賽諾草原有機(jī)羊肉的生產(chǎn)歷程課件

賽諾草原有機(jī)羊肉的生產(chǎn)歷程課件賽諾草原有機(jī)羊肉的生產(chǎn)歷程課件2賽諾草原有機(jī)羊肉的生產(chǎn)歷程課件3這就是賽諾！我們的經(jīng)營(yíng)理念是——做中國(guó)草原畜牧業(yè)的領(lǐng)頭羊！這就是賽諾！我們的經(jīng)營(yíng)理念是——做中國(guó)草原畜牧業(yè)的領(lǐng)頭羊！4公司誕生和成長(zhǎng)在四子王旗杜爾伯特草原公司誕生和成長(zhǎng)在四子王旗杜爾伯特草原5資源這里生長(zhǎng)著600多種植物。其中，可以飼用的草有100多種，羊草、羊茅、冰草、無芒雀麥、披堿草、野黑麥、黃花苜蓿、野豌豆、野車軸草等禾本和豆科牧草，是著名的優(yōu)良牧草。肥美的草原，為牛羊提供了豐富而平衡的營(yíng)養(yǎng)，為人類生產(chǎn)出天然的有機(jī)羊肉。資源這里生長(zhǎng)著600多種植物。其中，可以飼用的草有100多種6足跡……1997年：四子王旗新牧民養(yǎng)羊協(xié)會(huì)2007年：四子王旗賽諾畜牧科技有限公司2011年：內(nèi)蒙古賽諾草原羊業(yè)有限公司公司擁有全國(guó)最大的黑頭杜泊羊生產(chǎn)基地，年產(chǎn)種羊6000只。具備胚胎移植2萬枚、人工授精15萬只肉羊的生產(chǎn)能力?！岸琶伞迸齐s交羔羊已通過有機(jī)認(rèn)證，每年向市場(chǎng)提供8萬只優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)肉羊。足跡……1997年：四子王旗新牧民養(yǎng)羊協(xié)會(huì)7內(nèi)蒙古備好特級(jí)羊肉為神十航天員著陸首頓早餐2013年06月25日17:31中國(guó)新聞網(wǎng)

我有話說(3197人參與)

中新社呼和浩特6月25日電(李愛平)在太空遨游15天的神舟十號(hào)飛船將于26日早晨返回。記者25日從內(nèi)蒙古四子王旗政府獲悉，該旗已為3位宇航員著陸后的第一頓早餐備好食材。據(jù)介紹，宇航員的食材用料有嚴(yán)格的要求，此次神舟十號(hào)飛船宇航員著陸后早餐的菜譜預(yù)定有用羊肉的食材，四子王旗負(fù)責(zé)準(zhǔn)備這一食材，他們?cè)趦?nèi)蒙古一家草原羊業(yè)有限公司選定5只特級(jí)5月齡“杜蒙羊”，經(jīng)過四子王旗動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所等部門的嚴(yán)格檢疫，其均符合宇航員的食用標(biāo)準(zhǔn)。特木爾介紹，返回地面的神舟十號(hào)飛船宇航員早餐食譜最重要的一道菜是清燉羊肉，但是對(duì)羊肉的來源、品質(zhì)有著極高的要求，“杜蒙羊”是南非鉆石級(jí)肉羊與當(dāng)?shù)孛晒叛蜻M(jìn)行雜交的優(yōu)質(zhì)品種，從育種、繁育到育肥等環(huán)節(jié)都有著嚴(yán)格的把關(guān)，特別是具有可追溯性，非常安全。(完)內(nèi)蒙古備好特級(jí)羊肉為神十航天員著陸首頓早餐8模式合作牧民杜蒙肉羊聯(lián)合社賽諾草原羊業(yè)生產(chǎn)純種杜泊種羊，提供核心技術(shù)回收杜蒙雜交育肥羊，短期育肥，為牧民提供育肥技術(shù)服務(wù)放牧與舍飼結(jié)合，改良品種，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)杜蒙雜交羔羊模式合作牧民杜蒙肉羊聯(lián)合社賽諾草原羊業(yè)生產(chǎn)純種杜泊種羊，提供9比較比較10成就賽諾創(chuàng)造了生態(tài)型高效草原畜牧業(yè)生產(chǎn)模式：傳統(tǒng)模式下5000畝典型性草場(chǎng)、草甸型草場(chǎng)的牧民戶均收入分別為7萬元、5萬元。賽諾模式下養(yǎng)殖牧戶在5000畝荒漠-草場(chǎng)的條件下創(chuàng)造了戶均收入突破13萬元的奇跡。成就賽諾創(chuàng)造了生態(tài)型高效草原畜牧業(yè)生產(chǎn)模式：傳統(tǒng)模式下50011§2目標(biāo)：有機(jī)羊肉生產(chǎn)與環(huán)境保護(hù)同步發(fā)展§2目標(biāo)：12思考：與新西蘭、澳大利亞等先進(jìn)的草原畜牧國(guó)家相比，我們依然面臨一個(gè)難題：高效養(yǎng)殖和草原保護(hù)的矛盾。