲線去皮和烹飪可以去除果蔬中部分農(nóng)藥殘留,蒸煮炒均能有效降低黃瓜中的農(nóng)藥殘留量,但部分果蔬沒有適用去皮和烹飪,如橄欖、、櫻桃等,因此清洗成為了消費(fèi)者去除農(nóng)藥殘留的方式。由于大多數(shù)農(nóng)藥難溶于水,一般在水中加入食鹽、面粉、NaHCCh、醋酸等用于提高農(nóng)藥殘留的去除,也有人研究了利用奶粉等6種方法去除黃瓜中農(nóng)藥殘留,如下圖所示。殘留量(mgkg)0.40000.30000.20000.10000.0000L111U奶1t.n0.20000.10000.0000L111U奶1t.n未清洗清水洗菜機(jī)洗潔精比亞酶洗滌鹽請回答下列問題:(1)下列說確的是OA.必須全面禁止使用農(nóng)藥,杜絕農(nóng)藥對人和環(huán)境的污染B.合理規(guī)范使用農(nóng)藥,既能提高作物產(chǎn)量又能將農(nóng)藥危害降低到合理范圍C.滴滴涕、除草酸已經(jīng)禁止使用(2)奶粉、洗滌鹽、比亞酶、洗潔精、清水、洗菜機(jī)中除去黃瓜中農(nóng)藥殘留的是?(3)溫室大棚內(nèi)種植施用三哩酮后,中殘留量的是天,原因是o(2022?遼寧葫蘆島?中考真題)閱讀下面科普短文,依據(jù)文章內(nèi)容,回答下列問題.碳酸氫錢(化學(xué)式為NH4HCO3)是一種常用的化學(xué)肥料,白色晶體,易溶于水,受潮時(shí)在常溫下就能分解,溫度越高分解越快,分解產(chǎn)物為氨氣、二氧化碳和水,因?yàn)椴菽净业乃芤猴@堿性,所以沒有能和碳酸氫鏤混合使用,在密閉的大棚內(nèi)放置碳酸氫鏤和稀鹽酸,兩者反應(yīng)生成氯化錢、水和二氧化碳,二氧化碳可以促進(jìn)植物的光合作用,而生成的氯化錢又可以作為氮肥再次使用.(1)植物葉色淡黃,生長沒有茂盛,(填“需要”或"沒有需要”)使用碳酸氫鏤.(2)碳酸氫鉞的物理性質(zhì):(寫一條即可).(3)碳酸氫鍍能與稀鹽酸發(fā)生反應(yīng),反應(yīng)的化學(xué)方程式為.(4)下列關(guān)于使用碳酸氫鉞的說法中,正確到是.A、碳酸氫錢的化學(xué)性質(zhì)沒有穩(wěn)定,受潮時(shí)易分解B、破酸氫錢在保存時(shí),應(yīng)該注意防潮防曬C、碳酸氫鉉分解生成的氨氣和二氧化碳都是大氣污染(2022?山西?中考真題)氨氣氧氣(He)在空氣中含量甚微。通常它是一種無色無味的氣體,它的密度為0.1785克/升,大約氫氣的2倍,空氣的七分之一。氨氣的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,沒有易燃沒有易爆,使用十分。近年來在塑料及合成纖維工業(yè)上,誕生了一種的生產(chǎn)工藝,是氮?dú)獾奈⑴輸v入塑料或合成纖維。制成特別輕盈的泡沫塑料或纖維,例如,風(fēng)靡一時(shí)的“太空服”輕巧,保暖性好,就是因?yàn)樗睦w維中含有氮?dú)馕⑴?。氣氣也可作為焊接金屬和冶煉金屬時(shí)的保護(hù)氣。在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,液氮的沸點(diǎn)是-2689C,固態(tài)氮的熔點(diǎn)為-272.3℃,它與“零度”(-273.15℃)僅一步之遙,因此,液氮可稱得上是“世界上最冷的液體”了。液氮的這種超低溫特性,在生產(chǎn)與科學(xué)研究上有很重要的應(yīng)用。