初中體育與健康人教七~九年級全一冊第章 你的身體健康 體育與營養(yǎng)健康 周徐PPT

營養(yǎng)與運(yùn)動人民教育出版社《體育與健康》目錄教材分析教學(xué)反思教學(xué)學(xué)法教學(xué)目標(biāo)學(xué)情分析指導(dǎo)思想教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)02010304050608教學(xué)流程07一、指導(dǎo)思想堅持課堂教學(xué)與課外活動相銜接；堅持全面推進(jìn)與分類指導(dǎo)相結(jié)合。堅持吃動平衡的原則，使學(xué)生養(yǎng)成健康的運(yùn)動飲食習(xí)慣。二、教材分析針對初中的人教版《體育與健康》第二章第二節(jié)（營養(yǎng)與運(yùn)動）。通過本堂課的學(xué)習(xí)，學(xué)生對營養(yǎng)相關(guān)知識產(chǎn)生興趣，明確營養(yǎng)對體育運(yùn)動的作用。為科學(xué)健身、運(yùn)動訓(xùn)練提供幫助。三、學(xué)情分析青少年身心發(fā)育尚未成熟，理論聯(lián)系實際能力欠佳。學(xué)生狀況辯論賽課前準(zhǔn)備，初一、小學(xué)所學(xué)衛(wèi)生與健康課等知識。前期基礎(chǔ)水平四初二學(xué)生教學(xué)對象對象情況基礎(chǔ)聯(lián)系本課聯(lián)系青少年生長發(fā)育不平衡，對營養(yǎng)相關(guān)知識缺乏了在認(rèn)知誤區(qū)。四、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)3W1H原則。難點(diǎn)體育鍛煉的營養(yǎng)需求。重點(diǎn)五、教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)學(xué)生掌握體育鍛煉的營養(yǎng)需求、3W1H原則。能力目標(biāo)學(xué)會針對不同運(yùn)動項目自制運(yùn)動飲料。情感目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生求真務(wù)實的科學(xué)態(tài)度，理解“生命在于運(yùn)動，運(yùn)動講究科學(xué)”的真諦，樹立終身體育意識。六、教法學(xué)法學(xué)法：情景表演法、自主式學(xué)習(xí)、互助式學(xué)習(xí)、辯論式學(xué)習(xí)等。教法：案例式教學(xué)和啟發(fā)式教學(xué)等。七、教學(xué)流程情景導(dǎo)入原理解答揭秘生活學(xué)以致用運(yùn)動中抽筋情景再現(xiàn)營養(yǎng)素介紹，強(qiáng)調(diào)與運(yùn)動密切相關(guān)的營養(yǎng)素“巧克力”辯論運(yùn)動營養(yǎng)的3W1H原則現(xiàn)場制作運(yùn)動飲料突破重點(diǎn)突破難點(diǎn)理論升華教學(xué)時間：40分鐘Step1七、教學(xué)流程教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容設(shè)計思路表演激趣、導(dǎo)入課堂（約2分鐘）學(xué)生將運(yùn)動中抽筋情景再現(xiàn)，解決問題使教學(xué)開端流暢集體學(xué)習(xí)、掌握原理（約10分鐘）學(xué)習(xí)營養(yǎng)素，揭示合理膳食解決問題，突破教學(xué)重點(diǎn)解密生活、辨明真?zhèn)危s23分鐘）“巧克力”辯論，3W1H原則。理論聯(lián)系實際，知識探秘生活，培養(yǎng)學(xué)生辯證思維，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣學(xué)以致用、鞏固知識（約5分鐘）制作運(yùn)動飲料理論升華，舉一反三表演激趣，導(dǎo)入課堂運(yùn)動中肌肉抽筋與營養(yǎng)有關(guān)系嗎?集體學(xué)習(xí)，掌握原理電解質(zhì)丟失肌纖維工作環(huán)境紊亂肌肉抽筋Na+K+補(bǔ)液體能恢復(fù)活力十足Cl-長時間大運(yùn)動量集體學(xué)習(xí)，掌握原理供給熱能調(diào)節(jié)生理功能七大營養(yǎng)素（供給熱能構(gòu)成機(jī)體組織調(diào)節(jié)生理功能）糖（能量來源）脂肪（儲存功能，保暖）蛋白質(zhì)（肌肉發(fā)育與活動）水（調(diào)溫，運(yùn)輸）礦物質(zhì)（構(gòu)成機(jī)體組織）維生素（促進(jìn)生長發(fā)育）纖維素（腸道清潔夫）集體學(xué)習(xí)，掌握原理魚禽適量葷油要少多吃果蔬谷物為主合理膳食常吃奶類

膳食頌膳食搭配，配合的好食物多樣不可少我們心中充滿期待脂類要少果蔬到你的合理能使我們茁壯成長發(fā)育好魚禽蛋類適量吃了谷物為主那才好運(yùn)動前吃巧克力利大于弊還是弊大于利？辯論現(xiàn)場解密生活，辨明真?zhèn)我追逝譄崃控S富好看好吃高脂肪胃不適遠(yuǎn)足標(biāo)配球類不宜解密生活，辨明真?zhèn)蜽hatWhenWhichHowmuch運(yùn)動前一餐：谷物為主、含糖量多、少脂肪、少纖維；運(yùn)動中：（補(bǔ)液）糖、水、礦物質(zhì)、維生素。食至七分飽；鍛煉后一餐食量＞鍛煉前一餐食量（晚餐不宜過多）3W1H原則運(yùn)動前一餐：90~150分鐘完成；運(yùn)動中：（補(bǔ)液）每隔20分鐘一次；運(yùn)動后：30~45分鐘后進(jìn)餐。足球、籃球等運(yùn)動——營養(yǎng)全面；游泳、水球等水中的運(yùn)動——脂肪及VA；

射擊、射箭等對視力要求高——多VA。食速變慢注意力轉(zhuǎn)移會忘吃解密生活，辨明真?zhèn)纬Ｒ娬`區(qū)運(yùn)動前吃巧克力四肢血液運(yùn)動能力胃供血不足胃不適運(yùn)動后喝純凈水生理機(jī)能肌肉抽筋電解質(zhì)稀釋血液滲透壓×運(yùn)動喝碳酸飲料肥胖、糖尿病運(yùn)動能力含糖量高電解質(zhì)紊亂×××××8°～14°的溫水，500ml蜂蜜20克，約兩勺2～3克的鹽，約小半勺100克的檸檬汁兌——兌三杯成分比例不同的飲料。飲——請學(xué)生飲用調(diào)制飲料，并答出各自所含的