在飼草料選擇、養(yǎng)殖管理、屠宰加工、包裝運(yùn)輸?shù)确矫孢€需加強(qiáng)，完全符合現(xiàn)代有機(jī)食品的要求。思考：與新西蘭、澳大利亞等先進(jìn)的草原畜牧國(guó)家相比，我們依然面13有機(jī)食品（OrganicFood）有機(jī)食品(OrganicFood)也叫生態(tài)或生物食品等。有機(jī)食品是國(guó)標(biāo)上對(duì)無污染天然食品比較統(tǒng)一的提法。有機(jī)食品通常來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的經(jīng)認(rèn)證后統(tǒng)稱有機(jī)食品。有機(jī)食品（OrganicFood）有機(jī)食品(Organic14判斷標(biāo)準(zhǔn)1、原料來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或野生天然產(chǎn)品。2、有機(jī)食品在生產(chǎn)和加工過程中必須嚴(yán)格遵循有機(jī)食品生產(chǎn)、采集、加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)。3、有機(jī)食品生產(chǎn)和加工過程中必須建立嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過程控制體系和追蹤體系，因此一般需要有轉(zhuǎn)換期；這個(gè)轉(zhuǎn)換過程一般需要2-3年時(shí)間，才能夠被批準(zhǔn)為有機(jī)食品。4、有機(jī)食品必須通過合法的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證。判斷標(biāo)準(zhǔn)1、原料來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或野生天然產(chǎn)品。15有機(jī)食品生產(chǎn)的基本要求※生產(chǎn)基地在三年內(nèi)未使用過農(nóng)藥、化肥等違禁物質(zhì)；※種子或種苗來自自然界，未經(jīng)基因工程技術(shù)改造過；※生產(chǎn)單位需建立長(zhǎng)期的土地培肥、植保、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計(jì)劃；※生產(chǎn)基地?zé)o水土流失及其他環(huán)境問題；※作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運(yùn)輸過程中未受化學(xué)物質(zhì)的污染；※從常規(guī)種植向有機(jī)種植轉(zhuǎn)換需兩年以上轉(zhuǎn)換期，新墾荒地例外；※生產(chǎn)全過程必須有完整的記錄檔案。有機(jī)食品生產(chǎn)的基本要求※生產(chǎn)基地在三年內(nèi)未使用過農(nóng)藥、化肥等16食物金字塔食物金字塔17§3出路：現(xiàn)代草原有機(jī)羊肉的生產(chǎn)§3出路：18有機(jī)飼料(Organicfeeds)有機(jī)飼料是由有機(jī)生產(chǎn)體系采用有機(jī)飼料原料按照有機(jī)飼料相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行加工生產(chǎn)的飼料產(chǎn)品，在產(chǎn)品中不得使用化學(xué)合成的藥物、促生長(zhǎng)劑及其它化學(xué)合成添加劑，不準(zhǔn)使用由基因工程技術(shù)獲得的產(chǎn)品，例如轉(zhuǎn)基因大豆粕、棉籽粕等，產(chǎn)品質(zhì)量經(jīng)檢驗(yàn)符合有機(jī)飼料標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，并經(jīng)認(rèn)證允許在產(chǎn)品包裝上使用有機(jī)產(chǎn)品的標(biāo)志。