依據(jù)短文回答問題:(1)氣氣代替氫氣灌充飛艇,利用氮?dú)獾奈锢硇再|(zhì)是,化學(xué)性質(zhì)是0(2)攙入氫氣微泡的泡沫塑料屬于材料,區(qū)分羊毛和制作“太空服”的合成纖維,方法是(3)通過閱讀你已經(jīng)了解了氮?dú)獾囊恍┯猛?,除此之外,請?jiān)倥e一例氨氣的可能用途(2022?山西?中考真題)閱讀下列科普短文。提到,同學(xué)們可能會想到戰(zhàn)爭和,但的發(fā)明卻促進(jìn)了工業(yè)和經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步.我國是最早發(fā)明火藥的國家,黑火藥是我國古代的四大發(fā)明之一,主要分為硝酸鉀、硫、木炭等.黑火藥經(jīng)點(diǎn)燃,一定條件發(fā)生劇烈燃燒,反應(yīng)原理為:2KNO3+S+3c '理S+N2T+3cO2T.黑火藥經(jīng)阿拉伯傳到歐洲,隨后各國化學(xué)家陸續(xù)研制出各種,如意大利化學(xué)家索布雷羅發(fā)明的硝化甘油,爆炸時(shí)威力很大,但性很低.瑞典化學(xué)家諾貝爾在前人研究的基礎(chǔ)上,反復(fù)實(shí)驗(yàn),研制出性很高的硝化甘油,提高了它的利用.的研發(fā)還在繼續(xù),烈性沒有斷問世,如TNT、黑索金等.黑火藥推動了的發(fā)展,它雖然已退出軍事領(lǐng)域,但依然發(fā)揮著重要的民用,如制造焰火、定向爆破等.我國近年來研制的納米級黑索金,在理論和實(shí)驗(yàn)制備等方面獲得了突破,將會繼續(xù)在工業(yè)和軍事領(lǐng)域做出貢獻(xiàn)。(1)黑火藥沒有需外界提供氧氣也可以發(fā)生爆炸,這是因?yàn)槠涑煞种械纳裳鯕獾慕Y(jié)果。(2)通過閱讀,下列說確的是(填字母,符合題意的選項(xiàng)都選)A.黑火藥作為一種古老的,現(xiàn)已停止使用B.黑火藥能發(fā)生爆炸與它燃燒后生成氣體并放出熱量有關(guān)C.使用危險(xiǎn)物質(zhì)時(shí),我們應(yīng)采取一些措施提高其性,地發(fā)揮其作用(3)屬于易爆物,生活中我們有時(shí)會接觸一些易爆物,下列建議正確的是_A.在加油加氣站禁止打電話 B.夜晚發(fā)現(xiàn)家中燃?xì)庑孤┮_燈檢查(2022?北京?中考真題)閱讀下面科普短文(原文作者:淵琳、孫小凡等,原文有刪改)。方便面是很受歡迎的速食品,關(guān)于它的傳聞有很多。傳聞1:方便面含鹽超標(biāo)某方便面的營養(yǎng)成分項(xiàng)目每100g能量2013U蛋白質(zhì)9.9g脂肪24.4g碳水化合物55.4g鈉2054mg我們知道,常人每天攝入食鹽量沒有宜超過6g,長期過多攝入可能引發(fā)高血壓、胃潰瘍等疾病。經(jīng)檢測,每包方便面評價(jià)含食鹽約3g。傳聞2:方便面的面餅五分之一以上都是油專家建議常人每天攝入油量沒有宜超過25g,長期高油脂攝入會導(dǎo)致高脂血癥等疾病。研究人員將90g油炸型方便面面餅研碎,在加熱條件下,用(C2H50c2H5)作溶劑浸泡、提取、分離,得到的油約20go傳聞3:吃方便面胃里面會形成一層蠟?zāi)S袀髀劮Q碗裝方便面的面碗內(nèi)有一層蠟,會隨食物進(jìn)入人體產(chǎn)生危害。事實(shí)上,面碗內(nèi)的耐熱防水材料是聚苯乙烯,沒有是蠟。泡面時(shí),聚苯乙烯的釋放量遠(yuǎn)低于每天每千克體重0.04mg的攝入量。傳聞4:吃一包方便面要32天人們擔(dān)心面餅中食品添加劑BHT(油脂抗氧化劑)危害健康。BHT每天的可攝入量為每千克體重0.3mg。我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,食品中每千克油脂中BHT的添加量沒有超過0.2g。因此,就算每天吃5包方便面,攝入的BHT也沒有會超標(biāo)。傳聞5:面餅沒有會變質(zhì)事實(shí)上,面餅中的油會發(fā)生酸敗而變質(zhì),產(chǎn)生“哈喇味”。過氧化物是酸敗過程的一種中間產(chǎn)物,會加速面餅的變質(zhì)。下圖是沒有同條件下,某品牌方便面中過氧化值(與過氧化物含量成正比)的測定結(jié)果。
