旅游經(jīng)濟學(xué)總課件

旅游經(jīng)濟學(xué)

第一章旅游經(jīng)濟學(xué)科

(系列概念體系、問題的出發(fā)點）

授課人：邱代來學(xué)科的性質(zhì)：

旅游經(jīng)濟學(xué)是一門新興的、綜合性的邊緣學(xué)科兩條發(fā)展道路（兩條研究路線）－－旅游經(jīng)濟學(xué)研究什么？怎樣研究？1。隨旅游學(xué)研究而產(chǎn)生，側(cè)重經(jīng)濟學(xué)角度研究旅游問題；2。從經(jīng)濟學(xué)實際應(yīng)用新領(lǐng)域的角度，研究旅游問題。問題是：如何把經(jīng)濟學(xué)的理論和方法應(yīng)用于旅游學(xué)科？經(jīng)濟學(xué)不僅有獨特的研究對象資源配置而且有獨立的研究方法雖然僅限于經(jīng)院式的坐而論道（一些實際問題不能解決）但畢竟是成熟的、科學(xué)的。1。如果旅游經(jīng)濟學(xué)僅僅是直接借用經(jīng)濟學(xué)現(xiàn)成的原理、方法和結(jié)論，旅游經(jīng)濟學(xué)則不成其為一門學(xué)科。（何況目前在此方面仍然存在嚴重的問題和錯誤）2。如果旅游學(xué)科在推導(dǎo)原理和結(jié)論使用經(jīng)濟分析方法，此問題難度極大，目前這一問題還未解決。關(guān)鍵詞（基本問題）

旅游經(jīng)濟學(xué)是經(jīng)濟學(xué)，是研究旅游的。

1.經(jīng)濟學(xué)2.旅游學(xué)3.旅游經(jīng)濟學(xué)

第一節(jié)經(jīng)濟學(xué)概說一、經(jīng)濟學(xué)基本問題1。“經(jīng)濟”：中國古代漢語的涵義：（1）經(jīng)世濟民，治理國家（2）節(jié)約（3）社會生產(chǎn)關(guān)系的總和（4）一個國家國民經(jīng)濟的總和經(jīng)濟活動是人類社會最基本的活動。經(jīng)濟學(xué)－－研究經(jīng)濟現(xiàn)象、經(jīng)濟關(guān)系、經(jīng)濟規(guī)律。研究人類社會生產(chǎn)方式及其發(fā)展規(guī)律的。2.經(jīng)濟社會的結(jié)構(gòu)

主體：經(jīng)濟人關(guān)于理性“經(jīng)濟人”假設(shè)企業(yè)：利潤最大化居民：效用最大化政府：公共目標最大化客體：資源內(nèi)容：經(jīng)濟活動