有機(jī)飼料(Organicfeeds)有機(jī)飼料是由有機(jī)生產(chǎn)體19杜蒙育肥羊TMR日糧配方飼料原料配比蒸汽壓片玉米27玉米15膨化大豆8豆粕10羊草26苜蓿12預(yù)混料2合計(jì)100杜蒙育肥羊TMR日糧配方飼料原料配比蒸汽壓片玉米27玉米1520這里是松嫩平原，這里是北大倉，這里是我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化最完美的地區(qū)，也是我國(guó)最大的有機(jī)農(nóng)作物生產(chǎn)基地玉米和大豆的來源這里是松嫩平原，這里是北大倉，這里是我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化最完美的地21有機(jī)玉米有機(jī)玉米22玉米的主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值每100克玉米中含:蛋白質(zhì)85克，脂肪4.3克，糖類72.2克，能量1398.4千焦，鈣22毫克，磷120毫克，鐵1.6毫克，維生素B1B2，維生素E，維生素A原（胡蘿卜素），煙酸和微量元素硒、鎂等；其胚芽含52％不飽和脂肪酸，玉米油富含維生素E、維生素A、卵磷脂及鎂等含亞油酸高達(dá)50％。玉米的主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值每100克玉米中含:蛋白質(zhì)85克，脂肪4.23有機(jī)大豆有機(jī)大豆24大豆的營(yíng)養(yǎng)成分每100克含能量1540千焦耳、蛋白質(zhì)37．3克、脂肪20．9克、膳食纖維20．3克、糖類7．7克、維生素E38．34毫克，以及亮氨酸2570毫克、賴氨酸2030毫克、氨酸320毫克、苯丙氨酸1760毫克等15種氨基酸。在這些氨基酸中，人體必需的8種氨基酸它都含有。還含有鉀1925毫克、鈉1．8毫克、鈣214毫克、鎂302毫克、鐵9．4毫克、錳2．31毫克、鋅4．9毫克、銅0．74毫克、磷655毫克、硒3．10毫克等10種礦物質(zhì)元素。大豆的營(yíng)養(yǎng)成分每100克含能量1540千焦耳、蛋白質(zhì)37．325羊草基地建設(shè)東烏旗烏拉蓋草原有草甸草原和典型草原兩個(gè)類型，以草甸草原為主。烏拉蓋草原是目前世界上最好的天然草原。草原可利用面積4350.53km2，以二、三、四等草地為主，其中產(chǎn)量以3、4、5級(jí)屬多，總體表現(xiàn)草地質(zhì)量?jī)?yōu)良，產(chǎn)量中高。境內(nèi)植物類型多樣，有62科、501種，以木科、豆科為主，牧草種類優(yōu)良。羊草基地建設(shè)東烏旗烏拉蓋草原有草甸草原和典型草原兩個(gè)類型，以26羊草羊草27苜?；亟ㄔO(shè)紹根鎮(zhèn)位于內(nèi)蒙古阿魯科爾沁旗東南部，可利用草牧場(chǎng)230萬畝。這里匯聚了五大河流，形成了大面積沖積平原，加之適宜的氣候條件，年積溫3000—3100℃，年日照時(shí)數(shù)為2900—3000小時(shí)，年降雨量為300—400毫米，這一地區(qū)已成為農(nóng)牧業(yè)的主產(chǎn)區(qū)。過2008年-2010年的實(shí)踐探索到2011年大面積開發(fā)建設(shè)，目前全旗已累計(jì)完成規(guī)劃建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)節(jié)水灌溉高產(chǎn)苜蓿草地15萬畝。苜蓿基地建設(shè)紹根鎮(zhèn)位于內(nèi)蒙古阿魯科爾沁旗東南部，可利用草牧場(chǎng)28苜蓿苜蓿29各種原料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析值原料名稱DM%增重凈能Mcal/kg粗蛋白

％RDP％RUP％TDN%Fat%Fiber%NDF%ADF%全株玉米青貯25.01.209.006.212.7965.602.1025.0055.1034.00羊草88.00.908.005.752.2756.302.5025.0064.4039.50進(jìn)口苜蓿草粉88.01.1118.0012.315.6956.402.5022.0041.6032.80玉米（二級(jí)）861.908.504.504.0085.004.201.609.503.40豆粕89.12.0243.0028.1214.8880.001.504.8014.9010.00棉粕90.51.6142.0022.0020.0066.401.7010.2030.8019.90菜粕901.6635.0022