?7OL好孫外如取
過氧化值?7OL好孫外如取
過氧化值0 1020 1020 30 40 50儲藏天數(shù)用沒有同品牌的方便面進(jìn)行測定,變化規(guī)律類似。看完上面關(guān)于傳聞的解讀,相信你對如何健康食用方便面已有心得。依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題。(1)常人每天攝入食鹽量沒有宜超過go(2)測定面餅中油含量的操作包括(填序號,下同)。A.將面餅研碎B.用浸泡C.加熱(3)判斷傳聞3的真假并說明理由:o(4)方便面沒有開袋時(shí),影響其過氧化值的因素有o(5)下列關(guān)于方便面的說確的是=A.沒有能添加食品添加劑B.食用時(shí),調(diào)料包應(yīng)酌量添加C.包裝袋破損會縮短保質(zhì)期D.食用時(shí),盡量搭配蔬菜(2022?江蘇蘇州?中考真題)閱讀下面的科普短文,回答相關(guān)問題氨是一種重要的化學(xué)物質(zhì),可用于制造硝酸和氮肥。氨主要來自于人工合成。1909年,弗里茨?哈伯成功地利用氮?dú)夂蜌錃夂铣沙霭?。工業(yè)合成氨的流程如圖(左)所示。為了找到合成氨反應(yīng)合適的催化劑,人們做了6500多次實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)鐵觸媒較好。在鐵觸媒作用下,用體積比為1:3
的氮?dú)夂蜌錃夂铣砂?,?dāng)容器中氨的含量沒有再發(fā)生變化時(shí)(平衡時(shí)),測得氨的含量分別與溫度和壓強(qiáng)的關(guān)系如圖(右)所示。1913年座合成氨工廠建立。如今全球合成氨年產(chǎn)量超千萬噸,其中大約85%的氨用于生產(chǎn)氮肥,緩解了地球上有限的耕地資源與龐大的糧食需求之間的矛盾。氨的含量%壓強(qiáng)/大氣壓氨的含量%壓強(qiáng)/大氣壓(1)工業(yè)上可用的方法獲得合成氨的原料N2。(2)甲烷和H?O高溫下反應(yīng)得到CO和原料氣H2,該反應(yīng)的化學(xué)方程式為o(3)從“合成塔''中出來的氣體是(填“純凈物”或“混合物(4)科學(xué)家研究合成氨反應(yīng)催化劑的目的是o(5)按下列條件進(jìn)行合成氨反應(yīng),平衡時(shí)氨的含量的是(填字母)。200大氣壓、300℃200大氣壓、500℃C.400大氣壓、300℃D.400大氣壓、500℃(2022?安徽?中考真題)閱讀下列科技短文,回答問題。廢舊塑料制品和橡膠輪胎等含碳廢物如何變廢為寶,是眾多科學(xué)家和工程師努力的目標(biāo)。研究人員開發(fā)出一種用超臨界水處理含碳廢物的新技術(shù)。超臨界水是將水加熱到超過374c并加壓到超過219個(gè)大氣壓,使水處于氣、液相互交融的狀態(tài)。在超臨界水的環(huán)境中,含碳廢物中的有機(jī)物轉(zhuǎn)化為氫氣、甲烷和二氧化碳等氣體;而無機(jī)物保留在殘余物中,隨后被去除。由于該過程中沒有使用氧氣且溫度相對較低,因此沒有會形成有害氣體。