基于一個簡單的道理：市場的發(fā)展，如同草原上奔馳的駿馬,順著它奔跑的方向來駕馭就比較容易多了。

二、經(jīng)濟學(xué)分析思路

（一）人類需要是無限的、多樣的、分層次的1.馬斯洛的需要層次論：生存的需要安全的需要社交的需要尊重的需要2.亞當(dāng)斯密的人性論（1）人的行為受利己心支配天下熙熙為利而來，天下攘攘為利而往（2）道德的約束：利己不損人大公無私的人是一項偉大的生物工程（3）法律約束：對損人者制裁（4）民富國強。國民經(jīng)濟由三部分組成：政府、企業(yè)、個人（二）經(jīng)濟資源是稀缺的、多用途的1.存在矛盾2.通過資源的有效配置解決計劃經(jīng)濟、市場經(jīng)濟是兩種資源配置的方式（三）集權(quán)權(quán)的行政配配置機制政府資源狀況需求狀況企業(yè)決策產(chǎn)出投入1.缺乏計計算基礎(chǔ)導(dǎo)導(dǎo)致決策失失誤2.缺乏動動力機制導(dǎo)導(dǎo)致僵化低低效（四）分權(quán)權(quán)的市場配配置機制1.分權(quán)的的決策生產(chǎn)什么？？生產(chǎn)多少少？怎樣生生產(chǎn)？行行為目目標：利潤潤最大化2.自由的的價格商品－－稀稀缺有用價格完全取取決于－－－供求關(guān)系系（價格信信號）定價原則－－－明碼貨貨真3.良好的的道德利己不損人人4.完善的的法律如：飛機顛顛簸的恐嚇嚇費；被風(fēng)風(fēng)吹倒的賠賠付。在以上條件件下市場經(jīng)經(jīng)濟是：有效的利益益協(xié)調(diào)、信信息、激勵勵、競爭機機制最經(jīng)濟、最最節(jié)約的資資源配置方方式（五）經(jīng)濟濟社會中政政府職責(zé)拾遺補闕1.建立市市場秩序，，維護平等等競爭環(huán)境境制定交易規(guī)規(guī)則、執(zhí)法法、反壟斷斷2.經(jīng)營公公共物品3.計劃－－－預(yù)測（（服務(wù)于企企業(yè)）4.宏觀調(diào)調(diào)控－－逆逆風(fēng)向而動動5.克服貧貧富懸殊三、經(jīng)濟學(xué)學(xué)學(xué)派和分分類1.作為地地緣政治的的“西方經(jīng)經(jīng)濟學(xué)”發(fā)展前提：：私有制、、市場經(jīng)濟濟2。為政治治服務(wù)的““政治經(jīng)濟濟學(xué)”理論基點：：對人性的的認識、對對商品的認認識“西方”經(jīng)經(jīng)濟學(xué)體系系分類從研究的對對象、內(nèi)容容上看：理論經(jīng)濟學(xué)學(xué)與應(yīng)用經(jīng)經(jīng)濟學(xué)（部部門經(jīng)濟學(xué)學(xué)）從研究的方方法上看：：制度經(jīng)濟學(xué)學(xué)與數(shù)量經(jīng)經(jīng)濟學(xué)實證經(jīng)濟學(xué)學(xué)與規(guī)范經(jīng)經(jīng)濟學(xué)從研究的范范圍上看：：微觀經(jīng)濟學(xué)學(xué)與宏觀經(jīng)經(jīng)濟學(xué)第二節(jié)旅旅游學(xué)一、旅游IASET定義：非定居者旅旅行和暫時時居留而引引起的現(xiàn)象象和關(guān)系的的總和。(旅游是非非定居者的的旅行和暫暫時居留而而引起的現(xiàn)現(xiàn)象和關(guān)系系的總和。。這些人不不會導(dǎo)致長長期定居，，并且不涉涉及任何賺賺錢的活動動。)WTO1995定義：人們離開他他們慣常環(huán)環(huán)境到某地地停留的活活動。旅游定義的的類型1.概念性性定義或理理論性定義義2.技術(shù)性性定義或?qū)崒嵺`性定義義二、旅游活活動旅游活動是是多種現(xiàn)象象的綜合體體現(xiàn)1、社會現(xiàn)現(xiàn)象2、文化現(xiàn)現(xiàn)象3、經(jīng)濟活活動4、政治色色彩現(xiàn)代旅游活活動是一項項以不同地地域間的人人員流動為為特征，涉涉及經(jīng)濟和和政治等許許多方面的的社會文化活活動旅游活動對個人而言言是一種短短期的特殊殊生活－－－人的高層次次需求；人人的精神神活動；是是天賦人權(quán)權(quán)。對社會而言言是一種長長期的生存存方式－－－人的運動引引起的市場場運動；是是綜合性的的社會現(xiàn)象象。三、旅游活活動的三要要素主體：旅旅游者客體：旅游游資源媒介：旅游游業(yè)目的：旅游游產(chǎn)品或勞勞務(wù)四、旅游學(xué)學(xué)：研研究旅游游產(chǎn)生、發(fā)發(fā)展、活動動的一般規(guī)規(guī)律旅游學(xué)的研研究內(nèi)容1、闡明社社會經(jīng)濟發(fā)發(fā)展與旅游游活動的關(guān)關(guān)系2、闡明旅旅游活動的的內(nèi)容、種種類和表現(xiàn)現(xiàn)形式3、探討旅旅游業(yè)的基基本要素及及各要素之之間關(guān)系4、探討旅旅游對接待待地區(qū)的基基本影響5、探討旅旅游和旅游游業(yè)的發(fā)展展趨勢（一）旅游游條件（現(xiàn)現(xiàn)實條件））收入水平閑暇時間交通的發(fā)展展以上能不能能解釋旅游游產(chǎn)生的初初始條件？？旅游為什么么在英國產(chǎn)產(chǎn)生？機器對人性性的摧殘城市對人人性的扭扭曲（二）近近代旅游游和旅游游業(yè)的開開端（初初始條件件）1。產(chǎn)業(yè)革命命對近代代旅游的的影響產(chǎn)業(yè)革命命加速了了城市化化的進程程，并且且使很多多的工作作和生活活地點從從農(nóng)村轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)移到工工業(yè)城市市。產(chǎn)業(yè)革命命也改變變了人們們的工作作性質(zhì)。。產(chǎn)業(yè)革命命帶來了了階級關(guān)關(guān)系的新新變化。?？茖W(xué)技術(shù)術(shù)的進步步。2。旅游游發(fā)展過過程中的的鐵路時時代速度加快快運載能力力提高外出范圍圍擴大費用低廉廉3。托馬馬斯·庫庫克的活活動與旅旅游業(yè)的的誕生1841年組組織““業(yè)余性性”旅游游1845年開開辦商商業(yè)性的的旅游義義務(wù)1855年組組織從從英國到到法國的的國際旅旅游1865年成成立專專業(yè)公司司1872年組組織環(huán)環(huán)球旅游游為什么說說旅行社社是旅游游活動商商品化的的產(chǎn)物？？（旅行行社的作作用）使旅游活活動變成成經(jīng)濟活活動使旅游活活動大眾眾化使旅游購購銷方式式質(zhì)變（三）現(xiàn)現(xiàn)代旅游游迅速發(fā)發(fā)展的原原因戰(zhàn)后世界界人口迅迅速增加加戰(zhàn)后世界界經(jīng)濟迅迅速發(fā)展展交通運輸輸工具的的進步帶薪假期期的增加加戰(zhàn)后各國國城市化化進程普普遍加快快教育事業(yè)業(yè)的發(fā)展展，信息息技術(shù)進進步五、旅游游學(xué)科其分類方方法與經(jīng)經(jīng)濟學(xué)不不同－－－冠以旅旅游的其其他學(xué)科科包括：一般旅游游學(xué)－－－旅游學(xué)學(xué)概論（研究旅游游產(chǎn)生、、發(fā)展、、活動的的一般規(guī)規(guī)律）分支旅游游學(xué)－－－要素旅旅游學(xué)（旅游地地理、旅旅游資源源、旅游游景區(qū)））結(jié)構(gòu)旅游游學(xué)（旅游企企業(yè)、旅旅游設(shè)施施）屬性旅游游學(xué)（旅游文文化、旅旅游經(jīng)濟濟學(xué)、旅旅游社會會學(xué)）功能旅游游學(xué)（旅游法法規(guī)、旅旅游營銷銷、旅游游市場、、旅游政政策）旅游學(xué)科科－－科科學(xué)解釋釋旅游現(xiàn)現(xiàn)象。它以旅游游發(fā)展的的實踐為為基礎(chǔ)，，從整理理和了解解旅游現(xiàn)現(xiàn)象中分分析并總總結(jié)旅游游發(fā)展的的邏輯性性和合理理性，從從而發(fā)現(xiàn)現(xiàn)其活動動規(guī)律。。