.4012.6069.905.0011.8029.8020.50玉米皮901.889.005.883.6274.103.506.5021.106.20全脂膨化大豆粉902.7534.0020.4013.60101.0019.004.3019.5013.10各種原料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析值原料名稱DM%增重凈能Mc30飼草的GI指數(shù)分級(jí)分級(jí)苜蓿禾本科飼草4級(jí)3級(jí)2級(jí)1級(jí)特級(jí)低質(zhì)中等優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)水平(%DM)CP101316182181117NDF6052464338726353NEL(MJ/Kg)4.665.215.466.016.225.045.465.92隨意進(jìn)食量(Kg/d)8.2810.1213.8014.2615.189.6611.9612.88GI指數(shù)(MJ/d)6.4213.1526.2135.8352.165.4211.3824.49以特級(jí)苜蓿為1.00進(jìn)行比較0.120.250.50.691.000.100.220.47飼草的GI指數(shù)分級(jí)苜蓿禾本科飼草4級(jí)3級(jí)2級(jí)1級(jí)特級(jí)低質(zhì)中等31育肥羊?qū)θ占Z蛋白質(zhì)和NDF的需求參數(shù)肉羊體重（kg）日糧CP（%DM）日糧RDP（占CP%）日糧UDP（占CP%）日糧NDF*（%DM）32.57.488125735.010.078224337.512.672.427.63040.014.448.551.5542.516.644.254.85*表內(nèi)日糧NDF（%DM）系有效NDF（eNDF），即指促進(jìn)牛反芻和瘤胃微生物生長(zhǎng)有效的NDF的百分含量育肥羊?qū)θ占Z蛋白質(zhì)和NDF的需求參數(shù)肉羊體重（kg）日糧CP32定義：對(duì)粗飼料的CP和NDF經(jīng)過校正后，粗飼料的可利用能的隨意進(jìn)食量。公式：注：SDMI：隨意采食量飼草分級(jí)指數(shù)：GI指數(shù)（盧德勛，2001）定義：對(duì)粗飼料的CP和NDF經(jīng)過校正后，粗飼料的可利用能的隨33羊草NDF與豆粕CP的組合效應(yīng)羊草NDF與豆粕CP組合比例發(fā)酵時(shí)間1.8:12.2:12.6:13.0:13.4:13.8:112h12.2**11.2**19.5**12.7**10.8**6.1**24h8**8.2**13.9**9.7**9.3**2.848h3.9*5.1**8.5**8.4**6.8**0.996h1.62.76.7**5.9**4.1*0.1*表示P<0.05,**表示P<0.01豆粕CP與羊草NDF呈現(xiàn)正組合效應(yīng)，且最大組合效益出現(xiàn)在發(fā)酵12小時(shí)和羊草NDF豆粕CP比為2.6時(shí)。羊草NDF與豆粕CP的組合效應(yīng)羊草NDF與豆粕CP組合比例發(fā)34苜蓿NDF與豆粕CP的組合效應(yīng)組成比例培養(yǎng)時(shí)間（h）122448961.8:118.6**15.7**4.6*2.22.2:110.7**9**1.6-1.32.6:114.3**11.4**0.7-4.13.0:18.0**5.2**-4.6-5.33.4:13.43.4-1.6-5.83.8:13.37.50.1-1.2豆粕與苜蓿組合時(shí)，隨著組合比例和培養(yǎng)時(shí)間的增加，組合效應(yīng)在下降。在組合比例在1.8:1和培養(yǎng)12小時(shí)，組合效應(yīng)最佳苜蓿NDF與豆粕CP的組合效應(yīng)組成比例培養(yǎng)時(shí)間（h）122435羊草NDF與菜粕CP的組合效應(yīng)羊草NDF與菜粕CP組合比例發(fā)酵時(shí)間1.8:12.2:12.6:13.0:13.4:13.8:112h9.0**18.5**19.0**18.7**11.6**11.5**24h10.2**14.9**12.1**13.6**9.3**8.9**48h7.1**9.8**5.6**4.6*4*3.796h7.5**7.8**4.9*3.4*1.42.6*表示P<0.05,**表示P<0.01菜粕CP與羊草NDF呈現(xiàn)正組合效應(yīng)，且最大組合效益出現(xiàn)在發(fā)酵12小時(shí)和羊草NDF菜粕CP比為2.6時(shí)。