(1)文中涉及到的有機(jī)合成材料有(填1種即可)。(2)下列說確的是(填字母序號)。A超臨界水與液態(tài)水具有相同的物理和化學(xué)性質(zhì)B將氣態(tài)水升溫或加壓一定使水分子間距離變小C超臨界水是由液態(tài)水和氣態(tài)水組成的混合物D用超臨界水處理含碳廢物的方法比焚燒法更環(huán)保氫氣甲烷(3)氫氣和甲烷都是清沽能源,寫出甲烷完全燃燒時(shí)反應(yīng)的化學(xué)方程式o充分燃燒1g氫氣或甲烷釋放的熱量如上圖所示,與甲烷相比,氫氣作為燃料的優(yōu)點(diǎn)是;而日常生活中使用的燃料,更多的是以甲烷為主要成分的天然氣,原因是(寫出1點(diǎn)即可)。(2022?北京?中考真題)閱讀下面科普短文(原文作者:段翰英等)。我國制作泡菜的歷史悠久。制作泡菜是把新鮮蔬菜泡在低濃度的鹽水里,經(jīng)發(fā)酵而成。泡菜品種繁多、風(fēng)味獨(dú)特、口感鮮脆。蔬菜中含有硝酸鹽。硝酸鹽對人體無直接危害,但轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽后,就會產(chǎn)生危害。亞硝酸鹽[如亞硝酸鈉(NaNO?)]與胃酸(主要成分是鹽酸)反應(yīng),產(chǎn)生亞硝酸(KN。?)和氯化物(如NaCl)。亞硝酸沒有穩(wěn)定,產(chǎn)生的二氧化氮進(jìn)入血液與血紅蛋白,導(dǎo)致中毒。泡菜中含亞硝酸鹽嗎?含量有多少?含量受什么因素影響呢?經(jīng)實(shí)驗(yàn)測定發(fā)現(xiàn),食鹽水濃度和泡制時(shí)間對泡菜中亞硝酸鹽含量有一定影響。下圖為室溫下,食鹽水濃度和泡制時(shí)間與芹菜泡制過程中亞硝酸鹽含量的關(guān)系。
亞硝酸鹽含量6(mgkg)3%NaCl—5°oNaClf-7%NaCl鮮樣第第第第笫第 第第2亞硝酸鹽含量6(mgkg)3%NaCl—5°oNaClf-7%NaCl鮮樣第第第第笫第 第第2 3 4 5 6 7 9 12天天天天天天 天天測定時(shí)間用沒有同的蔬菜進(jìn)行測定,變化趨勢與芹菜相似。實(shí)驗(yàn)表明,發(fā)酵溫度對泡菜中亞硝酸鹽的生成量及生成時(shí)間也具有明顯的影響。泡菜發(fā)酵過程中,泡制溫度較高時(shí),亞硝酸鹽含量值出現(xiàn)的早,且數(shù)值低。這與溫度較高有利于酸菌的繁殖有關(guān)。實(shí)驗(yàn)還表明,泡制過程中添加姜汁和維生素C,都能有效地減少亞硝酸鹽的生成?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,泡菜中的酸和酸菌對人體健康有益,具有抑制腸道中的菌生長、降低膽固醇等作用。但是,有些泡菜鹽分或糖分過高,對高血壓和糖尿病等慢性病患者沒有利。另外,泡制過程也會造成某些營養(yǎng)素的流失。(有刪改)依據(jù)文章內(nèi)容,回答下列問題。(1)泡菜中的亞硝酸鹽是由轉(zhuǎn)化成生的。(2)亞硝酸鈉能與鹽酸反應(yīng),該反應(yīng)屬于基本反應(yīng)類型中的反應(yīng)。(3)室溫下,用芹菜制作的泡菜,食用時(shí)間是(填字母序號,下同)。A.泡制2—3天 B.泡制5-6天 C.泡制12天后(4)下列關(guān)于制作泡菜的說法中,合理的是。A.加入一些姜汁B.在較低溫度下泡制C.加入一些富含維生素C的水果D.食用期的泡菜中亞硝酸鹽的含量與泡制時(shí)的食鹽水濃度無關(guān)(5)請你為喜歡吃泡菜的人提一條食用泡菜的建議:。(2014?山東威海?