內(nèi)容：包括“六六要素說說”－－－旅游業(yè)業(yè)的特征征、“三三體說””、“三三支柱””－－旅旅游產(chǎn)業(yè)業(yè)。六、旅游游學(xué)科與與經(jīng)濟學(xué)學(xué)的聯(lián)系系點旅游學(xué)：：研究旅旅游產(chǎn)生生、發(fā)展展、活動動的一般般規(guī)律提示：“西方經(jīng)經(jīng)濟學(xué)””前提：：私有制制、市場場經(jīng)濟旅游產(chǎn)生生：經(jīng)濟濟發(fā)展怎樣聯(lián)系系？產(chǎn)業(yè)革命命開創(chuàng)了了經(jīng)濟發(fā)展展的時代市場經(jīng)濟濟促進了了經(jīng)濟發(fā)發(fā)展市場經(jīng)濟濟以私有有制為基基礎(chǔ)1。需要要達成共共識的問問題：公理1：：旅游的起起源和發(fā)發(fā)展需要要豐富的的物質(zhì)財財富和意意識轉(zhuǎn)變變。產(chǎn)業(yè)革命命開創(chuàng)了了物質(zhì)大大生產(chǎn)、、意識大大轉(zhuǎn)變的的時代。。市場經(jīng)濟濟促進了物質(zhì)大生生產(chǎn)、意意識大轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)變。命題：旅游起源源于產(chǎn)業(yè)業(yè)革命，，發(fā)展于于市場經(jīng)經(jīng)濟。32結(jié)論：旅游活動動反應(yīng)市市場經(jīng)濟濟運行的的機制和和規(guī)律，，如果違違反這種種機制和和規(guī)律，，旅游的的運行將將受到扭扭曲和阻阻礙－－－規(guī)律的的懲罰。。2。從新新審視旅旅游經(jīng)濟濟學(xué)性質(zhì)質(zhì)：在經(jīng)濟學(xué)學(xué)交叉點點上產(chǎn)生生的新學(xué)學(xué)科；經(jīng)濟學(xué)理理論和方方法是其其借鑒的的基本方方法；在旅游領(lǐng)領(lǐng)域存在在的經(jīng)濟濟學(xué)問題題是現(xiàn)有有的經(jīng)濟濟學(xué)理論論解決不不了的（（除了遵遵循其他他經(jīng)濟活活動運行行規(guī)律外外，還有有自身規(guī)規(guī)律）；；而這些問問題又非非解決不不可。3。從新新審視旅旅游經(jīng)濟濟學(xué)研究究方法（1）基基礎(chǔ)理論論研究－－在實實證研究究的基礎(chǔ)礎(chǔ)上，形形成體系系。（2）應(yīng)應(yīng)用研究究－－根據(jù)據(jù)旅游實實踐，尋尋找經(jīng)濟濟學(xué)理論論依據(jù)。。例：經(jīng)濟濟學(xué)理論論的應(yīng)用用（1）主主體的唯唯一目標標是－－－利潤最最大化；；（2）機機會成本本為什么要要使用此此概念？？旅游資源源用于好好的用途途。（3）邊邊際成本本分析法法（4）需需求－供供給分析析（5）生生產(chǎn)函數(shù)數(shù)Q＝f(x,y…)Q－－－產(chǎn)量x,y……－－投入要素素第二章旅旅游產(chǎn)產(chǎn)品第一節(jié)概概念念一、旅旅游游產(chǎn)品的的定義二、旅旅游游產(chǎn)品的的構(gòu)成三、旅旅游游產(chǎn)品之之間的關(guān)關(guān)系四、旅游游資源與與旅游產(chǎn)產(chǎn)品的關(guān)關(guān)系一、旅游游產(chǎn)品的的定義從需求方方：一次次經(jīng)歷從供給方方：提供供服務(wù)要要素總和和全部服務(wù)務(wù)；一條線路路；一次經(jīng)歷歷；側(cè)重經(jīng)濟濟學(xué)的定定義：滿滿足旅游游者需要要的物質(zhì)質(zhì)產(chǎn)品和和非物質(zhì)質(zhì)形態(tài)的的服務(wù)。。定義的問問題：從兩方面面給出有有無必要要？是否否嚴格？？旅游產(chǎn)品品與旅游游服務(wù)有有無區(qū)別別？旅游產(chǎn)品品的單位位是什么么？廣義的旅旅游產(chǎn)品品從全社會會角度考考察的旅旅游產(chǎn)品品，即即以接待待地社會會為供方方，以一一定時間間內(nèi)（如如一年內(nèi)內(nèi)）所接接待的全全部外來來游客為為需方，，以接待待地社社會有關(guān)關(guān)的各類類資源、、因素和和條件構(gòu)構(gòu)成旅游游產(chǎn)品，，滿足游游客在旅旅游過程程中生活活和心理理的全部部需要要。廣義義的旅游游產(chǎn)品在在接待地地社會各各方面的的協(xié)作下下形成，，并且體體現(xiàn)了接接待地社社會的風(fēng)風(fēng)貌、情情趣和和素養(yǎng)。。狹義的旅旅游產(chǎn)品品它指的是是旅游服服務(wù)行業(yè)業(yè)在旅游游過程中中為游游客實現(xiàn)現(xiàn)旅游目目的分別別提供的的專項服服務(wù)。從從結(jié)構(gòu)上上來看，，狹義的的旅游產(chǎn)產(chǎn)品的總總和組成成了廣廣義的旅旅游產(chǎn)品品。二、旅游游產(chǎn)品的的構(gòu)成P30（一）書書上的說說法1。旅游吸吸引物（（旅游資資源）2。旅游設(shè)設(shè)施3?？蛇M入入性4。旅游服服務(wù)5。旅游地地形象和和價格這樣論述述有無問問題？什什么問題題？（二）營營銷學(xué)的的說法核心產(chǎn)品品形式產(chǎn)品品延伸產(chǎn)品品（三）旅旅游產(chǎn)品品吸引力力三層次次說主體吸引引力：旅游景區(qū)區(qū)（primaryproducts）輔助吸引引力：其他設(shè)施施及服務(wù)務(wù)secondaryproducts整體吸引引力：形成幾個個推斷吸引力三三層次說說形成的的推斷1.主體吸引引力與輔輔助吸引引力相互互影響構(gòu)構(gòu)成整體體吸引力力：過分強調(diào)調(diào)主體吸吸引力的的表現(xiàn)和和危害2.旅游經(jīng)濟濟發(fā)展應(yīng)應(yīng)該從““六要素素”向目目的地整整體意義義上的““路徑回回歸”：：大旅游3.旅游產(chǎn)品品發(fā)展創(chuàng)創(chuàng)新三階階段論：：景區(qū)（點點）創(chuàng)新新、配配套套設(shè)施及及服務(wù)創(chuàng)創(chuàng)新、組組織管理理制度創(chuàng)創(chuàng)新三、旅游游產(chǎn)品關(guān)關(guān)系主要是指指在一定定的區(qū)域域范圍內(nèi)內(nèi)，該目目的地在在所在區(qū)區(qū)域的旅旅游需求求分享格格局中之之位置。。（一）互補關(guān)系系不同類型型的旅游游產(chǎn)品地地間（二）互代關(guān)系系同一類型型的旅游游產(chǎn)品地地間旅游需求求交叉彈彈性Edc＝（Qx1－Qx0）÷Qx0/(Py1－Py0)÷Py0（三）關(guān)關(guān)系轉(zhuǎn)化化問題：在什么條條件下發(fā)發(fā)生轉(zhuǎn)化化？旅游產(chǎn)品品競爭研研究回顧顧1.張凌云（（1989）從目的的地交叉叉彈性分分析空間間競爭2.保繼剛、、梁飛勇勇（1991）對濱海海沙灘旅旅游資源源開發(fā)進進行了空空間競爭爭分析3.保繼剛、、彭華（（1995）以皖南南三大名名山為例例研究了了名山旅旅游地間間的空間間競爭關(guān)關(guān)系4.保繼剛（（1995）以云南南路南大大小石林林與乃古古石林為為例研究究了喀斯斯特景觀觀旅游地地空間競競爭關(guān)系系5.王衍用（（1993，1999）先后提提出“熱熱影區(qū)””、“陰陰影區(qū)””概念6.許春曉（（1993）研究旅旅游資源源非優(yōu)區(qū)區(qū)時提出出“屏蔽蔽”概念念，并力力圖對主主要要素素和機制制做綜合合反映7.