羊草NDF與菜粕CP的組合效應(yīng)羊草NDF與菜粕CP組合比例發(fā)36羊草NDF與棉粕CP的組合效應(yīng)羊草NDF與棉粕組合比例發(fā)酵時(shí)間1.8:12.2:12.6:13.0:13.4:13.8:112h18.1**24.1**25.4**25.3**17.3**13.1**24h11.0**21.7**15.3**21.0**13.0**13.2**48h9.5**15.4**15.2**13.6**10.3**12.1**96h6.5**14.1**13.0**10.0**6.9**9.3***表示P<0.05,**表示P<0.01棉粕CP與羊草NDF呈現(xiàn)正組合效應(yīng)，且最大組合效益出現(xiàn)在發(fā)酵12小時(shí)和羊草NDF菜粕CP比為2.6時(shí)。羊草NDF與棉粕CP的組合效應(yīng)羊草NDF與棉粕組合比例發(fā)酵時(shí)37精料中碳水化合物和蛋白原料的組合碳水化合物原料蛋白原料可溶性揮發(fā)性脂肪酸、可溶性糖非蛋白氮、氨基酸可降解快速小麥、大麥豆粕、花生粕、葵仁粕中速玉米棉粕、菜粕、全脂膨化大豆、胡麻粕慢速高粱棕櫚粕、蓖麻粕不可降解木質(zhì)素與木質(zhì)素結(jié)合的無機(jī)氮精料中碳水化合物和蛋白原料的組合碳水化合物原料蛋白原料可溶性38謝謝大家！謝謝大家！賽諾草原有機(jī)羊肉的生產(chǎn)歷程課件賽諾草原有機(jī)羊肉的生產(chǎn)歷程課件41賽諾草原有機(jī)羊肉的生產(chǎn)歷程課件42這就是賽諾！我們的經(jīng)營(yíng)理念是——做中國(guó)草原畜牧業(yè)的領(lǐng)頭羊！這就是賽諾！我們的經(jīng)營(yíng)理念是——做中國(guó)草原畜牧業(yè)的領(lǐng)頭羊！43公司誕生和成長(zhǎng)在四子王旗杜爾伯特草原公司誕生和成長(zhǎng)在四子王旗杜爾伯特草原44資源這里生長(zhǎng)著600多種植物。其中，可以飼用的草有100多種，羊草、羊茅、冰草、無芒雀麥、披堿草、野黑麥、黃花苜蓿、野豌豆、野車軸草等禾本和豆科牧草，是著名的優(yōu)良牧草。肥美的草原，為牛羊提供了豐富而平衡的營(yíng)養(yǎng)，為人類生產(chǎn)出天然的有機(jī)羊肉。資源這里生長(zhǎng)著600多種植物。其中，可以飼用的草有100多種45足跡……1997年：四子王旗新牧民養(yǎng)羊協(xié)會(huì)2007年：四子王旗賽諾畜牧科技有限公司2011年：內(nèi)蒙古賽諾草原羊業(yè)有限公司公司擁有全國(guó)最大的黑頭杜泊羊生產(chǎn)基地，年產(chǎn)種羊6000只。具備胚胎移植2萬枚、人工授精15萬只肉羊的生產(chǎn)能力。“杜蒙”牌雜交羔羊已通過有機(jī)認(rèn)證，每年向市場(chǎng)提供8萬只優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)肉羊。足跡……1997年：四子王旗新牧民養(yǎng)羊協(xié)會(huì)46內(nèi)蒙古備好特級(jí)羊肉為神十航天員著陸首頓早餐2013年06月25日17:31中國(guó)新聞網(wǎng)

我有話說(3197人參與)

中新社呼和浩特6月25日電(李愛平)在太空遨游15天的神舟十號(hào)飛船將于26日早晨返回。記者25日從內(nèi)蒙古四子王旗政府獲悉，該旗已為3位宇航員著陸后的第一頓早餐備好食材。據(jù)介紹，宇航員的食材用料有嚴(yán)格的要求，此次神舟十號(hào)飛船宇航員著陸后早餐的菜譜預(yù)定有用羊肉的食材，四子王旗負(fù)責(zé)準(zhǔn)備這一食材，他們?cè)趦?nèi)蒙古一家草原羊業(yè)有限公司選定5只特級(jí)5月齡“杜蒙羊”，經(jīng)過四子王旗動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所等部門的嚴(yán)格檢疫，其均符合宇航員的食用標(biāo)準(zhǔn)。