中考真題)宏觀與微觀的橋梁——粒子結(jié)構(gòu)模型微觀粒子看沒有見、摸沒有著,化學(xué)家通過模型來說明他們心目中粒子的“模樣”,揭示物質(zhì)的微觀結(jié)構(gòu)特點(diǎn),解釋微觀結(jié)構(gòu)與宏觀現(xiàn)象之間的因果關(guān)系,模型化的方法是化學(xué)科學(xué)重要的思想工具。試回答下列問題:(1)原子的結(jié)構(gòu)一百多年來,化學(xué)家借助構(gòu)建原子結(jié)構(gòu)模型,逐漸揭開了原子構(gòu)成的神秘面紗,并通過沒有斷提出新的原子結(jié)構(gòu)模型,逐步形成了今天的原子結(jié)構(gòu)理論。①下圖兩種模型是湯姆森和盧瑟福分別于1897年和1911年提出的,其中(填代號,下同)是由湯姆森提出的。②下列關(guān)于原子結(jié)構(gòu)理論的學(xué)說中,湯姆森的觀點(diǎn)是(填代號,下同),盧瑟福的觀點(diǎn)是。A.原子是沒有可分的B.原子是可分的C.原子呈球形 D.在球體內(nèi)充斥著正電荷,電子鑲嵌其中E.帶正電荷的原子核居于原子的F.帶正電荷的原子核很小,但集中了原子的大部分質(zhì)量G.電子帶負(fù)電H.電子在原子核外很大的空間內(nèi)高速運(yùn)動(2)離子的結(jié)構(gòu)在初中化學(xué)中,離子的結(jié)構(gòu)可以用離子的結(jié)構(gòu)示意圖來表示。在下圖中:屬于陽離子的是(填代號,下同),屬于陰離子的是
(3)分子的結(jié)構(gòu)下圖中(I)和(II)分別是兩個(gè)分子的微觀結(jié)構(gòu)模型。你認(rèn)為它們所代表的物質(zhì)的化學(xué)式是否相同?,二者是沒有是同一種物質(zhì)??(I) (II)(2022?浙江杭州?中考真題)請閱讀下面的文章,并據(jù)此回答問題:科學(xué)家在研究大氣中CO2的濃度變化會對地球的平均氣溫造成什么影響的問題時(shí),采用的研究途徑之一是:研究古氣候大氣中CO2的濃度變化和當(dāng)時(shí)大氣平均溫度的變化關(guān)系.(1)有種方法是測量淺海貝類化石中硼、鈣元素含量的比例.因?yàn)檫@個(gè)比例高低和這些貝類生長時(shí)的海水酸堿度有關(guān),而海水酸堿度又和大氣中CO2的濃度有關(guān).將得到的有關(guān)數(shù)據(jù)和通過其它研究途徑得到的同時(shí)期大氣平均溫度對比,即可得到同時(shí)期大氣平均溫度與大氣中CO2的濃度的對應(yīng)關(guān)系.海水酸堿度和大氣中CO2的濃度有關(guān)的科學(xué)原理是請?jiān)谙铝凶鴺?biāo)圖中,標(biāo)出坐標(biāo)軸的含義,并大致表示大氣中CO2的濃度對海水酸堿度(用海水pH表示,海水略呈弱堿性)的影響關(guān)系.▲7-0(2)科學(xué)家也通過另外途徑研究古氣候時(shí)CO2的濃度變化與當(dāng)時(shí)大氣平均溫度的關(guān)系.如比較古代植物葉片化石及近現(xiàn)代植物標(biāo)本,發(fā)現(xiàn)很多地區(qū)較多同種近現(xiàn)代植物葉片單位面積上氣孔數(shù)目減少.從植物對環(huán)境的適應(yīng)性考慮,造成這種變化的可能原因是:、(請寫出兩種).(3)在生物圈中,你認(rèn)為當(dāng)前影響大氣中CO2濃度變化的主要直接因素是:、(請寫出兩點(diǎn)).(2022?山東威海?中考真題)化學(xué)與健康:科學(xué)研究表明,人體攝入酸性食物過多會造成酸性體質(zhì),酸性體質(zhì)是百病之源。