許春曉（（2001）歸納了了屏蔽類類型：要要素屏蔽蔽、資源源屏蔽、、區(qū)位屏屏蔽、條條件屏蔽蔽、事故故屏蔽；；并構(gòu)建建了絕對對和相對對屏蔽指指數(shù)模型型返回前頁頁四、旅游游資源與與旅游產(chǎn)產(chǎn)品的關(guān)關(guān)系資源－－－是一種種原生狀狀態(tài)，沒沒有為旅旅游加工工。產(chǎn)品－－－對資源源的加工工（廣義義的加工工）。在生命周周期理論論中出現(xiàn)現(xiàn)悖論人們通常常把可以以拿到市市場上去去吸引游游客的東東西稱之之為旅游游資源。。在這種種情況下下，旅游游資源源和旅游游產(chǎn)品就就會很容容易地被被混同起起來。兩者性質(zhì)質(zhì)區(qū)別旅游資源源是一一種構(gòu)成成旅游產(chǎn)產(chǎn)品的基基本因素素，其中中的吸引引物資源源是構(gòu)成成旅游產(chǎn)產(chǎn)品對游游客具有有吸引力力的主要要來源源，但是是單純的的吸引物物資源在在沒有同同其他的的社會資資源和因因素結(jié)合合并進入入流通領(lǐng)領(lǐng)域之前前，它仍仍舊是是一種單單純的吸吸引物資資源而不不是旅游游產(chǎn)品。。從現(xiàn)代旅旅游現(xiàn)象象的涵義義來說，，旅游活活動是綜綜合性性的社會會現(xiàn)象，，因此旅旅游產(chǎn)品品也必然然是包括括旅游資資源在內(nèi)內(nèi)的社會會諸因素素，在流流通渠道道中相互互凝聚聚形成特特定效用用從而成成為綜合合性的社社會商品品（由于于這種特特定效用用只能在在流通渠渠道中形形成，在在消費費時被體體現(xiàn)出來來，因此此習(xí)慣上上仍稱為為旅游產(chǎn)產(chǎn)品）。。在現(xiàn)實的的旅游活活動中不不容易看看到廣義義的旅游游產(chǎn)品品的整體體形象，，人們只只能通過過與狹義義產(chǎn)品的的接觸而而體驗它它的存在在。對廣義的的旅游產(chǎn)產(chǎn)品的認認識常常常陷于抽抽象而忽忽略了它它存在的的重要意意義。關(guān)于旅游游產(chǎn)品戰(zhàn)戰(zhàn)略的討討論旅游發(fā)展展規(guī)劃的的核心問問題是旅旅游產(chǎn)品品，于是是旅游產(chǎn)產(chǎn)品問題題應(yīng)該放放到和市市場問題題同等重重要的的戰(zhàn)略地地位來考考慮。這這樣，可可以在更更廣泛的的范圍、、更深的的層次上上探索旅旅游現(xiàn)象象中各種種關(guān)系的的新變變化，揭揭示它們們的新涵涵義，以以有利于于實現(xiàn)有有效的宏宏觀管理理。廣義的旅旅游產(chǎn)品品可以被被視作為為一種概概念，作作為考察察旅游現(xiàn)現(xiàn)象的的一種方方法，可可以用來來分析旅旅游現(xiàn)象象中較深深層次間間的各種種關(guān)系，，從理論論上為狹狹義產(chǎn)品品的形成成和運運行作出出機理和和性質(zhì)上上的解釋釋。因此此，廣義義的旅游游產(chǎn)品就就成為制制訂旅游游發(fā)展規(guī)規(guī)劃的核核心問問題。旅游資資源與與旅游游產(chǎn)品品的關(guān)關(guān)系：：資源優(yōu)勢與經(jīng)濟優(yōu)勢的轉(zhuǎn)換（廣度數(shù)量型）新資源的角度資源開發(fā)產(chǎn)品開發(fā)品牌化角度（深度質(zhì)量型）資源優(yōu)勢產(chǎn)品優(yōu)勢經(jīng)濟優(yōu)勢層次三層次二層次一管理服務(wù)組合市場關(guān)聯(lián)配套基礎(chǔ)條件等1。旅游游資源源的概概念達16種以上上Ⅰ類：凡是對對旅游游者具具有吸吸引力力的自自然因因素、、社會會因素素或其其他任任何因因素，，都可可以構(gòu)構(gòu)成旅旅游資資源；；Ⅱ類：是指在在自然然和人人類社社會中中能夠夠激發(fā)發(fā)旅游游者旅旅游動動機并并進行行旅游游活動動，為為旅游游業(yè)所所利用用并能能產(chǎn)生生經(jīng)濟濟、社社會和和生態(tài)態(tài)效益益的客客體。。2。圍繞繞旅游游資源源、旅旅游產(chǎn)產(chǎn)品展展開的的研究究陳健昌昌、保保繼剛剛（1988）歸納納出旅旅游資資源個個體之之間正正負兩兩種近近鄰效效應(yīng)；；王衍用用（1993；1999）更是是將這這種效效應(yīng)發(fā)發(fā)展成成為““陰影影區(qū)理理論””；；圍繞旅旅游資資源展展開的的研究究李濤（（1993）認為為旅游游資源源不可可移動動性觀觀點是是以偏偏概全全；劉劉振禮禮（1994）重重申了了資源源不可可移動動的觀觀點，，并指指出資資源可可移動動觀點點對實實踐無無意；；許春曉曉（1995；1996）探討討了旅旅游資資源非非優(yōu)區(qū)區(qū)突變變與適適度開開發(fā)的的問題題；；尹澤生生、宋宋關(guān)福福（1995）指出出旅游游資源源開發(fā)發(fā)環(huán)境境評價價與旅旅游資資源評評價、、旅游游資源源個體體與旅旅游資資源系系統(tǒng)間間的差差別楊振之之（1997）認認為““旅游游資源源”是是旅游游地資資源、、旅游游服務(wù)務(wù)及其其設(shè)施施、旅旅游客客源市市場三三大要要素構(gòu)構(gòu)成有有機系系統(tǒng)；；林紅紅（1998）從從系統(tǒng)統(tǒng)論角角度進進行了了反駁駁；張凌云云（1999）強調(diào)調(diào)兩個個旅游游地的的競爭爭實質(zhì)質(zhì)是旅旅游產(chǎn)產(chǎn)品而而不是是旅游游資源源之間間的競競爭；；葉伯平平（1999）指出出旅游游資源源除吸吸引物物（核核心））外還還應(yīng)含含保障障旅游游活動動正常常運行行的各各種條條件和和因素素；李海瑞瑞（1995）、宋宋家增增（1995）、申申葆嘉嘉（1995）等人人提出出旅游游資源源不等等于旅旅游產(chǎn)產(chǎn)品的的觀念念；孟鴻雁雁（1995）提出出“地地域原原生旅旅游資資源””的概概念；；盧云亭亭（1995）提出出“旅旅游產(chǎn)產(chǎn)業(yè)資資源””的概概念；；劉德謙謙（1995）提出出“地地理資資源（（或原原有的的目的的物資資源））”的的概念念第二節(jié)節(jié)旅旅游游產(chǎn)品品的生生命周周期一、定定義旅游產(chǎn)產(chǎn)品從從進入入市場場經(jīng)過過流通通渠道道，經(jīng)經(jīng)歷初初創(chuàng)階階段、、發(fā)展展階段段、、繁榮榮階段段進入入衰退退階段段，直直至退退出市市場，，這個個過程程稱之之為旅旅游產(chǎn)產(chǎn)品的的生命命周期期。旅游產(chǎn)產(chǎn)品生生命周周期因因產(chǎn)品品吸引引力不不斷下下降而而存在在，因因此保保持和和不斷斷增強強其吸吸引力力就成成為延延長長其生生命周周期的的唯一一途徑徑。保持或或強化化其吸吸引力力主要要依靠靠對產(chǎn)產(chǎn)品定定期改改建或或更新新來實實現(xiàn)。。當(dāng)一個個新產(chǎn)產(chǎn)品（（這里里簡化化為一一個具具體的的產(chǎn)品品項目目或一一個個景點點）投投入市市場時時，也也就是是下一一輪旅旅游發(fā)發(fā)展規(guī)規(guī)劃開開始進進行工工作的的時候候。規(guī)規(guī)劃旅旅游地地的發(fā)發(fā)展展，并并不是是一個個靜止止的活活動，，而是是一個個連續(xù)續(xù)的、、永不不停止止的行行動過過程。。