特木爾介紹，返回地面的神舟十號(hào)飛船宇航員早餐食譜最重要的一道菜是清燉羊肉，但是對(duì)羊肉的來源、品質(zhì)有著極高的要求，“杜蒙羊”是南非鉆石級(jí)肉羊與當(dāng)?shù)孛晒叛蜻M(jìn)行雜交的優(yōu)質(zhì)品種，從育種、繁育到育肥等環(huán)節(jié)都有著嚴(yán)格的把關(guān)，特別是具有可追溯性，非常安全。(完)內(nèi)蒙古備好特級(jí)羊肉為神十航天員著陸首頓早餐47模式合作牧民杜蒙肉羊聯(lián)合社賽諾草原羊業(yè)生產(chǎn)純種杜泊種羊，提供核心技術(shù)回收杜蒙雜交育肥羊，短期育肥，為牧民提供育肥技術(shù)服務(wù)放牧與舍飼結(jié)合，改良品種，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)杜蒙雜交羔羊模式合作牧民杜蒙肉羊聯(lián)合社賽諾草原羊業(yè)生產(chǎn)純種杜泊種羊，提供48比較比較49成就賽諾創(chuàng)造了生態(tài)型高效草原畜牧業(yè)生產(chǎn)模式：傳統(tǒng)模式下5000畝典型性草場(chǎng)、草甸型草場(chǎng)的牧民戶均收入分別為7萬元、5萬元。賽諾模式下養(yǎng)殖牧戶在5000畝荒漠-草場(chǎng)的條件下創(chuàng)造了戶均收入突破13萬元的奇跡。成就賽諾創(chuàng)造了生態(tài)型高效草原畜牧業(yè)生產(chǎn)模式：傳統(tǒng)模式下50050§2目標(biāo)：有機(jī)羊肉生產(chǎn)與環(huán)境保護(hù)同步發(fā)展§2目標(biāo)：51思考：與新西蘭、澳大利亞等先進(jìn)的草原畜牧國(guó)家相比，我們依然面臨一個(gè)難題：高效養(yǎng)殖和草原保護(hù)的矛盾。在飼草料選擇、養(yǎng)殖管理、屠宰加工、包裝運(yùn)輸?shù)确矫孢€需加強(qiáng)，完全符合現(xiàn)代有機(jī)食品的要求。思考：與新西蘭、澳大利亞等先進(jìn)的草原畜牧國(guó)家相比，我們依然面52有機(jī)食品（OrganicFood）有機(jī)食品(OrganicFood)也叫生態(tài)或生物食品等。有機(jī)食品是國(guó)標(biāo)上對(duì)無污染天然食品比較統(tǒng)一的提法。有機(jī)食品通常來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的經(jīng)認(rèn)證后統(tǒng)稱有機(jī)食品。有機(jī)食品（OrganicFood）有機(jī)食品(Organic53判斷標(biāo)準(zhǔn)1、原料來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或野生天然產(chǎn)品。2、有機(jī)食品在生產(chǎn)和加工過程中必須嚴(yán)格遵循有機(jī)食品生產(chǎn)、采集、加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)。3、有機(jī)食品生產(chǎn)和加工過程中必須建立嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過程控制體系和追蹤體系，因此一般需要有轉(zhuǎn)換期；這個(gè)轉(zhuǎn)換過程一般需要2-3年時(shí)間，才能夠被批準(zhǔn)為有機(jī)食品。4、有機(jī)食品必須通過合法的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證。判斷標(biāo)準(zhǔn)1、原料來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或野生天然產(chǎn)品。54有機(jī)食品生產(chǎn)的基本要求※生產(chǎn)基地在三年內(nèi)未使用過農(nóng)藥、化肥等違禁物質(zhì)；※種子或種苗來自自然界，未經(jīng)基因工程技術(shù)改造過；※生產(chǎn)單位需建立長(zhǎng)期的土地培肥、植保、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計(jì)劃；※生產(chǎn)基地?zé)o水土流失及其他環(huán)境問題；※作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運(yùn)輸過程中未受化學(xué)物質(zhì)的污染；※從常規(guī)種植向有機(jī)種植轉(zhuǎn)換需兩年以上轉(zhuǎn)換期，新墾荒地例外；※生產(chǎn)全過程必須有完整的記錄檔案。