酸性食物和堿性食物是根據(jù)食物在人體內(nèi)消化后終端產(chǎn)物的酸堿性來劃分的,而沒有是食物本身的酸堿性。通常富含S、Q、P、N等非金屬元素的食物進(jìn)入體內(nèi),通過轉(zhuǎn)化后會產(chǎn)生酸性物質(zhì),而富含K、Ca、Na、Fe、Zn、Mg等金屬元素的食物進(jìn)入體內(nèi),通過轉(zhuǎn)化后產(chǎn)生堿性物質(zhì)。在聚會上,大家針對葡面酒是酸性食物還是堿性食物的問題,進(jìn)行了熱烈的討論。李叔叔說:喝葡萄酒對身體有利,因?yàn)槲衣犝f葡萄酒本身是堿性的,而且是強(qiáng)堿性的。宋叔叔認(rèn)為:葡萄酒本身沒有可能呈堿性,而應(yīng)該呈微弱的酸性,但葡萄酒屬于堿性食物。聚會結(jié)束后,小玲同學(xué)查閱文獻(xiàn)資料,獲得下列信息:.制造葡萄酒的原料葡萄中富含K、Ca、Na、Fe、Zn、Mg等元素。.葡萄酒的釀制原理是利用野生酵母分解葡萄汁中的葡萄糖,最終轉(zhuǎn)化為乙醇和二氧化碳。針對上述討論和提供的信息,請你回答下列問題.(1)在上述金屬元素中,屬于人體中常量元素的有.(2)從科學(xué)探究的角度,李叔叔關(guān)于葡萄酒究竟是呈酸性還是呈堿性的認(rèn)識方法是否正確 ;請說明理由.(3)如果讓你通過實(shí)驗(yàn)給葡萄酒的酸堿性下一個(gè)結(jié)論,其實(shí)驗(yàn)方法是;(4)11中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為;(5)根據(jù)n中葡萄酒的釀制原理,宋叔叔認(rèn)定葡萄酒本身應(yīng)該呈微弱的酸性,其原因是(用化學(xué)方程式表示).20.(2022?山東威海?中考真題)化學(xué)與社會發(fā)展據(jù)2013年5月21日央視焦點(diǎn)訪談報(bào)道,繼成都、南京、大連、福州、廈門之后,昆明再次爆發(fā)PX化工項(xiàng)目的,PX甚至被人們貼上“劇毒物質(zhì)”、“致癌物質(zhì)”的標(biāo)簽,導(dǎo)致國人聞之色變.PX是“對二甲苯"(para-xylene)的英文縮寫,化學(xué)式是CxHio.PX究竟是一種什么樣的物質(zhì)?是否像所說的如此可怕?請閱讀下列信息:PX的性①無色透明液體;②熔點(diǎn)13.2℃、沸點(diǎn)138.5C;③密度0.86g/cm3;④有芳香氣味;⑤可燃;⑥有揮發(fā)性,但比汽油低;⑦低毒,毒性與汽油相當(dāng);在致癌性上,按國
際慣例屬于第三類致癌物,即缺乏證據(jù)證明其具有致癌性;⑧遇火可爆炸,但爆炸性比汽油低(爆炸極限為1.1%?7.0%).PX的用途化學(xué)工業(yè)的重要原料,用于紡織、塑料、建材、醫(yī)藥、農(nóng)藥等方面,如雪紡衣物、尼龍繩、塑料保險(xiǎn)盒和保鮮袋等,涉及到衣食住行的方方面面.目前,我國每年需要PX1500萬噸,而產(chǎn)量僅為800萬噸,還需要進(jìn)口700萬噸;PX的價(jià)格與掌握在外國人手里.有趣的是,在游戲中,很多市民戴的口罩、穿的服裝都是用PXPX的用途根據(jù)上述信息,請你回答下列問題:(1)根據(jù)物質(zhì)的組成對PX分類.它屬于i(2)上表中屬于PX物理性質(zhì)的是(填性質(zhì)代號)(3)根據(jù)PX的性質(zhì),從防止環(huán)境污染和的角度,應(yīng)如何保存和儲運(yùn)PX?(4)試寫出PX在空氣
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