參與階段探索階段·······旅游者人數(shù)發(fā)展階段鞏固階段停滯階段后停滯階段rejuvenationdecline旅游地生命周期六階段說（Butler,1980）二、旅旅游產(chǎn)產(chǎn)品生生命周周期理理論的的發(fā)展展Butler的六階階段說說（1）探索索階段段沒什么么銷售售渠道道，少少量旅旅游者者，naturelover，喜冒冒險被自然然、文文化或或歷史史所自自然吸吸引，，沒專專門的的設(shè)施施，旅旅游相相關(guān)供供給廠廠商很很少，，基本本無競競爭，，旅游游者更更喜貼貼近自自然和和原始始風(fēng)味味，多多為非正式式部門門生命周周期理理論的的發(fā)展展Butler的六階階段說說（2）參與與階段段近冒險險型旅旅游者者、希希望保保持自自然，，并享享受好好的飯飯店等等設(shè)施施；飯店、、餐館館、娛娛樂設(shè)設(shè)施等等開始始出現(xiàn)現(xiàn)，市市場范范圍基基本確確定，，季節(jié)節(jié)性開開始出出現(xiàn)；；政府府改善善交通通，強強化了了促銷銷、拓拓展其其分銷銷渠道道、使使?jié)撛谠诼糜斡握攉@獲得目目的地地信息息，生命周周期理理論的的發(fā)展展Butler的六階階段說說（3）發(fā)展展階段段消費能能力下下降，，人數(shù)數(shù)仍上上升；；旺季季超過過當(dāng)?shù)氐鼐用衩瘢兄虚g型型旅游游者成成主流流可進入入性顯顯著改改善，，迎合合旅游游者的的商業(yè)業(yè)氣息息越來來越濃濃，出出現(xiàn)粗粗制濫濫造的的紀念念品；；外來來資本本控制制了供供給地生命命周期期理論論的發(fā)發(fā)展Butler的六階階段說說（4）鞏固固階段段旅游者者增長長速度度下降降但仍仍在增增長外來資資本進進一步步控制制供給給，目目的地地對旅旅游依依賴度度很高高（5）停滯滯階段段到訪者者多為為低階階層，，重訪訪率高高，停停留時時間短短，花花費少少，目目的地地成本本壓力力很大大幾乎無無新商商機，，供給給廠商商數(shù)量量穩(wěn)定定，競競爭非非常激激烈旅游目目的地地生命命周期期理論論的發(fā)發(fā)展Butler的六階階段說說（6）后停停滯階階段維持復(fù)興衰敗involvmentexploration·······旅游者人數(shù)developmentconsolidationstagnationrejuvenationdecline旅游地生命周期的一種解析游客的需要、期望和價格敏感度交通供給廠商、旅行社等影響新產(chǎn)品開發(fā)旅游地生命周期旅游替代品發(fā)展政府干預(yù)和立法機構(gòu)影響反對旅游開發(fā)的團體（如環(huán)境保護主義者）異議圖4.8旅游地生命周期影響因素（Haywood，1986）現(xiàn)有產(chǎn)品競爭第三節(jié)節(jié)旅旅游游產(chǎn)品品的價價值和和使用用價值值本節(jié)學(xué)學(xué)習(xí)目目的：：根據(jù)問問題，，引發(fā)發(fā)思考考價值的的定義義使用價價值的的定義義問題：：旅游游資源源有無無價值值？旅旅游資資源的的價值值是什什么？？旅游資資源的的價格格是什什么？？旅旅游資資源耗耗費的的收益益權(quán)是是誰的的？怎怎樣操操作？？第四節(jié)節(jié)旅旅游游產(chǎn)品品的特特性旅游產(chǎn)產(chǎn)品獨獨有的的。應(yīng)用研研究：：標準準與標標準化化的經(jīng)經(jīng)濟學(xué)學(xué)解說說旅游產(chǎn)產(chǎn)品的的標準準化與與個性性化是是一對對永恒恒的主主題。。無論是是從旅旅游產(chǎn)產(chǎn)品的的歷史史進程程還是是邏輯輯進程程來看看，個個性化化服務(wù)務(wù)都是是以標標準化化為前前題的的，標標準化化服務(wù)務(wù)又是是以個個性化化為歸歸宿的的。只有在在對標標準化化有了了科學(xué)學(xué)的理理解與與把握握的基基礎(chǔ)上上，才才有可可能從從產(chǎn)業(yè)業(yè)供給給的角角度來來談?wù)撜搨€性性化服服務(wù)的的生產(chǎn)產(chǎn)與管管理，，也才才有可可能尋尋求的的標準準化與與個性性化的的均衡衡發(fā)展展，從從而推推進旅旅游管管理理理論與與實踐踐的創(chuàng)創(chuàng)新。。從這個個意義義上說說，對對于標標準化化的內(nèi)內(nèi)涵、、演進進規(guī)律律、發(fā)發(fā)展趨趨勢的的研究究在旅旅游科科學(xué)、、特別別是旅旅游企企業(yè)管管理科科學(xué)的的研究究中具具有基基礎(chǔ)理理論的的地位位。一、定定義標準－－－是是對重重復(fù)性性事物物和概概念所所作的的統(tǒng)一一規(guī)定定，它它以科科學(xué)技技術(shù)實實踐經(jīng)經(jīng)驗的的綜合合成果果為基基礎(chǔ)，，經(jīng)過過有關(guān)關(guān)方面面協(xié)商商一致致，由由主管管部門門批準準，以以特定定的形形式發(fā)發(fā)布，，作為為共同同遵守守的準準則和和依據(jù)據(jù)。標準化化－－－則是是指在在標準準意識識的指指導(dǎo)下下，管管理者者通過過規(guī)范范化的的管理理制度度、統(tǒng)統(tǒng)一的的技術(shù)術(shù)標準準和工工作項項目、、程序序與預(yù)預(yù)定目目標的的設(shè)計計與培培訓(xùn)，，向消消費者者提供供統(tǒng)一一的、、可追追溯和和可檢檢驗的的重復(fù)復(fù)服務(wù)務(wù)。二、功功能1。減少質(zhì)質(zhì)量信信息在在供求求雙方方的不不對稱稱2。激勵勵廠商商之間間的市市場競競爭從從最初初層次次的價價格競競爭轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)向更更高層層次的的非價價格競競爭3。促進進產(chǎn)業(yè)業(yè)結(jié)構(gòu)構(gòu)的優(yōu)優(yōu)化變變遷標準化化是推推動旅旅游產(chǎn)產(chǎn)業(yè)和和旅游游企業(yè)業(yè)的制制度創(chuàng)創(chuàng)新的的基本本要素素，也也是增增加旅旅游者者對產(chǎn)產(chǎn)品的的預(yù)期期效用用的有有力工工具。。三、服服務(wù)標標準化化的發(fā)發(fā)展進進程研研究對工業(yè)業(yè)社會會“用用機器器生產(chǎn)產(chǎn)機器器”的的大生生產(chǎn)方方式的的一次次成功功模仿仿。只有當(dāng)當(dāng)市場場上有有效需需求數(shù)數(shù)量足足夠大大，采采用機機械化化大生生產(chǎn)方方式來來形成成標準準化的的有效效供給給才是是必要要的。。在大眾眾旅游游時代代，眾眾多旅旅游者者需求求的相相對穩(wěn)穩(wěn)定性性，以以及制制造業(yè)業(yè)領(lǐng)域域的標標準化化、程程序化化生產(chǎn)產(chǎn)方式式的技技術(shù)與與管理理創(chuàng)新新使得得服務(wù)務(wù)標準準化具具備了了必要要性和和可行行性。。1。旅游者者的需求求導(dǎo)向是是服務(wù)標標準化的的第一拉拉動力量量服務(wù)質(zhì)量量無法通通過常規(guī)規(guī)的理化化手段進進行事先先的檢驗驗。所以以在沒有有實現(xiàn)標標準化的的服務(wù)市市場上，，旅游者者總是面面臨著服服務(wù)質(zhì)量量的非確確定性，，和飯店店企業(yè)針針對不同同旅游者者實行價價格歧視視的可能能性，結(jié)結(jié)果就是是旅游效效用的不不可預(yù)期期。2。服務(wù)市市場上是是企業(yè)的的推動旅游產(chǎn)品品的核心心是以員員工活勞勞動形式式存在的的，即人人的行為為構(gòu)成了了服務(wù)產(chǎn)產(chǎn)品的重重要組成成部分。。這也意意味著在在飯店服服務(wù)產(chǎn)品品的生產(chǎn)產(chǎn)過程中中，機器器對人的的替代程程度和產(chǎn)產(chǎn)品的物物化水平平都比較較低。（（戴斌，，1998）而在一一個分工工與專業(yè)業(yè)化主導(dǎo)導(dǎo)的市場場上，機機器的采采用和產(chǎn)產(chǎn)品的物物化是企企業(yè)經(jīng)營營管理效效率的極極其重要要的推動動力量。。于是旅旅游企業(yè)業(yè)將努力力通過對對服務(wù)項項目和服服務(wù)流程程的規(guī)范范與標準準來替代代服務(wù)產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)中的““機器””。3。