有機(jī)食品生產(chǎn)的基本要求※生產(chǎn)基地在三年內(nèi)未使用過農(nóng)藥、化肥等55食物金字塔食物金字塔56§3出路：現(xiàn)代草原有機(jī)羊肉的生產(chǎn)§3出路：57有機(jī)飼料(Organicfeeds)有機(jī)飼料是由有機(jī)生產(chǎn)體系采用有機(jī)飼料原料按照有機(jī)飼料相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行加工生產(chǎn)的飼料產(chǎn)品，在產(chǎn)品中不得使用化學(xué)合成的藥物、促生長(zhǎng)劑及其它化學(xué)合成添加劑，不準(zhǔn)使用由基因工程技術(shù)獲得的產(chǎn)品，例如轉(zhuǎn)基因大豆粕、棉籽粕等，產(chǎn)品質(zhì)量經(jīng)檢驗(yàn)符合有機(jī)飼料標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，并經(jīng)認(rèn)證允許在產(chǎn)品包裝上使用有機(jī)產(chǎn)品的標(biāo)志。有機(jī)飼料(Organicfeeds)有機(jī)飼料是由有機(jī)生產(chǎn)體58杜蒙育肥羊TMR日糧配方飼料原料配比蒸汽壓片玉米27玉米15膨化大豆8豆粕10羊草26苜蓿12預(yù)混料2合計(jì)100杜蒙育肥羊TMR日糧配方飼料原料配比蒸汽壓片玉米27玉米1559這里是松嫩平原，這里是北大倉，這里是我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化最完美的地區(qū)，也是我國(guó)最大的有機(jī)農(nóng)作物生產(chǎn)基地玉米和大豆的來源這里是松嫩平原，這里是北大倉，這里是我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化最完美的地60有機(jī)玉米有機(jī)玉米61玉米的主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值每100克玉米中含:蛋白質(zhì)85克，脂肪4.3克，糖類72.2克，能量1398.4千焦，鈣22毫克，磷120毫克，鐵1.6毫克，維生素B1B2，維生素E，維生素A原（胡蘿卜素），煙酸和微量元素硒、鎂等；其胚芽含52％不飽和脂肪酸，玉米油富含維生素E、維生素A、卵磷脂及鎂等含亞油酸高達(dá)50％。玉米的主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值每100克玉米中含:蛋白質(zhì)85克，脂肪4.62有機(jī)大豆有機(jī)大豆63大豆的營(yíng)養(yǎng)成分每100克含能量1540千焦耳、蛋白質(zhì)37．3克、脂肪20．9克、膳食纖維20．3克、糖類7．7克、維生素E38．34毫克，以及亮氨酸2570毫克、賴氨酸2030毫克、氨酸320毫克、苯丙氨酸1760毫克等15種氨基酸。在這些氨基酸中，人體必需的8種氨基酸它都含有。還含有鉀1925毫克、鈉1．8毫克、鈣214毫克、鎂302毫克、鐵9．4毫克、錳2．31毫克、鋅4．9毫克、銅0．74毫克、磷655毫克、硒3．10毫克等10種礦物質(zhì)元素。大豆的營(yíng)養(yǎng)成分每100克含能量1540千焦耳、蛋白質(zhì)37．364羊草基地建設(shè)東烏旗烏拉蓋草原有草甸草原和典型草原兩個(gè)類型，以草甸草原為主。烏拉蓋草原是目前世界上最好的天然草原。草原可利用面積4350.53km2，以二、三、四等草地為主，其中產(chǎn)量以3、4、5級(jí)屬多，總體表現(xiàn)草地質(zhì)量?jī)?yōu)良，產(chǎn)量中高。境內(nèi)植物類型多樣，有62科、501種，以木科、豆科為主，牧草種類優(yōu)良。羊草基地建設(shè)東烏旗烏拉蓋草原有草甸草原和典型草原兩個(gè)類型，以65羊草羊草66苜?；亟ㄔO(shè)紹根鎮(zhèn)位于內(nèi)蒙古阿魯科爾沁旗東南部，可利用草牧場(chǎng)230萬畝。這里匯聚了五大河流，形成了大面積沖積平原，加之適宜的氣候條件，年積溫3000—3100℃，年日照時(shí)數(shù)為2900—3000小時(shí)，年降雨量為300—400毫米，這一地區(qū)已成為農(nóng)牧業(yè)的主產(chǎn)區(qū)。