標準化化進程的的第三個個變遷主主體是政政府第一，規(guī)規(guī)范市場場第二，促促進旅游游產(chǎn)業(yè)化化發(fā)展第三，提提高民族族旅游業(yè)業(yè)的整體體競爭能能力第四，為為自己的的管理權(quán)權(quán)力尋求求更大的的“尋租租”基礎(chǔ)礎(chǔ)的動機機第三章旅旅游需求求與旅游游供給第一節(jié)旅旅游游需求一、旅游游需求的的概念二、旅游游需求的的形成三三、、旅游需需求的簡簡單模型型四、旅游游需求彈彈性五、旅游游需求的的影響因因素六、旅游游需求的的衡量指指標一、旅游游需求的的概念需求與旅旅游需求求在一個特特定時期期內(nèi)的的消費費者在各各種可能能的價價格下下愿意并能能夠購買買的商品品數(shù)數(shù)量。Dt=f(L,I,T,P……)有旅游欲欲望和閑閑暇時間間旅游（旅游產(chǎn)產(chǎn)品）需求是指指一種商商品或服服務(wù)的需需求量與與其價格格之間的的關(guān)系；；需需求量是是指在一一定時期期內(nèi)和一一定條件件下，消消費者愿愿意并且且能夠購購買的商商品或服服務(wù)的數(shù)數(shù)量?！齻€要要點：①需求與與需求量量是兩個個不同的的概念。。②一定時時期通常常指一年年，一定定條件指指影響需需求量的的各種因因素（如如價格、、收入等等）不變變。③需求量量是愿意意而且能能夠購買買的數(shù)量量，但不不是已經(jīng)經(jīng)購買的的數(shù)量。?！窭耗衬呈袌錾仙螦型電腦價價格為5000元時一年年內(nèi)消費費者計劃劃購買10萬臺。當(dāng)當(dāng)價格分分別為4900、5000、5100元等不同同價格時時，一年年內(nèi)消費費者計劃劃購買量量分別為為11、10、9萬臺。這這種需需求量與與價格之之間的對對應(yīng)關(guān)系系就是該該市場上上一年內(nèi)內(nèi)A型電腦的的需求。。請用類似似的方法法敘述旅旅游需求求量與價價格之間間的對應(yīng)應(yīng)關(guān)系。。旅游需求求的特性性整體性季節(jié)性指向性：：時間指向向性（與價格調(diào)調(diào)節(jié)）地域指向向性（與從眾行行為）敏感性：：經(jīng)濟的的與社會會政治的的多樣性二、旅游游需求的的形成（1）旅游動機機（2）支付能力力（3）閑暇時間間（1）支付能能力收入與出出游率的的關(guān)系收入與消消費方式式的關(guān)系系收入是否否與旅游游需求成成正比？？（2）旅游動動機界定：驅(qū)使人們們產(chǎn)生旅旅游行動動的內(nèi)在在驅(qū)動力力，自主主、能動動的主觀觀愿望，，形成旅游游需求的的首要條條件。身體方面面的動機機文化方面面的動機機交際方面面的動機機地位與聲聲望方面面的動機機WTO消遣與更更換環(huán)境境休息與松松弛尋求賞心心悅目的的環(huán)境對外部世世界的好好奇Dann(1977)情感梳理理自我提高高想入非非非（3）閑暇時時間影響旅游游地域范范圍，產(chǎn)產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)聯(lián)效應(yīng)發(fā)發(fā)揮影響旅游游方式，，旅游需需要實現(xiàn)現(xiàn)程度影響旅游游效用函函數(shù)，產(chǎn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)構(gòu)升級影響旅游游需求集集中程度度，進而而經(jīng)濟質(zhì)質(zhì)量若干種休休假制度度的介紹紹英·法英國倫敦敦獲得休假假的方式式因個人人的具體體情況而而定，國國家不作作任何特特別規(guī)定定。法國巴黎黎勞動法規(guī)規(guī)定每年年有30天的帶薪薪休假，，其中雇雇主有義義務(wù)給予予12天以上（（最多24天）的連連休假，，連休假假必須在在5月1日——10月31日之間，，剩余部部分可集集中也可可分散使使用。若干種休休假制度度的介紹紹美·港美國洛杉杉磯節(jié)假日：：節(jié)日10，假日140天；若為為聯(lián)邦政政府公務(wù)務(wù)員則10天都要指指定，且且5天為星期期天。學(xué)校的寒寒暑假：：公立與與私立學(xué)學(xué)校不同同，不同同區(qū)域的的學(xué)校也也不一樣樣。公立立學(xué)校也也因?qū)W校校采取輪輪休方式式而不同同。（180/2=90天）香港隨動假日日：公共共假日隨隨陰歷和和星期的的計算方方式而定定，以便便連休。。節(jié)日或紀紀念日與與周日重重疊則增增加1天，形成成連休。。若干種休休假制度度的介紹紹巴·澳巴西圣保保羅1年的帶薪薪假期30天，須1次用完，雇主決決定。新憲法規(guī)規(guī)定，工資增額額（至少1/3）要以工工資外方方式支付付。澳大利亞亞悉尼同一雇主主下工作作1年以上，，將得到到至少20天有獎金額額（≈17.5%平時工資資，已扣扣稅）的的帶薪休休假；不不在一定定時期內(nèi)內(nèi)使用則取消獎獎勵金額額。10年以上則則可獲6周，15年則13周；雇主主有義務(wù)務(wù)給予4周連休假假，若分分開使用用休假，，雇傭雙雙方協(xié)商商，最多不超超過4次。思考：閑閑暇時間間與旅游游需求的的數(shù)量關(guān)關(guān)系閑暇時間間是一種種稀缺資資源。閑暇質(zhì)量量問題。。閑暇制度度閑暇文化化三、旅游游需求的的簡單模模型旅游需求求的基本本規(guī)律1、Da=f(Pa;P1,P2,………Pn;I;T)旅游需求求與價格格D1DOP1P2PDa=f(Pa)旅游價格旅游需求量D2□需求曲曲線是根根據(jù)需求求表或需需求函數(shù)數(shù)作出的的反映價價格與需需求量關(guān)關(guān)系的曲曲線。要點：1。不同商商品的需需求曲線線的形態(tài)態(tài)可能不不同。2。需求曲曲線通常常是向右右下方傾傾斜的一一條直線或曲線線，但也也有例外外?！斫庑栊枨蠖ɡ砝響?yīng)注意意：①它以““其它條條件不變變”為假假設(shè)前提提條件。。②作為一一般性規(guī)規(guī)律，它它是根據(jù)據(jù)大量觀觀察得出的結(jié)論論，具有有普遍性性，但不不排除例例外情況況?！跣枨蠖ǘɡ砜捎糜眯枨蟊肀怼⑿枨笄蠛瘮?shù)和和需求曲線來描描述。●需求表表是假定定其他因因素（如如收入、、人口、相關(guān)關(guān)物品價價格等））不變時時，某商商品在不不同價格時時的需求求量表。。圖2-1-1價格與需需求量之之間的關(guān)關(guān)系價格需求四、彈彈性理理論彈性的概概念定義：彈彈性是指指因變量量對自變變量變化化反映的靈敏程程度。它它由某一一自變量量變動的的百分比與因變變量變動動百分比比的比值值所決定定的彈性系數(shù)來來表示:彈性按計計算方法法不同分分點彈性性和弧彈彈性兩種種點彈性是是利用微微分方法法計算的的彈性系系數(shù)反映在某一一既定點點上，連連續(xù)函數(shù)數(shù)中自變變量微小小的變化引引起的因因變量的的相對變變化程度度?；椥允鞘抢盟闼阈g(shù)方法法估計的的彈性，，反映在一個變變動區(qū)間間內(nèi)，自自變量的的變化引引起的因因變量的相相對變動動程度。。點彈性弧彈性㈠定義和和計算公公式需求的價價格彈性性是指需需求量對對價格變變動的反映映程度，，簡稱需需求彈性性。其基基本計算公式為為：Ed＝需求量量變動的的百分比比/價格變動動的百分分比根據(jù)實際際資料計計算Ed時可依據(jù)據(jù)資料情情況分別用用點彈性性和弧彈彈性公式式計算：：㈡需求彈彈性的類類型（見圖2-3-1）需求富有有彈性(|Ed|＞1)需求缺乏乏彈性(|Ed|＜1)單一彈性性(|Ed|＝1)完全無彈彈性(Ed＝0)有無限彈彈性(|Ed|＝∞)㈢需求曲曲線上不不同位置置的需求求彈性●在需求求曲線上上不同位位置上，，需求的的價格彈彈性是不不同的。?！裥枨笄€彈性性與需求求曲線斜斜率的聯(lián)聯(lián)系：∵，所以，，在其他他條件不不變時，，斜率越大大，需求求彈性越越??；反反之亦反反之。即●陡的需需求曲線線彈性小小；●平緩的的需求曲曲線彈性性大。㈣影響需需求價格格彈性的的因素

商品的的必需程程度

商品的的可替代代性

在總支支出中的的比重

商品類類別的大大小

時間的的長短

商品用用途的廣廣泛性討論以下下問題：：1、為什么么旅游產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)廠家要要在產(chǎn)品品功能、、外觀等等方面不不斷創(chuàng)新新？（用用彈性理理論解釋釋）2、市場上上的近距距離旅游游產(chǎn)品和和遠距離離旅游產(chǎn)產(chǎn)品各漲漲價一倍倍，在居居民每年年旅游支支出一定定的情況況下，二二者的購購買量通通常都要要減少。。問哪一一項減少少得多一一些？為為什么？？3、試舉例例說明旅旅游產(chǎn)品品用途的的廣泛性性對需求求價格彈彈性的影影響。（五）需需求的收收入彈性性、交叉叉彈性㈠收入彈彈性1、定義義及其其計算算公式式指需求求量變變動對對收入入變動動的反反映程程度。。需求的的收入入彈性性用EI表示：：EI=需求量量變動動的百百分比比/收入變變動的的百分分比。。旅游需需求與與收入入可自由支配收入旅游需求量I1II2D2DD12、收入入彈性性的五五種類類型（見圖2-3-3）富有彈彈性、、缺乏乏彈性性、無無彈性性、單一彈彈性、、負負彈性性。3、恩格格爾定定理恩格爾爾將商商品分分為必必須品品、高高級品品和劣等品品三類類，用用恩格格爾曲曲線和和系數(shù)數(shù)來反反映消費者者收入入與購購買各各類商商品數(shù)數(shù)量之之間的的關(guān)系。三三類商商品的的恩格格爾曲曲線。。恩格爾爾定理理隨著人人們收收入的的提高高，食食品支支出在在全部部支出出中的比比重會會不斷斷降低低。隨著收收入水水平的的提高高，恩恩格爾爾系數(shù)數(shù)不斷斷下降降。恩格爾爾系數(shù)數(shù)人們購購買食食品的的支出出占收收入的的比重重恩格爾爾系數(shù)數(shù)現(xiàn)在在被用用作反反映一一個地地區(qū)、、國家家富裕程程度和和居民民生活活水平平的一一個重重要指指標。。系數(shù)數(shù)與富裕裕程度度和居居民生生活水水平成成反向向變動動關(guān)系系。㈡交叉叉彈性性定義：：需求求的交交叉彈彈性是是指某某種商商品需需求量量的變變動對對其它它相關(guān)關(guān)商品品價格格變動動的反反映程程度。?，F(xiàn)實生生活中中，多多數(shù)情情況下下需求求的價價格彈彈性是是負值值，收收入彈彈性是是正值值，而而交叉叉彈性性的正正負取取決于于相關(guān)關(guān)的兩兩種商商品之之間的的關(guān)系系。如如為替替代關(guān)關(guān)系，，二者者的價價格與與需求求量同同方向向變動動，為正值值；如如為互互補關(guān)關(guān)系，，二者的的價格格與需需求量量反向向變動動，為負值值。。Edc＝（Qx1－Qx0）÷Qx0/(Py1－Py0)÷÷Py0正的交交叉彈彈性越越大，，兩種種商品品替代代性越越高；；負的的交叉叉彈性性越大大，兩兩種商商品的的互補補關(guān)系系越密密切。。旅游需需求的的特殊殊形態(tài)態(tài)D價格旅游需求p1p0p2D1D2五、旅旅游需需求的的影響因因素客源地地因素素①個人人可自自由支支配收收入水水平②收入入分配配③消費費習(xí)慣慣④度假假的權(quán)權(quán)利⑤貨幣幣的價價值⑥稅收收政策策及旅旅游花花費限限制目的地地經(jīng)濟濟因素素①總體體價格格水平平②供給給競爭爭程度度③旅游游產(chǎn)品品質(zhì)量量④對旅旅游者者的經(jīng)經(jīng)濟管管制兩地間間因素素①兩地地的比比較價價格②在客客源地地的促促銷努努力③匯率率④旅行行的時時間/費用⑤不尋尋常的的事件件六、旅旅游需需求的的衡量量指標標1、旅游游人數(shù)數(shù)指標標1993年城鎮(zhèn)居居民國國內(nèi)旅旅游抽抽樣1997年農(nóng)民國國內(nèi)旅旅游抽抽樣2、旅游游者停停留天天數(shù)指指標人次數(shù)數(shù)與人人天數(shù)數(shù)的均均衡（（增加停停留天天數(shù)？？）3、旅游游者消消費指指標1994年外匯定定期報報表制制度1994年后公公安部部（人人數(shù)））+統(tǒng)計局局（抽抽樣））4、旅游游者出出游率率和重重游率率（總/凈出游游率）第三章章第二節(jié)節(jié)旅旅游供供給基基本理理論一、旅旅游供供給的的概念念二、旅旅游供供給的的基本本組成成（旅旅游供供給的的層次次分解解）三、旅旅游供供給規(guī)規(guī)律四、旅旅游供供給的的影響響因素素供給經(jīng)經(jīng)濟學(xué)學(xué)理論論供給的的定義義供給是是指一一種商商品或或服務(wù)務(wù)的供供給量量與其價格格之間間的關(guān)關(guān)系。。供給量量是廠廠商在在一定定時期期、一一定條條件下在一一定價價格水水平上上所愿愿意并并能夠夠出售售的產(chǎn)品或或服務(wù)務(wù)的數(shù)數(shù)量。。三個要要點：：①供給給與供供給量量是兩兩個不不同的的概念念。②一定定時期期通常常指一一年，，一定定條件件指除除價格外，，其它它影響響供給給量的的各種種因素素不變變。③供給給量不不是生生產(chǎn)者者實際際賣出出的產(chǎn)產(chǎn)品或或服務(wù)務(wù)的數(shù)數(shù)量。。一、旅旅游供供給的的概念念（一））概念念的理理解1、旅游游產(chǎn)品品A：旅游者者與旅旅游相相關(guān)供供給廠廠商交換物物。旅游產(chǎn)產(chǎn)品B：旅游者者作為為生產(chǎn)產(chǎn)主體體產(chǎn)出出的經(jīng)歷，，最大范范圍的的旅游游產(chǎn)品品是旅旅游目目的地地。2、旅游游供給給主要要是服服務(wù)能能力，，合成意意義的的生產(chǎn)產(chǎn)能力力。Sa＞DaSb＝DbSc＜DcSa—Da=XSb—Db=0Sc—Dc=YX+Y=0供求平衡＋≠S代表供給；D代表需求；a代表供給大于需求的部門；b代表供給等于需求的部門；c代表供給小于需求的部門；X表示供大于求的數(shù)量；Y表示求大于供的數(shù)量模型3.1系統(tǒng)供求關(guān)系（二））旅游游供求求的主主導(dǎo)關(guān)關(guān)系1.短邊原原則2.需求““短邊邊”下下是否否應(yīng)該該增加加供給給？3.需求邊邊界被被突破破后供供給扮扮演什什么樣樣的角角色？？二、旅旅游供供給的的基本本組成成1、組成成部分分①旅游景景區(qū)（（點））②旅游交交通③住宿設(shè)設(shè)施2、基本本特點點關(guān)聯(lián)性性空間固固定性性時間固固定性性①旅旅游景景區(qū)（（點））旅游景景區(qū)（（點））是旅旅游者者/游客的的概念:專家還還是普普通評評價？？