過2008年-2010年的實(shí)踐探索到2011年大面積開發(fā)建設(shè)，目前全旗已累計(jì)完成規(guī)劃建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)節(jié)水灌溉高產(chǎn)苜蓿草地15萬畝。苜?；亟ㄔO(shè)紹根鎮(zhèn)位于內(nèi)蒙古阿魯科爾沁旗東南部，可利用草牧場(chǎng)67苜蓿苜蓿68各種原料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析值原料名稱DM%增重凈能Mcal/kg粗蛋白

％RDP％RUP％TDN%Fat%Fiber%NDF%ADF%全株玉米青貯25.01.209.006.212.7965.602.1025.0055.1034.00羊草88.00.908.005.752.2756.302.5025.0064.4039.50進(jìn)口苜蓿草粉88.01.1118.0012.315.6956.402.5022.0041.6032.80玉米（二級(jí)）861.908.504.504.0085.004.201.609.503.40豆粕89.12.0243.0028.1214.8880.001.504.8014.9010.00棉粕90.51.6142.0022.0020.0066.401.7010.2030.8019.90菜粕901.6635.0022.4012.6069.905.0011.8029.8020.50玉米皮901.889.005.883.6274.103.506.5021.106.20全脂膨化大豆粉902.7534.0020.4013.60101.0019.004.3019.5013.10各種原料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析值原料名稱DM%增重凈能Mc69飼草的GI指數(shù)分級(jí)分級(jí)苜蓿禾本科飼草4級(jí)3級(jí)2級(jí)1級(jí)特級(jí)低質(zhì)中等優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)水平(%DM)CP101316182181117NDF6052464338726353NEL(MJ/Kg)4.665.215.466.016.225.045.465.92隨意進(jìn)食量(Kg/d)8.2810.1213.8014.2615.189.6611.9612.88GI指數(shù)(MJ/d)6.4213.1526.2135.8352.165.4211.3824.49以特級(jí)苜蓿為1.00進(jìn)行比較0.120.250.50.691.000.100.220.47飼草的GI指數(shù)分級(jí)苜蓿禾本科飼草4級(jí)3級(jí)2級(jí)1級(jí)特級(jí)低質(zhì)中等70育肥羊?qū)θ占Z蛋白質(zhì)和NDF的需求參數(shù)肉羊體重（kg）日糧CP（%DM）日糧RDP（占CP%）日糧UDP（占CP%）日糧NDF*（%DM）32.57.488125735.010.078224337.512.672.427.63040.014.448.551.5542.516.644.254.85*表內(nèi)日糧NDF（%DM）系有效NDF（eNDF），即指促進(jìn)牛反芻和瘤胃微生物生長(zhǎng)有效的NDF的百分含量育肥羊?qū)θ占Z蛋白質(zhì)和NDF的需求參數(shù)肉羊體重（kg）日糧CP71定義：對(duì)粗飼料的CP和NDF經(jīng)過校正后，粗飼料的可利用能的隨意進(jìn)食量。公式：注：SDMI：隨意采食量飼草分級(jí)指數(shù)：GI指數(shù)（盧德勛，2001）定義：對(duì)粗飼料的CP和NDF經(jīng)過校正后，粗飼料的可利用能的隨72羊草NDF與豆粕CP的組合效應(yīng)羊草NDF與豆粕CP組合比例發(fā)酵時(shí)間1.8:12.2:12.6:13.0:13.4:13.8:112h12.2**11.2**19.5**12.7**10.8**6.1**24h8**8.2**13.9**9.7**9.3**2.848h3.9*5.1**8.5**8.4**6.8**0.996h1.62.76.7**5.9**4.1*0.1*表示P<0.