解說說系統(tǒng)統(tǒng)的重重要性性旅游景景區(qū)（（點））是發(fā)展旅旅游的的核心心旅游吸吸引物物是景景區(qū)核核心依依托但需要要轉(zhuǎn)化化旅游景景區(qū)（（點））同樣樣具有有不可可移動動性空間共共享景點（（visitorattractions）概念念一個為游客客提供游游覽、、消遣遣、娛娛樂和和受教教育的的，專專門指指定和和專人人經(jīng)營營管理理的、、長久久性的的地點點（Middledon,1988）景點應(yīng)應(yīng)該是是一個個獨立立的單單位、、一個個專門門的場場所、、或者者是一一個有有明確確界限限的、、范圍圍不可可太大大的區(qū)區(qū)域，，交通通便利利，可可以吸吸引大大批的的游人閑暇時時來到到這里里……景點應(yīng)應(yīng)該是是能夠夠界定定、能能夠經(jīng)經(jīng)營的的實體體(Swarbrooke,1995)景點（（visitorattractions）概念景點應(yīng)應(yīng)該是是有特特色活活動的的地點點、場場所或或集中中地，，其經(jīng)經(jīng)營目目的是是為了了吸引旅旅游者者和當(dāng)當(dāng)?shù)鼐泳用駚碓L；；能夠夠為游客提供提提供輕輕松愉愉快的的經(jīng)歷歷和消消遣，，使他他們度度過閑閑暇時時間；；按照照景點點的特特點進進行管管理，，盡量量發(fā)揮揮其潛潛在能能力，，以滿滿足游客需求；；按照照游客的需要要和興興趣提提供相相應(yīng)的的設(shè)施施和服服務(wù)；；收取?。ɑ蚧虿皇帐杖。╅T票票費用用。（（Walsh-HeronandStevens，1990）旅游景景區(qū)（（點））動/壓力模型旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展市場壯大瓶頸轉(zhuǎn)移旅游區(qū)（點）機遇/動力市場格局變化出境市場發(fā)展低組織程度目的地選擇推進旅游者滿意度壓力經(jīng)濟轉(zhuǎn)型核心競爭力面對競爭塑造核心競爭力介入旅游經(jīng)營加強競爭管理市場開拓“推陳出新”品牌維持創(chuàng)新統(tǒng)計/人力資源文化創(chuàng)新解說系統(tǒng)建設(shè)視覺空間管理與旅行社關(guān)系旅游者監(jiān)督②旅游游交通通交通本本身不不能成成為出出游動動機交通可可推動動目的的地成成長：：成行前前提；；刺激激需求求交通對對旅游游的影影響因因素基礎(chǔ)設(shè)設(shè)施、、規(guī)模模及速速度、、經(jīng)營營性和和法規(guī)規(guī)性因因素大交通通、小小交通通、區(qū)區(qū)內(nèi)交交通（游步道道為例例）返回③住宿宿設(shè)施施包括向向所有有類型型游客客提供供商業(yè)業(yè)性或或準商商業(yè)性性過夜夜設(shè)施施的所所有機機構(gòu)飯店：以建筑筑物、、內(nèi)在在設(shè)備備設(shè)施施以及及管理理和服服務(wù)人人員的的集合為為依托托，主要要為離離開常常住地地的消消費者者提供住住宿服服務(wù)為為主的組織織蘊涵著著價值創(chuàng)創(chuàng)新的理論論基礎(chǔ)礎(chǔ)家庭旅旅館（（可以深深入研研究的的課題題）住宿設(shè)設(shè)施可可以成成為當(dāng)當(dāng)?shù)芈寐糜谓?jīng)經(jīng)濟發(fā)發(fā)展的的推進者者返回返回低高高相對水水平飲食建筑美美感大堂房間大大小服務(wù)員員的服服務(wù)水水平房間的的設(shè)備備和舒舒適度度床的質(zhì)質(zhì)量衛(wèi)生房間安安靜程程度價格產(chǎn)品或或服務(wù)務(wù)的要要素創(chuàng)新線1星線2星線2.旅游供供給特特點飯店為為例關(guān)聯(lián)性性：模塊化化引發(fā)發(fā)的誰來串串聯(lián)？？空間的的固定定性短邊原原則與與短缺缺均衡衡：數(shù)量與與結(jié)構(gòu)構(gòu)增加了了惡性性競爭爭的可可能性性區(qū)位位選選擇擇的的重重要要性性是否否可可以以考考慮慮近近域域交交通通替替代代的的方方法法時間間固固定定性性：：收益益管管理理（（yieldmanagement）價格格還還是是數(shù)數(shù)量量調(diào)調(diào)整整？？price三、、旅旅游游供供給給規(guī)規(guī)律律供給給定定理理：：在其其他他條條件件不不變變時時，，商商品品或或服服務(wù)務(wù)的的價價格格越越高高，，生生產(chǎn)產(chǎn)者者的的供供給給量量越越大大，，反反之之，，價價格格越越低低，，供供給給量量越越小小。。旅游游供供給給價格旅游需求量P2D2DD1供給給函函數(shù)數(shù)的的一一般般表表達達式式為為：：Qs＝f（p，a，b，c……n）當(dāng)其其它它因因素素不不變變時時，，Qs＝f（p）。。若若供供給給函函數(shù)數(shù)為為一一線線性性函函數(shù)數(shù)，，則則其其常常見見的的表表達達式式為為：：Qs＝－－b0＋b1p式中中，，－－b0的實實際際含含義義是是：：要要使使廠廠商商提提供供正正的的供供給給量量，，須須使使；上式式也也可可寫寫成成：：，，其斜斜率率為為。。對供供給給曲曲線線的的理理解解要要注注意意四四點點：：⑴供供給給曲曲線線是是一一非非時時期期性性概概念念，，表表示示的的是是在在某某一一時刻刻的的不不同同價價格格水水平平上上可可能能出出售售的的數(shù)數(shù)量量，，并并且且在在所有有可可能能性性中中只只有有一一種種會會成成為為現(xiàn)現(xiàn)實實。。⑵不不同同商商品品或或服服務(wù)務(wù)的的供供給給曲曲線線形形態(tài)態(tài)可可能能不不一一樣樣。。⑶供供給給曲曲線線可可能能是是一一條條直直線線，，但但更更多多的的時時候候是是條條向右右下下方方凸凸出出的的曲曲線線。。⑷供供給給曲曲線線一一般般向向右右上上方方傾傾斜斜，，但但有有例例外外。。供給給量量變變動動與與供供給給變變動動供給給量量變變動動是是指指供供給給曲曲線線不不變變（（所所有有非非格格因因素素不不變變）），，因因價價格格的的變變化化，，供供給給量量沿沿著著供供給給曲曲線線的的變變化化。。供給給變變動動是是指指在在價價格格不不變變時時，，由由各各種種非非因因素素引引起起的的商商品品價價格格與與供供給給量量之之間間的的對對應(yīng)應(yīng)變變動動關(guān)關(guān)系系。。在在供供給給表表和和供供給給曲曲線線上上，，就就是是整整個個供供給給表表發(fā)發(fā)生生了了變變化化，，從從而而使使供供給給曲曲線線發(fā)發(fā)生生位位移移。。無效效旅旅游游供供給給邊界界旅旅游游供供給給有效旅游供給替代旅游供給滯存旅游供給非意愿滯存旅游供給意愿滯存旅游供給實現(xiàn)現(xiàn)的的旅旅游游供供給給（銷銷售售））滯存存旅旅游游供供給給/潛在在旅旅游游供供給給現(xiàn)實旅游供給潛在旅游供給旅游游供供給給的的層層次次分分解解供求求層層次次分分解解的的意意義義供給給不不等等于于銷銷售售替代代供供給給實實現(xiàn)現(xiàn)的的非非穩(wěn)穩(wěn)定定性性無效效供供給給退退出出困困難難成為為削削價價競競爭爭的的根根源源之之一一五、、影影響響旅旅游游供供給給的的因因素素旅游游吸吸引引物物因因素素經(jīng)濟濟因因素素政策策因因素素管理理和和服服務(wù)務(wù)因因素素科技技因因素素預(yù)期期因因素素廠商商目目的的生產(chǎn)產(chǎn)技技術(shù)術(shù)水水平平其它